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酒店實習生自我鑒定600字以上

發布時間:2025-07-05

酒店實習生自我鑒定600字以上(通用22篇)

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇1

  通過書本上的知識和在酒店的實踐了解到,“個性化服務”已經越來越重要,已經關乎到酒店的生存。各個酒店都有自己的特色,都有吸引賓客的亮點。服務已經滲入到各個方面,都要求到你的細節。賓客到來都有“賓至如歸”的感覺,只有想不到,沒有做不到。不同層次不同階級的人群都能滿足其要求。

  在服務上,要盡量預先察覺并提前滿足客人需求。酒店已經不再是傳統的'吃飯、住宿的地方,他已經發展成集會客。休息、吃飯、鍛煉、購物旅游等的地方,在這里你可以不出門就可以做到很多事情。這也是酒店的一個發展趨勢。

  在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到酒店的管理方式,部門的人員安排,專業技能等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現。

  在這半年里我在做好自己本職工作的基礎上,把書本上的知識運用到實際中,曾得到四次藍色笑臉胸牌和多次部門獎勵,我不僅做好自己的本職工作,我還積極參加酒店和社區舉行的各種活動,曾在酒店舉行的消防運動會上奪得第一名,在北京市東城區舉行的保齡球比賽中代表亞洲大酒店奪得團體第七名,在酒店舉行的中秋晚會等各項活動中發揮優秀,得到了總經理,部門經理的表揚。使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業文化,也使我慢慢地適應這個社會。

  實習結束了,在接下來的學習深造中,我會有重點有方向有目的的學習。這段實習經歷將是我人生路上值得回憶的美好事情。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇2

  一、實習酒店

  國際大酒店

  二、實習時間

  

  三、實習地點

  xx市xx區路號

  四、酒店概述

  國際大酒店是一個全國連鎖酒店,也是業內數一數二的知名酒店,我所在的酒店是國際大酒店在xx市的一個分酒店,目前酒店在職員工xx名,環境美麗,服務周到,員工的職業素質十分高,獲得客戶的一致好評。

  五、實習資料

  在初到xx酒店這個大團體當中的時候,我對那里充滿了陌生,可是看到那里的員工服務的時候素質異常的高,瞬間就好感度飆升,我的職位是酒店前臺,在入職之前酒店會給我們做為期一周的培訓,培訓的資料主要是了解酒店的文化,還有酒店的起源發展,還有一系列針對所在崗位的培訓,那里的培訓教師都十分的熱情,也對我們十分負責,平時有什么問題他都會在第一時間幫我們解決,自我明白的全部都教給我們,特備是酒店的一些注意事項,他每次都是耐心的給我們講解,十分負責,這個是我感覺最好的一點。培訓完了之后會對我們進行一場筆試,主要是針對我們培訓期間學到的知識進行一個考核,然后帶我們去做入職體檢,體檢經過這樣就正式上崗了。

  正式在酒店前臺這個崗位上工作的時候,我還有點不適應,因為酒店前臺這個職位能夠說是代表著一個酒店形象的好壞,是一個酒店的門面,客戶對酒店的第一映象也是從前臺開始的,所以我的壓力也是挺大,經過培訓后的我,明白前臺那里要具備必須的職業素質,如普通話要好,形象端正,還有脾氣要好,這都是一名優秀的臺前需要具備的素養,在一開始我當然還算不上一名優秀的前臺,可是我一向扎起在朝著這個方向努力。

  實習期間我一向本著刻苦的心態在上班,每一天8點上班我7點半就到了酒店早早的為一天的工作做好準備,多次受到主管的表揚,前臺這個職位是有夜班的,我們幾個臺前員工都是實行兩班倒,雖然很累可是都樂此不彼,因為這是一個鍛煉自我的絕佳機會。

  六、感悟

  在xx酒店實習的這三個月的時間里,我每一天都在為自我加油,因為剛開始不適應,我努力的說服自我堅持,在那里實習的三個月讓我明白了每一份工作都有它的價值,只要用心認真的對待,微小的價值也會被無限的放大。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇3

  我是xx大學酒店管理專業大四學習,準備畢業之際,在學校安排下我到xx大酒店為期一個月的實習,實習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進行了學習,這次實習使我受益匪淺,是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會。

