和朋友吃飯的餐桌禮儀

　　周末到了，是不是你又要約上三五好友聚一聚吃個(gè)飯啦?約上三五好友下面是第一范文網(wǎng)為大家準(zhǔn)備的和朋友吃飯的餐桌禮儀，希望可以幫助大家!

　　和朋友吃飯的餐桌禮儀

　　如果你是一位男性，而你的周圍就坐的是女性，那么你應(yīng)該發(fā)揮你的紳士風(fēng)度為女士服務(wù)，比如拉開座椅，向服務(wù)員要東西。如果身邊坐的是長輩，更應(yīng)如此。

　　點(diǎn)菜的時(shí)候，如果是你做東，應(yīng)該請客人點(diǎn)菜，從長輩開始，然后詢問女士的意見，最后也可以問問小孩子想吃點(diǎn)什么。要照顧周全一些。

　　在等待上菜的時(shí)候，不能因?yàn)闊o聊而敲桌子、敲餐具，這是很不禮貌的行為。可以和右手邊的朋友聊幾句，再和左手邊的朋友說說話。

　　夾菜的時(shí)候，不能用筷子在菜里面翻來挑去，或者夾到一半，發(fā)現(xiàn)時(shí)自己不愛吃的，又重新放回到盤子里。如果想吃的菜很遠(yuǎn)，千萬不要站起來去夾，應(yīng)該等轉(zhuǎn)到自己面前或者請邊上的人幫忙夾到你碗里。

　　吃飯的時(shí)候要把碗端起來，但是胳膊不要撐得太開，擠到邊上的人。不要一只手放在桌子下面，頭埋到碗里自顧自的吃。夾菜或盛湯的時(shí)候應(yīng)該把碗湊上去接住，不能讓菜汁或湯水灑得到處都是。動(dòng)作不要太大，當(dāng)心濺到旁邊的人。

　　不要“霸”著某幾樣愛吃的菜不放，讓別人都沒法吃了。不要狼吞虎咽，也不要發(fā)出“吧嗒”的聲音，應(yīng)該閉著嘴，細(xì)細(xì)品，不僅吃相文雅，也有助于消化。

　　發(fā)現(xiàn)牙縫里有東西塞著，不能肆無忌憚地當(dāng)眾剔牙。最好是能起身去洗手間完成這項(xiàng)動(dòng)作，或者側(cè)著身，用紙巾掩著嘴，再開始“悄悄”剔牙。剔出的東西應(yīng)用紙巾接著，包好再放到骨碟中。

　　如果你先吃好飯，應(yīng)起身對大家說，“我已經(jīng)吃好了，大家請慢用”，然后再離開餐桌。

　　1、積極營造氣氛

　　在我國古代，有“食不言”的訓(xùn)誡，但在社交功能日益復(fù)雜化的今天，這一訓(xùn)誡有時(shí)就變得不合時(shí)宜了。餐會(huì)開始后，要積極響應(yīng)朋友們的話題，適時(shí)地感謝主人的熱情招待，使餐桌上很快形成一種其樂融融的氣氛，這更有助于朋友們之間的交流與溝通。在進(jìn)餐過程中，不要緘默無語、行為過于拘謹(jǐn)，但也不能喋喋不休、高聲喧嘩、毫無顧忌。尤其注意不要說臟話和搬弄是非的話，多說一些輕松的話題，不僅增加就餐氣氛，還能因此加深彼此的交情。

　　此外還需注意的是，口中含有食物時(shí)，最好不要與別人交談，以免口中食物噴出來，或者嗆入氣管，造成危險(xiǎn)。

　　2、注意細(xì)枝末節(jié)

　　不要把盤里的菜撥到桌子上，不要把湯潑翻，不要將菜湯滴到桌子上;吃剩的菜，用過的餐具、牙簽，都應(yīng)放在盤內(nèi)，勿置在桌上;當(dāng)感覺嘴角沾有飯菜時(shí)，要用餐紙或餐巾輕輕抹去，不要用舌頭去舔。

　　3、在意他人感受

　　當(dāng)服務(wù)員上菜、主人夾菜時(shí)，不要打手勢，不要拒絕，可取少量放在盤內(nèi)，并表示“謝謝，夠了”。對不合味口的菜，不要顯出難堪的表情;口中的魚刺、骨頭不要直接外吐，用餐巾掩嘴，用手取出，放在菜盤內(nèi);吃食物時(shí)要用食物就口，不可將口去就食物;兩肘不可伸得很開，以免碰撞別人。

　　你對服務(wù)員的態(tài)度也很重要，同樣要做到有禮有節(jié)。有的人習(xí)慣于對服務(wù)員呼來喝去，態(tài)度非常粗魯，這也是不尊重他人、缺乏教養(yǎng)的一種舉動(dòng)。當(dāng)服務(wù)員服務(wù)不周或出現(xiàn)錯(cuò)誤時(shí)，你盡可以禮貌甚至嚴(yán)厲地指出來，但出言不遜是絕對應(yīng)該避免的。時(shí)刻保持優(yōu)雅的舉止是有良好修養(yǎng)的基本表現(xiàn)。

　　4、舉止文明得體

　　在進(jìn)餐過程中，不要當(dāng)眾解開紐扣脫衣服，如果確有需要，可以將外衣脫下來搭在椅背上，但是一定不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上。

　　5、不可造成浪費(fèi)

　　在任何情況下都要注意不要浪費(fèi)。取菜時(shí)，分量要適中，即使是你最喜歡的食物也不要過量。但是，不浪費(fèi)并不是意味著你要“風(fēng)卷殘?jiān)?rdquo;——在上滿最后一波菜肴后，千萬不要把盤子打掃得千干凈凈，那樣會(huì)讓主人以為飯菜不夠，沒能讓客人吃飽。

　　還要請你克服一些不良的小動(dòng)作，比如邊聽別人講話邊剔牙、吃得過飽時(shí)松解皮帶扣、在座位下偷偷脫掉鞋子……這些不雅的小動(dòng)作會(huì)直接影響到你在別人眼中的“光輝形象”。

　　6、不要冒犯習(xí)俗

　　不同的地方會(huì)有不同的風(fēng)俗講究，一定要予以尊重，不可冒犯。比如很多地區(qū)都講究吃魚時(shí)不要把魚翻過來，而是 在吃完魚的上面后，把魚大骨拿掉，再繼續(xù)吃下面的魚肉，忌諱“翻”。這種忌諱始于漁家，翻魚 讓人聯(lián)想到翻船，是非常不吉利的事情。有時(shí)客人不知道這種忌諱，在吃魚的時(shí)候把魚翻了一面，主人會(huì)很生氣，還要把魚拿去重煮一遍。

　　有的地方忌諱“翻魚”的動(dòng)作，有的地方忌諱說出“翻”字。當(dāng)人們用筷子將魚翻過來時(shí)，會(huì)說“順魚”(把魚順過來)，還有的地方會(huì)說“正魚”。有的地方，動(dòng)作和語言都忌諱“翻”。

　　7、切勿擅自退席

　　在用餐過程中，如果確實(shí)有事需要離開，應(yīng)向一同用餐的家人、朋友打招呼，講明原因后再離開，不要擅自離席。