餐廳實(shí)習(xí)日志（精選30篇）
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇1
今天，店里的生意依然很好，新老顧客都很多，我依然端著一盤(pán)盤(pán)香噴噴的菜給顧客們吃，心里突然有了新的想法，要是我也會(huì)做菜那該多好啊。等顧客們都走了，我趁著空閑之際，跑到廚房讓廚師師傅教了我?guī)椎啦�，我把這些菜的材料和程序都默默的記在心里，等哪天我回到家中，把這些菜做給自己的親人吃那該有多么的溫馨啊，想著想著，我的心情特別的激動(dòng)。
都工作好幾天了，今天覺(jué)得特別的累，經(jīng)理夸我對(duì)工作很敬業(yè)，也很負(fù)責(zé)，聽(tīng)到這樣的話(huà)我感到很欣慰，就算是再苦再累，我也要堅(jiān)持下去，對(duì)工作認(rèn)真和負(fù)責(zé)本來(lái)就是我的責(zé)任，只有做好自己的工作才不會(huì)覺(jué)得對(duì)不起自己。傍晚，我回到自己的宿舍，喝上一杯暖暖的熱茶，雖然苦在身體之上，但卻暖在心里。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇2
在西餐廳實(shí)習(xí)了快一個(gè)月的時(shí)間里，學(xué)習(xí)到很多西餐菜肴的相關(guān)知識(shí)，發(fā)現(xiàn)西餐與中餐的區(qū)別還是比較明顯的。
西餐的正餐包括午餐和晚餐，其特點(diǎn)是用餐內(nèi)容復(fù)雜，食用方法講究，服務(wù)技能要求高。
西餐正餐的構(gòu)成內(nèi)容包括：
頭盤(pán)（appetizers）：又稱(chēng)開(kāi)胃菜，是指開(kāi)餐的第一道菜，通常是水果、蔬菜、肉類(lèi)、禽類(lèi)或者海鮮構(gòu)成。
湯（soups）：一般用于刺激胃液分泌，促進(jìn)食欲，湯可分為清湯、奶油湯和茸湯。
沙拉（salads）：包括水果沙拉，蔬菜沙拉以及葷菜沙拉。主菜（maincourses）：魚(yú)類(lèi)菜肴，肉類(lèi)菜肴。甜點(diǎn)類(lèi)（desserts）：奶酪，甜品。
西餐十分復(fù)雜，但從中我們也學(xué)到了很多西方人的飲食觀念，禮節(jié)復(fù)雜，節(jié)奏緩慢，用法講究是西餐用餐的特點(diǎn)�，F(xiàn)代人隨著生活節(jié)奏的增快，很多時(shí)候都會(huì)將吃飯的環(huán)節(jié)簡(jiǎn)略或者直接舍去，這樣的飲食觀念應(yīng)該需要改變一下了，慢節(jié)奏的時(shí)代應(yīng)該來(lái)臨了。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇3
發(fā)現(xiàn)在中餐廳的日子是很難熬的，酒店的老總總是來(lái)吃飯，這些難伺候的老總啊，他們都是在一個(gè)包間打牌到天明，若是誰(shuí)第二天早上打掃到那間包廂一定是苦不堪言吧。還有的就是土大款，以前沒(méi)有實(shí)習(xí)之前就是不喜歡這種類(lèi)型的人，現(xiàn)在服務(wù)過(guò)才知道這其中的原由，好的東西大家可以一起分享，壞的就沒(méi)有必要了吧！因?yàn)榻酉聛?lái)的路還很長(zhǎng)呢。
前些天我們趁著中午休息的時(shí)候，跑去五道口耍。發(fā)現(xiàn)這邊說(shuō)英語(yǔ)的人不是一般的多。在路上還能碰到外國(guó)友人各種交朋友，想想還真是好玩。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇4
今天，陽(yáng)光明媚，微風(fēng)徐徐，一大早我就來(lái)到我的實(shí)習(xí)基地酒家，酒家位于我們學(xué)校附近的小村，小村的路雖然坑坑洼洼，但是一點(diǎn)也不影響我的心情和我的步伐，不一會(huì)我就到了，出現(xiàn)在我眼前的是一棟兩層樓的酒店，從外面看上去不怎么大，但是里面與我想象的還是不一樣的，里面的空間還是蠻大的，當(dāng)然，我主要的任務(wù)還是向經(jīng)理報(bào)到，于是經(jīng)理給我安排了服務(wù)員的職位，當(dāng)天經(jīng)理帶領(lǐng)我們熟悉了這里的環(huán)境和我接下來(lái)要做的工作。
我的工作是傳菜，也叫走菜。在給我分配工作的時(shí)候我因不知道走菜是什么意思而問(wèn)了半天。之后，我就真正認(rèn)識(shí)了什么叫做“走菜”。拿著托盤(pán)，上面能放幾盤(pán)菜就放幾盤(pán)菜，我曾經(jīng)試過(guò)一次端四盤(pán)不一樣的菜。就是這么一趟一趟的來(lái)回跑來(lái)跑去，讓人覺(jué)得手和腿都不是自己的，同時(shí)還得清楚的記著哪一道菜是哪一號(hào)桌的，因?yàn)閷?duì)餐廳的菜名菜品只是在培訓(xùn)的時(shí)候看了一下餐廳點(diǎn)菜單，所以對(duì)我來(lái)說(shuō)最 難的是，我得在廚師告訴是什么菜名后走一段路再記著是它是哪一桌的。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇5
