酒店服務員轉正述職報告（精選3篇）

酒店服務員轉正述職報告 篇1

　　經過這兩個月的試用期鍛煉，讓我對主管的工作有了進一步的認識和了解，也為以后的日常工作奠定了一定的基礎，我對這個職位充滿著期待和熱情，所以我向上級領導真誠的提出主管轉正的申請。希望被允以批準。

　　這兩個月起初，作為一個主管新人，我也為難、感覺壓力大。但我是一個年輕人，對自己有信心，我認為任何事只有在學習中才會越來越好。在學習中，我觀察過以往領班的工作，學習他們好的處事方法來方便自己以后的管理工作，不斷的提高自己，完善自己。在今后的日常工作中，我會牢記永和人家的服務宗旨，認真對待每天的交接班工作，注意自己的儀容儀表，以身作責，并協調好同事關系。認真做好每一種飯菜產品，對客人負責，對公司負責。提高廚房里的合作能力以提高出餐效率，進而提高顧客的滿意度。無條件服從上級領導安排，全力完成上級下達的一切任務，以提高永和人家業績為標準，為大家工資的共同增長而努力。

　　生活中有很多機遇，要懂得把握和尋找。獲得這個職位也不是終點，努力永遠沒有期限。我一定不會讓自己失望，不會讓公司失望。期待公司和領導能給我一個機會為公司多盡一份心力。

酒店服務員轉正述職報告 篇2

　　您好！

　　我于20xx年1月10日成為酒店前臺部的試用員工，到今天試用期有兩個多月，根據公司的規章制度，現申請轉為公司正式員工。

　　作為一個應屆畢業生，初來公司，曾經很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作；但是酒店寬松融洽的工作氛圍、團結向上的企業文化，讓我很快完成了從學生到職員的轉變，讓我較快適應了酒店的工作環境。我深知作為酒店的一員，不僅需要有耐心、細心，還要具有較強的責任心，能夠為自己所做的工作負全部責任，并在工作中不斷進取，努力提高自己的業務素質。在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領導布置的每一項任務。不懂的問題虛心向別人學習請教，不斷提高充實自己，希望可以為公司做出更大的貢獻。

　　當然，剛開始在工作中我也出現了一些小的差錯和問題，經理也及時給我指出，促進了我工作的成熟性，今后在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發生。在此，我要特別感謝領導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我在工作中出現的失誤做出的提醒和指正。

　　這是我的第一份工作，這段時間的工作歷程讓我學到了很多，感悟了很多。前臺是酒店對形象的窗口，一言一行都代表酒店，接待公司來訪咨詢的客人要以禮相迎，接聽電話要態度和藹，處理出游報名，預訂機票、酒店的事務要認真仔細，對待同事要虛心真誠。點點滴滴都讓我在工作中不斷學習在學習中不斷進步。看到了公司業務的不斷發展完善，深感驕傲，在今后的工作中，我會更加努力提高自己的業務服務水平和修養內涵，彌補工作中的不足，在新的學習中不斷的總結經驗。

　　在此我提出轉正申請，懇請領導給我繼續鍛煉自己、實現價值的機會。我會用謙虛的態度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為酒店創造價值，同咱們酒店一起展望美好的未來！

酒店服務員轉正述職報告 篇3

　　轉眼間入職酒店工作已半年多了，根據酒店經理的工作安排，主要負責酒店樓面的日常運作和部門的培訓工作，現將工作情況作以下總結。

　　一、廳面現場管理

　　禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴，員工之間相互監督，共同進步。班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

　　嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

　　衛生管理公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

　　建立酒店案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集酒店顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，酒店所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

　　二、員工日常管理

　　1、新員工作為酒店人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

　　2、注重員工的成長，時刻關注員工的'心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

　　3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。并結合日常酒店案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力。