包餃子周記合集（通用13篇）
包餃子周記合集 篇1
今天外婆準(zhǔn)備教我包餃子，我情不自禁地叫起好來(lái)。
外婆說(shuō)：“首先把切好的肉和蔥攪拌在一起，放好調(diào)料放在一邊，再拿來(lái)一碗清水，這水是等會(huì)兒在餃子邊上涂一圈的，因?yàn)檫@樣就很容易黏住餃子皮，以免它開口。”開始包餃子了，外婆又 說(shuō)：“包餃子呢，先要把包餃子的皮拿在一只手心上，用另一只手把清水在餃子皮的周邊涂濕，接著把肉放到正中央，然后把餃子皮對(duì)折，再把它的兩邊折出兩個(gè)三角形來(lái) ，這樣一只新鮮的餃子就做好 了。”我按照外婆說(shuō)的方法做了起來(lái)，第一次的時(shí)候我做的餃子個(gè)個(gè)都露了餡。第二次我又把水加得太多了，實(shí)在是太粘了連拿都拿不起來(lái)了 。后來(lái)我老是犯我的老毛病，一會(huì)兒水加多了，一會(huì)兒又露 了餡。經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)遍地努力，“我終于學(xué)會(huì)包餃子咯”，我興奮地喊道。接著我按照經(jīng)驗(yàn)把其余的餃子都包好了。外婆把我們一起包 好的餃子燒好，我們一家人快樂(lè)地吃著，我也吃著自己包的餃子，吃得 可甜了。
我終于學(xué)會(huì)包餃子了 ，真開心啊！
包餃子周記合集 篇2
星期天，媽媽叫我一起包餃子。
我先把肉餡放在面皮上，然后對(duì)折。我捏左邊，右邊露餡，捏右邊，左邊露，餡不是多了，就是少了，哥哥走過(guò)來(lái)笑著說(shuō)：“你包的是餃子嗎？簡(jiǎn)直是肉餅。”我的臉一下子紅了，心想：“包餃子也是學(xué)問(wèn)啊！”
媽媽走到我身旁說(shuō)：“先把面皮放在手里，在把肉餡放在面皮上，不能放多，也不能放少。再順劈邊對(duì)折，再順著半圓形的皮邊捏一遍。這樣一個(gè)大餃子就包好了。”我按照媽媽說(shuō)的包起來(lái)，果然比剛才有進(jìn)步。我就這樣一個(gè)一個(gè)的包起來(lái)，終于學(xué)會(huì)了包餃子。
全家人吃著我包的餃子都說(shuō)好吃，我心里可高興了！
包餃子周記合集 篇3
今天，我看見爺爺和奶奶在包餃子，覺得很好玩，便想親自試一試。誰(shuí)知“餃子好吃卻難包”，但是，因?yàn)槲医?jīng)常看奶奶和爺爺包餃子，所以雖然是第一次，但是我還是一做便成。
只見，我先用左手拿起皮，然后用左手把它輕輕托起。接著，我又用右手把筷子拿起來(lái)，小心翼翼地夾了一塊不大不小的肉，再把這塊肉夾進(jìn)皮里。
最后，我又用右手沾了點(diǎn)水，然后把水抹在皮的邊上，再把皮一對(duì)折，再在邊上捏幾下，就成了一個(gè)小巧玲瓏的水餃了。后來(lái)，我又做了好幾個(gè)水餃。今天，我吃著自己做的水餃覺得特別香。我一邊吃，一邊還在想：今天的.收獲可真大呀！
包餃子周記合集 篇4
今天是冬至，我們大家一起包餃子。
一大早外婆先把面和好，放在那兒醒一醒，然后把面搓成長(zhǎng)條，用刀切成一個(gè)個(gè)小面劑。媽媽用壓面機(jī)把面劑壓成圓形面皮兒，我把面皮兒送給外爺，外爺拿起一個(gè)面皮兒放到左手心上，用勺子舀一點(diǎn)兒餡放在面皮兒中間，把面皮兒折起來(lái)，把邊捏一捏，再用雙手一擠，一個(gè)胖乎乎的小餃子就包好了。
我也包了一個(gè)餃子，我沿著邊捏出一圈小花邊，做了一個(gè)彎彎的瘦月牙餃子。
等水燒開，小餃子就一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)鍋里，煮一會(huì)兒，圓鼓鼓的小餃子就出鍋了。媽媽盛出來(lái)，我端一碗，啊，真香啊！
包餃子周記合集 篇5
清晨，我睜開眼，迷迷糊糊的看見爸爸媽媽正在包餃子。我趕緊起床，穿好衣服，看媽媽包餃子。可是，不一會(huì)兒，我心里便產(chǎn)生一個(gè)念頭。我想：每次我都是看媽媽包餃子，我為何不自己親手來(lái)體驗(yàn)一下其中的樂(lè)趣呢？我剛要張口，我的耳朵里似乎飛出兩個(gè)小精靈，一個(gè)說(shuō)："喂，貝蒂，你也太天真，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說(shuō)，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢！"另一個(gè)說(shuō)："貝蒂，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道，不親手體驗(yàn)一下，你怎么能知道你能不能包好呢？"