今天看到了幾篇關(guān)于酒店管理的文章，我懂得了服務(wù)意識(shí)的提高是酒店贏得顧客的關(guān)鍵：對(duì)于一個(gè)酒店來(lái)說(shuō)，服務(wù)是形象之本、競(jìng)爭(zhēng)之道、財(cái)富之源。服務(wù)質(zhì)量的好壞關(guān)鍵在于服務(wù)意識(shí)的提高所以平時(shí)我們應(yīng)做到：微笑露一點(diǎn)，行動(dòng)快一點(diǎn)，腦筋活一點(diǎn)，效率高一點(diǎn)，理由少一點(diǎn)，做事勤一點(diǎn)，度量大一點(diǎn)，嘴巴甜一點(diǎn)，脾氣小一點(diǎn)，動(dòng)作輕一點(diǎn)。而在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無(wú)時(shí)無(wú)刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕L(fēng)土人情、景觀特色。飯店人對(duì)此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個(gè)單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊(yùn)，有了文化的背景。對(duì)于外地客人而言，他們來(lái)到這里或者為了這個(gè)地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會(huì)沖著一個(gè)單獨(dú)的住宿環(huán)境而來(lái)。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行商務(wù)辦公的路徑指點(diǎn)。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱(chēng)之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識(shí)提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿(mǎn)意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
在xx酒店實(shí)習(xí)的過(guò)程中，我明白了合作的重要性。一個(gè)人并不能包攬全部的事務(wù)更不能夠?qū)⒁恍┦虑樽龅猛昝�，只有靠團(tuán)體協(xié)作，才能將個(gè)人能力發(fā)揮到極致，才能將一天的工作做到完美。我明白了，如何與人相處，如何待人接物，如何在團(tuán)體中幫助集團(tuán)做到最 好。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇6
今天首次上中班，從下午3點(diǎn)鐘上到晚上12點(diǎn)，全程體驗(yàn)了行政酒廊的Happy Hours，不過(guò)上班到12點(diǎn)真心有點(diǎn)累，感覺(jué)腳已經(jīng)和上半身脫離，靈魂已經(jīng)遠(yuǎn)離*了。
W酒店的行政酒廊是喜達(dá)屋旗下W品牌首次開(kāi)設(shè)的行政酒廊，全天彌漫著舒緩的歐美音樂(lè)，是VIP客人休閑的好去處。在普通時(shí)段會(huì)提供軟飲、咖啡、茶水、曲奇和小甜點(diǎn)，傍晚17：00―20：00還會(huì)提供簡(jiǎn)便自助餐，而這也是行政酒廊最繁忙的時(shí)段。
目前到行政酒廊的以中國(guó)客人為主，但主管介紹，在廣交會(huì)期間外國(guó)賓客會(huì)大幅度增加，而這兩類(lèi)客人的酒廊就餐行為差異很大：外國(guó)客人一般簡(jiǎn)單的酒水小點(diǎn)心就可以在酒廊坐很久，而中國(guó)的客人卻直接把HappyHours當(dāng)成正餐，食用多種熟食和蛋糕。
我和另一個(gè)員工私下開(kāi)玩笑，希望來(lái)的客人都是外國(guó)客人，我們就可以清閑很多了。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇7
要有勤奮的精神、要有自信心。餐飲工作主要是手頭工作，通常不會(huì)過(guò)重，多做一些與不會(huì)累壞。所以我們要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主動(dòng)地工作，主動(dòng)地尋找工作。“一勤天下無(wú)難事”的俗語(yǔ)說(shuō)出一個(gè)很深刻道理，只要你勤奮成功的大門(mén)就為你敞開(kāi)。而與金錢(qián)、勢(shì)力、出身背景相比，自信是最重要的東西，自信能幫助人排除各種障礙、克服各種困難，相信自己是秀的。今天我理解到這兩點(diǎn)，相信我明天一定能更有精神，更有自信地去迎接新的一天的工作。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇8
周四下午，部門(mén)經(jīng)理說(shuō)要4我們培訓(xùn)，我以為是給我們講一些關(guān)于酒店方面的知識(shí)，但她說(shuō)的第一句話(huà)就否定了我當(dāng)初的猜測(cè)。她說(shuō)，只是想以聊天的形式，談一下我們對(duì)未來(lái)的規(guī)劃，并給出她個(gè)人對(duì)我們的一些建議。部門(mén)經(jīng)理在酒店工作了五、六年，可以說(shuō)是非常有經(jīng)驗(yàn)了。
