宣傳安全目標(biāo)管理責(zé)任書（精選9篇）

宣傳安全目標(biāo)管理責(zé)任書 篇1

　　工程部的任務(wù)是負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力設(shè)備的運(yùn)行管理，維修保養(yǎng)，更新改造，確保營業(yè)需要。為明確責(zé)任，特制訂本消防安全責(zé)任書

　　一、負(fù)責(zé)內(nèi)容

　　1、負(fù)責(zé)酒店電力系統(tǒng)、電梯、空調(diào)系統(tǒng)、冷熱水系統(tǒng)及地面管道系統(tǒng)的運(yùn)行管理工作，設(shè)施設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)和檢修工作。

　　2、負(fù)責(zé)酒店廚房機(jī)械設(shè)備的定期保養(yǎng)和故障檢修。

　　3、負(fù)責(zé)酒店制冷設(shè)備、冷凍設(shè)備、排氣設(shè)備定期維護(hù)保養(yǎng)和故障檢修。

　　4、負(fù)責(zé)酒店設(shè)施、家俱、門鎖的修理工作。

　　5、負(fù)責(zé)酒店燈飾、燈具的定期檢查工作。

　　6、負(fù)責(zé)酒店動(dòng)力各系統(tǒng)的設(shè)備、線路更新和系統(tǒng)改造。

　　7、負(fù)責(zé)酒店工程改造工作。

　　二、以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備接《維修單》后，在有配件的情況下不能及時(shí)修理而造成事故，由該責(zé)任班組填寫《事故報(bào)告》，并由辦公會(huì)按事故性質(zhì)和損害程度研究進(jìn)行處理。

　　三、以上責(zé)任范圍內(nèi)設(shè)備因修理不當(dāng)，而造成事故，責(zé)任由該修理人員負(fù)責(zé)。

　　四、對責(zé)任區(qū)域范圍內(nèi)的酒店設(shè)施、設(shè)備維修時(shí)，操作規(guī)程及施工質(zhì)量應(yīng)符合當(dāng)?shù)叵�防、安全要求。否則，由此造成事故由部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)50%，當(dāng)事人承擔(dān)50%。

　　五、工程部所有員工必須嚴(yán)格執(zhí)行設(shè)備操作、維護(hù)、保養(yǎng)安全操作規(guī)程。否則，由此造成事故由當(dāng)事人負(fù)責(zé)，酒店不承擔(dān)任何責(zé)任。

　　六、禁止無關(guān)人員進(jìn)入機(jī)房重地。否則，造成機(jī)械人為破壞、物品丟失等事故，則責(zé)任由該當(dāng)值人員負(fù)責(zé)，并賠償一切損失。

　　七、動(dòng)用明火時(shí)，需辦理動(dòng)用明火證，動(dòng)火時(shí)注意防火，動(dòng)火完工后需徹底清理火種，否則，引起火災(zāi)由該動(dòng)火者全權(quán)負(fù)責(zé)，并賠償經(jīng)濟(jì)損失。

　　八、機(jī)房內(nèi)各種滅火器材應(yīng)備齊，確保發(fā)生意外時(shí)能正常使用。若因沒能備齊滅火器材，則出現(xiàn)的事故由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

　　九、酒店內(nèi)的各種電器設(shè)備，應(yīng)保證符合電工安全使用規(guī)定，否則由此引發(fā)一切事故由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

　　十、部門負(fù)責(zé)人每周應(yīng)安排人員對酒店設(shè)施、設(shè)備安全檢查并填寫檢查表格上報(bào)總經(jīng)理。若因部門負(fù)責(zé)人工作安排失職而造成后果，責(zé)任自負(fù)。

　　十一、每月一次由主管分工到人對酒店電器設(shè)備、電線進(jìn)行安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除(若因無法克服原因而不能排除隱患，需報(bào)請總經(jīng)理書面批準(zhǔn))。若因主管安排不力或隱患排除不當(dāng)，則一切責(zé)任事故自負(fù)。

　　十二、每季度一次對吊燈、組合燈、鋼結(jié)構(gòu)頂蓬玻璃等進(jìn)行安全檢查，檢查其堅(jiān)固、牢靠性并及時(shí)處理。若因沒檢查或檢查不到位而發(fā)生砸傷人及其他事故，由部門領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。

　　十三、值班人員必須嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)，服從指揮，嚴(yán)守操作規(guī)程，對班長安排的工作負(fù)責(zé)，班長對主管安排的工作負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全操作及保養(yǎng)程序，保證維修質(zhì)量，按時(shí)完成任務(wù)。在哪環(huán)節(jié)出現(xiàn)的問題由該環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

　　十四、填寫機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)記錄及值班記錄、交接班記錄。發(fā)生事故，若因交接不清，則此次責(zé)任事故由兩班人員負(fù)擔(dān)。(以記錄內(nèi)容為準(zhǔn))

　　十五、嚴(yán)禁當(dāng)值喝酒或酒后上崗、脫崗，若由此引發(fā)事故，則后果自行承擔(dān)，并賠償酒店損失。

　　十六、部門負(fù)責(zé)人應(yīng)每月對員工進(jìn)行一次技術(shù)培訓(xùn)與考評(píng)，嚴(yán)禁技術(shù)不過關(guān)的員工上崗。

　　十七、維修人員對機(jī)械進(jìn)行維修、保養(yǎng)時(shí)，雖按操作規(guī)程操作但仍發(fā)生了非人為意外造成傷、殘、亡等事故，則視為公務(wù)。若因操作不當(dāng)而引發(fā)的事故，一切責(zé)任自負(fù)。