  首先我到酒店先到客房部學習。在客房部,我向清掃員大姐和客房服務員學習了如何對客房進行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規程。在客房部學習過程中,我學到了酒店內基本的做床、衛生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。

  其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工多、工作量大也是復雜辛苦的部門。在這個崗位的學習中,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

  后是總臺。總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在此段時間里,對酒店客人如何登記入住和退房等的'一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

  短短的一個月實習很快就結束了,在這個工程中終于體會到工作與學習角色的不同之處,我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧,體會到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無私敬業精神所感動。這不僅為我今后的理論學習打下了良好的基礎,也使我今后從事酒店行業有了一個良好的開端。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇4

  在朋友的介紹下我來到了XX酒店,得到要來XX酒店學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了XX酒店學習,剛開始是學習文化和理論課程,我很接受XX酒店的文化,我也很樂意成為一名XX酒店人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來到了XX酒店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的.了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

  第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

  實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。服務意識,我非常贊同“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇5

  實習生自我鑒定模板:半年的實習已畫上句號,通過這段時間的實習,我得到了全面的鍛煉,實習的進程也使我完成了一個學生,在邁出社會時歷經的過渡,進步了自己的獨立,得到了這個方面知識的應用能力,為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。

  在這些日子我的確學到了很多的東西:除能學到中式餐飲的服務程序和技能、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調劑自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應當具有強烈的服務意識。在一次與某部分經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優良服務的觀念和愿看,同時應當對自己的同事也具有一樣的意識。是啊,這才是服務意識的真實的含義,這才是一個服務員真實的素質的體現。使得我從一個初出茅廬的學生,逐步的熟習了酒店的組織結構、人事關系、企業文化,也使我漸漸地適應這個社會。

  我始終以自己能夠以做一位服務職員而自豪,由于我們天天都在幫助他人,而客人在我們這里得到的是欣喜,而我們也在客人的欣喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧困,由于我們富有聰明、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有虔誠和信譽,固然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構成了我們今天的生活。實在,富有的人生不難找,它就在我們為他人帶來的每份欣喜當中。更讓我感到興奮的是,酒店的員工都是那樣的熱忱友好,他們并沒有由于我們是實習生而對我們冷漠僵硬,在勞累之余,同事們的一個甜蜜的微笑,一句再普通不過的辛勞了都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,由于他們能站在員工自己角度來看題目,由于他們講述的

  是老百姓的心里話。

  實習是結束了,但不管是現在的實習,還是以后的工作,我們都會為自己曾是一位服務員而自豪,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇6

  我是xx學院酒店管理專業大四學習,準備畢業之際,在學校安排下我到xx酒店為期一個月的實習,實習期間分別到酒店的客房部、餐飲部和營銷部的總臺這三個部門進行了學習,這次實習使我受益匪淺,是我大學四年學習書本知識的一個很好的運用機會。

  首先我到酒店先到客房部學習。在客房部,我向清掃員大姐和客房服務員學習了如何對客房進行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規程。在客房部學習過程中,我學到了酒店內最基本的做床、衛生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。

  其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛苦的部門。在這個崗位的學習中,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

  最后是總臺。總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在此段時間里,對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

  短短的一個月實習很快就結束了,在這個工程中終于體會到工作與學習角色的不同之處,我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧,體會到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無私敬業精神所感動。這不僅為我今后的理論學習打下了良好的基礎,也使我今后從事酒店行業有了一個良好的開端。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇7

  實習生模板:半年的實習已經畫上句號,通過這段時間的實習,我得到了全面的鍛煉,實習的過程也使我完成了一個,在邁出社會時歷經的過渡,提高了自己的獨立,得到了這個方面的運用能力,為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。

  在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到中式餐飲的服務程序和技巧、粵菜的特點和種類等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:處理好自己的利益和酒店的利益、處理好同事之間的人際關系、調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現。使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、,也使我慢慢地適應這個社會。

  我始終以自己能夠以做一名服務人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽,當然我們還有一個富有愛的家庭,所有的這些,才構成了我們今天的。其實,富有的不難找,它就在我們為別人帶來的每一份驚喜當中。更讓我感到高興的是,酒店的員工都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,看來還是員工自己最能夠了解大家的心情,因為他們能站在員工自己角度來看問題,因為他們講述的是“老百姓的心里話。”

