超市采購(gòu)員述職報(bào)告(精選6篇)
超市采購(gòu)員述職報(bào)告 篇1
一年前的今天,我們正處在物流實(shí)訓(xùn)超市前期工作的籌備階段,一年后的今天,我們相聚在這里,看到一個(gè)近乎完整的超市,心里不禁有萬(wàn)分的感慨。我是06級(jí)物流管理專業(yè)的學(xué)生,我很榮幸籌備實(shí)訓(xùn)超市并成為第一批員工中的采購(gòu)經(jīng)理,在物流實(shí)訓(xùn)基地成立一周年的今天,我很高興的能和各位領(lǐng)導(dǎo)、老師們共同回顧過(guò)去,展望未來(lái)。下面我就自己這一年的工作和體會(huì)做報(bào)告,具體如下:
一、工作職責(zé)
剛剛踏上工作崗位的時(shí)候,對(duì)于很多業(yè)務(wù)上的東西都不是很熟練,作為采購(gòu)部門的負(fù)責(zé)人,看著空空的貨架,我無(wú)從下手。理理思路,我決定走向市場(chǎng),尋找供應(yīng)商,從第一家供應(yīng)商到現(xiàn)在建立比較完整的供應(yīng)商檔案,這個(gè)過(guò)程只有真正的參與到這個(gè)工作中來(lái)才能體會(huì)到其中蘊(yùn)含的方法和技巧。比如,和供應(yīng)商談判,包括談價(jià)格、付款方式、運(yùn)輸條件等,要注意很多的語(yǔ)言技巧。工作中也能很好的運(yùn)用書本上知識(shí),比如收貨時(shí)應(yīng)注意的問(wèn)題,商品分類問(wèn)題,庫(kù)存以及殘品的處理等方面。我的具體職責(zé)如下:
1、配合總經(jīng)理管理監(jiān)督采購(gòu)部門的所有人員。
2、制定采購(gòu)計(jì)劃及執(zhí)行計(jì)劃,開(kāi)發(fā)特定商品。
3、與供應(yīng)商談判價(jià)格,付款方式,交貨日期并簽定采購(gòu)合同。
4、商品的退、換貨處理及脫銷、滯銷的處理。
5、選擇及開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商,與供貨商建立良好的伙伴關(guān)系。
6、新產(chǎn)品的訂價(jià),收集價(jià)格情報(bào),做好市場(chǎng)調(diào)研工作。
7、配合各部門的協(xié)調(diào)互助工作。
8、了解市場(chǎng)的發(fā)展和趨勢(shì),以確保商品的樣式、品質(zhì)、價(jià)位和內(nèi)容能針費(fèi)群體上市。
9、盡可能在各個(gè)節(jié)日活動(dòng)時(shí),爭(zhēng)取到供貨商與廠商的贊助及優(yōu)惠政策。
二、實(shí)習(xí)體會(huì):校企合作辦學(xué)的優(yōu)越性
(一)校企合作,實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的結(jié)合
經(jīng)過(guò)一年的工作,讓我深切的感受到了校企合作辦學(xué)的優(yōu)越性。打個(gè)比方,就算是一個(gè)人把書本上的知識(shí)倒背如流,也不可能很順利的完成實(shí)踐工作中的各項(xiàng)任務(wù)要求。同樣,如果沒(méi)有書本基礎(chǔ),一樣不可能完成工作,這也許就是理論與實(shí)踐不可分割的關(guān)系。
各種事實(shí)表明,一切理論的基礎(chǔ)源于實(shí)踐,實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。只有通過(guò)實(shí)踐才能夠驗(yàn)證理論的準(zhǔn)確性,也正是實(shí)踐,讓同學(xué)們了解到自己工作中的不足,以及很多工作中應(yīng)該注意的問(wèn)題,這些都充分顯示出校企合作的優(yōu)越性。校企合作也是讓學(xué)生強(qiáng)化、運(yùn)用書本知識(shí)的最佳途徑。學(xué)校的這種教學(xué)模式,能夠讓學(xué)生親自參與到每一個(gè)工作環(huán)節(jié)中,真正的體現(xiàn)理論聯(lián)系實(shí)際,理論與實(shí)踐相結(jié)合的特色。
