保育員個人自評總結（精選3篇）

保育員個人自評總結 篇1

　　對待工作要仔細盡責，無論尤其是作為保育員，我們的工作特別重要，關系到許多的小孩子的平安，下面對保育工作總結一番。

　　　　一、衛生消毒工作

　　在哪里平安都是第一位，來到我們身邊我們就要愛護好他們，他們真是對一切事物布滿奇怪的時候，因此必需要保證這些如花一樣的小孩子在一個平安的環境中，讓他們健康成長，小孩子們上學的課桌凳子老師每天都要保持潔凈每周做好消毒工作，小孩子有的會在地面上玩耍，必需保持地面潔凈干凈，尤其是夏天，在夏天的時候溫度高，細菌病毒滋生，消毒衛生工作不能有絲毫松懈，孩子們的飲食衛生俺要做好，對于小孩子用過的碗筷進行消毒處理，保證孩子們在飲食的時候消失問題，衛生工作做好了能夠很好的削減孩子們生病感冒的發生，小孩子身驕肉貴，他們的自我免疫系統薄弱，很簡單就會被病菌感染，把衛生工作做好能夠讓孩子們少生病，媽媽少擔憂。可以保證孩子們快歡樂樂的.來到幼兒園，健健康康、開快樂心的回到家中。

　　二、協作老師工作

　　我們保育人員必需要時刻協作好老師的工作，一個班只有一兩位老師，他們只有幾雙手根本照看不過來，因此我們正是為他們分憂解難的好伙伴，因此我們要做好我們的工作，只要老師有需要準時給與支持和關心，卻報老師能夠正常的工作下去，做好督促工作，比如每天的午休確保每一個小孩子都能夠寧靜的休息，監督好孩子們的作息，保證孩子們有足夠的時間休息，孩子們哭鬧，要做好安撫工作，必要的時候能夠暫代老師的職責，讓這些小孩子們能夠歡樂學習，打好與老師的關系，做好溝通，保證工作的順當，保證每天按時上課。

　　三、做好平安工作

　　在園里有些消遣設施，在孩子們玩耍的時候要確保平安，孩子們不懂事許多時候會由于一些不留意，不當心就會跌倒，一點擦傷碰傷，這就特別不好，就讓孩子們的父母擔憂，也會影響到我們園的聲譽，保證平安是一切的前提，沒有平安的保證父母又怎么可能把自己的珍寶交給我們，讓我們代為照看呢？在孩子做活動的時候也要時刻堅守在崗位上，孩子們是很頑皮的他們在玩耍的時候會常常忽視自己的平安，也因此在活動中平安時有發生，我們既要杜絕平安問題的發生，讓危急離開他們的身邊，要高度留意平安問題，一但消失了就代表這出事了，因此我們保育人員要高度重視孩子們的平安工作，時刻監督，時刻預備，還要做到手疾眼快，看到問題發生能夠準時的去制止確保孩子們能夠平安的學習，歡樂的成長。

　　我們保育工作責任重大，因此我們必需做好我們的工作，愛護好幼兒園里的每一位小朋友讓他們能夠在幼兒園快歡樂樂的學習。

保育員個人自評總結 篇2

　　新《綱要》明確要求“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作的首位”，所以抓好幼兒園膳食營養工作是一項十分重要的工作。為此，我們實施了營養膳食科學管理辦法，以確保幼兒的營養均衡、促進幼兒的身體健康。

　　一、制定科學、合理、平衡的膳食計劃，科學制定帶量食譜

　　合理營養是創設健康膳食環境的主要目標，是促進幼兒生長發育和物質能量代謝的必要條件。合理營養體此刻膳食上就稱為平衡膳食。任何一種食物都不可能包含所有的營養素，任何一種營養素也不可能具備全部營養功能。所以，我們把各種食物合理調配，使具有不一樣營養特點的食物在膳食中占有適當比例，從而保證幼兒的營養需要和膳食供給平衡、各種營養素和熱量平衡、各種氨基酸平衡和各類食品平衡。

