中秋節為什么要吃芋頭

　　芋頭是很常見的一種中秋美食，你知道中秋節吃芋頭來歷嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面第一范文網小編就給大家介紹中秋節吃芋頭來歷，感興趣的一起來看看吧!

中秋節吃芋頭來歷

　　中秋食芋頭，寓意辟邪消災，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅鬼的氣概，可敬。

　　八月十五還被民間稱為人節。萊陽一般是早上吃芋頭，叫嘗鮮。這個時候芋頭還不是最佳的收獲時節，但由于芋頭有“余頭”的諧音，人們為了討個彩頭，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳節的時候刨點芋頭嘗嘗鮮的。

　　據了解，芋頭性平，幾乎人人都適合食用，益胃健脾、補中益氣，能很好地緩解食欲不振、渾身無力，能增強人體免疫力，特別適合體弱者。同時，它有助于保持肌膚彈性、延緩衰老。

　　潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。

中秋節吃芋頭故事

　　中秋食芋頭，寓意辟邪消災，并有表示不信邪之意。清乾隆癸未年的《潮州府志》曰：“中秋玩月，剝芋頭食之，謂之剝鬼皮”。剝鬼而食之，大有鐘馗驅鬼的氣概，可敬。

　　八月十五還被民間稱為人節。萊陽一般是早上吃芋頭，叫嘗鮮。這個時候芋頭還不是最佳的收獲時節，但由于芋頭有“余頭”的諧音，人們為了討個彩頭，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳節的時候刨點芋頭嘗嘗鮮的。

　　據了解，芋頭性平，幾乎人人都適合食用，益胃健脾、補中益氣，能很好地緩解食欲不振、渾身無力，能增強人體免疫力，特別適合體弱者。同時，它有助于保持肌膚彈性、延緩衰老。

　　潮汕有俗諺：“河溪對嘴，芋仔食到”。八月間，正是芋的收成時節，農民都習慣以芋頭來祭拜祖先。中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。

中秋節吃芋頭好處

　　有助提高抵抗力

　　芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機體的抵抗力。故中醫認為芋頭能解毒，對人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來防治腫瘤及淋巴結核等病癥。

　　有助美容養顏、烏黑頭發

　　芋頭為堿性食品，能中和體內積存的酸性物質，調整人體的酸堿平衡，產生美容養顏、烏黑頭發的作用，還可用來防治胃酸過多癥。

　　芋頭能調節酸堿平衡

　　芋頭是一種堿性食品，它能與人體內的酸性物質相中和，讓人體內部環境酸堿處于平衡狀態，而人體內酸堿平衡以后，身體的健康水平就會隨之增加。芋頭中的微量元素含量也很高，這些物質進入人體以后能補中益氣，也能烏發生發，提高人體身體素質，保持青春有很大的好處。

　　芋頭能抗癌

　　抗癌是芋頭的重要功效之一，它里面含有的蛋白質十分獨特，進入人體以后能自動轉化成免疫球蛋白，會讓人體的免疫力明顯提高，另外它們還能抑制細胞的癌變，減少病毒對細胞的傷害，經常食用可以讓癌癥的發病率明顯下降。