于是，我鼓起勇氣，把想法告訴媽媽。
媽媽讓我先坐下來(lái)，她給我作完示范后，我開始親自包。
今年是我過(guò)得最有意義的一個(gè)年，因?yàn)榻衲赀^(guò)年我吃到用自己勞動(dòng)換來(lái)的果實(shí)。
包餃子周記合集 篇6
星期六，媽媽說(shuō)要包餃子吃。我聽了，高興得一蹦三尺高，耶！今天，又可以吃餃子啦！我們準(zhǔn)備好了一切，就開始包餃子了。
我學(xué)著媽媽的樣子，先拿一個(gè)面團(tuán)搓成圓球，再壓成一個(gè)扁扁的圓餅，接著用勺子舀了一些餃子陷，然后把餃子皮對(duì)折，最后把餃子皮捏緊，這樣一個(gè)餃子就做好了。咦！我包得餃子怎么像一個(gè)“傷兵”，而媽媽包得卻像挺著肚子的“大將軍”。
這是為什么呢？媽媽笑著說(shuō)：“是因?yàn)槟愕娘溩悠](méi)做圓，捏得太重……”我接照媽媽說(shuō)得方法去做，果然成功了。看，我包得餃子有的像月牙，有的像小船，我覺得自己真了不起！餃子包好了，我催媽媽趕緊燒。
餃子終于出鍋了，我聞著鮮美的餃子，迫不及待地吃了一只，味道好極了！
包餃子周記合集 篇7
今天晚上，我們一家人圍坐在電視機(jī)旁，一邊看電視，一邊包餃子。這次我也加入了包餃子的行列。
我們開始包餃子，爸爸搟面，媽媽和我一起包餃子。我拿起一個(gè)面皮，用筷子夾起一些餃餡，放在皮上，兩手使勁一擠，結(jié)果餡冒出來(lái)了。我趕緊用一個(gè)面皮才算堵住了漏洞。這時(shí)媽媽已經(jīng)包了十幾個(gè)了。
我放下筷子，走到媽媽身邊，看媽媽怎么包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子拿起一個(gè)面皮放在手上，又夾了適量的餃餡放在面皮正中，然后把面皮兩邊對(duì)齊，輕輕一捏，一個(gè)鼓鼓的餃子便出現(xiàn)了。一小時(shí)過(guò)去了，我們包了兩鍋蓋餃子。
今晚的餃子我吃得特別香，因?yàn)檫@里包含著我的勞動(dòng)。
包餃子周記合集 篇8
今天，符紫涵、李欣然、楊晨煜、何語(yǔ)睛、曾海鴻，還有林宇辰在媽媽、爸爸的帶領(lǐng)下，都來(lái)我們家包餛飩、餃子了。
媽媽們把菜餡都剁好，拌好，我看到她們都一個(gè)個(gè)專心致志的包著。媽媽們?yōu)榱俗屛覀儬I(yíng)養(yǎng)更豐富一些，弄了好幾種餡，有青菜豬肉餡、芹菜豬肉餡、白菜豬肉餡，里面還添加一些干香菇和胡蘿卜呢！
“哈哈”我站在一旁，看著我口水都要流出來(lái)了，包好之后，水開了，爸爸把餛飩和餃子拿著一起放下了鍋，這時(shí)候我跑進(jìn)廚房一看，它們好象在鍋里打著滾，歡快地跳著舞，不一會(huì)，那熱氣騰騰的餛飩和餃子都出鍋了，我們幾個(gè)小朋友坐在一起開開心心地吃著，那味道真是美味極了！
包餃子周記合集 篇9
奶奶準(zhǔn)備今天要吃餃子。
早上，我在家里寫了一會(huì)作業(yè)，就和老媽一起去奶奶家?guī)湍棠贪溩恿恕Ｎ液屠蠇尩侥棠碳业臅r(shí)候奶奶正在調(diào)餃子餡，只見奶奶弄了滿滿的一盆餃子餡。奶奶說(shuō)今天的餃子餡里有蘿卜、韭菜、豆腐，還有好多的肉。啊，看起來(lái)都很香了，吃起來(lái)肯定很好吃了，我都忍不住要流口水了。老媽趕快去幫助奶奶了，生怕奶奶又會(huì)累的腿疼。
老媽的任務(wù)是包餃子，我的任務(wù)是寫作業(yè)。其實(shí)我也想加入到她們之中，但是我不會(huì)包，還有我的作業(yè)也沒(méi)有完成。
我一邊寫作業(yè)，一邊偷看老媽和奶奶她們包餃子。只見老媽在搟餃子皮。一團(tuán)面在老媽手里的搟杖下轉(zhuǎn)幾下就變成了一個(gè)圓圓的餃子皮。老媽的手也不知道是怎么動(dòng)的，反正是非常的快，看的我都眼花了。奶奶包餃子的速度也非常的快，包的餃子也非常的好看。過(guò)了一會(huì)，大娘也來(lái)奶奶家了。她們強(qiáng)人三聯(lián)手，很開就包好了今天要吃的餃子。
今天中午的餃子真香呀！
包餃子周記合集 篇10
前幾天，爺爺、爸爸和我包起了餃子。
剛開始我不會(huì)，漸漸的，我包餃子的動(dòng)作變得十分熟練。
包餃子是這樣包的：首先把餃子皮放在手上，然后放一點(diǎn)肉，接著對(duì)折再對(duì)折，最后一轉(zhuǎn)，用力一捏，一個(gè)十全十美的餃子就包好了!我是多么高興呀!