　　科學合理制定幼兒食譜，是保證幼兒健康成長的關鍵。根據需要，我們成立了有家長參與的食譜制定小組，參與幼兒食譜的制定。成立伙食管理委員會，每月開一次會，聽取各方意見，及時改善，不斷提高膳食質量。另外，保健教師定期計算每日膳食中各種營養素的供給量，制定食譜。

　　二、科學烹調是保證膳食質量和保存食物營養成分的重要環節

　　科學烹調對食物的消化、吸收、利用和提高其營養價值均有重要作用。我們做好食堂人員的培訓，具體做法如下：

　　1、洗。仔細沖洗，去除寄生蟲卵和殘留農藥，盡量不在切后洗，更不在水中浸泡，以減少水溶性營養素的流失。

　　2、切。根據幼兒消化機能尚未發育健全的特點，菜肴制作時原料要切得細、碎，盡量做到現切現烹，以減少營養素的流失。

　　3、配。既配質量，配色、香、味、形，更注重配營養，葷素搭配，粗細搭配。

　　4、燙。根據菜肴屬性，有些原料需要水燙處理。蔬菜在沸水中翻個身就撈起，堅持鮮艷的色澤，口感的脆嫩。比如菠菜有人主張不宜作水燙處理，殊不知菠菜在沸水燙后，雖然損失了部分維生素，但也能除去較多的草酸，有利于體內鈣的吸收。

　　5、烹。減少營養素流失的烹調原則是旺火急炒。使用旺火急炒，葉菜類的維生素C平均保存率為60~70%，而胡蘿卜素的保存度則可到達76~96%。急炒時加熱時間不宜過長，以免水溶性蛋白質的流失，如蛋、雞、鴨、豬血中，均包含豐富的水溶性蛋白質，在加熱過程中，這些水溶性蛋白質會逐漸凝固，加熱時間愈長，凝固得越硬，會影響口感及營養素的利用。

　　6、調。烹調時不宜過早加鹽，煮豆、燒肉時加鹽太早，會使原料中的蛋白質凝結過早，不易吸水膨脹而碎爛;燒湯時加鹽過早，會導致蛋白質過早凝結而影響湯汁的濃度。味精的調味也很講究，一般在菜肴將起鍋時放入最好。

　　可見，幼兒營養是否充分，不僅僅與膳食結構、原材料質量有關，并且與烹調過程及技巧有關。不科學的烹調技術和方法會導致營養物質流失或破壞，降低了營養價值。

　　三、根據幼兒的膳食心理特點來搞好食物調配與烹飪

　　3~6歲的幼兒喜愛花樣面點與各種配菜，喜愛色香味形均佳的飯菜，愛吃帶餡的食品，他們不愛吃太長的菜葉、滑溜溜的紫菜、豬肝和醬色太深的湯。所以，我們可將孩子平時不愛吃，但營養豐富的豬肝、胡蘿卜制成餡，做成包子，將不愛吃的豆制品鹵成五香和海鮮醬豆腐干當點心吃，使他們樂于理解，增進營養素的攝入。根據孩子的需要，我們的食譜常換花樣，主食種類也十分多樣，如營養飯、花卷、包子、面條、粽子等。增加了各種粥、粗糧，并在傳統的煲湯中加入了各種時令蔬菜，受到孩子們的歡迎。

　　四、創設合理的飲食環境，培養良好的飲食習慣

　　優雅的環境能夠使孩子心境愉快，增強腸胃的蠕動及消化液的分泌，增進食欲，促進消化。注意營造和諧的進餐氣氛，不強迫幼兒進食。在進餐過程中，師幼、幼幼之間有交流，融知識教育、情感交流、行為與習慣的訓練為一體。良好的飲食習慣有助于幼兒的膳食平衡，有利于幼兒消化器官活動和疾病預防，也有利于幼兒良好道德品質與禮貌行為的構成。要求孩子定時定量、定地點進餐，細嚼慢咽;要不偏食、不挑食、不剩飯撒飯，飯前作好準備;要創設良好的相互模仿與學習的環境，讓他們在進餐過程中養成正確的飲食習慣，促進身心健康。

