廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告(通用16篇)
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇1
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),堅(jiān)定政治信念,認(rèn)真學(xué)習(xí)實(shí)踐群眾路線。
本人能堅(jiān)持參加機(jī)關(guān)黨組的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)黨的理論,深刻領(lǐng)會(huì)群眾路線的深刻內(nèi)涵。通過(guò)深入學(xué)習(xí),
1、理解了踐行群眾路線重要性,樹立服務(wù)干部、服務(wù)職工、服務(wù)一線的理念;
2、堅(jiān)定了政治信念,自覺(jué)與黨的路線、方針、政策保持一致,始終與機(jī)關(guān)黨委保持高度一致;
3、不斷解放了思想、更新了觀念,提升了工作和服務(wù)理念,不斷提高自身的政治敏銳性和政治鑒別力;
4、嚴(yán)格遵守黨員干部的各項(xiàng)條例、規(guī)章,在公務(wù)活動(dòng)中以身作則,在日常生活中也能做好表率,清正廉潔,發(fā)揮了黨員的模范帶頭作用;
5、尊敬領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同事,做到團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)、分工合作、取長(zhǎng)補(bǔ)短,較好地完成了分管工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作;
6、結(jié)合以人為本的發(fā)展理念,努力學(xué)習(xí)食堂管理的專業(yè)知識(shí),提高了自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。
二、遵守廉政制度,筑牢思想道德防線。
結(jié)合十八屆中紀(jì)委三次會(huì)議精神,本人能認(rèn)真貫徹執(zhí)行關(guān)于厲行節(jié)約制止奢侈浪費(fèi)等八項(xiàng)規(guī)定,能按照《領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律準(zhǔn)則》規(guī)范自己的行為,強(qiáng)化廉潔自律意識(shí),時(shí)刻做到自警、自省、自律,廉潔奉公,堅(jiān)決反對(duì)腐敗,拒絕腐化墮落。在食堂管理嚴(yán)格遵守機(jī)關(guān)的規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行機(jī)關(guān)有關(guān)力行節(jié)約和保障食品安全的規(guī)定,認(rèn)真做好蔬菜的復(fù)稱把關(guān)工作,認(rèn)真落實(shí)每天抽取樣品食品安全監(jiān)測(cè)工作,做到食堂工作無(wú)小事。始終堅(jiān)持把維護(hù)黨的政治紀(jì)律放在首位,沒(méi)有利用職權(quán)收受任何單位、個(gè)人以各類名義贈(zèng)送的現(xiàn)金、有價(jià)證券,沒(méi)有謀取過(guò)一點(diǎn)非法的利益和和好處,時(shí)刻以一個(gè)共產(chǎn)黨員的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)嚴(yán)格要求自己的一言一行。同時(shí)監(jiān)督并且嚴(yán)格要求食堂工作人員潔身自好,勤儉節(jié)約,不拿公家一一點(diǎn)一滴,不沾公家一絲一毫。
三、盡職盡責(zé),努力抓好食堂管理和食堂服務(wù)。機(jī)關(guān)食堂是后勤服
務(wù)的重要部門,也是保證機(jī)關(guān)高效運(yùn)轉(zhuǎn)的前提;它不但負(fù)責(zé)機(jī)關(guān)全體職工的伙食問(wèn)題,還負(fù)擔(dān)著為領(lǐng)導(dǎo)、為老干部服務(wù)的問(wèn)題,尤其是老干部和領(lǐng)導(dǎo)干部,年齡相對(duì)較大,工作任務(wù)重,責(zé)任大,壓力大,身體素質(zhì)往往欠安,對(duì)飯菜的品種和營(yíng)養(yǎng)更需要合理搭配,營(yíng)養(yǎng)膳食。結(jié)合食堂管理的實(shí)際,我進(jìn)一步完善了管理制度,新制定《關(guān)于食譜合理搭配的規(guī)定》、《包間服務(wù)細(xì)則》、《關(guān)于進(jìn)一步提高服務(wù)水平的建議》、《關(guān)于提升飯菜質(zhì)量的規(guī)定》、《關(guān)于保證食品安全與衛(wèi)生的相關(guān)規(guī)定》等規(guī)章制度,進(jìn)一步規(guī)范了管理,提高伙食的質(zhì)量,提升服務(wù)水平;進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)食堂工作的管理,多次召集工作人員開(kāi)會(huì)和協(xié)商,研究如何調(diào)劑食譜,如何營(yíng)養(yǎng)膳食,如何為領(lǐng)導(dǎo)和老干部提供更加細(xì)致周到的服務(wù),在總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,實(shí)行了一下辦法:提前做好每周的菜譜計(jì)劃,一頓一換、一周盡量不重復(fù);葷素合理搭配,增加魚和蛋的數(shù)量;針對(duì)老干部人群膽固醇過(guò)高、血壓過(guò)高的狀況,提前準(zhǔn)備,增加飲食品種,不斷變換烹調(diào)手法(以蒸煮為主,煎炸為輔),減少高蛋白的肉類食品、增加隨季新鮮綠色有機(jī)蔬菜,做好包間衛(wèi)生和服務(wù),優(yōu)先服務(wù)領(lǐng)導(dǎo)干部和服務(wù)老干部;進(jìn)一步落實(shí)了崗位責(zé)任制,從食品儲(chǔ)存到飯菜出售,從飯菜清洗到烹飪,從廚房衛(wèi)生到餐廳打掃,都明確了各自的責(zé)任,做到事事有人管,事事有人來(lái)負(fù)責(zé);進(jìn)一步加強(qiáng)了對(duì)職工的.教育培訓(xùn),改進(jìn)服務(wù)態(tài)度,做到微笑服務(wù),陽(yáng)光服務(wù),做到熱心、誠(chéng)心、耐心,周到體貼,服務(wù)到位。
四、不足與差距。
回顧半年來(lái),我取得了一些成績(jī),但還存在不足,主要有深入基層不夠,對(duì)職工的要求、思想的動(dòng)態(tài)不能及時(shí)掌握;工作有時(shí)會(huì)顧此失彼,尤其是由于忙于應(yīng)付日常事務(wù)時(shí),忽略了對(duì)一線職工的服務(wù)。這些問(wèn)題我會(huì)在今后工作改正和完善。
五、今后努力的方向。
今后,我將繼續(xù)加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí),結(jié)合群眾路線的要求,努力提高管理水平,積極做好食堂工作,力爭(zhēng)在食堂管理上更加規(guī)范,在菜譜搭配上更加科學(xué)合理,在烹飪手法上更加健康細(xì)致,在就餐環(huán)境上更加舒適,在服務(wù)上更加人性化,更加溫馨,更加突出照顧領(lǐng)導(dǎo)干部和老干部,切實(shí)地提高飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平,讓爭(zhēng)讓領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可職工們滿意。
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇2
一、在精細(xì)管理上下功夫
食堂事務(wù)復(fù)雜繁瑣,服務(wù)對(duì)象,多需求廣泛,眾口難調(diào)。為切實(shí)抓好食堂工作,我就在細(xì)致管理上下硬功夫,摸索出了一套適合校情的管理辦法。
1.健全機(jī)制細(xì)致化。在分管校長(zhǎng)的指導(dǎo)下,我們建立了食堂管理的責(zé)任機(jī)制,確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位,責(zé)任到人,消除管理盲區(qū)。結(jié)合食堂實(shí)際,制定和完善了各項(xiàng)管理制度,對(duì)食堂整體工作流程進(jìn)行細(xì)化分工、定人定崗,對(duì)食品加工,安全衛(wèi)生實(shí)行一周一評(píng)議,從而推進(jìn)了工作流程的細(xì)致管理。
2.把好“五關(guān)”嚴(yán)管理。一是嚴(yán)把職工健康關(guān),開(kāi)學(xué)初,對(duì)炊事人員進(jìn)行健康檢查,杜絕身體不合格人員上崗。二是嚴(yán)把物資采購(gòu)關(guān)。大宗物資按上級(jí)要求,實(shí)行定點(diǎn)配送,集體采購(gòu),蔬菜、肉食采購(gòu)堅(jiān)持定期了解市場(chǎng)行情,根據(jù)市場(chǎng)變化,調(diào)整物質(zhì)價(jià)格,保證質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。三是嚴(yán)把食品入庫(kù)關(guān)。物資入庫(kù)堅(jiān)持由我和保管員負(fù)責(zé)檢查質(zhì)量、核定數(shù)量,專人負(fù)責(zé)、出入有據(jù),四是嚴(yán)把食品儲(chǔ)存關(guān)。盡力做到零儲(chǔ)存,堅(jiān)持當(dāng)天消費(fèi)多少購(gòu)進(jìn)多少,對(duì)少量的庫(kù)存物質(zhì)實(shí)行安全存放,杜絕腐敗變質(zhì)。五是嚴(yán)把財(cái)務(wù)管理關(guān)。在食堂財(cái)務(wù)上實(shí)行兩人采購(gòu),做到賬目、現(xiàn)金、條據(jù)、物質(zhì)四相符。
3.改善環(huán)境促管理。衛(wèi)生環(huán)境、就餐環(huán)境的好壞直接影響到食品加工的安全,師生的食欲,也是餐飲行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了改善食品制作和師生用餐環(huán)境,我特別強(qiáng)化了內(nèi)部管理。一是食堂地面、墻壁、灶臺(tái)、案板、桌椅堅(jiān)持每天先用熱水、堿水搓洗,再用清水沖洗,每周進(jìn)行一次搬家式大清洗。杜絕衛(wèi)生死角,實(shí)行一天一檢查,一周一總查。二是在餐具消毒方面,建立并落實(shí)餐飲具清洗消毒制度,嚴(yán)格做到一洗二刷三沖四消毒,責(zé)任落實(shí)到人,每天進(jìn)行檢查與記載。三是食品安全警鐘長(zhǎng)鳴,常抓不懈。蔬菜仔細(xì)清洗后才準(zhǔn)許加工,加工后的食品在出餐前堅(jiān)持用紗布罩蓋。四是所有餐具清洗后,按不同的規(guī)格分類,按指定的位置擺放整齊,盡量使操作間清潔、寬敞、合理有序。,
二、在科學(xué)配餐上動(dòng)腦筋
由于幼兒和小學(xué)生生理代謝旺盛,生長(zhǎng)發(fā)育快,對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求也日益增多,為此,我和食堂工作人員堅(jiān)持以科學(xué)營(yíng)養(yǎng)理論為指導(dǎo),為學(xué)生提供豐富多樣的食材,做到營(yíng)養(yǎng)配餐,
