番茄醬廠實(shí)習(xí)心得（通用5篇）
番茄醬廠實(shí)習(xí)心得 篇1
我們將近兩個(gè)多月的實(shí)習(xí)結(jié)束了。我們從七月十六日到九月二十八日結(jié)束， 在這期間我們學(xué)會(huì)了好多東西， 我們是在原料檢驗(yàn)室工作的，了解道了番茄檢驗(yàn)的工藝流程，并且學(xué)會(huì)了在集體中如何團(tuán)結(jié)協(xié)作。經(jīng)過(guò)這段時(shí)間在實(shí)習(xí)單位工作與學(xué)習(xí),得到不少經(jīng)驗(yàn),也學(xué)到不少
知識(shí),實(shí)習(xí)的那段時(shí)間是讓我受益匪淺,有些是我馬上就能感覺(jué)到的,實(shí)實(shí)在在的而有些是看不到的,摸不著的,存在與無(wú)形之中的
當(dāng)時(shí)剛來(lái)到這里時(shí),有幾分不適應(yīng),經(jīng)過(guò)了那幺倆禮拜我也習(xí)慣了,我原以為這個(gè)職務(wù)沒(méi)有什幺可干的,經(jīng)過(guò)時(shí)間的考驗(yàn),我最終說(shuō)服了自己,多涉及一個(gè)崗位,也就多學(xué)到一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn).這也在以后得到了證實(shí),單位的師傅們對(duì)我非常好,有什幺不懂的東西都會(huì)耐心的教我,遇到一些困難也都熱情幫助我,工作中我堅(jiān)持按時(shí)上下班,遵守 單位的規(guī)章制度,認(rèn)真工作對(duì)工作負(fù)責(zé).學(xué)習(xí)一些工作上的一些業(yè)務(wù),勤勞工作,完成師傅或領(lǐng)導(dǎo)交給的任務(wù).
工藝流程：
原料選擇→清洗→修整→熱燙→打漿→加熱→濃縮→密封→殺菌→冷卻→成品。
2.制作要點(diǎn)：
原料選擇 選擇充分成熟，色澤鮮艷，干物質(zhì)含量高，皮薄肉厚，籽少的果實(shí)為原料。 清洗,修整 洗凈果面，切除果蒂及綠色和腐爛部分。
熱燙 沸水中熱燙2-3分鐘，使果肉軟化，便于打漿。
打漿 用雙道打漿機(jī)將果肉打碎，除去果皮種籽。加熱濃縮 不斷攪拌，加熱至固形物含量 22% -24%。裝罐密封 濃縮后立即裝罐密封。
3.產(chǎn)品質(zhì)量要求：
醬體呈紅褐色，均勻一致，具有一定的黏稠度，味酸，無(wú)異味，可溶性固形物達(dá)22%-24%。通過(guò)這次實(shí)習(xí)使我成熟了許多,并學(xué)到真正有用的東西,堅(jiān)持了下來(lái),就會(huì)在日后的回憶中,覺(jué)得那也是美好的下面我介紹一下我們實(shí)習(xí)的單位：
中糧屯河控股股東中糧集團(tuán)成立于1952年，是中國(guó)最具實(shí)力的多元化資產(chǎn)組合管理者，主營(yíng)業(yè)務(wù)包括農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易、農(nóng)產(chǎn)品加工、食品品牌消費(fèi)品、地產(chǎn)與酒店經(jīng)營(yíng)等，自1994年以來(lái)，一直位列《財(cái)富》世界500強(qiáng)企業(yè)。中糧集團(tuán)是中國(guó)最大的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，并在中國(guó)生物能源和生物化工領(lǐng)域居于技術(shù)和管理的絕對(duì)領(lǐng)導(dǎo)者地位。
中糧屯河致力于做大做強(qiáng)番茄加工及貿(mào)易、制糖及貿(mào)易、林果加工及貿(mào)易三大業(yè)務(wù)，是世界上最大的番茄加工企業(yè)之一，在新疆、內(nèi)蒙古地區(qū)擁有50萬(wàn)畝的番茄種植基地，共有22家番茄制品加工企業(yè)，現(xiàn)已具備日處理鮮番茄5.6萬(wàn)噸、年產(chǎn)大包裝番茄醬50萬(wàn)噸、小包裝番茄制品5.3萬(wàn)噸、3000噸番茄粉、10噸番茄紅素的生產(chǎn)能力。番茄醬出口量占據(jù)了全球貿(mào)易量15%的份額，占中國(guó)番茄制品出口總量的50%。企業(yè)采用先進(jìn)的番茄育種技術(shù)并擁有集食品安全檢測(cè)、土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)分析及微生物檢測(cè)功能為一體的專業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，中糧屯河的番茄制品通過(guò)了亨氏、聯(lián)合利華、卡夫、雀巢等知名企業(yè)的認(rèn)證。 中糧屯河在新疆擁有40萬(wàn)畝豐產(chǎn)高品質(zhì)甜菜基地，旗下9家糖廠年產(chǎn)47萬(wàn)噸糖，18.3萬(wàn)噸顆粒粕、4.2萬(wàn)噸食用酒精，是中國(guó)最大的甜菜糖生產(chǎn)商，生產(chǎn)的白砂糖、綿白糖等產(chǎn)品擁有良好的聲譽(yù)和優(yōu)質(zhì)的客戶群，已與可口可樂(lè)、卡夫、伊利及蒙牛等知名企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。
旗下?lián)碛?家果品加工企業(yè)，10萬(wàn)噸鮮杏的加工能力，具有1.8萬(wàn)噸杏漿的年生產(chǎn)能力。主要產(chǎn)品杏漿遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲、俄羅斯等地區(qū)和國(guó)家。
公司以推動(dòng)中國(guó)農(nóng)林果蔬產(chǎn)品走向世界為己任，遵循客戶、股東、員工價(jià)值最大化，實(shí)行職能化、扁平化和專業(yè)化經(jīng)營(yíng)管理，打造誠(chéng)信、團(tuán)隊(duì)、專業(yè)、創(chuàng)新的企業(yè)團(tuán)隊(duì)。
未來(lái)五年內(nèi)，中糧屯河將專注于以番茄、食糖及林果為主的果蔬加工業(yè)務(wù)，不斷加強(qiáng)對(duì)農(nóng)業(yè)優(yōu)勢(shì)資源的識(shí)別與開(kāi)發(fā)，在現(xiàn)有業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)、技術(shù)升級(jí)，建立果蔬行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位，成為績(jī)優(yōu) A 股上市公司，成為國(guó)際知名品牌客戶可信賴的合作伙伴。北緯
30-42度是地球上最適合種植加工番茄的區(qū)域，而中國(guó)新疆、內(nèi)蒙古、甘肅等地充足的日照和晝夜懸殊的溫差，造就了加工番茄果形大、紅色素高、固形物含量高的優(yōu)良品質(zhì)。 中糧屯河在中國(guó)新疆、內(nèi)蒙古、甘肅、河北等省區(qū)的番茄優(yōu)勢(shì)種植區(qū)域建有22家番茄制品加工企業(yè)，鮮番茄加工能力為5.6萬(wàn)噸/天，具有年產(chǎn)大包裝番茄醬50萬(wàn)噸、小包裝番茄制品5.3萬(wàn)噸、番茄粉3000噸、番茄紅素10噸的能力。所以生產(chǎn)的大包裝番茄醬100%出口到美國(guó)、歐洲、獨(dú)聯(lián)體、東南亞、日韓、中東等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