  實習是結束了,但無論是現在的實習,還是以后的工作,我們都會為自己曾經是一名服務員而驕傲,我們的精神就像是紅棉一樣綻放。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇8

  這次在汕頭金海灣酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校的寶貴的實踐活動。不但是感受頗多,也是收獲頗豐啊。

  首先,從專業技能方面來講,在師傅的嚴格教導與催促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸熟悉,到熟習,從瀏覽了《前臺服務操縱規范》到實際操縱,從幕后走到幕前,不但是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心腸感謝大家。每接待一名顧客,每接聽一個電話,對我來講,都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟習,使自己在實操中明顯有工作效力較低的缺點,操縱起來也略顯僵硬。

  其次,讓我感慨很深的是金海灣的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相干知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不但是一種鼓勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感愛好的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不但把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分斟酌了酒店的開房率與營業狀態。還有一種稱之為解困文化,也就是幫助客人解決困難的知識提供能力,金鑰匙就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加欣喜,完成不可能完成的任務。

  從另外一個角度來講,金海灣酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已略顯窄小,設施也有老化現象,固然有部份客房是經過新裝修的,可是格式這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇9

  這次在汕頭金海灣酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校的珍貴的實踐活動。不僅是感受頗多,也是受益匪淺啊。

  首先,從專業技能方面來說,在師傅的嚴格教導與催促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸認識,到熟悉,從閱讀《前臺效勞操作標準》到實際操作,從“幕后〞走到“幕前〞,不僅是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心地感謝大家。每接待一位顧客,每接聽一個電話,對我來說,都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟悉,使自己在實操中明顯有工作效率較低的缺點,操作起來也略顯生硬。

  其次,讓我感觸很深的是金海灣的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相關知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不僅是一種鼓勵制度,也是一個自我提升的時機。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感興趣的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不僅把薪酬與個人表現和開展潛力綁定了,也充分考慮了酒店的開房率與營業狀況。還有一種稱之為“解困文化〞,也就是幫助客人解決難題的'知識提供能力,“金鑰匙〞就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加驚喜,完成不可能完成的任務。

  從另外一個角度來說,金海灣酒店有硬件設施的缺乏,開業至今已有十幾個年頭,客房已經略顯窄小,設施也有老化現象,雖然有局部客房是經過新裝修的,可是格局這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的效勞還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前臺的實習,發現員工流動性很大,特別是外地的員工,也許這是酒店的普遍現象,可是這樣勢必會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投入更多的時間和精力不斷培育新員工。

  通過這次短期的金海灣酒店的前臺實習,使我比擬直觀地了解前臺的操作進程,也認識到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下根底。同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇10

  在朋友的介紹下我來到了xx酒店,得到要來xx酒店學習的消息,我很快樂,很珍惜這樣的時機,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的時機,于是我懷著熱情的心來到了xx酒店學習,剛開始是學習文化和理論課程,我很接受xx酒店的文化,我也很樂意成為一名xx酒店人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來到了xx酒店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至疑心自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了清掃一個房間的流程,酒店內最根本的做床,衛生間清掃以及簡單的客房效勞方法,使我對酒店出售的根本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳效勞員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列根本的餐廳效勞方法。并對餐廳的效勞流程有了進一步的了解。

  第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到快樂的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的效勞根本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的效勞工程,因此需要前臺效勞人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的效勞。在學習中,我對酒店客人如何登記入住和退房等的一些根本的前臺日常操作有了深入的'了解并進行了實際操作。

  實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些根本的技巧和效勞常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個效勞員應該具有強烈的效勞意識。效勞意識,我非常贊同“效勞意識不但是要求效勞員有著向客人提供優質效勞的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。〞

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇11

  我是一名酒店管理專業的大學生,對于即將畢業的我們,學校安排我們去酒店進行為期一年的專業實習,我實習的崗位是中餐基層服務員。通過這次實習,鞏固了我的專業知識,了解了酒店管理的職責和各個崗位的工作流程,掌握了酒店服務的基本技能,把理論結合到實踐中去。作為一名實習生,實踐工作雖然很累,但也帶給了我更多的收獲和體會。

  這次實習我收獲了很多,熟悉了酒店管理的基本職責和工作流程,鞏固了理論知識的同時提高了動手能力,明白了酒店服務業是社會文明的窗口,熱情,誠信和微笑是酒店管理的基本理念,服務質量在酒店管理里是最重要的,一個好的成功的酒店,必須有其特有的酒店文化。因為酒店文化是酒店經驗的靈魂。