達(dá)到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入,以促進(jìn)學(xué)生的健康和生長(zhǎng)發(fā)育。
1. 滿足營(yíng)養(yǎng)需要。堅(jiān)持營(yíng)養(yǎng)配餐原則,實(shí)行1月制定一次菜譜。早餐設(shè)置多種配料,中餐保證一葷一素,葷菜的配料一周不重復(fù)兩次以上。
2. 注重花樣翻新,為了提高學(xué)生食欲,做到合理搭配,科學(xué)搭配,堅(jiān)持隨季節(jié)變化,參照市場(chǎng)供應(yīng),及時(shí)進(jìn)行食品調(diào)整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例,配備部分肉類半成品2次加工,補(bǔ)充學(xué)生熱量。春夏季側(cè)重于新鮮蔬菜供應(yīng),增加維生素含量,提高學(xué)生免疫力,促進(jìn)學(xué)生腸道吸收。
3. 避免食物營(yíng)養(yǎng)損失。為盡量減少食物在加工、烹調(diào)過(guò)程中的營(yíng)養(yǎng)損失,提高食物利用率,盡管食堂每天加工量很大,但盡量做到蔬菜手工刀切,蔬菜長(zhǎng)短保持適當(dāng),土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時(shí)間,豆制品減少?zèng)_洗次數(shù),蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時(shí)間,盡量減少食品營(yíng)養(yǎng)損失。
4. 確保食品安全。一是對(duì)四季豆等皂素含量多的食品,實(shí)行兩次加工,先開(kāi)水煮熟,再加工成成品,二是嚴(yán)禁讓季節(jié)生芽的有毒食品進(jìn)食堂,不供應(yīng)涼菜。三是不加工含色素的散裝食品,不加工無(wú)“qs”質(zhì)量鑒定標(biāo)志的食品。
三、在師生滿意上想辦法
1. 增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。我堅(jiān)持加強(qiáng)職工的崗位培訓(xùn)和職業(yè)道德教育,以增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí),堅(jiān)持和職工一起把學(xué)生當(dāng)做自己的孩子,把老師當(dāng)成自己的家人。
2. 嚴(yán)格成本核算。在物價(jià)上漲的情況下,為兌現(xiàn)飯菜不漲價(jià)的承諾,我和工人們向內(nèi)挖潛,控制購(gòu)入成本,精細(xì)核算每一份食品實(shí)際耗用的主料、輔料、調(diào)料、天然氣費(fèi)用,盡量減少加工成本,定期對(duì)食堂的賬目進(jìn)行審核,做到保本微利。
3. 提高制作水平。不斷加強(qiáng)對(duì)飯菜質(zhì)量的監(jiān)督,督促員工提高烹飪技藝,提高食品制作質(zhì)量,增加食品花樣品種,菜肴講究色香味俱全,特別是增加早餐的品種,改善早餐質(zhì)量,科學(xué)合理地安排每天的膳食,盡量滿足不同層次的需求,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下,在老師的幫助下,我和食堂工作人員共同努力,學(xué)校食堂越辦越好,在工作中,我有三點(diǎn)體會(huì),:
一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行,做人做事都能以德為先,真誠(chéng)相處、寬厚待人是我為人處事的準(zhǔn)則。律己足以服人,量寬足以待人,身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保證!碍h(huán)境寬松、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調(diào)動(dòng)了工作人員的主觀能動(dòng)性和服務(wù)積極性,改變了“要我做”和“我要做的”被動(dòng)局面。和則心齊,和則事順,和則暢通,凝聚產(chǎn)生力量,團(tuán)結(jié)締造和諧。我的工作就得益于憑借和,依靠這和諧的集體智慧和力量來(lái)積極應(yīng)對(duì)師生們眾多的服務(wù)要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提,把師生的呼聲當(dāng)作第一服務(wù)信號(hào),把師生服務(wù)要求當(dāng)做第一選擇,把師生滿意當(dāng)作第一標(biāo)準(zhǔn)。這就是我做好后勤保障工作的切入口,在服務(wù)中,吃力不討好的事情在所難免,但對(duì)我而言,為師生謀利不僅是我的一種承諾,更是一種責(zé)任。
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇3
一、全年主要工作指標(biāo)完成情況
。ń(jīng)營(yíng)收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領(lǐng)導(dǎo),依靠骨干,發(fā)動(dòng)職工,整章建制,促進(jìn)改革創(chuàng)新
1、從20xx年xx月份起,建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)院所相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合職工食堂具體情況,制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位責(zé)任書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé),工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。
2、從20xx年xx月起,堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開(kāi)一次管理會(huì),堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開(kāi)一次學(xué)習(xí)生活會(huì),總結(jié)布置工作,獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。
3、從20xx年xx月起,申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,新產(chǎn)品推介等情況,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù),要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種,并根據(jù)院所專家晚間門診需要同步開(kāi)設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目,不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃,受到院所職工和就餐人員好評(píng)。
4、20xx年xx月起,接洽廠商,陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備,并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料,吃上美味的食品。
5、20xx年xx月起,下大力氣改進(jìn)員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施,規(guī)范排隊(duì)秩序,并在院所職工的共同努力下,有效地解決了長(zhǎng)期以來(lái)反映的外部人員進(jìn)入操作間等問(wèn)題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán),20xx年x月起在院所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下,順利完成院所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全院職工的用餐福利,限度獲得實(shí)惠把院所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇4
一、自身學(xué)習(xí)
今年以來(lái),我根據(jù)自身工作實(shí)際需要,堅(jiān)持理論學(xué)習(xí)不放松,一是始終堅(jiān)持先進(jìn)性教育的學(xué)習(xí)及時(shí)掌握領(lǐng)導(dǎo)在新時(shí)期的路線、方針、政策,并將其貫徹落實(shí)到工作實(shí)際中;二是加快知識(shí)更新,提高能力水平,注重學(xué)習(xí)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的優(yōu)良作風(fēng),學(xué)習(xí)先進(jìn)員工的智慧和經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)經(jīng)營(yíng)管理知識(shí)和技能,不斷提高解決實(shí)際問(wèn)題和做好本職工作的能力,努力使自己成為本崗位上的行家里手,能夠做到公道正派、服務(wù)熱情,能夠從大局出發(fā),為搞好各項(xiàng)工作出主意、想辦法。
二、嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度
做好自己工作在工作中,我首先能夠做到擺正自己位置,按照領(lǐng)導(dǎo)要求完成各項(xiàng)工作任務(wù),在工作中能夠做到嚴(yán)格把關(guān),以精益求精的態(tài)度對(duì)待工作,同時(shí)也注重傾聽(tīng)職工的意見(jiàn),不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度,提高飯菜質(zhì)量,把工作作好。
我負(fù)責(zé)職工食堂的工作,食堂承擔(dān)著職工和領(lǐng)導(dǎo)的就餐及接待任務(wù),飲食安全的重要性顯而易見(jiàn),不能有一絲疏忽。在去年的一年里,在有限的伙食標(biāo)準(zhǔn),物價(jià)不斷上漲的情況下,想方設(shè)法烹制出精美的飯菜供大家就餐。為此,從采購(gòu)、驗(yàn)收、入庫(kù)、出庫(kù)等各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān),做到萬(wàn)無(wú)一失,認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家《食品衛(wèi)生法》,禁止將霉變、腐爛、異味的食品供應(yīng)員工,搞好灶房?jī)?nèi)外的清潔,保障員工的身體健康。同時(shí),在飯菜的花色品種上,我認(rèn)真制定每天食譜,努力做到品種不重復(fù)、花色時(shí)時(shí)新。在接待任務(wù)工作上,我們根據(jù)各項(xiàng)接待標(biāo)準(zhǔn),制定出菜譜,做到了標(biāo)準(zhǔn)雖有高低,但質(zhì)量、口味不變的原則。把講禮儀、懂服務(wù)的人員應(yīng)用到工作崗位上,使食堂的服務(wù)達(dá)到了規(guī)范化。
三、存在的差距及努力的方向
雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作,但仍存在很多不足,主要有以下幾方面:
1、在自身的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)上抓得不夠,投入的精力不多。
2、工作不夠細(xì)致,缺乏創(chuàng)新意識(shí)。
在今后的工作中,我要把食堂餐飲做為第一要?jiǎng)?wù),發(fā)揚(yáng)“認(rèn)真負(fù)責(zé)、扎實(shí)苦干”優(yōu)良作風(fēng),對(duì)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作,保質(zhì)保量完成,更加積極、努力的工作,保證公司全體員工的就餐和對(duì)外招待。
以上,是我對(duì)一年來(lái)的工作述職,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、同事們給予批評(píng)指正。
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇5
各位領(lǐng)導(dǎo):
大家好!首先祝你新年快樂(lè),工作順利!回顧過(guò)去的一年,在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和同事的支持下,作為一名廚師,我始終堅(jiān)持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)食堂員工,為客戶提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為了實(shí)現(xiàn)食堂的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,我們勤奮盡責(zé)。一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下:
第一,運(yùn)營(yíng)方面,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,我集思廣益,制定出了更合理的商業(yè)計(jì)劃書。比如根據(jù)客戶的消費(fèi)心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)的特點(diǎn),我們提供一些特色菜。等等。
第二,管理以人為本。我根據(jù)員工的實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育,每天對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的烹飪培訓(xùn),經(jīng)常鼓勵(lì)員工把工作當(dāng)成自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)努力,員工的整體素質(zhì)有所提高,比如重視儀器,遵守廚房規(guī)章制度;一些員工甚至開(kāi)始自己制定新的食譜,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
第三,菜品質(zhì)量是食堂生存和發(fā)展的核心競(jìng)爭(zhēng)力。作為廚師,我嚴(yán)格控制質(zhì)量。我們?yōu)槊恳坏啦硕贾贫孙曫B(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和制作程序清單,烹飪時(shí)嚴(yán)格遵循標(biāo)準(zhǔn),保證每一道菜的色、香、味的穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽(tīng)取了前臺(tái)工作人員的意見(jiàn)和客人的反饋,總結(jié)了日常生產(chǎn)中的問(wèn)題,及時(shí)改進(jìn)了日常例會(huì)中的不足之處;我們經(jīng)常更新食譜,開(kāi)動(dòng)腦筋,想辦法,改變模式,保證回頭客每次都能嘗到新的味道。
第四、衛(wèi)生嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,切實(shí)做好食品衛(wèi)生安全工作,并做好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。按照規(guī)定,每個(gè)員工必須對(duì)自己的健康區(qū)域負(fù)責(zé),同時(shí)我會(huì)進(jìn)行不定期的檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分開(kāi)存放和處理,廚具也必須存放在固定的位置;此外,廚房、保鮮柜、冰柜等原料存放場(chǎng)所也進(jìn)行定期溫濕度測(cè)量。我們使用一切可用的力量來(lái)確保食品衛(wèi)生和安全,并防止顧客被食物中毒和造成不必要的后果。
第五,成本:在保證菜品質(zhì)量的同時(shí),降低成本,讓客戶受益,始終是我們的重要目標(biāo)。作為廚師,我也總結(jié)了一些降低成本的新方法。比如掌握庫(kù)存狀況,堅(jiān)決執(zhí)行先進(jìn)先出原則,盡快賣出庫(kù)存時(shí)間長(zhǎng)的原材料;開(kāi)發(fā)無(wú)成本菜品,將主菜剩余原料做成托盤菜品,降低成本;還要讓每一個(gè)員工都知道自己使用的原材料的單價(jià),每天估算自己使用的原材料的價(jià)值,這樣成本控制才能落實(shí)到每一個(gè)員工身上,讓所有的廚房員工都關(guān)心成本,從而實(shí)現(xiàn)效益最大化。綜上所述,在這一年里,通過(guò)團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們?cè)趶N房管理方面取得了顯著的成績(jī);在菜品創(chuàng)新、菜品質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提升等方面取得了較高的成績(jī)。當(dāng)然,我們還有一些不足。例如,由于A流和金融危機(jī)的影響,消費(fèi)者的品味和用餐檔次下降,在一定程度上影響了我們的年收入。但面對(duì)不可抗力,我們需要開(kāi)發(fā)更好更便宜的美食來(lái)吸引客戶,最大化年收益,以達(dá)到化危機(jī)為機(jī)遇的良好效果。從這次事件中,我也感受到了我的工作具有挑戰(zhàn)性和創(chuàng)新性。未來(lái)我一定會(huì)帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)接受挑戰(zhàn),勇于創(chuàng)新,做出更精致的菜肴。我完成了我的工作報(bào)告,謝謝!
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇6
一、認(rèn)真學(xué)習(xí),加強(qiáng)宣傳
4月份縣教育局召開(kāi)營(yíng)養(yǎng)餐專題大會(huì)后,我中心校立即召開(kāi)了全鎮(zhèn)中小學(xué)校長(zhǎng)會(huì),認(rèn)真學(xué)習(xí)縣局文件,就學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作做了認(rèn)真部署,要求各校懸掛橫標(biāo)、張貼宣傳畫和十條禁令,切實(shí)讓學(xué)生和家長(zhǎng)知道這一惠民工程的重要意義。
二、領(lǐng)導(dǎo)重視,親自參與。
中心校成立了學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作領(lǐng)導(dǎo)小組,以切實(shí)做好學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理工作,確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐按時(shí)、足額、準(zhǔn)確發(fā)放。為確保學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作開(kāi)展順利,4月6日(即第一天)中心校人員親自參與到工作中幫助分裝牛奶和雞蛋,盡量讓學(xué)生第一次營(yíng)養(yǎng)餐吃好喝好。
三、健全管理制度、落實(shí)工作責(zé)任制。
為使我鄉(xiāng)的營(yíng)養(yǎng)餐管理工作逐步走向制度化、規(guī)范化,我鄉(xiāng)制定了《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐管理制度》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方案》、《學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐應(yīng)急預(yù)案》,同時(shí)還制定管理人員崗位職責(zé),中心校與各學(xué)校,學(xué)校與各班、各班與學(xué)生家長(zhǎng)層層簽訂了目標(biāo)責(zé)任書。
四、認(rèn)真組織,及時(shí)發(fā)放營(yíng)養(yǎng)餐。
4月6日,中心校人員分兩組親自跟車檢查,針對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作進(jìn)行指導(dǎo)和安排。上午第二節(jié)后,中心校校長(zhǎng)先后來(lái)到小學(xué)、馬中、六中對(duì)學(xué)生雞蛋和牛奶的發(fā)放情況進(jìn)行了詢問(wèn)。并對(duì)學(xué)生餐后垃圾的處理情況進(jìn)行了督查。
五、存在問(wèn)題
1、供餐管理有待進(jìn)一步加強(qiáng),管理制度有待進(jìn)一步健全完善。
2、受地域、路況、交通設(shè)備等客觀條件的限制,個(gè)別學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐配送不太及時(shí)。
3、雞蛋包裝應(yīng)該改為小包裝,便于操作發(fā)放。
4、蛋、奶質(zhì)量有待于改進(jìn)。
總之,通過(guò)營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施,切實(shí)保障了學(xué)生的健康成長(zhǎng),拉近了學(xué)校與家庭之間的距離,減輕了家長(zhǎng)負(fù)擔(dān),促進(jìn)學(xué)校良好學(xué)風(fēng)的形成。在以后的工作中,我們要不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),力爭(zhēng)做得更好。
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇7
一、 今年以來(lái),我公司的各項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和整體工作大局呈現(xiàn)出了前所未有的緊張繁忙景象。