感謝瑪納斯番茄廠給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，讓我在真次實(shí)習(xí)中鍛煉自己
番茄醬廠實(shí)習(xí)心得 篇2
生產(chǎn)實(shí)習(xí)是與課堂教學(xué)完全不同的教學(xué)方法，在教學(xué)計(jì)劃中，生產(chǎn)實(shí)習(xí)是課堂教學(xué)的補(bǔ)充，生產(chǎn)實(shí)習(xí)區(qū)別于課堂教學(xué)。課堂教學(xué)中，教師講授，學(xué)生領(lǐng)會(huì)，而生產(chǎn)實(shí)習(xí)則是在教師指導(dǎo)下由學(xué)生自己向生產(chǎn)向?qū)嶋H學(xué)習(xí)。通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)的講授、參觀、座談、討論、分析、作業(yè)、考核等多種形式，一方面來(lái)鞏固在書(shū)本上學(xué)到的理論知識(shí)，另一方面，可獲得在書(shū)本上不易了解和不易學(xué)到的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的實(shí)際知識(shí)，使學(xué)生在實(shí)踐中得到提高和鍛煉。
實(shí)習(xí)要求
1.實(shí)習(xí)單位名稱：中糧屯河股份有限公司
2.實(shí)習(xí)單位地點(diǎn)：石河子
3.實(shí)習(xí)崗位：車(chē)間
4.實(shí)習(xí)開(kāi)始時(shí)間--實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)間：
中糧屯河股份有限公司(簡(jiǎn)稱中糧屯河，英文簡(jiǎn)稱COFCO TUNHE)是我國(guó)領(lǐng)先的果蔬食品生產(chǎn)供應(yīng)商，是世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)有限公司控股的A股上市公司, 股票代碼600737。公司主營(yíng)農(nóng)業(yè)種植、番茄、食糖、林果、罐頭、飲料加工及貿(mào)易業(yè)務(wù)，是全球最大的番茄生產(chǎn)企業(yè)之一、全國(guó)最大的甜菜糖生產(chǎn)企業(yè)、全球最大的杏醬生產(chǎn)企業(yè)之一，是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是中糧集團(tuán)九大業(yè)務(wù)板塊之一。公司致力于成為果蔬食品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和全球一流的食品企業(yè)，奉獻(xiàn)綠色營(yíng)養(yǎng)食品，使客戶、股東、員工價(jià)值最大化。
中糧屯河股份有限公司(簡(jiǎn)稱“中糧屯河”)主營(yíng)番茄加工及貿(mào)易、制糖及貿(mào)易、林果加工及貿(mào)易三大業(yè)務(wù)。中糧屯河是世界第二、亞洲最大的番茄加工企業(yè)，在新疆、內(nèi)蒙古地區(qū)擁有50萬(wàn)畝的番茄種植基地，共有21家番茄制品加工企業(yè)，現(xiàn)已具備日處理鮮番茄4.62萬(wàn)噸、年產(chǎn)33萬(wàn)噸番茄醬、3000噸番茄粉、10噸番茄紅素的生產(chǎn)能力。番茄醬出口量占據(jù)了全球貿(mào)易量15%的份額，占中國(guó)番茄制品出口總量的50%。企業(yè)采用先進(jìn)的番茄育種技術(shù)并擁有集食品安全檢測(cè)、土壤環(huán)境監(jiān)測(cè)、食品營(yíng)養(yǎng)分析及微生物檢測(cè)功能為一體的專業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，中糧屯河的番茄制品通過(guò)了亨氏、聯(lián)合利華、卡夫、雀巢等知名企業(yè)的認(rèn)證。
中糧屯河在新疆擁有40萬(wàn)畝豐產(chǎn)高品質(zhì)甜菜基地，旗下9家糖廠年制糖能力達(dá)到45萬(wàn)噸，是中國(guó)最大的甜菜糖生產(chǎn)商，生產(chǎn)的白砂糖、綿白糖等產(chǎn)
品擁有良好的聲譽(yù)和優(yōu)質(zhì)的客戶群，已與可口可樂(lè)、卡夫、伊利及蒙牛等知名企業(yè)建立了長(zhǎng)期合作關(guān)系。
旗下?lián)碛?家果品加工企業(yè)，10萬(wàn)噸鮮杏的加工能力，具有1.8萬(wàn)噸杏漿的年生產(chǎn)能力。主要產(chǎn)品杏漿遠(yuǎn)銷(xiāo)歐洲、俄羅斯等地區(qū)和國(guó)家。
中糧屯河成立于1983年， 1996年在上交所上市， 20xx年6月，在中糧集團(tuán)成功重組新疆屯河后，公司進(jìn)入快速、健康、持續(xù)的發(fā)展軌道，企業(yè)盈利能力、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、行業(yè)地位、客戶認(rèn)可度、社會(huì)聲譽(yù)、國(guó)際影響力得到全面提升。20xx年，進(jìn)入上證180、滬深300指數(shù)樣本股。中糧屯河的發(fā)展模式已入選哈佛大學(xué)商學(xué)院案例庫(kù)。
中糧屯河在中國(guó)新疆、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、河北等省區(qū)的番茄優(yōu)勢(shì)種植區(qū)域建有23家番茄制品加工企業(yè)，具有年產(chǎn)大包裝番茄醬55萬(wàn)噸、小包裝番茄制品5.3萬(wàn)噸、番茄粉3000噸、番茄紅素10噸的生產(chǎn)能力。公司所生產(chǎn)的大包裝番茄醬出口到美國(guó)、歐洲、獨(dú)聯(lián)體、東南亞、日韓、中東等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，與亨氏、聯(lián)合利華、雀巢、卡夫、日本可果美等國(guó)際知名公司建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司是國(guó)內(nèi)番茄粉生產(chǎn)量最大的出口企業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、英國(guó)、意大利等國(guó)家。公司的“帕瑪多利”番茄紅素質(zhì)量上乘，具有極高的保健營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是保健食品的“新貴”。
中糧屯河下屬5家林果加工企業(yè)，具有年產(chǎn)2萬(wàn)噸杏漿的生產(chǎn)能力，產(chǎn)品除供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，還大量出口到歐美、日韓及中西亞、俄羅斯和阿拉伯國(guó)家，占國(guó)際杏漿市場(chǎng)貿(mào)易量的40%，是世界知名的杏漿產(chǎn)品供應(yīng)商。