(二)、校企合作,實(shí)現(xiàn)“三贏”
“雙贏”這個(gè)詞想必大家都耳熟能詳了,但是今天,我要強(qiáng)調(diào)的不僅僅是“雙贏”,而是“三贏”的理念。
在走向市場(chǎng)的過(guò)程中,我接觸到很多的企業(yè),也交了很多的朋友。從企業(yè)那里,我感受到他們對(duì)人才的渴望。隨著我國(guó)對(duì)職業(yè)教育的日益重視,支持職業(yè)教育發(fā)展的各項(xiàng)政策陸續(xù)出臺(tái)。在辦學(xué)模式上,國(guó)家十分倡導(dǎo)走校企合作之路,我校也積極響應(yīng)國(guó)家號(hào)召,做好校企合作教學(xué)模式。
作為學(xué)生,我在教學(xué)改革中得到了很多的益處,從整個(gè)工作的過(guò)程中,我發(fā)現(xiàn)了自己的不足,并及時(shí)完善,這為我走向工作崗位奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ);對(duì)
于學(xué)校,學(xué)生是主體,學(xué)生各方面的素質(zhì)提高了,學(xué)校也真正實(shí)現(xiàn)了育人報(bào)國(guó)的目的。對(duì)于我們即將邁入的企業(yè),通過(guò)校企合作使培養(yǎng)的人才適應(yīng)企業(yè)、行業(yè)、社會(huì)的需要,縮短員工和企業(yè)的磨合期,降低企業(yè)的培訓(xùn)成本和勞動(dòng)成本,能有力地提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。所以,我個(gè)人認(rèn)為,校企合作于學(xué)生、于學(xué)校、于企業(yè)是一種“三贏”的策略,具有重要的意義。
(三)、校企合作,學(xué)生理想的教學(xué)模式
很多同學(xué)反映,愿意到企業(yè)中去實(shí)習(xí),即使是沒(méi)有薪水。可見(jiàn)學(xué)生是十分渴望得到這樣的機(jī)會(huì)的。作為在崗的實(shí)習(xí)學(xué)生,我感謝校方和企業(yè)能夠提供這樣的機(jī)會(huì)給我們,我覺(jué)得自己很幸運(yùn)。
就我個(gè)人而言,作為采購(gòu)部門的負(fù)責(zé)人,我不僅僅代表我自己,我更代表著公司的形象,公司的信譽(yù),因此我時(shí)刻注意自己的言行舉止。我通過(guò)開(kāi)發(fā)市場(chǎng)尋找供應(yīng)商的過(guò)程,學(xué)到了很多課本上沒(méi)有的知識(shí),而且對(duì)于我個(gè)人的心理素質(zhì)提高、人際關(guān)系處理以及語(yǔ)言交際能力都有很大的幫助,而這些素質(zhì)都是在實(shí)際的生活中培養(yǎng)鍛煉的,是書本上學(xué)不到的。
同時(shí),每一個(gè)決策包括與供應(yīng)商談判,庫(kù)存管理等很多相關(guān)內(nèi)容都是要回歸課本的,沒(méi)有理論基礎(chǔ)同樣很難開(kāi)展工作。企業(yè)為我們提供的實(shí)習(xí)基地,不僅可以作為我們畢業(yè)前的綜合實(shí)訓(xùn)基地,更重要的是作為經(jīng)常性的實(shí)踐教學(xué)基地,這是我們有效的提高職業(yè)能力的重要條件。因?yàn)槲液推渌麑?shí)習(xí)生一樣,我們都能夠真正的到工作第一線去,接受企業(yè)管理,在實(shí)際工作崗位上接受老員工手把手的教,和其他員工同勞動(dòng)、同生活,在這個(gè)過(guò)程中我切身體驗(yàn)到嚴(yán)格的紀(jì)律、一絲不茍的技術(shù)要求,感受勞動(dòng)的艱辛、協(xié)作的價(jià)值和成功的快樂(lè),這不僅讓我直接了解具體生產(chǎn)崗位的技術(shù)要求,提高職業(yè)能力,為畢業(yè)與就業(yè)接軌,上崗即頂崗工作奠定基礎(chǔ),而且對(duì)培養(yǎng)我的組織紀(jì)律觀念、良好的職業(yè)道德、認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,以及艱苦樸素的生活作風(fēng)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神和堅(jiān)定樂(lè)觀的生活態(tài)度都有極大的幫助。
