酒店實(shí)習(xí)日記
5月23 日 星期一 陰
今天同學(xué)們都放假回學(xué)校了,只剩下我一個(gè)人在這里.下班后吃過(guò)飯,我躺在床上,郁悶啊，沒(méi)人陪我玩。這真是個(gè)鬼地方，五月中旬了還這么冷，各種蟲(chóng)子在窗外吱吱的叫喚，還不時(shí)有侵入者降落到我的床上。漆黑的夜，孤獨(dú)的我，用手捏捏被子，罵一句“THE FUCKING PLACE”
5月25 日 星期三
今天是天文大潮。下班后我和同學(xué)來(lái)到海邊看潮。孤山滄海，潮起潮落，海浪從海天交接的地方涌起，起初是一條白線，迅速推移過(guò)來(lái)，形成滔天的巨浪，拍打在巖石上。陰霾的天氣，看著這人間最壯觀的景象，我心潮起伏。人生就猶如這潮水，時(shí)而高漲時(shí)而跌落，得志時(shí)不要太猖狂，否則要磕在巖石上粉身碎骨，失意時(shí)不要太落魄，否則要被打入海底永遠(yuǎn)不能翻身。
5月27 日 星期五 晴
大連晚報(bào)的客人來(lái)吃飯。不知道這些人是晚報(bào)報(bào)社的員工還是他們的客戶，沒(méi)有素質(zhì)，我的好幾個(gè)同學(xué)都被騷擾了。看著那些人醉醺醺帶著色笑的丑惡臉孔，我們也沒(méi)有辦法，顧客就是上帝，是還食人間煙火，七情未去六欲仍在的上帝。我慶幸我是個(gè)男生，不過(guò)要是碰上同性戀更糟糕，被他騷擾了還沒(méi)有法律依據(jù)去討回公道。我明白了人性和文化程度高低沒(méi)有本質(zhì)的聯(lián)系，高層次的文化修養(yǎng)只能掩蓋人的丑惡本性但是無(wú)法消除。
6月 2日 星期四 霧
靜靜的夜，我一個(gè)人縮在西餐廳的角落里，孤獨(dú)的玩著手機(jī)。窗外的燈一閃一閃，藍(lán)悠悠的燈光晃得我心里發(fā)毛，突然，電話鈴聲大作，我和頭發(fā)一起竄了起來(lái)。靜，刺耳的鈴聲襯托著周圍的環(huán)境更加安靜，我一步步走到電話機(jī)前，大腦里閃現(xiàn)出《午夜兇鈴》中的經(jīng)典畫面，這時(shí)才后悔自己怎么看那么多恐怖片，當(dāng)時(shí)尋找刺激現(xiàn)在自己嚇自己�！澳阏艺l(shuí)？”我一緊張都忘記了接電話的專用詞�！拔艺夷��！币粋�(gè)女人的聲音。我的大腦在緊張的搜索著關(guān)于海里妖怪的信息。“你是誰(shuí)，有什么事？”午夜接到女人的電話，是福是禍？“你聽(tīng)我像誰(shuí)？”女人笑了一下�！拔�，”我從來(lái)沒(méi)有聽(tīng)到過(guò)這個(gè)聲音，心說(shuō)冤有頭債有主姐姐你找錯(cuò)人了吧，我雖然色點(diǎn)但是從來(lái)沒(méi)害過(guò)人啊。“你找錯(cuò)人了吧，我是這里的實(shí)習(xí)生。”我的聲音有點(diǎn)抖�！熬驼夷�，找的就是你，你現(xiàn)在到員工通道，我找你有事，快點(diǎn)啊。”我還沒(méi)來(lái)的及回答，電話就斷了。俗話說(shuō)色膽包天，天底下任何一個(gè)男人都不能放過(guò)深夜和一個(gè)女人獨(dú)處的機(jī)會(huì)，只要他是男人。我雖然有點(diǎn)怕，但是還是站在了員工通道。外面的霧好大，除了幾點(diǎn)昏暗的燈光什么也看不見(jiàn)。我站著，不時(shí)的向后看看，因?yàn)槲抑篮枚嗳司褪撬烙谏砗蟮氖�。時(shí)間隨著夜色的加深在流逝，十分鐘過(guò)去了，還是沒(méi)有人來(lái)。我看看表，11點(diǎn)了，這個(gè)時(shí)候會(huì)有什么人找我有事�。繘_動(dòng)之后大腦恢復(fù)了正常思考的功能，媽的，被人騙了。我突然反應(yīng)過(guò)來(lái)，自己被騙了。
6月4 日 星期六 晴
我今天發(fā)現(xiàn)了知識(shí)就是力量。下午一家公司要在這里開(kāi)一個(gè)大型會(huì)議，上面下通知讓西餐準(zhǔn)備30個(gè)果盤，領(lǐng)班接到通知后就吩咐我去數(shù)30個(gè)盤子交給廚師，裝好果盤后給客房那邊送過(guò)去。我突然靈光一現(xiàn)數(shù)了31個(gè)盤子，廚師也不數(shù)數(shù)直接切了31分果盤，我樂(lè)巔巔的送到客房，自然多出一分果盤就是我的了，這就是腦力勞動(dòng)和體力勞動(dòng)的差別。腦力勞動(dòng)可以投機(jī)取巧，而體力勞動(dòng)只能傻干蠻干。這個(gè)故事教育我們，只有最睛明的主管，沒(méi)有最狡猾的員工，因?yàn)閱T工的狡猾是層出不窮的。
6月8 日 星期 三 陰
實(shí)習(xí)一個(gè)多月了，工作程序早已熟悉。今天又是我的大夜，沒(méi)有客人，和我一起值班的廚師和收銀都回去睡覺(jué)啦，把我一個(gè)人晾在西餐廳，說(shuō)有客了就打電話。我心說(shuō)你們都快走吧，走了我一個(gè)人好做案。夜深人靜，我溜進(jìn)廚房，輕車路熟的翻騰出好吃的東西，打開(kāi)火，開(kāi)始準(zhǔn)備自己的夜宵。廚師做菜時(shí)的工作流程我早已看明白記住，俗話說(shuō)學(xué)藝不如偷藝。片刻，我就煎好四根腸四個(gè)雞蛋，切出一大塊三文魚(yú)，一份蔬菜沙拉外加一大杯黑加侖�？上е挥形乙粋�(gè)人，只能“舉杯邀明月，對(duì)影成三人�！被梓龅臒艄�，我，一桌美食，有些寂寞但是也有些情調(diào)。
6月10 日 星期五 晴
今天親眼看到主管和波哥打情罵俏，動(dòng)作不堪入目，想起別人給我說(shuō)的主管是怎樣通過(guò)自己的身體得到現(xiàn)在的職位傳奇故事，真是眼見(jiàn)為實(shí)啊。其實(shí)我們管兒要能力有能力要手段有手段，只不過(guò)在餐飲這個(gè)特殊行業(yè)里只靠這些是不夠的，要想青云直上還要有狠心，正可謂舍不得孩子套不住狼，舍不得自己套不住流氓。我十分感謝學(xué)校為我們安排了這樣一個(gè)實(shí)習(xí)，長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，明白了社會(huì)和學(xué)校是完全兩回事，書(shū)本和現(xiàn)實(shí)完全是兩條路！