小學突發(fā)食物中毒事故安全應急預案（精選3篇）

小學突發(fā)食物中毒事故安全應急預案 篇1

　　根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應對法》、《未成年人保護法》及《中小學安全管理辦法》等相關規(guī)定，為了確保學校師生生命財產安全，應對突發(fā)事件災難采取應急措施，營造學校安寧的環(huán)境，打造平安和諧校園，結合我校實際情況，特制定《思南縣許家壩第二小學突發(fā)性食物中毒事件應急預案》。

　　一、應急組織機構

　　學校設突發(fā)性食物中毒應急領導小組辦公室，辦公設在教師辦公室，由向利（辦公室副任）具體負責，成立突發(fā)性應急領導小組。

　　1、突發(fā)性應急領導小組組長：冉杰（校長）。

　　副組長：、張云強（安全副校長）。

　　成員；劉貴鳳、譚其美、杜竹霞、楊凱、鄔澤華、向利、蒲玉。

　　職責：在最短時間內了解事故情況；指揮搶救，制止事態(tài)擴大，盡力把事故損失降到最低程度；及時向上級報告事故初步情況；協(xié)助有關部門調查；采取有效措施，做好事故善后處置工作。

　　2、過濾急救小組

　　組長：張云強（安全副校長）副組長：任右臣（政教主任）。

　　成員：蒲玉、鄔澤華、向利和各班班主任、各室生活指導教師。

　　職責：在應急領導小組組長的指揮下，組織班主任現(xiàn)場過濾。組織學校力量急送，配合校外力量的搶救工作。

　　3、醫(yī)療救護小組

　　組長：劉貴鳳（教學副校長）副組長；杜竹霞（教務主任）、校醫(yī)成員：鄔澤華、各學科任課教師。

　　職責：在應急領導小組組長的指揮下，協(xié)調各應急工作；及時請求當?shù)卣�府、交運、急控中心、醫(yī)療衛(wèi)生及社會力量的支援。

　　4、后勤保障小組

　　組長；譚其美（總務組任）副組長：楊凱。

　　成員：蒲玉及生活指導教師。

　　職責：在應急領導小組組長的指揮下，第一時間到達現(xiàn)場負責搶救車輛、搶救物資的調配及生活保障等工作。

　　5、家屬安撫小組組長：冉杰（校長）

　　副組長：劉貴鳳（教學副校長）成員：各班班主任。

　　職責：協(xié)助調查事故原因及受傷師生、財產受損情況；安撫家屬，處理善后處置工作。

　　二、學校突發(fā)性食物中毒事故報告制度

　　1、實行學校一把手負責事故報告的制度。

　　2、學校發(fā)生或接到突發(fā)性食物中毒事故報警后，隨即啟動應急預案，同時向教育局、鎮(zhèn)（區(qū)）政府和安全監(jiān)督部門報告。

　　三、突發(fā)事件應急措施

　　1、突發(fā)情事發(fā)生后，應急領導小組隨即啟動《思南縣許家壩第二小學突發(fā)性食物中毒應急預案》，及時向政府、交運、急控、醫(yī)療衛(wèi)生等相關部門報警請求援助。

　　2、學校本著“先控制，后處置，救人第一，生命至尚”的原則，果斷處理，積極搶救，做好事故現(xiàn)場留樣工作，上交學校突發(fā)事件有關材料，做好善后處理工作。

　　3、應急領導小組全體成員必須在最短時間內到達指定地點，組織搶救和善后處置工作。

　　4、學校全體教職工都有責任在第一時間將突發(fā)性食物中毒事故及時匯報學校應急領導小組。

　　5、學校對突發(fā)事故不得緩報，不得瞞報，不得延誤有效搶救時間。

　　四、預防措施

　　1、不許非食堂從業(yè)人員進入食堂。

　　2、堅持食堂衛(wèi)生制度、從業(yè)人員個人衛(wèi)生制度及從業(yè)人員健康制度。

　　3、堅持食品合格購買索證索票制度及消毒制度。

　　4、堅持食品留樣嘗試制度、領導陪餐制度。

　　5、堅持食堂24小時輪崗，預防外來投毒事件。

　　6、堅持專人責任制度及責任追究制度。

　　7、加強學生食物中毒自救常識教育。

　　8、組織學生自護自救演練。

小學突發(fā)食物中毒事故安全應急預案 篇2

　　為了保障我校廣大師生的身體健康和生命安全，預防食物中毒的發(fā)生，以便及時、正確、高效地處置可能發(fā)生的食物中毒事件，把中毒事件造成的損害降低到最低程度，特制定本校食品中毒應急預案。

