餐桌的禮儀介紹

　　很多小孩子都有挑食的習慣，除此之外，小孩子還比較好動，邊吃飯便做其他類似看電視的事情。還有的小孩子吃飯時把飯粒弄得滿桌都是。小孩子吃飯 著實是一件令很多家長都備感無奈的事。下面第一范文網小編就為大家整理了關于餐桌的禮儀介紹，希望能夠幫到你哦!

　　餐桌的禮儀介紹

　　家庭吃飯

　　主動幫家長做好擺放碗筷的工作，然后請父母入席。用餐完畢，要幫助家長一同收拾碗筷

　　飯前要洗手，主動幫父母盛飯，先讓父母動筷，然后自己動筷。要主動給父母添飯，與兄弟姐妹一起用餐時要禮讓

　　入座后坐姿要端正，吃相要文雅，口含食物時最好不要講話

　　用餐后要輕輕放下碗筷，如果自己先吃完，要與父母或其他長輩打招呼后再離開座位。

　　節約糧食，不挑食，不剩飯

　　赴宴

　　就餐之前，一定要把手洗干凈。

　　就餐時，不要用口去接食物，不要在大塊食物上咬一口，再將剩下的部分放回去，更不要把盤子端著，只往自己的碗里添加食物。如食物較燙，不能對著食物吹氣，這在餐廳等公共場合是失禮的。

　　喝果汁等飲料時，應先用餐巾抹嘴，不要把食物殘渣留在玻璃杯上，然后再慢慢地喝，不要一口氣都喝下去。

　　就餐的時候，坐姿必須端正。不要翹著腿，更不要懶散地坐在椅子上，或者把椅子向后傾斜成只用兩條腿著地。

　　正確使用筷子。用餐時，不要將筷子在菜上亂揮動，不要用筷子穿菜吃，不要將筷子含在口中，不要用筷子去攪菜，不要把筷子當牙簽，不要用筷子敲擊桌碗，不要用筷子指點他人。

　　自助餐

　　進入餐場后，不要搶先發起“沖鋒”。只有在主人宣布開始之后，方可隨大家一起排隊取食。

　　在取用自助餐時，應了解取菜的順序，然后依次而行。取用自助餐的正確順序應為冷菜、湯、熱菜、點心、甜品和水果。

　　取食的時候，每次只取少量的食物，應該本著“多次少取”的原則，不要“一次取個夠”。因為，后面還有人在排隊。

　　不要把托盤的每塊糕點都吃過一遍，再判斷哪一塊好吃，而是取出自己想要的那一塊糕點。

　　如果調料是公共用品，那么不要用你的食物去蘸調料。這樣很不衛生，更不要用手去蘸調料，然后再舔自己的手指。

　　西餐禮儀

　　穿著得體。去高檔西餐廳，男士一般要穿著整潔的上衣和皮鞋，女士要穿套裝和有根的鞋子。

　　用餐時，上臂和背部都要靠在椅背上，胸部和桌子保持約一個拳頭的距離，兩腳交叉的坐姿最好避免。

　　刀叉的使用。右手持刀或湯匙，左手拿叉。若有兩件以上的餐具，應由最外面的依次向內取用。刀叉的拿法是輕握尾端，食指按在柄上。湯匙用握筆的方式拿。如果感覺不方便，可以換右手拿叉。吃體積較大的蔬菜時，可用刀叉來折疊、分切。柔軟的食物可平放在叉子上，用刀子整理。

　　餐桌上，培養孩子的感恩之心

　　在學校食堂，經常會看到學生將整碗白米飯灑在一地，棄之泔腳，卻毫無珍惜之心。作為父母如何從小培養孩子的感恩之心?餐桌是最好的課堂。重視對孩子感恩 教育的父母是絕對不會放棄餐桌上這一家庭教育的平臺，常懷感恩之心的孩子會珍惜每一粒飯，每一葉菜;常懷感恩之心的孩子，會知足常樂，珍惜今日生活來之不 易。感恩之心是一切道德的起源，“常懷感恩之心”應從生活中每一件小事起步，從節約每一粒糧食做起。

　　餐桌上，培養孩子的文明“吃相”

　　在家中，與父母共同進餐;在社會，與朋友同學一起聚餐;如果能養成一個文明，儒雅的用餐習慣，這是保證孩子將來社會規范上的適應，人際互動上的和諧，以 及各種條件下事業成功的重要前提。如果從小能養成文明的用餐習慣，對孩子來說，是父母留給孩子最有價值的無形資產，這種資產是永恒的，無限的。超越萬貫家 財，是無法用金錢來衡量的。

　　孩子在餐桌上要養成哪些好習慣呢?

　　1、用餐前(長者先，幼者后)，家人各就各位，全家人坐定后，方可動筷;

　　2、學習正確端碗、吃飯：幼兒大拇指在碗邊緣、其余四個指頭放在碗底(龍含珠，左手拿碗的姿勢;鳳點頭，右手拿勺筷吃飯的姿勢)，并養成習慣;

　　3、用餐過程中，隨時保持桌面的整潔;

　　4、用餐時，細嚼慢咽，餐食在口中不說話;吃東西，喝湯不出聲;

　　5、不翻撿盤中食物，有些菜食使用公筷;筷子上沾有食物時不夾菜;

　　6、用餐過程中要安靜(食不言);

　　7、單手不可同時拿兩種餐具;

　　8、不可揮動餐具指人;

　　9、三餐定時、定量、不偏食、不暴食，珍惜食物不浪費;

　　10、退席時要將殘渣收拾在自己的碗內，坐椅放正，向同桌上告退說：“請慢用，我先走了”。

　　在用餐過程中的每一個細小動作，都反映了每個人的教養。每個人的“吃相”，不是個人私事，在社交場合，與朋友一起吃飯，“吃相”便成了社交禮儀。文明的“吃相”應從小培養，父母自己首先應為孩子做出榜樣。