在此情況下,我們食堂的工作節(jié)奏和各項(xiàng)管理、生活服務(wù)工作如果不能夠緊緊地跟上我公司快速發(fā)展的大好形勢(shì),必將愧對(duì)我公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持,也無(wú)顏面對(duì)辛勤奮戰(zhàn)在各項(xiàng)工作第一線的廣大干部和員工。因此,我們把切實(shí)做好各項(xiàng)生活綜合服務(wù)工作,當(dāng)作貫徹全年奮斗目標(biāo)和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持以人為本,關(guān)心職工生活,為廣大干部員工辦好事、辦實(shí)事的重要方面切實(shí)抓緊抓好,使職工食堂真正成為“職工之家”。特別是我們能夠緊密(這里可以加公司的名字)的整體工作大局,密切聯(lián)系本單位的實(shí)際情況,堅(jiān)持對(duì)食堂員工進(jìn)行“生活服務(wù)無(wú)小事”、“做好各項(xiàng)接待和為員工服務(wù)是我們的本分”等項(xiàng)教育,使大家從思想上認(rèn)識(shí)到了做好本職工作的重要性,從而自覺(jué)地投身到各項(xiàng)服務(wù)工作中去。今年以來(lái),職工食堂的所有工作人員,都能以(公司名字)的大局為重,盡心盡力地做好各自的本職工作,受到了領(lǐng)導(dǎo)和員工的稱贊。
二、作為一個(gè)集體食堂, 食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位公司職工、領(lǐng)導(dǎo)身體健康的大事。
首先,我們要求每位食堂工作人員上崗前,都要進(jìn)行上崗前的體檢,對(duì)體檢不合格者不於上崗。食堂是公司職工用餐的地方,也是對(duì)疾病最為敏感的地方,為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐,作為食堂的工作人員,我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 第三、每天,我一有空閑,就下廚房巡視,與食堂人員取得溝通聯(lián)系,對(duì)食堂工作方面的所需或不足,作詳細(xì)了解,如有不周,及時(shí)作好調(diào)控。
如衛(wèi)生情況:由于用餐人數(shù)多,食堂職工工作壓力大,使大家身心疲憊,有時(shí)沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈,物品的擺放也不夠整齊。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況,作為食堂管理員的我積極為食堂出謀劃策,指揮食堂職工和他們一起工作。在食堂職工的積極努力下使食堂的天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱等煥然一新,地面、庫(kù)房等一塵不染。廚房有了明顯改觀,良好的工作環(huán)境使全體食堂工作人員更加心情舒暢,干勁更足;同樣,良好的就餐環(huán)境,也給全體就餐人員帶來(lái)了愉悅,使得全體職工能夠?qū)枬M的精神投入到工作中去。
三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。
(公司人員數(shù)目)人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品,如:肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我和采購(gòu)員一同去采購(gòu),嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu),存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門外,嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。食品衛(wèi)生方面做到不能長(zhǎng)期存放的蔬菜,食品每日采購(gòu)、可長(zhǎng)期存放的食品定期采購(gòu)。
四、在菜譜的安排方面:
1、首先對(duì)大多數(shù)職工的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù),有計(jì)劃的制訂每天菜譜,因?yàn)槭程镁筒偷娜溯^多,不能100%的達(dá)到人人滿意,但能保證80%以上的人員滿意;
2、職工喜歡的菜品,在不增加費(fèi)用的前提下,可以多采購(gòu)一點(diǎn),采用較貴的菜和一般價(jià)格的菜合理搭配,做到同一菜品一個(gè)月最多吃兩次。新鮮蔬菜每個(gè)星期也能保證一次;
3、合理利用菜品的多種用途,不浪費(fèi)任何一種菜品,如燉蘿卜時(shí),蘿卜皮和蘿卜幫可以做成泡菜,白菜幫大家都不喜歡吃,但做成泡菜職工就很喜歡吃了;泡菜除了涼拌,還可以回鍋,也是一道非常不錯(cuò)的佐飯菜;芹菜葉子可以涼拌,可以和紅蘿卜一起炒;員工的菜品豐富了,同時(shí)費(fèi)用也就降下來(lái)了;
4、在節(jié)約成本方面:食堂一直以來(lái)都是堅(jiān)持把肥肉和瘦肉分開(kāi)放。肥肉既可以用來(lái)煉油炒菜,也可以放在菜里一起炒。這樣一來(lái)不僅節(jié)約了炒菜的油,也讓員工感覺(jué)不到肥肉的膩。
五、就餐方面
我們沒(méi)有停留在使職工僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上,而是嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求,在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。現(xiàn)在,職工食堂一日三餐供應(yīng),每頓除米飯、饅頭外,還增加了包子、餅、花卷,早點(diǎn)還增加了油條、豆?jié){,每天堅(jiān)持每頓都為員工準(zhǔn)備小菜、湯、粥 ,并堅(jiān)持平均一月吃一次餃子。每天的食譜和菜譜,予以公布,便于接受大家的監(jiān)督。
六、 在菜品和庫(kù)房的管理上
各種貨物進(jìn)食堂倉(cāng)庫(kù),都必須進(jìn)行驗(yàn)收,登記在冊(cè)。食堂用一切貨物包括調(diào)味品,都會(huì)根據(jù)可領(lǐng)料數(shù)量簽發(fā),科學(xué)、合理地貯存食品,冷菜庫(kù)、糧食庫(kù)、調(diào)味料庫(kù)經(jīng)常進(jìn)行盤點(diǎn)、清庫(kù),食品按首進(jìn)首吃的原則,以防止變質(zhì),或造成不必要的損失。在食品貯存場(chǎng)所禁止存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
八、加強(qiáng)衛(wèi)生管理,增強(qiáng)憂患意識(shí)。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì),做到警鐘長(zhǎng)鳴,增強(qiáng)職工的憂患意識(shí),盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài);我們要求每一位食堂職工必須做到:
(1)注意個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子,開(kāi)飯先洗手。
(2)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求。必須做到每日清掃,對(duì)每日產(chǎn)生的垃圾雜物,日產(chǎn)日清隨時(shí)打掃。周末進(jìn)行大掃除。
(3)各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見(jiàn)本色,鐵見(jiàn)光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開(kāi),不得混用。
(4)開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽等。 食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作,明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇8
一、機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員管理
(1)學(xué)校成立食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長(zhǎng)、總務(wù)主任等組成。
(2)伙食部所有成員實(shí)行聘用制。年度開(kāi)始,食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其進(jìn)行全面考核,擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從管理,踏實(shí)工作,在聘用過(guò)程若有違規(guī)違紀(jì)的,學(xué)校有權(quán)對(duì)其進(jìn)行行政和經(jīng)濟(jì)制裁,直至中途解聘。
(3)建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí),年終進(jìn)行考核評(píng)比。
二、食堂工作人員的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度
1、發(fā)現(xiàn)身體狀況欠佳的,采取暫時(shí)停用休養(yǎng)的辦法,待身體完全恢復(fù)后再考慮安排;
2、對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即指出改正。
三、抓文明禮貌的落實(shí):
我們提倡文明用餐、禮貌服務(wù),要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育,而且,每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視,值日教師定桌服務(wù),幫助解決學(xué)生用餐中的具體問(wèn)題。
四、加強(qiáng)衛(wèi)生管理,增強(qiáng)憂患意識(shí)。
食堂衛(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì),做到警鐘長(zhǎng)鳴,增強(qiáng)職工的憂患意識(shí),盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài);
我們要求每一位職工必須做到:
。1)上班時(shí)間所有職工,一律要穿工作服。
。2)注意個(gè)人衛(wèi)生,勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡,不留長(zhǎng)發(fā)、小胡子,開(kāi)飯先洗手。
。3)食堂內(nèi)外實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,必須做到每日清掃、周末大掃。
。4)各種餐具、籠布、機(jī)械等要洗刷干凈,做到木見(jiàn)本色,鐵見(jiàn)光,用后擺列整齊,生熟用具嚴(yán)格分開(kāi),不得混用。
。5)開(kāi)飯時(shí)不準(zhǔn)吸煙,不準(zhǔn)面向食品說(shuō)話、咳嗽,不準(zhǔn)涂脂抹粉。
五、嚴(yán)格檢測(cè)與監(jiān)督,創(chuàng)名牌效應(yīng)。
食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有過(guò)硬的檢測(cè)與監(jiān)督機(jī)制,才能確保制度的純粹性、真實(shí)性,也才能吸引的家長(zhǎng)了解學(xué)校,了解學(xué)校食堂管理,也只有這樣,學(xué)校才能在家長(zhǎng)中樹立起名牌效應(yīng),才能讓的家長(zhǎng)放心地把自己的孩子送到學(xué)校來(lái)用餐。我們具體做法是:
(1)控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來(lái)路不明菜。凡因而造成后果的,除承擔(dān)一切責(zé)任外,還將勸其離崗。
。2)由保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉(cāng)庫(kù),不把變質(zhì)變腐的米煮給學(xué)生吃。
(3)有會(huì)計(jì)和出納負(fù)責(zé)成本核算,定期向領(lǐng)導(dǎo)反映情況,節(jié)余不超過(guò)8(節(jié)余部分主要用于購(gòu)置餐具及食堂內(nèi)的正常開(kāi)支),以確保師生的伙食。
六、存在問(wèn)題隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展
人民的生活水平也得到了改善,同時(shí)也給我們的獨(dú)生子女養(yǎng)成了嬌生怪養(yǎng)的壞習(xí)慣,主要表現(xiàn)在:
1、挑食、偏食,導(dǎo)致倒菜現(xiàn)象嚴(yán)重;
2、小朋友們獨(dú)立生活能力較差,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)吃不飽、吃不好的現(xiàn)象,而引起家長(zhǎng)的不放心。
另一方面,食堂工作人員由于缺乏小學(xué)生心理學(xué)的研究,往往不能想學(xué)生所想,正確善待每一位學(xué)生,這都給食堂管理帶來(lái)一定的困難。
但是,任何一項(xiàng)工作都有它有利的一面,也有它問(wèn)題的一方,但我們只要一分為二地看待它,困難也會(huì)變得得心應(yīng)手。所以,我堅(jiān)信,在校領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和監(jiān)督下,在全體食堂工作人員的共同努力下,我校食堂一定會(huì)越搞越興旺發(fā)達(dá)。
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇9
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
任現(xiàn)職以來(lái),本人能全面履行自己的職責(zé),主要表現(xiàn)在:
1、能努力學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀和黨的十*大精神,進(jìn)一步提高了自己的理論水平,同時(shí)積極組織本部門和黨群機(jī)關(guān)職工學(xué)習(xí)xx大精神,完成學(xué)校下達(dá)的學(xué)習(xí)任務(wù)。
2、工作勤懇、任勞任怨,不計(jì)較個(gè)人得失。服從組織安排,聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)調(diào)遣,能正確認(rèn)識(shí)自己,不爭(zhēng)名奪利。尊重領(lǐng)導(dǎo),維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校的威信。
3、全面履行自己的職責(zé),不居功、不諉過(guò),敢于負(fù)責(zé)任。20xx年為xx周年校慶做了自己應(yīng)做的工作,得到校領(lǐng)導(dǎo)、師生員工和廣大校友的肯定與贊揚(yáng)。在20xx年的評(píng)建過(guò)程中,帶領(lǐng)全室工作人員圓滿完成了校評(píng)建辦和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作和任務(wù)。20xx年,學(xué)校統(tǒng)戰(zhàn)部被評(píng)為廣東省統(tǒng)戰(zhàn)系統(tǒng)的先進(jìn)單位。同時(shí)履行黨群機(jī)關(guān)總支書記和黨群機(jī)關(guān)工會(huì)主席的職責(zé)。20xx年的年度考核為優(yōu)秀。
4、能較全面理解校黨委和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的工作意圖,全局觀念較強(qiáng);有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力。平易近人,不擺架子,能與群眾打成一片。積極參與學(xué)校改革和發(fā)展的調(diào)研,當(dāng)好參謀和助手。
5、遵守廉潔從政的紀(jì)律,沒(méi)有利用職務(wù)之便謀取個(gè)人私利,干事是干凈的。對(duì)每年度部門的經(jīng)費(fèi)使用情況是公開(kāi)透明的。
工作是做了一點(diǎn),但仍存在許多不足,如深入調(diào)研還不夠、在破解難題方面點(diǎn)子不夠多等。
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇10
任職以來(lái),我在銷售部領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和精心指導(dǎo)下,不斷加強(qiáng)了自身建設(shè),努力提高理論和業(yè)務(wù)水平,樹立良好的形象。在工作中做到把握公司發(fā)展戰(zhàn)略,堅(jiān)持原則,以中小企業(yè)和金融企業(yè)的滿意度為準(zhǔn)則,熱情服務(wù),認(rèn)真講解,耐心服務(wù)。明確銷售人員的工作職責(zé),做好金電聯(lián)合公司與中小企業(yè)之間聯(lián)系的橋梁。下面就是我入職期間的工作總結(jié):
一、全方位學(xué)習(xí),提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)
在實(shí)習(xí)期間,我努力做到:在思想上跟上公司的發(fā)展步驟;在行動(dòng)上規(guī)范自己作為銷售人員的行為;在工作上不斷增強(qiáng)原則性、科學(xué)性、預(yù)見(jiàn)性和創(chuàng)造性。同時(shí)在公司發(fā)展戰(zhàn)略理論和業(yè)務(wù)技能的學(xué)習(xí)中擺正工作與學(xué)習(xí)的關(guān)系,首先保障工作的時(shí)效性,在此基礎(chǔ)上,盡量利用課余時(shí)間,始終堅(jiān)持全方位的學(xué)習(xí)云技術(shù)對(duì)企業(yè)信用信息服務(wù)的優(yōu)勢(shì),注重學(xué)習(xí)效果。用心參加公司業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),力求學(xué)深、學(xué)透、弄懂、弄通,并且做到了理論學(xué)習(xí)聯(lián)系實(shí)際工作這一點(diǎn)。另外,我還十分重視與單位其他優(yōu)秀銷售人員的思想交流,經(jīng)常向一些工作經(jīng)驗(yàn)豐富同事學(xué)習(xí),在學(xué)習(xí)的過(guò)程中,及時(shí)解決自己的思想問(wèn)題和實(shí)際工作中所遇到的問(wèn)題。
二、思想上注重理論聯(lián)系實(shí)際
金電聯(lián)公司銷售工作任務(wù)重,業(yè)務(wù)強(qiáng),具有較強(qiáng)的業(yè)務(wù)性,是一項(xiàng)需要長(zhǎng)期堅(jiān)持乃至不斷提升的工作,因此將銷售理論知識(shí)學(xué)習(xí)融入實(shí)際工作。在向的工作上,我結(jié)合實(shí)際狀況,促進(jìn)工作的開(kāi)展,個(gè)性是在具體工作執(zhí)行中務(wù)必把原則性和靈活性有機(jī)的結(jié)合起立,實(shí)事求是的辦事。向眾多中小企業(yè)宣傳信息云服務(wù),推動(dòng)各個(gè)中小企業(yè)逐步實(shí)現(xiàn)以先進(jìn)的信息技術(shù)手段代替人力采集方式,有效解決中小企業(yè)傳統(tǒng)信息不準(zhǔn)確、滯后、采集成本較高等問(wèn)題,實(shí)現(xiàn)了中小企業(yè)信用生成、動(dòng)態(tài)監(jiān)管和信用評(píng)價(jià),有效實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新的信息技術(shù)與金融服務(wù)的完美結(jié)合,高效解決中小企業(yè)融資難的問(wèn)題。
三、工作上執(zhí)增收之筆著效益華章
力戮同心,攻堅(jiān)克難,不斷創(chuàng)新增加銷售業(yè)績(jī),努力完成了公司規(guī)定的銷售任務(wù),有力支持了金電聯(lián)行公司的發(fā)展。截至目前為止,總共完成的銷售業(yè)績(jī)?cè)ㄕ?qǐng)客戶根據(jù)實(shí)際狀況填寫)。這組看似簡(jiǎn)單的數(shù)據(jù),卻飽含著我傾心公司銷售工作所付出的心血和汗水。心系公司發(fā)展,在艱辛的工作中著華章。回顧入職的歷程,出差北京懷柔、天津、合肥等三個(gè)地區(qū)進(jìn)行業(yè)務(wù)談判,我用專業(yè)的知識(shí),辛勤的耕耘不斷探索,走出了一條具有特色的銷售新路子。
透過(guò)這次業(yè)務(wù)談判,我更加深入的了解到公司的融資業(yè)務(wù)深的廣大中小企業(yè)的喜歡,能夠大大加快這些企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)速度,降低企業(yè)的停工風(fēng)險(xiǎn),增加運(yùn)營(yíng)潛力。
但是在入職過(guò)程中,我仍然存在一些問(wèn)題:從目前自身的狀況看,我自認(rèn)為還不是一個(gè)合格優(yōu)秀的銷售工作人員。在平時(shí)的工作中,仍然沒(méi)有突破自身的缺點(diǎn),心理素質(zhì)還不夠高,還有待大力挖掘自身的潛力;還需要進(jìn)一步了解金電聯(lián)合公司各個(gè)產(chǎn)品對(duì)中小企業(yè)準(zhǔn)確獲得信息起到用心的作用,以及每個(gè)公司適合哪種融資業(yè)務(wù),只有深入了解這些狀況,才能夠更大限度的幫忙企業(yè)解決發(fā)展過(guò)程中獲得信息的一系列問(wèn)題。
透過(guò)總結(jié)入職工作狀況,在以后的工作中我需要重點(diǎn)做好下面幾個(gè)方面的工作:首先根據(jù)這段時(shí)間公司的融資銷售狀況和市場(chǎng)變化,有計(jì)劃的劃分重點(diǎn)工作區(qū)域;二是:對(duì)于老顧客和固定客戶,都就應(yīng)經(jīng)常持續(xù)聯(lián)系,穩(wěn)固現(xiàn)有客戶群;三是,除了擁有這些老客戶的同時(shí)還需要不斷去獲取更多融資的信息;四是要不斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),不斷開(kāi)拓自身的視野,采取多樣化的形式,然后將自身的業(yè)務(wù)知識(shí)和交流技能更好的結(jié)合在一齊,從而能夠更好的做好以后的業(yè)務(wù)工作。并且結(jié)合工作實(shí)際,引入科學(xué)的銷售理念,加強(qiáng)了業(yè)務(wù)知識(shí)學(xué)習(xí),不斷提高銷售水平。在未來(lái)的道路上,我會(huì)更加努力,爭(zhēng)取再創(chuàng)新高,為公司的業(yè)務(wù)發(fā)展貢獻(xiàn)自己一份微薄的力量。
此致
敬禮!
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇11
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
大家好!
