學(xué)校食堂年終述職報(bào)告范文(精選10篇)
學(xué)校食堂年終述職報(bào)告范文 篇1
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
花開花謝,春去冬來。不知不覺間,在xx中學(xué)這片熱土上,我已辛勤耕耘了12個(gè)年頭。有人說,春風(fēng)得意馬蹄疾,老牛拉車路艱辛。我是后者,但我沒有牛的風(fēng)格偉大,吃得是草擠出的是奶,總是忍受著,默默地奉獻(xiàn)著偉大的身軀。然而我卻是肩挑重?fù)?dān),默默前行,追尋著真誠為校的不變信念,在艱辛與執(zhí)著中一路走來。20xx年,除了年齡增長1歲外,我分管的工作沒有變,肩負(fù)的責(zé)任沒有變,忙碌而充實(shí)的生活節(jié)奏沒有變,對(duì)生活的熱愛對(duì)工作的熱情沒有變,我依然是辛苦而欣慰、勞累而快樂,享受著默默奉獻(xiàn)的那份美好!下面我將一年來的工作向大家匯報(bào),請(qǐng)審議。
一、重視學(xué)習(xí),不斷提高自身修養(yǎng)
有理論才有水平,有水平才有實(shí)力。一年來,我始終堅(jiān)持學(xué)習(xí)馬列主義、毛澤東思想、鄧小平理論,自覺把它們作為自己的思想理論源泉,積極參加全校性的理論學(xué)習(xí),始終把實(shí)踐作為自己行動(dòng)的準(zhǔn)則。
二、忘我工作,無怨無悔
作為分管后勤工作的工作者,身兼學(xué)校初二年級(jí)主管校級(jí)領(lǐng)導(dǎo),雖說不上日理萬機(jī),卻也是雜務(wù)纏身,千頭萬緒。一年來,為做好學(xué)校各項(xiàng)后勤保障工作,為抓好學(xué)校低壓電網(wǎng)改造工程、節(jié)能減排工作,為了迎接一個(gè)又一個(gè)檢查,總有做不完的工,忙不完的事。但我從未在校長面前討價(jià)還價(jià),從未在職工面前怨天尤人,而是主動(dòng)為校長排憂解難,為師生營造良好的學(xué)習(xí)生活工作環(huán)境,為學(xué)校發(fā)展保駕護(hù)航。
為搞好學(xué)校安全工作,我如履薄冰,腦中那根安全之弦時(shí)時(shí)都繃得緊緊的,時(shí)刻想著200多學(xué)生、20多職工的生命安全。我利用一切機(jī)會(huì)和各種方式方法對(duì)教職工和學(xué)生進(jìn)行防火、防盜、防食物中毒以及用電等安全教育,組織實(shí)施了用電安全教育演練、消防安全教育活動(dòng),增強(qiáng)師生的安全防范意識(shí);親自重新修訂了學(xué)校各種安全預(yù)案,制訂了《西池中學(xué)預(yù)防和處置突發(fā)事件工作預(yù)案》;除組織安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員對(duì)校園進(jìn)行安全檢查外,自己還經(jīng)常在校園內(nèi)巡查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患;為了從根本上消除用電安全隱患,我和校長一起具體負(fù)責(zé)實(shí)施了學(xué)校低壓電網(wǎng)改造工程。總之,一年中,我時(shí)刻關(guān)注著學(xué)校的安全與穩(wěn)定,確保了全校師生的平安,保證了學(xué)校不發(fā)生重大安全責(zé)任事故。雖然公務(wù)繁忙,但我時(shí)刻不忘自己教書育人的天職。作為初二年級(jí)的分管校級(jí)領(lǐng)導(dǎo),為了保證學(xué)校XX年期末質(zhì)檢質(zhì)量不滑坡,我和主任一起團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)年級(jí)的老師奮力備戰(zhàn),狠抓學(xué)風(fēng)與紀(jì)律,每天起早摸黑積極參與年級(jí)的管理,組織召開了考前復(fù)習(xí)動(dòng)員會(huì)、分別召開了學(xué)生座談會(huì),激發(fā)師生的學(xué)習(xí)工作熱情,使整個(gè)年級(jí)形成了優(yōu)良的教風(fēng)、學(xué)風(fēng)和濃厚的備考氛圍。一年來,我深入教學(xué)第一線與教師們一起探討教學(xué)工作、課堂改革等問題,傾聽教師對(duì)學(xué)校教學(xué)工作的意見和建議。
三、廉潔奉公,真誠為校
作為具體分管學(xué)校后勤工作的校級(jí)領(lǐng)導(dǎo),涉及的人、財(cái)、物相當(dāng)多,特別是在大宗物品采購等方面,要和很多商家打交道,一不小心就會(huì)有失足的危險(xiǎn)。因此,在平時(shí)我相當(dāng)重視廉政理論的學(xué)習(xí),常念緊箍咒,早打預(yù)防針,勤注防腐劑,工作中時(shí)刻提醒自己在其位而謀其政,要堂堂正正做人,坦坦蕩蕩做事,扎扎實(shí)實(shí)工作,兢兢業(yè)業(yè)從教,為學(xué)校的發(fā)展而真誠地做好自己的本職工作。
四、不足與問題
1.在學(xué)校安全工作上雖已盡心盡力,但還是出了點(diǎn)問題,作為分管學(xué)校安全工作的工作者,我難辭其咎。
2.多少年來無論做事,還是做人我都是敞開心扉,從不隱瞞自己的觀點(diǎn)。俗話說:一人難稱百人心,由于我分管的后勤工作涉及的事太雜、人員太廣,在工作中難免會(huì)對(duì)一些教職工關(guān)照不過來,甚至有所冒犯。在此也借這個(gè)機(jī)會(huì)對(duì)這些教職工說聲對(duì)不起了!
