做飯的心得體會（精選33篇）

做飯的心得體會 篇1

　　“把蛋液倒進(jìn)碗里。”媽媽溫柔的嗓音從身旁傳來，笨手笨腳的我將一個(gè)雞蛋打入裝著面粉的大碗中……

　　一個(gè)周末，正與爸爸一起看電視的我被媽媽叫到廚房。我很疑惑，剛要開口詢問，媽媽到先開了口：“今天你來做午飯吧，自己動手豐衣足食嘛，我會在一旁當(dāng)實(shí)戰(zhàn)引導(dǎo)的哦！”我有些慌亂，畢竟是我第一次下廚啊！我點(diǎn)了點(diǎn)頭又搖了搖頭，想了又想，再一次點(diǎn)了頭。進(jìn)了廚房，點(diǎn)了餐——面疙瘩。

　　只見媽媽拿出了面粉，一個(gè)不銹鋼鐵盆個(gè)裝滿水的壺，哦，對了，還有雞蛋和西紅柿。首先呢，我學(xué)著媽媽的樣兒，將面粉倒入鐵盆，打入一個(gè)雞蛋，加少許鹽，再倒入適量的水，可不知該倒多少的.我，只得一點(diǎn)點(diǎn)的摸索，我一邊倒一邊抱怨著“戰(zhàn)地指導(dǎo)”：“媽媽，您也真是的，不是說幫我的嗎怎么又不幫了”

　　媽媽狡猾地笑了笑：“是說戰(zhàn)地指導(dǎo)可沒說幫哦！你看看你，倒個(gè)面粉都能倒成花貓，唉唉，別倒了，水太多了！”

　　我瞪了眼媽媽，手忙腳亂的將水壺放下，用筷子將面粉、雞蛋和水順時(shí)針攪拌，直到攪拌均勻成面糊狀。我深吸了一口氣，學(xué)著媽媽的樣兒，拿一個(gè)空碗，將雞蛋在碗的邊緣輕磕一下，兩拇指背靠背在縫隙處朝兩邊一掰，蛋黃和蛋清一個(gè)勁的往碗里“跑”，接著我用筷子把蛋黃打碎，再慢慢地?cái)嚢∷Π。�蛋清和蛋黃完全混在一起了。有點(diǎn)得意，眉毛一揚(yáng)，暗道：“原來也沒想象中那么難嘛！”

　　將西紅柿洗凈切片后，正式開始下鍋啦！

　　將火點(diǎn)燃，把西紅柿片放入鍋中翻炒，直到西紅柿快融化成汁的時(shí)候，在鍋里多倒點(diǎn)水煮滾，將攪拌好的雞蛋澆在西紅柿湯里，不加蓋，等水開了就可以下面疙瘩了，下面疙瘩是很有講究的，用筷子順著盆的邊緣一點(diǎn)點(diǎn)夾著放進(jìn)鍋里，還要用鍋鏟在鍋底走一遍，目的是不讓面疙瘩結(jié)底子，但是動作不能太大，動作大了沒成型的面疙瘩會爛。等最后，加鹽出鍋啦！ 我與家人吃著自己做的美食，享受著靜謐美好的時(shí)光。

　　回頭想一想，其實(shí)做每件事情都應(yīng)該冷靜，不能慌亂，如果你自亂陣腳，不知所措，事情會在慌亂中放大。只有遇事不亂，靜心思考，井井有條，任何事都不是難事。

做飯的心得體會 篇2

　　最近幾天都是我自己在家，所以吃飯有點(diǎn)不大方便，每天都要媽媽回來一趟送飯。今天，媽媽卻意外地告訴我，要我自己做飯。

　　我們沒有更好的工具交流，就用了QQ讓媽媽對我進(jìn)行指導(dǎo)，就像遠(yuǎn)程遙控一樣。

　　媽媽推薦給我做的菜是蒜拌茄子。洗菜媽媽都進(jìn)行指導(dǎo)，就好像我連洗菜和拿菜都不會一樣。但是，下一步加工我卻出了問題：我還從來沒有自己切過菜，媽媽用手比劃著教我，先把茄子從中間橫著對半切開，然后再把他們豎著切成片，然后再是條。按照媽媽的指導(dǎo)，我把茄子橫著切開了之后，再把他們豎起來，順著往下切。但實(shí)際上我并沒有仔細(xì)的看過大人們切菜，怕刀切了手，我不敢用菜刀，選擇了水果刀。我用水果刀小心翼翼地切著，厚薄一點(diǎn)也不均勻，不像媽媽切得那么整齊好看。而且茄子的頭和柄我都不知道該怎么解決，好像是不很好熟，就直接把他們丟進(jìn)了垃圾筐。

　　轉(zhuǎn)眼間，茄子已經(jīng)被肢解得七零八落，我都不大忍心看了。我換了一把大點(diǎn)的刀，用它來把片切成條。但是我切得有一點(diǎn)淺，有些條都連在了一起，總之，茄子完全是被折磨出來的。

　　切完茄子，媽媽讓我找鍋，在鍋里添上水，然后把茄子放在屜上，裝進(jìn)鍋里，蒸茄子。

　　我不知道該用哪個(gè)鍋。我拿起媽媽平時(shí)給我煎肉的平底鍋，放到視頻跟前，問媽媽是不是這個(gè)，媽媽搖了搖頭。于是我換了一只平底鍋，是媽媽給我煮麥片的鍋，媽媽又搖了搖頭；于是我又換了蒸米飯的電飯鍋，媽媽還是搖頭。哎呀，到底用什么鍋我把家里最大的一個(gè)蒸鍋拿給媽媽看，媽媽滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。總算是拿對了。

　　這下終于好了。考慮到只有我一個(gè)人在家，用天然氣危險(xiǎn)，媽媽讓我使用電磁爐。按照媽媽的指導(dǎo)，我選擇了蒸煮按鈕。午飯光吃茄子是不行的，我又把幾塊排骨放到了屜的.最上層，這樣還可以順便熱一下。

　　15分鐘后，我關(guān)了電源。打開鍋蓋，熱氣馬上噴了出來，嚇得我趕緊又蓋上。

　　一會兒，媽媽回來了，給我?guī)Я讼銍妵姷拿罪垺Ｎ矣盟饽唷⑸�抽和橄欖油拌好茄子，給媽媽吃，自己卻不想嘗嘗。因?yàn)槲也粣鄢郧炎印?/p>

　　媽媽感覺很興奮，因?yàn)槲乙馔獾膶W(xué)會了做菜。當(dāng)然我自己也挺高興地。這種方式指導(dǎo)著我學(xué)做飯，挺有意思的。

　　媽媽說，以后找機(jī)會，當(dāng)面再教我?guī)讟硬耍�這樣就不愁餓著了，媽媽也不用天天往家跑給我做飯了。

做飯的心得體會 篇3

　　媽媽每天上班太辛苦了，下了班還要給我們做飯，于是我突發(fā)奇想，今天就由我來給媽媽做飯吧！

　　早上臨走時(shí)，媽媽對我說：中午去商店買些菜，我可能要回來的晚一些。”我高興地答應(yīng)下來，心想：“嘿嘿，正合我意！”我和弟弟去商店買了很多菜，因?yàn)閶寢屨f中午要吃面條，所以我們還買了面條，我們提著菜走在路上，一絲絲微風(fēng)吹過我們的頭發(fā)，我心想，媽媽吃到我做的飯，會不會很感動呢？我以后一定要多給媽媽做飯！

　　回到家，我把買的飯菜拿出來，吩咐弟弟去洗菜，弟弟臉上滿是不情愿。我說：“怎么，不愿意啊？要不然你就去洗碗啊！”弟弟失望地說：“啊？我還是去洗菜吧。”

　　我先把黃瓜切成片，再切成絲兒，不知道為什么我切出來的怎么那么短呢？不管了，我又吩咐弟弟去調(diào)麻醬，這一次他很聽話的去了。我又剝蒜、砸蒜。就剩下最后一項(xiàng)了——煮面條。我不會炒菜，只能等媽媽回來，但是煮面條還是可以的，我先往鍋里倒上水，燒開后下面條。我用筷子攪拌了兩下，蓋上鍋蓋便覺得大功告成了！

　　一會兒，我滿心歡喜地揭開鍋蓋，可誰知鍋里的面條竟糊底了，我心想這回完了。媽媽回來后，我向媽媽說了我所做的一切，媽媽摸著我的頭，用一種欣慰的目光看著我：“沒關(guān)系的，你給爸媽做飯，媽媽已經(jīng)很感動了，這次吸取了教訓(xùn)，下次就會明白怎么做了。”

　　媽媽把沒有糊的面條盛出來，又炒了菜，我們吃著我煮糊的面，都覺得是最好吃的面。哎，這次我給媽媽做飯，不想弄巧成拙，可是看到媽媽吃得心滿意足的樣子，我就也滿足了。平日里，家里的家務(wù)基本都是媽媽做。今天，媽媽生病了，一天都無精打采的，看著臉色憔悴的媽媽，我的心里像被蟲子咬了一樣難受極了。我對媽媽說：“媽媽，今天我做飯吧！”媽媽雖然有點(diǎn)猶豫，但還是答應(yīng)了。

　　我來到媽媽每天“戰(zhàn)斗”過的地方——廚房。我回憶了一下媽媽平時(shí)做飯的過程，先把米給蒸上，然后想了一下我們一家喜歡吃的菜。媽媽愛吃炒青菜，爸爸愛吃紅燒肉，弟弟愛吃紅燒土豆，我呢？當(dāng)然是西紅柿炒雞蛋了。