　　十八、部門負(fù)責(zé)人為該部門的防火安全責(zé)任人，對本部門消防安全負(fù)主要責(zé)任。

　　十九、若一年內(nèi)責(zé)任范圍內(nèi)酒店設(shè)施、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)正常且無工程人員責(zé)任事故發(fā)生，年終獎(jiǎng)部門_____元。

　　二十、本責(zé)任書_____年_____月_____日至_____年_____月_____日有效。

　　皇家碼頭假日酒店(公章)

宣傳安全目標(biāo)管理責(zé)任書 篇2

　　甲方：

　　乙方：

　　一、 甲方職責(zé)

　　1、認(rèn)真貫徹國家、省和、安全生產(chǎn)方針、政策及法規(guī);

　　2、定期對所屬各單位的安全生產(chǎn)進(jìn)行檢查、督促并指導(dǎo)做好安全生產(chǎn)工作;

　　3、嚴(yán)肅查處重大安全責(zé)任事故，督促重大事故隱患的整改;

　　4、組織開展安全生產(chǎn)教育，總結(jié)推廣安全生產(chǎn)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn);

　　5、組織開展安全生產(chǎn)評(píng)比競賽活動(dòng)，表彰安全生產(chǎn)工作先進(jìn)集體與個(gè)人，推動(dòng)安全生產(chǎn)工作的開展。

　　二、 乙方職責(zé)

　　1、組織落實(shí)。單位第一負(fù)責(zé)人親自抓安全工作，安全組織機(jī)構(gòu)健全，配備了安全監(jiān)察員;

　　2、思想落實(shí)。深入廣泛地對職工、家屬開展安全生產(chǎn)宣傳教育活動(dòng)，普及安全知識(shí)教育，大力宣傳安全生產(chǎn)工作中涌現(xiàn)出來的好人好事與先進(jìn)典型，使職工群眾牢固樹立“安全第一”的思想;

　　3、措施落實(shí)。定期進(jìn)行安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)事故隱患，提出整改措施，把一切不安全因素消除在萌芽狀態(tài);對發(fā)生的事故及時(shí)采取措施，把經(jīng)濟(jì)損失減少到最低限度;對事故發(fā)生的原因，進(jìn)行調(diào)查研究分析，明確責(zé)任，提出處理意見并報(bào)*安委會(huì)批準(zhǔn)執(zhí)行;

　　4、制度落實(shí)。認(rèn)真貫徹執(zhí)行黨和國家有關(guān)安全生產(chǎn)工作的各項(xiàng)方針、政策、法規(guī)，結(jié)合本單位實(shí)際，建立健全各項(xiàng)安全管理制度，做到有章可循，獎(jiǎng)罰分明，強(qiáng)化監(jiān)督管理;

　　5、責(zé)任落實(shí)。要層層建立安全生產(chǎn)崗位責(zé)任制，明確分工，明確職責(zé)，做到各負(fù)其責(zé)。

　　三、 目標(biāo)

　　1、特大事故、重大事故為零;

　　2、一般事故死亡率、重傷率為0;

　　3、重大事故隱患整改率95%以上，一般事故隱患整改率90%以上;

　　4、特種作業(yè)人員特證上崗率100%;

　　5、事故及時(shí)結(jié)案率100%。

　　四、獎(jiǎng)罰

　　1、發(fā)生特大、重大傷亡事故，單位當(dāng)年工資不能晉級(jí)，不能參加評(píng)先，安全責(zé)任人扣發(fā)全年獎(jiǎng)金不能晉級(jí)晉職，直至追究紀(jì)律責(zé)任和刑事責(zé)任。

　　2、超死亡率、重傷率分別扣單位工資總額的2%和1%，分別扣安全責(zé)任人三個(gè)月或一個(gè)月獎(jiǎng)金;

　　3、發(fā)生經(jīng)濟(jì)損失事故，造成直接經(jīng)濟(jì)損失大于10萬元小于50萬元者，扣罰安全責(zé)任人半年獎(jiǎng)金;直接經(jīng)濟(jì)損失在50~100萬元之間者，扣罰安全責(zé)任人全年獎(jiǎng)金，扣罰全部職工三個(gè)月獎(jiǎng)金;

　　4、發(fā)生傷亡事故不及時(shí)報(bào)告的，對安全責(zé)任人罰款100~200元，隱瞞事故不報(bào)或阻礙調(diào)查的，罰款300~500元;

　　5、全年無事故，事故隱患整改率達(dá)到100%的單位，按生產(chǎn)經(jīng)營年終考核結(jié)果兌現(xiàn)獎(jiǎng)金，政績作為評(píng)先和晉級(jí)、晉職的重要依據(jù)。

　　責(zé)任期限：年 月 日 至 年 月 日

　　甲方：(單位責(zé)任人簽字蓋章)　　乙方：(單位責(zé)任人簽字蓋章)

　　簽署日期　　　　　　　　　　簽署日期

　　年 月 日　　　　　　　　　　年 月 日

　　安全目標(biāo)管理責(zé)任書(二)

　　甲方： 乙方：

　　為切實(shí)加強(qiáng)酒店的安全生產(chǎn)管理，認(rèn)真貫徹落實(shí)“預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，確保酒店及住店客人的生命財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的全面提高，依照國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本酒店實(shí)際，特訂立本責(zé)任書。

　　一、管理目標(biāo)

　　按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，酒店各部門、各崗位要認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)措施，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)程序，確保全年無重、特大財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡事故的發(fā)生，減少一般事故的發(fā)案率，確保酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常進(jìn)行。

　　二、甲方的責(zé)任

　　1、對酒店總的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行部署，對各部安全生產(chǎn)工作進(jìn)行指導(dǎo);

　　2、對各部的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促進(jìn)行整改;

　　3、組織員工進(jìn)行有關(guān)安全生產(chǎn)方面內(nèi)容的培訓(xùn)與學(xué)習(xí);