我于xx年在常山多元合金有限公司主管安全工作,通過(guò)一年多的工作和學(xué)習(xí)實(shí)踐總結(jié),xx年各項(xiàng)安全管理目標(biāo)完成符合要求,《安全生產(chǎn)責(zé)任制》在各項(xiàng)安全管理工作中逐項(xiàng)落實(shí)并取得良好效果,按規(guī)定和要求完成各項(xiàng)安全培訓(xùn)和取證工作,xx年查出各項(xiàng)安全隱患22項(xiàng),整改完成22項(xiàng)整改率%100。
全年共查處三違現(xiàn)象86次(183人),共處以罰金32090元。獎(jiǎng)勵(lì)倆人次,獎(jiǎng)金1300元。結(jié)合我公司實(shí)際情況共投入各項(xiàng)安全費(fèi)用208000元,包括(各類勞保用品、職工體檢費(fèi)、三級(jí)教育全員培訓(xùn)費(fèi)),并在廠區(qū)主要地點(diǎn)安裝了視頻監(jiān)控系統(tǒng),更加有效的加強(qiáng)了安全管理掌控功能,現(xiàn)正常運(yùn)行。切實(shí)有效的處理了職工工傷事故,并及時(shí)調(diào)查上報(bào)備案。全年無(wú)職業(yè)病或疑似病例發(fā)生。
加強(qiáng)了特種設(shè)備維修檢查力度。xx年,我公司根據(jù)集團(tuán)公司和常山實(shí)業(yè)公司安全生產(chǎn)總體部署,認(rèn)真執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全法規(guī)、條例和標(biāo)準(zhǔn),在各級(jí)安監(jiān)部門的指導(dǎo)下完成了xx年度安全生產(chǎn)目標(biāo)。
今天的報(bào)告主要就常山多元合金有限公司xx年的安全工作談?wù)勛约旱脑O(shè)想。所做報(bào)告必有不妥之處,敬請(qǐng)大家批評(píng)指正。
xx年安全工作主要從以下幾個(gè)方面做起:
1、 本著“安全第一、預(yù)防為主”的宗旨,加強(qiáng)安全管理,強(qiáng)化安全隱患排查,達(dá)到安全隱患治理完成率100%的安全目標(biāo)。
2、 健全并落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制,根據(jù)“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則,明確安全生產(chǎn)工作目標(biāo),逐級(jí)簽訂《安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任書》,并認(rèn)真監(jiān)督落實(shí)。
3、 落實(shí)安全教育培訓(xùn)制度,加強(qiáng)安全教育培訓(xùn),完成安全培訓(xùn)計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)崗前崗中全面培訓(xùn),使安全教育培訓(xùn)制度化、規(guī)范化,強(qiáng)化全體員工的安全意識(shí),提高安全技能。 xx年將全面落實(shí)各崗位安全培訓(xùn)取證工作,以實(shí)現(xiàn)我公司各項(xiàng)質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)化,確保生產(chǎn)安全。
4、 落實(shí)“一崗雙責(zé)”制,積極推行各級(jí)安全承諾制度的落實(shí),抓考核,求實(shí)效。
5、 嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)獎(jiǎng)罰辦法, xx年將結(jié)合實(shí)際情況繼續(xù)合理的全面落實(shí)獎(jiǎng)罰制度,以提高員工的自我安全防范意識(shí),增強(qiáng)責(zé)任心,有效的遏制各種違章行為,達(dá)到事半功倍的效果,激勵(lì)先進(jìn),鞭策后進(jìn),共同進(jìn)步。
6、 落實(shí)安全投入制度的合理使用, xx年,根據(jù)我公司安全經(jīng)費(fèi)投入制度的要求,將近一步合理有效的加強(qiáng)安全經(jīng)費(fèi)的投入使用,以保障安全生產(chǎn)的正常運(yùn)行。
7、 認(rèn)真執(zhí)行職工傷亡事故管理辦法,進(jìn)一步規(guī)范公司生產(chǎn)安全事故的報(bào)告制度和處理辦法。
8、 督促員工正確熟練地使用勞動(dòng)衛(wèi)生防護(hù)用品,降低職業(yè)病危害,預(yù)防職業(yè)病的發(fā)生。
9、 加強(qiáng)設(shè)備安全管理,做好特種設(shè)備的年度審驗(yàn)和操作人員的操作技能、安全知識(shí)培訓(xùn)工作,確保設(shè)備和人員安全。
10、 充分發(fā)揮專職安全員的作用,嚴(yán)格執(zhí)行安全檢查制度,落實(shí)值班、帶班制度,查隱患、抓整改、保安全。
11、 密切配合生產(chǎn)部門做好安全工作,使安全全面服務(wù)于生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)必須安全的目標(biāo)。
新的一年,我們安全部門將繼續(xù)本著“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”這個(gè)核心思想,積極落實(shí)以上各項(xiàng)工作,有效扎實(shí)的提高員工的安全意識(shí),預(yù)防事故發(fā)生,確保公司年度安全生產(chǎn)目標(biāo)順利實(shí)現(xiàn)。
謝謝大家。
此致
敬禮!
述職人
20xx年xx月xx日
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇12
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
任現(xiàn)職以來(lái),本人能全面履行自己的職責(zé),主要表現(xiàn)在:
1、能努力學(xué)習(xí)鄧小平理論、“三個(gè)代表”重要思想、科學(xué)發(fā)展觀和黨的十*大精神,進(jìn)一步提高了自己的理論水平,同時(shí)積極組織本部門和黨群機(jī)關(guān)職工學(xué)習(xí)xx大精神,完成學(xué)校下達(dá)的學(xué)習(xí)任務(wù)。
2、工作勤懇、任勞任怨,不計(jì)較個(gè)人得失。服從組織安排,聽(tīng)從領(lǐng)導(dǎo)調(diào)遣,能正確認(rèn)識(shí)自己,不爭(zhēng)名奪利。尊重領(lǐng)導(dǎo),維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)和學(xué)校的威信。
3、全面履行自己的職責(zé),不居功、不諉過(guò),敢于負(fù)責(zé)任。20xx年為xx周年校慶做了自己應(yīng)做的工作,得到校領(lǐng)導(dǎo)、師生員工和廣大校友的肯定與贊揚(yáng)。在20xx年的評(píng)建過(guò)程中,帶領(lǐng)全室工作人員圓滿完成了校評(píng)建辦和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的工作和任務(wù)。20xx年,學(xué)校*部被評(píng)為廣東省*系統(tǒng)的先進(jìn)單位。同時(shí)履行黨群機(jī)關(guān)總支書記和黨群機(jī)關(guān)工會(huì)主席的職責(zé)。20xx年的年度考核為優(yōu)秀。
4、能較全面理解校黨委和學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的工作意圖,全局觀念較強(qiáng);有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力。平易近人,不擺架子,能與群眾打成一片。積極參與學(xué)校改革和發(fā)展的調(diào)研,當(dāng)好參謀和助手。
5、遵守廉潔從政的紀(jì)律,沒(méi)有利用職務(wù)之便謀取個(gè)人私利,干事是干凈的。對(duì)每年度部門的經(jīng)費(fèi)使用情況是公開(kāi)透明的。
工作是做了一點(diǎn),但仍存在許多不足,如深入調(diào)研還不夠、在破解難題方面點(diǎn)子不夠多等。
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇13
一轉(zhuǎn)眼間,在__公司工作一年的時(shí)間了,在公司老板們的指引、指導(dǎo)下,在各部門領(lǐng)導(dǎo)與同事們的共同努力、幫助下,采購(gòu)部認(rèn)真完成了公司給予的各項(xiàng)工作任務(wù),并在王總的直接領(lǐng)導(dǎo)和支持及公司其他同仁的配合下,對(duì)各部門交待的采購(gòu)任務(wù),均能夠按質(zhì)按量完成。
一、完成工作方面
1、職責(zé)明確,按章辦事;操作有據(jù)可查,為陽(yáng)光采購(gòu)奠定基礎(chǔ);制定采購(gòu)預(yù)算與估計(jì)成本。制定采購(gòu)預(yù)算是在具體實(shí)施項(xiàng)目采購(gòu)行為之前對(duì)項(xiàng)目采購(gòu)成本的一種估計(jì)和預(yù)測(cè),是對(duì)整個(gè)項(xiàng)目資金的一種理性的規(guī)劃。與各供應(yīng)商建立并保持良好關(guān)系。加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。