她對(duì)人生有著獨(dú)到的見(jiàn)解，用自身的經(jīng)驗(yàn)現(xiàn)身說(shuō)法。她告訴我們一定要重視對(duì)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，過(guò)硬的英語(yǔ)水平會(huì)在將來(lái)我們應(yīng)聘工作時(shí)為我們?cè)黾映晒Φ膸茁�。哪怕是�?yīng)聘和我們專(zhuān)業(yè)不對(duì)口的工作，即使專(zhuān)業(yè)性的知識(shí)并不很了解，但英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)能力強(qiáng)還是很有可能找到好工作的。除此之外，還建議我們?nèi)W(xué)一些手藝或繼續(xù)深造，要有一技之長(zhǎng)，從而拓寬我們的就業(yè)面，這樣找起工作來(lái)就不那么困難了。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇9
聽(tīng)說(shuō)中餐的一個(gè)小傳菜生搬東西時(shí)被桌子砸斷了胳膊，血噴了一地，慘啊，*在這里當(dāng)洗碗工，娘倆相依為命一個(gè)月工資才1300塊錢(qián)，這回兒子的胳膊又?jǐn)嗔�，日子可怎么過(guò)啊。也不知道這里的工傷怎么計(jì)算工資。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇10
這天，我到xx大酒店實(shí)習(xí)的第一天。實(shí)習(xí)，雖然不是真正的工作，但卻是我工作生涯的一個(gè)起點(diǎn)，也是從學(xué)生過(guò)渡到工作人士的一個(gè)不可或缺的必經(jīng)階段。剛進(jìn)入酒店的第一天，一切都很陌生，也很新鮮。一張張陌生的面孔，不認(rèn)識(shí)但是都面帶微笑很友善。有一位熱心的同事，帶著我逛這逛那，帶我參觀了一下公司的整體結(jié)構(gòu)和各個(gè)部門(mén)，還給我介紹了幾個(gè)同事給我認(rèn)識(shí)。一周的時(shí)間很快就過(guò)去了，在這一周里，我盡量讓自己更快地去適應(yīng)環(huán)境，更快地融入這個(gè)大集體中，因?yàn)橹挥泻蜕纤�、同事都處理好關(guān)系，才能有利于自己工作的展開(kāi)。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇11
這個(gè)月我全是夜班，所以只能記晚上的事情了，可是西餐廳晚上一般不會(huì)發(fā)生什么事情，所以也沒(méi)什么好寫(xiě)的。我的實(shí)習(xí)日記本和實(shí)習(xí)報(bào)告本都丟了，只能先記到本子上，回家再用電腦打出來(lái)。今天真沒(méi)什么好說(shuō)的，睡的還不錯(cuò)。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇12
最后的一個(gè)大夜，最后的一次擺臺(tái)，我坐在我的小工作室中，默默的看著周?chē)囊磺校瑥哪吧绞煜ぴ儆墒煜さ侥吧Ｔ趯?shí)習(xí)兩個(gè)月的時(shí)光像流水一樣從我的身體各個(gè)部位流過(guò)，伸出手卻抓不到任何東西，除了回憶。愛(ài)也罷恨也罷，此時(shí)要離開(kāi)真的有一種發(fā)自?xún)?nèi)心的惆悵，我徜徉在西餐廳每一個(gè)角落，最后感覺(jué)一下為上帝服務(wù)的感覺(jué)，然后就默默的走開(kāi)。生命中一次美妙的經(jīng)歷結(jié)束了，我要開(kāi)始新的生活，結(jié)識(shí)新的朋友，對(duì)實(shí)習(xí)期間幫助照顧過(guò)我的人深表感謝，以后也許沒(méi)有機(jī)會(huì)再見(jiàn)面，但是我會(huì)記得你們。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇13
前一周主要是處于需要熟悉各基本情況的狀態(tài)，這周一的快到中午的時(shí)侯，我被帶到一位姐姐那，并被告知我以后就跟著她學(xué)，我很樂(lè)意，因?yàn)榻憬愫軣崆榈亟哟宋�，還帶著我和她一起吃了午飯，下午姐姐給我談了一下她的工作概況和她的主要職責(zé)，我都記在了心里，因?yàn)檫@可能就是我將來(lái)要承擔(dān)的職責(zé)。
這一周，貌似對(duì)周?chē)娜撕褪孪鄬?duì)熟悉了，沒(méi)有那么手足無(wú)措，還有就是還好遇上了比較好的同事們，教會(huì)我很多東西。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇14
今天去聽(tīng)xx老師的班會(huì)，雖然xx老師說(shuō)她主要是訓(xùn)話(huà)，沒(méi)啥好學(xué)的。但我還是厚著臉皮賴(lài)著過(guò)去聽(tīng)了。班會(huì)主要是圍繞班上最 近發(fā)生的一些事情開(kāi)展“訓(xùn)話(huà)”的。
首先，四年一班的同學(xué)有個(gè)壞毛病，總愛(ài)給老師大小報(bào)告，即便是雞毛蒜皮的小事都要去辦公室向老師報(bào)告。其次，班里的xx同學(xué)以前是個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題兒童，雖然現(xiàn)在有所轉(zhuǎn)變，但是班里的同學(xué)總是帶著有色眼鏡看人，不與他交朋友，或是經(jīng)常撿他毛病。班會(huì)就圍繞著這兩個(gè)主要方面展開(kāi)。
