生鮮述職報(bào)告（精選3篇）

生鮮述職報(bào)告 篇1

　　年終總結(jié)大家下午好，我是銷售部新人左朝輝。

　　在剛剛過去的 20xx 年，我來公司已有五個(gè)多月，這是我從學(xué)校畢業(yè)第一次 踏上工作崗位。作為一名新員工，非常感謝公司提供給我一個(gè)成長的平臺(tái)，讓我 在工作中不斷的學(xué)習(xí)，不斷的進(jìn)步，慢慢的提升自身的素質(zhì)和才能。回首過去的 五個(gè)多月，公司陪伴我走過人生很重要的一個(gè)階段，使我懂得了很多。在此我向 公司的領(lǐng)導(dǎo)們以及在座的各位同事表示最衷心的感謝， 有你們的協(xié)助才能使我在 公司的發(fā)展上一個(gè)臺(tái)階， 也因有你們的幫助， 才能令我在人生的道路上更加精彩。

　　我經(jīng)過一個(gè)月的公司產(chǎn)品資料熟悉的實(shí)習(xí)之后，開始走上對(duì)外市場的道路， 當(dāng)時(shí)作為實(shí)習(xí)的我的主要職責(zé)是走訪合肥各個(gè)醫(yī)院， 向其負(fù)責(zé)人推薦公司節(jié)能產(chǎn) 品和節(jié)電方案。

　　之后隨著和公司業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)豐富的銷售前輩們?cè)谂苁袌龅倪^程中慢 慢的積攢了更多的工作經(jīng)驗(yàn)。期間迷茫過，無奈過，也動(dòng)搖過，但最終在領(lǐng)導(dǎo)和 同事們的鼓勵(lì)和指導(dǎo)下， 打消了對(duì)自己工作能力的懷疑，了解了只有奮斗才能創(chuàng) 造價(jià)值這個(gè)硬道理， 最終確定了自己的奮斗目標(biāo)。下面我在這里給自己工作做一 下總結(jié)。

　　1、努力學(xué)習(xí)，全面提升自身素質(zhì)。

　　作為一名剛走上工作崗位的新員工，知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的欠缺，是我致命的缺點(diǎn)， 而且銷售業(yè)務(wù)的工作也是一個(gè)特殊的崗位，它要求在職人員必須有其過人的勇 氣、豐富的智慧和超強(qiáng)的自主動(dòng)手能力。為達(dá)到這些要求，我十分注重實(shí)習(xí)前期 的學(xué)習(xí)，同時(shí)以實(shí)際行動(dòng)去走進(jìn)市場，主動(dòng)去了解市場。五個(gè)月以來，面對(duì)著專 業(yè)知識(shí)不足，市場經(jīng)驗(yàn)不足，業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足等多項(xiàng)難題，但是我積極應(yīng)對(duì)困難的 挑戰(zhàn)，盡量的利用好時(shí)間去自己學(xué)習(xí)，跟同事學(xué)習(xí)，以及利用公司會(huì)議上范總和 各位同事有意無意透露出的經(jīng)歷去琢磨、去體會(huì)。逐漸了解行業(yè)的市場，完成從 業(yè)外人士向業(yè)內(nèi)人士的轉(zhuǎn)變。

　　2、努力工作，順利完成各項(xiàng)任務(wù) 在工作上，努力的完成份內(nèi)工作，積極的去尋找項(xiàng)目，發(fā)現(xiàn)探索尋找新項(xiàng)目 的方式方法；多次和同事一起出差，在學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，盡量好的配合老大哥們 的工作；按時(shí)按量的完成工作，遵守公司紀(jì)律。此外也積極參與公司其他部門的日常工作，在和更多同事們配合工作的同 時(shí)，也加強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)凝聚力，更好的融入了集黎這個(gè)大家庭。