衣帶漸寬終不悔,為伊消得人憔悴,憑著對(duì)學(xué)校的熱愛,憑著對(duì)事業(yè)的忠心,對(duì)工作的忠誠,對(duì)師生的負(fù)責(zé),一直以來我抱著再苦不能苦別人,再累自己先累的信念盡職盡責(zé),盡心盡力,苦苦撐起學(xué)校后勤保障這塊比泰山還重的巨石,確保了學(xué)校平安、師生安全,確保了學(xué)校的穩(wěn)步發(fā)展。
此致
敬禮
述職人:
20xx年xx月xx日
學(xué)校食堂年終述職報(bào)告范文 篇2
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
20xx年的工作即將結(jié)束,回顧這一年來的工作,我在各位同事的支持和幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照中心領(lǐng)導(dǎo)及自身崗位的要求,在加強(qiáng)學(xué)習(xí)、廉潔自律和服務(wù)保障等方面取得了一些成績。現(xiàn)把20xx年工作簡要匯報(bào)如下,誠請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、同事給予批評(píng)、指正。
一、20xx年學(xué)習(xí)情況
20xx年x月,我由中心辦公室來到飲食服務(wù)部工作。時(shí)隔一年多,國家相關(guān)部門和中心對(duì)學(xué)院飲食工作又有了許多新的要求。作為飲食部門的“領(lǐng)頭雁”,我感覺到身上的責(zé)任與壓力,時(shí)刻提醒自己必須要有高度的責(zé)任感、廣闊的胸懷、強(qiáng)烈的服務(wù)意識(shí)和奉獻(xiàn)精神,才能勝任這一角色。因此,在抓好部門日常工作的同時(shí),我采取多種方式加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)。
一是向書本學(xué)。
二是向電腦學(xué)。利用電腦辦公設(shè)備,經(jīng)常查看中國高校后勤網(wǎng),時(shí)時(shí)關(guān)注了解國家對(duì)高校飲食相關(guān)政策及各高校飲食工作的做法。
三是向同行學(xué)。各兄弟院校在飲食工作中的做法各有特點(diǎn)。
我利用xx省高校伙食專業(yè)委員會(huì)召開的會(huì)議及活動(dòng)、利用與各兄弟院校的交往,與飲食同行進(jìn)行討論、交流,學(xué)習(xí)各兄弟院校飲食工作經(jīng)驗(yàn)。通過學(xué)習(xí)使自己在政治素養(yǎng)和管理理念方面有所提高。
二、工作情況
20xx年,飲食部緊緊圍繞以中心簽訂的經(jīng)濟(jì)目標(biāo)管理責(zé)任書,在加強(qiáng)內(nèi)部管理、調(diào)整經(jīng)營策略方面做了大量工作,取得了較好的效果。
(一)加強(qiáng)學(xué)習(xí)、統(tǒng)一認(rèn)識(shí),營造良好的工作氛圍
本年度召開xx次部門工作會(huì)議,即使傳達(dá)上級(jí)精神,提出要求。
(二)加強(qiáng)日常監(jiān)督,發(fā)揮食管委作用
通過食管委同學(xué)的參與,部門日常監(jiān)督及宣傳工作得到增強(qiáng),學(xué)生投訴比上年有明顯減少。
(三)開源節(jié)流、增收節(jié)支突出
1、靈活調(diào)整售飯時(shí)間,方便同學(xué)就餐的同時(shí),提高就餐率。
2、拒收現(xiàn)金,增設(shè)臨時(shí)餐券售票處,僅此一項(xiàng)就比上年增收x萬余元。
3、投資x萬元建成x個(gè)冷飲店,使冷飲經(jīng)營更加規(guī)范,同時(shí)經(jīng)營效果明顯,當(dāng)年收回全部投資。
4、利用學(xué)院迎評(píng)契機(jī),爭取學(xué)院資金加強(qiáng)太陽能供熱系統(tǒng)改造。大大降低燃油成本。同時(shí)加強(qiáng)節(jié)支工作,xx年與xx年相比,許多項(xiàng)目支出有明顯減少。
(四)調(diào)整食堂布局
調(diào)整食堂布局及食堂負(fù)責(zé)人,使食堂就餐面積、就餐環(huán)境、生產(chǎn)條件得到較大改善:
1、對(duì)回族食堂、小吃店進(jìn)行搬遷改造。
2、租用紅塔集團(tuán)閑置房屋,改為學(xué)院第x食堂。
3、更新、增置部分食堂設(shè)備。
(五)群策群力,共渡難關(guān)
20xx年x月以來,食堂物資價(jià)格普遍上漲,給飲食部食堂經(jīng)營帶來較大壓力。面對(duì)這情況,飲食部在加大采購力度、降低采購物資價(jià)格的同時(shí)與各食堂共同研討應(yīng)對(duì)措施,加強(qiáng)各環(huán)節(jié)的管理,減少浪費(fèi),確保學(xué)院食堂飯菜價(jià)格的穩(wěn)定。
(六)齊心協(xié)力,為創(chuàng)建衛(wèi)生城市做出貢獻(xiàn)
20xx年,為配合xx市做好創(chuàng)建衛(wèi)生城市工作,做為必檢單位,飲食部在此期間做了大量工作,迎接了多個(gè)小組的不同檢查。所做工作得到了檢查組的一致好評(píng),也得到了市衛(wèi)生部門的肯定和表揚(yáng)。
成績已成為過去,下步工作更加艱巨。明年學(xué)院將接受國家教育部的教學(xué)評(píng)估,做為學(xué)院的一名員工,我將以飽滿的熱情,積極投入到學(xué)院的迎評(píng)工作中,為學(xué)院迎評(píng)工作做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
此致
敬禮
述職人:
20xx年xx月xx日
學(xué)校食堂年終述職報(bào)告范文 篇3
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
本學(xué)期我分管學(xué)校后勤和安全工作。一學(xué)期以來遵照學(xué)校總體規(guī)劃、辦學(xué)目標(biāo)和學(xué)期工作計(jì)劃,結(jié)合我校后勤安全工作實(shí)際在隊(duì)伍建設(shè)、制度建設(shè)、工作分工、工作督促評(píng)價(jià)和部門廉政建設(shè)等方面扎實(shí)開展工作,取得較好的成績。具體工作報(bào)告如下:
一、隊(duì)伍建設(shè)
總務(wù)處和安全處負(fù)責(zé)人每周一和五下午4:00召開會(huì)議,在部門會(huì)議上,各成員匯報(bào)前半周工作狀況,通報(bào)下半周工作計(jì)劃;學(xué)習(xí)上級(jí)文件和會(huì)議精神;討論部門內(nèi)重大事項(xiàng);開展批評(píng)和自我批評(píng)及“我是誰,為了誰”的思想大討論;根據(jù)學(xué)校大事安排部門內(nèi)人員為學(xué)校發(fā)展獻(xiàn)計(jì)策。
每周一下午5:30組織召開安全處全體會(huì)議,總結(jié)工作安排下一步工作;探討安全處工作思路和策略;統(tǒng)一思想提高認(rèn)識(shí),開創(chuàng)性的進(jìn)行安全處工作。
每周二上午8:00組織保安人員全體會(huì),完善警務(wù)室工作;評(píng)價(jià)保安工作;交流值班工作中的經(jīng)驗(yàn)和問題;指導(dǎo)保安人員規(guī)范執(zhí)法。
每月第一、三周上午10:00組織召開物業(yè)人員會(huì)議,學(xué)習(xí)物業(yè)服務(wù)規(guī)范;指導(dǎo)具體服務(wù)事項(xiàng);評(píng)價(jià)各崗位服務(wù)質(zhì)量。不定時(shí)召開伙房、超市等經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人會(huì)議,提高經(jīng)營單位服務(wù)意識(shí)、規(guī)范意識(shí)和安全意識(shí);對(duì)上級(jí)部門檢查、后勤人員督查、值班人員檢查和學(xué)生問卷調(diào)查反映的問題開展剖析、提出整改意見、督促落實(shí)。
二、制度建設(shè)
(1)為有效開展工作,本學(xué)期進(jìn)一步完善了辦公用品采購發(fā)放制度,規(guī)定了學(xué)期初總務(wù)處根據(jù)需要制定采購計(jì)劃,報(bào)請(qǐng)校長批準(zhǔn),由學(xué)校采購小組貨比三家,最終確定采購品種、數(shù)量、價(jià)格、供貨商家等,開學(xué)第一天,辦公衛(wèi)生勞動(dòng)物品發(fā)放到位;各處室及年級(jí)需添置辦公用品由部門領(lǐng)導(dǎo)寫申請(qǐng),主管校長審批,金額超百元的報(bào)校長審批,然后采購配置;損壞的辦公用品采取“以舊換新”的方式更換。