　　4、組織制定、落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)章制度;

　　5、落實(shí)各部門的安全生產(chǎn)責(zé)任制。

　　三、乙方(餐飲部)的責(zé)任

　　(一)加強(qiáng)對員工安全生產(chǎn)知識(shí)的培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)。培訓(xùn)內(nèi)容包括：國家有關(guān)安全生產(chǎn)的政策法規(guī);酒店安全生產(chǎn)操作程序;機(jī)械設(shè)備的正確操作與使用;消防知識(shí)等。

　　(二)建立健全各項(xiàng)衛(wèi)生、治安、消防等各類安全生產(chǎn)制度。

　　(三)認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生管理措施。

　　1、保持從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生。嚴(yán)格按要求持健康合格證上崗;正確穿著工作服并保持個(gè)人自身的衛(wèi)生;

　　2、認(rèn)真落實(shí)原材料采購制度，確保采購的食品有合格證并在保質(zhì)期內(nèi);

　　3、食品貯存要分類進(jìn)行，生熟食品要分開，避免在貯存過程中的變質(zhì)和污染;

　　4、食品加工過程要嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)的操作衛(wèi)生;

　　5、各種餐具、用餐要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒;

　　6、保持廚房、各加工點(diǎn)、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)進(jìn)行滅蟲和衛(wèi)生清潔，保證各加工場所及就餐場所無蟲蠅、無污跡;環(huán)境清潔、物品擺放整齊。

　　(四)做好消防安全管理工作。

　　1、嚴(yán)格按規(guī)范操作，確保柴油爐、煤氣灶、抽油煙機(jī)等使用安全。 2、定期對油煙排放系統(tǒng)、煙道進(jìn)行清洗，防止積油過多而起火。 3、注意酒精爐的使用安全。

　　(五)加強(qiáng)防范，避免治安事件的發(fā)生。

　　當(dāng)班員工應(yīng)提高警惕，避免詐騙、盜竊、流氓斗毆等事件的發(fā)生。 (六)做好安全生產(chǎn)自查工作。

　　做到日常檢查與定期檢查相結(jié)合。每日檢查包括：衛(wèi)生檢查、設(shè)施設(shè)備安全檢查、消防安全檢查，特別是下班前一定要檢查廚具、酒精爐、煙蒂等火源，確保無誤后切斷場所電源。每月配合工程安全部進(jìn)行一次徹底的安全生產(chǎn)大檢查。

　　四、餐飲部經(jīng)理是餐飲部安全生產(chǎn)的直接管理者，對餐飲部的安全生產(chǎn)負(fù)有直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

　　五、獎(jiǎng)罰措施

　　設(shè)立安全責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)金，部門經(jīng)理年初交500元風(fēng)抵押金，部門全年無責(zé)任事故的，年終退還風(fēng)險(xiǎn)金并另行獎(jiǎng)勵(lì)500元作為全年的安全獎(jiǎng);發(fā)生重大責(zé)任事故的，除扣除風(fēng)險(xiǎn)金以外，需承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任;發(fā)生一般事故的扣除風(fēng)險(xiǎn)金，并酌情另行處罰。

　　六、本責(zé)任書一式貳份，雙方各執(zhí)壹份，蓋章簽字生效。

　　甲方： 乙方： 代表：

　　二0XX年一月 日

宣傳安全目標(biāo)管理責(zé)任書 篇3

　　強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任管理，遏制重、特大事故的發(fā)生，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，下面是為大家整理的安全目標(biāo)管理責(zé)任書，歡迎大家閱讀。

　　抓好安全生產(chǎn)是全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和“安全生產(chǎn)年”的必然要求，是建設(shè)平安迎仙、和諧迎仙的迫切需要。為強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任管理，遏制重、特大事故的發(fā)生，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，迎仙鎮(zhèn)政府決定與各行政村和鎮(zhèn)直各部門簽訂安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任狀。

　　一、責(zé)任對象

　　各村、鎮(zhèn)直各單位主要負(fù)責(zé)人是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對本單位安全生產(chǎn)負(fù)全面責(zé)任，分管安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)人是安全生產(chǎn)的直接責(zé)任人，其他領(lǐng)導(dǎo)人對其分管的安全生產(chǎn)工作負(fù)責(zé)。

　　二、責(zé)任目標(biāo)

　　各村和鎮(zhèn)直各部門要嚴(yán)格履行《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《安徽省安全生產(chǎn)條例》和本部門、本行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)所規(guī)定的各項(xiàng)職責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，加大安全生產(chǎn)投入，健全安全生產(chǎn)監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)，嚴(yán)格事故責(zé)任追究，全力完成迎仙鎮(zhèn)政府下達(dá)的安全生產(chǎn)工作任務(wù)，全年各類安全生產(chǎn)事故指標(biāo)控制在上級(jí)下達(dá)的控制指標(biāo)之內(nèi)，各類較大安全生產(chǎn)事故為零，確保轄區(qū)內(nèi)安全生產(chǎn)形勢平穩(wěn)發(fā)展。

　　1、各村、鎮(zhèn)直各部門要切實(shí)加強(qiáng)安全生產(chǎn)、消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。健全和充實(shí)安全生產(chǎn)、消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)、消防安全政策法規(guī)和上級(jí)工作部署，制訂和完善安全生產(chǎn)和消防安全年度工作計(jì)劃和措施。

　　2、各村、鎮(zhèn)直各部門要在班子成員中明確一名負(fù)責(zé)安全的安全員，并結(jié)合實(shí)際，有組織地開展對轄區(qū)內(nèi)的水陸交通、教育、林地、農(nóng)房、農(nóng)電、消防、水利、企業(yè)、藥店(含村級(jí)衛(wèi)生室)、食品、煙花爆竹等進(jìn)行安全檢查整改，及時(shí)研究處理或請示上報(bào)有影響生產(chǎn)、生活、人身財(cái)產(chǎn)安全的重大隱患或危險(xiǎn)源，并及時(shí)落實(shí)行之有效的防范整改措施，確保安全。