　　一、工作原則

　　樹立“安全第一、預防為主”的思想，抓平時，敲警鐘，以防為主，統(tǒng)一領導，分級負責，措施果斷，快速反應，高效處置。

　　二、組織管理

　　學校“一把手”負總責，親自抓，分管領導具體負責，切實加強領導，成立集體食物中毒處置領導小組，一旦發(fā)生集體食物中毒，立即啟動應急預案，處置領導小組協(xié)調開展工作。

　　1、應急處置領導小組：

　　組長：韓寶奎（校長）

　　副組長：李忠會（副校長）

　　張海峰（食堂管理員）

　　成員：

　　2、職責：

　　（1）應急小組組長負責全面工作，平時加強監(jiān)督管理協(xié)調部門之間的工作，一旦發(fā)生食物中毒事件，負責組織搶救中毒師生、安排檢查現(xiàn)場、調查事件的起因，負責安排善后工作。

　　（2）副組長負責食堂的食物、食品安全檢查工作，并制定檢查的各項措施及管理措施，開展食品安全教育。并與衛(wèi)生防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒立即報告，對食堂的食品展開全面檢查，確定為食堂問題的要在組長的領導下及時展開工作，搶救中毒師生解決善后工作，如不為食堂問題也要積極參加工作，配合協(xié)調解決問題。

　　（3）帶班領導負責發(fā)生食物中毒事件，解決參與搶救工作。

　　（4）宋玉臣負責廚房的安全工作，在事故發(fā)生時積極協(xié)助配合調查取證，保證無關人員不能進入廚房和工作間。

　　（5）牟松花、班主任要經(jīng)常深入班級、隨時了解學生情況，發(fā)現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象立即報應急處置小組組長和副組長，并組織搶救。

　　三、前期預防工作

　　1、嚴格把好原料進貨關。學校食堂采購人員必須嚴格把關，確保所采購的原料和食物符合有關衛(wèi)生規(guī)定，從源頭上把好食品衛(wèi)生關。

　　2、嚴把食堂倉庫關。學校食堂倉庫鑰匙必須專人保管，責任到人，食堂倉庫門前有明顯標記，規(guī)定非食堂工作人員不得進入。定期對倉庫內的食品原料進行檢查，發(fā)現(xiàn)變質食品及時處理，堅決杜絕變質過期食品流入師生餐桌。

　　3、嚴把餐具消毒關。食堂對餐具嚴格按照衛(wèi)生要求進行消毒，確保餐具清潔衛(wèi)生，防止出現(xiàn)交叉感染而引發(fā)食物中毒事故。

　　四、食物中毒事件發(fā)生的應急處理預案

　　學校本著為師生的身體健康目的出發(fā)，在加強學校常規(guī)管理的同時，加強對食品衛(wèi)生工作管理，一旦發(fā)生學生疑似食物中毒事故，立即采取以下措施：

　　1、立即停止食堂的生產活動，并在第一時間報應急小組，由應急小組組長向教育局和衛(wèi)生行政部門報告。

　　2、以最快速度將中毒人員送就近醫(yī)院，無交通工具時撥打急救中心電話120請求救助，積極配合協(xié)助衛(wèi)生機構救助病人。

　　3、封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料、工具、設備和現(xiàn)場，無關人員不允許到操作間或留樣處。

　　4、組織教師組成陪護人員隊伍，安排本單位人員負責陪護，無關人員未經(jīng)批準不準到醫(yī)療單位探視，以免影響治療秩序。

　　5、配合衛(wèi)生行政部門進行調查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實提供有關材料和樣品。

　　6、落實衛(wèi)生行政部門要求采取的其他措施，把事態(tài)控制在最小范圍。

　　7、根據(jù)衛(wèi)生部門的調查情況要求，及時向上級主管部門和上級衛(wèi)生行政部門報告事態(tài)的進一步發(fā)展的詳細情況。

　　五、注意事項

　　1、穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員不以個人名義向外擴散消息，以免引起不必要的混亂。

　　2、如有個別家長來校探視，事件處置領導小組做好家長的思想工作和接待工作。

　　3、事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序，廣大教師要做好食物中毒人員的思想工作。

　　4、如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過學校同意，未經(jīng)同意，任何個人不得接受采訪，以避免報道失實。

