五一節食品安全總結
二、明確目標，加大整治力度
（一）開展節日期間食品藥品安全檢查。為確保我鎮群眾身體健康，預防食物中毒等突發事件的發生，4月29日我鎮聯合鎮衛生院、工商所、派出所、獸醫站、文化站等單位開展了食品安全大檢查活動，此次檢查的重點是學校食堂、食品生產加工點、副食店、餐廳、流動食品點等食品加工銷售單位，共抽查了17個點。查找出存在安全隱患的食品加工銷售點6個，其中無證無照經營2戶，銷售過期食品1戶（查出的過期食品有：酸菜魚4代、小米辣1代），加工環境衛生差、工藝流程混亂2戶，衛生環境嚴重混亂1戶。檢查組對銷售過期食品的副食店予以當場沒收及銷毀，并對其進行教育和食品安全知識宣傳；對加工工藝混亂，環境衛生差的兩家粉絲加工店要求停產整頓，以進一步改善工藝流程及衛生環境；對環境衛生極差，加工工藝嚴重混亂的食品生產銷售點責令其停止生產，整改衛生及工藝流程， 15日后進行復查，確實存在食品安全隱患，不定期整改者，將采取強制措施，責令停止營業。
（二）開展校園食品衛生安全檢查。為切實保障廣大師生的飲食安全，我鎮對轄區內中小學校進行了食品安全檢查。檢查的主要內容：一是校園的食堂現狀，重點是食堂的設施情況、有無衛生許可證、從業人員的健康狀況、食品的來源以及存在的問題；二是校園周邊副食店、飲食攤點的安全情況，重點是證照情況、從業人員的健康狀況以及食品衛生安全隱患。
三、下一步工作打算
一是要牢固樹立“食品安全重于泰山”的思想，進一步把實施食品安全檢查工作引向深處。食品藥品安全工作是一項常抓不懈、不能放松的工作，強化各單位的基礎作用，抓好食品安全綜合治理，切實為民辦實事，保障人民群眾生活安全，對造成重大食品藥品安全事故的，要嚴格實行責任追究。
二是營造宣傳聲勢，擴大宣傳覆蓋。積極探索食品藥品安全宣傳的有效途徑，利用宣傳園地，拓寬宣傳陣地，讓群眾在潛移默化中受到教育和啟發。
三是積極主動配合上級有關部門加強檢查，加大查處力度。認真組織好轄區內的食品質量監督檢查，對餐飲單位、校園食堂多監督多抽查，發現有質量問題和安全隱患的，立即要求改正，同時對無證無照、安全條件差的餐飲業和小作坊，督促糾正，同時給予幫助和指導。