  接下來說說我的心得。首先,一個出色的酒店服務業的對象是人而不是物,面對形形色色的客人,他們有不同的需求,因此要求我們要有很好的洞察能力和迅速處理問題的能力,知道客人需要什么,并及時提供服務,讓客人滿意。酒店的銷售與消費同時進行,我們的服務意識等相關因素會直接影響客人對酒店服務的滿意度,也就是服務顯示出生產與消費的同時性。酒店服務沒辦法事先進行檢測,就像上司要求我們工作的時候要保持微笑,但是我笑沒笑并沒辦法知道,所以,要求服務提升到優質狀態,所以要我們有較強的服務意識和接待技能。還有就是,客房一天沒被消費它的價值也就沒了,我們要意識到這一點,積極靈活的掌握銷售技能,將酒店產品的價值最大化體現。不管做哪一行都要遵循“顧客是上帝”這點,酒店服務當然也不例外。當顧客提出要求時,我們要靈活的以顧客為主,不要生般硬套,當客人干預我們服務并且指導員工的服務行為時,我們要虛心接受。我們的服務體現在每個細節中。如今我國的酒店業進入了激烈的競爭時代,如何實現可持續發展,提高核心競爭力是擺在面前的重要問題。

  經過這一年在酒店的實習,我明白了如今社會競爭是如此的激烈,想要在其中占一席之地,必須付出百分之百的努力。要不斷學習,提高自己的能力,這樣我們才會有更美好的明天。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇12

  1、自身不足與缺點:通過這次實習,我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間,酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好,所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經驗不足,導致工作上出現不應該出現的錯誤,為同事帶來了許多不便。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉,我已經在不斷的改正當中。

  2、就業前景據不完全統計,目前全國有各類酒店旅館9000多家,酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多。我認為現在的酒店行業缺少的依然是高學歷的專業人才。但是,就算擁有高學歷,依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中,一線工作經驗是十分重要的。所以,作為即將畢業的大學生來說,絕對不可以眼高手低,必須作好接受挑戰的心理準備。

  另外,對于這次實習,由于各種原因與實習單位的溝通存在某種程度上的問題,由一開始的以實習生的方式的進入實習單位,到最后以簽約員工的方式進入實習單位。鳳凰城酒店的人事部以“你們答應了以后都在這里工作才你們進來的”的理由要求我們簽下了一年的合同,如果工作不夠一年離職則要收取毀約金。鳳凰城酒店人事部的這種辦事方法,實在是讓我感覺到不合理。望今后系里領導能協助我們與實習單位進行溝通,避免這種情況再次出現。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇13

  時間一點一滴的過著,我在酒店實習的日子也一去不復返。現在立刻就要接近實習結束的日子了,我竟然開頭有點惦念。雖然我清晰的知道,在這個過程里,浸泡了我多少的的汗水和淚水,度過了多少難熬的日夜,但是它終究還是教會了我成長。所以我要感謝這段日子,感謝在這段實習期里始終鼓舞我堅持下來的大堂經理,也要感謝同事們的接納與關心。才能讓我這在段日子里收獲不少。

  我做的是酒店的服務員工作,一開頭來的時候,我也的確做的很不好,由于我沒有什么閱歷,又剛從學校出來,還不懂的職場上的那些法規,也不懂得怎么去和同事相處。所以我常常犯錯,常常給酒店經理惹麻煩。我記得有一次,在一個很重要的宴會上,主管怕我出亂子,還特意只給我支配了一桌的客人,我只要負責那一桌客人的上菜,撤碟換菜,倒酒擺盤就行了。

  但是就這么點事,我都做不好,我在一開頭給顧客倒開水的時候就不當心倒在了顧客的手上,讓她驚叫出聲,我一驚慌就抓緊拿紙巾給她擦,但是又接二連三的把桌上的碟子都打翻。惹的我們這一片區域混亂不堪。好好一個宴會的開場就讓我給搞砸了。我站在一邊手無足措,一邊不停的'跟顧客道著歉,一邊挨著客人的罵。最終還是經理趕來幫忙處理的。那個被燙傷的顧客,看在我認錯態度懇切的份上,就讓我賠償了點醫藥費,就沒有深究的。