　　3、各村、鎮(zhèn)直各部門要定期對轄區(qū)內(nèi)加油站、液化氣站進(jìn)行督促、檢查和指導(dǎo)，并監(jiān)督其根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合自身實(shí)際，高標(biāo)準(zhǔn)配置安防設(shè)施，落實(shí)專職安全員，定期查險(xiǎn)、處險(xiǎn)，確保將一切安全隱患都控制在萌芽階段，不發(fā)生一起安全事故;與此同時(shí)，嚴(yán)禁轄區(qū)內(nèi)各經(jīng)營站點(diǎn)非法經(jīng)營和超范圍經(jīng)營。

　　4、大力開展安全生產(chǎn)和消防安全宣傳及職工教育工作，每年不少于四次安全生產(chǎn)和消防安全工作會(huì)議;同時(shí)，組織開展多種形式的宣傳、教育活動(dòng)，增強(qiáng)廣大干部、群眾的安全生產(chǎn)和消防安全意識(shí)及法制觀念。

　　5、各村、鎮(zhèn)直各部門一定要對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營各類易燃、易爆、化學(xué)危險(xiǎn)物品的門店，一定要進(jìn)行規(guī)范化管理，特別是各類經(jīng)營煙花炮竹的門店，一定要督促經(jīng)營業(yè)主強(qiáng)化責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范貯存、銷售流程和安全防范措施，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)配齊、配強(qiáng)安全設(shè)施。對無煙花炮竹經(jīng)營許可證經(jīng)營煙花炮竹和安全設(shè)施不到位的門店一定要及時(shí)報(bào)告鎮(zhèn)安監(jiān)站，以便及時(shí)消除各類安全隱患。

　　6、認(rèn)真組織安全生產(chǎn)和消防安全隱患自查自糾。每半年至少開展二次安全生產(chǎn)和消防安全大檢查，對重點(diǎn)場所和部位，必須落實(shí)可靠的消防器材和安全管理人，切實(shí)制訂消防安全的防范制度和措施，確保人民群眾生產(chǎn)、生活安全。

　　7、各村、鎮(zhèn)直各部門要堅(jiān)決杜絕重、特大事故發(fā)生。

　　三、開展安全生產(chǎn)隱患排查整改和重大危險(xiǎn)源監(jiān)管

　　扎實(shí)開展安全生產(chǎn)隱患排查治理，堅(jiān)持月報(bào)告制度。開展安全生產(chǎn)隱患排查、登記、建檔工作，制定安全生產(chǎn)隱患整改計(jì)劃，落實(shí)整改措施，跟蹤督辦，直至隱患消除。對一時(shí)難以整改的隱患，落實(shí)好預(yù)警措施。全面落實(shí)《安徽省安全生產(chǎn)條例》和相關(guān)法律法規(guī)。

宣傳安全目標(biāo)管理責(zé)任書 篇4

　　甲方： 乙方：

　　為切實(shí)加強(qiáng)酒店的安全生產(chǎn)管理，認(rèn)真貫徹落實(shí)“預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，確保酒店及住店客人的生命財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的全面提高，依照國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本酒店實(shí)際，特訂立本責(zé)任書。

　　一、管理目標(biāo)

　　按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，酒店各部門、各崗位要認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)措施，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)程序，確保全年無重、特大財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡事故的發(fā)生，減少一般事故的發(fā)案率，確保酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常進(jìn)行。

　　二、甲方的責(zé)任

　　1、對酒店總的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行部署，對各部安全生產(chǎn)工作進(jìn)行指導(dǎo);

　　2、對各部的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促進(jìn)行整改;

　　3、組織員工進(jìn)行有關(guān)安全生產(chǎn)方面內(nèi)容的培訓(xùn)與學(xué)習(xí);

　　4、組織制定、落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)章制度;

　　5、落實(shí)各部門的安全生產(chǎn)責(zé)任制。

　　三、乙方(餐飲部)的責(zé)任

　　(一)加強(qiáng)對員工安全生產(chǎn)知識(shí)的培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)。培訓(xùn)內(nèi)容包括：國家有關(guān)安全生產(chǎn)的政策法規(guī);酒店安全生產(chǎn)操作程序;機(jī)械設(shè)備的正確操作與使用;消防知識(shí)等。

　　(二)建立健全各項(xiàng)衛(wèi)生、治安、消防等各類安全生產(chǎn)制度。

　　(三)認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生管理措施。

　　1、保持從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生。嚴(yán)格按要求持健康合格證上崗;正確穿著工作服并保持個(gè)人自身的衛(wèi)生;

　　2、認(rèn)真落實(shí)原材料采購制度，確保采購的食品有合格證并在保質(zhì)期內(nèi);

　　3、食品貯存要分類進(jìn)行，生熟食品要分開，避免在貯存過程中的變質(zhì)和污染;

　　4、食品加工過程要嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)的操作衛(wèi)生;

　　5、各種餐具、用餐要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒;

　　6、保持廚房、各加工點(diǎn)、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)進(jìn)行滅蟲和衛(wèi)生清潔，保證各加工場所及就餐場所無蟲蠅、無污跡;環(huán)境清潔、物品擺放整齊。

　　(四)做好消防安全管理工作。

　　1、嚴(yán)格按規(guī)范操作，確保柴油爐、煤氣灶、抽油煙機(jī)等使用安全。 2、定期對油煙排放系統(tǒng)、煙道進(jìn)行清洗，防止積油過多而起火。 3、注意酒精爐的使用安全。

