暑期社會實踐報告及論文
8月19日，志愿者聯(lián)合會醫(yī)療分隊來到臨淄區(qū)王朱鎮(zhèn)，為剛剛成為“臨淄人”的三峽移民舉辦了義務義診、咨詢活動。科技分隊組織隊員對臨淄經(jīng)濟、環(huán)保狀況進行了專題調(diào)查和深入研究，并探索有效的建議和有利的保護途徑，制作成立了詳細的調(diào)查報告，已經(jīng)給予了區(qū)政府有關(guān)部門。同時，在團區(qū)委的正確領(lǐng)導下，組織了科技、文化、醫(yī)療、法律“四進社區(qū)活動”，將普法宣傳、反邪教宣傳，《公民道德實施綱要》宣傳送到了廣大市民的家門口。
此外，團區(qū)委仍將“知家鄉(xiāng)”作為一大特色來抓，組織廣大學生志愿者參觀了承德區(qū)的大中企業(yè)三家，組織大家參觀了部分古跡和承德市容，并且利用國際齊文化研討會在承德召開的大好時機，組織團員學習了臨淄的歷史、文化及現(xiàn)狀，并且制作了精美的“三個代表”學習網(wǎng)站，使團區(qū)委真正成了廣大在校學生的“大本營”和“根據(jù)地”。
四、用聯(lián)合會凝集大學生的愛心，使實踐活動長期、長年堅持不懈的進行下去。
“三個代表”實踐活動的開展，“志愿者聯(lián)合會”的建立，使承德區(qū)培養(yǎng)了一批思想過硬、政治合格，作為踏實的大學生實踐積極分子。團區(qū)委積極與各高校聯(lián)系，將高校實踐與地方工作相結(jié)合，創(chuàng)辦了《大學生實踐工作簡報》，建立了《大學生暑假實踐活動反饋意見表》，認真評選了10多名大學生社會實踐積極分子，20名社會實踐先進個人，認真填寫了大學生暑假實踐活動表現(xiàn)報告，通報了各大學生所在學校的團委。校地聯(lián)合共建，促進了大學生整體素質(zhì)的提高，受到了上級部門和各大高校的重視和歡迎。
承德區(qū)深深的扎根于本地實際的大學生“三個代表”實踐活動，經(jīng)過精心的培育，結(jié)出了豐碩的果實。一方面，促起了當?shù)亟?jīng)濟文化活動的發(fā)展，豐富了返鄉(xiāng)大學生的暑假文化生活。另一方面，培養(yǎng)了一大批合格的大學生實踐人才，是高校大學生實踐工作的有力補充，為高校精神文明建設提供了借鑒和幫助。正如邊國華書記所說的那樣，我們要讓大學生志愿者聯(lián)合會成為承德區(qū)移動的“宣傳部”，要讓每一個大學生志愿者成為承德區(qū)形象的代表，讓廣大大學生成為熱愛家鄉(xiāng)、建設祖國事業(yè)的合格標兵。
炎炎夏日列日當頭。正是因為有這樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實踐的決心。我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。
那么，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。我穿著大頭皮鞋，帶著我的綠色氈帽，騎著我的二手腳踏車帶著希望與渴望，開始了我的找工作的征程。一開始，對自己手工藝 期望很高，沒有月薪兩千不干。經(jīng)過艱苦的找尋工作，很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗的優(yōu)先，一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧，你回去等消息吧，如果需要的詳，我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個方面的原因。一個方面是自己眼高手低，自己根本自身素質(zhì)沒有達到一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。
總結(jié)了以前的失敗的教訓，擺正好自己的位置，僅正是社會實踐只要有工作，能供飯吃，任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板看我人高馬大，身體強壯，就讓我來做傳菜員。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎么著在學校里也是個學生會干部，多少也有點社會能力，心理學徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學文化的，還對我指手畫腳，確實心理上很不舒服。
但是，人總是要適應自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導和同事之間的關(guān)系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。
廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制，點心間的師傅專門負責面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負責冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習，在傳菜部很累很辛苦，但是每天都活行很大有充實。