  但是這件事情讓我內疚和難受了好幾天,我覺得自己都快堅持不下去了。但是經理不但沒有怪罪我,還一次次跑來勸慰我和鼓舞我。我覺得我不能再這么下去了,我自己也要作出一點轉變。

  所以,在生活上,我向主動向同事說話,主動向同事討教工作上的一些小技巧,主動的去專心和他們交伴侶。他們感受到了我的真誠,也漸漸的開頭接納我,情愿和我共享生活上的一些小事,情愿教我職場上的法規。就這樣我在酒店里收獲了一群小伙伴,也得到了他們的支持和喜愛。在工作上,我加班熬夜的不斷練習上菜技巧,酒桌禮儀,還有倒水方式等等,通過我一個月的勤加練習和閱歷積累,我對我的工作越來越嫻熟了,甚至在之后的一段日子里都沒再犯過錯了。

  這三個月的實習期,我從笨手笨腳到得心應手,從孤身一人到收獲友情,從稚嫩無知變得成熟穩重。所以我這三個月的艱辛付出,贏得的了我在高校三年都沒有學到的東西,我覺得我還是很值得的。所以我也不會遺忘這段艱辛的日子,我會讓它變成我今后不斷努力前進的動力,去迎接我生活里一個又一個未知的挑戰。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇14

  回顧今年完成的酒店前臺工作實在讓人難掩心中的感動,在努力過后收獲喜悅也是自我在酒店工作中能夠體會得到的,可是漫漫長路需要不斷加強自身本領才能適應酒店工作環境,當前階段我覺得自我和其他酒店員工相比還存在著不少差距,所以我針對今年已經完成的任務進行了酒店前臺員工年終工作鑒定,期望能夠經過這次積累的酒店工作閱歷能夠幫忙自我在明年獲得更多的成就。

  平日里的前臺工作中我嚴格根據酒店的規定來要求自我,并且為了起到維護酒店形象的作用還會常常反思自我在服務禮儀方面是否存在不足,究竟作為前臺員工代表酒店的形象自然需要有這方面的覺悟才行,并且我為了更好地適應這份工作還經常學習英語以免回答不了外國客戶問題時感到尷尬,實際上能夠帶著這樣的態度來慎重對待酒店前臺工作便能夠讓我獲得較大的提高,所以今年我在客戶接待方面所做出的的努力也獲得了相應的回報,無論是領導的確定還是客戶的良好鑒定都意味著自我在這方面做出的成就的確讓人感到滿足。

  至于接線工作方面則根據相關話術與對方進行溝通,假如其中包含較為重要的信息則將其記錄下來并將其匯總以后交給酒店經理,假如需要進行電話轉接的話則依據情景判定對方身份以后再綻開下一步的動作,究竟假如只是推銷電話的話很可能會鋪張酒店領導的工作時間,可是將電話信息進行記錄并在下班以后交由酒店經理則是沒問題的,當判定對方為有效客戶以后能夠在結束通話以前適當推舉酒店新出的優待活動。

  針對今年酒店的營業額進行分析便能精確找到業績發生波動的緣由,身為酒店前臺員工自然需要在分析營業額的時候牢記身上的職責,所以有時我也會將分析結果上報給酒店領導并等待對方接下來的指示,在這之中能夠明顯觀看得到節假日取得的效益并沒有到達預估的效果,所以能夠得知酒店的'宣揚工作應當存在著必需的局限性導致效益不高,只可是作為參加酒店宣揚工作的員工之一應當也要擔當部分職責,所以在明年的酒店宣揚工作中應當有所創新才能取得令人滿足的效果。

  經過這次的鑒定也讓我看清了自我在酒店前臺工作中存在的不足,所以在接下來一段時間自我還應當要好好學習前臺工作中的技巧并強化記憶,究竟作為一名工作多年的前臺員工卻鮮有提高并不是值得光榮的事情,可是我信任隨著時間的積累應當能夠讓自我在前臺工作中明白更多的人生哲理。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇15

  這次在汕頭金xx酒店前臺的實習,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校的寶貴的實踐活動。不但是感受頗多,也是收獲頗豐啊。