(2)修訂了公物報(bào)修制度,規(guī)定公物損壞由部門負(fù)責(zé)人調(diào)查損壞原因,按《公物賠償辦法》追繳賠償款,交總務(wù)處,總務(wù)處派人維修,自然損壞的報(bào)總務(wù)處負(fù)責(zé)人,由負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)勘驗(yàn)鑒定損壞原因,確認(rèn)為自然損壞的由負(fù)責(zé)人安排物業(yè)人員維修。
(3)進(jìn)一步完善了校產(chǎn)管理制度,所有校產(chǎn)登記造冊(cè)貼標(biāo),明確了職責(zé)人,規(guī)定了校產(chǎn)清查辦法。修訂了《食堂管理制度》把食堂經(jīng)營過程中的衛(wèi)生、庫存、操作、銷售、留樣、剩飯菜處理、考核等做出更規(guī)范的規(guī)定和要求。
(4)修訂了《門衛(wèi)管理制度》,從大門的開關(guān)、走讀生的登記、來客接待、家長送衣物的存放、夜間巡邏、請(qǐng)假學(xué)生出入驗(yàn)證、校門衛(wèi)生及警務(wù)室環(huán)境、保安著裝等作出規(guī)定,并制定考核辦法。
(5)完善了《安全處工作規(guī)范》規(guī)定了安全教育、隱患排查、安全值班、違紀(jì)學(xué)生處理、保衛(wèi)監(jiān)控設(shè)備的使用和警務(wù)室管理等方面的工作資料、職責(zé)和工作程序。
(6)細(xì)化了《安全處值班制度》,規(guī)定了各時(shí)段、各崗位工作職責(zé)和規(guī)范。制定了《安全處人員考核辦法》,從考勤、工作量、工作實(shí)績等方面記分考核,考核結(jié)果作為選優(yōu)評(píng)模和績效工資發(fā)放的根本依據(jù)。
三、工作分工
總務(wù)處人員分工如下:負(fù)責(zé)教b、c保潔督查和公物報(bào)修、宿舍區(qū)公物報(bào)修、校產(chǎn)管理后勤服務(wù)工作的考評(píng);負(fù)責(zé)辦公樓、教a保潔督查和公物報(bào)修,物業(yè)管理,倉庫管理;負(fù)責(zé)伙房、超市經(jīng)營管理,醫(yī)務(wù)室、浴池服務(wù)監(jiān)督,后勤樓衛(wèi)生保潔督查;負(fù)責(zé)校園卡管理室事務(wù);宋習(xí)榮負(fù)責(zé)安全處全面工作,對(duì)安全教育、隱患排查、安全值班、違紀(jì)學(xué)生處理、警務(wù)室管理、安全處及保安人員考核統(tǒng)籌安排,落實(shí)上級(jí)各部門和校委會(huì)文件決議精神,協(xié)調(diào)安全處與各處室各年級(jí)關(guān)系;負(fù)責(zé)校園周邊環(huán)境治理,校門口及校內(nèi)嚴(yán)重事件的調(diào)查取證,協(xié)調(diào)與縣公安局國保大隊(duì)、分局等單位的關(guān)系;負(fù)責(zé)物業(yè)公司的人員選聘、崗位培訓(xùn)、工作安排、工作督查考核;高建勛負(fù)責(zé)籌建項(xiàng)目的立項(xiàng)、督查、審計(jì)工作。
四、工作督促評(píng)價(jià)
工作督導(dǎo)采取定人定崗的辦法,根據(jù)工作分工,每個(gè)負(fù)責(zé)人督導(dǎo)本人職責(zé)范圍內(nèi)工作進(jìn)度、工作質(zhì)量,安全后勤部對(duì)各負(fù)責(zé)人的督導(dǎo)狀況進(jìn)行評(píng)價(jià)。安全處各崗位履職狀況由安全處負(fù)責(zé),總務(wù)處各崗位履職狀況由總務(wù)處每學(xué)期至少兩次進(jìn)行“后勤服務(wù)問卷調(diào)查”,根據(jù)數(shù)據(jù)和學(xué)生反映的問題對(duì)各負(fù)責(zé)人和各崗位人員誡勉談話,提出整改措施,進(jìn)一步督查落實(shí)狀況。本學(xué)期對(duì)超市、醫(yī)務(wù)室超范圍經(jīng)營進(jìn)行了處罰,一樓餐廳不按時(shí)營業(yè)做來源罰,餐廳打掃不及時(shí)、不到位做了通報(bào)批評(píng)。
五、部門廉政建設(shè)
開學(xué)初召開安全后勤人員全體會(huì)議,剖析各崗位可能出現(xiàn)的紀(jì)律問題,敲響警鐘。辦公用品采購出現(xiàn)向供貨商吃拿卡要;倉庫保管出現(xiàn)辦公用品流失、浪費(fèi)、損壞霉變等;伙房超市管理發(fā)生食品中毒事件、放任經(jīng)營單位違規(guī)經(jīng)營、向經(jīng)營單位吃拿卡要蹭;校產(chǎn)管理造成國有資產(chǎn)流失校外、校產(chǎn)統(tǒng)計(jì)失實(shí);校園卡管理設(shè)備死機(jī)數(shù)據(jù)丟失、停電應(yīng)急設(shè)備不能及時(shí)接通影響經(jīng)營,丟失發(fā)卡不能及時(shí)掛失,造成飯費(fèi)被盜;其他如推諉扯皮、空崗脫崗、內(nèi)部拆臺(tái)、穿著發(fā)式動(dòng)作語言不貼合教師規(guī)范等。本學(xué)期內(nèi)對(duì)發(fā)生的紀(jì)律作風(fēng)方面出現(xiàn)的苗頭及時(shí)制止,構(gòu)成事實(shí)的責(zé)令補(bǔ)救,產(chǎn)生影響的報(bào)校委會(huì)作來源理。
總之,半年來,我領(lǐng)導(dǎo)安全后勤一班人明確工作資料、工作范圍、工作要求,規(guī)避崗位風(fēng)險(xiǎn)方面讓每位員工明白“自己干什么,怎樣干,什么不能干”,透過各級(jí)別會(huì)議統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí),了解工作要求,透過各項(xiàng)制度的制定、修訂、完善使各崗位員工更清楚工作規(guī)范,工作更有效,更能保證質(zhì)量,透過各崗位廉政風(fēng)險(xiǎn)解析和廉政督查,確保各崗位人員不懶、不貪、不奢,樹立良好的社會(huì)形象和校內(nèi)教師形象。
此致
敬禮
述職人:
20xx年xx月xx日
學(xué)校食堂年終述職報(bào)告范文 篇4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
半年來在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助下,在老師們的幫助配合下,工作取得一定的成績,也存在不少問題。現(xiàn)將半年來的工作向教代會(huì)作述職報(bào)告:
一、學(xué)校食堂管理
本學(xué)期按照教育局制定的年度考核目標(biāo)要求,開學(xué)制定了后勤年度工作計(jì)劃,學(xué)校食堂嚴(yán)格按照上級(jí)有關(guān)部門關(guān)于食品衛(wèi)生安全方面的相關(guān)規(guī)定。加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全工作,堅(jiān)持糧、油等大宗物質(zhì)的采購必須符合國家QS認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)持索證索票,建立了物質(zhì)采購臺(tái)帳。認(rèn)真做好食品留樣工作,保證食堂內(nèi)外環(huán)境干凈衛(wèi)生,從業(yè)人員統(tǒng)一穿戴白色衣帽,積極支持,配合衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所、教育局等部門對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的的檢查、監(jiān)督,并積極進(jìn)行整改,保證師生就餐安全。本學(xué)期召開食堂工作人員及學(xué)生生活委員會(huì)議,了解學(xué)生對(duì)學(xué)生食堂的意見和建議,不斷改進(jìn)各項(xiàng)工作,盡全力為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。本期學(xué)校食堂無食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。