公司以高質(zhì)量的番茄醬產(chǎn)品、杏產(chǎn)品與新疆特色的林果資源為基礎(chǔ)，發(fā)展番茄調(diào)味品、果蔬汁飲料、干鮮果業(yè)務(wù)，促進(jìn)果蔬原料轉(zhuǎn)化為國(guó)內(nèi)知名品牌消費(fèi)品，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提升產(chǎn)業(yè)效益。公司旗下的“番”牌系列調(diào)味醬產(chǎn)品、“新陽(yáng)光”牌系列果蔬飲料產(chǎn)品以其高度的專業(yè)水準(zhǔn)和健康自然的形象在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)居于領(lǐng)先地位，發(fā)展迅速。
公司積極參與世界番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與中罐協(xié)一起制定發(fā)布了《中國(guó)番茄產(chǎn)
業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》，成功承辦了“世界加工番茄聯(lián)合會(huì)中國(guó)之行”等活動(dòng)，公司總經(jīng)理覃業(yè)龍先生于20xx年當(dāng)選為世界加工番茄聯(lián)合會(huì)(英文縮寫(xiě)為WPTC)副主席，中國(guó)番茄產(chǎn)業(yè)在世界番茄產(chǎn)業(yè)中的地位和影響力不斷提升。
中糧屯河在新疆、山西擁有9家糖廠，具有年產(chǎn)糖50萬(wàn)噸、顆粒粕16萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，公司生產(chǎn)的“四方”牌白砂糖榮獲“綠色食品”、“中國(guó)名牌產(chǎn)品”、“新疆名牌產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮，“屯河牌白砂糖”獲評(píng)“全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良獎(jiǎng)”和“新疆名牌產(chǎn)品”，產(chǎn)品主要供應(yīng)可口可樂(lè)、卡夫、日本三菱、蒙牛、伊利等知名客戶。
為順應(yīng)國(guó)際食品企業(yè)新的發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)一步提高企業(yè)規(guī)模、盈利能力、核心競(jìng)爭(zhēng)力，有效控制食品安全，公司正加快發(fā)展成為全產(chǎn)業(yè)鏈的食品企業(yè)，構(gòu)建從種子研發(fā)、種植、采收拉運(yùn)、加工到銷(xiāo)售及物流、品牌推廣、食品銷(xiāo)售的完整產(chǎn)業(yè)鏈體系，覆蓋“從田間到餐桌” 的各個(gè)環(huán)節(jié)。自20xx年以來(lái)，為改變我國(guó)分散經(jīng)營(yíng)的小農(nóng)種植模式給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的瓶頸問(wèn)題，中糧屯河穩(wěn)步進(jìn)入農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域，實(shí)施規(guī)模化種植和機(jī)械化采收，20xx年已實(shí)現(xiàn)20多萬(wàn)畝的番茄和甜菜機(jī)采面積，未來(lái)幾年，中糧屯河產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化采收面積可望達(dá)到50%。公司將加快品牌業(yè)務(wù)發(fā)展速度，使品牌業(yè)務(wù)成為全產(chǎn)業(yè)鏈的知名品牌食品供應(yīng)商和公司支柱產(chǎn)業(yè)之一。
在食品安全方面，中糧屯河實(shí)施業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩刂企w系，在原料的選種、種植、采摘、運(yùn)輸、加工、銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量控制，確保從田間地頭到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品品質(zhì)和安全。公司產(chǎn)品通過(guò)了ISO9001:20xx質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品身份保持認(rèn)證、國(guó)家級(jí)綠色食品認(rèn)證等，公司檢測(cè)中心獲得了“中國(guó)實(shí)驗(yàn)室國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)認(rèn)可證書(shū)”。
秉承做為優(yōu)秀企業(yè)公民的理念，中糧屯河貫徹可持續(xù)發(fā)展指針，積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，在解決三農(nóng)問(wèn)題、促進(jìn)各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展、帶動(dòng)西部大開(kāi)發(fā)、帶動(dòng)邊疆少數(shù)民族增收致富、涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、安全生產(chǎn)、節(jié)能減排、社區(qū)建設(shè)、抗災(zāi)救
困以及扶貧助學(xué)等方面一絲不茍履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。
精耕細(xì)作，打造全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè);客戶至上，真誠(chéng)服務(wù)，為您創(chuàng)造價(jià)值。 主要產(chǎn)品
中糧屯河在中國(guó)新疆、內(nèi)蒙古、甘肅、河北、山西等地有番茄、甜菜、林果業(yè)加工企業(yè)34家，是世界上最大的番茄醬制造商之一，也是中國(guó)最大的甜菜糖制造商、世界最大的杏漿制造商之一。
番茄醬廠實(shí)習(xí)心得 篇3
1. 番茄
1.1 番茄的介紹
Tomato西紅柿屬茄科，為一年生蔬菜。原產(chǎn)南美洲，我國(guó)各地均普遍栽培，夏秋季出產(chǎn)較多。
相傳西紅柿最早生長(zhǎng)在南美洲，因色彩嬌艷，人們對(duì)它十分警惕，視為“狐貍的果實(shí)”，又稱狼桃，只供觀賞，不敢品嘗。
現(xiàn)在它是不少人餐桌上的美味。西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。
西紅柿的食用部位為多汁的漿果。它的品種極多，按果的形狀可分為圓形的、扁圓形的、長(zhǎng)圓形的、尖圓形的;按果皮的顏色分，有大紅的、粉紅的、橙紅的和黃色的。