雖說(shuō)是訓(xùn)話(huà)，但是卻毫不見(jiàn)火 藥味。xx老師通過(guò)擺事實(shí)說(shuō)道理。針對(duì)學(xué)生的種種行為進(jìn)行“訓(xùn)導(dǎo)”，學(xué)生也聽(tīng)的心悅誠(chéng)服。尤其是在講到要客觀對(duì)待周?chē)娜�、正確認(rèn)識(shí)每個(gè)人都是有優(yōu)點(diǎn)也有缺點(diǎn)時(shí)，xx老師就以班上的一些同學(xué)為例，各個(gè)指出他們的優(yōu)缺點(diǎn)，要求同學(xué)們不要帶著有色眼鏡看人。
從這節(jié)班會(huì)課上，我終于明白了為什么xx老師能短短三個(gè)星期就在這群“千禧寶貝”中樹(shù)立威嚴(yán)了，并不是靠她的大嗓門(mén)，也不是靠她的威嚇，因?yàn)樗娜烁聍攘蛯?duì)學(xué)生的熱愛(ài)，所以這班學(xué)生才會(huì)如此敬愛(ài)她。而且她的說(shuō)理能力很強(qiáng)，字字珠璣，盡管是在訓(xùn)話(huà)，但是大家能心悅誠(chéng)服地接受。這是很難做到的！
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇15
今天主要的工作就是算量，現(xiàn)在我的量已經(jīng)算到了二次結(jié)構(gòu)了，以前我一次都沒(méi)有算過(guò)二次結(jié)構(gòu)，都不知道二次結(jié)構(gòu)是什么，所以我就問(wèn)師傅，最后師傅告訴我二次結(jié)構(gòu)就是過(guò)梁、磚墻、連梁、抱框柱、構(gòu)造柱等，然后跟我說(shuō)讓我仔細(xì)的看圖集，看一下二次結(jié)構(gòu)的做法，把做法看會(huì)了，才知道怎么算，我原來(lái)算過(guò)過(guò)梁，都是統(tǒng)一的把過(guò)梁算完了以后再算墻體，師傅看我這樣算覺(jué)得不是很方便就跟我說(shuō)了一下他們算圖的一些方法，我覺(jué)得他們的算圖方法很方便，所以我以后算圖也要學(xué)師傅的，那樣更不容易出錯(cuò)，今天我開(kāi)始算六號(hào)樓B段地下一層的二次結(jié)構(gòu)，雖然說(shuō)都很好算，但是加在一起算的話(huà)，就不是想像的那么簡(jiǎn)單了，所以我一定要仔細(xì)一點(diǎn)，一定要算準(zhǔn)確才行！
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇16
今天，操作了幾個(gè)簡(jiǎn)單的命令，L是畫(huà)直線(xiàn)，E是刪除，S是拉伸，T是修剪，C是復(fù)制，M是移動(dòng)……繪圖的時(shí)候還可以設(shè)置對(duì)象捕捉的功能，用起來(lái)非常方便。這比起用手繪圖要快多了，想到上學(xué)期期末的那幾個(gè)課程設(shè)計(jì)手畫(huà)的圖，花了我多少時(shí)間啊，從早到晚不停的畫(huà)，拿到電腦上，一個(gè)小時(shí)可以當(dāng)一天來(lái)用。不過(guò)話(huà)又說(shuō)回來(lái)了，只有通過(guò)手繪圖才能加深對(duì)那些細(xì)部的理解和認(rèn)識(shí)，為cad制圖打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇17
今天上午，xx小學(xué)進(jìn)行了一場(chǎng)“消防演習(xí)”。辦公室的老師告訴我們，這樣的演習(xí)，他們學(xué)校平均每周一次。當(dāng)時(shí)，我真的震驚了。震驚之余，真的不難想象到學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)他們學(xué)校的孩子們是傾注了多大的心血和責(zé)任。
那時(shí)，我們正在辦公室里備課，忽然警笛長(zhǎng)鳴，小學(xué)生們整好隊(duì)第一速度沖去了操場(chǎng)。在我看來(lái)，效果不錯(cuò)。但是校長(zhǎng)不是很滿(mǎn)意，要求全體學(xué)生重新再來(lái)一遍。雖說(shuō)這樣的決定導(dǎo)致很多人的不滿(mǎn)，但我認(rèn)為這樣執(zhí)著、對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé)任的精神是必須有的。這不也是愛(ài)的另一種體現(xiàn)嗎？
孩子們的行為不能只用一條準(zhǔn)則來(lái)判斷與衡量。也許換個(gè)角度，所謂的不足也能散發(fā)出奇異的光芒。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇18
俗話(huà)說(shuō)：“隔行如隔山”。我的專(zhuān)業(yè)是，以前從來(lái)沒(méi)有接觸過(guò)房地產(chǎn)開(kāi)發(fā)這個(gè)行業(yè)，說(shuō)實(shí)話(huà)心里沒(méi)底。領(lǐng)導(dǎo)給我安排到了辦公室工作，可能這是出于對(duì)我的照顧，起初真有點(diǎn)不適應(yīng)，不從何處下手。在這里我認(rèn)識(shí)了很多同事，他們給了我很大幫助，有什么不明白的，我就去請(qǐng)教他們。
辦公室的工作是很瑣碎的，但又是不可缺少的重要部門(mén)。他要領(lǐng)會(huì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意思，向下傳達(dá)文件；同時(shí)又要匯總其他部門(mén)員工的總結(jié)和合理化建議，向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反應(yīng)。