2、工作中團(tuán)結(jié)同事,能正確處理好與老板、同事之間的關(guān)系,保持溝通,充分發(fā)揮崗位職能,認(rèn)真完成了各項(xiàng)工作任務(wù),協(xié)助綜合部門的工作需要。按照技術(shù)、質(zhì)檢等部門的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),及時(shí)與各供應(yīng)商溝通協(xié)調(diào),盡努力按照我公司的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)物料。
二、對(duì)采購(gòu)工作的心得體會(huì)
1、加強(qiáng)對(duì)供應(yīng)商的管理協(xié)調(diào)。對(duì)每一位來(lái)訪的供應(yīng)商進(jìn)行分類登記,確保了每一個(gè)供應(yīng)商資料不會(huì)流失。合作過(guò)程中,采購(gòu)人員必須公正嚴(yán)明,杜絕徇私舞弊。最終為公司選擇供應(yīng)商戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作。采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。
2、公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事。在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中都主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門監(jiān)督。有問(wèn)題第一時(shí)間反饋給老板。提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感,注重在平時(shí)的每項(xiàng)具體工作和每個(gè)工作細(xì)節(jié)中,強(qiáng)調(diào)采購(gòu)的重要性和責(zé)任感。逐步加強(qiáng)對(duì)材料、設(shè)備價(jià)格信息的管理。
三、工作不足方面
在工作中計(jì)劃性不強(qiáng),沒(méi)有充分了解市場(chǎng)行情,特別是輔料市場(chǎng)價(jià)格變化情況,沒(méi)有搞徹底,對(duì)輔料市場(chǎng)了解也不夠深刻,對(duì)鞋料行情還有待更深入的學(xué)習(xí)和研究。
四、下一步的工作計(jì)劃
建立完善的供應(yīng)商體系。確保鞋材、輔料能夠及時(shí)供應(yīng),隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化,盡力利用多渠道來(lái)降低成本價(jià)格,控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開(kāi)發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改進(jìn)工作方法,不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)。極力配合生產(chǎn)、品質(zhì)部解決物料供應(yīng)、質(zhì)量等問(wèn)題,與生產(chǎn)、品質(zhì)部門討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)現(xiàn)有市場(chǎng)水平的解決方案。
做好鞋料價(jià)格、技術(shù)規(guī)格分離和職能定位工作,價(jià)格必須經(jīng)總經(jīng)理審批,方可采購(gòu),采購(gòu)鞋料必須經(jīng)品質(zhì)部檢驗(yàn)合格后入庫(kù),形成相互制衡的工作機(jī)制;防范、抑制腐敗。提高自身的素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買輔料,減少工時(shí)成本,提高采購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn)。
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇14
自從大學(xué)畢業(yè)后走上工作崗位已經(jīng)兩年多了,時(shí)間過(guò)的真是非常快。遙想當(dāng)年我為了現(xiàn)在的銀行職員的工作,經(jīng)歷了多少的考試和多少的磨難,才在最終考試和面試中過(guò)關(guān),我當(dāng)時(shí)就只有一種想法,那就是終于有了可以一輩子不用吃飯穿衣犯愁了。
事實(shí)也正是如此,雖然在銀行我只是一名普通的員工,每天的工作也不是很多,可是我的工資還是不錯(cuò)的,我也為當(dāng)年一直努力不停的學(xué)習(xí)感到欣慰。終于捧著一個(gè)鐵飯碗了,一定要好好的珍惜。
轉(zhuǎn)眼間從進(jìn)入xx銀行那時(shí)算起已經(jīng)滿了第二年。兩年時(shí)間說(shuō)長(zhǎng)不長(zhǎng),說(shuō)短也不短。時(shí)間讓我對(duì)于xx銀行有了更加深入的了解,也讓我通過(guò)自身的學(xué)習(xí)、領(lǐng)導(dǎo)和同事的教育幫助,提升自己的業(yè)務(wù)技能,更加勝任自己從事過(guò)和正在從事的崗位工作。最近這一年,我作為一名xx銀行員工,親身感受了xx銀行股改給我們的日常工作、生活帶來(lái)各方面的巨大變化——如經(jīng)濟(jì)增加值、關(guān)鍵績(jī)效考核指標(biāo)等概念的引入,使經(jīng)營(yíng)部門的經(jīng)營(yíng)理念真正從過(guò)去只注重量的擴(kuò)張轉(zhuǎn)變?yōu)樽⒅刭|(zhì)的提升,以及由此帶來(lái)的崗位分工和收入分配的顯著變化。各種規(guī)章制度的出臺(tái),對(duì)于我們 銀行“規(guī)范經(jīng)營(yíng)”提出了許多更為明確和細(xì)化的要求,工作中注重細(xì)節(jié)管理、精細(xì)化管理,針對(duì)違法違規(guī)行為,也有了更多的預(yù)防和懲戒措施,特別是行內(nèi)開(kāi)展的 “違法違規(guī)行為專項(xiàng)整治活動(dòng)”向我們?cè)僖淮蔚厍庙懥司姟ぷ鞑粌H要做得“好”、“快”還要“合法”、“合規(guī)”,不僅要懂得“亡羊補(bǔ)牢”,重要的還在于 “未雨綢繆”。
20xx年末,我報(bào)名并經(jīng)行內(nèi)的擇優(yōu)選聘有幸被調(diào)動(dòng)至地審批組擔(dān)任合規(guī)性審查崗工作。從南區(qū)支行理財(cái)中心的個(gè)貸綜合崗轉(zhuǎn)到原先從未接觸過(guò)的以公司類信貸和個(gè)人大額信貸業(yè)務(wù)為主的審批組合規(guī)性審查崗,這個(gè)跨度不可謂不大。但領(lǐng)導(dǎo)的教育關(guān)心、同事的幫助指導(dǎo)和我個(gè)人的自學(xué)努力下,通過(guò)閱讀相關(guān)書籍、解讀文件規(guī)章,我很快渡過(guò)了起初的不適應(yīng),迅速地融入到現(xiàn)在的崗位角色中。
我較好地完成了本崗位的工作任務(wù)要求。 地審批組屬于行內(nèi)審批部門,面對(duì)的都是行內(nèi)的經(jīng)營(yíng)部門,受理審批xx銀行信貸經(jīng)營(yíng)部門報(bào)送的各類信貸業(yè)務(wù)。因此,樹立內(nèi)部客戶理念,把經(jīng)營(yíng)部門作為我們所服務(wù)的客戶,為客戶提供優(yōu)質(zhì)、高效、規(guī)范的服務(wù),是我作為一名審批組合規(guī)性審查人員最基本的要求。在日常業(yè)務(wù)中,我總是盡自己的最大努力幫助經(jīng)營(yíng)部門工作,耐心解答他們對(duì)于審批中存在的各種疑問(wèn),并時(shí)常通過(guò)各種合規(guī)、有效的渠道與他們進(jìn)行溝通,了解經(jīng)營(yíng)部門的現(xiàn)實(shí)情況和問(wèn)題,及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)、專審進(jìn)行匯報(bào),盡可能幫助解決審批與經(jīng)營(yíng)由于信息不對(duì)稱造成的矛盾,為行領(lǐng)導(dǎo)與專審的有效決策提供依據(jù),實(shí)現(xiàn)xx銀行利益的最大化。 地審批組是行內(nèi)一個(gè)日常工作量較大、工作較為繁忙的一個(gè)部門。如何提高工作效率,更好地完成工作要求,是我經(jīng)常思考的問(wèn)題。我在工作中發(fā)現(xiàn),大量工作時(shí)間都是消耗在一些相對(duì)機(jī)械的簡(jiǎn)單重復(fù)勞動(dòng)中,如在合規(guī)性審查工作中對(duì)申報(bào)單位一些財(cái)務(wù)指標(biāo)的驗(yàn)算,計(jì)算比較簡(jiǎn)單,但要檢查多個(gè)單位的多個(gè)財(cái)務(wù)指標(biāo)也要花費(fèi)合規(guī)性審查人員相當(dāng)多的時(shí)間和精力。
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇15
各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:
您們好!