　　回顧進(jìn)入公司的這五個(gè)多月，雖然取得了一些小的成績，但仍掩蓋不了許多 不足和需要改進(jìn)和完善的地方。

　　這主要是銷售基本技能的欠缺，表現(xiàn)在以下幾個(gè) 方面

　　第一，技術(shù)知識(shí)的欠缺。在工作中由于技術(shù)方面的知識(shí)的欠缺，這在初期跑 設(shè)計(jì)院時(shí)， 和設(shè)計(jì)師交流過程中偶爾會(huì)尷尬和語塞。后期隨著銷售技巧的逐漸提 升，慢慢克服這個(gè)不足。

　　第二，項(xiàng)目信息搜集的能力不足。這個(gè)缺點(diǎn)直接導(dǎo)致我在工作前期出現(xiàn)“無 事可做”的怪現(xiàn)象，對(duì)工作進(jìn)程有很差的影響。隨著對(duì)網(wǎng)絡(luò)信息搜集的能力的掌 握， 逐漸有了自己的一套從網(wǎng)上搜索項(xiàng)目信息的技巧，以及在同事的幫助和分享 下，也逐漸克服這個(gè)不足。

　　第三，銷售技巧的不足。銷售技巧是銷售的關(guān)鍵，是銷售人員智慧的結(jié)晶， 非一朝一夕就能掌握， 銷售感悟也因人而異。

　　在這里我就不對(duì)銷售技巧進(jìn)行討論， 希望我在這方面的不足， 會(huì)在今后的工作中， 在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下， 在同事的指導(dǎo)下， 多多體會(huì)，細(xì)細(xì)領(lǐng)悟，逐漸成為一個(gè)優(yōu)秀業(yè)務(wù)員。

　　在這里，我想以我母校安徽工程大學(xué)的校訓(xùn)做述職結(jié)尾， “誠實(shí)做人，踏實(shí) 做事，扎實(shí)做學(xué)問” 。總之，心態(tài)決定狀態(tài)，狀態(tài)決定成敗！對(duì)公司要有責(zé)任心， 對(duì)社會(huì)要有愛心，對(duì)工作要有恒心，對(duì)同事要有熱心，對(duì)自己要有信心！ 以上就是我的述職報(bào)告，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。希望我能迅速成長，明年能給公 司作出更大的貢獻(xiàn)！

生鮮述職報(bào)告 篇2

　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同事：

　　大家好！非常榮幸能和大家一起探討工作，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以下是我的述職報(bào)告，請(qǐng)大家評(píng)議。

　　超市賣場走過的20xx年是極不平凡的一年，哈密零售市場風(fēng)云變幻，天馬超市擴(kuò)建新張，大福源，紅星國際，宏橋等的新店擴(kuò)張、為配合集團(tuán)公司賣場壓縮調(diào)整等事件對(duì)哈密領(lǐng)先店賣場造成了很大的銷售壓力，但在各位領(lǐng)導(dǎo)和各職能部門的扶持和指導(dǎo)下，我們積極創(chuàng)新營銷，營造消費(fèi)熱點(diǎn)，努力優(yōu)化環(huán)境和服務(wù)，我們不但沒有被困難和壓力擊垮，而且很大程度上避免了競爭對(duì)手帶來的沖擊和分流，穩(wěn)定了賣場客源和形象。