在這里實(shí)習(xí)的同學(xué),無(wú)一不反應(yīng)校企合作的辦學(xué)模式對(duì)我們以后走向社會(huì)有很大的幫助,是我們走向社會(huì)的橋梁。我想我們完全可以代表大多數(shù)學(xué)生的心聲,這種教學(xué)模式,正是每一位同學(xué)需要的想要的,真正適合職業(yè)教育的理想教學(xué)模式。
最后,再次感謝為我們提供實(shí)習(xí)崗位的校方以及企業(yè),感謝各位領(lǐng)導(dǎo)和老師的栽培!我將和我的同事們共同努力,為物流實(shí)訓(xùn)基地輝煌的明天加油!
超市采購(gòu)員述職報(bào)告 篇2
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),同事們下午好:
時(shí)間總是在悄無(wú)聲息中流逝,不知不覺(jué)間,來(lái)到公司已有一年多時(shí)間了,感謝公司長(zhǎng)久以來(lái)對(duì)我的信任和栽培!在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和培養(yǎng)下在供銷部工作,主要從事公司外加工石墨化、石墨塊、備品備件、鋼材、辦公用品等采購(gòu)工作,在供應(yīng)的工作中,經(jīng)歷了很多酸甜苦辣,認(rèn)識(shí)了很多良師益友,獲得了很多經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),感謝公司給了我成長(zhǎng)的空間,也感謝領(lǐng)導(dǎo)給我的關(guān)心和幫助。
現(xiàn)本人將20xx年來(lái)的學(xué)習(xí)工作情況簡(jiǎn)述如下:
一、工作內(nèi)容:
1.石墨化外加工方面,從調(diào)查市場(chǎng)價(jià)格、跟廠家商討價(jià)格、到合同簽訂、原料的來(lái)貨、來(lái)料檢驗(yàn)、貨物的核對(duì)、以及往來(lái)賬目的記錄
總述今年石墨化外加工20xx多噸,,現(xiàn)預(yù)留焙燒品還有40噸,石墨品50噸。
2.采購(gòu)方面,嚴(yán)格按照公司詢價(jià),核價(jià)采購(gòu),嚴(yán)格控制采購(gòu)成本保質(zhì)保量完成采購(gòu)任務(wù),努力學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)技能,不斷拓寬采購(gòu)渠道,征詢采購(gòu)信息,為市場(chǎng)提供產(chǎn)品信息和支持, 在采購(gòu)過(guò)程中我不僅要考慮到價(jià)格因素,更要最大限度的降低成本,做到貨比三家;還要了解供應(yīng)的各個(gè)環(huán)節(jié)的操作,明確采購(gòu)在各個(gè)環(huán)節(jié)中的不同特點(diǎn)、作用及意義。只要能降低成本,不管是哪個(gè)環(huán)節(jié),我們都會(huì)認(rèn)真研究,商討辦法。真得很感謝領(lǐng)導(dǎo),在采購(gòu)方法方面為我們出謀劃策。是他的嚴(yán)格要求,讓我不得不千方百計(jì)去降低成本,在發(fā)貨方式上面,盡量以送貨上門的方式從而降低公司的額外提貨費(fèi)用。在付款方面,逐漸將一部分供應(yīng)商的付款方式從原來(lái)的電匯轉(zhuǎn)變成承兌匯票,間接性地降低成本。在這里我還要對(duì)公司所有工作人員說(shuō)聲:“謝謝!”感謝他們及時(shí)將市場(chǎng)價(jià)格信息傳遞給我,讓我與供應(yīng)商談判時(shí)做到了心中有數(shù),從而成功降低了成本.