　　(五)加強(qiáng)防范，避免治安事件的發(fā)生。

　　當(dāng)班員工應(yīng)提高警惕，避免詐騙、盜竊、流氓斗毆等事件的發(fā)生。 (六)做好安全生產(chǎn)自查工作。

　　做到日常檢查與定期檢查相結(jié)合。每日檢查包括：衛(wèi)生檢查、設(shè)施設(shè)備安全檢查、消防安全檢查，特別是下班前一定要檢查廚具、酒精爐、煙蒂等火源，確保無誤后切斷場所電源。每月配合工程安全部進(jìn)行一次徹底的安全生產(chǎn)大檢查。

　　四、餐飲部經(jīng)理是餐飲部安全生產(chǎn)的直接管理者，對餐飲部的安全生產(chǎn)負(fù)有直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

　　五、獎(jiǎng)罰措施

　　設(shè)立安全責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)金，部門經(jīng)理年初交500元風(fēng)抵押金，部門全年無責(zé)任事故的，年終退還風(fēng)險(xiǎn)金并另行獎(jiǎng)勵(lì)500元作為全年的安全獎(jiǎng);發(fā)生重大責(zé)任事故的，除扣除風(fēng)險(xiǎn)金以外，需承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任;發(fā)生一般事故的扣除風(fēng)險(xiǎn)金，并酌情另行處罰。

　　六、本責(zé)任書一式貳份，雙方各執(zhí)壹份，蓋章簽字生效。

　　甲方： 乙方： 代表：

　　二0XX年一月 日

宣傳安全目標(biāo)管理責(zé)任書 篇5

　　抓好安全生產(chǎn)是全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和“安全生產(chǎn)年”的必然要求，是建設(shè)平安迎仙、和諧迎仙的迫切需要。為強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任管理，遏制重、特大事故的發(fā)生，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，迎仙鎮(zhèn)政府決定與各行政村和鎮(zhèn)直各部門簽訂安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任狀。

　　一、責(zé)任對象

　　各村、鎮(zhèn)直各單位主要負(fù)責(zé)人是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對本單位安全生產(chǎn)負(fù)全面責(zé)任，分管安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)人是安全生產(chǎn)的直接責(zé)任人，其他領(lǐng)導(dǎo)人對其分管的安全生產(chǎn)工作負(fù)責(zé)。

　　二、責(zé)任目標(biāo)

　　各村和鎮(zhèn)直各部門要嚴(yán)格履行《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《安徽省安全生產(chǎn)條例》和本部門、本行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)所規(guī)定的各項(xiàng)職責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，加大安全生產(chǎn)投入，健全安全生產(chǎn)監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)，嚴(yán)格事故責(zé)任追究，全力完成迎仙鎮(zhèn)政府下達(dá)的安全生產(chǎn)工作任務(wù)，全年各類安全生產(chǎn)事故指標(biāo)控制在上級(jí)下達(dá)的控制指標(biāo)之內(nèi)，各類較大安全生產(chǎn)事故為零，確保轄區(qū)內(nèi)安全生產(chǎn)形勢平穩(wěn)發(fā)展。

　　1、各村、鎮(zhèn)直各部門要切實(shí)加強(qiáng)安全生產(chǎn)、消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。健全和充實(shí)安全生產(chǎn)、消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)、消防安全政策法規(guī)和上級(jí)工作部署，制訂和完善安全生產(chǎn)和消防安全年度工作計(jì)劃和措施。

　　2、各村、鎮(zhèn)直各部門要在班子成員中明確一名負(fù)責(zé)安全的安全員，并結(jié)合實(shí)際，有組織地開展對轄區(qū)內(nèi)的水陸交通、教育、林地、農(nóng)房、農(nóng)電、消防、水利、企業(yè)、藥店(含村級(jí)衛(wèi)生室)、食品、煙花爆竹等進(jìn)行安全檢查整改，及時(shí)研究處理或請示上報(bào)有影響生產(chǎn)、生活、人身財(cái)產(chǎn)安全的重大隱患或危險(xiǎn)源，并及時(shí)落實(shí)行之有效的防范整改措施，確保安全。

　　3、各村、鎮(zhèn)直各部門要定期對轄區(qū)內(nèi)加油站、液化氣站進(jìn)行督促、檢查和指導(dǎo)，并監(jiān)督其根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合自身實(shí)際，高標(biāo)準(zhǔn)配置安防設(shè)施，落實(shí)專職安全員，定期查險(xiǎn)、處險(xiǎn)，確保將一切安全隱患都控制在萌芽階段，不發(fā)生一起安全事故;與此同時(shí)，嚴(yán)禁轄區(qū)內(nèi)各經(jīng)營站點(diǎn)非法經(jīng)營和超范圍經(jīng)營。

　　4、大力開展安全生產(chǎn)和消防安全宣傳及職工教育工作，每年不少于四次安全生產(chǎn)和消防安全工作會(huì)議;同時(shí)，組織開展多種形式的宣傳、教育活動(dòng)，增強(qiáng)廣大干部、群眾的安全生產(chǎn)和消防安全意識(shí)及法制觀念。

　　5、各村、鎮(zhèn)直各部門一定要對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營各類易燃、易爆、化學(xué)危險(xiǎn)物品的門店，一定要進(jìn)行規(guī)范化管理，特別是各類經(jīng)營煙花炮竹的門店，一定要督促經(jīng)營業(yè)主強(qiáng)化責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范貯存、銷售流程和安全防范措施，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)配齊、配強(qiáng)安全設(shè)施。對無煙花炮竹經(jīng)營許可證經(jīng)營煙花炮竹和安全設(shè)施不到位的門店一定要及時(shí)報(bào)告鎮(zhèn)安監(jiān)站，以便及時(shí)消除各類安全隱患。

