酒店禮儀實訓(xùn)心得體會(精選16篇)
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇1
本學(xué)期我們新開設(shè)了一門學(xué)科,《酒店服務(wù)禮儀》,通過了一個學(xué)期的學(xué)習(xí),我知道了在酒店服務(wù)中,有很多情況下都要要講禮儀。
在現(xiàn)實生活中,隨時要用到禮儀,不僅在酒店服務(wù)中要講禮儀,在平時生活中,隨時要用到禮儀,生活中最常用的禮儀是:“請”、“您好”、“對不起”、“謝謝”、“再見”等等,這些簡單明了的禮貌用語不僅讓客戶感到親切友善,還向客戶展現(xiàn)了我們酒店服務(wù)的專業(yè)化和規(guī)范化。 在學(xué)習(xí)的過程中,我還知道了酒店服務(wù)人員坐姿、站姿、走資的要求。 通過學(xué)習(xí),我還知道了握手禮,鞠躬禮,擁抱禮的要求,所以說這門學(xué)科對我是有很大的幫助,這令我比以前要有禮貌了,知道了什么是規(guī)則,在5020xx年的歷史中,禮儀是我國的重要標(biāo)志,所以我們被稱為禮儀之邦,回過頭來看看酒店的要求,想進(jìn)酒店工作,不僅是要有一定的專業(yè)知識,而且還要有禮儀,如果我們跟一個人合作了一次,合作后就不管人家了,男人家下次可能不一定會與你合作,因為你對人太冷漠了,人家走時連再見都沒說一聲,這樣不僅他不會跟你合作,甚至有可能要停業(yè)整頓,這是誰都不想看到的結(jié)果。
假設(shè)我們是酒店工作人員,我們應(yīng)該:當(dāng)電話鈴響較長時,接起來說聲“對不起,讓您久等了。”;當(dāng)客戶報計劃時,確認(rèn)一下“請問,您是要報10萬元計劃嗎?”;當(dāng)下雨的時候,說一句“您沒帶傘,有沒有著涼?”;當(dāng)客戶不多的時候,適當(dāng)?shù)馁澝廊?ldquo;您今天很漂亮”,這些不超過10個字的話,拉近了與客戶之間的距離,讓客戶感到溫馨,那么下次他還會選擇我們酒店。
當(dāng)我們真能在酒店做到管理層時,我們更因該遵循禮儀,例如:遞名片給客戶時要雙手,而且不能高傲,要做到人人平等,不能因為自己的酒店出名而自以為是,當(dāng)別人和你交換名片時,不能能因為自己的公司或酒店名聲響而對其他級別較低或設(shè)備較差的公司或酒店不屑一顧,這樣是十分不禮貌的;同樣不能因為自己的公司或酒店的級別較低而不敢與其它高級的酒店或公司合作。
如果我們是酒店的管理層我們應(yīng)該:一是把麻煩留給自己,把方便留給客戶。我們在做好本職工作的同時,多了解周邊環(huán)境、行業(yè)信息、本行推出的新產(chǎn)品、新業(yè)務(wù),客戶來的時候,為他們提供咨詢、建議,既方便客戶又推廣了我們的產(chǎn)品和品牌。二是養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣、思維習(xí)慣。如果一個員工注意了儀表、態(tài)度、禮貌,也具有熟練的業(yè)務(wù)技能,但是從不去思考客戶的真正需求是什么,客戶的預(yù)期服務(wù)是怎樣的,其他同業(yè)銀行最近的動向如何,只是機(jī)械地完成每天的工作,那么他不具備良好的從業(yè)素質(zhì)。在行業(yè)競爭激烈的今天,我們不僅僅局限在讓客戶滿意,而是讓客戶感動,讓客戶忠誠。所以我們要形成思維習(xí)慣,從每一個細(xì)節(jié)中、每一個客戶身上、每一天的工作中、每一個競爭對手身上發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。三是團(tuán)結(jié)、協(xié)作、創(chuàng)新。要想在市場競爭中立于不敗之地,就要在團(tuán)結(jié)中積極協(xié)作,在協(xié)作中鼓勵創(chuàng)新。我們要加強(qiáng)內(nèi)部、外部信息交流,開發(fā)新產(chǎn)品,提供多元化服務(wù)。
如果我們是酒店的服務(wù)人員,我們應(yīng)該:一、細(xì)節(jié)、素質(zhì)、習(xí)慣。細(xì)節(jié)是個人素質(zhì)的真實體現(xiàn),素質(zhì)是一系列良好的習(xí)慣。細(xì)節(jié)不是空喊出來的,它是一種習(xí)慣,是一種積累,也是一種眼光,一種智慧。大禮不辭小讓,細(xì)節(jié)決定成敗。在工作中養(yǎng)成一些良好的習(xí)慣,以習(xí)慣完善細(xì)節(jié)。良好的習(xí)慣一旦形成,將會成為我們一生受用的寶貴財富,因為行為決定習(xí)慣,習(xí)慣決定性格,性格決定命運(yùn)。注意細(xì)節(jié)是一種心理品性,它是靠日積月累培養(yǎng)出來的,可以說習(xí)慣成自然,所以我們銀行良好形象的維護(hù)正是需要每一位員工做好每一個細(xì)節(jié),并且能夠永久的做下去,而機(jī)會隱藏在細(xì)節(jié)中,我們對每位客戶的一個小小的關(guān)注,帶給我們的也許是巨額利潤。
二、微笑服務(wù),禮貌用語常掛嘴邊。微笑,是服務(wù)的靈魂。它作為無言服務(wù),對客人會起到積極情緒的誘導(dǎo)作用。從微笑中,可以將友好、融洽、和諧、尊重、自信的形象和氣氛傳染給客人,為成功的服務(wù)打下良好的基礎(chǔ)。有句話叫“服務(wù)創(chuàng)特色,微笑暖人心。” 微笑在服務(wù)行業(yè)中起著不可忽視的作用,它可以留住客戶,也可以為企業(yè)創(chuàng)造利潤。雖然我們每天要接待上百個客戶,但是對客戶而言,他是第一次來辦理業(yè)務(wù),不管我們有多么疲勞,給客戶一個微笑,他會感到一種自身的優(yōu)越,會感到自己獲得尊重,有一種賓至如歸的感覺,那么下一次他還會來這里辦理業(yè)務(wù)。微笑不需要付出代價,卻能產(chǎn)生許多;它使得到它的人獲益,而給與它的人分毫不損。
一個學(xué)期的禮儀課差不多落下帷幕了,我們將在兩周后考試:但是通過學(xué)習(xí), 雖然學(xué)到的知識是有限的,但是每位同學(xué)的熱情和積極性都被調(diào)動起來,這是一個很好的結(jié)果,我相信在不久的將來,我們將會是酒店的新一代管理人員。
雖然,我們的禮儀課件要落下帷幕了,但是,禮儀的學(xué)習(xí)并沒有結(jié)束,在日后工作的道路上,我們還是要找回禮儀,不僅是酒店要講禮儀,任何職業(yè)都有自己禮儀,所以禮儀與生活密不可分,沒有禮儀做什么職業(yè)都是不合適的。
酒店的服務(wù)禮儀包涵了太多,酒店服務(wù)禮儀對酒店的意義不是一篇文章就能說的清的,但是酒店如果注重對酒店員工服務(wù)禮儀的培養(yǎng),會取得意想不到的驚喜,也會為酒店贏得更多的利益!