紅色西紅柿，果色火紅，一般呈微扁圓球形，臍小，肉厚，味甜，汁多爽口，風(fēng)味佳，生食、熟食可，還可加工成番茄醬、番茄汁;粉紅西紅柿，果粉紅色，近圓球形，臍小，果面光滑，味酸甜適度，品質(zhì)較佳，黃色西紅柿，果桔黃色果大，圓球形，果肉厚，肉質(zhì)又面又沙、生食味淡，宜熟食。
西紅柿的品質(zhì)要求：一般以果形周正，無(wú)裂口、蟲(chóng)咬，成熟適度，酸甜適口，肉肥厚，心室小者。宜選擇成熟適度的番茄，不僅口味好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。
2. 番茄醬
2.1 番茄醬的介紹
蕃茄醬是由新鮮的成熟番茄去皮籽磨制而成。可分兩種，一種顏色鮮紅，為常見(jiàn);另一種由番茄醬進(jìn)一步加工而成的番茄沙司，為甜酸味，顏色暗紅。前者可作炒菜的調(diào)味品，后者可以蘸食。
番茄醬大都呈深紅色或紅色，醬體均勻細(xì)膩、黏稠適度，味酸甜、無(wú)雜質(zhì)、無(wú)異味。
2.2 番茄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1. 番茄醬中除了番茄紅素外還有維生素B群、膳食纖維、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)及天然果膠等，和新鮮番茄相比較，番茄醬里的營(yíng)養(yǎng)成分更容易被人體吸收;
2. 番茄的番茄紅素有利尿及抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的功效，是優(yōu)良的抗氧化劑，能清除人體內(nèi)的自由基，抗癌效果是β-胡蘿卜素的2倍;
3. 醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，番茄紅素對(duì)于一些類型的癌有預(yù)防效果，對(duì)乳癌、肺癌、子宮內(nèi)膜癌具有抑制作用，亦可對(duì)抗肺癌和結(jié)腸癌;
4. 番茄醬味道酸甜可口，可增進(jìn)食欲，番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收。
2.3 番茄醬的適用人群
一般人群均可食用
1. 尤其適合動(dòng)脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用，體質(zhì)寒涼、血壓低，冬季手腳易冰冷者，食用番茄醬勝過(guò)新鮮番茄;
2. 急性腸炎、細(xì)菌性痢疾及潰瘍患者忌食。
3. 中糧新疆屯河股份有限公司瑪納斯番茄制品分公司
3.1 中糧屯河股份有限公司簡(jiǎn)介
中糧屯河股份有限公司(簡(jiǎn)稱中糧屯河，英文簡(jiǎn)稱COFCO TUNHE)是我國(guó)領(lǐng)先的果蔬食品生產(chǎn)供應(yīng)商，是世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)有限公司控股的A股上市公司, 股票代碼600737。公司主營(yíng)農(nóng)業(yè)種植、番茄、食糖、林果、罐頭、飲料加工及貿(mào)易業(yè)務(wù)，是全球最大的番茄生產(chǎn)企業(yè)之一、全國(guó)最大的甜菜糖生產(chǎn)企業(yè)、全球最大的杏醬生產(chǎn)企業(yè)之一，是國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品加工重點(diǎn)龍頭企業(yè)，是中糧集團(tuán)九大業(yè)務(wù)板塊之一。公司致力于成為果蔬食品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者和全球一流的食品企業(yè)，奉獻(xiàn)綠色營(yíng)養(yǎng)食品，使客戶、股東、員工價(jià)值最大化。 中糧屯河成立于1983年， 1996年在上交所上市， 20xx年6月，在中糧集團(tuán)成功重組新疆屯河后，公司進(jìn)入快速、健康、持續(xù)的發(fā)展軌道，企業(yè)盈利能力、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、行業(yè)地位、客戶認(rèn)可度、社會(huì)聲譽(yù)、國(guó)際影響力得到全面提升。20xx年，進(jìn)入上證180、滬深300指數(shù)樣本股。中糧屯河的發(fā)展模式已入選哈佛大學(xué)商學(xué)院案例庫(kù)。
中糧屯河在中國(guó)新疆、內(nèi)蒙古、寧夏、甘肅、河北等省區(qū)的番茄優(yōu)勢(shì)種植區(qū)域建有23家番茄制品加工企業(yè)，具有年產(chǎn)大包裝番茄醬55萬(wàn)噸、小包裝番茄制品5.3萬(wàn)噸、番茄粉3000噸、番茄紅素10噸的生產(chǎn)能力。公司所生產(chǎn)的大包裝番茄醬出口到美國(guó)、歐洲、獨(dú)聯(lián)體、東南亞、日韓、中東等80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，與亨氏、聯(lián)合利華、雀巢、卡夫、日本可果美等國(guó)際知名公司建立了戰(zhàn)略合作關(guān)系。公司是國(guó)內(nèi)番茄粉生產(chǎn)量最大的出口企業(yè)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)美國(guó)、英國(guó)、意大利等國(guó)家。公司的“帕瑪多利”番茄紅素質(zhì)量上乘，具有極高的保健營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，是保健食品的“新貴”。
中糧屯河下屬5家林果加工企業(yè)，具有年產(chǎn)2萬(wàn)噸杏漿的生產(chǎn)能力，產(chǎn)品除供應(yīng)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)外，還大量出口到歐美、日韓及中西亞、俄羅斯和阿拉伯國(guó)家，占國(guó)際杏漿市場(chǎng)貿(mào)易量的40%，是世界知名的杏漿產(chǎn)品供應(yīng)商。
公司以高質(zhì)量的番茄醬產(chǎn)品、杏產(chǎn)品與新疆特色的林果資源為基礎(chǔ)，發(fā)展番茄調(diào)味品、果蔬汁飲料、干鮮果業(yè)務(wù)，促進(jìn)果蔬原料轉(zhuǎn)化為國(guó)內(nèi)知名品牌消費(fèi)品，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提升產(chǎn)業(yè)效益。公司旗下的“番”牌系列調(diào)味醬產(chǎn)品、“新陽(yáng)光”牌系列果蔬飲料產(chǎn)品以其高度的專業(yè)水準(zhǔn)和健康自然的形象在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)居于領(lǐng)先地位，發(fā)展迅速。
公司積極參與世界番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展，與中罐協(xié)一起制定發(fā)布了《中國(guó)番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展白皮書(shū)》，成功承辦了“世界加工番茄聯(lián)合會(huì)中國(guó)之行”等活動(dòng)，公司總經(jīng)理覃業(yè)龍先生于20xx年當(dāng)選為世界加工番茄聯(lián)合會(huì)(英文縮寫(xiě)為WPTC)副主席，中國(guó)番茄產(chǎn)業(yè)在世界番茄產(chǎn)業(yè)中的