　　五、加強食堂人員工作質量考核

　　在食堂人員中開展公平競爭考核活動，是解決幼兒膳食營養要求與食堂工作質量矛盾的關鍵，也是實施幼兒園膳食科學管理的關鍵。我們的具體做法是：成立考核小組，提出考核方案，考核方案里的考核指標，以表格形式表示。表格盡可能體現全面性、公平性、數據性。表格具體由每班保教人員如實填寫上交。考核按表格要求，根據當天當餐的食物，從色、香、味、形、量等方面進行綜合評分。這種公平、公開、競爭、量化的考核方式解決了前面提出的矛盾。實施膳食科學管理的結果是：幼兒歡心、家長放心、保教人員開心、食堂人員舒心、領導寬心。

保育員個人自評總結 篇3

　　Looking at the children began to grow, from them I feel a sense of pride, a blink of an eye in the past semester, ear or if the sound of lively children just when admission. Nearly half of the collective life, the children learned a lot, all aspects of good progress here, I should also sort out my thoughts, summarize past experience, in order to better improve their work level.

　　First, I actively participated in various events, political study, adhere to the theory with reality, from me, from the side of the little things, with the right ideas to guide children to do a good job and teaching work.

　　Second, this semester I was a small four classes of nursery teachers, small children just for admission, he left the familiar living environment, unfamiliar nursery is always full of fear and fear. This time, I put every child as his own children, care for them from the bottom of my heart.The children are just for admission, their lives will take care of more and more detailed. I was in a pleasant tone, warm hug and meticulous care, friendly smile to attract children, so that children quickly adapt to kindergarten life. First school, some children do not like to eat in kindergarten, every time I see food on the table is not to say "I'm hungry" is "I do not want to eat", and sometimes even eat a vomit two.In order to make the children like to eat, we have adopted a variety of methods.

　　First, we note the increase in the child's daily life activity, the use of fasting part in class talking about "my favorite thing." Which children have a little bit of progress, we will promptly praised him.

　　Secondly, the individual weak children, me and the other teachers are guiding them how to get a spoon, how to eat and so on, and sometimes encourage children, teachers be fed a few mouthfuls, then eat their own. Eat great kids, reward small red flowers and so on.

　　Again, I have to communicate timely and parents, the children tell their parents a little bit of progress, and hope that parents with the teachers, the children at home cultivation of self-care ability, let the children eat, not picky eaters, the consolidation in kindergarten develop good habits.

　　Gradually, the children's meal sentiment, and liked to eat, can eat food, some children will also take the initiative to ask for a second meal.Children change, so I feel that their hard work paid off from the bottom of my heart.

　　Third, in health care, in my foster children the habits mainly to help children understand their own cup towel, males and females learn sorrowful habits. Foster children wash their hands before meals and after, dinner Cazui good habits, and urge children drink plenty of water.Since our class a lot of younger children, poor self-care, so when the toilet should be given help, and some solutions often do not urine in the pants, then I give them a good rub body, put on clean clothes pants, pants wet wash.

　　Time activities, excessive sweating children promptly wipe, to prevent colds. For frail children given special Zhangu. I do a good job every day cleaning and disinfection work to strengthen children's health care, management nap, so let every child is asleep. Prevention of common diseases of young children do work, often drying quilts, pillows, reduce the growth of bacteria.

　　Overall, the teacher of life for young children, it is also very important, because they live day by your management, so in order to become children of close friends, to get the trust of every young children, takes a lot of sweat, using their own passion and love to infect them. I live together with the children through the establishment of the second semester of learning and a deep affection, happy to hear the children's laughter, see their sweet smile, I am deeply proud of this and proud of my career.