中秋節不可錯過的十大傳統美食（精選7篇）

中秋節不可錯過的十大傳統美食 篇1

　　4、鴨肉

　　元末時期，蒙古統治者欺壓漢人，漢人決定*元人。但當時統制嚴厲，不能明著組織斗爭，就用暗語。當時漢人稱蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。大家約定，中秋節吃鴨子，就是中秋節大家一起采取行動，*元人統治。而且，中秋前后的鴨子整好肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補血的功效。

　　5、南瓜

　　中秋宴全家團圓，少不了大魚大肉，吃些南瓜可增強飽腹感，減少脂肪的攝入。南瓜在秋季成熟，富含膳食纖維、β-胡蘿卜素，有減緩血糖升高、降低血脂、防止便秘的功效。此外，秋季干燥，多吃南瓜，還可滋潤肌膚。

　　6、石榴

　　中秋正是石榴成熟時。因其紅似瑪瑙，白若水晶，入口如晶粒玉漿，石榴便成為桌上供品之一，象征長壽、團圓和吉祥。這個東西沒剝開的時候可玩性大于可看性，摸在手里涼涼圓圓滑滑的，剝開之后可看性又大于可吃性，像一粒粒小寶石攢在一起，也是取個團圓的意思。

中秋節不可錯過的十大傳統美食 篇2

　　1、桂花糕

　　中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花做桂花糕。古詩有云“桂子月中落,天香云外飄。海云迷驛道,江月隱鄉樓。復作淮南客,因逢桂樹留。”不知道大家小的時候是不是也俯首在爺爺奶奶的腿上，聽著志怪鬼狐的故事，看著明亮的月亮，吃著酥軟可口的桂花糕呢？

　　2、田螺

　　中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食口螺的時節。而且螺肉營養豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。

　　3、月餅

　　月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一，據說始于唐朝，其中廣式、京式、蘇式、潮式、滇式等月餅被中國南北各地的人們所喜愛。月餅圓又圓，又是合家分吃，象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必食之品。

中秋節不可錯過的十大傳統美食 篇3

　　7、烤肉

　　在我國臺灣省，中秋節幾乎家家戶戶都要吃烤肉，在內地現在許多商場中秋前夕也搞起了烤肉特賣會，所以很多人光顧。在不知不覺中，中秋節吃烤肉也變成了家家戶戶不可缺少的菜肴。

　　8、芋頭

　　在江浙一帶，芋頭的發音與“運來”相近。所以中秋節吃芋頭，不僅僅只是享口福同樣也表示希望能夠好運連連。

　　9、大閘蟹

　　中秋正是“蟹膏肥，稻花香”的季節。一輪滿月，一壺清酒，幾個老友，一盤大閘蟹，個中滋味讓神往。回到世俗的生活：不過今年的大閘蟹一定夠貴，不妨吃點別的。

　　10、桂花酒

　　每逢中秋之夜，人們仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的一種美的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食物價值。屈原的《九歌》中，便有“援驥斗兮酌桂漿”“奠桂酒兮椒漿”的詩句。可見我國飲桂花釀酒的年代，已是相當久遠了。

中秋節不可錯過的十大傳統美食 篇4

　　1、餐前不喝酒飲料，合理喝酒控食量

　　節日少不了喝酒助興，良多人老是習氣在餐前先縱情飲上一杯酒，不克不及喝酒的孩子和密斯，也會喝各類甜飲料。空肚喝酒不單輕易醉，并且輕易損傷胃黏膜;碳酸飲料不只養分價值極低，還會阻礙胃腸對食物的消化接收。

　　建議開席時，先不要暢飲，等進食一半時再飲也不遲。喝酒要恰當、適度，選用紅葡萄酒和黃酒等。餐桌上的食物曾經很豐厚了，不如把重心放在食物的質量而不是數目上。

　　2、零食搭配合理，可別放開吃

　　針對三餐油膩食品較多，故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，如飯后吃點蘋果、梨、香蕉等水果。少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片等應以品嘗為主。