　　總結(jié)一年來所做的工作，主要有五方面內(nèi)容，這五方面內(nèi)容都圍繞著“調(diào)整、提升、發(fā)展”和服務(wù)營銷展開工作。

　　1：20xx年度賣場銷售2294.6萬，毛利184.83萬，毛利率9.65%，取得這個(gè)成績與賣場認(rèn)真貫徹集團(tuán)公司調(diào)整，發(fā)展超市戰(zhàn)略要求是分不開的。如何確保賣場持續(xù)良好的發(fā)展，如何在更加激烈的市場競爭和新的競爭力不斷分流客源的情況下，鞏固基礎(chǔ)，提升客流和客單價(jià)，我們圍繞以上要求主要做了三件事：A：不斷調(diào)整品牌結(jié)構(gòu)和價(jià)格構(gòu)成，形成賣場新的增長點(diǎn)。生鮮小吃吧的增加已經(jīng)成為穩(wěn)定的銷售和超市的亮點(diǎn)，進(jìn)口奶粉引進(jìn)，進(jìn)口食品由自營開始逐步轉(zhuǎn)為聯(lián)營，飛鶴，伊利奶粉的增加，完善了沖調(diào)類品牌結(jié)構(gòu)；第一犁腸類商品、恒大食用油的引進(jìn)豐富了日配糧油品類；小酒種的引進(jìn)優(yōu)化了酒水品類；資源與三線面膜等品牌的淘汰，保證了洗化區(qū)商品陳列利用率，庫存頂部與產(chǎn)品供應(yīng)商溝通制作廣告宣傳。

　　B：季節(jié)性商品及時(shí)調(diào)整陳列布局。水飲和酒水；殺蟲系列和膏霜系列；火鍋和涼菜等商品的陳列布局及時(shí)調(diào)整變化滿足了消費(fèi)者的需求變化。 C：監(jiān)控設(shè)施的安裝進(jìn)一步提升了賣場安全，確保了賣場的損耗。

　　2：做好營銷文章，積極擴(kuò)銷創(chuàng)利。五一、十一黃金周，清涼一夏飲料節(jié)的大型活動(dòng)和各雙休日及常規(guī)節(jié)日的自主性營銷活動(dòng)及針對(duì)各競爭勢力的對(duì)抗性營銷活動(dòng)。火鍋節(jié)和飲料節(jié)實(shí)施期間，對(duì)抗性營削活動(dòng)的組織確保了賣場銷售增長的同時(shí)也對(duì)競爭賣場造成了分流打擊。值得一提的是在賣場壓縮調(diào)整后，通過組織實(shí)施超市會(huì)員日、涮出熱情來-----火鍋節(jié)等自主性營銷活動(dòng)確保了賣場后五個(gè)月在陳列區(qū)域調(diào)整后銷售照常同比增長，減少了壓縮調(diào)整的影響。

　　3：通過嚴(yán)格食品質(zhì)價(jià)管理，不滿意就退換的售后和頻繁的員工技能培訓(xùn)確保了服務(wù)優(yōu)質(zhì)；通過完善商品陳列，優(yōu)化賣場布局，烘托節(jié)日氣氛確保了購物環(huán)境好；通過安全隱患的自查自改，完善防損體系確保了賣場安全經(jīng)營。

　　4：狠抓精細(xì)化管理工作。我們通過晨會(huì)組織全員學(xué)習(xí)，從思想上給員工灌輸精細(xì)化管理意識(shí)。要銷售更要管好庫存周轉(zhuǎn)，要優(yōu)質(zhì)營銷企化案，更要不折不扣的執(zhí)行隊(duì)伍，每次營銷活動(dòng)，我們將工作內(nèi)容明確細(xì)分到人，保證了營銷活動(dòng)效果。要建章立制，更要有嚴(yán)格的檢查督辦體系，各課長、課助遞交的月度工作計(jì)劃均由賣場店辦理順督辦，保證了各項(xiàng)工作的準(zhǔn)時(shí)完成。生鮮商品、聯(lián)營商品一樣做單品管理，為壓縮調(diào)整提供了淘汰依據(jù)。

　　5：盤點(diǎn)壓縮調(diào)整的兩周時(shí)間里賣場全體工作人員充分展現(xiàn)了超市人員昂揚(yáng)向上，不怕困難，能打硬仗的精神風(fēng)貌。增加了賣場班子的凝聚力。