我勤勤懇懇，扎扎實(shí)實(shí)，腳踏實(shí)地地做好一個(gè)辦公室人員的本職工作，認(rèn)真完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)，虛心向其他員工學(xué)習(xí)先進(jìn)的工作經(jīng)驗(yàn)，并注意不斷閱讀有關(guān)房地產(chǎn)理論和實(shí)踐的書(shū)籍，以充實(shí)自己。
俗話(huà)說(shuō)：“活到老，學(xué)到老”，本人一直在各方面嚴(yán)格要求自己，努力地提高自己，以便使自己更快地適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的形勢(shì)。通過(guò)閱讀大量的專(zhuān)業(yè)書(shū)籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，去其糟粕，取其精華，不斷提高自身素質(zhì)。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇19
實(shí)習(xí)第天。昨日和班委商量了主題班會(huì)的事，決定搞一個(gè)百科知識(shí)問(wèn)答的比賽。晚上回宿舍下了很多題目，還把主題班會(huì)的策劃書(shū)給做好了，并打印出來(lái)了。今日上午檢查完早操后就去了班主任的辦公室，把策劃書(shū)給教師看了，問(wèn)教師班會(huì)可不能夠搞這個(gè)活動(dòng)。班主任人很不錯(cuò)，并沒(méi)有否定我的這個(gè)提案，同意我這么做。我沒(méi)有和教師提獎(jiǎng)品的事，所以這也就意味著我得自我掏腰包了。午時(shí)要考語(yǔ)文，我問(wèn)教師要不要我去幫忙監(jiān)考，教師說(shuō)不用麻煩我了。呵呵，我明白教師不放心我監(jiān)考，怕有人在底下抄我管不住�？墒墙處煾嬖V我明天午時(shí)第一節(jié)數(shù)學(xué)課由于教師有事不上了，讓我去坐班監(jiān)督他們自習(xí)。哎，不明白自我能不能管住他們哦！午時(shí)由于要考語(yǔ)文，所以就不用去檢查眼保健操。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇20
今天，我們的主要工作是根據(jù)昨天的原型設(shè)計(jì)，做出功能展示頁(yè)面，并實(shí)現(xiàn)基本的跳轉(zhuǎn)。由于這些只是一個(gè)邏輯的跳轉(zhuǎn)，沒(méi)有真正和數(shù)據(jù)庫(kù)交互，因此幾個(gè)超鏈接就可以把所有界面聯(lián)系到一塊，再加上一些提示框，原型幫助我們更深入的理解了這個(gè)系統(tǒng)的流程及功能。下午我們就開(kāi)始了數(shù)據(jù)庫(kù)建表、物理模型的設(shè)計(jì)以及概念設(shè)計(jì)。根據(jù)需求分析及原型，我們很快就確定了系統(tǒng)需要的數(shù)據(jù)表，包括用戶(hù)的基本信息、用戶(hù)的角色id、報(bào)銷(xiāo)申請(qǐng)表單、預(yù)算申請(qǐng)表單、部門(mén)項(xiàng)目信息等，以及每個(gè)表里面所需的字段，通過(guò)在數(shù)據(jù)庫(kù)中建表，sql語(yǔ)句的用法更加熟練。根據(jù)這些數(shù)據(jù)表，物理模型也很快就完成了。因?yàn)閿?shù)據(jù)庫(kù)是整個(gè)系統(tǒng)的關(guān)鍵所在，所有前臺(tái)的操作都要和數(shù)據(jù)庫(kù)交互，所以它設(shè)計(jì)的好壞直接影響到之后程序的編寫(xiě)。接下來(lái)我們繼續(xù)討論我們建立的表的冗余性以及合理性等，在老師的指導(dǎo)下，我們對(duì)部分表進(jìn)行了相應(yīng)的修改。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇21
今天沒(méi)有什么新工作，繼續(xù)幫著阿姨貼憑證。我記得在校做手工實(shí)驗(yàn)的時(shí)候貼憑證只需把原始憑證直接粘貼到會(huì)計(jì)憑證的背面就可以了，但在這里，都是做完一筆業(yè)務(wù)，就要拆一張與會(huì)計(jì)憑證一般大小的白紙，將原始憑證按順序用固體膠一張一張粘到白紙上，并且憑證不能對(duì)齊，必須呈階梯狀，以便翻閱。阿姨還教會(huì)我怎樣粘才能使這些憑證均勻地貼在白紙上并且整齊又好看。沒(méi)有實(shí)習(xí)之前，我一直以為會(huì)計(jì)的實(shí)際操作與學(xué)校里老師所教的、我們所見(jiàn)的一模一樣，實(shí)際上，書(shū)本上的知識(shí)只是其中的一種，現(xiàn)實(shí)中所需要的會(huì)隨著實(shí)際情況的變化而變化。跟著阿姨學(xué)習(xí)的這三天雖然很累卻很充實(shí)，會(huì)計(jì)雖然是一項(xiàng)枯燥又繁瑣的工作，卻能鍛煉出仔細(xì)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇22
時(shí)間過(guò)的可真快，轉(zhuǎn)眼間，兩周的生產(chǎn)實(shí)習(xí)就要結(jié)束了，不過(guò)還是得把實(shí)習(xí)善始善終。
