酒店圣誕節(jié)聯(lián)歡會策劃
如 意 坊:40張
698元10張
雜 家 菜:10張
698元10張
美食廣場:10張
698元10張
十、假日各部門任務(wù)分配
銷 售 部:698元80張
餐 飲 部:698元10張
前廳客房部:698元10張
十、各崗位分工
a、活動策劃及領(lǐng)導(dǎo)小組
總指揮:李總
小組成員:各部門第一負責(zé)人
b、職責(zé)要求
總指揮:圣誕節(jié)活動策劃的最終確定并監(jiān)督各項工作的準備及落實情況。
小組成員:
營銷部:對外考察、對售票市場進行定位,制定圣誕節(jié)票銷售方案,匯總各部門裝飾品所需數(shù)量及品種并進行裝飾,制定圣誕節(jié)裝飾方案并配合采購部進行采購,組織并落實圣誕節(jié)文藝演出活動節(jié)目名單,制定圣誕節(jié)活動宣傳及促銷方案,安排晚會現(xiàn)場服務(wù)人員,做好節(jié)目的順利演出及圣誕票銷售。
餐飲部:制定圣誕節(jié)自助餐的菜單及備料,制定活動當(dāng)天的服務(wù)流程及標準,制定圣誕節(jié)所轄營業(yè)區(qū)域的裝飾方案。
客房部:協(xié)助餐廳布置場地及晚會水果的洗,配。
前廳部:負責(zé)圣誕老人、圣誕天使的人員選定,制定圣誕節(jié)所轄區(qū)域的裝飾方案。
財務(wù)部:確保圣誕節(jié)活動所需資金的按時到位,負責(zé)活動當(dāng)天的剪票抽獎及獎品的購買和發(fā)放工作。
工程部:負責(zé)圣誕節(jié)裝飾物品的安裝工作,檢查線路及、各種機械的運轉(zhuǎn)情況,制定工程應(yīng)急預(yù)案,制作當(dāng)天抽獎箱。
保安部:負責(zé)活動期間的消防安全及檢查、車輛的停放。
總辦、人力資源部:負責(zé)活動期間各部門人員的調(diào)配,及演員的一切事項。