酒店實踐實習報告
在酒店實習，我學到了作為管理者的真理，也學到了一家酒店是如何提高自己知名品牌的：第一就是始終如一堅持客人永遠是對的的方針�？腿耸蔷频陿I的靈魂，沒有客人，那么酒店就不會存在了�！翱腿擞肋h是對的”這句話向服務人員提出了什么樣的要求呢？簡單的說，就是作為服務人員應該記住，不要說客人“不對”。即使事實上客人是不對的，你也不要說客人“不對”�？腿耸莵怼盎ㄥX買享受”的，是來接受服務的，而不是來接受批評的。如果服務人員批評客人，說客人“不對”，客人就會認為這是把“花錢買享受”變成了“花錢買氣受”，所以服務人員不應該批評客人，說客人“不對”。在實習中,我沒見過一次酒店員工與客人斗氣，爭輸贏的事件；第二就是員工強烈的服務意識 。酒店員工是直接給客人提供服務的，員工每天會接觸不同檔次，不同籍貫的人，針對不同對象進行個性化服務是酒店提高服務質量的根本；第三就是高質量的員工基本素質和專業素養。員工的培訓工作是一項重要工作，對酒店新員工的入職培訓，不僅練就了員工的意志,而且員工學習了崗位的基本業務技能,使他們進入崗位后能快速的融入酒店的氛圍中。正因為有上述這么多優勢,華僑豪升大酒店才能在全國酒店行業中獨樹一幟。然而，每家酒店都有自己的優勢，也有自己的劣勢，譬如我們酒店就有：如何提升客房一次性用品的檔次，如何把節約問題做得更好，如何正視傳統的對待新老員工的態度，如何實行更有效的激勵模式等等問題。雖然華僑豪升大酒店還存在著以上不足，甚至叫做不夠完善，但我相信隨著整個寧波市經濟的開發與發展，隨著酒店在內部管理體制上的改革，寧波華僑豪升大酒店的成績定會蒸蒸日上，同時我也深深祝福豪升大酒店的明天會更加燦爛輝煌!
實習結束了 ，每個同學都有自己難忘的故事，半年的時間是短暫的，但過程卻是漫長的，回到學校感覺這里的氣氛真好，沒了利欲之爭，沒有了上下級的分別，老師的諄諄教誨，同學之間的相親相愛，都是那么的真誠，實習讓我對社會有了新的概念，半年里發生了那么多事情，有那么多的感慨，我要利用在校時間好好地消化一下，將自己的不足之處進行加強，調養生息，重新整理自己的信心，重新整裝出發，迎接真正的就業。最后，感謝酒店，感謝老師讓我有了這樣一次難得的實習經歷，讓我為你們祝福吧。