上午來(lái)到工作的地點(diǎn)，便抓緊時(shí)間開(kāi)始昨天未完成的工作。自己全身心的投入其中，也樂(lè)在其中，不知不覺(jué)便度過(guò)了一個(gè)上午，但自己卻還是未盡興的感覺(jué)。體會(huì)著工作的樂(lè)趣是如何的，當(dāng)自己全身心的投入其中時(shí)，快樂(lè)和成功便會(huì)伴隨著左右。在上午自己一刻也沒(méi)放松，一直忙著自己的任務(wù)，這才體會(huì)到時(shí)間過(guò)的是如此的飛快，好像不夠用一樣，這才有點(diǎn)體會(huì)到希望時(shí)間變多是什么感覺(jué)。下午開(kāi)始便抓緊時(shí)間開(kāi)始收尾工作，爭(zhēng)取快點(diǎn)完成工作，在緊湊的時(shí)間里自己終于完成了，再經(jīng)過(guò)認(rèn)真的檢查后，把自己的成果遞交了上去，看到自己的成果被師傅肯定，自己心里真的感到很欣慰，心里也是一種很舒暢的感覺(jué)，真的感覺(jué)自己的努力是那么值得。接下來(lái)，自己便自由的開(kāi)始學(xué)習(xí)一些以后工作中可能要用到的知識(shí)，在輕松的狀態(tài)下，下午的時(shí)間也很快的過(guò)去了，明天就是實(shí)習(xí)的最后的一天了，自己一定要做好收尾工作，讓自己的實(shí)習(xí)沒(méi)有遺憾。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇23
對(duì)于一個(gè)企業(yè)來(lái)說(shuō)員工是企業(yè)的靈魂，因?yàn)樗械漠a(chǎn)品都出自員工之手，所以作為管理者不要總是忽略了企業(yè)的靈魂。對(duì)員工要多獎(jiǎng)勵(lì)，少懲罰；多關(guān)心，少冷漠；多體諒，少埋怨，多鼓勵(lì)，少責(zé)罵。讓員工每天都有一個(gè)良好的精神狀態(tài)去工作，這樣員工才能更加認(rèn)真負(fù)責(zé)的圓滿(mǎn)完成任務(wù)。
此次實(shí)習(xí)體會(huì)很深，不管是對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)、實(shí)際操作技能、人際交流、企業(yè)管理等等方面都學(xué)到了許多。從中了解了很多道理，也總結(jié)了很多小經(jīng)驗(yàn)，這些都是在學(xué)校無(wú)法學(xué)到、看到、體會(huì)到的。雖然實(shí)習(xí)結(jié)束了，但這僅僅是我的社會(huì)生涯的開(kāi)始，我會(huì)從此次實(shí)習(xí)中吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，認(rèn)真規(guī)劃我的人生，讓我在將來(lái)的人生道路上越走越好。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇24
這天是培訓(xùn)的第天，培訓(xùn)資料是人力資源管理，這培訓(xùn)還是蠻專(zhuān)業(yè)的，但對(duì)我而言并不難，因?yàn)?個(gè)月前，我剛剛考完企業(yè)人力資源管理師3級(jí)資格證，并且已經(jīng)通過(guò)了。這天的培訓(xùn)還是比較系統(tǒng)的講解了人力資源規(guī)劃、招聘、員工培訓(xùn)、績(jī)效管理、薪酬管理、勞動(dòng)關(guān)系六大人力資源管理模塊，但由于時(shí)間太短，很多細(xì)節(jié)難以涉及，致使有些非相關(guān)專(zhuān)業(yè)的同學(xué)沒(méi)能很好的聽(tīng)懂課程。
下雨了，天氣還有點(diǎn)小冷，但這并不能阻止我們上班。這天上午的培訓(xùn)課程是商務(wù)禮儀、下午是公文寫(xiě)作。雖說(shuō)我是行政管理出身，但對(duì)于這些知識(shí)還是有蠻多不懂得，比如電話(huà)一般響2聲接、會(huì)議座次安排、公文具體的寫(xiě)作技巧等等。因此，這天的收獲還是十分大的，我想平時(shí)有時(shí)間能夠通過(guò)教學(xué)視頻、講座、相關(guān)文章多注意一下這方面知識(shí)的學(xué)習(xí)，要不然就可能在社會(huì)交際中出洋相。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇25
今天是一個(gè)難得的晴天，不過(guò)氣溫也是很高的，有30多度呢！一早上就感到很熱。
我先領(lǐng)好了安全帽然后就到了六號(hào)樓，這里正在進(jìn)行模板的支護(hù)和鋼筋的邦扎。模板工程和鋼筋工程正在如火如茶的進(jìn)行著。工人們支模的程序是先搭設(shè)腳手架，然后在已經(jīng)搭好的腳手架上安裝模板下的木方，然后將板放在木方上，在板下有木方的地方上敲上長(zhǎng)鐵釘，使木方和模板成為一個(gè)整體共同來(lái)承擔(dān)澆筑帶來(lái)的荷載。以免板自身承受重量時(shí)，由于承載力不足，發(fā)生破壞。并且支模時(shí)先支水平模后再支垂直模。我想這樣做有兩個(gè)原因，一是為了豎板建立工作平臺(tái)，二是為了使其垂直接縫嚴(yán)密，使不發(fā)生漏漿現(xiàn)象。
按變更通知計(jì)算鋼筋的改變量是我每天必不可少的工作，雖然光這些工作就讓我頭昏眼花，但我還要向李工學(xué)的東西很多。今天要做的變更是在六號(hào)樓梁處。素砼過(guò)多，因而延階梯梁長(zhǎng)方向布置門(mén)式形插筋和梁高布置分布鋼筋。因而首先要算出每個(gè)階梯中間鋼筋的長(zhǎng)度，在乘以每個(gè)臺(tái)中需要的個(gè)數(shù)得出每個(gè)臺(tái)階所需要的插筋量，之后求所有臺(tái)階的總和就可得到總的數(shù)量。