根據(jù)教育局文件要求,按照文件精神,制定了《開陽縣龍崗鎮(zhèn)第二中學(xué)學(xué)校食堂自辦自管工作方案》、《學(xué)校食堂自辦自管工作領(lǐng)導(dǎo)小組名單》等相關(guān)資料。
二、學(xué)生宿舍管理
學(xué)生宿舍是學(xué)生生活與學(xué)習(xí)的重要場(chǎng)所,也是學(xué)校對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育、實(shí)現(xiàn)管理育人的重要陣地。只有妥善解決學(xué)生“住”的問題,才能保證他們有充沛的精力和良好的狀態(tài)投身學(xué)習(xí)。因此,學(xué)生宿舍的管理與服務(wù),直接關(guān)系到學(xué)生的人身安全和生活學(xué)習(xí)環(huán)境,關(guān)系到學(xué)校正常的生活秩序和教學(xué)秩序,是培養(yǎng)和造就社會(huì)主義建設(shè)人才不可或缺的工作。可以這樣說,學(xué)生宿舍的穩(wěn)定一定程度上是學(xué)校穩(wěn)定、發(fā)展的前提。針對(duì)目前宿舍管理的情況,整體上來說男生宿舍比女生宿舍管理難度大,就本學(xué)期來說男生宿舍管理的效果與女生宿舍管理的效果有一定的差距,從衛(wèi)生、學(xué)生行為習(xí)慣的養(yǎng)成等方面都有差距,根據(jù)學(xué)校行政會(huì)議的研究,在11月份將孫澤剛同志調(diào)入學(xué)生宿舍參加學(xué)生宿舍的治安和內(nèi)務(wù)的管理,結(jié)果男生宿舍的管理還是沒有任何改變,這也許是學(xué)校政令不暢或許其他什么原因,作為學(xué)校后勤管理的困惑,也是下學(xué)期應(yīng)該集中力量攻堅(jiān)整治的地方。
學(xué)生宿舍的管理應(yīng)該有宿舍文化建設(shè),而我們的宿舍文化建設(shè)基本上是一片空白。因?yàn)樗奚崾菍W(xué)生進(jìn)行自律、自理的重要場(chǎng)所。和諧校園首先應(yīng)從和諧宿舍做起,必須重視和加強(qiáng)宿舍的管理。同時(shí)宿舍建設(shè)也是一種宿舍文化,只有加強(qiáng)宿舍文化的建設(shè),構(gòu)建和諧校園才有更豐富的內(nèi)涵。
三、學(xué)校財(cái)務(wù)管理
學(xué)校財(cái)務(wù)管理,堅(jiān)持校長一支筆簽字的原則,做好學(xué)校財(cái)務(wù)為學(xué)校服務(wù)的工作,隨著財(cái)政體制改革的逐步深入,從20xx年學(xué)校財(cái)務(wù)將實(shí)行“校財(cái)局管”,實(shí)行部門預(yù)算、會(huì)計(jì)集中核算、財(cái)政專戶管理、國庫支付和單位開票、銀行收費(fèi)、財(cái)政管錢的辦法,學(xué)校財(cái)務(wù)管理由原來的單位收錢管錢、自己核算記賬到由報(bào)賬員到會(huì)計(jì)核算中心報(bào)賬,財(cái)務(wù)管理將進(jìn)一步的規(guī)范規(guī)范。本學(xué)期參加貴州省財(cái)政廳、貴陽市教育局舉辦學(xué)校有關(guān)財(cái)務(wù)、校產(chǎn)管理的培訓(xùn)班,提高了自己的認(rèn)識(shí),為今后更好為學(xué)校財(cái)務(wù)管理及校產(chǎn)管理作努力奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
四、校產(chǎn)管理
實(shí)行班級(jí)財(cái)產(chǎn)量化管理,效果明顯。學(xué)校桌椅板凳及窗戶玻璃等的損壞,達(dá)到近年來最低,這是全體教師和學(xué)生努力的結(jié)果,特別是班主任教師的辛苦和努力獲得的成績,但也有部分班主任對(duì)班級(jí)財(cái)產(chǎn)的管理認(rèn)識(shí)不到位,造成班級(jí)財(cái)產(chǎn)的損壞和丟失。
五、學(xué)校治安室的管理
學(xué)校歷來重視治安管理工作,健全治安管理領(lǐng)導(dǎo)小組,把治安管理納入學(xué)校年度總體工作目標(biāo),做到了與其他工作同布置、同落實(shí),對(duì)學(xué)校治安管理工作提出了明確的工作目標(biāo)、任務(wù)和具體措施,同時(shí),多次利用教師大會(huì)傳達(dá)貫徹上級(jí)治安管理工作的有關(guān)會(huì)議和通知的精神,特別是對(duì)學(xué)校的穩(wěn)定、安全工作作了強(qiáng)調(diào),領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常深入校園檢查督促。同時(shí),我們還按照教育局的要求,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,力求防患于未然。充分發(fā)揮了學(xué)校黨政的核心作用,又發(fā)揮了治安室職能作用,真正做到了齊抓共管,擔(dān)負(fù)起了保校園平安的責(zé)任。學(xué)期初,學(xué)校為加強(qiáng)學(xué)校治安管理工作的力度,聘請(qǐng)學(xué)校老支書、老領(lǐng)導(dǎo)來學(xué)校治安室工作,學(xué)校對(duì)三位治安管理人員的分工明確,可以明確地看出誰更認(rèn)真負(fù)責(zé),誰工作需要堅(jiān)強(qiáng)自生工作中需要改進(jìn)。總之,學(xué)校治安工作一刻也不能松懈,需要我們共同的努力來保校園平安。
六、學(xué)校水電管理
學(xué)校水電管理是關(guān)系師生生活的一件大事,為保障師生用水安全學(xué)校礦泉水采用開陽縣供排水公司的礦泉水,使師生用水更加安全、放心。但學(xué)校自來水管理上,存在一定的問題,學(xué)生宿舍水表的更換、水龍頭的修復(fù)、學(xué)校水電工工作遲遲不能到位,造成師生用水困難。同時(shí),需要加強(qiáng)宣傳和教育學(xué)生節(jié)約用水的觀念。
七、圖書室、醫(yī)務(wù)室的管理工作
在學(xué)校圖書管理員的辛苦努力下,學(xué)校圖書室能正常為師生開放,軟件資料能通過各種檢查,但同時(shí)存在圖書室書不能按時(shí)歸還圖書室,特別是教師借書需要加強(qiáng)收回清理工作。
醫(yī)務(wù)室的管理工作能正常為為學(xué)生提供服務(wù),但偶爾會(huì)出現(xiàn)醫(yī)務(wù)人員不在崗,學(xué)生看病找不到人的情況,希望醫(yī)務(wù)人員克服困難,更好為學(xué)生服務(wù)。
雖然后勤工作取得了點(diǎn)滴成績,這與領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持、老師們的大力幫助是分不開的,沒有這些大家的支持幫助,就沒有現(xiàn)在的成績。當(dāng)然、學(xué)校后勤管理工作離領(lǐng)導(dǎo)和老師們的要求還相差甚遠(yuǎn),同時(shí)也存在不少的問題,今后將加大力度,腳踏實(shí)地把后勤工作再上一個(gè)新臺(tái)階,讓領(lǐng)導(dǎo)、老師們滿意。按照學(xué)校要求,克服重重困難,按時(shí)完成各項(xiàng)工作任務(wù),保證學(xué)校正常教育教學(xué)工作中的各項(xiàng)后勤保障工作。
此致
敬禮
述職人:
20xx年xx月xx日
學(xué)校食堂年終述職報(bào)告范文 篇5
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
牢固樹立全心全意為師生服務(wù)的意識(shí)。切實(shí)做好食堂工作的每一個(gè)環(huán)節(jié),把學(xué)校食堂安全工作列為頭等重要大事來抓,明確責(zé)任,層層落實(shí)。回顧一學(xué)期來,我校在上級(jí)主管部門、鎮(zhèn)衛(wèi)生所及學(xué)校的正確領(lǐng)導(dǎo)下,始終把學(xué)校食堂安全工作放在各項(xiàng)工作之首,重中之重。本學(xué)期,我們的做法具體如下:
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
1、學(xué)校成立食堂安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長親自擔(dān)任組長,副校長任副組長,成員由食堂負(fù)責(zé)人、會(huì)計(jì)及采買人和驗(yàn)收人擔(dān)任。明確責(zé)任,分工到人,各負(fù)其責(zé),校長負(fù)總責(zé)。定期召開食堂工作人員會(huì)議及采買人員、驗(yàn)收人員會(huì)議,研究部署學(xué)校食堂安全工作,制訂安全工作計(jì)劃,注重落實(shí),狠抓過程管理,將安全隱患消失在萌芽之中。