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇2
作為一家高檔次的酒店,不僅具有先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備,豪華的裝潢,優(yōu)雅的環(huán)境,更要擁有優(yōu)質(zhì)良好的服務(wù),然而這些服務(wù)的前提是必須要給客人留下良好的第一印象,我個人認(rèn)為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的,酒店禮儀培訓(xùn)學(xué)習(xí)心得。
應(yīng)該說我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的接待服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達(dá)出來,在這次培訓(xùn)中我學(xué)會了去贊美、發(fā)現(xiàn)別人的優(yōu)點(diǎn),用包容的心態(tài)去看待事物,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造酒店良好的品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給賓客留下美好的印象。
要切實規(guī)范服務(wù)行為,我將按照王教授所講的服務(wù)禮儀的要求,努力規(guī)范自己的服務(wù)行為,做到標(biāo)準(zhǔn)化,正規(guī)化,在為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時體現(xiàn)自身服務(wù)的價值,展示良好個人修養(yǎng)。
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇3
家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團(tuán)結(jié)進(jìn)取的大家——那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團(tuán)結(jié)的大家庭。
每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想那個父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個機(jī)會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
工作之余,我常想些快樂的事,想起生活給我的種.種考驗。人的一生經(jīng)歷些考驗是好事,“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會了我很多,回想到酒店的這一年多來,回憶,就如同是一個感應(yīng)式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。驀然回首,眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形,雖然辛苦但卻快樂著,讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運(yùn)動會,充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團(tuán)隊意識發(fā)揮的淋漓盡至,向上、充滿激情,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。
酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團(tuán)結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項活動,進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。
一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護(hù),才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持于對美好事物的追求,堅持于對未來憧憬的執(zhí)著,堅持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。革命尚未成功,同志仍需努力。讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明亮。同時也希望這個大家庭能越來越強(qiáng)大。
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇4
通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)使我了解酒店服務(wù)接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識,學(xué)會并掌握酒店服務(wù)接待工作中所常用的禮貌服務(wù)用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培養(yǎng)人際交往能力,培養(yǎng)服務(wù)用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培訓(xùn)人際交往能力,養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習(xí)慣,以真正實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店宗旨。
酒店業(yè)是禮貌服務(wù)行業(yè),對廣大從業(yè)人員和即將走上服務(wù)崗位的新員工進(jìn)行文明禮貌禮儀教育,是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要,更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識,結(jié)合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要,努力在實踐中運(yùn)用,才能使自己更加充實,在熟練掌握本職工作業(yè)務(wù)和技能技巧的基礎(chǔ)上,真正勝任本職工作,提高服務(wù)質(zhì)量,成為酒店業(yè)的合格人才。
在這次禮儀培訓(xùn)會議上,老師倡導(dǎo)學(xué)生干部要從上述八個方面樹立良好的風(fēng)氣。這是加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力建設(shè)的需要,也是人民群眾對廣大黨員干部的要求。社會的全面進(jìn)步不僅體現(xiàn)在物質(zhì)的充足、技術(shù)的先進(jìn)上,更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促進(jìn)全社會成員健康人格的構(gòu)建,需要重建禮儀,讓人們心靈相通,友好相處,在和諧的社會生活中獲得精神上的愉悅、心靈上的滿足。這就需要我們在弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀基礎(chǔ)上,重建新的、體現(xiàn)時代要求的文明禮儀,讓中國在成為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國的同時,也成為新世紀(jì)的“禮儀之邦”!