　　6、認(rèn)真組織安全生產(chǎn)和消防安全隱患自查自糾。每半年至少開展二次安全生產(chǎn)和消防安全大檢查，對重點(diǎn)場所和部位，必須落實(shí)可靠的消防器材和安全管理人，切實(shí)制訂消防安全的防范制度和措施，確保人民群眾生產(chǎn)、生活安全。

　　7、各村、鎮(zhèn)直各部門要堅(jiān)決杜絕重、特大事故發(fā)生。 三、開展安全生產(chǎn)隱患排查整改和重大危險(xiǎn)源監(jiān)管

　　扎實(shí)開展安全生產(chǎn)隱患排查治理，堅(jiān)持月報(bào)告制度。開展安全生產(chǎn)隱患排查、登記、建檔工作，制定安全生產(chǎn)隱患整改計(jì)劃，落實(shí)整改措施，跟蹤督辦，直至隱患消除。對一時(shí)難以整改的隱患，落實(shí)好預(yù)警措施。全面落實(shí)《安徽省安全生產(chǎn)條例》和相關(guān)法律法規(guī)。

　　四、考核與獎(jiǎng)懲

　　1、迎仙鎮(zhèn)人民政府組織年度考核。對考核不合格的單位實(shí)行通報(bào)批評(píng);對出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故的單位和第一責(zé)任人實(shí)行“一票否決”，年度內(nèi)不得評(píng)先評(píng)優(yōu)。

　　2、在安全生產(chǎn)工作中做出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，報(bào)請政府和上級(jí)安全管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行表彰。

　　3、對在安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治和事故調(diào)查處理中，責(zé)任單位配合不力的，將對單位第一責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究。

　　4、對存在重大安全隱患和發(fā)生重、特大安全事故的責(zé)任單位實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)安全生產(chǎn)責(zé)任追究制，嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)法律、法規(guī)對直接責(zé)任人依法追究責(zé)任。

　　迎仙鎮(zhèn)人民政府： 責(zé)任單位：

　　法定代表人簽字： 法定代表人簽字：

　　20xx 年 月 日 20xx 年 月 日

宣傳安全目標(biāo)管理責(zé)任書 篇6

　　四、考核與獎(jiǎng)懲

　　1、迎仙鎮(zhèn)人民政府組織年度考核。對考核不合格的單位實(shí)行通報(bào)批評(píng);對出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故的單位和第一責(zé)任人實(shí)行“一票否決”，年度內(nèi)不得評(píng)先評(píng)優(yōu)。

　　2、在安全生產(chǎn)工作中做出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，報(bào)請政府和上級(jí)安全管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行表彰。

　　3、對在安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治和事故調(diào)查處理中，責(zé)任單位配合不力的，將對單位第一責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究。

　　4、對存在重大安全隱患和發(fā)生重、特大安全事故的責(zé)任單位實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)安全生產(chǎn)責(zé)任追究制，嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)法律、法規(guī)對直接責(zé)任人依法追究責(zé)任。

　　迎仙鎮(zhèn)人民政府： 責(zé)任單位：

　　法定代表人簽字： 法定代表人簽字：

　　20xx 年 月 日 20xx 年 月 日

宣傳安全目標(biāo)管理責(zé)任書 篇7

　　1、嚴(yán)格貫徹國家安全生產(chǎn)法律法規(guī);嚴(yán)格遵守各科內(nèi)工作規(guī)程，執(zhí)行院內(nèi)安全生產(chǎn)管理規(guī)定。

　　2、嚴(yán)格自查及接受醫(yī)院安全生產(chǎn)管理組織的檢查，對發(fā)現(xiàn)的安全隱患要及時(shí)整改，避免發(fā)生安全事故，科室負(fù)責(zé)人對本科室的安全生產(chǎn)工作負(fù)總責(zé)。

　　3、要強(qiáng)化科內(nèi)安全生產(chǎn)教育、培訓(xùn)學(xué)習(xí)，履行安全生產(chǎn)例會(huì)制度，建立并實(shí)行安全生產(chǎn)工作“一崗雙責(zé)”及“一票否決”制度。

　　4、嚴(yán)格毒麻藥品及危險(xiǎn)化學(xué)品(試劑)等的管理與使用。

　　5、嚴(yán)格醫(yī)用氧氣、高壓消毒設(shè)備、一次性醫(yī)療廢棄物的管理使用及處理規(guī)程。

　　6、嚴(yán)格醫(yī)療護(hù)理工作等操作規(guī)程，杜絕醫(yī)患糾紛及醫(yī)療事故。

　　7、嚴(yán)格防火、防盜、防觸電等管理規(guī)定，杜絕意外事故發(fā)生。

　　8、嚴(yán)格執(zhí)行醫(yī)院突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。

　　9、如發(fā)生安全事故，按損失情況和責(zé)任情況分別給予5-20%的罰款，扣發(fā)當(dāng)年安全獎(jiǎng)金，情節(jié)嚴(yán)重的嚴(yán)肅處理。

　　10、嚴(yán)格安全生產(chǎn)月報(bào)制度，每月28日前報(bào)自查情況。

　　11、每季度組織安全大檢查一次，年終對各科室進(jìn)行全面檢查，對安全生產(chǎn)無差錯(cuò)、無事故的科室給予獎(jiǎng)勵(lì)，由于工作人員違章、違規(guī)發(fā)生事故的，實(shí)行責(zé)任追究制度。

　　科室負(fù)責(zé)人：

　　(公章)

宣傳安全目標(biāo)管理責(zé)任書 篇8

　　抓好安全生產(chǎn)是全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和“安全生產(chǎn)年”的必然要求，是建設(shè)平安迎仙、和諧迎仙的迫切需要。為強(qiáng)化安全生產(chǎn)責(zé)任管理，遏制重、特大事故的發(fā)生，保障人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，促進(jìn)全鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定的發(fā)展，迎仙鎮(zhèn)政府決定與各行政村和鎮(zhèn)直各部門簽訂安全生產(chǎn)目標(biāo)管理責(zé)任狀。

