實(shí)用的清明節(jié)周記范文匯編（精選3篇）
實(shí)用的清明節(jié)周記范文匯編 篇1
一年一度的掃墓，似乎都帶著朦朧的雨絲，讓人分不清遠(yuǎn)方的青巒，聞不到空氣中彌漫著的芳香。 ——題記
這次我們提早了過清明節(jié)，離真的清明還有十幾天。那時(shí)的清明節(jié)肯定會下雨的：帶著雨傘，跟著爸媽，在雨中行走；尤其是在鄉(xiāng)村，清明的人似乎很多，還會聞到鞭炮的火藥聲，人們還念念有詞……
今天一早，我們就去掃墓了。
我也早早的醒來了。
吃完飯，媽媽買來了好多“衣服”“錢”“金元寶”給太婆太公。還有姑婆準(zhǔn)備好了飯菜蠟燭等。
準(zhǔn)備好了東西，我們就出發(fā)了。在爬山的時(shí)候，我心里一直忐忑不安的。
到了二老的墳前，我們用鋤頭把墳前墳旁的雜草都給除了，然后我們才把飯菜送給二老吃，再到一到一點(diǎn)酒。
然后就給二老送東西了，我們把之前準(zhǔn)備好了的東西送給了他們。后來就開始打鞭炮了。
“噼里啪啦……”鞭炮聲響遍了整個(gè)山上……
是鄉(xiāng)村也好，是城市也好，我們就是這么祭奠親人的。
實(shí)用的清明節(jié)周記范文匯編 篇2
清明節(jié)，為了讓我們也能祭拜祖先，所以全家便開車來到鄉(xiāng)下掃墓。
我們上山了，我們帶著沉重的心情，來到墳?zāi)骨埃蚶献孀诩腊荩笾献孀诘谋Ｓ印Ｒ沧屛覀冞@些小荷才露尖尖角的`孩子能取得好成績，不辜負(fù)你們這些長輩對我們的期望;也讓全家健健康康，開開心心……
我們一到那就開始給祖先燒香和紙錢。
我們開始放鞭炮了，爸爸讓我和哥哥負(fù)責(zé)把鞭炮擺好，我們繞了好大一圈才把鞭炮擺完。
爸爸說：“我要開始點(diǎn)鞭炮了。”媽媽、奶奶、哥哥和我趕緊跑到一邊，爸爸開始點(diǎn)了，我和哥哥把鞭炮綁成一條。可是，我們用幾條鞭炮連成一條的鞭炮斷開了，所以，爸爸就要一條一條的點(diǎn)火了。
今天幫祖先掃完墓了，我們?nèi)乙黄鹣律搅恕?/p>
實(shí)用的清明節(jié)周記范文匯編 篇3
廈門民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節(jié)一家人在掃墓后要聚在一起包薄餅吃。如今，閩南多數(shù)地方還保留這樣的風(fēng)俗習(xí)慣。
廈門薄餅和寒食節(jié)有關(guān)
廈門薄餅又稱春卷，全國各地的春卷做法都大同小異，但僅有閩南地區(qū)的傳統(tǒng)春卷不經(jīng)過油炸的。
民俗專家郭坤聰告 訴記者，這和古時(shí)候的寒食節(jié)有關(guān)系。寒食，顧名思義，就是不生火做飯，吃冷食。中國過往的春祭都在寒食節(jié)，直到后來改為清明節(jié)，但韓國、日本等國，至今仍 然保留在寒食節(jié)進(jìn)行春祭的傳統(tǒng)。因此廈門人在清明節(jié)吃“寒食”(薄餅)。到了唐朝，寒食節(jié)與清明節(jié)合并，寒食禁火習(xí)俗逐漸消失。而廈門的這一道傳統(tǒng)小吃至 今還保留了這一古老的習(xí)俗，這也是全國少見的。
薄餅做法極其考究
在廈門，多數(shù)人都吃過薄餅，知道薄餅皮薄而柔韌，吃起來軟綿醇香。記者特意請教了民俗專家范壽春，據(jù)他介紹，薄餅的做法極其考究，也很繁瑣，它 必須在立春前后，各種新鮮時(shí)令蔬菜上市后才可以做成。最早的薄餅是用麥面烙制的薄餅做皮，選筍、豌豆、豆芽、粉絲、豆干、魚、蝦仁、肉丁、海蠣、紅蘿卜等 為主料，各種葷素菜料酌量搭配煎炒燜熟后，調(diào)入適量味精即成。盛放菜料的鍋里要經(jīng)常保持一定的湯汁和熱度，吃時(shí)才有風(fēng)味。
范壽春說，老廈門人卷薄餅時(shí)，一般喜歡在薄餅皮里放點(diǎn)酥了油的海苔、油煎的蛋絲，或抹一點(diǎn)辣醬等，卷后趁熱吃更有滋味。其中所包的各種蔬菜，預(yù)示著將使農(nóng)苗興旺、六畜茁壯，有的地區(qū)還認(rèn)為吃了包卷芹菜、韭菜的薄餅，會使人們更勤(芹)勞，生命更長久(韭)，家業(yè)更興旺。
相關(guān)典故
關(guān)于薄餅還有一個(gè)流傳已久的民間傳說，宋代同安的理學(xué)名宦蔡復(fù)一在外省署理總督時(shí)勤于政務(wù)，常廢寢忘食，他有一個(gè)非常賢惠而又能干的妻子，看著丈夫平時(shí)讀書辛苦茶飯不思沒有胃口，飯菜總是熱了再熱，很是著急，于是她用麥子磨成粉制成皮，再把各樣蔬菜各夾一些包在一起卷起來，讓丈夫可以右手執(zhí)筆，左手取食，十分方便，這也就是薄餅的原形了。