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇5
這學(xué)期第一次接觸了“酒店禮儀與形體訓(xùn)練”這門課程,但由于在泉州迎賓館這邊酒店人員流動的原因,我們一直缺酒店禮儀的任課老師,所以實際上只上了形體訓(xùn)練部分。還記得剛知道有這門課程時,心理想的是“酒店禮儀與形體訓(xùn)練”應(yīng)該就是教我們一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的,后來開始上課了,剛開始是講理論知識的。原以為這門課程就這么無聊了,沒想到后來老師竟然帶我們到體育運(yùn)動中心去實地上課,而且不只是老師對著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉功效,還讓我們實際操作,切身體會,足足過了一把健身癮。像這樣的上課條件,我想在校園里面應(yīng)該是無法實現(xiàn)的。
這門課程上課的時間雖然不多,但給我的感覺也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課,雖然也有休息時間,但即使休息了也只是補(bǔ)充下睡眠而已,很少自己去鍛煉身體。這點(diǎn)形體訓(xùn)練課剛好是一個補(bǔ)充,可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進(jìn)體育運(yùn)動中心,我都覺得自己渾身的神經(jīng)、細(xì)胞都有動起來的欲望了,而且科學(xué)表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液:還可以使我們的心"聆聽"更動聽的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會很開心、很放松。這就是我上形體訓(xùn)練課最深的體會。
作為女性,我相信每個人都希望自己不僅能擁有較好的外表,而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質(zhì)。我認(rèn)為形體訓(xùn)練課是可以幫我們實現(xiàn)這些基礎(chǔ)課程入門的,也許達(dá)不到所希望向往的高度,但是它會灌注"美"的思想、健康的理念,實現(xiàn)對"美"的初體驗。而這種最基本最原始的對"美"的體會,對健康的珍惜,對我們以后的追求都會產(chǎn)生重要的影響。
對于這門功課,給我最深的印象就是休閑,娛樂,放松。當(dāng)然,在這種放松過程中,我們也掌握了這門課程的一些技巧。初學(xué)這門課時,會覺得有點(diǎn)無趣,心理總是想“哎,又是無聊的一堂課了。”因為講的都是一些抽象的理論知識,課也比較枯燥,不過后來老師體會到大家的想法,就改為實地教學(xué)了。之后上課前是這樣想的“哈哈,又可以去享受一種別樣的情趣啦!”對于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開始感覺這有點(diǎn)像我們在學(xué)校上體育課,但在學(xué)校上體育課是室外的,夏天的時候就要在太陽底下曬,而且運(yùn)動設(shè)備也沒那么好,所以在這邊的機(jī)會對我們來說是一個很好的體驗。對于自己心情的改觀,我想也是因為對形體的進(jìn)一步了解改變的。
這門課程與我們學(xué)的其它課程不一樣,其它的這是一種枯燥的理論知識,根本沒有實現(xiàn)的可能,也只有大腦在運(yùn)轉(zhuǎn)。而形體,給我們更多的是腦力與體力上的結(jié)合。不光是用身體做各種動作,還要用五官去感覺,用眼睛用腦想,用耳朵感受它給我們帶來的是真正意義上的勞逸結(jié)合,讓我們?nèi)砀鱾部位都激活,都動起來。我想每周一節(jié)的形體課實在是有必要的,但后來因為老師沒時間的問題,就都不能上課,感覺真的很可惜。
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇6
入酒店這個大集體,也通過這幾天老師對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會-服務(wù)的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔。現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇7
今天下午,我們公司上了一節(jié)生動又受益匪淺的服務(wù)禮儀課-由z國際物業(yè)服務(wù)黃經(jīng)理主講。
服務(wù)禮儀是指服務(wù)人員與顧客接觸或提供服務(wù)時的交往藝術(shù)。單從這個概念看來,這是一件挺容易做好的事情,然而真的從實際中運(yùn)用起來就相當(dāng)有難度。
從黃經(jīng)理主講中,我認(rèn)為最讓我把理論與實踐相結(jié)合的是-服務(wù)禮儀的四大原則和如何打動顧客的方法,讓我明白到物業(yè)服務(wù)公司中扮演的"角色"。
一、微笑原則;對于服務(wù)企業(yè)來說,"微笑"永遠(yuǎn)是讓顧客或業(yè)主感受到物業(yè)服務(wù)的最"基礎(chǔ)"。記得有一次,有一位業(yè)主對我們物業(yè)服務(wù)中心的前臺助理說"你們的微笑和熱情,讓我們感受到被重視和愛戴"。聽了這句話,我久久地回憶著--真摯的微笑,讓我們與業(yè)主的"距離"拉得更近,那樣將是一副"和諧"的畫面。
二、如何打動顧客的方法:
1、解決問題;當(dāng)業(yè)主要解決問題時,我們物業(yè)服務(wù)企業(yè)要第一時間抓住問題的關(guān)鍵,從"問題"的主要矛盾出發(fā),從而得到解決問題根源的關(guān)鍵。例如:有些業(yè)主家在裝修期間,有時用電超負(fù)荷,那電閘就會自動跳閘,那樣的話就要斷電。可是,當(dāng)工程人員第一時間出現(xiàn)在業(yè)主家并讓其恢復(fù)用電時,業(yè)主會露出滿意的笑容。
所以說,能解決業(yè)主提出的問題,才會使業(yè)主明受到物業(yè)服務(wù)的必要性。
2、細(xì)節(jié)人性化;z小區(qū)是個自能化及人性化相結(jié)合的小區(qū)。從身為物業(yè)服務(wù)企業(yè)里的一員,我們要時刻體現(xiàn)細(xì)節(jié)人性化,要從平時的各部門見到業(yè)主和顧客要及時禮貌問好,要注重小區(qū)的人文文化和環(huán)境衛(wèi)生,讓業(yè)主和顧客感受到"酒店式的委托代辦物業(yè)服務(wù)"。
3、服務(wù)快捷;業(yè)主要咨詢或要解決的問題,不但要有耐心,最重要是有及時解決業(yè)主的問題。例如:有業(yè)主反映入戶門要安裝"貓眼",最終還是以最快捷的方式處理好。
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇8
進(jìn)入酒店這個大集體,也通過這幾天老師對我們的培訓(xùn),讓我們這些員工受益匪淺。以下就是我對這次酒店培訓(xùn)的心得體會-服務(wù)的重要性,一個酒店能不能在激烈的市場競爭中,持續(xù)穩(wěn)定地發(fā)展,能否成為品牌企業(yè),菜品、服務(wù)、環(huán)境三大支柱缺一不可。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財力及較長時間的投入。隨著就餐觀念的變化,如今人們越來越重視酒店的服務(wù)水平,甚至把服務(wù)水平的高低作為選擇的重要依據(jù)。因此,提升服務(wù)水平是投入少、見效快的主要手段。
提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì),服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。服務(wù)不是演講也不是講課,服務(wù)人員在服務(wù)時只要清楚、親切、準(zhǔn)確地表達(dá)出自己的意思即可,不宜多說話。服務(wù)過程中不能只有鞠躬、點(diǎn)頭,沒有問候,只有手勢,沒有語言的配合。傳統(tǒng)服務(wù)是吆喝服務(wù),鳴堂叫菜、唱收唱付,現(xiàn)代服務(wù)則講究輕聲服務(wù),為客人保留一片寧靜的天地,要求三輕(即說話輕、走路輕、操作輕)。
一些服務(wù)人員往往由于靦腆,或者普通話說得不好,在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù),造成了客人的不滿。特別是報菜名,經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水,不得不再問。由此妨礙主客之間的溝通,耽誤正常的工作。