3.內(nèi)務(wù)的整理方面,接聽(tīng)電話;接待來(lái)訪人員,負(fù)責(zé)部門的合同、供應(yīng)及客戶重要信息的整理報(bào)關(guān)工作,做好辦公室檔案收集、整理工作, 負(fù)責(zé)部門公文、信件、郵件、的分送, 負(fù)責(zé)傳真件的收發(fā)工作,負(fù)責(zé)發(fā)票的入庫(kù),登記工作,負(fù)責(zé)合同的評(píng)審工作,按照公司印章管理規(guī)定,保管使用合同章,并對(duì)其負(fù)責(zé)。
二、 在工作中主要存在的問(wèn)題
經(jīng)過(guò)一年多的工作學(xué)習(xí),我也發(fā)現(xiàn)了自己在很多方面還存在著不足,離一個(gè)稱職的采購(gòu)員還有差距,主要體現(xiàn)在工作技能、工作習(xí)慣和工作思維的不成熟。
三、工作計(jì)劃
在參加工作的這一年多中,有時(shí)候深刻的體會(huì)到,只要多付出一些,工作就會(huì)優(yōu)化一些,我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項(xiàng)采購(gòu)技巧,做好明年工作計(jì)劃,努力使工作效率全面進(jìn)入一個(gè)新水平,為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻(xiàn)。
述職人:
20xx年12月27日
超市采購(gòu)員述職報(bào)告 篇3
時(shí)間過(guò)的真快,虎年的鐘聲好像還在耳畔縈繞,虎年的腳步正在逼近。一切都記憶猶新仿佛就如昨天,一切卻已物是人非時(shí)過(guò)境遷了。龍騰蛇舞、春意盎然又是新的一年。風(fēng)雨兼程一路同行我們一起努力為公司的發(fā)展和輝煌增添了些許光彩,今天有閑暇時(shí)間又可以跟大家相聚在一起很是開(kāi)心和欣慰。
喜事年年有,天天都不同。跟大家又是一年的友好相處,又讓我開(kāi)闊了眼界,增進(jìn)了知識(shí),學(xué)到不少東西,讓我對(duì)生活,對(duì)工作,對(duì)人生又有了全新的認(rèn)識(shí)和理解。在這里衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)、各個(gè)部門以及全體同仁對(duì)我工作上的支持、配合和幫助,也感謝大家對(duì)我工作上的不足和失誤的理解和包容。回顧一年的工作,是非功過(guò)、苦樂(lè)參半,有收獲有失落,有經(jīng)驗(yàn)有教訓(xùn),也有太多的感動(dòng)和感受在這里同大家一起分享和共勉。
一、現(xiàn)就今年的工作匯報(bào)如下:
1、工作中繼續(xù)保持嚴(yán)格要求自己的好習(xí)慣,努力和虛心學(xué)習(xí)同事們的工作經(jīng)驗(yàn)和態(tài)度。同時(shí)總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)和一些工作心得。
2、嚴(yán)格要求自己的工作習(xí)慣,按公司財(cái)務(wù)要求,所有的采購(gòu)計(jì)劃和流程都能在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門監(jiān)督。
3、努力改善自己的工作態(tài)度和作風(fēng),團(tuán)結(jié)其他同事,力求完美的提高自己的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)好各個(gè)部門間協(xié)作的宗旨,沒(méi)有計(jì)較過(guò)工作的量大和困難,積極的配合其他同事做好工作。
4、為鋼棒業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)和拓展積極、及時(shí)的向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)和收集更多的更全面的市場(chǎng)信息和資料。