　　節日期間，家中常備有各式瓜子、花生、堅果、核桃、糖果等等，招待來訪的客人或自己享用。大家邊聊邊吃，不知不覺就嗑了一桌瓜子殼了。其實，瓜子、花生等含油脂高，而且過多食用會使人口干舌燥，糖果類又含有很多糖份，都不適宜多吃。因此，雖然零食很誘人，食用起來要有所節制，千萬別借著節日的借口放開懷猛吃。

　　3、平衡膳食，合理搭配

　　均衡的飲食強調要有各種營養元素的搭配，動植物蛋白、蔬菜類、菌藻類的合理比例為1∶1∶1，這樣既保證了食物的多樣化，又能滿足口味的需求。

　　此外，吃得油膩不消化時，可以吃一些泡菜、酸菜、醬豆腐等發酵食品。發酵食物中的那些“有益微生物”會讓食物發生奇妙的變化。發酵后的饅頭、花卷、面包、發糕就比大餅、面條等沒發酵的食品營養更豐富。另外，發酵的面食熱量較低，是減肥人士的首選健康食品，但糖尿病患者不要選擇發酵面食。

　　中秋節如何養生中秋節健康飲食中秋節飲食原則

　　4、葷菜多選魚蝦禽，烹飪辦法應清新

　　葷菜應多選用脂肪含量少的魚、蝦、禽肉，如不飽和脂肪酸含量高的海魚和鵝肉等。應點一些調味較為清新的菜肴，如清蒸、涼拌、白灼、烘烤、清燉做法的菜。選擇一些辣味、咸味較淡，光彩清新宜人的菜肴，盡量堅持食物自身的養分和風味。

　　應該減少油脂的過度攝入，多用蒸、煮、燉、鹵等方法制做菜品;節日飲食還要注意不要太咸。節日期間副食吃多了(如話梅、薯片、火腿等)，食鹽的攝入量也會隨著增多，血液中的鈉含量就會更高，這不利于健康。

　　5、海鮮美味不能多吃

　　中秋前后，正是海鮮漁貨出產豐富的時期，海鮮品種繁多、味道鮮美，讓人忍不住多吃幾頓。特別是在中秋佳節，全家團聚之時更少不了一桌子的海鮮大餐，此時飯桌上肯定有很多美味的海鮮，但專家表示說，海鮮雖美味，但不能多吃。

　　在吃海鮮時不宜暢飲啤酒，這樣容易導致血尿酸水平急劇升高，誘發痛風，以致出現痛風性腎病、痛風性關節炎等。吃海鮮時喝濃茶也不太妥，因為茶中含有鞣酸，易跟蝦、蟹中的蛋白質起作用，凝固成塊狀物，影響消化。

　　6、飲食要有度，忌暴飲暴食

　　節日總是最熱鬧的時候，你夾一筷，我添一勺，再加上菜肴豐盛、味道香美，想要控制到八成飽都難。連接吃上幾餐，難免會讓腸胃超負荷運轉，造成腸胃不適、胸悶氣急、腹瀉或便秘等，嚴重者會誘發急性胃腸炎、胃出血。

　　如果出現腹痛，尤其是上腹與左上腹劇烈疼痛，并擴散到背部與胸部，在數小時后達到頂峰，就要當心是不是急性胰腺炎犯了。

　　中秋節如何養生中秋節健康飲食中秋節飲食原則

　　7、滿桌好菜有主食，粗糧豆類也參加

　　良多人外出就餐習氣只吃菜，不吃飯。其實空肚食用很多富含卵白質而缺乏碳水化合物的食物，不只抵消化晦氣，個中的卵白質還會被糜費，并發生廢料，也不契合均衡炊事、合理養分的觀念。從養分和安康角度來說，餐間無妨上一碗米飯，或許一碗面或一碗粥。

　　主食也可換成用粗糧和豆類制造的各類小點心和粥類，如紫米粥、木樨紅豆粥、糯玉米等。它們可以供應豐厚的炊事纖維，還能延緩血糖的上升，削減脂肪的接收。

　　8、控制吃月餅的量，吃月餅配熱茶或白開水

　　在吃月餅時應該注意控制吃月餅的量。建議月餅應與家人分享，切得越小塊越好，想要減肥的朋友吃8分之1或4分之1個月餅應景即可。不少人在吃月餅的時候都喜歡搭配酒類或是汽水，這樣對健康是很不利的，建議搭配飲料則以開水、無糖或代糖飲料為首選。