　　我先把菜洗干凈，然后就準(zhǔn)備炒菜了。這時(shí)候，我腦子里一片空白，無從下手。我鼓起勇氣笨拙地打開煤氣，等油燒熱過后，把打散的雞蛋放進(jìn)鍋里，不一會兒，鍋里出現(xiàn)一個(gè)圓圓的餅，像一個(gè)盛開的向日葵，真漂亮！頓時(shí)我心里喜滋滋的，沒想到我居然成功了。我連忙用鏟子把雞蛋鏟起來。又加了點(diǎn)油，再把蔥花放進(jìn)去，鍋里突然響起了一陣“叭叭。”的聲音，嚇得我驚慌失措。我趕緊把西紅柿丟進(jìn)去，鍋里才恢復(fù)平靜。我長舒一口氣，又把炒好的雞蛋放進(jìn)去，翻炒了幾下，鍋里的香氣飄了出來，看著色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋，我的口水都要流出來了。快12點(diǎn)了，我手忙腳亂地把剩下的菜也炒好了。望著滿桌子的菜，西紅柿炒雞蛋，像放了巧克力似的被我燒焦了的紅燒土豆和紅燒肉。我有點(diǎn)垂頭喪氣，感覺自己做失敗了，心里很不是滋味。可我發(fā)現(xiàn)媽媽的眼角里卻泛出晶瑩的淚花，媽媽還說這是她吃過的最好吃的菜，我知道這是媽媽在鼓勵我。通過幫媽媽做飯這件事，我體會到了媽媽平時(shí)的.辛苦，我想以后我再也不挑食了，要做好媽媽的小幫手！呀！都早晨五點(diǎn)半了，怎么廚房里沒有媽媽做飯的動靜呢？我穿好了衣服好奇地來到了廚房，媽媽呢？我轉(zhuǎn)身向媽媽的房里走去，開門一看，只見媽媽還在床上躺著，從媽媽臉上痛苦的神態(tài)，可以看出：她生病了。爸爸外出干活還沒有回來，我該怎么辦呢？這時(shí)，媽媽用微弱的聲音對我說：“飯菜都是現(xiàn)成的，你熱熱對付著吃吧！”

　　我又來到了廚房，看著這些冰涼的飯菜，我不禁想起了每天早上媽媽叫我吃飯的情景——媽媽做好了熱乎乎香噴噴的飯菜，一樣一樣地放到桌子上叫我來吃。可是今天，我該怎么辦呢？對了，平時(shí)都是媽媽做飯給我吃，今天我要做飯給媽媽吃！說干就干，我把飯倒進(jìn)了炒勺，點(diǎn)燃煤氣，再用鏟子把飯炒勻，不多一會，飯開始冒熱氣了，我便把飯分別盛到兩個(gè)碗里，呀，貼著炒勺的飯已經(jīng)糊了，不管那么多了，我又趕緊熱菜。過了一會兒，菜也熱好了，我把菜也盛進(jìn)碗里，又嘗了一嘗，黃瓜片的脆勁一點(diǎn)也沒有了。盡管這樣，看著自己的杰作——那冒著熱氣的飯菜，我心里還是有說不出來的喜悅。

　　我趕緊端著飯菜走進(jìn)媽媽的屋里，媽媽看見我便問：“吃飽了嗎？”我沒有回答媽媽的問題，只是把飯菜輕輕地放在了媽媽床邊的桌子上，然后對媽媽說：“咱們一塊吃吧！”媽媽先是很吃驚，很快地臉上露出了笑容，然后，媽媽勉強(qiáng)地從床上坐了起來，摸著我的頭對我說：“我兒子真的懂事了，知道關(guān)心媽媽了。”她的眼里閃著激動的淚花。“你先吃吧，我不餓。有你這份心，媽媽的病就好了一大半。”說得我心里美滋滋的。在我的再三央求下，媽媽終于嘗了一口我為她做的飯菜，雖然著飯已經(jīng)有些糊了，菜也不是那么好吃，但媽媽卻連連點(diǎn)頭說“真好吃！”

　　吃完了飯，收拾好碗筷，我迎著早上的太陽去上學(xué)。走了沒多遠(yuǎn)，我突然又想起了一件大事，急急忙忙地跑回家，拉開媽媽的屋門對她說：“媽媽，爸爸回來了，千萬讓他領(lǐng)你去看病啊！”自懂事以來，我就希望能有機(jī)會報(bào)答一下父母對我的養(yǎng)育之恩，但我一直苦于沒有機(jī)會。今年寒假期間，我終于盡了一份孝心，給媽媽減輕了一些負(fù)擔(dān)，這讓我感到了從未有過的高興。記得那天，為歡度小年，媽媽要做一桌豐盛的飯菜來犒賞全家。下午不到四點(diǎn)，媽媽就開始提前準(zhǔn)備了：擇菜、洗菜、切菜。媽媽先是弓著腰擇菜，由于生我時(shí)落下的病根，不一會兒媽媽就累得筋疲力盡、腰酸背疼。我看了，十分心疼，于是我急忙主動跑過去，把媽媽扶到沙發(fā)上，讓媽媽喘口氣兒，并倒上了一杯白開水。等媽媽休息完了，我們就一起擇菜，她切菜、炒菜時(shí)，我就在一邊打下手：放清水、倒污水、遞調(diào)料、拿盤子，并幫著剝大蒜、倒蒜泥。我們一邊干活，一邊說說笑笑，廚房里飄蕩著歡聲笑語，我和媽媽的臉上也洋溢著幸福的笑容。

　　后來，在我和媽媽的共同努力下，晚飯終于張羅好了！那真是山珍海味，美味佳肴，色香味俱全啊！讓人見了只流口水，吃到嘴里美滋滋的。我仔細(xì)地品嘗著自己的勞動果實(shí)，心里有一種甜蜜蜜的感覺。

　　通過這次體驗(yàn)，我明白了；報(bào)答不僅僅體現(xiàn)在一件件大事上，而有些小事看似渺小，其實(shí)非也！因?yàn)椋�這些小事無不體現(xiàn)著大問題，蘊(yùn)涵了最純真的感情。例如，幫助長輩做我們力所能及的事，這體現(xiàn)了我們的孝心。而有一些孩子未經(jīng)家長同意，從家里拿錢出來亂花，在我看來，那就是不懂得珍惜的行為。所以，我們要從點(diǎn)滴的小事做起，主動去關(guān)心爸爸媽媽，理解、感謝并回報(bào)他們?yōu)槲覀兯�做的一切及博大精深的養(yǎng)育之恩。

做飯的心得體會 篇4

　　放假了，老師布置了一項(xiàng)很特別的作業(yè)，是讓我們學(xué)做一道美味的菜。對我來說，有些菜做起來太難，有些菜又太簡單，我猶豫了好幾天，終于決定做一道簡單但非常美味的家常菜——炒青菜。

　　我首先陪外婆去了菜場，買了十幾棵嫩嫩的、小小的青菜，白白的菜幫，綠油油的葉子，青翠欲滴，讓人看著就想吃。回到家我洗了手后，就準(zhǔn)備炒青菜了。我先把青菜的根部用刀切掉一點(diǎn)，接著把青菜的.爛葉子扔掉，將剩余部分的菜葉一片片摘下，放進(jìn)了盛滿水的盆里。我切完之后，讓青菜泡了一會兒，就開始認(rèn)認(rèn)真真地洗青菜了，連青菜根部的一點(diǎn)泥沙都不放過。

　　洗好青菜瀝干水后，就準(zhǔn)備炒青菜嘍。我系好圍裙，打開了抽油煙機(jī)的開關(guān)，往鍋里倒一點(diǎn)油，等油熱了，把青菜倒進(jìn)去，抓起鍋鏟，笨手笨腳地開始翻炒青菜。按照媽媽的指導(dǎo)，加了一點(diǎn)鹽，一點(diǎn)味精，再放入一丟丟糖，迅速翻炒起來。一開始我怕被油濺到，離鍋遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，可是我離得越遠(yuǎn)，油濺得就越遠(yuǎn)，我小心翼翼地走近了一些，啊！這下油濺得沒那么遠(yuǎn)了！我繼續(xù)翻炒起青菜。這時(shí)媽媽說，要蓋上鍋蓋燜一會兒，這樣才入味。又過了幾分鐘，聞到鍋里的香味飄出來，我陶醉了。在那上面的油粒對你眨眼時(shí)，這意味著炒好了。我拿筷子夾起一根青菜放入嘴里，嗯，就是這個(gè)味兒！我滿足地閉上了眼睛，沒想到第一次炒青菜就成功了。接著，我慢慢地把青菜盛到碗里，端上餐桌，還給這道菜取了一個(gè)非常好聽的名字“翡翠白玉”。你看，綠油油的菜葉就像翡翠，白色的菜幫就是那白玉啦！雖然這只是一碗普通的炒青菜，但因?yàn)槭俏液兔妹米龅模�所以感覺到無比美味……

　　媽媽告訴我，如果想把青菜燒出雞湯的味道話，就要加不多不少的糖，別小看了這個(gè)糖，卻是很好的提鮮的佐料呢。通過這次學(xué)習(xí)，我明白了怎樣才能把青菜炒好：第一，青菜本身的品質(zhì)要好，食材新鮮就成功了一半，媽媽說霜凍過以后的青菜都好吃；第二，調(diào)料要放的正正好，不然就會太咸或者太淡。雖然看似很簡單，但做起來卻不容易，我感覺到平時(shí)爸爸媽媽外公外婆做一頓飯也不容易。學(xué)習(xí)也要像做飯一樣，一步一個(gè)腳印，才能做成一道美味的“菜”。

　　看著美味的青菜，我決心以后做更多更好吃的佳肴。

做飯的心得體會 篇5

　　今天，我早早地起了床，本想拿起書津津有味地讀一遍，可是肚子唱起了“空城計(jì)”，使我不得不去吃早飯，但是爸爸媽媽還躺在床上呼呼大睡。

　　我洗完臉，刷完牙，來到廚房，準(zhǔn)備做一天必吃的營養(yǎng)餐：面包、雞蛋、牛奶。我從廚房里找出了幾個(gè)做營養(yǎng)餐的材料：生雞蛋、生菜、沙拉醬、番茄醬、火腿、罐裝牛奶。準(zhǔn)備好材料，我便開始做營養(yǎng)餐了。首先我把罐裝牛奶放進(jìn)微波爐里，讓微波爐把牛奶熱一下，接下來，我把烤爐開了起來，放上火腿，讓烤爐把火腿烤熟。“叮”，牛奶熱好了，我拿出牛奶，放在了桌子上，“叮”，火腿煎好了，我把它放進(jìn)面包片里，再加上番茄醬，沙拉醬，面包便做好了。然后，我拿起雞蛋，往烤爐上一敲，雞蛋便碎了，蛋清和蛋黃混在一起，簡直就像一個(gè)初升的太陽，過了一分鐘，雞蛋煎好了，那黃澄澄的雞蛋，就想一顆碩大的果實(shí)。開始吃早餐了，我來到餐桌前，迫不及待地往面包上狠狠地咬了一口，那面包就像一輪月亮被天狗咬了似的，缺了一大道口子。吃完了早餐，我打了一個(gè)飽嗝，便出去玩了。

　　同學(xué)們，科學(xué)家說過一句話：早飯吃的好，中飯吃得飽，晚飯吃得少。這好指得是什么呢，指得是早飯要營養(yǎng)搭配，要不然，可是會發(fā)胖，會生病的，所以，大家一定要吃早飯哦!