2、切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全管理。本學(xué)期定期對(duì)食堂工人、采買人員、驗(yàn)收人員進(jìn)行安全培訓(xùn),極大地了增強(qiáng)全體工作人員的安全知識(shí)和防范意識(shí)。
3、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的安全意識(shí)的教育,提高食堂工作人員對(duì)安全工作的認(rèn)識(shí),并與全體食堂工作人員簽訂安全責(zé)任狀,確保師生在校的飲食安全和身心健康。
4、定期與不定期地對(duì)食堂的設(shè)備、設(shè)施及餐具、調(diào)料、大米等進(jìn)行檢查。
5、關(guān)心師生飲食安全,在滿足師生的前提下嚴(yán)把病從口入關(guān)。
二、措施扎實(shí)
1、每周一的全體食堂人員例會(huì)上,我們始終強(qiáng)調(diào)按食堂操作流程環(huán)節(jié)進(jìn)行。對(duì)違反學(xué)校規(guī)定的,考核中一票否決,更不得參加評(píng)先,同時(shí)還要追究其相關(guān)責(zé)任。對(duì)食堂臨時(shí)工予以辭退。
2、請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督所的同志給全體食堂工作人員做食品衛(wèi)生講座、國家法律和法規(guī)講座。使全體食堂人員學(xué)法、知法、懂法,做合格的、稱職的餐飲人員。
3、每天記好食品采購安全工作臺(tái)帳、體檢臺(tái)帳、餐具消毒記錄、備餐間的消毒記錄、食品留樣記錄。
4、嚴(yán)格執(zhí)行食堂采購制度。我們要求采買人員堅(jiān)持購買索證制度;食品購回后,驗(yàn)收人員嚴(yán)把驗(yàn)收關(guān)、觀察食品是否清潔衛(wèi)生、是否變質(zhì)、斤兩是否準(zhǔn)確,若發(fā)現(xiàn)問題,一追到底,決不姑息遷就。嚴(yán)把采購食品的源頭關(guān),確保師生每天能吃上既營養(yǎng)、衛(wèi)生又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的可口飯菜。
5、對(duì)食堂從業(yè)人員要求嚴(yán),所有從業(yè)人員都必須體檢身體,對(duì)不健康者絕不錄用,隔絕傳染源。
嚴(yán)格食堂管理的操作流程,做好浸洗、消毒、切配、烹飪關(guān),認(rèn)真做好食堂和餐廳的清潔衛(wèi)生工作,做到一刮二洗三沖四消毒五保潔,同時(shí)我們還安裝了滅蠅燈、紫外線消毒燈、空調(diào)等設(shè)備,確保師生飲食安全,嚴(yán)防食物中毒。
6、更新餐廳內(nèi)的設(shè)備,改善師生就膳條件。本學(xué)期投資兩萬多元添置不銹鋼餐桌。
7、在下半年的創(chuàng)A級(jí)食堂工作中,我們加大食堂做硬件投入,同時(shí)也認(rèn)真對(duì)照A級(jí)食堂的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行軟件資料的準(zhǔn)備。嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理,在驗(yàn)收過程中,深得南通和如皋專家組的好評(píng)。順利通過A級(jí)食堂的驗(yàn)收,在市局及鎮(zhèn)中心初中的工作檢查中多次得到好評(píng)。
8、一開學(xué),我們將收來的學(xué)生伙食費(fèi)全部足額上交給鎮(zhèn)中心初中食堂專戶賬上,嚴(yán)禁坐收坐支,嚴(yán)格遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律,實(shí)行報(bào)賬制,做到采買公開,問質(zhì)詢價(jià),真正做到公開透明,公平公正,還大家一個(gè)明白,接受師生及家長的監(jiān)督。
9、進(jìn)行多種形式的飲食教育。本學(xué)期,我們利用晨會(huì)、黑板報(bào)、廣播對(duì)學(xué)生進(jìn)行飲食方面的教育,教育他們不要挑食,不要浪費(fèi)糧食,使之營養(yǎng)全面,身體才能健康(用他們身邊的實(shí)例來進(jìn)行教育,如:挑食、偏食、厭食的壞毛病,導(dǎo)致身體欠佳的事例,有例有證,使同學(xué)們有了更清醒的認(rèn)識(shí))。
三、配合工作
我們食堂工作人員配合學(xué)校中心活動(dòng),積極工作,如搬運(yùn)圖書室的櫥、撤并學(xué)校的校產(chǎn)校具、清理車棚、挑雜草、打掃校園環(huán)境等等。為學(xué)校校園環(huán)境建設(shè)做出貢獻(xiàn)。
當(dāng)然,工作中我們還有做得不到位的和疏忽的地方,有待今后工作中去改正、去充實(shí),更加完善我們的食堂工作,使我校的食堂管理更上一個(gè)新臺(tái)階。
此致
敬禮
述職人:
20xx年xx月xx日
學(xué)校食堂年終述職報(bào)告范文 篇6
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
今年,在總務(wù)主任的崗位上,我以“服從領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,認(rèn)真學(xué)習(xí),扎實(shí)工作”為準(zhǔn)則,以“把食堂辦成展示后勤優(yōu)質(zhì)服務(wù)的窗口”為目標(biāo),始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,較好地完成了各項(xiàng)工作任務(wù),特別是食堂工作多次得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的表揚(yáng)。現(xiàn)將一年來食堂工作及管理體會(huì)匯報(bào)如下:
一、在精細(xì)管理上下功夫
食堂事務(wù)復(fù)雜繁瑣,服務(wù)對(duì)象,多需求廣泛,眾口難調(diào)。為切實(shí)抓好食堂工作,我就在細(xì)致管理上下硬功夫,摸索出了一套適合校情的管理辦法。
1、健全機(jī)制細(xì)致化。在分管校長的指導(dǎo)下,我們建立了食堂管理的責(zé)任機(jī)制,確保各項(xiàng)工作落實(shí)到位,責(zé)任到人,消除管理盲區(qū)。結(jié)合食堂實(shí)際,制定和完善了各項(xiàng)管理制度,對(duì)食堂整體工作流程進(jìn)行細(xì)化分工、定人定崗,對(duì)食品加工,安全衛(wèi)生實(shí)行一周一評(píng)議,從而推進(jìn)了工作流程的細(xì)致管理。
2、把好“五關(guān)”嚴(yán)管理。一是嚴(yán)把職工健康關(guān),開學(xué)初,對(duì)炊事人員進(jìn)行健康檢查,杜絕身體不合格人員上崗。二是嚴(yán)把物資采購關(guān)。大宗物資按上級(jí)要求,實(shí)行定點(diǎn)配送,集體采購,蔬菜、肉食采購堅(jiān)持定期了解市場(chǎng)行情,根據(jù)市場(chǎng)變化,調(diào)整物質(zhì)價(jià)格,保證質(zhì)優(yōu)價(jià)廉。三是嚴(yán)把食品入庫關(guān)。物資入庫堅(jiān)持由我和保管員負(fù)責(zé)檢查質(zhì)量、核定數(shù)量,專人負(fù)責(zé)、出入有據(jù),四是嚴(yán)把食品儲(chǔ)存關(guān)。盡力做到零儲(chǔ)存,堅(jiān)持當(dāng)天消費(fèi)多少購進(jìn)多少,對(duì)少量的庫存物質(zhì)實(shí)行安全存放,杜絕腐敗變質(zhì)。五是嚴(yán)把財(cái)務(wù)管理關(guān)。在食堂財(cái)務(wù)上實(shí)行兩人采購,做到賬目、現(xiàn)金、條據(jù)、物質(zhì)四相符。