　　5、事件發(fā)生后，立即采取緊急措施，未經(jīng)允許，一切外來人員禁止進入校園。

小學突發(fā)食物中毒事故安全應急預案 篇3

　　根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民全國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》、《學校衛(wèi)生要作條例》、《浙江省突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)和規(guī)范性文件，特制定本預案。

　　一、組織機構：

　　組長：校長。

　　副組長：書記、副校長、總務處主任。

　　組員：辦公室主任、政教處主任、總務處副主任、食堂負責人、保衛(wèi)干部、校醫(yī)。

　　二、職責

　　1、應急小組組長負責全面工作，平時加強監(jiān)督管理協(xié)調部門之間的工作，一旦發(fā)生學校突發(fā)衛(wèi)生事件，立即啟動突發(fā)衛(wèi)生事件應急預案；組織人員安排檢查現(xiàn)場、調查事件的`起因，負責安排善后工作。

　　2、副組長負責食堂、超市的食品安全檢查工作，并制定管理措施及檢查的各項措施，并與防疫部門聯(lián)系接受監(jiān)督。如果發(fā)生食物中毒事故要立刻報告，對食堂、超市的食品展開全面檢查，并在組長的領導下及時展開工作，搶救中毒師生并解決善后工作，配合協(xié)調解決問題。

　　3、校醫(yī)務室每天定時或不定時對食堂、超市進行食品安全檢查，提出發(fā)現(xiàn)的問題，并責令限期改正，以確保師生安全。一旦發(fā)生食物中毒事故，立即對師生開展醫(yī)療救護。

　　三、突發(fā)事件檢測和報告

　　學校突發(fā)公共衛(wèi)生事件的內容包括：重大傳染病疫情、中毒事件（食物中毒及急性化學物品中毒）、污染事故、免疫接種事故及嚴重異常反應，以及其他重大疑難和不明原因的健康危害事件。

　　1、建立突發(fā)公共衛(wèi)生事件的檢測系統(tǒng)。在學校建立考勤檢測制度，對因健康原因缺勤者由校醫(yī)進行登記并進行追蹤觀測，必要時采取進一步的措施。

　　2、與所屬區(qū)域疾控中心建立聯(lián)系，了解本地及周圍地區(qū)的公共衛(wèi)生事件的情報，密切關注其動態(tài)變化，以便做好預防工作。

　　3、嚴格執(zhí)行學校重大公共衛(wèi)生事件報告程序，在傳染病爆發(fā)、流行期間，對疫情實行日報告制度和零報告制度。出現(xiàn)集體性食物中毒、甲類傳染病病例、乙類傳染病爆發(fā)及其他突發(fā)衛(wèi)生事件時，醫(yī)務室及學校有關部門立即向本校突發(fā)公共衛(wèi)生事件領導小組報告，同時，以最快的通訊方式在2小時之內向所在地疾病預防控制中心報告，并向上級教育行政管理部門報告。

　　四、應急處理工作預案程序

　　1、學校如發(fā)現(xiàn)突發(fā)衛(wèi)生事件要立即啟動應急處理工作預案。

　　2、一旦發(fā)現(xiàn)突發(fā)衛(wèi)生事件必須在第一時間通知校有關領導并向上級有關部門匯報。

　　3、由副組長負責組織把發(fā)病的師生送往醫(yī)院進行搶救，確保在第一時間保證師生的生命安全。

　　4、由組長負責組織調查事故原因，一旦發(fā)生校內食物中毒或可疑食物中毒，立即停止食品加工出售活動，如懷疑有人故意投毒，立即向公安部門報告并進行立案偵察；防疫站同志到達后立即提取24小時的留樣并進行檢查；組織人員進行調查詢問相關人員，弄清中毒事件的起因并采取有效措施，把中毒人員控制在最小的范圍；配合其他部門進行有效的工作。

　　5、總結經(jīng)驗教訓，提出整改意見，杜絕類似事件再次發(fā)生。

　　五、責任追究

　　根據(jù)《學校衛(wèi)生工作條例》、《江西省中小學校學生人身安全事故預防與處理辦法》以及省政府辦公廳轉發(fā)的《關于加強和改進學校衛(wèi)生安全工作意見》要求，切實承擔起教育、管理和保護學生的職責，實行責任追究制，對于所發(fā)生的各類事故特別是重大事故，要嚴肅查處，堅持做到事故原因未查清不放過、責任人員未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關人員未受教育不放過，對于玩忽職守，疏于管理，造成學校衛(wèi)生安全事故者，應視情節(jié)輕重，給有關責任人以相應處分，觸犯刑律的要依法追究刑事責任。