做飯的心得體會 篇6

　　第一次做飯的經(jīng)歷，既心酸，有感覺有趣。

　　做的是我最喜歡的那個(gè)番茄炒雞蛋。我先去冰箱拿兩個(gè)雞蛋和一個(gè)番茄。我壞壞的對著雞蛋說：“呵呵!你今天可是難逃殺手了!”雞蛋似乎聽懂了我說的話，跟我作對似的，害的我敲了好幾下，雞蛋才肯露出一點(diǎn)點(diǎn)的小裂縫，我就借這個(gè)裂縫把蛋清和蛋黃弄出來。在拿出一個(gè)小碗，把蛋清蛋黃擠在碗中，攪拌一陣子，就可以了。

　　該搞定番茄了，我挑選番茄大大的紅紅的。我學(xué)著媽媽的樣子，先把番茄洗得干干凈凈，再把番茄切成一片一片的(雖然面相不好)。現(xiàn)在應(yīng)該開始燒清油了，等油燒的滾燙滾燙的'時(shí)候。我就倒下了雞蛋，等它炒成一片一片的時(shí)候，我再下了番茄，再炒一陣子，哦!我忘從冰箱把飯拿來。我以最快的速度從冰箱里拿出了飯倒進(jìn)了鍋里。等飯全變成番茄汁的顏色時(shí)，一碗蕃茄炒蛋飯就搞定了!

　　終于，在經(jīng)歷了很長的時(shí)間后，我的番茄炒雞蛋順利的出鍋了，這是我第一次做飯的經(jīng)歷。

做飯的心得體會 篇7

　　今天是星期六，我在家里看電視。我看到電視里一位廚師正在做凱飯，他動作十分靈活，只要幾分鐘，就可以炒出一道菜來，看得我眼花繚亂，于是我決定也來做一次飯。

　　我叫上媽媽，讓她跟我合作。我先裝好米，放進(jìn)鍋里，再把米洗干凈，在放熱水的時(shí)候我不小心被燙了手，不過我還是堅(jiān)持著蓋好鍋，開好火。接著我又炒土豆，我拿出了三個(gè)土豆刮掉皮小心翼翼地切起來，媽媽也在旁邊幫忙，我笨手笨腳的把切好的土豆放進(jìn)鍋里，炒了幾下然后放鹽，過了幾分鐘，土豆就炒好了，我拿出一個(gè)碗把土豆裝進(jìn)去。我又放了油放了蒜到鍋里，把媽媽切好的牛肉放進(jìn)鍋里炒，幾分鐘后，一碗香噴噴的牛肉就出鍋了。這時(shí)飯了熟了，不過還少了一樣菜，你們知道是什么嗎?那就是我們每天都要吃的'東西_蔬菜。我接著又把蔬菜用同樣的方法炒好了。

　　菜炒好后，我和媽媽把三碗菜端上了桌，大家吃得津津有味，大人們邊吃邊一個(gè)勁的表揚(yáng)我。

　　今天我很開心，因?yàn)槲易隽艘淮物埐耍�雖然做得不是很好，覺得也有點(diǎn)累，但我依然覺得很開心。現(xiàn)在我才知道爸爸媽媽做飯菜有多么辛苦了，所以我要多學(xué)做幾道菜，讓他們不用每天都那么累了。

做飯的心得體會 篇8

　　今天中午，媽媽和婆婆去上墳了，爸爸也去上班了，家里面沒有人給我做飯，也沒有剩飯，這可急壞了我，心里想：這可怎么辦呀？這可怎么辦呀？我從來沒有獨(dú)立做過飯，難道我要餓肚子嗎？我冥思苦想也沒有想出辦法。

　　突然，我眼前一亮，想起我們學(xué)校發(fā)的《生活.生命與安全》這本書上面講過怎樣做飯。于是，我跑上樓去，翻箱倒柜地找這本書。我找呀找呀，最后，我在書柜的某一個(gè)角落里找到了它。我捧著我的“救星”下樓之后，再翻到教做飯的那一頁，就準(zhǔn)備開始做飯了。

　　首先，我要淘米。我量出要用的米，放進(jìn)電飯煲內(nèi)膽里，加上一些水后，再用手在米里輕輕攪動，然后把水慢慢往外倒；其次是加水，水非常重要，不能想加多少就加多少，水應(yīng)該是米的'1.5倍；加完水后，我就開始煮飯了。我插上電飯煲的插頭，再按下那上面的按鈕就ok了。在煮飯的同時(shí)，我也沒有閑著，做了兩道菜，分別是：蛋餅和蒸蛋。先從最最簡單的蒸蛋說起吧！我從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，用一個(gè)做蒸蛋，兩個(gè)做蛋餅。蒸蛋的第一步是把蛋打到碗里，由于我吸取了上一次和媽媽做蛋炒飯的教訓(xùn)，所以這次打蛋非常地順利；第二步是把蛋清、蛋黃攪勻；最后，加上水，放到蒸蛋器里，插上蒸蛋器的插頭就好了。接下來上場的是蛋餅。首先也要把蛋打好，打好蛋之后，我用攪蛋器把蛋清和蛋黃攪拌均勻之后，我讓它“休養(yǎng)”一會兒。在蛋“休養(yǎng)”的同時(shí)，我去燒水，并且把昨天剩的燉雞用微波爐加熱。現(xiàn)在，鍋里的水已經(jīng)開了，由于我害怕水太多了，就倒掉了一些水，然后把早先打好的蛋倒進(jìn)去，并用我“自創(chuàng)的蛋餅制造法”做。為什么說是我“自創(chuàng)的”呢？后來我才知道，因?yàn)槲乙郧皬膩頉]有認(rèn)真觀察過爸爸媽媽做蛋餅，結(jié)果把用油煎蛋餅誤以為是用水煮蛋餅了。對了，我還沒有給你們介紹我自創(chuàng)的蛋餅制造法呢！所謂的蛋餅制造法就是：用水煮蛋和水混合而成的“蛋水”，然后把“蛋水”往鍋沿上鋪，之后等兩面都變黃后，就好了。我用鏟子把蛋餅剁碎，然后用鏟子鏟到碗里。啊，還有蒸蛋！我又急急忙忙去把蒸蛋器的插頭拔了，生怕蛋蒸老了不好吃。一切工作都完成了，電飯煲里的飯蒸也好了。

　　飯做好了以后，我得意極了。

做飯的心得體會 篇9

　　我隱隱約約的記著，在我二年級的一個(gè)假期，我第一次嘗試著將來必須做的'一件事：做飯。

　　那是一個(gè)風(fēng)和日麗的日子，我一起來就看見太陽已經(jīng)升起，一看鬧鐘，我的天，已經(jīng)十點(diǎn)了，我呆在屋里，忙著平常的事：洗臉。刷牙。梳頭;一做完我就窩在沙發(fā)上看電視，不知不覺，已經(jīng)到了十二點(diǎn)。

　　妹妹，媽媽怎么還不回來啊?姐姐問我，我回答：不知道啊!我的肚子都咕咕響了!我和姐姐在家里等著媽媽回來給我做豐盛的午餐，十二點(diǎn)半了，媽媽還沒回來，我和姐姐就決定自己做飯。 打開冰箱，里面有：五花肉，青菜，卷心菜，青椒。我心里浮起媽媽做過的每一道菜，我打算先煮飯，舀一碗米到電飯鍋里，然后把水放到手背上就行了;接下來炒菜，我做番茄炒雞蛋，先把雞蛋打入碗中，攪碎，再把番茄的皮剝掉，切成塊，把油燒熱，把雞蛋打著旋放入，加鹽，翻炒幾下，切成塊，再把番茄加入，放點(diǎn)調(diào)料，出鍋咯!接下來是姐姐的宮保雞丁，把五花肉切成丁，青椒切成塊，準(zhǔn)備料酒，油燒熱后，把雞丁放入，炒熟，加鹽，放料酒，炒幾下，把青椒放入，炒熟后出鍋。

　　好香啊!我們和著米飯吃了，雖然不是很美味，但我們也體驗(yàn)到了快樂!

做飯的心得體會 篇10

　　快到三月婦女節(jié)了，我控制不住自己的喜悅。我起得很早，幫媽媽做家務(wù)。我先幫媽媽鋪床，然后拖地。我把地板拖得干干凈凈，甚至比鴿子還干凈。今天，我?guī)椭�了媽媽。我很開心，因?yàn)楝F(xiàn)在我已經(jīng)長大了，可以幫助爸爸媽媽了。以前擦桌子掃地是我媽的工作。現(xiàn)在是我的工作了。以前年輕，現(xiàn)在長大了，做自己的事了。做這些事感覺好累，媽媽一定要努力，我一定要好好學(xué)習(xí)！

　　最近發(fā)現(xiàn)兒子比以前懂事多了，知道心疼！這幾天因?yàn)楦忻坝悬c(diǎn)不活動。我家孩子吃完飯會主動收拾桌子收拾東西。看到孩子做事的樣子，感覺孩子一下子長大了，很感動！我發(fā)現(xiàn)他做事比以前認(rèn)真了，孩子也不能一開始就慢慢做家務(wù)，讓他們最后能獨(dú)立完成這些事情，也能把事情做得那么認(rèn)真，體會到做事的難度。通過做家務(wù)，我覺得既能鍛煉孩子的自理能力，又能讓孩子明白做家務(wù)的辛苦和父母的難處。孩子們可以在工作中學(xué)習(xí)一些生活技巧。希望孩子堅(jiān)持剛剛養(yǎng)成的好習(xí)慣，持之以恒，提高自我意識，讓自己以后的作業(yè)能夠更加獨(dú)立、自覺、自覺地完成。