　　一、責(zé)任對象

　　各村、鎮(zhèn)直各單位主要負(fù)責(zé)人是安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對本單位安全生產(chǎn)負(fù)全面責(zé)任，分管安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)人是安全生產(chǎn)的直接責(zé)任人，其他領(lǐng)導(dǎo)人對其分管的安全生產(chǎn)工作負(fù)責(zé)。

　　二、責(zé)任目標(biāo)

　　各村和鎮(zhèn)直各部門要嚴(yán)格履行《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《安徽省安全生產(chǎn)條例》和本部門、本行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)所規(guī)定的各項(xiàng)職責(zé)，切實(shí)加強(qiáng)對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，加大安全生產(chǎn)投入，健全安全生產(chǎn)監(jiān)管機(jī)制，加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)，嚴(yán)格事故責(zé)任追究，全力完成迎仙鎮(zhèn)政府下達(dá)的安全生產(chǎn)工作任務(wù)，全年各類安全生產(chǎn)事故指標(biāo)控制在上級(jí)下達(dá)的控制指標(biāo)之內(nèi)，各類較大安全生產(chǎn)事故為零，確保轄區(qū)內(nèi)安全生產(chǎn)形勢平穩(wěn)發(fā)展。

　　1、各村、鎮(zhèn)直各部門要切實(shí)加強(qiáng)安全生產(chǎn)、消防安全工作的領(lǐng)導(dǎo)。健全和充實(shí)安全生產(chǎn)、消防安全領(lǐng)導(dǎo)小組，認(rèn)真貫徹落實(shí)安全生產(chǎn)、消防安全政策法規(guī)和上級(jí)工作部署，制訂和完善安全生產(chǎn)和消防安全年度工作計(jì)劃和措施。

　　2、各村、鎮(zhèn)直各部門要在班子成員中明確一名負(fù)責(zé)安全的安全員，并結(jié)合實(shí)際，有組織地開展對轄區(qū)內(nèi)的水陸交通、教育、林地、農(nóng)房、農(nóng)電、消防、水利、企業(yè)、藥店(含村級(jí)衛(wèi)生室)、食品、煙花爆竹等進(jìn)行安全檢查整改，及時(shí)研究處理或請示上報(bào)有影響生產(chǎn)、生活、人身財(cái)產(chǎn)安全的重大隱患或危險(xiǎn)源，并及時(shí)落實(shí)行之有效的防范整改措施，確保安全。

　　3、各村、鎮(zhèn)直各部門要定期對轄區(qū)內(nèi)加油站、液化氣站進(jìn)行督促、檢查和指導(dǎo)，并監(jiān)督其根據(jù)相關(guān)法律、法規(guī)，結(jié)合自身實(shí)際，高標(biāo)準(zhǔn)配置安防設(shè)施，落實(shí)專職安全員，定期查險(xiǎn)、處險(xiǎn)，確保將一切安全隱患都控制在萌芽階段，不發(fā)生一起安全事故;與此同時(shí)，嚴(yán)禁轄區(qū)內(nèi)各經(jīng)營站點(diǎn)非法經(jīng)營和超范圍經(jīng)營。

　　4、大力開展安全生產(chǎn)和消防安全宣傳及職工教育工作，每年不少于四次安全生產(chǎn)和消防安全工作會(huì)議;同時(shí)，組織開展多種形式的宣傳、教育活動(dòng)，增強(qiáng)廣大干部、群眾的安全生產(chǎn)和消防安全意識(shí)及法制觀念。

　　5、各村、鎮(zhèn)直各部門一定要對轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營各類易燃、易爆、化學(xué)危險(xiǎn)物品的門店，一定要進(jìn)行規(guī)范化管理，特別是各類經(jīng)營煙花炮竹的門店，一定要督促經(jīng)營業(yè)主強(qiáng)化責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)范貯存、銷售流程和安全防范措施，嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)配齊、配強(qiáng)安全設(shè)施。對無煙花炮竹經(jīng)營許可證經(jīng)營煙花炮竹和安全設(shè)施不到位的門店一定要及時(shí)報(bào)告鎮(zhèn)安監(jiān)站，以便及時(shí)消除各類安全隱患。

　　6、認(rèn)真組織安全生產(chǎn)和消防安全隱患自查自糾。每半年至少開展二次安全生產(chǎn)和消防安全大檢查，對重點(diǎn)場所和部位，必須落實(shí)可靠的消防器材和安全管理人，切實(shí)制訂消防安全的防范制度和措施，確保人民群眾生產(chǎn)、生活安全。

　　7、各村、鎮(zhèn)直各部門要堅(jiān)決杜絕重、特大事故發(fā)生。 三、開展安全生產(chǎn)隱患排查整改和重大危險(xiǎn)源監(jiān)管

　　扎實(shí)開展安全生產(chǎn)隱患排查治理，堅(jiān)持月報(bào)告制度。開展安全生產(chǎn)隱患排查、登記、建檔工作，制定安全生產(chǎn)隱患整改計(jì)劃，落實(shí)整改措施，跟蹤督辦，直至隱患消除。對一時(shí)難以整改的隱患，落實(shí)好預(yù)警措施。全面落實(shí)《安徽省安全生產(chǎn)條例》和相關(guān)法律法規(guī)。

　　四、考核與獎(jiǎng)懲

　　1、迎仙鎮(zhèn)人民政府組織年度考核。對考核不合格的單位實(shí)行通報(bào)批評(píng);對出現(xiàn)安全生產(chǎn)事故的單位和第一責(zé)任人實(shí)行“一票否決”，年度內(nèi)不得評(píng)先評(píng)優(yōu)。