  首先,從專業技能方面來講,在師傅的嚴格教導與催促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸熟悉,到熟習,從瀏覽了《前臺服務操縱規范》到實際操縱,從幕后走到幕前,不但是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心腸感謝大家。每接待一名顧客,每接聽一個電話,對我來講,都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟習,使自己在實操中明顯有工作效力較低的缺點,操縱起來也略顯僵硬。

  其次,讓我感慨很深的是金企業文化,各種類型與層次的.技能與酒店文化相干知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不但是一種鼓勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金薪酬制度也是我很感愛好的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不但把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分斟酌了酒店的開房率與營業狀態。還有一種稱之為解困文化,也就是幫助客人解決困難的知識提供能力,金鑰匙就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加欣喜,完成不可能完成的任務。

  從另外一個角度來講,金xx酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已略顯窄小,設施也有老化現象,固然有部份客房是經過新裝修的,可是格式這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇16

  這次在XX酒店當前臺,是我真正意義上的一次脫離同學,脫離學校的寶貴的實踐活動。不但是感受頗多,也是收獲頗豐啊。

  首先,從專業技能方面來講,在師傅的嚴格教導與催促下,從一開始的對工作職責與內容的完全陌生到漸漸熟悉,到熟習,從瀏覽《前臺服務操縱規范》到實際操縱,從幕后走到幕前,不但是自己的技能提升,更是對客人負責的表現。其中,少不了所有老員工不厭其煩給我提供的幫助,由心腸感謝大家。每接待一名顧客,每接聽一個電話,對我來講,都是一個新的挑戰。沒有豐富的接待經驗,對業務不熟習,使自己在實操中明顯有工作效力較低的缺點,操縱起來也略顯僵硬。

  其次,讓我感慨很深的是金海灣的企業文化,各種類型與層次的技能與酒店文化相干知識培訓,讓我看到一個在前進中的企業,不但是一種鼓勵制度,也是一個自我提升的機會。還有,金海灣的薪酬制度也是我很感愛好的范疇之一,靈活的分數與分值,再有獎金,不但把薪酬與個人表現和發展潛力綁定了,也充分斟酌了酒店的開房率與營業狀態。還有一種稱之為解困文化,也就是幫助客人解決困難的知識提供能力,金鑰匙就是典型,也是我在這次實習中關注的,滿意加欣喜,完成不可能完成的任務。

  從另外一個角度來講,金海灣酒店有硬件設施的不足,開業至今已有十幾個年頭,客房已略顯窄小,設施也有老化現象,固然有部份客房是經過新裝修的,可是格式這些是很難改變的,相信只有通過給客人提供更好的服務還彌補硬件設施的缺陷。再者,通過在前臺的實習,發現員工活動性很大,特別是外地的員工,或許這是酒店的普遍現象,可是這樣必將會造成人才的流失與資源的浪費,需要酒店投進更多的時間和精力不斷培養新員工。

  通過這次短時間的金海灣酒店的前臺實習,使我比較直觀地了解前臺的操縱進程,也熟悉到管理實踐的重要性,為今后的理論學習進一步打下基礎。同時,在實習中,也結識了很多同事和好友。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇17

  一、工作資料

  第一在過去的一年當中許多事情都是需要一個過程,我信任工作當中必需會有許多許多的問題在等著我,我首選要討論的就是在工作中的那種態度,我調整自我的心態,做好前臺工作,在日常的接待中我專心,禮貌的接待每以為顧客,當然這些都是需要時間,可是我信任自我必需能夠做好,前臺接待工作必需要做到位,我明白做一名優秀的前臺接待就必需要對工作負責,抱著進取的心態,一步步的完成好,接待也是其中之一,我信任這些都是能夠漸漸爭取的,當然在工作生活當中。其次就是學習,學習各種前臺工作技能,禮儀禮節是一個重點,對于這一點我是非常的重視的,自身的禮儀禮節都是非常有必要做好的一點,在生活當中也會有更多的.事情在等著我們,我進取的學習前臺工作,對于自我沒有接觸到的我總是會很專心的去學習。