做飯的心得體會 篇11

　　星期日，我在家做了一次炒年糕。

　　這是我第一次做飯，我非常興奮。我來到廚房，從臉盆里拿出年糕，然后我把年糕切成長方形，年糕可真難切，我拿起刀，小心翼翼地往下切，我切了很多下才把一塊年糕切完，可那時(shí)我的手已經(jīng)很痛了。我心里想，媽媽每天給我們燒飯都不怕累，我也一定要堅(jiān)持到底。后來我費(fèi)了九牛二虎之力終于把年糕切好了。然后我把煤氣打開，把油倒入鍋里，再把年糕放進(jìn)鍋里，一滴滴油濺在我的臉上，我頓時(shí)感到臉上火辣辣的。過了一會兒，我又拿來了綠油油的.青菜，我把青菜切成一段段的，然后我把青菜也放到了鍋里，拌了一會兒，青菜也熟了，最后我小心地把年糕裝進(jìn)盤子里。興高采烈地把它端出來讓爸爸媽媽品嘗。爸爸媽媽迫不及待地夾起年糕放進(jìn)嘴里，吃完了連聲說： 好吃，好吃。”我聽了高興地手舞足蹈。

　　我下次還想做一次飯給爸爸媽媽吃。

做飯的心得體會 篇12

　　放寒假的第一天，我早早的起床，準(zhǔn)備給媽媽做早飯。

　　媽媽近期很辛苦，一直奔忙于醫(yī)院和家里，照顧生病的姥姥和我。給媽媽做什么早飯呢？我想了想，就做媽媽喜歡吃的西紅柿雞蛋面吧。

　　首先，我拿了兩個(gè)西紅柿，把它洗的干干凈凈，然后切成一塊一塊的，切完后收到盤子里。然后，我又剝了一顆蔥，把蔥洗干凈，切成絲。最后，拿了兩個(gè)雞蛋，磕到碗里，用筷子打碎。

　　一切準(zhǔn)備就緒，我打開煤氣，倒上花生油，待油熱了，我把蛋液倒入鍋里。正想攪拌一下雞蛋，發(fā)現(xiàn)沒拿鏟子。于是手忙腳亂的轉(zhuǎn)身去拿鏟子。這是發(fā)現(xiàn)雞蛋有些糊了，于是趕緊關(guān)火，把雞蛋盛到碗里。

　　好緊張呀，我用手背擦了一下額頭上的汗珠，大大的喘了一口氣。繼續(xù)打開煤氣，先把蔥花放進(jìn)油里，然后把西紅柿放進(jìn)鍋里，用鏟子翻炒，抄出西紅柿汁后，放入炸好的雞蛋，攪拌一下，放入生抽，再放入點(diǎn)冷水，再攪拌一下，湯滾開后，迅速關(guān)火。

　　美味的`西紅柿面鹵做好了。接下來，開始煮面了。我端著面鍋接了半鍋水，放在煤氣上。打開煤氣，我就拿著面條準(zhǔn)備放入鍋里。媽媽阻止道：“水必須要燒開，方可放入面條。”我吐了吐舌頭，看了看媽媽，把面條放入面條袋子里。然后，依次把西紅柿鹵、筷子放到餐桌上。

　　水開了，我把面條小心翼翼的放入燒開水的鍋里。可是面條沒有都潛入水里。正在不知所措的時(shí)候，媽媽給我遞了一雙筷子，告訴我，可以用筷子攪拌。放入面條后，水很快又開了，不停的翻滾，馬上要翻出面鍋了，幸虧媽媽及時(shí)澆了一碗冷水，才避免面湯翻出來。媽媽用慈愛的眼神看著我，鼓勵我說：“別怕，第一次煮面，難免會緊張。把火關(guān)小，再開兩回，加兩次水，面條就熟了。”我按媽媽的做法，煮好了面。

　　怎樣盛出面條呢？用筷子，總是夾不住。這時(shí)，媽媽給我拿了一個(gè)盛面條的笊籬，有點(diǎn)像勺子，但他有好多爪。我用笊籬，很輕松的把面條盛到碗里。

　　早飯做好了，媽媽邊吃邊夸我做的面條好吃，我的心里也美滋滋的。

　　這次做早飯，不僅讓我學(xué)到了本領(lǐng)，還讓我深深感受到媽媽每天做飯的辛苦。今后，我一定不再挑食，不耍脾氣，早早成為媽媽的小幫手。

做飯的心得體會 篇13

　　“媽媽，今天的早餐不用你費(fèi)心了，我回去自己煎一個(gè)雞蛋吃吧。”在早上爬山‘班師回朝’的途中，我向媽媽說出了這個(gè)思索已久的決定。不過，我可不能有像以往那樣去當(dāng)君子——動口不動手，回去過后，我必須親自動手。

　　一回到家，我便將材料準(zhǔn)備好：一個(gè)雞蛋、一些油、少許鹽和小平板鍋。雖說立下了“雄心壯志”，可是沒有實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)的'我，總得有一個(gè)“師傅”來為我“指點(diǎn)迷津”，助我完成“大業(yè)”，這不，媽媽便已經(jīng)站在了我的身邊，她負(fù)責(zé)指導(dǎo)我怎樣做煎蛋。盡管我信心十足，可以前都是在旁邊觀戰(zhàn)，如今得親自下廚房，怎么辦呢?別灰心，有媽媽指導(dǎo)，我也就不那么害怕了。我先照媽媽的指點(diǎn)，把油倒入鍋中，再把煤氣打開，火“嘩”地一下就竄了起來，嚇得我尖叫一聲，一看沒事又鼓起勇氣，然后，我任雞蛋為前鋒，食鹽為增援，不料，“雞蛋將軍”竟然在“灶臺城”大門下摔得粉身碎骨，蛋殼鎧甲被砸得七零八落，為了懲罰它們沒有完成我們的“宏圖大業(yè)”，我重新把雞蛋和鹽陸續(xù)扔進(jìn)了油鍋里，等了一分鐘，用鏟子想把它翻過來，可我往左伸，它卻往右滑，我往右鏟，雞蛋卻往左跑，而且這個(gè)“蛋飛盤”幾次差點(diǎn)飛出鍋外，沒辦法，我只好辭退了鏟子秘書，應(yīng)聘了筷子總經(jīng)理，筷子總經(jīng)理身手敏捷，一下把蛋翻了過來，然后，我又把另一面煎好，“黃金大碟”便新鮮出爐了。

　　吃著自己做的蛋，我覺得這是天下最美味的早餐。

做飯的心得體會 篇14

　　每個(gè)人都有一些經(jīng)歷，在生活中、學(xué)習(xí)上都有。而我那次難忘的的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是做飯。

　　那是一個(gè)星期天，我在家默默地看著媽媽給我買的新書：《胡小鬧日記》。正當(dāng)我看得津津有味時(shí)，突然我的肚子發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來，我該飽餐一頓了!我想：吃什么呢?面包，不行，太小了!填不飽我的肚子，要不然，我就去做一道美味的可樂雞翅吧!說完，我立馬跑到廚房，從冰箱拿出了雞翅、可樂。

　　可我不會做怎么辦，媽媽出差不在家，怎么辦呢?我可以去問樓下的張奶奶呀!到了樓下，奶奶告訴我先把雞翅中間切一道口，再用材料將雞翅腌制好。起鍋放一小碗水，水煮開后把雞翅放進(jìn)去，再倒上可樂，烹調(diào)一會兒就成功了!我把張奶奶告訴我的都清楚地記在了我的腦海中。

　　我開心地到了家，按照奶奶給我講的那些步驟去做。不到半小時(shí)，一道美味的.飯菜就做好了!我端著大碗的雞翅跑到奶奶家讓奶奶嘗一嘗我的手藝，奶奶嘗了一口，說：“呦，怪好吃呢!”我笑了，滿臉笑開了花兒。

　　這件事就是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，我至今記憶猶新、終生難忘。

做飯的心得體會 篇15

　　在寒假里的一天，我閑著沒事做，便在家里東摸摸，西捏捏。突然，讓我想到：唉，別的同學(xué)都會做菜，我呢，卻過著公主般的生活。常常是衣來伸手，飯來張口的。不行，我不能在這樣下去，不然，我遲早會變成一個(gè)廢人。我一定要做點(diǎn)東西，讓家人刮目相看。無意中，我看到了土豆，我想到了一個(gè)好主意：土豆絲不是我的最愛嗎?可不可以做著吃呢? 想到這里，我學(xué)著媽媽一樣，在家當(dāng)起了小主人。 我拿起一個(gè)土豆，把它洗干凈，然后，把皮剝了，便小心翼翼的拿起水果刀(因?yàn)椴说杜聜��?慢慢地、輕輕地切起土豆絲來。我一只手拿起土豆，一只手拿起水果刀，一片一片的切起來，我發(fā)現(xiàn)土豆有的切得很薄，有的切得很厚，怎么辦呢?我把土豆平著放，用水果刀斜著在土豆的中間慢慢地切起來，一不留神，土豆片卻長了腳似的逃走了。唉!原來，做飯是這么的難啊! 我把土豆切完，再一看發(fā)現(xiàn)土豆絲有長有短，有粗有細(xì)。我無奈地想：這是怎么回事啊!黃琪格啊黃琪格，我說了多少遍了，要你做事細(xì)心一點(diǎn)，你就是不聽，每次做事都粗心大意的。我在心里不停的埋怨自己。

　　一切準(zhǔn)備就緒，該炒土豆絲了。我先打著火，然后放上鍋，往鍋里倒了一點(diǎn)油。等油熱了，我趕緊把土豆絲倒進(jìn)油鍋，霎時(shí)，一股油煙撲面而來，嗆的我眼淚直流。我操起鐵鏟胡亂的鏟起來，只見土豆絲在鍋跳起了拉丁舞。忽上忽下，忽左忽右，還有幾片跳出了鍋。這真是一些頑皮的'小家伙。

　　我一邊哼著小曲，一邊把菜端上桌，等媽媽回來。 媽媽終于回來了，我急切地將她迎上桌，拉著她吃我做的菜。媽媽夸獎了我一番，拿起筷子品嘗起來，我美滋滋的看著媽媽。突然媽媽眉頭一皺，我一愣，趕緊問：怎么樣?媽媽繼而一笑，說：絕味，絕味。我似乎有點(diǎn)半信半疑，連忙伸出筷子一試，啊，土豆絲又軟又淡。我失望的伸了伸舌頭，不好意思的望了望媽媽。媽媽見狀，安慰我說：沒事的，第一次做不好沒關(guān)系，第二次會比第一做得更好。

