食材銷售述職報告(通用3篇)
食材銷售述職報告 篇1
從之前的實習四個月到畢業后工作,十個月時間,回顧這十個月來的工作情況,捫心自問,從懵懂無知到對公司、產品和行業的了解,還有對工作職責的認識,對客戶的了解,在領導和同事的大力幫助和支持下,自己立足本職工作,恪盡職守,兢兢業業,任勞任怨。對客戶的基本情況,如結構體系、決策權等等,有了大致的了解。
現將畢業以來從事銷售工作中的目標和職責總結如下:第一、作為一名銷售人員,認清自己的職責,完成自己的本職工作
第二、全力以赴完成自己所負責客戶的訂單;
第三、對客戶的組織機構和決策體系掌握清楚,對客戶的項目情況及內部情況及時整理上報領導;
第四、嚴格遵守公司的各項規章制度,完成領導交辦的所有工作;
第五、積極廣泛收集市場信息并總結,發掘新的銷售機會;
第六、對工作具有較高的敬業精神和高度的主人翁責任感,牢記三項要務:客戶、公司、自己。
明確了自己的職責,就能很好的衡量工作好壞。自己在從事業務以來,從工作中一點一滴做起,嚴格按照職責中的要求來執行。
首先,從商務禮儀方面入手,在拜訪客戶的過程中需注意和具備的基本素質,如電話禮儀,怎么去約見客戶,怎么給客戶送禮,在客戶拒絕時怎么平和的去交流,還有在和客戶見面的過程中注意的禮儀和說話方式方法,怎么快速了解客戶的基本情況和我們所需要的項目信息等等。
其次,著手公司的產品,只有對產品了解了,才有堅實的后盾去和客戶交流,有共同的話題,能很好的切入進去,產生共鳴。對于我司主要是風電變流器和光伏逆變器,對其結構和原理了解情況,當然還包括一些零部件情況,目前很多業主關心器件的選型這塊。另外還有就是一些拓撲圖,如我司在低壓穿越、三相不平衡方面具有一定的優勢,那么我們是怎么實現的呢?諸如類似較為深入的問題在后續都要加緊學習。
再次,分析客戶信息并適時制定方案,針對該客戶如何獲得其支持。和領導及同事勤溝通、勤交流,請教遇到的困難,目前存在問題及應對方案,以求提高。
最后,在日常的事務工作中,自己在接到領導安排的任務后,積極著手,在確保工作質量的前提下按時完成任務。
總之,通過十個月來的實踐讓我認清楚了作為銷售員獲得客戶的認可和拿下訂單至關重要。
工作完成情況:
在執行的過程中,應該明確任務,主動積極,要求保質保量按時完成。積極拜訪客戶,了解情況客戶內部情況,對決策鏈進行梳理,然后逐一搞定決策人和影響者,目前對于我而言主要的工作集中在決策鏈的梳理方面,在搞定決策人這塊正在開始切入。針對我工作以來做的工作進行梳理,主要有:
1、對自己目前所負責和新開發的客戶都進行了接觸,對其大部分的決策鏈和組織結構有了清晰的了解,如華能新能源、北太所、深能源、世紀易陽等;
2、對所接觸的客戶的基本情況和項目情況有了大體的了解,另外對部分項目客戶之前運用過哪些廠家的設備和偏好的廠家有一定的了解。知道客戶在招標過程中偏向哪些方面,如:客戶是否看重業績、注冊資本、現場運行情況等方面,還是更在意價格方面;
3、對風電和光伏行業有大體的認識,這樣在和客戶溝通的時候有更多的話題,同時在平時整理的一些行業資訊發給相關客戶,增加了與客戶的互動,增進了彼此的認識;
4、增強了對信息的捕捉能力。在拜訪客戶的過程中,對客戶的表情、語言進行把握,了解客戶的基本信息,如哪兒的人,妻子兒女情況,生活方面,是否在北京安家,是否抽煙喝酒,在公司是否有話語權等等;
5、完成了大部分公司產品的學習,包括風電變流器、光伏逆變器,對基礎的原理、結構和零部件有了全面的'了解,一些具體的軟件控制后期跟進學習;
不足和需要改進處:
銷售是一種長期循序漸進的工作,青春有短暫的得與失,但我們在乎的是成長,常言道:知錯能改,善莫大焉。