　　當(dāng)然，我們也存在一些不足，主要表現(xiàn)在：

　　1：防損管理需進(jìn)一步加強(qiáng)，杜絕放流等惡性的事件，需進(jìn)一步總結(jié)防損經(jīng)驗(yàn)。

　　2：超市生鮮需進(jìn)一步完善，增加生鮮特色服務(wù)功能。

　　3：部分課別績效需進(jìn)一步提高，文體課需加強(qiáng)管理。

　　4：缺乏創(chuàng)新經(jīng)營，快樂營銷，營銷活動(dòng)不完美。對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日食品銷售不重視，未突出重點(diǎn)品牌和季節(jié)性商品銷售。

　　最后，我代表我們超市班子集體，也代表個(gè)人，對(duì)每一位為超市賣場做出努力的領(lǐng)導(dǎo)、各職能部門表示感謝，感謝你們支持性的工作，為超市的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)，期待20xx年里，大家一道為公司做出更大的貢獻(xiàn)。

生鮮述職報(bào)告 篇3

　　超市生鮮區(qū)主管每日例行工作及工作要求

　　（一 ） 每日例行工作

　　1、閱讀工作交接本，明確今日應(yīng)完成或跟蹤的工作。

　　2、巡視賣場，檢查標(biāo)價(jià)牌、箭頭、價(jià)格、DM 商品、促銷商品及海報(bào)是否正確無誤。

　　3、督導(dǎo)并協(xié)助員工清潔貨架及補(bǔ)貨。

　　（1）清潔貨架及拉排面。

　　（2）檢查商品的品質(zhì)是否完整無損。

　　（3）補(bǔ)貨及陳列。

　　（4）善后清理。

　　4、閱讀昨日的報(bào)表

　　（1）了解昨日部門的營業(yè)額，例如生鮮報(bào)表業(yè)績分析。

　　（2）了解本部門昨日收貨情形，如有應(yīng)到未到者，應(yīng)主動(dòng)聯(lián)絡(luò)供應(yīng)商，查明原因。

　　（3）了解各商品的收貨、轉(zhuǎn)貨及期末銷售庫存情形。

　　（4）續(xù)訂貨——各類報(bào)表。

　　5、協(xié)助采購部門聯(lián)絡(luò)供應(yīng)商，對(duì)三日內(nèi)應(yīng)進(jìn)貨商品進(jìn)行再確認(rèn)。

　　6、依公司規(guī)定程序辦理退貨及清倉商品。

　　7、維護(hù)賣場及內(nèi)部包裝工作場、處理場、現(xiàn)流柜等清潔。

　　8、巡視賣場且定時(shí)派人員至結(jié)賬區(qū)域各處，將散落各處的商品收回歸位。

　　9、檢查本部門設(shè)備的性能、運(yùn)作及保養(yǎng)是否順暢良好？用畢是否歸位？如：板車、冷 凍（藏）庫、磅秤、切肉機(jī)、攪肉機(jī)、活魚柜、冷凍系統(tǒng)、制冰機(jī)、包裝機(jī)、攪拌機(jī)、 烤箱等。