即使是因為地方風(fēng)味和風(fēng)格突出的餐廳,要采用方言服務(wù)才能顯現(xiàn)出個性,也不能妨礙正常的交流。因此這類餐廳的服務(wù)員也應(yīng)該會說普通話,或者要求領(lǐng)班以上的管理人員會說普通話,以便于用雙語服務(wù),既能體現(xiàn)其個性,又能使交流做到曉暢明白。餐廳人員直接面對顧客服務(wù),每天接觸的客人很多,而且什么樣的客人都有。雖然他們在服務(wù)時很小心,但有時仍難免一時疏忽,造成客人的傷害;或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定,但仍然不能使客人滿意。這里餐廳服務(wù)人員應(yīng)以“顧客至上”為原則,向客人道歉以求客人的諒解。身為餐廳的服務(wù)人員,一定要了解各種顧客的類型,才能隨機(jī)應(yīng)變,把握時機(jī),應(yīng)答自如,順應(yīng)其需要,提供最佳的服務(wù)。
禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。另外,酒店服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
以上就是我在這次培訓(xùn)中的心得體會,這些知識內(nèi)容都是領(lǐng)導(dǎo)在培訓(xùn)課程中對我們的淳淳教誨,無論是在酒店的那個部門想要做到更強(qiáng)最好,那么就要理解服務(wù)的重要性。要好好的學(xué)習(xí),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望,讓我們做到最好。讓酒店越來越好,更上一層樓。
要做到以上的服務(wù),平時必須要注意修養(yǎng),不要隨便發(fā)脾氣。一定要做到服飾整齊、儀容端莊、態(tài)度和藹、親切待人、認(rèn)真負(fù)責(zé)、迅速合作、誠實不欺、禮貌周到等要求,讓客人感覺進(jìn)入所接受的服務(wù)無可挑剔。現(xiàn)將各項應(yīng)遵守的規(guī)定分述如下。
1、服務(wù)員的儀態(tài)
服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊,使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。男性服務(wù)生必須常刮胡子,衣服整齊,雙手及指甲要清潔,并注意口臭及體臭。女性服務(wù)生頭發(fā)要梳理整齊,并帶上規(guī)定的發(fā)罩;除了結(jié)婚戒指及手表外,不帶其他任何裝飾品;不要使用艷色指甲油,指甲要修剪整齊;穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪,給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。工作時服務(wù)人員不要抽煙、嚼口香糖。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。餐廳服務(wù)人員在服務(wù)時一定要做到態(tài)度和藹,待人處事的態(tài)度須非常小心。如發(fā)生意外事件時,應(yīng)記住一定要忍耐,以誠懇的態(tài)度來解決任何爭端,一切以“顧客至上”為原則。
2、服務(wù)員的合作精神
工作人員一定要做到認(rèn)真負(fù)責(zé),迅速合作,這樣都能使工作更順利。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作,而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難,并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。
3、服務(wù)員的誠實與禮貌
工作的同事之間一定要相互尊重,互相幫助;遵守餐廳的規(guī)定,不貪財,不欺騙客人,禮貌周到。這樣在服務(wù)時,才會贏得客人的好感。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng),生意才能更好,才能達(dá)到餐廳營利的目的。
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇9
先感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會,于5月7日參加了在XX大酒店的培訓(xùn)。在此期間,學(xué)習(xí)時間雖然很短,但我感覺確實是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開闊了眼界又增強(qiáng)了信心,以下是本人的體會和心得。
一、企業(yè)環(huán)境
企業(yè)環(huán)境營造學(xué)習(xí)期間XX人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內(nèi)布置,一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動感酒吧,氣派豪邁的宴會廳及功能齊全的會議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專業(yè)體貼的服務(wù),定能為賓客提供時尚餐飲新享受。酒店專設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會、芬蘭灣桑拿洗浴中心等繽紛多彩的休閑娛樂設(shè)施,輔以細(xì)致入微的專業(yè)服務(wù),定能為賓客的下榻帶來全新體驗。
二、企業(yè)的精神文化
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來到,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動室……滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細(xì)節(jié),提升服務(wù)。加強(qiáng)鞏固,提升服務(wù)”。員工熱愛酒店,關(guān)愛客人,體現(xiàn)了酒店宗旨,管理注重細(xì)節(jié),體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營方式。將“人無我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。
三、企業(yè)的管理
企業(yè)管理要滿足顧客,實現(xiàn)營銷目標(biāo),不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標(biāo)市場需求和營銷環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)。通過與各位同仁的交流學(xué)習(xí),我有所領(lǐng)悟:1、環(huán)境營造對消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專業(yè)的理念。就像員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn),每個崗位都有責(zé)任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),足以營造出良好的消費(fèi)環(huán)境。2、市場營造“心有多大、市場就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為企業(yè)開拓更廣闊的客戶市場。
四、企業(yè)信譽(yù)的提升
“金獎銀獎不如顧客的夸獎,金杯銀杯不如顧客的口碑”一個企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對酒店的美譽(yù)度有多高,和對客戶企業(yè)忠誠度的培育。在,我體驗到了XX員工為此付出相當(dāng)大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。通過這次學(xué)習(xí),讓我對酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識,真正感受到了酒店的活力與魅力,也學(xué)到了一種嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專業(yè)的服務(wù)理念,在今后的工作當(dāng)中,我將通過此次學(xué)習(xí)所得進(jìn)一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運(yùn)用到實際工作中,真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇10
一、語言能力