1、在不足方面,從自身原因總結。總體來說自己的自身素質亟待提高,如說法方式方法,目前還不夠正式;商務禮儀方面不夠注重和細心,包括有一次和領導去某客戶處。拜訪完,拿喝了的水杯,一次性杯子外面套了一個膠殼,方便喝,結果我直接把杯子全仍垃圾桶了。
2、在公司產品方面,目前只是學習了較粗淺的知識,還不夠深入。針對客戶關心的問題,還不能完滿的答復,譬如我司優勢氣溫啟機是如何實現的,為何別人不能;功率模塊自行設計,有哪些方面的優勢,如何實現的等等;
3、在拜訪客戶的中,與客戶溝通欠缺說服力,如何讓客戶輕松的接納自己,對自己不反感,并樂意見你;
4、在細節方面,表情比較僵硬,肢體語言還不和諧。這種情況下,針對某些客戶,會引起對方的反感,對自身工作造成困擾和壓力;
5、內心還不夠強大。面對一些不容易接觸的客戶,給人的感覺就是心虛了似的,缺乏自信,這方面亟需改進和學習;總之,通過在實踐中不斷發現自己的問題,一直在不斷的努力改進和進步中。同時也為自己積累下了日后銷售工作的經驗,防止以前的錯誤不在發生。梳理了思路,明確了方向。在未來的工作中,我將更專注于如何切入和搞定一個客戶,將自己的工作能力和公司的具體環境相互融合,利用自己精力充沛,辛勤肯干的優勢,利用一切可利用的機會,學習產品知識,并提高銷售意識。扎實進取,努力工作,為公司的發展盡自己綿薄之力。
食材銷售述職報告 篇2
尊敬的上級領導
中午好!首先,向各位作一個自我介紹,我叫,是四季餐廳的銷售經理,現在我把自己七個月來的工作情況作一下匯報。
一、履行職責情況
從3月4日任職后,前幾個月(3、4、5月)主要是協助餐廳經理做好前廳的日常內部管理事務,后幾個月(6、7、8、9月)因工作的需要及領導的信任和自身發展的需要,主要負責四季餐廳的營銷工作。從前廳管理到內外營銷,從“左麟右李”的演唱會到振奮人心的亞洲杯,從亞洲杯再到王菲演唱會,再到“十全十美”,體育場舉辦了一系列的活動,四季餐廳同樣也在市場的打拼下,掀起了經營的高潮。回顧這幾個月來的工作,主要有以下幾個方面
1、抓學習教育,激勵奮發向上
從任職以后,我在四季餐廳分管內部管理工作,了解四季餐廳員工多數來于河北、安徽、湖南等不同地區,文化水平和綜合素質有很大差異,業務水平及服務意識不高,針對此種狀況,我把自己所看到的不足一一列出病單,進行全面性的培訓和現場督導。
2、糾正錯誤的管理方法,進行理論的`講解及實踐的練習操作。從賓客一進店的規范禮貌用語、微笑服務以及職業道德的觀念、菜品搭配,規范八大技能實踐操作程序,通過學習,使員工加強服務質量,提高業務服務水平,當賓客進店有迎聲,能主動、熱情地上前服務,介紹酒店風味菜,當賓客點起煙,服務員應及時呈上煙缸等。
3、在四月份時,舉行了技能實操比賽,服務員李曉娟獲得了技能比賽第一名的好成績。其他服務員通過活動比賽,養成了一個好的習慣,不懂就問,不懂就學,相互求教,也學到了很多知識,精神風貌也越來越好,提高了工作效率,不足的是操作細節還有待改善。
二、抓管理建章立制
前期,四季餐廳很多工作存在問題,主要的毛病存在于沒有規范的制度,員工不明確制度,一些制度沒有具體的負責人進行落實等。通過質檢部領導的指導,我對羅列出衛生工作制度上墻、音響的開關時間及負責人以及各崗位的服務流程、個人衛生要求標準、收尾工作的注意事項,每天進行現場督導檢查,對員工加強工作意識,明確工作責任有很大幫助。后期電話費用高,配合吳經理配置電話機盒,規定下班時間將電話鎖上,以及任何服務員一律不允許打市話等,杜絕了下班時間打市話的現象。
三、抓內部客戶的溝通