地位和影響力不斷提升。
中糧屯河在新疆、山西擁有9家糖廠，具有年產(chǎn)糖50萬(wàn)噸、顆粒粕16萬(wàn)噸的生產(chǎn)能力，公司生產(chǎn)的“四方”牌白砂糖榮獲“綠色食品”、“中國(guó)名牌產(chǎn)品”、“新疆名牌產(chǎn)品”等多項(xiàng)殊榮，“屯河牌白砂糖”獲評(píng)“全國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良獎(jiǎng)”和“新疆名牌產(chǎn)品”，產(chǎn)品主要供應(yīng)可口可樂(lè)、卡夫、日本三菱、蒙牛、伊利等知名客戶。
為順應(yīng)國(guó)際食品企業(yè)新的發(fā)展趨勢(shì)，進(jìn)一步提高企業(yè)規(guī)模、盈利能力、核心競(jìng)爭(zhēng)力，有效控制食品安全，公司正加快發(fā)展成為全產(chǎn)業(yè)鏈的食品企業(yè)，構(gòu)建從種子研發(fā)、種植、采收拉運(yùn)、加工到銷(xiāo)售及物流、品牌推廣、食品銷(xiāo)售的完整產(chǎn)業(yè)鏈體系，覆蓋“從田間到餐桌” 的各個(gè)環(huán)節(jié)。自20xx年以來(lái)，為改變我國(guó)分散經(jīng)營(yíng)的小農(nóng)種植模式給產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)的瓶頸問(wèn)題，中糧屯河穩(wěn)步進(jìn)入農(nóng)業(yè)種植領(lǐng)域，實(shí)施規(guī)模化種植和機(jī)械化采收，20xx年已實(shí)現(xiàn)20多萬(wàn)畝的番茄和甜菜機(jī)采面積，未來(lái)幾年，中糧屯河產(chǎn)業(yè)的機(jī)械化采收面積可望達(dá)到50%。公司將加快品牌業(yè)務(wù)發(fā)展速度，使品牌業(yè)務(wù)成為全產(chǎn)業(yè)鏈的知名品牌食品供應(yīng)商和公司支柱產(chǎn)業(yè)之一。
在食品安全方面，中糧屯河實(shí)施業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩刂企w系，在原料的選種、種植、采摘、運(yùn)輸、加工、銷(xiāo)售的每一個(gè)環(huán)節(jié)實(shí)施產(chǎn)品質(zhì)量控制，確保從田間地頭到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)的產(chǎn)品品質(zhì)和安全。公司產(chǎn)品通過(guò)了ISO9001:20xx質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全管理體系認(rèn)證、ISO14001環(huán)境管理體系認(rèn)證、非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品身份保持認(rèn)證、國(guó)家級(jí)綠色食品認(rèn)證等，公司檢測(cè)中心獲得了“中國(guó)實(shí)驗(yàn)室國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)認(rèn)可證書(shū)”。
秉承做為優(yōu)秀企業(yè)公民的理念，中糧屯河貫徹可持續(xù)發(fā)展指針，積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召，在解決三農(nóng)問(wèn)題、促進(jìn)各地經(jīng)濟(jì)發(fā)展、帶動(dòng)西部大開(kāi)發(fā)、帶動(dòng)邊疆少數(shù)民族增收致富、涉農(nóng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展、安全生產(chǎn)、節(jié)能減排、社區(qū)建設(shè)、抗災(zāi)救困以及扶貧助學(xué)等方面一絲不茍履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。
精耕細(xì)作，打造全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称菲髽I(yè);客戶至上，真誠(chéng)服務(wù)，為您創(chuàng)造價(jià)值，中糧屯河將不懈努力，與您攜手共創(chuàng)美好的未來(lái)。
番茄醬廠實(shí)習(xí)心得 篇4
時(shí)光如水，歲月如歌，一眨眼功夫，一年見(jiàn)習(xí)期滿了。在這初為人師的一年里，我慶幸自己能走上向往已久的三尺講臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了由學(xué)生向教師過(guò)度的角色轉(zhuǎn)變，真正適應(yīng)了學(xué)校正常的教育教學(xué)生活，融入了金四小這個(gè)小學(xué)教師集體的大家庭中，從中感悟到了師風(fēng)師德的重要，體會(huì)到了做教師的滋味，懂得了教師的責(zé)任，同時(shí)也促使我無(wú)論是學(xué)習(xí)能力、教學(xué)能力還是專業(yè)水平都得到較明顯的提升。當(dāng)小學(xué)音樂(lè)教師原本非自己的初衷，一年下來(lái)與生朝夕相處，小學(xué)生天真無(wú)暇，渴望求知，使我增加了堅(jiān)守小學(xué)教師崗位的信心，便暗暗給自己加油，決心以師德、師愛(ài)、師智、師能來(lái)要求自己，以愛(ài)播撒，用愛(ài)耕耘，讓孩子身心健康發(fā)展。現(xiàn)將一年以來(lái)工作總結(jié)如下：
一、為師者德為先
“無(wú)德不成師，德高才為范”，德是教師的靈魂，是教師的生命，作為一名教師，不僅要有淵博知識(shí)，精湛技藝，更重要的是要有高尚的德。我知道作為一名新教師，師德的修養(yǎng)，不能靠一朝一夕而就，也不能掛在嘴上，夸夸其談，要善于學(xué)習(xí)，用心修煉，從小事做起，從現(xiàn)在做起，從我做起，堅(jiān)持不懈，持之以恒，我心里是這樣想的，也試圖這樣去做。一年下來(lái)我積極參加校內(nèi)外各種學(xué)習(xí)和培訓(xùn)外，還著重拜讀了三本書(shū)籍。一是蒼南縣教育局編的《做人民滿意教師》，二是美國(guó)作家哈蒙德遍的《優(yōu)秀教師是怎樣煉成的》，三是美國(guó)普恩的《給新教師的忠告》。對(duì)重點(diǎn)章節(jié)我做了筆記，寫(xiě)了讀后感，其中名言名句時(shí)時(shí)催我上進(jìn)，常常把我從挫折中扶起，使我堅(jiān)定了小學(xué)教師崗位的信心，決心為教育事業(yè)奮斗終身。
二、為師者能為重