　　聽了媽媽這些，我才知道：有了第一次，就會有第二次，但一次會比一次更有進(jìn)步。

做飯的心得體會 篇16

　　在暑假里我學(xué)會了很多東西，最令我難忘了的就是做飯。那天我補(bǔ)課回來家里沒有人，我的肚子開始呼喚食物了。怎么辦呢?我靈機(jī)一動自己做飯。

　　把飯用電飯鍋放好，可是誰放多放少我不會呀?突然，我的.腦海里浮現(xiàn)了奶奶做飯的情景，奶奶先用手指插進(jìn)去看看水深夠不夠。我也來試一試正好。接下來要做菜了，可是做什么呢?看看家里的菜，有黃瓜、茄子、蕓豆、土豆還有肉。我想一想用黃瓜炒雞蛋、茄子燉土豆、蕓豆燉土豆和肉。可是有什么做呢?我又想了想不能有煤氣管，那就有打過吧。

　　說做就做，馬上就去抱柴火，抱完柴火，我就開始切菜剛開始切不好，切得菜薄厚不一。好不容易把菜切好了，把柴火點(diǎn)找了。

　　開始炒黃瓜和雞蛋了，我把雞蛋放碗里攪渾，然后把黃瓜片放在鍋里炒，不一會香味就出來了，可是我一看黃瓜和雞蛋都糊了。怎么回事呢?我往旁邊一看，是油沒放!我把菜盛出來。接著抄第二個(gè)菜茄子燉土豆，吸取上一個(gè)教訓(xùn)，這回我可放油了。第三個(gè)菜也要做好了。飯也好了上桌了。

　　什么都做好了，爺爺奶奶爸爸都回來了。一看到飯菜都好了直夸我長大了。可是坐下嘗一嘗馬上就吐了出來，我不知道怎么回事就去問，爸爸說“：一個(gè)菜糊了，一個(gè)菜淡了，一個(gè)菜咸了。我的淚珠已經(jīng)在眼睛里打轉(zhuǎn)了，可是我往左邊一看爺爺不僅沒有吐，而且整個(gè)盤子里的菜都要吃光了。從她的眼睛里我可以看出來對我的鼓勵，我以后會努力的。加油!

做飯的心得體會 篇17

　　“啊，都已經(jīng)九點(diǎn)鐘了，起來了。”我整個(gè)人萎靡不正，迷迷糊糊地揉著眼睛。媽媽和弟弟就像兩只大懶豬一樣還在打著瞌睡。“媽媽睡覺了，這飯誰來燒啊？”我在干著急。“還不如我來燒吧。”“媽媽你要吃什么？”“湯圓。”“弟弟呢？”“荷包蛋。”

　　“好，就讓我這個(gè)美食專家來親手為你燒早飯吧！”我驕傲的向廚房走去。首先，我在鍋里放了一些水，再打開火等水燒好。“撲撲撲……。”鍋上的蓋子搖搖擺擺的，“哦水開了。”接著，我打開蓋子，放進(jìn)十六個(gè)湯圓，再蓋上蓋子。

　　趁這些時(shí)間，我要來燒荷包蛋了。我像一個(gè)很有經(jīng)驗(yàn)的人，放入少許的油，打開油煙機(jī)，等上三分鐘。三分鐘內(nèi)，我雙手掰開雞蛋，鮮黃的雞蛋從蛋殼里“撲通”地“跳”到了碗里。我利索地拿出筷子，快速地?cái)嚢柚�，純鮮的、黃澄澄的蛋黃隨即倒到了鍋里。

　　“噼里啪啦，噼里啪啦。”油娃娃活蹦亂跳的，好似調(diào)皮。雞蛋黃馬上呈現(xiàn)出一個(gè)圓圓的雞蛋，又嫩又鮮的，我馬上從鍋里遞到了盤子里。再灑上醋和醬油，“哇，好香啊。”我欣賞著自己的杰作。

　　突然想起，湯圓還在鍋里呢！我在碗里放上糖，新鮮的湯圓出爐了。咬上一口，芝麻豆沙流入嘴里，讓人都要流下口水。我拿著我這些杰作去慰問媽媽、弟弟了。媽媽早已饑腸轆轆了，不禁表揚(yáng)我：“真是雪中送炭啊。”弟弟和媽媽都決口稱贊我是好姐姐、好女兒，我的手藝高超。

　　看來我的技術(shù)又提高了，我今天燒飯還真不冤枉，還是有收獲的。如果你想吃，盡管吩咐！

做飯的心得體會 篇18

　　從小到大，都是我吃媽媽做的飯，可是今天，媽媽第一次吃到了我做的面條。這是怎么一回事？

　　事情是這樣的：老師為了讓我們體驗(yàn)媽媽每天為我們做飯的辛苦，讓我們自己做主食，我思來想去，我決定做面條。

　　首先要和面，我從面袋里挖了一碗面倒在盆里，然后又接了一碗水，學(xué)著媽媽以前和面的樣子，一邊加水一邊和面，我和呀和，就是和不好，面總是沾手，我很著急，不知如何是好。這時(shí)媽媽對我說：“別著急，慢慢來，如果太黏，你就加點(diǎn)面，如果太干，你就再加點(diǎn)水，在媽媽的精心指導(dǎo)下，我的面終于和好了。

　　接著開始搟面。我把和好的面放在面板上，接著拿起搟面杖，使勁的在面團(tuán)上壓來壓去，真像是壓路機(jī)在壓馬路，既平坦又均勻，面就這樣搟好了。

　　下一步是切面條了。我把搟好的.面疊成幾層，然后拿起菜刀，開始切面條，切呀切，終于把面條切好。

　　最后一步是煮面條。我把切好的面條放在滾開的水中，還不住的用勺子割來割去，面條終于出鍋了，伴隨著愉快的心情，我給媽媽盛了一碗做好的面條，對媽媽說：“媽媽，你嘗一嘗我做的面條。”媽媽吃了一口，高興地說：“景瀅，你真棒，你做的面條真好吃。”聽了媽媽的表揚(yáng)，我開心極了。

　　通過做面條的這件事，我明白了媽媽每天做飯的艱辛，以后我一定要學(xué)會自立，讓媽媽以后少為我操心。

做飯的心得體會 篇19

　　我們生平會會有很多的第一次，我也經(jīng)歷了很多的第一次。但，在這些多姿多彩的第一次當(dāng)中，最令我難以忘懷的，還是那一次。

　　我平時(shí)被爺爺奶奶疼，被媽媽爸爸寵，家里面，我是最小的，所以我的親親戚們，都很寵愛我，我從小就過著掌上明珠一般的生活。

　　那是我第一次為爸媽做飯。

　　那天，我回到家，媽媽在床上躺著休息，看見我回來了，急忙走下床，要給我做飯，媽媽剛一開口說話，話音里帶著很重的鼻音，我感覺不對勁兒，過去一問，才知道，哦，原來媽媽感冒了，我試了試媽媽的額頭，呀！果然比我熱好多，我急忙安排媽媽坐下，給她吃了藥，說“媽媽你都生病了，我來做飯吧。”媽媽不放心的看著我，剛想說什么，又被我一句“好啦，好啦我自己來就好啦。”給堵了回去。

　　我要去做飯了，盡管以前也做過飯，但都是些西紅柿炒蛋之類的，我能行嗎？我暗暗捏了把冷汗。

　　我翻出了菜譜，皺著眉頭一頁一頁翻著讓人眼花繚亂的菜譜，終于找到了適合病人食用的菜，準(zhǔn)備開始做了，媽媽又進(jìn)來了，問我“你行嗎？”我低頭準(zhǔn)備著說‘不就煮個(gè)粥，做個(gè)菜嗎，何難之有？”頓了頓，又說“你回去乖乖躺著啦，怎么又出來了？”

　　洗凈菜，切成段，平時(shí)看來很簡單的步驟，到我這兒怎么這么難？好幾次險(xiǎn)些切到手。小火熬粥，小米煮爛，有利于病人，但我卻好幾次把這看似簡單的熬粥過程做得差不多一塌糊涂，火小了，半天不咕嘟，火大了，幾分鐘就冒出來了。做飯好難啊，空心菜加一點(diǎn)點(diǎn)腐乳翻炒，放油，放菜，放腐乳、每個(gè)步驟我都無法做得恰到好處，倒濺了一身油漬，肉末用淀粉一抓，才會鮮嫩，一點(diǎn)小辣椒，豆豉和少許白糖，味道濃郁，可以讓病人開胃，經(jīng)過了一系列的磕磕絆絆后，我終于把這平時(shí)看似簡單的一餐飯做好了，“開飯了！”

　　我滿懷期待地看著媽媽吃了下去，她的眼眶里閃爍了光芒，對我說“好吃，比飯館里的好吃，有”家：感覺。‘我嘗了嘗，有一道菜咸了，有一道菜淡了，我百思不得其解—為什么媽媽會說好吃！我問了問媽媽，媽媽卻笑而不語，沒有給我答案。

　　媽媽睡了，爸爸回來了，嘗了我做的菜，我跟他說了媽媽那句話，他笑笑說“你知道嗎，家的味道是仆么？餐館里的大廚不知道是給誰在做菜，而給家人做就不同了，因?yàn)橛小�心’做調(diào)料，什么菜都會好吃。”

　　我突然間明白了。

　　又想起媽媽每天買菜，做菜、而這么多年，媽媽做的，每一餐都那么美味，曾以為這里理所當(dāng)然的我，竟從末發(fā)現(xiàn)這其中包含了多少對家人的愛。我走進(jìn)房間，擁抱住了媽媽，對她說“媽媽，謝謝你，謝謝你這么多年每一餐飯都做得那么好吃。

做飯的心得體會 篇20

　　有一天，爸爸媽媽出去運(yùn)貨，由于交通阻塞，趕不回來了。爸爸給我打電話說：今天中午你自己做飯。

　　我一聽慌了，問爸爸：怎么做?爸爸說：你只要把米放進(jìn)電飯鍋，放上水，并蒸上一碗肉，一按開關(guān)就行了。結(jié)果，我把飯燒成了夾生飯，只好又泡了方便面來吃。

