2020專業實習自我鑒定

　　來實習之前，聽實習過的同學講里面的關系很難處。雖然我對于處理人際關系還是有把握的，不過，我一開始做事的時候仍是小心翼翼的。后來才慢慢發現，根本沒有這種必要。只要你真心誠意的對待別人，別人也會同樣的和你相處。在那里，老師們也交給我一些必要的社交禮儀，比如握手的原則，飯桌上的原則等等。我想，這些在書本上學不到的東西，對我在以后的為人處事、待人接物方面有很大的幫助，會使我一生受益。

　　在這兩個月中，我深深感受到了這里的文化氛圍，從中也領悟到了許多東西。我發現很多從事新聞的人并不是新聞專業出身，有很多理工科的畢業生也在做新聞、做記者，而他們很多人做的要比文科生優秀。這說明了做新聞不一定非得新聞專業或者文科專業的人才能做好。這就給我這個新聞專業的人帶來了不少的壓力，因此，我就更得努力學好專業知識，才能面對這迎面而來的挑戰。

　　實習期間勤快和積累人脈很重要。作為一名實習生，我所欠缺的，就是社會經驗、職業素養以及一些基本的工作技能，所以實習生必然會從接電話、發消息這種基本的工作做起。想要真正地學到東西，不僅要從點滴開始累積，更要發揮自己的主動性，多觀察，不斷地發現、發掘自己能做的工作，循序漸進地進入工作體系。要利用實習的機會，想清楚自己要走的路，趁著實習多聽多看多認識人，提高求職的綜合素質。正如報社里的老師們說的那樣，人際關系的處理是頭等大事，在實習中，我們常常能得到一些寶貴的人脈資源，這些都要好好的把握，對于以后的求職可能有幫助。

　　理論中的新聞是真實、客觀的，在現實中也是一樣。這就要求我們新聞工作者要有很高的職業素養，把真實的事情反映給人民群眾，為社會負責、為他人負責、也為自己負責。決不夸大事實，不編造虛假新聞。我們也要多報道一些與老百姓切身相關的新聞，積極反映老百姓關心的問題，做好政府和民眾的傳聲筒的工作。

　　實習經歷告訴我們，新聞專業的學生不能僅僅靠啃書本，我們要積極參與各種活動，把理論與實踐相結合，才能更好地提高自身素質，鍛煉自己的能力。在以后的學習中要拓展知識面，使自己的知識系統化。由于新聞需要接觸社會的方方面面，所以需要的知識也需要十分全面，光有專業的新聞知識是遠遠不夠的。所以我會在以后的學習中多想，多讀，多學，為將來投身新聞業作好準備。

　　實習的時間是很短暫的，當我發現，自己已經愛上了這份工作和這里的生活的時候，離別的鐘聲也敲響了。有好多東西都需要去學習，好多人都還來不及感謝。我從一個只有滿腔熱情的新聞專業學生到一名初步了解新聞制作的實習生，這里留下了我成長的足跡，這里有毫無保留的老師，剛剛熟悉的朋友和那永遠彌漫的笑聲和歡樂，還有知識和經驗。我要帶著對新聞的了解和熱愛，從這里出發，繼續去探尋新聞的世界，完成我做一個優秀新聞人的夢想!

　　aa篇三

　　轉眼間，三個星期的食品教學實習結束了，此期間我收獲頗多，學到知識的同時，也領悟到很多東西。大三的生活已經接近尾聲，將課堂所學知識運用于實踐是我們提高自己能力的必經之路。此次實習為我們提供了很好的機會。

　　實習期間，我對桶裝水生產線、飲料生產線、乳制品生產線和焙烤生產線有了更深刻的了解，更重要的是我們接觸到了食品生產中常見的設備。以前只能在課堂上通過書上和老師PPT上的圖片來了解食品設備的工作原理和結構，而在實習中，我們可以拆卸機器深入了解，這樣的機會很珍貴，所以我十分珍惜此次實習。

　　紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。在短暫的實習過程中，我深深的感覺到所學知識的膚淺和在實際運用中專業知識的匱乏。乳制品生產和果酒的生產我在課堂上已經學習過，但是涉及到某些具體工序的目的及原理時，知識還是很模糊，無法準確表述出來。例如我們知道硅藻土過濾的作用，卻不了解其設備的工作原理。同時我認識到食品機械設備知識的重要性，在我們實習的過程中，硅藻土過濾器就出現了問題，然而我們束手無策，因為不懂其原理及構造，所以只能干著急卻無能為力。雖然機械設備的學習對于一個女生來說很枯燥無味，但興趣在于培養。理論知識是基礎，沒有知識量的積累，就無法達到質的突破。

　　通過此次的實習，我總結，應對食品行業現在的發展狀況和前景，作為一個食品專業的大學生，必須注意一下方面知識及意識的強化：

　　(一)加強專業基礎知識的學習

　　專業基礎就好比蓋高樓時的根基，根基沒打好早晚有一天會挎掉的，而且蓋得越高，損失也越慘重。這些底層知識和課本不是沒有用也不是高深的不能學，而是我們必須掌握的基礎。對基礎的學習就是內功，只注重招式而內功不扎實是不可能成為高手的。食品科學與工程涉及微生物、生物技術、化學、機械等方面的知識，這就要求我們作為食品專業的本科生掌握并理解此類知識。只有在牢固掌握基礎知識的基礎上，才能進行深入研究與應用。一切的技術與思想創新都是依據專業基礎知識的拓展與延伸。所以要腳踏實地，夯實基礎。

　　(二)理論應用于實踐

　　“兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書”只是古代讀書人的美好意愿，它已經不符合現代需要的人才。我們要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論，增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。

　　在此次的實習中我深深體會到這一點，我發現，課堂上學習過的東西時間一久很容易淡忘，然而經過自己動手操作后印象極為深刻。在《軟飲料》課堂上老師已向我們介紹過純凈水的生產工藝，但是我一直也沒有記下，但是通過實習，整個生產線親手操作，我把純凈水的生產工藝和設備了解的十分透徹。這就是實踐不可替代的作用。