語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格,客人能夠感受到的最重要的兩個方面就是服務(wù)員的言和行。
二、以人為本
客人對酒店的第一感覺很重要,這主要靠兩個方面來體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個崗位都要專業(yè),有星級服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛酒店、關(guān)愛客人、以客人為中心,使客人對酒店產(chǎn)生信任、滿意。
三、應(yīng)變能力
服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承客人永遠(yuǎn)是對的宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
四、酒店五個重要營造
(1)、產(chǎn)品營造
要有第一個開發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個淘汰自己的老產(chǎn)品的經(jīng)營觀念。
(2)、環(huán)境營造
對消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有天天有新意,月月有新招的指導(dǎo)思想。
(3)、市場營造
心有多大、市場就有多大,把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動征求來自各方面的意見和需求,通過座談、聽取意見、溝通信息來和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開拓更廣闊的客戶市場。
五、記憶能力
在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的活字典、指南針,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
經(jīng)過了培訓(xùn),使我對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。培訓(xùn)和平時的強(qiáng)化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了學(xué)好外語的重要性。
結(jié)束了培訓(xùn)的歷程,竟有些留戀,經(jīng)理的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。經(jīng)歷此次的培訓(xùn),我學(xué)會了細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何待人接物,在生活的道路上,不經(jīng)風(fēng)雨怎見彩虹,今后我將珍惜每一次機(jī)會,勇敢地挑戰(zhàn)自我,完善自我,讓自己成熟起來。
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇11
第一次接觸“酒店禮儀與形體訓(xùn)練”這門課程,但由于在泉州迎賓館這邊酒店人員流動的原因,我們一直缺酒店禮儀的任課老師,所以實際上只上了形體訓(xùn)練部分,酒店禮儀的培訓(xùn)心得體會。還記得剛知道有這門課程時,心理想的是“酒店禮儀與形體訓(xùn)練”應(yīng)該就是教我們一些如何保持微笑、端正坐姿、站姿、走姿的,后來開始上課了,剛開始是講理論知識的。原以為這門課程就這么無聊了,沒想到后來老師竟然帶我們到體育運(yùn)動中心去實地上課,而且不只是老師對著一些健身器材一一給我們講解其用途及鍛煉的功效,還讓我們實際操作,切身體會,足足過了一把健身癮。像這樣的上課條件,我想在校園里面應(yīng)該是無法實現(xiàn)的。
這門課程上課的時間雖然不多,但給我的感覺也是有所收獲的。這一年在這邊邊上班邊上課,雖然也有休息時間,但即使休息了也只是補(bǔ)充下睡眠而已,很少自己去鍛煉身體。這點(diǎn)形體訓(xùn)練課剛好是一個補(bǔ)充,可以讓我們疲勞的身體得以伸展。每次進(jìn)體育運(yùn)動中心,我都覺得自己渾身的神經(jīng)、細(xì)胞都有動起來的欲望了,而且科學(xué)表明充分拉伸身體可以使心臟向全身更有效的輸送新鮮血液:還可以使我們的心"聆聽"更動聽的聲音。每次和大家一起在愉快、輕松的氛圍中上課我都會很開心、很放松。這就是我上形體訓(xùn)練課最深的體會。
作為女性,我相信每個人都希望自己不僅能擁有較好的外表,而且向往更具有吸引人的魅力和優(yōu)雅的氣質(zhì)。我認(rèn)為形體訓(xùn)練課是可以幫我們實現(xiàn)這些基礎(chǔ)課程入門的,也許達(dá)不到所希望向往的高度,但是它會灌注"美"的思想、健康的理念,實現(xiàn)對"美"的初體驗。而這種最基本最原始的對"美"的體會,對健康的珍惜,對我們以后的追求都會產(chǎn)生重要的影響。
對于這門功課,給我最深的印象就是休閑,娛樂,放松。當(dāng)然,在這種放松過程中,我們也掌握了這門課程的一些技巧。初學(xué)這門課時,會覺得有點(diǎn)無趣,心理總是想“哎,又是無聊的一堂課了。”因為講的都是一些抽象的理論知識,課也比較枯燥,不過后來老師體會到大家的想法,就改為實地教學(xué)了。之后上課前是這樣想的“哈哈,又可以去享受一種別樣的情趣啦!”對于上形體課的心情就發(fā)生了很大的變化。剛開始感覺這有點(diǎn)像我們在學(xué)校上體育課,但在學(xué)校上體育課是室外的,夏天的時候就要在太陽底下曬,而且運(yùn)動設(shè)備也沒那么好,所以在這邊的機(jī)會對我們來說是一個很好的體驗。對于自己心情的改觀,我想也是因為對形體的進(jìn)一步了解改變的。
這門課程與我們學(xué)的其它課程不一樣,其它的這是一種枯燥的理論知識,根本沒有實現(xiàn)的可能,也只有大腦在運(yùn)轉(zhuǎn)。而形體,給我們更多的是腦力與體力上的結(jié)合。不光是用身體做各種動作,還要用五官去感覺,用眼睛用腦想,用耳朵感受它給我們帶來的是真正意義上的勞逸結(jié)合,讓我們?nèi)砀鱾部位都激活,都動起來。我想每周一節(jié)的形體課實在是有必要的,但后來因為老師沒時間的問題,就都不能上課,感覺真的很可惜。
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇12
在今年x月份的時候,我們突然收到了一份通知,一份全體酒店員工準(zhǔn)備分批次培訓(xùn)的通知!雖然已經(jīng)工作了這么久,但是像這樣的培訓(xùn)可不是常常都有。雖然要參加培訓(xùn)這樣的事情被有些員工在后面嫌棄,但是回想起來,在最近的這段時間里,我們酒店的員工們確實都在工作上有些怠惰和疏忽。而且在看了最近的酒店營業(yè)額后,我也發(fā)現(xiàn)最近的銷售和營業(yè)額都是有些還是呈上漲的趨勢,在最近周圍的景點(diǎn)開放后這樣的情況已經(jīng)是常態(tài)了。看來酒店的領(lǐng)導(dǎo)們是確實是打算在這次要好好的整改一下酒店的服務(wù)質(zhì)量,趁著人氣高漲提升酒店的評價。對此我倒是不反對,畢竟誰都希望自己工作的單位變得更好不是。
但是在真正參加了酒店安排的這次培訓(xùn)之后,我才知道,不僅僅是酒店為了提升人氣,而是我們真的需要好好的改善一下我們的工作態(tài)度!對此我改變了之前的想法,認(rèn)真的完成了這次培訓(xùn),并將這次培訓(xùn)的心得和收獲記錄下來,我的培訓(xùn)心得體會如下:
一、在服務(wù)方面
酒店,除了住,就是享受服務(wù)。我們做為酒店中的員工,就是為了給顧客帶來享受,帶來服務(wù)。這道理在我之前也是知道的,但給我們培訓(xùn)的老師依然在不停的給我們講著。但是在參加了他的培訓(xùn)課后,我們都確實的到了良好的改善。比如說我,老師就特別提到過我,說我的笑容不夠,禮儀不夠周全……總之說了一大堆的不是。但是他每說一個問題都會自己再做一遍示范,看著他標(biāo)準(zhǔn)的動作,流利的表達(dá)在加上肢體的協(xié)調(diào),我確實是難以反駁什么。但既然在同事面前出了笑話,我也不能就成為笑話,憑著自己的努力,我最終成為了他第一個承認(rèn)服務(wù)過關(guān)了的前臺。
二、在思想上
在這次培訓(xùn)中,不僅要改善我們的服務(wù),還有要求我們對顧客的觀察和心理上的猜測。比如在看到一個顧客的打扮或者是行李的時候,就因該想到這位顧客可能是需要什么服務(wù),要提前準(zhǔn)備好向那種服務(wù)推薦等。
經(jīng)過了在這短時間的培訓(xùn),好不容易出師的我,回到了崗位。我使用著我從培訓(xùn)中學(xué)會的技巧和經(jīng)驗,我感覺在工作中更加的如魚得水了!果然,在努力過后就會得到回報,我現(xiàn)在的成績就是最好的例子!