學(xué)校要發(fā)展，教師是關(guān)鍵。人力資源是學(xué)校發(fā)展的第一資源，人力資源就是教師的專業(yè)素質(zhì)和教師專業(yè)化程度，所以教師教育教學(xué)能力薄弱直接關(guān)系到學(xué)校辦學(xué)的興衰。作為新教師我以名師為目標(biāo)，立足教學(xué)常規(guī)，做足做優(yōu)，不斷充實(shí)自己的基礎(chǔ)，盡全能向名師目標(biāo)進(jìn)發(fā)。
首先通過(guò)學(xué)習(xí)來(lái)提升自己。為什么要學(xué)習(xí)，理由很簡(jiǎn)單，因?yàn)榻逃牡匚缓妥饔迷谧儯虒W(xué)目標(biāo)在變，課堂在變，師生關(guān)系在變，沒(méi)有及時(shí)轉(zhuǎn)變角色，沒(méi)有足夠理論支撐，一切都難以應(yīng)付，尤其是作為一名新教師。因此我力求從以下幾方面來(lái)實(shí)現(xiàn)。一是讀書(shū)，“讀書(shū)會(huì)讓我們的教師更加善于思考，更加遠(yuǎn)離浮躁，從而讓我們的教師更加有教育的智慧，讓我們的教育更加美麗”，我深受朱永新教授的真知灼見(jiàn)教導(dǎo)，于是我曾經(jīng)為自己規(guī)劃了一個(gè)讀書(shū)計(jì)劃，一年下來(lái)我著重讀了四本書(shū)，分別是浙江省農(nóng)村中小學(xué)教師素質(zhì)提升工程的材料—《中小學(xué)音樂(lè)新課程教學(xué)設(shè)計(jì)、案例分析、教學(xué)評(píng)價(jià)》中的音樂(lè)教學(xué)案例與專題研究，新課程教學(xué)方法研究范例，以及教材分析與教案編寫(xiě)專著等。初步掌握了教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)評(píng)價(jià)、說(shuō)課和教學(xué)反思結(jié)構(gòu)框架，明白了其中編寫(xiě)意圖和方式方法。二是聽(tīng)課，聽(tīng)指導(dǎo)師的課，每次開(kāi)公開(kāi)課前，都得到了龍港五小的陳端陽(yáng)指導(dǎo)師的指導(dǎo)，并聽(tīng)她的示范課，指導(dǎo)師的駕馭課堂教學(xué)能力、調(diào)控能力、教學(xué)設(shè)計(jì)等，我羨慕之極，是我終身學(xué)習(xí)的榜樣。還聽(tīng)了優(yōu)質(zhì)課參評(píng)課，教研活動(dòng)示范課，教師們嫻熟的教學(xué)技能，流暢的教學(xué)程序，互動(dòng)的教學(xué)氛圍，都深深烙印在我心中。我不斷加以取長(zhǎng)補(bǔ)短，縮短教學(xué)成熟期。最后還聽(tīng)了校內(nèi)同學(xué)科和不同學(xué)科教師的課，吸納課堂教學(xué)的精髓，豐富自己教學(xué)風(fēng)格，提高自己課堂教學(xué)水平。
其次通過(guò)實(shí)踐來(lái)成就自己。
教育是一門(mén)藝術(shù)，教學(xué)本質(zhì)上更是一門(mén)實(shí)踐的藝術(shù)。所以教好書(shū)是教師專業(yè)成長(zhǎng)的第一步。如何教好書(shū)，作為新教師我首先上好每一節(jié)平常課，能根據(jù)本校學(xué)生實(shí)際來(lái)制定教學(xué)目標(biāo)，預(yù)設(shè)解決重難點(diǎn)的方法手段和途徑，基本完成每課的教學(xué)任務(wù)，也逐步培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。第二努力上好上崗課，不管是校級(jí)還是縣級(jí)上崗課，我都十分重視，每次都求陳端陽(yáng)老師指導(dǎo)，陳老師從目標(biāo)制定、教法選擇、教學(xué)流程甚至課的導(dǎo)入和課的結(jié)束，都一一作了研究和指導(dǎo)，使我受益匪淺，進(jìn)步頗大。第三積極參加學(xué)區(qū)青年教師賽課活動(dòng)，與骨干教師同臺(tái)獻(xiàn)藝，從中鍛煉了自己膽量，也取得了較好成績(jī)。第四不斷總結(jié)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，積極參加論文撰寫(xiě)，每次開(kāi)公開(kāi)課后，都寫(xiě)好說(shuō)課稿，每次聽(tīng)了示范課后，都寫(xiě)好評(píng)課稿，試圖通過(guò)反復(fù)的練習(xí)，來(lái)加快專業(yè)發(fā)展。另外，我還開(kāi)了博客，利用博客這個(gè)手段，把自己的點(diǎn)滴感悟在網(wǎng)上進(jìn)行交流來(lái)提升自己。
再次通過(guò)反思來(lái)加快自己成長(zhǎng)。
音樂(lè)教師教學(xué)能力的提高是一個(gè)積累過(guò)程，而教學(xué)反思是教師積累教育教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、提高教學(xué)素質(zhì)的有效方法。我注重每節(jié)課后反思編寫(xiě)外，更注重公開(kāi)課的教后反思、教學(xué)后記，并能從自我評(píng)價(jià)、他人評(píng)價(jià)、評(píng)價(jià)學(xué)生中進(jìn)行自我反思，不斷總結(jié)、積累自己在教學(xué)過(guò)程中的所得、所思、所感，使自己不斷的成長(zhǎng)。成長(zhǎng)是一個(gè)過(guò)程，永無(wú)止境，反思是一個(gè)過(guò)程，永無(wú)終點(diǎn)。我愿反思教學(xué)過(guò)程終身。
三、為師者勤是寶。
勤能補(bǔ)拙，勤奮是為師者的法寶。尤其是新教師更要勤奮學(xué)習(xí)，自覺(jué)修養(yǎng)，腳踏實(shí)地，奮發(fā)圖強(qiáng)，樹(shù)立遠(yuǎn)大理想，努力實(shí)現(xiàn)奮斗目標(biāo)。一年來(lái)，我著重學(xué)習(xí)了五本專著或有關(guān)學(xué)習(xí)材料，參加縣新教師培訓(xùn)五到六次，讀書(shū)文摘卡達(dá)70張;并寫(xiě)了學(xué)習(xí)心得體會(huì)一篇;校內(nèi)外聽(tīng)課達(dá)55節(jié)，并作記錄;校內(nèi)外公開(kāi)課3節(jié)，說(shuō)課稿兩篇，評(píng)課稿兩篇，教后反思兩篇，教學(xué)總結(jié)一篇，論文兩篇。擔(dān)任三、四年級(jí)兩個(gè)年段音樂(lè)課時(shí)達(dá)16節(jié)，義務(wù)輔導(dǎo)學(xué)生表演節(jié)目;做到課時(shí)教案齊全，無(wú)漏備缺備現(xiàn)象，按時(shí)到校，從無(wú)遲到、早退、曠課現(xiàn)象，努力做為一名合格的教師。
四、師創(chuàng)績(jī)，績(jī)強(qiáng)師
一年來(lái)，我嘗試著參加各種各類比賽活動(dòng)，先后有兩篇論文在縣、學(xué)區(qū)論文評(píng)比活動(dòng)中為二等獎(jiǎng)和一等獎(jiǎng)。青年教師賽課活動(dòng)，在校級(jí)、學(xué)區(qū)評(píng)選中分別為一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)。初戰(zhàn)告捷，使我信心百倍，增加我參賽的勇氣和膽量，也使我提高了教育教學(xué)能力和水平，我將不懈努力，創(chuàng)造更好的成績(jī)。謝謝!