第二個(gè)變更是基礎(chǔ)的后澆板帶的鋼筋增加量。后澆帶處增加板帶長(zhǎng)度方向兩根圓十間距為100毫米的鋼筋，所以只需將每段后澆板帶的長(zhǎng)度分別除以間距得到的鋼筋個(gè)數(shù)將所有后澆板帶增加的鋼筋個(gè)數(shù)乘以每根鋼筋的長(zhǎng)度即可。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇26
休息了兩天，重新來(lái)上班感覺(jué)精神狀態(tài)好多了。勞逸結(jié)合啊。兩天的事有很多都沒(méi)做，現(xiàn)在集中起來(lái)量看起來(lái)很多，有的忙了。外國(guó)客人走了。下午還得開(kāi)會(huì)聽(tīng)總結(jié)，手頭上又有很多的事。看來(lái)今天得被累死了。看到同事同樣的表情，不約而同的笑了。再苦也得做啊。整整一個(gè)早上都在忙連說(shuō)話(huà)的時(shí)間都沒(méi)有。下午還有會(huì)議。要抓緊時(shí)間。忙到后面我和同事還都沒(méi)吃飯呢。直接就忙到下午2點(diǎn)多。還來(lái)不急吃點(diǎn)東西就叫開(kāi)會(huì)了。命苦。會(huì)議的內(nèi)容是對(duì)于這個(gè)外國(guó)客人的。老總很滿(mǎn)意。
把各個(gè)部門(mén)都表?yè)P(yáng)了一下。當(dāng)然我們部門(mén)也有。后面又開(kāi)始總結(jié)東西，顧不得肚子專(zhuān)心的記筆記。一直到下午4點(diǎn)多才結(jié)束。又還沒(méi)下班沒(méi)地方搞吃的餓的好難受，只得和同事大眼瞪小眼了。后來(lái)經(jīng)理知道了我們沒(méi)吃飯，特意請(qǐng)我們吃麥當(dāng)勞，哈哈感謝領(lǐng)導(dǎo)。
有時(shí)候出來(lái)社會(huì)做事或多或少會(huì)看到一些比較現(xiàn)實(shí)的社會(huì)現(xiàn)象，感受到某些事情的無(wú)奈。今天上午，正當(dāng)我坐著無(wú)聊的時(shí)候，一個(gè)中年男人走了進(jìn)來(lái)，我看到了就很熱情的招呼他，并為他又是倒水，又是請(qǐng)座。本以為是來(lái)購(gòu)買(mǎi)材料的，不想他問(wèn)我老板在不？我說(shuō)老板出去了，有什么事就找我吧！當(dāng)我回答后，他沒(méi)說(shuō)什么就起身說(shuō)等老板回來(lái)再說(shuō)。
當(dāng)時(shí)就覺(jué)的很蹊蹺，事后才知道是過(guò)來(lái)想找老板拿回扣。這對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是無(wú)法接受的事，但老板還是給了，說(shuō)現(xiàn)在生意難做，同行競(jìng)爭(zhēng)厲害，不給代理商回扣，他就找理由說(shuō)材料質(zhì)量不行，不能用，故意跟你刁難，使交易不能達(dá)成。為了生意有時(shí)候也不得不犧牲點(diǎn)利潤(rùn)，我想這就是黑暗的一面吧，然而我卻無(wú)可奈何。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇27
今天我體會(huì)到了當(dāng)你可以選擇的時(shí)候，把主動(dòng)權(quán)握在自己手中。我想很多人和我一樣，剛進(jìn)實(shí)習(xí)單位的時(shí)候，都做過(guò)類(lèi)似復(fù)印打字的“雜活”。或許同事們認(rèn)為你是小字輩，要從小事做起，但有些時(shí)候，是因?yàn)樗麄冃闹袥](méi)底，不知道你能做什么。
做“雜活”是工作的必需，卻無(wú)法讓我學(xué)到什么。我決定改變自己的命運(yùn)。有些東西不能選擇，有些東西卻可以選擇。份內(nèi)的工作當(dāng)然要認(rèn)真完成，但勇敢的“主動(dòng)請(qǐng)纓”卻能為你贏得更多的機(jī)會(huì)。只要勤問(wèn)、勤學(xué)、勤做，就會(huì)有意想不到的收獲。
我在實(shí)習(xí)中逐漸變得“勇敢”。雖然開(kāi)始也會(huì)有顧忌，怕“主動(dòng)出擊”會(huì)招惹“不知天高地厚”的蔑視。但事實(shí)告訴我，應(yīng)該對(duì)自己有信心，應(yīng)該有勇氣去嘗試。即便在嘗試中失敗，也能讓自己成長(zhǎng)，沒(méi)有鍛煉的機(jī)會(huì)，談何積累和成長(zhǎng)？而這一切，只能靠自己去爭(zhēng)取。等待，只能讓你在沉默中消亡；只有主動(dòng)，才能為自己創(chuàng)造良機(jī)。
如果你不想讓自己在緊急的時(shí)候手忙腳亂，就要養(yǎng)成講究條理性的好習(xí)慣。
這絕不是一句空話(huà)。講究條理能讓你事半功倍。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇28