二、工作不足方面:
1、在工作中整體規(guī)劃不夠周詳,遇事急躁毛糙,不能精準(zhǔn)的靈活把握市場(chǎng)和應(yīng)變突發(fā)事件。
2、特別是信發(fā)鋼棒的采購(gòu)計(jì)劃,由于業(yè)務(wù)知識(shí)不精和過(guò)于自信,致使加工質(zhì)量不過(guò)關(guān)就發(fā)到現(xiàn)場(chǎng),給其他同事的工作造成了被動(dòng),給公司造成了經(jīng)濟(jì)損失和負(fù)面影響,在這里真誠(chéng)的再次向公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同仁表示深深的歉意。
3、在今后的工作中我會(huì)吸取教訓(xùn)虛心改過(guò),努力把本職工作做得更出色更完美,為公司發(fā)展全力以赴。
三、明年工作計(jì)劃
1、更加努力勤奮的做好本職工作,確保材料能夠及時(shí)供應(yīng),隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化,盡力利用多渠道來(lái)降低成本,控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開(kāi)發(fā)培養(yǎng)有潛力的新供應(yīng)商。在工作中不斷改進(jìn)工作方法,不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量,和財(cái)務(wù)部配和做好采購(gòu)成本的控制。
3、全力配合各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)其他同事,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和待人處事風(fēng)格。進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。
4、繼續(xù)發(fā)揚(yáng)敬業(yè)敬崗與公司發(fā)展為己任的精神和原則,認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神,努力做得盡善盡美。以實(shí)際行動(dòng)來(lái)展現(xiàn)自己的能力和風(fēng)采。挑戰(zhàn)自我,超越自我,為公司在新年度的發(fā)展再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)自己的力量。
生活沒(méi)有彩排的機(jī)會(huì),每時(shí)每刻都是現(xiàn)場(chǎng)直播,再美好也將過(guò)去,再困難也要面對(duì)。希望在新的一年里我們一起學(xué)習(xí)、一起成長(zhǎng)、一起進(jìn)步。為公司未來(lái)的明天讓我們繼續(xù)攜手并肩、同舟共濟(jì)。
--年,我祝福所有的同事以及您的家人都幸福安康,快樂(lè)吉祥。
超市采購(gòu)員述職報(bào)告 篇4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
我于20xx年3月1日來(lái)到金潤(rùn)公司,到這個(gè)月已經(jīng)一年了。
作為一個(gè)剛踏入公司的新人,接觸一個(gè)完全陌生的行業(yè),初來(lái)公司真不知道從何下手,但是公司良好的工作氛圍,團(tuán)結(jié)向上的企業(yè)文化讓我很快融入了這個(gè)集體。