我笑瞇瞇地說(shuō)：“爸爸、爺爺我們來(lái)比誰(shuí)包得快。”“好”爸爸、爺爺異口同聲道。
說(shuō)著，我們開始了激烈的比賽。我快手快腳包著，一下子手上全是汗。爸爸包的可輕松了，不一會(huì)兒，手快的爸爸包了十幾個(gè)餃子。爺爺像蝸牛爬一樣，慢吞吞的。最后，爸爸勝了。
包餃子真有趣!
包餃子周記合集 篇11
今天，放學(xué)回到家，自己見媽媽在包餃子，也躍躍欲試，沒(méi)想到媽媽竟然爽快的答應(yīng)了。
自己把手洗干凈了，只見媽媽往自己搟的餃子皮里舀一小勺餡兒，兩只手只捏幾下，一個(gè)似元寶的餃子就出來(lái)了。媽媽笑著說(shuō)：“你也來(lái)試一試吧!”自己一聽可高興了，心想：這么簡(jiǎn)單啊，難不倒自己!
于是自己學(xué)著媽媽的樣子一手拿餃皮，一手舀餡兒，可餡兒每次都像個(gè)調(diào)皮的孩子從餃皮里逃出來(lái)，這個(gè)餃子被自己包得一團(tuán)糟。
媽媽又說(shuō)：“餡要放少一點(diǎn)，像你這樣初學(xué)者不要把餡兒放得太多。自己聽了媽媽的話，又恢復(fù)了信心，按照媽媽所說(shuō)的去做。自己終于把一個(gè)餃子包好了，當(dāng)然還想包第二個(gè)，自己越包越有勁，雖然樣子不好看，但是自己盡心盡力包出來(lái)的，味道也一定不錯(cuò)。
下面到品嘗的時(shí)候了，餃子煮好后，自己們開始吃起來(lái)，自己總覺得自己包的餃子最好吃。重要的是自己今天特別高興，因?yàn)樽约簩W(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子周記合集 篇12
寒冷的的天氣，吃上熱熱的餃子，是多么幸福的一件事。
——題記
今天中午，老媽說(shuō)：“今天做餃子了，快來(lái)幫我包餃子吧！”我早已擺好了架勢(shì)，系起來(lái)圍裙，洗好了手，等著餃子的皮。老媽說(shuō)：“涵涵呀！你也不小了，也該學(xué)學(xué)包餃子。”
餃子皮來(lái)了，老媽一步一步教我。先把餃子皮放在左手四個(gè)手指上，用右手拿起勺子，用勺子往餃子皮里放入適量的餃子餡兒，然后用兩手一起把餃子皮沿邊兩手一捏，餃子皮的邊沿就被捏在了一起，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下形狀，餃子就好了。
我覺得包餃子好簡(jiǎn)單，可是包起來(lái)卻很難。有的餃子餡兒多了不行、少了也不行，還必須要不多不少。捏餃子，到底怎么捏呀！前一兩個(gè)包的都是不像樣子，好難呀！沒(méi)想到包餃子也這么的難。但是，我不氣餒，依舊努力的包著，時(shí)不時(shí)的問(wèn)老媽，包完一個(gè)就讓老媽看看怎么樣。經(jīng)過(guò)我逐漸的努力，終于包出一個(gè)像樣子的，我太開心了。
包餃子周記合集 篇13
我已經(jīng)九歲了，就連包餃子都不會(huì)，真是羞死人了，我恨不得馬上就去學(xué)一學(xué)。
今天，我會(huì)外婆家，看見外婆正在報(bào)餃子，我湊過(guò)去看，瞧，外婆包得多漂亮啊！我羨慕死了。“外婆，我也想學(xué)包餃子。”我小聲地說(shuō)。“可以啊！”外婆非常高興。
接著，外婆告訴我，包餃子九歲一件很簡(jiǎn)單的事，九歲“太陽(yáng)”變“月亮”。我照外婆的樣子，先把皮放在手掌心，然后，再把餡放進(jìn)皮上，由于，餃子皮比較干，必須在它周圍沾點(diǎn)水，才會(huì)粘。我把 皮合上，再用手指按上，不過(guò)，我包的時(shí)候，餃子餡漏了出來(lái)，我得意洋洋，心想：我已經(jīng)掌握了包餃子的訣竅，這個(gè)時(shí)候，我的餡放得太多了，包完餃子后，我覺得自己包得餃子肯定很好看，不料， 餡漫了出來(lái)，真是太糟糕了，我看盤子里的一個(gè)個(gè)餃子，就像一排排士兵正在訓(xùn)練。
包餃子成了我的樂(lè)趣，只要記住這一句話：“太陽(yáng)”變“月亮”。