我會在今后繼續(xù)的努力、精進(jìn)自己,讓酒店發(fā)展的更好!
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇13
服務(wù)是每個行業(yè)越來越關(guān)注的話題,應(yīng)該說我們農(nóng)行的每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節(jié),但在具體的服務(wù)工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節(jié),就是禮儀禮節(jié)做不到位,或者無法明顯地表達(dá)出來。通過這次培訓(xùn)感觸頗深,使我從真正意義上理解了禮儀的含義,禮儀是一種在人際關(guān)系和社會交往過程中所應(yīng)具有的相互表示敬重、親善友好的行為規(guī)范,是人的一種內(nèi)在涵養(yǎng)的充分體現(xiàn)。
我想這次培訓(xùn)禮儀目的:讓自己變成受別人歡迎的人-----外國人把商務(wù)禮儀叫做“商務(wù)外交”。記得曾經(jīng)在大學(xué)里禮儀老師常說對我們說三句話,第一句:“世界不會因你而改變”:要適應(yīng)別人,而不是試圖改變別人。在非原則性的事上不要隨便對人說“不”,不要把自己的想法、看法強(qiáng)加于人。好心過度有的時候是一種傷害。所以我們應(yīng)該做到:勇敢的面對生活,智慧的生活,凡是存在的都是合理的,只有合理的才會存在。不要試圖去改變一切你看不慣的東西,因為不管你怎么努力,它依然存在,因為世界不會因你而改變。藝術(shù)的生活,交往藝術(shù):待人接物之道。
雖然這次培訓(xùn)只有一周,但這一周我過得非常的充實,讓我收獲不少。在日后的工作中要踏踏實實做好每一件事,多向前輩學(xué)習(xí),找準(zhǔn)我們的位置,明確自己的方向,時刻保持謙卑的態(tài)度,嚴(yán)于律己,寬以待人,還要多換位思考問題,不斷地提高自己,完善自己,為川航美好的明天,貢獻(xiàn)自己的一份力量,這就是我參加這次培訓(xùn)的大致體會。
培訓(xùn)時間安排相對較緊湊,因培訓(xùn)內(nèi)容較多,在今后的培訓(xùn)中考慮將培訓(xùn)時間調(diào)整為一天,分上、下午進(jìn)行,避免出現(xiàn)因時間緊湊而壓縮課程內(nèi)容。
為了切實規(guī)范服務(wù)行為,我們必須按培訓(xùn)中所講的服務(wù)禮儀要求,努力讓自己的規(guī)范服務(wù)成為習(xí)慣,做到標(biāo)準(zhǔn)化、正規(guī)化,在為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時,體現(xiàn)自身服務(wù)的價值,展示良好的個人修養(yǎng),通過個人的專業(yè)形象與風(fēng)度,加上周到的服務(wù),提升客戶感知的銀行形象。
職業(yè)道德也是家庭教育、學(xué)校教育、社會教育逐步形成的道德狀況的進(jìn)一步發(fā)展,主要表現(xiàn)在走上工作崗位之后的成人的意識和行為中。人的一生都要從事某種職業(yè)活動,因此職業(yè)道德將伴隨你走完人生從業(yè)旅程。
在商務(wù)禮儀中,有兩大基本原則:一是要擺正位置,二是要端正態(tài)度。所謂“在何位置思何職”,是什么身份就要做符合身份的事才合宜。比如要分清上級和下級,長輩和晚輩,主人和客人等等關(guān)系。干什么做什么,干什么說什么,干什么像什么,才能達(dá)到良好的溝通。
在這培訓(xùn)上,確確實實學(xué)到了很多東西,以前對于禮儀的這個概念很模糊,感覺無非就是懂禮貌,經(jīng)過羅老師的課可以說繪聲繪色手舞足蹈的講解,頗有種豁然開朗的感覺,不曾想過原來禮儀會有那么多的講究,不過想來也是,中國本來就是一個禮儀大國,發(fā)展至今,禮儀已經(jīng)蘊(yùn)涵了中國數(shù)千年的文化積淀,可算是中國的一種傳統(tǒng)文化了,要想真正學(xué)精用精,還是得靠實踐啊。不經(jīng)老師的講解,還真不知道商務(wù)禮儀在工作中那么重要,而且不止工作時實用平時在生活中也同樣重要。
通過這次培訓(xùn),使所有村醫(yī)掌握了國家基本公共衛(wèi)生服務(wù)規(guī)范的內(nèi)容,能夠正確填寫居民健康檔案,為在我縣順利實施基本公共衛(wèi)生服務(wù)項目,更好地為廣大居民的健康提供服務(wù)奠定了良好的基礎(chǔ)。
做為一名農(nóng)行的服務(wù)人員,要嚴(yán)格規(guī)范自己的服務(wù)言行,在今后的工作中,微笑的聆聽客戶的來電,耐心的解答客戶的請求,用一顆健康的心態(tài)來面對我們的客戶,用一顆健康的心態(tài)來面對自己的工作,用良好的儀容儀表和精神面貌來塑造農(nóng)行良好的服務(wù)品牌形象,使我們的禮儀禮節(jié)和良好的服務(wù)能夠給新老客戶留下美好的印象,爭取做到一名優(yōu)秀的農(nóng)行服務(wù)人員!