來(lái)到采購(gòu)部工作,我一直嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真負(fù)責(zé)的完成領(lǐng)導(dǎo)分配的每一項(xiàng)工作。采購(gòu)部門是關(guān)系到公司運(yùn)行的重要環(huán)節(jié),我很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和栽培,通過(guò)這幾個(gè)月跟宋經(jīng)理的學(xué)習(xí),讓我學(xué)到了許多知識(shí),也積累了一些前所未有的經(jīng)驗(yàn),我深深的體會(huì)到做一個(gè)優(yōu)秀的采購(gòu)員不是一件簡(jiǎn)單的工作,需要各方面都必須有良好的素質(zhì),不但要有吃苦耐勞任勞任怨的心理素質(zhì)、未雨綢繆的的積極態(tài)度,更要有誠(chéng)實(shí)守信的職業(yè)道德素質(zhì)。要保持對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng),不帶個(gè)人偏見(jiàn),在采購(gòu)中堅(jiān)持以公司利益準(zhǔn)則。
三月剛來(lái)公司,按照公司領(lǐng)導(dǎo)的要求來(lái)到了配送中心學(xué)習(xí),配送中心的工作人員對(duì)我很照顧,作為剛來(lái)公司的新員工我感到很欣慰,剛好三月份遇到了配送中心盤點(diǎn)的時(shí)候,我感覺(jué)這次盤點(diǎn)是我來(lái)公司學(xué)習(xí)的好機(jī)會(huì),我們積極的抄錄盤點(diǎn)表,從抄盤點(diǎn)表的過(guò)程中熟悉商品,從而知道商品的包裝率、商品的信息、以及倉(cāng)庫(kù)商的數(shù)量,在盤點(diǎn)的過(guò)程中學(xué)到了很多的知識(shí),了解了公司盤點(diǎn)的全部流程,實(shí)在是一個(gè)學(xué)習(xí)的絕佳的機(jī)會(huì),很感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。
公司在五月份邀請(qǐng)IBMG的老師給公司的采購(gòu)人員進(jìn)行培訓(xùn),很幸運(yùn)我在配送中心主任的安排下我的到了這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),雖然當(dāng)時(shí)我還不是采購(gòu)但也得到了學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)讓我感到很欣慰,IBMG的老師從合同的管理、談判技巧、優(yōu)勢(shì)談判、到促銷活動(dòng)策劃與實(shí)施、海報(bào)規(guī)劃與發(fā)放在到采購(gòu)人員的職責(zé)與素質(zhì)、毛利與定價(jià)策略、以及數(shù)據(jù)分析、商品陳列,老師的講解讓我聽(tīng)的入迷,這是以前從來(lái)都沒(méi)有學(xué)習(xí)過(guò)的,讓我感到莫名的興奮。
由于剛來(lái)采購(gòu)的時(shí)間不長(zhǎng),熟悉和了解的東西不夠深入和全面,希望公司領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見(jiàn),感謝公司領(lǐng)導(dǎo)和同仁對(duì)我的指導(dǎo)和幫助,我愿在今后的工作中更加深入的學(xué)習(xí),和公司同事一道,為公司的發(fā)展壯大做出不懈的努力。來(lái)到這里工作,我最大的收獲莫過(guò)于敬業(yè)精神。不論思想境界,還是業(yè)務(wù)素質(zhì)、工作能力都得到了很大的進(jìn)步和提高,也激勵(lì)我在工作中不斷前進(jìn)與完善。我會(huì)把公司當(dāng)成是自己的家,融入這個(gè)大家庭,公司的事就是我的事,齊心合力經(jīng)營(yíng)好這個(gè)場(chǎng)所。我會(huì)用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作,為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難,為公司創(chuàng)造價(jià)值,與公司一起展望美好的未來(lái),愿公司的明天更加美好!