　　品嘗月餅泡一杯熱茶或備一杯白開水，可幫助去油膩，同時由于茶所含熱量低，相較于可樂、咖啡等飲料就更為合適。中醫認為月餅甘甜油膩，遇熱則“化”(消化)，遇冷則“凝”(積滯)，易導致惡心、厭食、腹痛等胃腸道癥狀。

　　9、中秋燒烤多，注意才不怕長胖

　　另外很多朋友都會在中秋一家人或者相約好友去燒烤。燒烤就很難避免一些高熱量、高脂肪的食物，怎樣吃才能不長胖呢?在參加烤肉活動的時候，也要注意不要飲食過量。建議可以肉串混合串入。

中秋節不可錯過的十大傳統美食 篇5

　　1、吃月餅

　　中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人,家家嘗月餅、賞月亮,喜慶團圓，別有風味。月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品,在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句。

　　2、飲桂花酒

　　每逢中秋之夜，人們仰望著明月，聞著陣陣桂香，遙想吳剛砍桂，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為節日的享受。桂花不僅可供觀賞，而且還有食用價值。

　　3、吃芋頭

　　中秋食芋頭，在不少地方民間則寓意辟邪消災,并有表示不信邪之意。剝芋而食之，倒還大有鐘馗驅鬼的氣概。

　　4、食藕盒子

　　中秋食藕，也是寄團圓之意也,尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅,與月餅有異曲同工之妙。

中秋節不可錯過的十大傳統美食 篇6

　　1、餐前不喝酒飲料，合理喝酒控食量。中秋節少不了喝酒助興，良多人老是習氣在餐前先縱情飲上一杯酒，不克不及喝酒的孩子和密斯，也會喝各類甜飲料。空肚喝酒不單輕易醉，并且輕易損傷胃黏膜;碳酸飲料不只養分價值極低，還會阻礙胃腸對食物的消化接收；

　　2、零食搭配合理，可別放開吃。針對三餐油膩食品較多，故零食應以開胃、理氣、消脹、降火、祛燥為主，少吃花生、瓜子、糖果、巧克力等。話梅、山楂片、薄荷片應以品嘗為主；

　　3、衡膳食，合理搭配。均衡的飲食強調要有各種營養元素的搭配，動植物蛋白、蔬菜類、菌藻類的合理比例為1∶1∶1，這樣既保證了食物的多樣化，又能滿足口味的需求。

中秋節不可錯過的十大傳統美食 篇7

　　1、月餅

　　中秋吃月餅，是我國流傳已久的傳統風俗。風清月朗、桂香沁人，家家嘗月餅、賞月亮，喜慶團圓，別有風味。月餅作為一種形如圓月，內含佳餡的食品，在北宋時期就已出現。詩人兼美食家蘇東坡就有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句。而作為一種食品，稱為“月餅”，則始見于南宋《武林舊事·蒸作飲食》。當時，杭州民間就有“又月餅相饋，取中秋團圓之意”。到了元朝末年，月餅已成為中秋節日美點。

　　月餅

　　2、桂花糕

　　中秋之際正是桂花飄香的時候。中秋節時許多人家都會用桂花最桂花糕或者浸桂花酒。無論是桂花糕還是桂花酒都無一例外地散發出桂花特有的香味。

　　3、田螺

　　中秋前后，是田螺空懷的時候，腹內無小螺。因此，肉質特別肥美，是食口螺的時節。而且螺肉營養豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。

　　4、柚子

　　柚子是中秋節的必備品之一，因為“柚”與“佑”諧音，也是希望月亮保佑的意思。吃了甜月餅，再吃點甜酸的柚子，既開胃，又解油膩，讓口腔有清爽感。

　　鴨肉

　　5、鴨肉

　　元末時期，蒙古統治者欺壓漢人，漢人決定*元人。但當時統制嚴厲，不能明著組織斗爭，就用暗語。當時漢人稱蒙古人為“噠子”，就取諧音“鴨子”。大家約定，中秋節吃鴨子，就是中秋節大家一起采取行動，*元人統治。而且，中秋前后的鴨子整好肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補血的功效。