  二、積累閱歷

  做一名前臺工作人員,酒店一切自然都需要把握,我明白這些都是能夠做到更好的,沒有什么事情是不能轉變的,當然在工作當中要做到熟識酒店的一切,僅有把方方面面都熟識到位了,才能讓自我更好的為顧客服務,作為一名前臺工作人員我渴望有更多的閱歷,一年來的工作讓我漸漸的接觸到了許多,讓我也明白了自我應當怎樣去這些事情,當然在往后的生活工作當中這些都是必需要完善的,不管什么工作閱歷必需是漸漸的積累,我必需會連續積累到更多的閱歷,養成工作好習慣,都說工作閱歷能夠讓自我在工作當中更加順當,這是有道理的在,經過了這一年的前臺工作,我也有了一顆克服苦難的心態。

  三、訂正不足

  作為前臺我覺得自我在工作時間支配上頭,有一點不足,工作當中時間觀念是非常清楚地,我們必需要做好這些,我明白許多事情都是一步步積積累起來的,工作也是這般,我會訂正自我在工作當中欠缺時間觀念的毛病,連續為xx酒店努力工作。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇18

  北京亞洲大酒店半年的實習已經畫上句號,通過這段時間的實習,我得到了全面的鍛煉,實習的過程也使我完成了一個學生,在邁出社會時歷經的過渡,提高了自己的獨立,得到了這個方面知識的運用能力,為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。

  通過書本上的知識和在酒店的實踐了解到,“個性化服務”已經越來越重要,已經關乎到酒店的生存。各個酒店都有自己的特色,都有吸引賓客的亮點。服務已經滲入到各個方面,都要求到你的細節。賓客到來都有“賓至如歸”的感覺,只有想不到,沒有做不到。不同層次不同階級的人群都能滿足其要求。在服務上,要盡量預先察覺并提前滿足客人需求。酒店已經不再是傳統的吃飯.住宿的地方,他已經發展成集會客.休息.吃飯.鍛煉.購物旅游等的地方,在這里你可以不出門就可以做到很多事情。這也是酒店的一個發展趨勢。

  在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到酒店的管理方式,部門的人員安排,專業技能等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現。

  在這半年里我在做好自己本職工作的基礎上,把書本上的知識運用到實際中,曾得到四次藍色笑臉胸牌和多次部門獎勵,我不僅做好自己的本職工作,我還積極參加酒店和社區舉行的各種活動,曾在酒店舉行的消防運動會上奪得第一名,在北京市東城區舉行的保齡球比賽中代表亞洲大酒店奪得團體第七名,在酒店舉行的中秋晚會等各項活動中發揮優秀,得到了總經理,部門經理的表揚。使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業文化,也使我慢慢地適應這個社會。

  實習結束了,在接下來的學習深造中,我會有重點有方向有目的的學習。這段實習經歷將是我人生路上值得回憶的美好事情。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇19

  我在x職業技術學校模具班進行了為期近兩個月的實習。實習的基本內容包括兩部分:課堂教學、班主任工作。在課任指導老師和班主任的耐心指導、助下,我較好地完成了教育實習任務。

  實習期間,在x老師的指導和支持下,我總計聽了x節課左右,上了x節課。教學實習中,總的來說,我能認真備課,所設計的礁規范準確。課堂教學中,教學效果好,教學內容能當堂消化、鞏固,教學重點突出,明確,能夠順利地完成教學任務。在實習過程中,我深刻的感受到:上一堂課容易,但要想上一堂精彩的課很難!需要下很的工夫。在教學之前,我都認真聽了指導老師的課。從中我也學到了很多教學方法和技巧!

  實習期間,作為實習班主任,每天課間操時維持秩序,監督到位,耐心地做學生的思想工作。籌辦了以主題的班會活動,得到了老師和學生的極肯定。

  在教學過程中,時間把握還算不錯,能在有限的時間內完成教學目標任務,在饒老師的指導下,讓學生對課程理解透徹。當然,我想,作為一名師范生,要真正走向了工作崗位,還需要自己以后不斷地努力實踐,追求進步。

  實習盡管辛苦忙碌,但卻是對我人生的一有益的嘗試和磨練。最后,我要特別感謝辛勤指導我的x老師,是他讓我學到了很多的.教學知識,使我從稚嫩的教學走向了成熟的教學。同時,我也要向指導和勉勵我的x老師表示衷心的感謝和崇高的敬意!