番茄醬廠實(shí)習(xí)心得 篇5
一、目的
通過(guò)這次管理仿真實(shí)習(xí)，讓我了解到了在生產(chǎn)型企業(yè)中決策的一些流程，為我們以后的學(xué)習(xí)工作中打下了一個(gè)基礎(chǔ)。這次實(shí)踐我們運(yùn)用到了很多的理論知識(shí)，在進(jìn)行決策時(shí)需要全方面考慮，充分理解每個(gè)部門(mén)需要負(fù)責(zé)的工作，團(tuán)隊(duì)合作能夠使問(wèn)題簡(jiǎn)單化，同時(shí)更能提高工作效率。我們的實(shí)習(xí)是在一個(gè)固定的環(huán)境背景下的，而現(xiàn)實(shí)生活中企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，這讓我了解了一個(gè)真實(shí)的市場(chǎng)的企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)。
二、內(nèi)容
在我公司中我負(fù)責(zé)的是財(cái)務(wù)部門(mén)，財(cái)務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)的是貸款和還款，看似簡(jiǎn)單的兩個(gè)數(shù)據(jù)，但其對(duì)公司的破產(chǎn)與否起到了很重要的作用，合理的貸款可以進(jìn)行資金周轉(zhuǎn)，避免產(chǎn)生非正常負(fù)債引起所有者權(quán)益減少，貸款過(guò)多時(shí)所有者權(quán)益與負(fù)債的比例超過(guò)10倍就會(huì)破產(chǎn)，過(guò)多的貸款也會(huì)使利息費(fèi)用增加，減少了利潤(rùn)。判斷是否需要貸款的方法為，計(jì)算本期的銷(xiāo)售收益和所有費(fèi)用支出，在費(fèi)用超過(guò)收益時(shí)就需要進(jìn)行貸款。
在實(shí)際決策中我主要負(fù)責(zé)計(jì)算各個(gè)數(shù)據(jù)，例如定價(jià)、營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用、總產(chǎn)量分配、貸款、設(shè)備投資費(fèi)用等。在計(jì)算過(guò)程中有著相對(duì)完善的一套公式，每一步都穩(wěn)扎穩(wěn)打，不投機(jī)取巧，進(jìn)行公平的競(jìng)爭(zhēng)。在決策中我們也有一些失誤，但總的來(lái)說(shuō)并沒(méi)有對(duì)我們?cè)斐商笥绊懀恳黄诘纳a(chǎn)銷(xiāo)售都能正常進(jìn)行，在后面幾期也對(duì)失誤之處進(jìn)行了改善。
我認(rèn)為我們的成功之處是數(shù)據(jù)計(jì)算的合理，不急于求成。在八期的競(jìng)爭(zhēng)中我們一直處于第一的位置，排名是次要的，更重要的是要盈利，我們從第二期就開(kāi)始盈利，每期的盈利都會(huì)穩(wěn)步上升，并且優(yōu)勢(shì)保持到了最后。第二期盈利46萬(wàn)，其他公司都處于虧本狀態(tài)。在最后一期盈利達(dá)到了263萬(wàn)。在市場(chǎng)的選擇上，通過(guò)研究市場(chǎng)背景我們發(fā)現(xiàn)，國(guó)外市場(chǎng)的價(jià)格彈性小，營(yíng)銷(xiāo)影響大，北市場(chǎng)與之相反，中市場(chǎng)南市場(chǎng)影響均為中。因此我們決定把主要目標(biāo)放在中南外市場(chǎng)，同時(shí)不放棄北市場(chǎng)。第一期的定價(jià)我們采取保守的策略，我們價(jià)格最低，都在7左右，國(guó)外價(jià)格稍高，目的是保證一定的市場(chǎng)占有率，在第二期及以后幾期進(jìn)行了提價(jià)，提價(jià)的前提是有良好的產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品形象，即足夠的研發(fā)費(fèi)用和營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用。研發(fā)費(fèi)用在80萬(wàn)左右就可以滿足產(chǎn)品質(zhì)量較高。我們每期都投入了充足的營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用，使我們每期的產(chǎn)品都能賣(mài)空，市場(chǎng)占有率也在不斷上升，最后一期的總市場(chǎng)占有率達(dá)到了36.1%，國(guó)外市場(chǎng)達(dá)到了65%，這達(dá)到了我們期初時(shí)預(yù)計(jì)的效果。在生產(chǎn)方面，我們有足夠的原材料，沒(méi)有緊急采購(gòu)，每一期都是最大的產(chǎn)能，沒(méi)有產(chǎn)生工作班次轉(zhuǎn)換成本。貸款合理，沒(méi)有產(chǎn)生非正常負(fù)債，在后期有現(xiàn)金剩余的情況下還進(jìn)行了適當(dāng)?shù)倪�款，減少利息支出。
失敗之處主要有2方面，但后期都進(jìn)行了改善。一、原材料購(gòu)入不合理，有2期的采購(gòu)數(shù)量為300萬(wàn)和500萬(wàn)，最多的時(shí)候達(dá)到了750萬(wàn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了我們的最大產(chǎn)量，使得我們的原材料持有成本超過(guò)了業(yè)內(nèi)平均水平，在這一項(xiàng)上的總費(fèi)用已經(jīng)超過(guò)了250萬(wàn)，導(dǎo)致了我們的利潤(rùn)減少，根據(jù)計(jì)算我們一期需要的原材料大概為180萬(wàn)左右，在產(chǎn)能提高后大概為230萬(wàn)左右。我們的原材料足夠用到最后一期，因此在后邊的3期我們都沒(méi)有進(jìn)行原材料采購(gòu)，最終我們的原材料剩了28萬(wàn)，在我們可以承受的范圍之內(nèi)。二、沒(méi)有進(jìn)行設(shè)備投資，使得產(chǎn)能下降，在市場(chǎng)潛能非常大的情況下受到了產(chǎn)能的限制，減少了我們的銷(xiāo)售收益。后幾期增加了設(shè)備投資，產(chǎn)能提高，原材料沒(méi)有太多的剩余。