本人,自20xx年于x學(xué)院農(nóng)藝、園藝學(xué)專業(yè)畢業(yè),20xx年到x公司綠化工程部參加工作,至今工作已滿8年了。公司和部門領(lǐng)導(dǎo)一向鼓勵(lì)我在工作的同時(shí)用心學(xué)習(xí)與本專業(yè)相關(guān)的其他知識(shí),透過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫忙和關(guān)心,自己努力工作鉆研專業(yè)知識(shí),在工作期間我先后參加中級(jí)花卉工、中級(jí)綠化工、園林預(yù)算、園林材料管理、質(zhì)量認(rèn)證內(nèi)審員等工作獲取了超多經(jīng)驗(yàn),并利用業(yè)余時(shí)間透過(guò)自學(xué)考入xx科技大學(xué)企業(yè)管理專業(yè)學(xué)習(xí)并取得取得了?谱C書,初步掌握了園林工作相關(guān)軟件的運(yùn)用,增長(zhǎng)了園林設(shè)計(jì),綠化施工管理、植物種植養(yǎng)護(hù)技術(shù)、綠化工程預(yù)算、質(zhì)量體系內(nèi)審等工作的潛力,我的專業(yè)技術(shù)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步。
從20xx年入職后我擔(dān)任的是xx公司綠化工程部技術(shù)員工作,但我深知?jiǎng)倓倕⒓庸ぷ鞯奈疫h(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到一個(gè)專業(yè)技術(shù)員的要求。為了迅速了解掌握有關(guān)技術(shù),積累經(jīng)驗(yàn)我深入到一線工作,從最基礎(chǔ)的工作做起,不怕吃苦、敢于承擔(dān)、勇于進(jìn)取,透過(guò)扎實(shí)的學(xué)習(xí)和鍛煉從同行前輩工程師、工人師傅們那學(xué)到了豐富的園林綠化施工、工程管理經(jīng)驗(yàn),個(gè)性是工人師傅們的現(xiàn)場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)絕活及他們對(duì)工作的敬業(yè)精神鼓勵(lì)和感染著我。透過(guò)在實(shí)踐和工作中學(xué)習(xí)并理論聯(lián)系實(shí)際,在學(xué)校和入職后業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)中所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí)迅速轉(zhuǎn)化為了業(yè)務(wù)潛力。
從xx年開(kāi)始到20xx綠化工程部的綠化工程陸續(xù)增多,工程量和工程技術(shù)水平不斷提高。遠(yuǎn)到新校區(qū)、機(jī),近到xx區(qū)、生活區(qū)大大小小20余個(gè)綠化工程和相關(guān)土建工程我全程參與。在承攬工程的前期,從開(kāi)始在科長(zhǎng)工程師和有關(guān)技術(shù)人員的指導(dǎo)下參與預(yù)算、標(biāo)書制作到能夠獨(dú)立完成園林綠化預(yù)算和招投標(biāo)文件的寫作,我投入了超多精力。期間查閱有關(guān)技術(shù)資料,自學(xué)有關(guān)知識(shí),學(xué)中干,干中學(xué)逐漸掌握了有關(guān)技術(shù)流程和規(guī)范。
綠化工程建設(shè)要先行進(jìn)行規(guī)劃和設(shè)計(jì),在設(shè)計(jì)施工圖紙和效果圖過(guò)程中我與同事們通力合作,在經(jīng)驗(yàn)豐富,專業(yè)技術(shù)淵博的梁科長(zhǎng)指導(dǎo)下,一方面參考超多的書籍一方面到園林設(shè)計(jì)院參觀取經(jīng),虛心學(xué)習(xí)。經(jīng)常下班不回家,晚上不睡覺(jué)鉆研突擊作圖。最后慢慢啃下了這根骨頭,此刻我們對(duì)綠化園林設(shè)計(jì)中的植物搭配,景觀組合,園路規(guī)劃已經(jīng)積累了必須的設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),基本能夠勝任綠化工程設(shè)計(jì)工作,使設(shè)計(jì)到達(dá)客戶滿意。
從這幾年綠化工程的開(kāi)展過(guò)程來(lái)看,項(xiàng)目管理得好才能建設(shè)精品工程,才能獲得客戶的信任。從前期參與審定項(xiàng)目的方案設(shè)計(jì)、初步設(shè)計(jì)和施工圖設(shè)計(jì),并對(duì)設(shè)計(jì)中存在的技術(shù)問(wèn)題提出修改意見(jiàn);參與工程的地質(zhì)勘測(cè)、進(jìn)行相關(guān)的土壤及場(chǎng)地環(huán)境調(diào)查,入場(chǎng)條件的分析;現(xiàn)場(chǎng)線路,水、電等相關(guān)方協(xié)調(diào);從苗木、物資采購(gòu),現(xiàn)場(chǎng)管理,與客戶和相關(guān)方溝通乃至解決工程建設(shè)中的各種問(wèn)題工程竣工驗(yàn)收移交等等我全程跟進(jìn),實(shí)踐中進(jìn)行鍛煉,在實(shí)際工作中增長(zhǎng)才干。綠化工程部和公司的領(lǐng)導(dǎo)下大力氣對(duì)我們年輕人,采取傳幫帶和培訓(xùn)學(xué)習(xí)的方式進(jìn)行骨干培養(yǎng),盡可能的讓我們參與并在指導(dǎo)下獨(dú)立進(jìn)行項(xiàng)目管理,使我很快能夠基本獨(dú)立完成項(xiàng)目管理,應(yīng)付一些復(fù)雜的局面。而好的項(xiàng)目管理需要管理人員具備全面的知識(shí)和技能,在項(xiàng)目管理方面我要學(xué)習(xí)的路還很長(zhǎng),我決定百尺竿頭更進(jìn)一步,努力自學(xué)成才盡快成長(zhǎng)為一名合格的項(xiàng)目管理人員。
在做好本職工作的同時(shí),我用心學(xué)習(xí)園林綠化施工中的新科技、新工藝、環(huán)保節(jié)能技術(shù),以及工程管理的先進(jìn)方法,各種行業(yè)規(guī)范和相關(guān)法律法規(guī),并運(yùn)用到我公司的工程施工技術(shù)方案中,得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的一致好評(píng)。
技術(shù)工作看似簡(jiǎn)單,實(shí)則比較細(xì)碎煩瑣,能夠真正做好并不容易,在這幾年的工作當(dāng)中我學(xué)到了不少的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí),在與他人的交流、溝通方法上也有不少長(zhǎng)進(jìn),在工作中透過(guò)多看、多問(wèn)、多聽(tīng),使自己的本職工作技能有了進(jìn)一步的提高,但也發(fā)現(xiàn)了自己的一些不足之處。透過(guò)各級(jí)部門的多次檢查和驗(yàn)收,及公司和客戶對(duì)施工組織設(shè)計(jì)和施工方案的審批意見(jiàn),我在技術(shù)方面暴露出了許多需要整改的問(wèn)題和低級(jí)錯(cuò)誤。這給我指明了改善的方向,也相應(yīng)的督促和提高了我的整體水平,同時(shí)我還需要多認(rèn)真學(xué)習(xí)好規(guī)范規(guī)程及有關(guān)文件資料,掌握好專業(yè)知識(shí),提高自己的工作潛力,加強(qiáng)工作職責(zé)感,及時(shí)做好個(gè)人的各項(xiàng)工作。雖然有以上的不足,但瑕不掩瑜,我會(huì)找出工作中的不足,以便在以后的工作中加以克服。
隨著行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益激烈,對(duì)技術(shù)員各方面素質(zhì)的要求也越來(lái)越高,這勢(shì)必促使我以更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度和更強(qiáng)烈的職責(zé)心投入到工作中去。總之,我將不斷的總結(jié)與反省,不斷地鞭策自己并補(bǔ)充能量豐富自己,提高自身素質(zhì)與業(yè)務(wù)水平,嚴(yán)格要求自己,以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展,做一名合格的園林工作者。
述職人:
20xx年xx月xx日
廚師普通員工個(gè)人述職報(bào)告 篇16
一年以來(lái),我認(rèn)真執(zhí)行黨的各項(xiàng)衛(wèi)生工作方針政策,遵守醫(yī)院的規(guī)章制度,以深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀主題活動(dòng)為契機(jī),遵守院規(guī)院紀(jì),不遲到,不早退。認(rèn)真執(zhí)行《藥品管理法》及《處方管理辦法》,堅(jiān)決抵制違法違紀(jì)行為和行業(yè)不正之風(fēng),樹立全心全意為患者服務(wù)意識(shí)和集體榮譽(yù)感。
認(rèn)真學(xué)習(xí)《藥品管理法》及《處方管理辦法》和抗菌藥物的合理應(yīng)用,并利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)修學(xué)習(xí),不斷提高業(yè)務(wù)水平和技能,愛(ài)崗敬業(yè),同心協(xié)力為患者服務(wù),虛心向同行學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),及時(shí)妥善處理工作中出現(xiàn)的臨時(shí)性問(wèn)題。藥品擺放整齊,嚴(yán)格管理毒、麻、限、劇及貴重藥品、定期盤存,協(xié)助財(cái)務(wù)部做好藥品經(jīng)濟(jì)核算工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)查找原因,研究處理并及時(shí)解決。每天的工作是負(fù)責(zé)藥品發(fā)放、登記和保管。擺藥室是一個(gè)整體,每個(gè)人就像一個(gè)零件,全體齊心協(xié)力,上下一心,互相配合,互相幫助,保質(zhì)保量的完成了上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù)。
20xx年的工作方向:
繼續(xù)改善服務(wù)態(tài)度和提高服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決糾正,結(jié)合工作實(shí)際積極改善服務(wù)態(tài)度。進(jìn)一步加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),把業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)列為重中之重。積極參加院上組織的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),增加新知識(shí)。調(diào)劑藥品工作要求我們要特別認(rèn)真、細(xì)心,不能在工作中出現(xiàn)任何差錯(cuò),輕則經(jīng)濟(jì)受損,重者就會(huì)給病人的身心健康和醫(yī)院的經(jīng)濟(jì)、聲譽(yù)等造成無(wú)法挽回的損失。
建立、健全各項(xiàng)規(guī)章制度尤為重要,能保證藥品質(zhì)量的管理制度及程序并落到實(shí)處,加強(qiáng)規(guī)范化操作,發(fā)揮長(zhǎng)處,提高工作質(zhì)量和效率,杜絕差錯(cuò)事故發(fā)生。對(duì)所發(fā)生藥品不良反應(yīng)按規(guī)定及時(shí)上報(bào)。做好藥品盤點(diǎn),協(xié)助財(cái)務(wù)部做好藥品經(jīng)濟(jì)核算工作。存在的不足是專業(yè)知識(shí)不夠扎實(shí),一定努力改進(jìn)。