3、改善環(huán)境促管理。衛(wèi)生環(huán)境、就餐環(huán)境的好壞直接影響到食品加工的安全,師生的食欲,也是餐飲行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。為了改善食品制作和師生用餐環(huán)境,我特別強(qiáng)化了內(nèi)部管理。一是食堂地面、墻壁、灶臺(tái)、案板、桌椅堅(jiān)持每天先用熱水、堿水搓洗,再用清水沖洗,每周進(jìn)行一次搬家式大清洗。杜絕衛(wèi)生死角,實(shí)行一天一檢查,一周一總查。二是在餐具消毒方面,建立并落實(shí)餐飲具清洗消毒制度,嚴(yán)格做到一洗二刷三沖四消毒,責(zé)任落實(shí)到人,每天進(jìn)行檢查與記載。三是食品安全警鐘長鳴,常抓不懈。蔬菜仔細(xì)清洗后才準(zhǔn)許加工,加工后的食品在出餐前堅(jiān)持用紗布罩蓋。四是所有餐具清洗后,按不同的規(guī)格分類,按指定的位置擺放整齊,盡量使操作間清潔、寬敞、合理有序。
二、在科學(xué)配餐上動(dòng)腦筋
由于幼兒和小學(xué)生生理代謝旺盛,生長發(fā)育快,對(duì)營養(yǎng)的需求也日益增多,為此,我和食堂工作人員堅(jiān)持以科學(xué)營養(yǎng)理論為指導(dǎo),為學(xué)生提供豐富多樣的食材,做到營養(yǎng)配餐,達(dá)到主食、蛋白、蔬菜、油脂的均衡攝入,以促進(jìn)學(xué)生的健康和生長發(fā)育。
1、滿足營養(yǎng)需要。堅(jiān)持營養(yǎng)配餐原則,實(shí)行1月制定一次菜譜。早餐設(shè)置多種配料,中餐保證一葷一素,葷菜的配料一周不重復(fù)兩次以上。
2、注重花樣翻新,為了提高學(xué)生食欲,做到合理搭配,科學(xué)搭配,堅(jiān)持隨季節(jié)變化,參照市場(chǎng)供應(yīng),及時(shí)進(jìn)行食品調(diào)整。再副食上秋冬兩季略加大肉食品及豆類食品的比例,配備部分肉類半成品2次加工,補(bǔ)充學(xué)生熱量。春夏季側(cè)重于新鮮蔬菜供應(yīng),增加維生素含量,提高學(xué)生免疫力,促進(jìn)學(xué)生腸道吸收。
3、避免食物營養(yǎng)損失。為盡量減少食物在加工、烹調(diào)過程中的營養(yǎng)損失,提高食物利用率,盡管食堂每天加工量很大,但盡量做到蔬菜手工刀切,蔬菜長短保持適當(dāng),土豆等含淀粉量大的食品盡量減少浸泡時(shí)間,豆制品減少?zèng)_洗次數(shù),蔥花、豆瓣等佐料掌握好下鍋油炸時(shí)間,盡量減少食品營養(yǎng)損失。
4、確保食品安全。一是對(duì)四季豆等皂素含量多的食品,實(shí)行兩次加工,先開水煮熟,再加工成成品,二是嚴(yán)禁讓季節(jié)生芽的有毒食品進(jìn)食堂,不供應(yīng)涼菜。三是不加工含色素的散裝食品,不加工無“qs”質(zhì)量鑒定標(biāo)志的食品。
三、在師生滿意上想辦法
1、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)。我堅(jiān)持加強(qiáng)職工的崗位培訓(xùn)和職業(yè)道德教育,以增強(qiáng)員工的服務(wù)意識(shí),堅(jiān)持和職工一起把學(xué)生當(dāng)做自己的孩子,把老師當(dāng)成自己的家人。
2、嚴(yán)格成本核算。在物價(jià)上漲的情況下,為兌現(xiàn)飯菜不漲價(jià)的承諾,我和工人們向內(nèi)挖潛,控制購入成本,精細(xì)核算每一份食品實(shí)際耗用的主料、輔料、調(diào)料、天然氣費(fèi)用,盡量減少加工成本,定期對(duì)食堂的賬目進(jìn)行審核,做到保本微利。
3、提高制作水平。不斷加強(qiáng)對(duì)飯菜質(zhì)量的監(jiān)督,督促員工提高烹飪技藝,提高食品制作質(zhì)量,增加食品花樣品種,菜肴講究色香味俱全,特別是增加早餐的品種,改善早餐質(zhì)量,科學(xué)合理地安排每天的膳食,盡量滿足不同層次的需求,
在領(lǐng)導(dǎo)的支持下,在老師的幫助下,我和食堂工作人員共同努力,學(xué)校食堂越辦越好,在工作中,我有三點(diǎn)體會(huì):
一是“德乃做人之本”。本人一貫注重自己的品行,做人做事都能以德為先,真誠相處、寬厚待人是我為人處事的準(zhǔn)則。律己足以服人,量寬足以待人,身先足以率人。
二是“人和”是做好工作的保證。“環(huán)境寬松、處事寬容、待人寬厚”的工作方法極大地調(diào)動(dòng)了工作人員的主觀能動(dòng)性和服務(wù)積極性,改變了“要我做”和“我要做的”被動(dòng)局面。和則心齊,和則事順,和則暢通,凝聚產(chǎn)生力量,團(tuán)結(jié)締造和諧。我的工作就得益于憑借和,依靠這和諧的集體智慧和力量來積極應(yīng)對(duì)師生們眾多的服務(wù)要求。
三是“手勤、腿勤、眼勤”是我做好后勤工作的前提,把師生的呼聲當(dāng)作第一服務(wù)信號(hào),把師生服務(wù)要求當(dāng)做第一選擇,把師生滿意當(dāng)作第一標(biāo)準(zhǔn)。這就是我做好后勤保障工作的切入口,在服務(wù)中,吃力不討好的事情在所難免,但對(duì)我而言,為師生謀利不僅是我的一種承諾,更是一種責(zé)任。
天道總是酬勤的。我辛勤的付出得到大家的認(rèn)可,我將不負(fù)眾望,更加努力工作,沒有最好,只有更好!
此致
敬禮
述職人:
20xx年xx月xx日
學(xué)校食堂年終述職報(bào)告范文 篇7
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
本學(xué)期,根據(jù)學(xué)校的安排,我主要負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的管理工作,兼印務(wù)工作。食堂工作主要包括食材的采購,加工,組織學(xué)生,餐廳管理和服務(wù),學(xué)生午休等。學(xué)校于本學(xué)期進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂管理,把食堂工作納入了學(xué)校整體工作的一部分,對(duì)食堂工作提出了更高的要求,讓學(xué)生吃的滿意,讓家長放心,讓社會(huì)認(rèn)可,逐步提升食堂的知名度。對(duì)此,本學(xué)期我們主要做了以下工作。
一、完善管理制度,規(guī)范食堂管理。
為規(guī)范食堂管理,成立了食堂管理辦公室和食堂管理領(lǐng)導(dǎo)小組、工作小組。重新修訂了《食堂工作流程》、《食堂管理制度》、《食堂工作人員考核細(xì)則》和《食堂崗位責(zé)任制》等。規(guī)定了每周一下午例會(huì)制度,總結(jié)上周工作,安排本周工作。對(duì)食堂每天的工作,從早晨到下午每個(gè)工作環(huán)節(jié)都有具體規(guī)定。對(duì)各崗位工作人員進(jìn)行了明細(xì)分工,責(zé)任到人。如廚房工作肉食類、蔬菜類、面食類都有具體責(zé)任人。這樣,即使工作運(yùn)作有序,又強(qiáng)化了工作人員的責(zé)任心。對(duì)每位工作人員,每月進(jìn)行一次考評(píng),實(shí)行了績效工資,我和崔老師每周不定期的進(jìn)行二至三次的全面檢查,每月進(jìn)行一次全面考核,以此確定工作人員的績效工資。調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性。
二、采取多種措施,嚴(yán)把重要環(huán)節(jié)。
1、控制進(jìn)貨渠道,不進(jìn)劣質(zhì)低價(jià)菜、不進(jìn)來路不明菜。在原料的采購上,我們采取“定點(diǎn)加多點(diǎn)制”,即確保了采購的穩(wěn)定,又能貨比三家,相互制約。堅(jiān)持了索證制度,沒有或缺少各種證件的單位,不采購。在確保質(zhì)量的基礎(chǔ)上,確保價(jià)錢相對(duì)合理。對(duì)送來的原料,由責(zé)任人驗(yàn)收,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),過秤、監(jiān)秤、開收據(jù),各負(fù)其責(zé),相互制約。
保管員負(fù)責(zé)經(jīng)常檢查食堂倉庫,確保食物不變質(zhì)。對(duì)廚房人員要求加工精細(xì),味道可口,小學(xué)生愿意吃。
2、加強(qiáng)學(xué)生管理,看護(hù)好每一位學(xué)生。本學(xué)期在校吃飯的學(xué)生有460名左右,比以往多出了160余名,學(xué)生多給管理看護(hù)帶來一定的困難。值班的教師比原來少了很多。為此,我們調(diào)整了工作人員的分工,加強(qiáng)了帶隊(duì)、餐廳服務(wù)、午休看護(hù)。確保學(xué)生的安全。
三、加強(qiáng)衛(wèi)生管理,增強(qiáng)憂患意識(shí)。