　　10、檢查維持賣場貨架完整，不允許廠商或內(nèi)部員工擅自更改陳列位置。

　　11、商品庫存管理需做好先進(jìn)先出的原則。

　　12、控制損耗。

　　13、控制并管理員工出缺勤、請(qǐng)假、休假、調(diào)班及加班，且將人力工時(shí)做成紀(jì)錄。

　　14、主動(dòng)與組員溝通，并了解其生活及工作情形，如遇有問題協(xié)助解決或加以反映。

　　（二）每日工作要求

　　1、熟悉商品種類，及來源地、產(chǎn)地。

　　2、確認(rèn)商品質(zhì)量及新鮮度。

　　3、熟練使用標(biāo)價(jià)的方法。

　　4、正確進(jìn)行商品陳列的例行工作。

　　5、了解各種商品的保鮮方法。

　　6、有效地使用作業(yè)器具提高作業(yè)效率。

　　7、掌握庫存的數(shù)量與訂貨量的設(shè)定（注意商品周轉(zhuǎn)）。

　　8、有效地執(zhí)行賣場、后場的清掃和用具的衛(wèi)生管理。

　　9、每日確定清理拍賣柜臺(tái)商品，以保持進(jìn)貨商品的新鮮度。

　　10、不同時(shí)段客流高峰前對(duì)商品陳列進(jìn)行準(zhǔn)備。

　　11、制定每日工作計(jì)劃流程、人員分配。

　　12、員工的自覺性、工作效率是否良好，儀容、儀表是否合乎公司要求。

　　13、天花板、墻壁、墻角、作業(yè)臺(tái)、水槽、水溝槽、地面應(yīng)每天清理干凈。

　　14、陳列的器具（箱、盒、盤），作業(yè)器材（刀、板、電子稱），及消耗品（毛巾、紙巾、 手套等）是否清洗，及陳放是否確定清理。

　　15、關(guān)聯(lián)陳列的位置及陳列量是否適當(dāng)。

　　16、質(zhì)量低下的商品及失鮮軟化的海產(chǎn)品是否去除陳列，確定記錄報(bào)廢。

　　17、商品陳列整齊，并表現(xiàn)出活性化生動(dòng)。

　　18、季節(jié)性的商品是否充分的表現(xiàn)出豐富感及季節(jié)化。

　　19、注意商品保存期限。20、促銷商品和正常陳列商品的標(biāo)志、位置、陳列量、數(shù)量是否正確。

　　21、工作安排及人員調(diào)度分配。

　　22、商品陳列、擺設(shè)、存放、銷售及補(bǔ)貨。

　　23、產(chǎn)品制作、切割、存放、包裝及穩(wěn)定品質(zhì)。

　　24、核對(duì)價(jià)格及調(diào)價(jià)商品。

　　25、POP 的核對(duì)和放置。

　　26、過期商品、品質(zhì)不良及規(guī)格不合的商品應(yīng)及時(shí)辦理退貨，以便汰舊換新。

　　27、注意賣場銷售狀況、商品整齊性及時(shí)段補(bǔ)貨。

　　28、定期記錄冷藏、冷凍貨柜的溫度。

　　29、定期清洗冷凍庫、冷藏庫（展示柜、臥柜）。

　　30、促銷計(jì)劃（與采購部聯(lián)系）。

　　31、專業(yè)顧客的開發(fā)及掌握。

　　32、新進(jìn)品項(xiàng)的安排及定位。

　　33、市場調(diào)研的掌握（定期及不定期）。

　　34、對(duì)顧客的詢問給予回答或提供協(xié)助。

　　34、顧客投訴的處理及回復(fù)。

　　35、電腦報(bào)表下訂單（永續(xù)訂單）。

　　36、熟悉電腦的查詢、打印及報(bào)表閱讀與分析。

　　37、庫存控制與管理。

　　38、庫存區(qū)的整齊及清潔。

　　39、廠商進(jìn)貨跟蹤。

　　40、損耗的控制及處理。

　　41、知識(shí)的學(xué)習(xí)及技能的傳授（機(jī)器設(shè)備的操作等）。

　　42、新進(jìn)人員的培訓(xùn)及同事間關(guān)系溝通。

　　43、協(xié)助部門經(jīng)理及任務(wù)地執(zhí)行。

　　44、服從值班經(jīng)理的工作調(diào)度。

　　45、晚班下班將手推車歸定位。

　　（三）特定事項(xiàng)

　　1、盤點(diǎn)準(zhǔn)確度。

　　2、排班（人力布置）。

　　3、參加培訓(xùn)及會(huì)議。

　　4、協(xié)助搜集市場商品動(dòng)態(tài)與價(jià)格情報(bào)，并向經(jīng)理及采購部門反映結(jié)果。

　　5、協(xié)助經(jīng)理規(guī)劃貨架決定陳列方式。

　　6、協(xié)助改善操作程序或標(biāo)準(zhǔn)，以提高生產(chǎn)力。

　　7、協(xié)助擬定及執(zhí)行員工激勵(lì)或競賽活動(dòng)，強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)精神。