牧醫專業大學生肉雞生產基地實習報告

　　（備注：在實際生產中，肉雞在達到70日齡后，一般沒有什么問題，免疫程序有所減少或者不用）

　　在實習的過程中，我發現基地的生產有一定的程序方案。但是并不嚴格，生產者馬虎了事，比如說：1、領導者與員工之間矛盾重重，生產工作脫軌，勢必給生產造成損失。2、員工年齡偏老化，對雞的飼養有很大的阻礙（喂料、清雞糞等體力工作不得力）。3、對雞的免疫程序不重視，比如說35日齡的小雞便要傳侯免疫，而生產中延遲到40日齡（傳侯一般采用滴眼方法進行免疫）。再比如小雞搬到育成舍便要切去雞嘴以防啄肛，偏偏拖到傳侯免疫后實行，雞死于啄肛不計其數等。（切嘴要求：上下嘴甲只切13，當切嘴是有血流出，不可離開切嘴器，直到不再流血為止，目的在于止血消毒）。4、飼養員的飼養水平不高，現場沒有技術過硬的技術員，一般依靠總公司技術總監遙控。并且技術員不勤奮巡欄，不剖雞，對疾病了解不深刻，常常道聽途說，根據飼養員提供給的部分信息進行處理，往往達不到治療的效果。技術員用藥往往對飼養員有一定的隱瞞，不給飼養員清楚藥用，只簡單的介紹藥用方法，若發生雞群大量的死亡，便是歸結為飼養員技術的缺陷，從不追究領導者和技術員的責任。如此這般，上行下效，飼養員便有病不上報，自覺處理，所以領導者和技術員為了提高生產質量，對雞病的治療仿佛免疫程序一般，定時定量的往肉雞場里送藥，在不清楚病情的狀況下，胡亂的前行用藥。因此，對肉雞的高質生產相當危害。我了解到雞場治療球蟲病一般用藥為：早上喂磺胺藥（50g藥粉于400斤水飼喂大約2500只雞），下午喂禽畜壯+維生素（藥用量不清楚，同樣溶于400斤飼喂2500只雞）。我覺得對于雞疾病的治療不應該一味的用藥，以免造成雞只的抵制，和藥物失效或產生副作用。應該多嘗試草藥的使用（成本低或者不用成本，因為有些草藥在場地的周圍隨處可見）5、我在實習當中，也進行了死雞病雞的觀察檢測和解剖，發現大多數雞只患病或死于：球蟲病、磺胺中毒、雞馬立克氏病、大熱病、氣管炎等。由于雞只的價值不高，所以場對雞病的治療不慎重視，但是必須注意對疾病的預防。6、雞只的飼料飼喂相當刻薄，飼料的完全是公司執行生產，營養成分不足，雞只生長緩慢，肉質不佳和羽毛蓬亂不光澤。150日齡的育成雞體重只達到4——5斤，少數突破6斤。6、雞場對雞舍的消毒，十分馬虎，簡單的采用一些常規的消毒藥（例如：氫氧化鈉、生石灰等），只在進雞前的一天才清理雞舍（例如：清理雞舍后排水溝、消毒等），有甚者消完毒立馬進雞，程序十分隨便。我覺得應該在雞只出欄后7天內，必須進行清理消毒，才是科學的養殖方式。

　　4、肉雞場的市場營銷策略：

　　凡做肉雞生產，市場營銷最為重要，因為生產的目的，便是為了盈利，必須通過銷售實現。所以公司是否做大做強除了養殖技術，營銷便是最大的依靠，因此，必須制定準確無誤的市場銷售策略方可。在生產基地實習過程中，對于雞的銷售，我沒有看到一丁點有智慧的銷售策略，買賣來者不拒，就仿佛街頭的臭豆腐，現炒現賣。且對運雞的車輛消毒十分簡單。又由于雞的飼養質量相對差，當遇到雞市不佳時，采用降低飼喂飼料量來節約成本，更使得本來雞只不佳更是大大折扣。（150日齡的育成雞每日喂食不到半斤量）。我認為必須飼喂足量，才能保證雞只的體質和羽色，在雞市不佳的狀況下占足優先地位。領導者必須要有大量的人脈、銷路和方案因時勢制定。例如：肉雞場對于這方面工作十分缺陷，肉雞飼喂達到7個月齡都無法銷售出去，一再虧損成本，采用限制雞飼喂量來減低成本的消耗。并且雞只的價格十分便宜（生雞5.9元斤，熟雞6.9元斤）。賣雞時，規則可以讓雞販自行選著雞只，但是必須注意一定的程序，比如，雞場領導者與飼養員都不注意這樣的細節，在大量裝雞時，任由雞販將大量的熟雞當做生雞收購，大大虧損了公司的利益。而且，雞只稱重時，往往領導者不熟悉秤稱的用法，給販騙取的一塌糊涂。