食堂衛(wèi)生隱藏著安全隱患,對(duì)廚房、餐廳、宿舍衛(wèi)生實(shí)行定人、定點(diǎn)、定時(shí)間、定要求,必須做到逐日清掃、周末大掃。嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度,并做好食品留樣記錄。對(duì)加工工具、餐具、嚴(yán)格按照要求消毒。工作人員要確保自身衛(wèi)生檢查,我們每周進(jìn)行一次衛(wèi)生全面檢查。確保衛(wèi)生管理到位。
四、強(qiáng)化服務(wù)意識(shí),提升服務(wù)質(zhì)量。
我們餐廳的服務(wù)對(duì)象是學(xué)生,我們對(duì)員工以教師的職業(yè)道德來要求,同時(shí)我們對(duì)員工都是以老師稱呼,學(xué)生叫老師,我們要求員工之間也叫老師。使每一位員工都有一種自豪感,同時(shí)也相應(yīng)的增強(qiáng)了他們的責(zé)任心。我們要求所有的員工都像我們的老師、我們的班主任一樣關(guān)心、愛護(hù)、體貼、照顧好每一位學(xué)生。使學(xué)生呆的安心,吃的舒心,家長才感到滿意放心。
盡管食堂管理工作有一定的提高,但也存在一些問題。如有的家長反映分菜不均勻;有的老師在管理中大聲喝斥學(xué)生等,毋容置疑,家長反映問題,指出工作中的不足,是對(duì)工作的一個(gè)促進(jìn)。在今后的工作中,只要進(jìn)一步規(guī)范管理,進(jìn)一步抓好制度的落實(shí),解決好存在的問題。再有各位領(lǐng)導(dǎo)的幫助和老師們的積極配合,就能更好的辦好食堂,就能讓更多的家長放心。就能使更多的學(xué)生愿意在餐廳吃飯。就能把我們的食堂越辦越好。
此致
敬禮
述職人:
20xx年xx月xx日
學(xué)校食堂年終述職報(bào)告范文 篇8
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
20xx年初,根據(jù)學(xué)校所整體工作規(guī)劃,并結(jié)合當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì),提高了學(xué)校職工在崗就餐補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn),要求職工食堂加強(qiáng)基礎(chǔ)管理,大力改革,進(jìn)取創(chuàng)新開拓發(fā)展,強(qiáng)調(diào)職工食堂做為后勤保障重點(diǎn)部門在奧運(yùn)之年必須著重做好服務(wù)工作,確保食品安全衛(wèi)生,職工身體健康,到達(dá)“三滿意”。
在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)關(guān)心扶助下,在行政處領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)和大力支持下,在學(xué)校所各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫忙和各相關(guān)部門的配合協(xié)助下,依靠學(xué)校所職工的理解支持和職工食堂全體新老員工的共同努力,較好地完成了全年的各項(xiàng)生產(chǎn)(工作)任務(wù),取得了較好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益,也為今后做好服務(wù)工作,積累了較多實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和較好物質(zhì)基礎(chǔ)。
一、全年主要工作指標(biāo)完成情景:
(經(jīng)營收入、經(jīng)費(fèi)支出、人員培訓(xùn)、食品安全衛(wèi)生、其他等)。
二、依靠領(lǐng)導(dǎo),依靠骨干,發(fā)動(dòng)職工,整章建制,促進(jìn)改革創(chuàng)新
1、從xx年4月份起,建立了以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體并根據(jù)學(xué)校所相關(guān)規(guī)章制度,結(jié)合職工食堂具體情景,制定了“工作人員十分標(biāo)準(zhǔn)守則”(后編印了工作人員崗位職責(zé)書人手一份)明確工作性質(zhì)工作職責(zé),工作規(guī)范,從組織上,思想上確立了職工食堂要以改革求發(fā)展,以發(fā)展求生存的服務(wù)理念。
2、從xx年4月起,堅(jiān)持以班組主管為核心的領(lǐng)導(dǎo)群體每周開一次管理會(huì),堅(jiān)持全體工作人員每周五提前半小時(shí)上班開一次學(xué)習(xí)生活會(huì),總結(jié)布置工作,獎(jiǎng)優(yōu)評(píng)劣,推介新產(chǎn)品,演示規(guī)范服務(wù)等。從制度上確立了,職工食堂以規(guī)范服務(wù),優(yōu)質(zhì)服務(wù)做好后勤保障的決心和信心。
3、從xx年4月起,申請(qǐng)?zhí)碇秒娔X設(shè)備及時(shí)掌握市場(chǎng)供應(yīng)訊息和各種有關(guān)食品衛(wèi)生安全,新產(chǎn)品推介等情景,制定每更新周食譜安排生產(chǎn)任務(wù),要求每個(gè)生產(chǎn)組每月推出不少于2個(gè)新品種,并根據(jù)學(xué)校所專家晚間門診需要同步開設(shè)夜間餐飲服務(wù)項(xiàng)目,不斷推出各種風(fēng)味食品節(jié)令小吃,受到學(xué)校所職工和就餐人員好評(píng)。
4、xx年4月起,接洽廠商,陸續(xù)引進(jìn)各種燒烤設(shè)備,飲料灌裝設(shè)備,并及時(shí)安放在手術(shù)室等相關(guān)科室,方便一線職工隨時(shí)喝上可口的飲料,吃上美味的食品。
5、xx年4月起,下大力氣改善員工餐廳環(huán)境重新調(diào)整布局增加設(shè)施,規(guī)范排隊(duì)秩序,并在學(xué)校所職工的共同努力下,有效地解決了長期以來反映最大的外部人員進(jìn)入操作間等問題。
6、建立健全主管定期隨訪制度。
7、建立健全預(yù)定貨品登記大宗送貨上門制度。
8、最重要一環(huán),從xx年8月起在學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)支持和各部門大力配合下,順利完成學(xué)校所在職員工就餐卡更新工作,剔除了1400余張身份不明的餐卡,從根本上保障了全學(xué)校職工的用餐福利,最大限度獲得實(shí)惠把學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)對(duì)職工的關(guān)心落到實(shí)處。
三、依法依理人性化管理提高全體工作人員的覺悟,發(fā)揮每個(gè)人的進(jìn)取性克服困難,努力工作,確保食品安全衛(wèi)生,確保圓滿完成迎慶奧運(yùn)(殘奧會(huì))等重大政治活動(dòng)。
今年夏季以來持續(xù)高溫高濕天氣,對(duì)飲食服務(wù)業(yè)是一個(gè)重大的挑戰(zhàn),尤其7、8、9三個(gè)月,操作間內(nèi)溫濕度經(jīng)常會(huì)超過人們或一些主副食原料、成品的安全耐受極限。加上操作間狹小,庫容嚴(yán)重不足,極易發(fā)生腐爛變質(zhì)問題,給食品安全生產(chǎn)和工作人員工作帶來極大困難。
在膳食科長的直接領(lǐng)導(dǎo)下全體工作人員按各自分工,堅(jiān)守崗位,盡職盡責(zé)按部就班地既要保證完成日常生產(chǎn)任務(wù),又要忙前忙后地為各部門、科室送餐送水,尤其是根據(jù)學(xué)校所要求改變調(diào)整半成品供應(yīng)時(shí)間以后,每一天僅在16:00至16:50之間不足1小時(shí)的時(shí)間,完成大約8000至10000元的主副食產(chǎn)品供應(yīng)量,難度之大可想而知,但工作人員盡管揮汗如雨,應(yīng)接不暇,仍能堅(jiān)持禮貌接待,規(guī)范服務(wù),有求必應(yīng)、有事必辦,解除了職工后顧之憂,學(xué)校所職工對(duì)此較為滿意。
四、領(lǐng)導(dǎo)重視,骨干負(fù)責(zé),全員發(fā)動(dòng),努力開創(chuàng)餐飲服務(wù)營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理新局面。(學(xué)校所職工喜聞樂見,爭相品嘗,供不應(yīng)求)。