三、注意
經(jīng)過(guò)總結(jié)，我得出以下經(jīng)驗(yàn)
1、定價(jià)。
根據(jù)其他企業(yè)的價(jià)格和本企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行定價(jià)
2、計(jì)算本期產(chǎn)量。
公式：最大產(chǎn)量=產(chǎn)能*3，在原材料不夠時(shí)，要根據(jù)原材料計(jì)算產(chǎn)量，否則會(huì)
產(chǎn)生緊急采購(gòu)費(fèi)用并且耗用當(dāng)期采購(gòu)的原材料，導(dǎo)致下期原材料不夠
3、計(jì)算營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用。
計(jì)算方法為：價(jià)格*產(chǎn)量*10%，這是最低的營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用，產(chǎn)品剩余，說(shuō)明營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)
用不夠。產(chǎn)品賣(mài)空可以適當(dāng)減少營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用
4、計(jì)算材料耗用、原材料購(gòu)入量。
材料耗用量=產(chǎn)量/材料轉(zhuǎn)換系數(shù)，根據(jù)本期的耗用決定原材料采購(gòu)需要多少，
在價(jià)錢(qián)較低時(shí)可以增加采購(gòu)量。注意，材料總價(jià)=采購(gòu)量*單價(jià)，計(jì)算費(fèi)用時(shí)不要因此產(chǎn)生誤差
5、研發(fā)費(fèi)用和維護(hù)支出。
研發(fā)費(fèi)用基本在80萬(wàn)左右，研發(fā)費(fèi)用決定了產(chǎn)品質(zhì)量，其效果是疊加的，在
后面幾期可以減少研發(fā)費(fèi)用的支出，在50萬(wàn)左右就可以滿足需求。維護(hù)支出決定了材料轉(zhuǎn)換系數(shù)，維護(hù)支出30萬(wàn)左右時(shí)，材料轉(zhuǎn)換系數(shù)就可以達(dá)到0.75，在現(xiàn)金足夠的情況下也可以增加維護(hù)支出。
6、設(shè)備投資支出。
在設(shè)備投資高于折舊時(shí)產(chǎn)能才不會(huì)下降，在后幾期我們?cè)黾恿嗽O(shè)備投資，總
結(jié)出的比例為，設(shè)備投資300萬(wàn)時(shí)，產(chǎn)能的增加量為10萬(wàn)左右，在本期的材料采購(gòu)時(shí)要考慮到產(chǎn)能的增加量。還要考慮最大產(chǎn)量是否高于市場(chǎng)潛能
7、貸款。
計(jì)算本期的銷(xiāo)售收益和各項(xiàng)費(fèi)用，當(dāng)收益大于費(fèi)用時(shí)可以不貸款，當(dāng)期的貸款可以當(dāng)期用，當(dāng)期的收益可以與費(fèi)用抵消，在不確定費(fèi)用時(shí)否超過(guò)收益時(shí)，建議進(jìn)行貸款，費(fèi)用過(guò)多會(huì)產(chǎn)生非正常負(fù)債，會(huì)導(dǎo)致所有者權(quán)益減少，貸款增加的是負(fù)債，破產(chǎn)的計(jì)算是看權(quán)益與負(fù)債的比率，在有能力時(shí)可以進(jìn)行還款，可以減少利息的支出。
四、總結(jié)
經(jīng)過(guò)這次的實(shí)習(xí)，讓我看到了殘酷的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。實(shí)習(xí)中的市場(chǎng)是一個(gè)固定的經(jīng)濟(jì)背景，現(xiàn)實(shí)生活中的市場(chǎng)更加具有不確定性，并且是一個(gè)開(kāi)放市場(chǎng)，在決策過(guò)程中有跟多需要考慮的事，在進(jìn)行決策時(shí)，決策者的每一個(gè)小決策都可能影響整個(gè)企業(yè)的命運(yùn)。盈利與虧損甚至破產(chǎn)都在一念之間。因此，無(wú)論是在我們的工作或是生活中，對(duì)待任何事情都要細(xì)心，吸取別人失敗的教訓(xùn)，不要讓同樣的錯(cuò)誤在自己身上再次發(fā)生。對(duì)待任何事情不能只看眼前利益，要從長(zhǎng)遠(yuǎn)考慮，不能急于求成。還有很重要的一點(diǎn)就是知識(shí)，有了正確的知識(shí)指導(dǎo)才能做出正確的判斷，我們現(xiàn)在學(xué)習(xí)的課程看似沒(méi)有太大用處，但總有一天我們會(huì)用到這些知識(shí)。
五、建議
1、我認(rèn)為每個(gè)組的人數(shù)稍多，真正在按部門(mén)進(jìn)行決策時(shí)效率不高，每個(gè)部門(mén)都要等待上個(gè)部門(mén)進(jìn)行決策，很多同學(xué)的實(shí)際參與程度并不高，并且在決策時(shí)意見(jiàn)分歧會(huì)比較大，人數(shù)可設(shè)為3人一組，每一市場(chǎng)保證10組進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)，競(jìng)爭(zhēng)的組比較多才能體現(xiàn)出同學(xué)們的真實(shí)水平。
2、在練習(xí)結(jié)束后，老師應(yīng)該針對(duì)破產(chǎn)的組進(jìn)行指導(dǎo)，破產(chǎn)的組在正式比賽時(shí)并沒(méi)有多大的改善。
3、希望老師在每期決策結(jié)果出來(lái)時(shí)對(duì)結(jié)果稍做評(píng)價(jià)，讓我們能及時(shí)找到自身的問(wèn)題。