采購(gòu)員:
20xx年3月20日
超市采購(gòu)員述職報(bào)告 篇5
x年對(duì)生鮮采購(gòu)、加工、配送來(lái)說(shuō)是忙碌和充滿壓力的一年,同時(shí)也是收獲最大的一年。我來(lái)采購(gòu)部整整一年,一切都是從零開(kāi)始的。總結(jié)自己在這一年的工作情況,總的來(lái)說(shuō)x年是我成長(zhǎng)的一年,學(xué)習(xí)的一年。在這個(gè)年度總結(jié)中,我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo),我的同事,因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵(lì),讓我的工作能力有了大的提高,同時(shí),工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行,所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
一、先簡(jiǎn)單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購(gòu)、加工、配送在沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開(kāi)始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段,為了學(xué)習(xí)生鮮采購(gòu)流程和采購(gòu)技巧當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來(lái)到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做調(diào)研主要了解蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采購(gòu)流程、市場(chǎng)變化規(guī)律和商品交易流程等夜間調(diào)研完批發(fā)市場(chǎng)行情后白天再到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等做商品加價(jià)率的分析回頭再在一起做總結(jié)交流,這樣的市場(chǎng)調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間,后來(lái)將本地市場(chǎng)商品行情、采購(gòu)技巧及交易流程掌握了以后公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵荨⒑戏省⒛暇┑绒r(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市調(diào)研差異化商品為后來(lái)自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。20xx.12.20生鮮自采正式啟動(dòng),由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分通過(guò)我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、配送等各環(huán)節(jié)操作流程,使的后來(lái)的工作越來(lái)越順暢。
生鮮是整個(gè)超市的靈魂,是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心,自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了,記憶最深刻的就是x年的春節(jié)了春節(jié)前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下從外地市場(chǎng)采購(gòu)大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù)為春節(jié)期間備足了貨源,從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有幾個(gè)農(nóng)戶去賣菜的這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)了很大的沖擊,那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜比較少競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒(méi)貨賣,再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動(dòng)極大的拉動(dòng)了超市的人氣,提高了賣場(chǎng)的銷售,同時(shí)也得到了顧客們的一致好評(píng),x年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長(zhǎng)。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來(lái)的。通過(guò)一年來(lái)的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購(gòu)、加工、配送等人員的專業(yè)知識(shí)業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全完善和專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)
x年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購(gòu)談判能力、生鮮現(xiàn)場(chǎng)管理、損耗控制、采購(gòu)技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開(kāi)發(fā)、促銷商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評(píng)估分析、以及市場(chǎng)的洞察能力…….等等,都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過(guò)以上的學(xué)習(xí)之后生鮮采購(gòu)人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過(guò)對(duì)兩大賣場(chǎng)的改造升級(jí)后賣場(chǎng)布局和動(dòng)線比以前更合理流暢了,調(diào)整后賣場(chǎng)形象、人氣、銷售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過(guò)一年的運(yùn)作生鮮采購(gòu)人員雖然取得了較大的進(jìn)步但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng):
