酒店技能大賽策劃書
(3)床架+床墊高度為45厘米。
8.主辦方提供物品
(1)床架(1個(gè))
(2)床墊(1個(gè),2米1.2米)
(3)工作臺(tái)(1個(gè))
(4)床單(1個(gè),2.8米2米)
(5)被套(1個(gè),2.3米1.8米,底部開(kāi)口,系帶方式)
(6)羽絨被(1床,重量約1.5千克/床)
(7)枕芯(2個(gè),75厘米45厘米)
(8)枕套(2個(gè),開(kāi)口方式為信封口)
9.附表1(中式鋪床評(píng)分標(biāo)準(zhǔn) )
項(xiàng) 目
要求細(xì)則
分值
扣分
得分
床單
(17分)
一次拋單定位(兩次扣2分,三次及以上不得分)
6
不偏離中線(偏2厘米以內(nèi)不扣分,2-3厘米扣1分,3厘米以上不得分)
3
床單正反面準(zhǔn)確(毛邊向下,拋反不得分)
1
床單表面平整光滑
2
包角緊密平整,式樣統(tǒng)一(90度)
5
被 套
(6分)
一次拋開(kāi)(兩次扣2分,三次以上不得分)、平整
4
被套正反面準(zhǔn)確(拋反不得分)
1
被套開(kāi)口在床尾(方向錯(cuò)不得分)
1
羽絨被
(20分)
打開(kāi)羽絨被壓入被套內(nèi)做有序套被操作
2