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇20

  首先我到酒店先到客房部學習。在客房部,我向清掃員大姐和客房服務員學習了如何對客房進行清掃及查房。并向其他工作人員了解了客房部的日常工作規程。在客房部學習過程中,我學到了酒店內最基本的做床、衛生間掃清及簡單的客房服務方法。使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。

  其次是餐飲部。餐飲部是酒店內員工最多、工作量最大也是最復雜最辛苦的部門。在這個崗位的學習中,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。

  最后是總臺。總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在此段時間里,對酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。

  短短的一個月實習很快就結束了,在這個工程中終于體會到工作與學習角色的不同之處,我不僅向酒店員工學習了酒店服務的基本方法和技巧,體會到應該如何跟客人和同事交流和相處,更被酒店人員的無私敬業精神所感動。這不僅為我今后的理論學習打下了良好的基礎,也使我今后從事酒店行業有了一個良好的開端。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇21

  從個人的角度來說,可以說經過辛勤的工作與積極的學習,我認為本次實習取得了非常大的收獲,讓我從多方面了解了自己與社會、與企業的需求差距的地方,以及需要保持的地方。同時,在實習期間,我也收獲了很多的人生感性材料,相信在將來的學習工作中可以得以總結教訓,積累經驗。換一個角度來說,我重新修正了自己的定位,把自己的方向對準到正確的目標。我想在走出去工作之前,我還必須加強自己專業知識以及度過語言關,爭取自己的社會競爭力有所提升。

  從集體的角度來說,我向組織承認錯誤,由于我個人的緣故,本次機場酒店的實習沒有做到善始善終,出現了同學的實習報告被遺失、同學的工資出現空拿的現象、離開酒店的最后兩個小時內集體秩序混亂等等情況。在此,我會加強自己相應方面能力的提高,吸取教訓,爭取把將來的工作做好。此外,我向組織提出以下建議,請老師提出意見!

  一、建議我系籌建“旅游管理系實訓處”。在系里組織的學生實習工作取得成績的同時應該考慮到長遠發展,建議從幕后工作開始,為學生實習提供輔助,具體職能請根據實際情況來定;

  二、建議加強學生實習前思想教育工作。把學生在實習中容易出現的問題,以及問題的解決方式通過靈活的方式,暢通的渠道傳達到每一個學生;

  三、建議完善學生代表的組織建設。要從根本上重視學生代表的作用,既要培養學生的獨立能力,也要加強學生的集體觀建設,維護集體的利益。

酒店實習生自我鑒定600字以上 篇22

  北京亞洲酒店半年的實習已經畫上句號,通過這段時間的實習,我得到了全面的鍛煉,實習的過程也使我完成了一個學生,在邁出社會時歷經的過渡,提高了自己的立,得到了這個方面知識的運用能力,為以后正式踏出社會奠定看扎實的基礎。

  通過書本上的知識和在酒店的實踐了解到,“個性化服務”已經越來越重要,已經關乎到酒店的生存。各個酒店都有自己的特色,都有吸引賓客的亮點。服務已經滲入到各個方面,都要求到你的細節。賓客到來都有“賓至如歸”的感覺,只有想不到,沒有做不到。不同層次不同階級的人群都能滿足其要求。在服務上,要盡量預先察覺并提前滿足客人需求。酒店已經不再是傳統的吃飯.住宿的地方,他已經發展成客.休息.吃飯.鍛煉.購物旅游等的地方,在這里你可以不出門就可以做到很多事情。這也是酒店的一個發展趨勢。

  在這些日子我的確學到了不少的東西:除了能學到酒店的管理方式,部門的人員安排,專業技能等課堂上所能學到的東西外,更能學到一些課堂上很難學到的東西:如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。”是啊,這才是“服務意識”的真正的含義,這才是一個服務員真正的素質的體現。

  在這半年里我在做好自己本職工作的基礎上,把書本上的知識運用到實際中,曾得到四次藍色笑臉胸牌和多次部門獎勵,我不僅做好自己的`本職工作,我還積極參加酒店和社區舉行的各種活動,曾在酒店舉行的消防運動會上奪得第一名,在北京市東城區舉行的保齡球比賽中代表亞洲酒店奪得團體第七名,在酒店舉行的中秋晚會等各項活動中發揮優秀,得到了總經理,部門經理的表揚。使得我從一個初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業文化,也使我慢慢地適應這個社會。

  實習結束了,在接下來的學習深造中,我會有重點有方向有目的的學習。這段實習經歷將是我人生路上值得回憶的美好事情。

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