今日，學(xué)到了一些基本的電工知識(shí)，學(xué)到了一些從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)到的知識(shí)，同時(shí)x老師的一些話(huà)也是讓人振奮啊，更讓我理解了大學(xué)教育的不同，大學(xué)教育的真正意義，以學(xué)為主，同時(shí)手腳并用！電工實(shí)習(xí)有助于我們掌握基本的理論知識(shí)，運(yùn)用基本知識(shí)，訓(xùn)練基本技能，增強(qiáng)實(shí)踐能力。同時(shí)，實(shí)習(xí)在大學(xué)中是一個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對(duì)一個(gè)理工科學(xué)生來(lái)說(shuō)，更是尤為重要。而對(duì)于我們來(lái)說(shuō)，實(shí)習(xí)的意義更加重大。在將來(lái)的就業(yè)中，動(dòng)手能力，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)等等都是很要的。在接線(xiàn)過(guò)程中，以前一直以為自己的動(dòng)手能力很好，結(jié)果事實(shí)不是如此，電工實(shí)習(xí)中，線(xiàn)路板裝接元件多，工藝要求多，標(biāo)準(zhǔn)高。在實(shí)習(xí)中，必須培養(yǎng)自己一絲不茍，有條不紊的習(xí)慣。對(duì)于出現(xiàn)的故障，是對(duì)自己分析能力何獨(dú)立思考鍛煉的很好培養(yǎng)。實(shí)習(xí)中，自己應(yīng)該熟練掌握線(xiàn)路原理，分析某一元件或某一段線(xiàn)路出現(xiàn)的問(wèn)題，將會(huì)出現(xiàn)什么問(wèn)題。知識(shí)來(lái)源于實(shí)踐，在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)事物，并用自己所學(xué)的運(yùn)用于實(shí)踐中。電工實(shí)習(xí)對(duì)于培養(yǎng)自己的操作能力很重要，對(duì)于一些復(fù)雜的電路更能培養(yǎng)自己的動(dòng)手能力，使理論與實(shí)踐有機(jī)結(jié)合。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇29
通過(guò)老員工的介紹了解到，開(kāi)架自選的模式主要是為了讓顧客直接選擇適合自己的藥品再加上專(zhuān)業(yè)人員的講解，還針對(duì)老、弱、病、殘的顧客提供送貨上門(mén)服務(wù)，這樣能夠使銷(xiāo)售服務(wù)更加人性化，再加上優(yōu)惠的價(jià)格，得到了顧客的一致贊同與表?yè)P(yáng)，同時(shí)公司在經(jīng)營(yíng)的各區(qū)都享有很好的聲譽(yù)。
雖然我干的是銷(xiāo)售這個(gè)行業(yè)，但我并不認(rèn)為像別人說(shuō)的銷(xiāo)售沒(méi)有前途，我覺(jué)得前途是自己闖出來(lái)的，并不是某個(gè)行業(yè)所決定。就像我在藥品的銷(xiāo)售中我覺(jué)得自己不僅要掌握好所學(xué)知識(shí)還有有一個(gè)愉悅的心情，好的心情是能傳染人的，你微笑顧客能夠感覺(jué)到，好的服務(wù)是決定這個(gè)生意是否成功，同時(shí)在這一段時(shí)間的鍛煉中，我不僅學(xué)會(huì)了吃苦耐勞，更重要的是提高了我的溝通能力和交際能力。
中藥是一種能夠完全治愈疾病的良藥，堅(jiān)持長(zhǎng)期服用中藥，可以治療多種慢性疾病，從而得到健康良好的身體。西藥是現(xiàn)在藥品的主力，在推薦藥品時(shí)要確保推薦藥品的準(zhǔn)確、無(wú)誤、例如高血壓患者在服用降壓藥品時(shí)應(yīng)先問(wèn)顧客平時(shí)用藥，有些藥品是對(duì)顧客沒(méi)有作用的，在購(gòu)買(mǎi)消炎類(lèi)藥品時(shí)應(yīng)先問(wèn)顧客是否對(duì)紅霉素過(guò)敏，以免拿錯(cuò)藥，對(duì)顧客造成不良反應(yīng)。為了確保藥品的質(zhì)量，藥品一經(jīng)銷(xiāo)售，不得退換。這就要養(yǎng)成認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度。
餐廳實(shí)習(xí)日志 篇30
我的主要崗位是辦公室、優(yōu)撫安置科社會(huì)福利事務(wù)科等科室，因此主要實(shí)習(xí)了會(huì)務(wù)、文秘、信息、宣傳、機(jī)要、檔案、督辦、辦公自動(dòng)化、地名管理、退伍義務(wù)兵安置、殯葬管理、兒童收養(yǎng)管理、婚姻登記管理、城鄉(xiāng)低保管理等工作。在實(shí)習(xí)中，我參加了這些工作的操作。把課本中學(xué)的《管理學(xué)原理》《社會(huì)學(xué)教程》《組織行為學(xué)》《統(tǒng)計(jì)學(xué)》等相關(guān)知識(shí)運(yùn)用到現(xiàn)實(shí)中，從抽象的理論回到了多彩的實(shí)際生活，細(xì)致的了解了民政工作的全流程，認(rèn)真觀摩工作人員的工作過(guò)程，并掌握了辦公自動(dòng)化等技能。
實(shí)習(xí)期間，我利用此次難得的機(jī)會(huì)，努力作，嚴(yán)格要求自己，虛心向局領(lǐng)導(dǎo)和工作人員求教，認(rèn)真學(xué)習(xí)政治理論，黨和國(guó)家的政策，學(xué)習(xí)法律、法規(guī)等知識(shí)，利用空余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)了一些與公共事業(yè)管理相關(guān)的知識(shí)，掌握了一些民政工作的相關(guān)技能，從而進(jìn)一步鞏固自己所學(xué)到的知識(shí)，為以后真正走上工作崗位打下基礎(chǔ)。