現(xiàn)代人才濟(jì)濟(jì)的大學(xué)校園里,要想成為一名有影響力、合格的學(xué)生干部不是件很容易的事,更何況是一名社團(tuán)干部,一名同學(xué)喜歡、老師認(rèn)可的學(xué)生社團(tuán)干部,首先的感謝蘭州大學(xué)學(xué)生社團(tuán)聯(lián)合會為我們社團(tuán)骨干提供本次培訓(xùn)課機(jī)會,讓我懂的了在以后的日子里如何帶領(lǐng)、管理社團(tuán)必要的素質(zhì)和能力
小溪只能泛起美麗的浪花,它甚至顛覆不了我們兒時紙疊的小船。海納百川而不嫌其細(xì)流,驚濤拍岸,形成波濤洶涌的壯觀和摧枯拉朽的神奇。個人與團(tuán)體的關(guān)系就如小溪與大海的關(guān)系,只有當(dāng)無數(shù)個人的力量凝聚在一起時,才能確立海一樣的目標(biāo),敞開海一樣的胸懷,迸發(fā)出海一樣的力量。因此,個人的發(fā)展離不開企業(yè)的發(fā)展,每個員工要將個人的追求與企業(yè)的追求緊密結(jié)合起來,并樹立與企業(yè)一起風(fēng)雨同舟的信念。只有這樣,企業(yè)和員工才能真正得到發(fā)展。
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇14
首先非常感謝公司給我一個良好的學(xué)習(xí)機(jī)會,20xx年7月24日懷著夢想踏上了人生的新“旅程”,緊張而又短暫的學(xué)習(xí)時間,卻給了我很大的啟發(fā),受益匪淺,讓我更加的堅信自己,讓我對自己的未來更有信心,讓我對、對這份事業(yè)有了全新的認(rèn)識,經(jīng)過一個月的學(xué)習(xí)我有以下幾點(diǎn)的心得體會:
一、自我管理
經(jīng)過一個月的學(xué)習(xí),讓我深深的知道作為一個管理者應(yīng)該將眼觀從“點(diǎn)”到“面”的轉(zhuǎn)化,我們時刻要將事情考慮周全,要把事情想的更長遠(yuǎn)。我時刻記住《管理團(tuán)隊共識》,時刻在反省自己。
二、以人為本,服務(wù)我們的客人
我們將客人分為兩種:一是我們的員工;二是消費(fèi)者。
員工是我們企業(yè)的財富,大家來自五福四海因為有緣我們相聚在這個大家庭,我們?yōu)闋I造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們來自五福四海的員工有家的歸屬感,我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài),也時刻要關(guān)注著員工生活,我們要努力的營造“五佳”,讓員工的生活更好,才能有更好的精神上班,才會有更多的微笑去對客人服務(wù)。我們要給員工晉升的機(jī)會,讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運(yùn),鼓勵員工崗位成才,不斷實現(xiàn)自身的價值,這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。
顧客是我們的上帝,我們的使命是提升服務(wù)價值,讓大眾旅居生活更美好,我們以真“心”來對待顧客、令顧客滿意,我們始終站在客戶的角度想問題,解決客人的需求。我們要抓住關(guān)鍵時刻,為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客戶成為我們的忠誠客人,用我們的服務(wù)打動客人。
三、團(tuán)隊建設(shè)
沒有完美的個人,只有完美的團(tuán)隊。團(tuán)隊中每個人都有自己獨(dú)特的個性和特點(diǎn),就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強(qiáng)大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學(xué)習(xí),不斷提升,管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關(guān)心和指導(dǎo)、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關(guān)心下級,這樣才有助于提高工作績效。在這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團(tuán)隊利益放在首要位置,我們要有強(qiáng)大地一直團(tuán)隊才能面朝大海,春暖花開。
四、敏銳的市場洞察力
作為一名管理者,處理會管理還要會做生意。在市場競爭激烈的今天,如何能分得一塊蛋糕?如何能立于不敗之地是我們作為管理者時刻要考慮到的,作為管理者要有敏銳的市場洞察力,只有了解市場,才能抓住市場,創(chuàng)造市場,在市場競爭激烈中眾多經(jīng)濟(jì)型酒店中脫穎而出,我始終認(rèn)為生意是人做出來的,只要有欲望,只要你有夢想一定會有奇跡的出現(xiàn)。
以上是我對這次學(xué)習(xí)的總結(jié),經(jīng)過了一個月的學(xué)習(xí),發(fā)現(xiàn)自己也存在在很多不足之處,自身知識的薄弱特別是后臺的管理和財務(wù)的知識,這些將在以后的工作中逐一的解決,自身也將不斷的學(xué)習(xí),不斷的提升自身的素養(yǎng),不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的培養(yǎng)和期望。
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇15
通過這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)使我了解酒店服務(wù)接待工作中的禮貌儀禮節(jié)常識,學(xué)會并掌握酒店服務(wù)接待工作中所常用的禮貌服務(wù)用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培養(yǎng)人際交往能力,培養(yǎng)服務(wù)用語、基本禮節(jié)以及禮貌行為規(guī)范,培訓(xùn)人際交往能力,養(yǎng)成禮貌待客的良好職業(yè)習(xí)慣,以真正實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)服務(wù)的酒店宗旨。
酒店業(yè)是禮貌服務(wù)行業(yè),對廣大從業(yè)人員和即將走上服務(wù)崗位的新員工進(jìn)行文明禮貌禮儀教育,是十分必要的。這不僅是培養(yǎng)文明員工的需要,更是職業(yè)的基本要求。掌握禮儀的基本常識,結(jié)合崗位的要求和提高自身道德修養(yǎng)的需要,努力在實踐中運(yùn)用,才能使自己更加充實,在熟練掌握本職工作業(yè)務(wù)和技能技巧的基礎(chǔ)上,真正勝任本職工作,提高服務(wù)質(zhì)量,成為酒店業(yè)的合格人才。
在這次禮儀培訓(xùn)會議上,老師倡導(dǎo)學(xué)生干部要從上述八個方面樹立良好的風(fēng)氣。這是加強(qiáng)黨的執(zhí)政能力建設(shè)的需要,也是人民群眾對廣大黨員干部的要求。社會的全面進(jìn)步不僅體現(xiàn)在物質(zhì)的充足、技術(shù)的先進(jìn)上,更需要陶冶完美的精神、高尚的人格。促進(jìn)全社會成員健康人格的構(gòu)建,需要重建禮儀,讓人們心靈相通,友好相處,在和諧的社會生活中獲得精神上的愉悅、心靈上的滿足。這就需要我們在弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀的傳統(tǒng)禮儀基礎(chǔ)上,重建新的、體現(xiàn)時代要求的文明禮儀,讓中國在成為經(jīng)濟(jì)強(qiáng)國的同時,也成為新世紀(jì)的“禮儀之邦”! 心得四:酒店禮儀培訓(xùn)心得體會
通過于海老師生動、風(fēng)趣的酒店禮儀培訓(xùn)課,讓我回味無窮,他的有些話語時候回想在我的腦海中。以下是我關(guān)于對這節(jié)培訓(xùn)課的幾點(diǎn)心得體會。
一、在酒店禮儀中首先是語言行為的規(guī)范:
語言是一門藝術(shù),嘴不僅僅是用來吃飯和喝水的,它是我們用語言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語言行為的規(guī)范。如:“您好、請進(jìn)、歡迎光臨”一些酒店常用語。當(dāng)你問好的時候你的行為也在起一定作用,于老師在臺上也給我們做示范了,語言行為對酒店禮儀是多么重要呀!