　　吃著方便面，我一直在想，做飯是一件多么難的'事呀!平時(shí)，我總嫌飯菜不可口，耍脾氣，真不應(yīng)該。同時(shí)，爸爸媽媽干活很辛苦，以后我要給爸爸媽媽多幫忙，做點(diǎn)力所能及的事情，聽爸爸媽媽的話，好好學(xué)習(xí)，好好勞動，做一個(gè)能干的孩子。

做飯的心得體會 篇21

　　每個(gè)周末爸爸媽媽都會讓我一個(gè)人在家里，不過奶奶都會在家陪著我。而這次的周末卻不同了，奶奶去南寧了就只剩下我一個(gè)人在家了。

　　中午我把所有的作業(yè)做完了，過了不久肚子就咕咕的叫了起來。那么，今天中午誰來給我煮飯呢?眼前這一道難題把我給難住了，我不會煮飯呀!于是，我決定了，今天不中午不吃飯了，用睡覺來解決它。可不到5分鐘，我那饑餓的肚子就抗議了，快快給我弄點(diǎn)吃的來。突然，一個(gè)自己動手、豐衣足食的念頭，讓我有了新的希望，在這么耗下去，餓出胃病還得了?今天中午我要親自下廚，體驗(yàn)一下做飯的`感覺。

　　說干就干，我先看看家里有沒有什么吃的東西，打看冰箱一看，里面什么東西都沒有了，沒辦法，我只好拿著媽媽早上給我的20塊錢到超市逛一逛。第一次一個(gè)人出去買東西，有些興奮。我在超市里左挑右選，最后我買了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我學(xué)著媽媽做飯的樣子，先系上圍裙，接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點(diǎn)兒開水燒，然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進(jìn)去，再煮一分鐘。煮好后，把電關(guān)掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的方便面就做好了。

　　折騰了半天，終于可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞著自己煮的面，一邊自言自語道：沒想到，自己做飯的感覺真好啊。

做飯的心得體會 篇22

　　今天早上我一大清早就起床。知道我要干什么嗎？呆會兒你就知道了。我先躡手躡鄶來到大房間看看爸爸、媽媽起床了沒有。呵，他們睡得正香呢！我終于松了口氣。

　　接著我踮起腳尖悄悄地溜進(jìn)廚房，先從冰箱里拿出兩個(gè)本地雞蛋敲碎，只見兩個(gè)可愛的“黃臉蛋”就從殼里沒了出來，我再用一雙筷子把蛋黃、蛋白攪在一起，可是攪了一會，我就沒耐心，但再仔細(xì)看看蛋白、蛋黃，還沒混在一起呢！只好使出我的“魔法”，刷刷刷，不到一分鐘，我就把“它們兩個(gè)兄弟”攪在了一起。

　　該開始燒了，我先把油倒了一點(diǎn)在鍋里，然后把火打開，等油燒熱了，再把蛋黃“兄弟”倒進(jìn)鍋里，不一會，新鮮的雞蛋就出鍋了，呀！香噴噴的，還不知道味道怎么樣，對了，再加點(diǎn)醬油會不會好一點(diǎn)呢？我可不是嘴上說手不做的人，我馬上就倒了一點(diǎn)醬酒攪拌幾下，嗯，味道真好！

　　早上的主食吃什么呢？對了，冰箱里有一包迷你餃子，餃子可不用放油，只用放水。我先把水裝進(jìn)鍋里，再把水燒開，就可以把餃子放進(jìn)去了，過了幾分鐘，餃子就變得熱氣騰騰的，真叫人嘴饞。

　　美味可口的早餐剛剛擺在桌子上，爸爸、媽媽就醒了，他們一看到這么叫人嘴饞的早餐，都不敢相信自己的眼睛，都連連夸我。

　　今天的早餐是我燒的.，我呀，心里美滋滋的！

做飯的心得體會 篇23

　　我輕輕捧起一把面，從里面抽出之后，下進(jìn)去，看見水沸騰將面都絞成了一團(tuán)。也許我這一刻才明白，我的母親也是這樣的，雖然為我抽出了許多的精力跟時(shí)間，但用在我身上，只會不值得，反而讓她越來越操心而已。

　　想到這兒，我抽噎了起來，但又不想弄出聲，只得默默的流著淚，擦試著眼淚，可這時(shí)，媽媽正在迅速往下趕，我的面卻沒有煮好，沒辦法，唯一能做的就是把面撈出來而己。在這一刻，只見兩顆透明的閃爍著銀光的眼淚快速地滑落到了碗里，我沒法，只好將就了。

　　當(dāng)我把一切準(zhǔn)備就緒時(shí)，媽媽也跟著下來了。我連忙說：“媽媽，你沒事就走吧，這兒沒什么的。”媽媽用半信半疑的眼睛看著我，而這時(shí)我也不得不承認(rèn)。“對了嘛，這是我為你煮的面，我怕你嫌棄，不敢說。”可媽媽卻二話不說就吃了起來。我明白，媽媽今晚一定又要拉肚子了，但是她卻做出一副十分高興，興奮的樣子。面并不好吃，可媽媽卻那么幸福。我看著媽媽，實(shí)在受不了，問：“媽媽，不好吃，就不要吃了，沒關(guān)系的!”可媽媽卻喝完了最后一口湯說：“誰說的，那么好吃，里面可是用孝順的配方煮好的，叫我不吃完，怎么對得起這份珍重的愛呢?”我的媽媽文化不高，但說出這樣的話，卻使我感動不已，直接蒙著頭跑到了廁所里，放聲地大哭了起來。

做飯的心得體會 篇24

　　早上起床后，我對媽媽說：“今天早上我來做早飯吧!”媽媽吃驚的說：“你能做什么呀?”我說：“看我的吧!”我先把牛奶放入微波爐熱好。然后拿出一個(gè)饅頭，把它切成片，再找一個(gè)盤子，打碎一個(gè)雞蛋放在里面，放上一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌均勻，然后將切好的`饅頭片放在盤子里蘸上雞蛋。鍋里倒上油，等油熱了以后，把蘸有雞蛋的饅頭片放到鍋里，油鍋頓時(shí)冒起了一個(gè)個(gè)小泡泡，饅頭干被炸成了金黃色，就像穿上了金色的盔甲一樣，我立刻把它夾出來。

　　媽媽在旁邊幫著我，怕我被油燙傷，一會我就把一盤子饅頭干炸好了。開飯了，我喝著新鮮的牛奶，吃著自己親手炸的饅頭干，心里樂開了花。

做飯的心得體會 篇25

　　每次媽媽下班回來之后，就很累，爸爸也很晚才能回來，媽媽回來了可爸爸還沒回來，媽媽回來了還要煮飯、炒菜，很晚才能吃飯。于是我想：我來幫媽媽煮飯吧，因?yàn)槌床颂�難了。

　　十一點(diǎn)到了，我就開始煮飯了。我學(xué)著媽媽的樣子，先洗了手，再來洗米，洗了兩次米之后，再來給水，可是我不知道要給多少水。我又想起媽媽以前說過給的水要把米蓋住，然后我就試著給了一點(diǎn)水，一看，少了，我又多加了一點(diǎn)水，再一看，又給多了，我又倒了一點(diǎn)水，一看，正好。于是我就把米放進(jìn)電飯煲里，我還想起媽媽平常還按住轉(zhuǎn)了幾下，于是我也按住轉(zhuǎn)了幾下，再把蓋子蓋上。可是當(dāng)我開始插插頭的時(shí)候我才發(fā)現(xiàn)我太矮了，插不夠。我想了一會，干脆爬上桌子去插插頭。插好了，我又去做作業(yè)了。我不停地去廚房看飯煮好了沒有。過了一會，我聞到了一股香噴噴的.米飯味，我去一看，米飯煮好了，我又爬上桌子抽出頭。媽媽下班回來了，她看了我煮的飯，就夸獎我，我不知道有多高興。

　　老師說過讓我們多幫家長做事，我想：以后我還要幫爸爸媽媽做事，因?yàn)槲乙呀?jīng)長大了。

做飯的心得體會 篇26

　　快過年了，如今自己已經(jīng)是成年人了，不能再像曾經(jīng)過年一樣就等著收過年錢，長大了不僅僅要表現(xiàn)在年齡上，更要表現(xiàn)在我們的行動上。于是今年我決定送父母一頓自己親手做的飯，讓他們感受到我的成長，趕到欣慰與溫暖。

　　這段時(shí)間處于年終，爸爸媽媽的工作都特別的繁忙，于是中午飯便沒有足夠的時(shí)間做。我便是在姥姥姥爺家解決中午飯，爸爸媽媽則只能在食堂吃。

　　食堂的飯菜固然完全比不上家里的，于是我準(zhǔn)備為爸爸媽媽做一頓中午飯。那天早上我起了個(gè)大早，提醒了爸爸媽媽中午要回家吃飯。爸爸媽媽的臉上固然是有些吃驚，但是還是笑了笑，我想他們明白我的意思。

　　首先去超市買菜。復(fù)雜的飯菜我固然也不會，只能做些比較簡單的，代表我的一份心意，只要是用誠意做飯，我相信會有美味可口的飯菜的。在超市我發(fā)現(xiàn)我完全不知道每份菜應(yīng)該買多少，只能憑著感覺。我現(xiàn)在也才明白其實(shí)買菜并不是那么容易，我懂得了媽媽的辛苦。每天下午下班本來就已經(jīng)很累了，還要到超市買菜，想著什么樣的飯菜合口味又營養(yǎng)，拎著重重的口袋去擠公交。想到這些不禁心里有些難過，我已經(jīng)成年了卻沒有辦法為媽媽分擔(dān)這樣的辛苦。

　　費(fèi)了九牛二虎之力好不容易買完了菜，回到家便正式開始了為父母做飯。

　　那是我從未見過的笑容，包含了滿意與欣慰，幸福。我們都知道飯菜的味道并不是那么完美，那么可口，卻給了我一種很完美的感覺，也許這就是長大的感覺吧，爸爸媽媽的臉上也始終掛微笑，這種微笑想必也并不是來源于多完美的食物，而是我的`成長。從小學(xué)到高中，不論爸爸媽媽多忙都可以保證我每頓午餐都能在家里吃營養(yǎng)的午餐，媽媽則省去了自己睡午覺的時(shí)間。如今的我已經(jīng)不再懵懂了，我長大了，是我應(yīng)該讓他們做頓營養(yǎng)的午餐了。這頓午餐后我想了很多，今后我要為爸爸媽媽做更多的事，我的懂事，我的成長是給他們最大的幸福。

