西餐沙拉的做法
沙拉是用各種涼透了的熟料或是可以直接食用的生料加工成較小的形狀后,再加入調味品或澆上各種冷少司或冷調味汁拌制而成的。那么西餐沙拉做法有哪些呢?今天第一范文網(wǎng)小編就來告訴你西餐沙拉的做法，歡迎閱讀。
西餐沙拉的做法：翠白蔓莓沙拉卷
材料高麗菜葉3片，四季豆半斤，草莓1粒，鹽1/2小匙，橄欖油1/2小匙，沙拉沾醬：，桂冠沙拉50g，草莓4粒，蔓越莓30g做法1.沙拉沾醬材料倒入調理機內攪拌打勻。沸水中加入鹽、橄欖油各1/2小匙，先將四季豆入鍋煮熟后泡冰水，高麗菜汆燙軟化也泡冰水。同時取出擦干，將四季豆平放在菜葉包捲起來切成3等份與草莓一起擺盤。
2.將沙拉醬料淋在沙拉卷上即可。
西餐沙拉的做法：彩虹魚沙拉
材料黃瓜，玉米粒，胡蘿卜粒，沙拉醬
做法1.小黃瓜切片做魚鱗，粒粒煮熟。
2.然后把粒粒鋪底，黃瓜片切半疊放成魚鱗狀，放上沙拉醬就更美味了!
西餐沙拉的做法：果風月?lián)u沙拉
材料奇異果1粒，洋芋片適量，芙蓉豆腐1塊，千島沙拉3大匙，檸檬皮泥適量做法1.奇異果削去外皮，豆腐用紙巾吸去多余水份，并切成丁狀待用。
2.將作法1中拌入沙拉醬，放在洋芋片上。
3.將新鮮檸檬皮泥撒在沙拉上裝飾即可上桌食用。
西餐沙拉的做法：凱撒沙拉
材料沙拉醬，西紅柿，雞蛋1個，蒜茸，檸檬，法國芥末醬，意大利咸魚，培根，長型生菜若干，蒜茸面包粒，奶酪絲做法1.生菜洗干凈切成小段放到沙拉盆里
2.(醬做法)拿一個空碗，將雞蛋打入，打勻，放入沙拉醬打均勻。放入一點蒜茸(可以提味，去腥殺菌的作用)攪勻，然后放入法國黃芥末，打勻，加入意大利咸魚粒(沒有可以用別的咸味魚代替)，加入少許橄欖油、檸檬汁，打勻
3.在打好的醬里加入番茄、培根、蒜茸面包粒，帕馬森奶酪絲 然后倒在生菜上，拌勻(面包粒可以用平底鍋翻熱，也可以用烤箱，至面包金黃，脆脆的)