真誠地與客戶溝通,聽取他們的寶貴意見,不斷改進并協調,及時將客戶反饋的信息反饋給廚房,如,有時客戶反饋“阿美小炒肉”分量不足,“沸騰魚”不夠香等等,通過客戶的真誠反饋,再加上我們認真的討論、修改,不斷地提高菜肴的質量,令顧客滿意。
四、抓宴席的接待及管理宣傳工作
金秋十月是婚宴的黃金季節,制定婚宴方案,向周邊的單位發放宣傳單進行走訪工作,目前,我承接了10月份的五場婚宴工作,向前來的賓客介紹四季餐廳的各種優勢,對婚慶公司進行電話溝通,對外宣傳酒店規模等,計劃性地對宴席接待做好充分的準備工作。
五、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間 ,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
六、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是 旅行社、 旅行社、 國旅、 旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
十分感謝各位領導!謝謝!
1月20日
食材銷售述職報告 篇3
尊敬的領導:
您好!
時間過的飛快,在繁忙的工作中,在公司工作不知不覺已經將近1年了。從20xx年來到公司,我的成長是顯而易見的,以下就是我20xx年來的述職報告:
一、工作績效述職
首先,非常感謝公司給我這個成長的平臺,令我在工作中不斷的學習,不斷的進步,慢慢的提升自身的素質與才能。同時,向公司的領導以及全體同事表示最衷心的感謝,有你們的協助才能使我在工作中更加的得心應手,也因為有你們的幫助。我才能在工作上,圍繞公司的中心工作,對照相關標準,嚴以律己,較好的完成各項公司安排的工作任務。
二、工作心得和體會
雖然一直從事房地產這個工作,但是我發現要學習的地方還是很多,通過向領導請教、向同事學習、自己摸索實踐,在較短時間內熟悉了工作流程,明確了工作方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路。
我十分感謝公司,給了我很多的學習機會,也希望公司日后也能繼續一些有些關于銷售的培訓工作,我希望能通過學習不同的知識,補足自己的不足之處,讓自己能把銷售工作做的更好。
三、深入市場調查,密切配合銷售部,抓市場經濟
左麟右李演唱會期間,密切配合銷售部承接組委會場地職工餐盒飯,創收了萬元的盒飯記錄。在亞洲杯期間,多次配合出攤工作及配合內部管理督導,通過亞洲杯,我感受了團隊精神,在王菲演唱會期間,多次與組委會領導溝通場地人員的用餐,協調菜式,為酒店創收了萬多元的餐費,再到十全十美演唱會,承接了自助餐280人用餐,其中餐標80—100元標準等。
四、抓團隊用餐
利用每周六、日、周一與30多家旅行團電話溝通及接待團餐,目前前來旅行團消費最多的是旅行社、旅行社、國旅、旅行社等,通過接待團餐,第一為餐廳增添了人氣,第二為廚房減少了成本費用。并利用接待團餐的機會,認真咨詢反饋,做好信息的反饋統計工作。
總之,在這平凡而又不平凡的七個月里,我感受很深,同時也深感自己的不足,目前,外面的市場還沒有完全打開,需要我繼續努力,我將朝這幾個方面努力
1、不斷學習,提高自己,加強銷售的業務知識及各方面的知識學習。
2、認真做好本崗位工作的同時,不斷開發新的客戶群體。
3、做好內部客戶的維護及溝通工作。
4、有計劃性地安排好營銷工作。
5、做好客戶統計資料,不斷地加強聯系,做好客戶投訴處理工作及反饋信息工作。
6、密切配合酒店銷售部接餐及接待服務。
十分感謝各位領導!謝謝!
20xx年1月20日