　　2、在安全生產(chǎn)工作中做出貢獻(xiàn)的單位和個(gè)人，報(bào)請政府和上級(jí)安全管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行表彰。

　　3、對在安全生產(chǎn)專項(xiàng)整治和事故調(diào)查處理中，責(zé)任單位配合不力的，將對單位第一責(zé)任人進(jìn)行責(zé)任追究。

　　4、對存在重大安全隱患和發(fā)生重、特大安全事故的責(zé)任單位實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)安全生產(chǎn)責(zé)任追究制，嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)法律、法規(guī)對直接責(zé)任人依法追究責(zé)任。

　　迎仙鎮(zhèn)人民政府： 責(zé)任單位：

　　法定代表人簽字： 法定代表人簽字：

　　20xx 年 月 日 20xx 年 月 日

宣傳安全目標(biāo)管理責(zé)任書 篇9

　　甲方： 乙方：

　　為切實(shí)加強(qiáng)酒店的安全生產(chǎn)管理，認(rèn)真貫徹落實(shí)“預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，確保酒店及住店客人的生命財(cái)產(chǎn)安全，促進(jìn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益的全面提高，依照國家有關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合本酒店實(shí)際，特訂立本責(zé)任書。

　　一、管理目標(biāo)

　　按照“誰主管，誰負(fù)責(zé)”的原則，酒店各部門、各崗位要認(rèn)真落實(shí)安全生產(chǎn)措施，嚴(yán)格執(zhí)行安全生產(chǎn)程序，確保全年無重、特大財(cái)產(chǎn)損失和人員傷亡事故的發(fā)生，減少一般事故的發(fā)案率，確保酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常進(jìn)行。

　　二、甲方的責(zé)任

　　1、對酒店總的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行部署，對各部安全生產(chǎn)工作進(jìn)行指導(dǎo);

　　2、對各部的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并督促進(jìn)行整改;

　　3、組織員工進(jìn)行有關(guān)安全生產(chǎn)方面內(nèi)容的培訓(xùn)與學(xué)習(xí);

　　4、組織制定、落實(shí)安全生產(chǎn)規(guī)章制度;

　　5、落實(shí)各部門的安全生產(chǎn)責(zé)任制。

　　三、乙方(餐飲部)的責(zé)任

　　(一)加強(qiáng)對員工安全生產(chǎn)知識(shí)的培訓(xùn)，提高員工的安全意識(shí)。培訓(xùn)內(nèi)容包括：國家有關(guān)安全生產(chǎn)的政策法規(guī);酒店安全生產(chǎn)操作程序;機(jī)械設(shè)備的正確操作與使用;消防知識(shí)等。

　　(二)建立健全各項(xiàng)衛(wèi)生、治安、消防等各類安全生產(chǎn)制度。

　　(三)認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生管理措施。

　　1、保持從業(yè)人員的個(gè)人衛(wèi)生。嚴(yán)格按要求持健康合格證上崗;正確穿著工作服并保持個(gè)人自身的衛(wèi)生;

　　2、認(rèn)真落實(shí)原材料采購制度，確保采購的食品有合格證并在保質(zhì)期內(nèi);

　　3、食品貯存要分類進(jìn)行，生熟食品要分開，避免在貯存過程中的變質(zhì)和污染;

　　4、食品加工過程要嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)的操作衛(wèi)生;

　　5、各種餐具、用餐要進(jìn)行嚴(yán)格的消毒;

　　6、保持廚房、各加工點(diǎn)、餐廳的環(huán)境衛(wèi)生，及時(shí)進(jìn)行滅蟲和衛(wèi)生清潔，保證各加工場所及就餐場所無蟲蠅、無污跡;環(huán)境清潔、物品擺放整齊。

　　(四)做好消防安全管理工作。

　　1、嚴(yán)格按規(guī)范操作，確保柴油爐、煤氣灶、抽油煙機(jī)等使用安全。 2、定期對油煙排放系統(tǒng)、煙道進(jìn)行清洗，防止積油過多而起火。 3、注意酒精爐的使用安全。

　　(五)加強(qiáng)防范，避免治安事件的發(fā)生。

　　當(dāng)班員工應(yīng)提高警惕，避免詐騙、盜竊、流氓斗毆等事件的發(fā)生。 (六)做好安全生產(chǎn)自查工作。

　　做到日常檢查與定期檢查相結(jié)合。每日檢查包括：衛(wèi)生檢查、設(shè)施設(shè)備安全檢查、消防安全檢查，特別是下班前一定要檢查廚具、酒精爐、煙蒂等火源，確保無誤后切斷場所電源。每月配合工程安全部進(jìn)行一次徹底的安全生產(chǎn)大檢查。

　　四、餐飲部經(jīng)理是餐飲部安全生產(chǎn)的直接管理者，對餐飲部的安全生產(chǎn)負(fù)有直接領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。

　　五、獎(jiǎng)罰措施

　　設(shè)立安全責(zé)任風(fēng)險(xiǎn)金，部門經(jīng)理年初交500元風(fēng)抵押金，部門全年無責(zé)任事故的，年終退還風(fēng)險(xiǎn)金并另行獎(jiǎng)勵(lì)500元作為全年的安全獎(jiǎng);發(fā)生重大責(zé)任事故的，除扣除風(fēng)險(xiǎn)金以外，需承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任;發(fā)生一般事故的扣除風(fēng)險(xiǎn)金，并酌情另行處罰。

　　六、本責(zé)任書一式貳份，雙方各執(zhí)壹份，蓋章簽字生效。

　　甲方： 乙方： 代表：

　　二0XX年一月 日