做飯的心得體會 篇27

　　媽媽，今天我想學(xué)做飯。我興奮地說。

　　媽媽一臉喜悅：那我們從最簡單的煮餃子開始吧。

　　好啊，好啊，我最喜歡吃餃子了。

　　首先，我們往鍋里加一些水。在等待水開的過程中，只見媽媽拿出青菜在水龍頭底下沖洗干凈，放在一邊。這時(shí)，我看見鍋底聚集了許多小泡泡正一個(gè)一個(gè)竄出水面。

　　我激動地說：媽媽，媽媽，水開了。

　　傻孩子，等水面露出咕嚕咕嚕的大泡泡的時(shí)候，那才叫水開了。

　　說時(shí)遲那時(shí)快，只見媽媽把青菜倒入水中燙一下，就把青菜撈出來放在盤子里。用煮過菜的水來煮餃子會更有營養(yǎng)。媽媽開始傳授經(jīng)驗(yàn)了。

　　然后我把白白硬硬的餃子倒入淡綠色的水里。只見餃子們一個(gè)個(gè)都沉入水底，像在集體開會一樣。我用鏟子在鍋里輕輕劃動，餃子們像不愿分開似的立馬又合攏了。

　　不一會兒，餃子們像喝飽水似的`一個(gè)個(gè)沖出水面，鼓著大大的肚子跳起了芭蕾舞。

　　幾分鐘后，白白胖胖的餃子精神抖擻地站在盤中，和深綠的青菜搭配在一起特別好看。

　　吃著自己親手做的餃子，味道真香！

做飯的心得體會 篇28

　　每天下午去接妞妞時(shí)，都要給妞妞帶包酸奶，唯有這樣，她才會開開心心地在學(xué)校玩一會兒，然后高高興興地跟我回家。

　　回到家里，我要做飯，再給妞妞準(zhǔn)備一些吃的墊補(bǔ)肚子，我好開展我的家務(wù)工作。一個(gè)小西瓜切兩半，給妞妞用勺子挖著吃。妞妞坐在陽臺的凳子上津津有味地吃著，到最后，西瓜就成了她的玩具了，用手抓抓，然后再攤在椅子上……

　　不一會兒，妞妞有些驚慌地跑到我們面：“媽媽，西瓜，西瓜嘩……嘩……嘩嚓一下掉到地上了！”邊說，邊尋找詞匯好助力自己的表達(dá)，還一邊看我的臉色，害怕我批評她。

　　我笑著說：“掉了，你把它撿起來就行了嘛！”

　　妞妞聽了我的話后，很受鼓舞，一溜小跑著到了陽臺上，去撿那剛剛“嘩嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一會兒，妞妞又帶著她的作品驕傲地來見我了：“媽媽，看我！”

　　我的天！妞妞把那半圓的西瓜殼從頂部掏了個(gè)洞，然后把小胳膊鉆進(jìn)洞里，直到把西瓜殼幾乎背到了自己的肩上，過來讓我欣賞她的神奇創(chuàng)意。

　　看到我在揉面團(tuán)，妞妞伸手就揪走了一大團(tuán)面，看著那面都心疼，我阻止她吧，她還蠻有理地說：“我要多一些！”

　　沒辦法，讓她去吧！我站在高處的櫥柜上揉面，妞妞在我對面低處的餐椅上揉面。我該用小搟杖搟面了，妞妞見我拿搟杖，馬上又要拿走了，我和她商量說：“等媽媽把這團(tuán)面搟好，媽媽就給你用，好不好？”妞妞同意了。

　　我用過小搟仗之后，就遞給了妞妞，妞妞也開始了搟面這一環(huán)節(jié)。當(dāng)我再次需要搟面杖的時(shí)候，妞妞非常痛快地就把小面杖遞還給了我。此時(shí)的我不僅心里高興，而且非常欣慰：妞妞在使用面杖這件事上，懂得了與人合作，于人于己都很有利，非常好！

　　看到我在面團(tuán)上撒一些面波，她也過來抓面朝自己的面團(tuán)上撒。最后我順利將面團(tuán)變成了一張張大面餅，妞妞看著我搟好的面餅驚喜地說：“媽媽，你看圓圓的，大大的！”“是啊，你真聰明！”

　　“媽媽，看，我搓的手鐲！”

　　“呀，真不錯，妞妞的手鐲圓圓的，小小的，粗細(xì)均勻，真漂亮！你太棒了！”我發(fā)自內(nèi)心地贊嘆道。

　　“媽媽，看我做的圓點(diǎn)。”

　　妞妞把剩下的面用小手一一揪下來，做成了大小均勻的小圓片了，動作是那么地嫻熟、麻利，神情是那么的認(rèn)真、專注。

　　為了讓妞妞認(rèn)識到更多的圖形，我做了一個(gè)三角形，讓她認(rèn)，她一下子就認(rèn)出來了。我把前段時(shí)間給她買的“幾何圖形拼圖”的模子給拿來了，我把揉好的面往三角形的模子里填充，然后，再把面拿出來，結(jié)果就變成了三角形。妞妞看到我的示范后，自己又興致盎然地實(shí)驗(yàn)了起來。

　　在愉快的玩耍中，我的油餅做好了，妞妞也玩得滿頭大汗了，洗洗小手，擦把臉，妞爸下班回家了。我們一起品味我和妞用勞動換來的美味可口的油餅。

做飯的心得體會 篇29

　　“你好。”

　　“嘿，媽媽。怎么了，有什么不對的嗎？”是媽媽。我關(guān)了電視，用免提電話仔細(xì)聽媽媽說的話。“沒什么大不了的，就是，我今天會晚一點(diǎn)回來。你先幫我做飯。”媽媽回答。

　　“好了好了你放心吧，做飯不難，我還是能做的。好吧，去吧，我來做飯。拜拜。”掛下電話，我站起來，從廚房走來走去。

　　我拿起電飯煲，裝了兩桶半的米飯，用水刷了三遍，最后插上電源，不到五分鐘就全部做完了。我站在廚房里，四處張望。你現(xiàn)在在做什么？呃，對了，我爸媽總是給我做飯。這次為什么不讓我自己做飯？開始，我挽起袖子，把電箱里的菜都拿出來。看著一堆菜，我又開始犯難了。我該怎么辦？

　　我皺著眉頭在屋里走來走去，突然恍然大悟。誒，家里有白菜，可以用醋做，然后有辣椒和肉，可以用辣椒炒肉做。最后，我要了一份西紅柿雞蛋湯。想了想，我把其他菜放回冰箱。

　　先洗菜，我把白菜、辣椒、西紅柿放在水槽里，放好水和洗菜液，然后開始認(rèn)真刷洗。洗完后，我拿出砧板，開始切菜。畢竟是第一次認(rèn)真做飯，菜自然切的不好看。面對大小不一的切菜，我尷尬地笑了笑。沒關(guān)系，做的好吃就好。

　　就這樣，我安慰自己，開了火。我了解到我媽一般做飯的時(shí)候會倒油，然后倒進(jìn)切好的白菜里。因?yàn)槭址ú粚�業(yè)，直接造成幾滴熱油濺到我胳膊上。“嘶~”手臂的疼痛讓我下意識的松開了鍋鏟。這時(shí)候我根本考慮不到鍋里的菜。我趕緊把胳膊上的水洗掉。“結(jié)束了！我的菜！”我大叫一聲，迅速關(guān)了水。“沒事，沒糊。”我松了一口氣，開始翻炒鍋里的菜。由于剛才的“事故”太驚險(xiǎn)了，我穿上了長袖外套，遮住了我所有的胳膊和手，以防萬一。

　　看到白菜炒到快半熟了，我加了點(diǎn)鹽炒了一會，然后加水。結(jié)果我因?yàn)槭侄斗帕颂�多水，就趕緊用勺子舀起水倒了出來。忙了半天，水也差不多了。我倒了一勺醋，攪拌了一下。畢竟是醋和白菜。然后蓋上鍋蓋等幾分鐘。我吃完醋白菜后，踉踉蹌蹌地吃完另外兩個(gè)菜。還好外觀不算太差。然后等我爸媽回來。

　　最后爸爸媽媽回來品嘗我的手藝，提出了非常中肯的意見。當(dāng)然，最神奇的是我會自己做飯。我順著他們的話，答應(yīng)只要你忙我就自己做飯！

做飯的心得體會 篇30

　　做飯我從來沒有做過呀，因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)緊張，我哪顧得上，學(xué)做飯，可是沒有辦法，爸爸媽媽再過幾天就要去外面辦事了，我今天不學(xué)做飯，那以后該怎么辦呀？

　　今天我就要開始學(xué)做飯了。今天媽媽教我做的飯是煎荷包蛋，因?yàn)檫@個(gè)比較簡單，媽媽是現(xiàn)做的我看著媽媽的樣子，媽媽先把鍋放在爐子上，然后倒好油，過了一會兒，油熱了，媽媽就把雞蛋放了進(jìn)去。媽媽不慌不忙的把雞蛋給做好了。我看媽媽煎一個(gè)荷包蛋這么簡單，我覺得自己也能像媽媽這樣，就向媽媽吹牛了，我說媽媽，我待會兒見的雞蛋肯定要比你的好。媽媽說你別光說，你倒是做呀。

　　我開始做了，我學(xué)著媽媽的樣子，先把鍋放在爐子上，然后爆好游，我聽媽媽說，等油熱了才能放雞蛋，誰知。我放完油準(zhǔn)備拿雞蛋的時(shí)候，鍋里的油吱吱的響著，冒起了白煙，我急忙跑到鍋前，可是煙越升越高，油的響聲越來越大我準(zhǔn)備叫媽媽幫忙，可是一想媽媽去買菜了，我只好靠自己了。我一邊咳嗽一邊慌忙的拿起一個(gè)雞蛋在碗邊敲開，把蛋清連同蛋黃一起倒進(jìn)碗里。又抓點(diǎn)兒鹽放在碗里，然后一同倒到鍋里面。我一不小心，連同水倒了，鍋里面油在鍋里噼噼啪啪的爆開，油星飛濺出來，濺在桌上，地上，墻上……，我手忙腳亂地抓起濕布，把鍋從爐火上端下來，鍋里的那個(gè)雞蛋也成了。四不像我的臉被熏得通紅，熱啦啦的我真的不想再煎了，可是我想起我剛剛對媽媽催的那么大的牛，如果不煎好荷包蛋，那我得多丟人吶。