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí),完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項(xiàng)提高商品品質(zhì)要求,現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格,更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格,才更具長(zhǎng)久的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、加強(qiáng)損耗控制降低采購(gòu)運(yùn)營(yíng)成本嚴(yán)格控制采購(gòu)、加工、配送、門店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來(lái)操作將損耗降到最低,因?yàn)槊拷档?元錢的損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營(yíng)商的優(yōu)化,20xx年要對(duì)部分聯(lián)營(yíng)商進(jìn)行優(yōu)化,引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營(yíng)商和供應(yīng)商實(shí)行聯(lián)營(yíng)加自采模式,通過(guò)聯(lián)營(yíng)加自采模式來(lái)提升門店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度,通過(guò)自采力度的加強(qiáng)真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營(yíng)。加強(qiáng)商品促銷品牌年企業(yè)文化的宣傳力度提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
超市采購(gòu)員述職報(bào)告 篇6
我的--超市的經(jīng)理,到--超市來(lái)已經(jīng)-年的時(shí)間了,幾年來(lái),我系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了零售業(yè)概論、倉(cāng)儲(chǔ)式連鎖超市管理概論、顧客消費(fèi)心理學(xué)與銷售技巧等基礎(chǔ)知識(shí),學(xué)習(xí)新型的零售業(yè)的知識(shí),力圖盡快融到家樂(lè)的發(fā)展中去,
在-店開(kāi)業(yè)前夕,我任勞任怨,始終工作在第一線,經(jīng)常和員工奮戰(zhàn)到深夜,直至開(kāi)店。至此,我開(kāi)始了開(kāi)創(chuàng)--市場(chǎng)的征程。年初--路北店的銷售額每天僅十余萬(wàn)元,經(jīng)過(guò)半年的努力,市場(chǎng)終于打開(kāi),家樂(lè)在--的知名度提高,銷售額提高了,顧客滿意了,員工的臉充滿了喜悅,這一年我被評(píng)為“---先進(jìn)員工”。
由于是剛來(lái)-市工作,沒(méi)有人緣關(guān)系,一年來(lái),我利用一切人際關(guān)系,克服地域差別,了解--市場(chǎng)及各項(xiàng)政策規(guī)定,與合作方緊密配合,同相關(guān)政府部門建立了良好地合作關(guān)系。為了開(kāi)拓--市場(chǎng),我每天與員工一起工作,并聽(tīng)取各項(xiàng)合理化建議,以應(yīng)對(duì)激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)環(huán)境。目前,--有超市--多家左右,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手們把店開(kāi)在了家樂(lè)店的周邊,面對(duì)這種環(huán)境,使----年任務(wù)的完成與提高是一種考驗(yàn),員工們都存在擔(dān)心的思想。為此,我對(duì)員工們提出--年的工作中心是“以服務(wù)促銷售,以管理降成本”。一年來(lái)的服務(wù)規(guī)范的培訓(xùn)、管理者的培訓(xùn),大家都不會(huì)忘記這個(gè)工作中心,這一條已經(jīng)貫穿到商店每個(gè)管理者和員工的腦海中。只要做的好,就會(huì)吸引顧客,就能擺脫困境。一年來(lái)路北店銷售和管理上實(shí)現(xiàn)了雙盈利的目標(biāo),銷售額超計(jì)劃完成,
連續(xù)三年完成了集團(tuán)下達(dá)的任務(wù)。
面對(duì)閃光的成績(jī),我并不滿足。我認(rèn)真分析商品結(jié)構(gòu)及市場(chǎng)需求,及時(shí)調(diào)整商品結(jié)構(gòu)并合理控制庫(kù)存,避免積壓資金。因--路北店為外埠店,供貨商又多為外地供貨商,在一定程度上影響銷售。年初,公司在--成立商品組,由我擔(dān)任組長(zhǎng),為了使店在--穩(wěn)步發(fā)展,使其同競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手形成差異優(yōu)勢(shì),我對(duì)商品組提出了“重寬度、輕深度,重連鎖、輕汰換”的談判原則,使商品組在完善--市場(chǎng)的同時(shí),進(jìn)一步形成了---連鎖的優(yōu)勢(shì)。汰換了不適合--市場(chǎng)的商品,并發(fā)展了部分本地特色商品,從根本上解決了蔬菜、水果不能連鎖經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。年中,在我的帶領(lǐng)下,----在商品經(jīng)營(yíng)上拓寬了電腦、手機(jī)、音像、圖書、冰鮮、主食廚房等品種,真正形成了倉(cāng)儲(chǔ)超級(jí)大賣場(chǎng)。商品品種比99年增加了近一倍。品種的豐滿帶來(lái)了客流,管理的加強(qiáng)降低了成本,服務(wù)水平的提高贏得了顧客。--年度市消協(xié)、工商、報(bào)社在~測(cè)驗(yàn)中,--路北店被評(píng)為“--市民最滿意超市”。
在擔(dān)任--路北店店長(zhǎng)及--地區(qū)主管期間,面對(duì)店內(nèi)外繁雜的工作我開(kāi)動(dòng)腦筋想辦法,大膽放權(quán),競(jìng)聘上崗,充分調(diào)動(dòng)各級(jí)管理人員和廣大員工的工作積極性、創(chuàng)造力。我認(rèn)為“員工是企業(yè)最大的資本,只有為他們提供機(jī)遇,才能充分發(fā)揮他們的才智,才能增強(qiáng)員工的凝聚力,企業(yè)才能長(zhǎng)存”。在我的領(lǐng)導(dǎo)下,--路北店逐步形成了各司其職,各負(fù)其責(zé),嚴(yán)謹(jǐn)高效的工作格局。
當(dāng)然,在工作中還有一些不足之處。