2020大雪節氣吃什食物好_大雪節氣健康食譜推薦
在大雪節氣來臨的時候，吃東西能夠讓我們獲取熱量，每個時節都有對應的食物。要是一天不進食，身體就會出現不適，整個人體乏無力。食物給我們提供能量，每個人對于食物的喜好是不一樣的。下面小編整理20xx大雪節氣吃什食物好_大雪節氣健康食譜推薦，歡迎閱讀。
20xx大雪節氣吃什食物好_大雪節氣健康食譜推薦
一、大雪節氣的湯類食譜
1、吃紅薯粥
大雪以后氣溫逐漸變冷，人們屋里屋外都十分注意保暖，紛紛穿上冬裝，防止受凍，出現凍瘡。魯北民間有“碌碡頂了門，光喝紅黏粥”的說法，意思是天冷不再串門，只在家喝暖乎乎的紅薯粥度日。
紅薯含有大米、面粉缺乏的賴氨酸，賴氨酸可促進人體上皮細胞的成熟，一直抗癌因子與細胞中蛋白質的結合，可提高人體抵抗力，秋冬吃紅薯還有防燥的功效，但不能多吃。
2、腌肉
大雪節氣，中國北京素有大雪腌肉的習俗，在古代該習俗源于防一種被稱為年的怪獸。北京人有句老話大雪把肉腌，大年把嘴填。說的就是大雪節氣忙著腌肉就可以在過年的時候享受到口福了。
3、羊肉
說到大雪節氣的傳統食物，北方地區最少不了的就是吃羊肉。羊肉是歷來民間冬季進補的重要食材之一，不僅可以促進血液循環，增加人體熱量，而且還能增加消化酶，幫助胃消化。另一方面由于其營養豐富，對于治療一些虛寒病癥有很大的裨益。所以無論是羊肉燉湯還是羊肉煲粥，都是非常受歡迎的。
4、烏魚
大雪節氣時期，中國臺灣地區正值捕獲烏魚的好時節。因為大雪節氣的時候，天氣越來越冷了，烏魚沿水溫線向南回流，匯集的烏魚群也越來越多，整個中國臺灣西部沿海都可以捕獲烏魚，產量非常高。所以，每逢大雪節氣，烏魚就是各大餐館里顧客必點的一道大菜。
5、腌雪菜
大雪節氣前后，不少地方的老年人會腌一些雪菜過冬食用。雪菜又叫雪里蕻，雪菜屬于性溫、味甘辛的蔬菜，還含有胡蘿卜素和大量食用纖維素。從養生的角度看，雪菜有助于增加大腦中氧含量，起到醒腦提神的作用。在寒冷的冬天里面，不妨多吃點腌制的雪菜吧。
大雪節氣的到來，天氣變得愈加寒冷，在飲食方面也需要進行調整，注意自己的飲食習慣，多吃蔬菜，防止上火。好的生活習慣能讓我們更輕松。