　　我想到這兒，我急忙把鍋刷好，放在爐架上。那個(gè)四不像的荷包蛋種鍋里掉到了垃圾桶里我又重新往鍋里放好油，等油稍微熱了以后，我在過邊打了一個(gè)雞蛋，像我像媽媽一樣不慌不忙的撒點(diǎn)兒鹽吶，蛋清立刻鼓起了一個(gè)大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃的點(diǎn)綴。真是太美麗了，我用鏟子輕輕地把它們和起來一個(gè)金黃的荷包蛋就這樣讓我給煎成了。我煎完了，媽媽也回來了。媽媽看我剪成了一個(gè)荷包蛋說我的女兒長大了，會做飯了。我說媽媽，你快嘗一嘗，我煎的怎么樣？媽媽嘗了一口說嗯，真好都快趕上媽媽煎的了。我聽到這兒，心里暗暗的高興。

做飯的心得體會 篇31

　　想想也是當(dāng)然的，雖然是難得的休息日。但從早上開始，媽媽不僅將整個(gè)屋子有掃又拖，還把全家人的衣服都洗干凈，又將曬干的衣服整理好。一天下來，其實(shí)一點(diǎn)也都不輕松。看著媽媽這么辛苦，又想起我在這一天周末里，什么忙都沒幫上，我決定，要幫媽媽接下做飯這個(gè)任務(wù)！話雖如此，但畢竟我個(gè)人的廚藝有限，如果就我一個(gè)人來的話，可能今晚全家都吃泡面了，為此，我也借助了媽媽的智慧！

　　在聽到我的提議之后，媽媽也露出了欣慰的笑容，并決定全力支持我來掌勺今晚的晚飯?jiān)瓌?chuàng)！隨后，在媽媽的指揮下，我開始了晚餐的第一道工序——煮飯！

　　煮飯這件事聽起來很簡單，做起來也同樣很簡單！只要將要淘洗過的米和水一起放進(jìn)電飯鍋里，等待它自動完成就好了！但就在我按照步驟做好后，卻遭到了媽媽的否定。“不對，水太多了！”，“現(xiàn)在又太少了！”來來回回好幾次，我也終于掌握了訣竅，原來，只要鍋中的水能浸沒一個(gè)指節(jié)就算是剛剛好了！可媽媽為了考驗(yàn)我，卻到最后才告訴我這個(gè)秘訣！看來，我也不能完全將思考交給媽媽，還要自己多多的思考和反思生活中的日常才行！

　　然后，就是今天的主菜了！辣椒炒肉！這道菜在我們家總是經(jīng)常出現(xiàn)，也是我最喜歡的一到菜之一，但今天卻要我親自來料理他，想象還是挺緊張的。

　　首先，要將肉和辣椒等食材處理好！在切菜的時(shí)候，辣椒還好說，又硬又脆，輕松就能用刀一切開，即使是我這樣的新手也能簡單搞定。

　　但肉就沒這么容易了！一塊五花肉，又滑又軟，我連抓住它都感到很費(fèi)勁，何況要切成大小均勻的小塊？但在媽媽的指點(diǎn)下，我也很快找到了訣竅，一手壓住肉，一手將刀小心的順著邊緣切下，一塊肥瘦相間的五花肉就這樣切好了！

　　最后，我倒油下鍋，一邊小心意義的避開濺出來的熱油，一邊小心翼翼的處理各種食材。而媽媽則在一邊幫我看著火候，還教導(dǎo)了我該加怎樣的調(diào)料，又該怎么看熟了沒有。

　　終于，在一番努力過后，一頓由我親自下廚的大餐終于出爐了！看著桌上一道道誘人的美食，等爸爸回來的時(shí)候，他一定認(rèn)不出這是我的手藝！

　　但經(jīng)過了此次做菜的嘗試，我也收獲了很多，不僅僅是做菜的樂趣，同樣還認(rèn)識到了父母的辛苦。做飯并不輕松，而父母卻要一年四季不間斷的為我做飯，真的很感謝你們！

　　今后，我會多多鍛煉，讓你們多品嘗品嘗我的廚藝！

做飯的心得體會 篇32

　　今天，我真正地做了一次飯，原先，我也做過飯，但都是由媽媽在一旁幫助我，但是今天，我卻是獨(dú)立完成的。

　　上午，陽光明媚，萬里無云，媽媽在外面上班，我在家里非常無聊。臨近中午，我也非常餓，肚子都咕咕叫了，現(xiàn)在已是中午十二點(diǎn)了，我洗好手，準(zhǔn)備做飯了，我做過好幾次飯，但自己做是第一次，在原先，做的都不怎么好吃。

　　我要燜大米飯，做西紅柿炒雞蛋。

　　我先洗好大米，再把大米放進(jìn)高壓鍋，按照比例加好水，蓋上鍋蓋。這個(gè)沒什么難度。

　　但在做西紅柿炒雞蛋的時(shí)候，我用蔥、蒜炒香，先加入了雞蛋，結(jié)果雞蛋炒得有一點(diǎn)糊。我把雞蛋倒入盤中，再炒西紅柿，放入鹽，等它們炒得有點(diǎn)汁水時(shí)，加入西紅柿，攪拌一會兒，西紅柿炒雞蛋就做好了。盛在盤中，嘗一口，感覺不錯。

　　接近下午一點(diǎn)，媽媽終于回來了，看到我做的飯，非常高興，她在吃西紅柿炒雞蛋時(shí)，給我豎起了大拇指，我知道雞蛋炒得不好，但是只要我做的飯，媽媽都愛吃。

　　“不能因逃避挫敗而拒絕嘗試”這是我在這次做飯中得到的啟示，不要因?yàn)槟阕鲲堊龅貌缓贸远�放棄做飯，這樣，以后你就更不會了，如果繼續(xù)嘗試，就有可能會成功，所以，不能放棄。

　　這次自己真正獨(dú)立的做飯，讓我對自己更有信心了。爭取下一次做得更好！

做飯的心得體會 篇33

　　深圳是中國南部美麗的海濱城市，也是全中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展最迅速的城市。我生活在深圳市寶安區(qū)，它是深圳市的六大轄區(qū)之一，寶安是深圳的工業(yè)基地也是西部中心。寶安有著濃厚的歷史文化，美麗的田園風(fēng)光，物產(chǎn)豐富，我心中的寶安是多姿多彩的。

　　與熱鬧的繁華都市相比較，寶安有大面積綠色郊野風(fēng)光，展示了恬靜秀美的都市田園景象。寶安有田園牧歌、瓜果飄香的觀光農(nóng)場；荷塘擺渡、泛舟垂釣的海上田園；禪宗圣地、鬧市凈土的鳳凰山；風(fēng)光旖旎、景色如畫的石巖湖；峰巒疊翠、風(fēng)景秀麗的羊臺山；林幽花艷、恍若仙境的桃花源旅游中心；健體強(qiáng)身、舒心悅目的玉律保健溫泉；揮桿灑脫、時(shí)尚休閑的高爾夫鄉(xiāng)村俱樂部，使君流連忘返……。更有美味可口的“蠔宴”、“烤乳鴿”以及鮮甜爽口的荔枝、龍眼等各種嶺南佳果，令人回味無窮……

　　鳳凰山是寶安的第一山，位于福永鎮(zhèn)，那里的風(fēng)景優(yōu)美，峰巒連綿起伏，樹木四季蔥茂；百鳥爭鳴，奇石多彩，古廟生輝。構(gòu)成了一幅雄偉壯觀的風(fēng)景畫。人在山中游，身在空中飄。美麗山色陶冶性情，開闊視野，好不自在，好不快樂！

　　海上田園位于沙井街道，里面湖泊溪流眾多，密林遍布，綠草如茵，鳥語花香，空氣清新。不僅適合休閑娛樂，還可以自抓園區(qū)湖泊自養(yǎng)的魚、蝦、蟹以及自采園內(nèi)菜地種植的蔬菜瓜果。許多的農(nóng)家樂遍布寶安的山間溪旁，既有的玩兒也有的吃兒，一邊賞景一邊品嘗，處處都是度假的好地方。

　　著名的光明農(nóng)場青山綠水，恍若世外桃源，在這里可以參觀奶牛養(yǎng)殖基地，親手喂喂奶牛，觀賞它的風(fēng)姿，“誰知杯中奶，滴滴皆傾情”。農(nóng)場內(nèi)還種植了許多的瓜果蔬菜，有青菜蘿卜，有奇異瓜果，更有香甜可口的玉米。每到光明農(nóng)場游，我必親自采摘蔬菜，體味勞動的艱辛與快樂！那種快樂是無比的，愜意的！身處菜園，綠色包裹著你，果實(shí)的芬芳浸沒著你，總之，你的身體交給了大自然，你的身心也交給了大自然。農(nóng)場還設(shè)有眾多的游樂設(shè)施，你可以滑草、拓展，也可以騎馬奔跑，放飛心情，放飛快樂，甚至還可以放飛你的夢想……反正每次前往光明農(nóng)場，都是滿載而歸，都是喜悅而歸。

　　寶安物產(chǎn)豐富，有許多的美食，光明乳鴿因其特有的美味而成為深圳市民廣為人食的美味；沙井蠔是名貴海鮮之一，它生食肉鮮美，也可烹食。海鮮再加新鮮生猛，實(shí)為人們的滋補(bǔ)首選。每年5—8月是九節(jié)蝦、膏蟹、肉蟹的旺季，而7—10月盛產(chǎn)名貴的黃油蟹。我們寶安還有爽口的荔枝、桂圓……說到我的口水都要流出來了。說到荔枝，就會想到那叢叢茂郁的荔枝樹，就會想到那白白嫩嫩的荔枝肉。看到鮮紅的帶有點(diǎn)點(diǎn)疙瘩的荔枝，你都會愛不釋手品玩之，欣賞過后又吃之，那種甜，那種味，那種舌尖的世界，你會終生難忘的。

　　寶安是一個(gè)美麗的城市，是一個(gè)適合人居的大花園，我愛我的家，更愛美麗而又好吃好玩的寶安。