二、禮儀的基本原則:
1.尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,當(dāng)客人感受到被酒店尊重,才會在這里消費(fèi)的舒心,才會經(jīng)常關(guān)顧你的酒店。
2、自律的原則;員工自覺遵守酒店的規(guī)章制度,才能使酒店的發(fā)展越來越好,酒店業(yè)績好,員工的福利也好。
3、寬容的原則;能夠諒解別人的過失,才能更好的與人溝通。
4、適度的原則;交往對象的距離,與客人之間的溝通關(guān)系。
三、酒店禮儀的要求
1、三情服務(wù)是于老師培訓(xùn)的精華:a.用真情溫暖顧客的心;b.用熱情拉近顧客的心;c.用親情贏得顧客的心
2、充滿愛心和責(zé)任心
3、品德高尚
4、吸取經(jīng)驗
5、靈活運(yùn)用
這些要求都是我們在日常工作中必須注意的,通過老師的培訓(xùn)讓我對自己在酒店禮儀服務(wù)中有一個更深的認(rèn)知,在以后的工作中我要時刻按照上述幾點(diǎn)要求自己。
四、最后老師給我們講了“改變方法與開拓禮儀的新絲路”改變你能改變的,接受你不能接受的。思路打開了。出路就好了,服務(wù)要點(diǎn)要明確,爭當(dāng)金牌服務(wù)員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競爭激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應(yīng)該多學(xué)習(xí)、多思考來處理我們面對各種工作問題。
總之通過于老師的培訓(xùn),讓我對酒店禮儀有了更多的認(rèn)知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對一些事情,讓這個渺小的我在會館明天的發(fā)展中盡一點(diǎn)微薄之力。感謝會館領(lǐng)導(dǎo)安排這次培訓(xùn)課。
酒店禮儀實訓(xùn)心得體會 篇16
我經(jīng)過兩天專業(yè)的培訓(xùn)受益匪淺,最重要的一點(diǎn)就是,目前面我們和先進(jìn)的客服還有一定差距,所以我們需要學(xué)的還很多,并從老師的講解中談?wù)勎业母惺堋?/p>
專業(yè)知識,我們在為客解答問題時,在解決問題的專業(yè)性和正確性,會使客戶感覺到是享受到高端和尊貴的服務(wù),所以在平時的工作中,要多積累和學(xué)習(xí)專業(yè)知識,當(dāng)被客戶問到時,我們會自信的向客戶展示包商銀行服務(wù),這樣會取得客戶的欣賞和信任,而不是感受到被欺騙,所以,今后的工作,多多學(xué)習(xí)知識,總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn),把業(yè)務(wù)做到更精更細(xì),做一個專業(yè)的客服人員。
語氣,在服務(wù)的行業(yè),友善和藹的語氣非常重要,語氣其時也就反一個人內(nèi)心態(tài)度的晴雨表,在與客戶談話時,你語氣的的輕,重,緩,急等都會直接影響溝通效果,這樣的語氣都會使客戶感覺到你是在敷衍他,不尊重他,這樣很容易把客戶激怒,受害的不只是個人,最主要是對包商銀行聲譽(yù)的影響,所以,恰到好處的語氣,使人如坐春風(fēng),會使人情不自禁的接受你。在今后的工作中,要時保持自己心情愉快,這樣,會也會傳遞給客戶快樂的服務(wù)。
溝通技巧,在與客溝通中,方式方法很重要,有的方式可能就會把客戶的怒火點(diǎn)燃,有可能就會把客戶的心花澆開,所以在與客戶溝通中要學(xué)會聆聽,不急于打斷客戶,客戶打來電話了,就讓客戶盡情抱怨,耐心的傾聽,冷靜的回應(yīng),絕不和客戶發(fā)生正面沖突,在傾聽中了解緣由,仔細(xì)認(rèn)真斟酌客戶需求,以我們的能力,幫助到客戶,為客戶解決疑難問題,而不是我客戶針鋒相對的爭個誰對誰錯,沒有必要的,客戶打來了抱怨了就安撫,最后的目標(biāo)就是把客戶的問題解決。
我在兩天的學(xué)習(xí)中,深刻理解到,說話可以開天辟地,可以拓展人際關(guān)系,說的好聽就會讓人接受你,真誠待人,學(xué)會設(shè)身處地為別人著想,學(xué)會換位思考,學(xué)會在客戶的角度想問題,在接聽電話中,極積調(diào)整情緒,不把不愉快的情緒帶給客戶,時時保持樂觀的態(tài)度!抓質(zhì)檢,從質(zhì)檢中提高通話質(zhì)量,扣分不是目的,目地是更好的服務(wù)客戶;在每天的報表數(shù)據(jù)中找突破,分析問題并解決問題,在今后的工作中,我們會更加努力,向先進(jìn)的客戶服務(wù)學(xué)習(xí),創(chuàng)一流的客戶服務(wù)!