1、在膳食科長親自主持下各生產(chǎn)組按月(周)做好主副食供應(yīng)計(jì)劃,各餐飲品種,數(shù)量,并張貼到各個(gè)加工環(huán)節(jié)讓每個(gè)工作人員隨時(shí)看到使工作更加有目的性,先后次序,輕重緩急,等具體要求一目了然,減少了工作的盲目性,同時(shí)由于職責(zé)落實(shí)到個(gè)人,較好地解決了以往加工的產(chǎn)品口味不佳等問題。
2、增加了很多主副食產(chǎn)品花色品種,其中大部分主副食花樣等是膳食科長親自指導(dǎo)工作人員或參觀其他單位、食品超市商店等場(chǎng)所取經(jīng)學(xué)習(xí)試做出來的,這些也極大地促進(jìn)了工作人員學(xué)習(xí)新知識(shí),學(xué)習(xí)新技能,勇于實(shí)踐嘗試創(chuàng)新產(chǎn)品的進(jìn)取性。
3、克服人員緊缺,操作間狹小等困難適時(shí)開設(shè)小炒單炒供應(yīng)服務(wù),但由于餐廳面積及職工需求等條件所限就餐職工無法在較短時(shí)間內(nèi)取到所到點(diǎn)菜品。
五、領(lǐng)導(dǎo)掛帥,骨干把關(guān),全員參與,加強(qiáng)職工食堂成本核算管理,進(jìn)取化解不利因素努力做好餐飲供應(yīng)的.同時(shí),確保供應(yīng)價(jià)格堅(jiān)持穩(wěn)定、經(jīng)濟(jì)收入穩(wěn)定,盈虧標(biāo)準(zhǔn)貼合學(xué)校所制定的范圍。
為了迅速扭轉(zhuǎn)近年來由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢(shì)變化造成的市場(chǎng)供應(yīng)價(jià)格人工成本增加大漲等到不利因素,自xx年4月以來,幾次重點(diǎn)組織各供應(yīng)廠家,商家(商販)開會(huì)簽訂供銷合同,有效控制主副食原料質(zhì)量,到達(dá)品種,質(zhì)量價(jià)格相符,并要求主管各負(fù)其責(zé),嚴(yán)把關(guān)口,發(fā)現(xiàn)問題,及時(shí)解決,在今年下半年市場(chǎng)供應(yīng)形勢(shì)仍然趨緊,主副食原料價(jià)格,漲幅較大,人工成本持續(xù)增加的情景下,依然堅(jiān)持了較好的經(jīng)濟(jì)收入水平并始終確保月收入盈虧標(biāo)準(zhǔn)不超學(xué)校所規(guī)定范圍。
六、一些問題和今后設(shè)想
1、由于面臨拆遷,職工食堂一些正常工作受到較大影響,很多必須急辦的事項(xiàng)只能議面不決,對(duì)此工作人員也有較多疑慮,對(duì)進(jìn)一步做好餐飲供應(yīng)服務(wù)可能有弊無益。
2、除應(yīng)對(duì)學(xué)校所正式員工進(jìn)行相應(yīng)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)外,似應(yīng)對(duì)外來員工中來學(xué)校從事本職工作時(shí)間長,有必須組織管理本事,且已擔(dān)當(dāng)各組主管的較年輕的人員加大培養(yǎng)(培訓(xùn))力度,增加投入,定向培養(yǎng),簽訂使用合同(協(xié)議)明確責(zé)權(quán)利,充分發(fā)揮他們的聰明才智為學(xué)校所今后發(fā)展做出更大貢獻(xiàn)。
3、隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)發(fā)展和人民生活水平不斷提高,學(xué)校所職工對(duì)一日三餐營養(yǎng)衛(wèi)生科學(xué)合理等方面要求也會(huì)越來越高,越來越具體,作為內(nèi)部餐飲供應(yīng)大戶的職工食堂,其地位和工作性質(zhì)日益顯見不可或缺的重要性,尤其是在維護(hù)學(xué)校所正常運(yùn)行的食品安全衛(wèi)生方面,更是具有不可替代的優(yōu)勢(shì),所以除引進(jìn)必要的競爭外,也應(yīng)對(duì)職工食堂加大投入,更新設(shè)備改善工作環(huán)境,以利今后更好地為學(xué)校所職工服務(wù)。
4、鑒于職工食堂現(xiàn)有一些炊機(jī)設(shè)備老舊使用多年,失于維修保養(yǎng),其環(huán)保安全耗能方面都有嚴(yán)重問題丞待更新,提議學(xué)校處領(lǐng)導(dǎo)在統(tǒng)籌下年度學(xué)校所經(jīng)濟(jì)規(guī)劃時(shí)對(duì)此給以必須安排。
即將過去的一年,職工食堂工作人員團(tuán)結(jié)一心,全力以赴,在為學(xué)校所職工做好保障服務(wù)方面取得一些成績,也積累了很多經(jīng)驗(yàn),展望明年,職工食堂工作人員有決心有信心,絕不辜負(fù)全學(xué)校職工的期望和學(xué)校所領(lǐng)導(dǎo)的信任,努力開拓創(chuàng)新,進(jìn)一步做好服務(wù)工作爭取為學(xué)校所發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。
此致
敬禮
述職人:
20xx年xx月xx日
學(xué)校食堂年終述職報(bào)告范文 篇9
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
本人任現(xiàn)職以來,用心協(xié)助校長搞好學(xué)校工作,為學(xué)校的發(fā)展獻(xiàn)策獻(xiàn)計(jì)而不決策,著重指導(dǎo)并帶領(lǐng)總務(wù)處做好后勤服務(wù)工作,切實(shí)做到為教育教學(xué)服務(wù),為師生生活服務(wù),改善師生生活,督促財(cái)會(huì)、后勤人員管好校產(chǎn)、校具和各種財(cái)物,努力改善辦學(xué)條件和教學(xué)條件。
我校的后勤工作教育教學(xué)物品采購、基礎(chǔ)設(shè)施設(shè)備建設(shè)和物品的使用管理及維修。為此,我以這三項(xiàng)為中心,調(diào)動(dòng)后勤的一切用心因素和現(xiàn)實(shí)力量,集中抓好,具體落實(shí),現(xiàn)述職如下:
一、大宗購物
1、學(xué)校辦公用品采購:20xx年9月,學(xué)校到購買了體育、美術(shù)、音樂用品以及其他的常規(guī)用品,共計(jì)3萬余元。
2、校園電視臺(tái)等物品的采購:20xx年5月,學(xué)校后勤、工會(huì)等人員到昆明購買了攝像機(jī)、照相機(jī)、專用采訪話筒、錄音筆等電子產(chǎn)品和“六一”活動(dòng)用品,共計(jì)5萬余元。
二、基礎(chǔ)設(shè)施
校安工程的廁所投入使用:含后續(xù)的水、電安裝,化糞池的配套建設(shè),周圍環(huán)境的改造,以及臨時(shí)廁所的拆除、清理等。
1、彩色大屏、單色條屏后續(xù)使用狀況的監(jiān)督、信息的反饋以及經(jīng)費(fèi)的整體調(diào)控。
2、多媒體的使用:教室多媒體使用狀況的跟蹤,與供應(yīng)商及時(shí)反饋產(chǎn)品信息,及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充和完善。
大會(huì)議室的空調(diào)及音響設(shè)備的安裝:思考老師們?cè)陂_會(huì)時(shí)氣溫備件不好,所以安了兩臺(tái)空調(diào)。同時(shí),大會(huì)議室的音響已使用多年,效果較差,只好重新裝了一套。
3、教室、辦公室物品的使用管理:教室的桌凳、多媒體設(shè)備、門窗玻璃、衛(wèi)生潔具、用電設(shè)備等,每學(xué)年清交一次,每學(xué)期檢查核對(duì)一次;教師辦公室、功能室的辦公用品、借用物品每學(xué)期清查一冷飲做到人為損壞照價(jià)賠償,缺失的及時(shí)補(bǔ)上,使用狀況心中完全有數(shù)。
4、校園文化建設(shè):學(xué)校主體文化有三塊鋼化玻璃宣傳欄和三塊大墻壁宣傳欄;師生活動(dòng)文化宣傳欄有12塊,均為連體黑板;師生作品及榮譽(yù)均放在教室外及走廊的外墻上,并分類、按體系分布。
三、維修建設(shè)
1、舊教學(xué)樓房頂均會(huì)浸水,學(xué)校在20xx年6月將房頂重新做防水改造一千余平方,保證了師生的正常工作和學(xué)習(xí)。所有教室內(nèi)、外墻貼磁磚1、8米高,電線、通訊線、廣播線及其他校園線路進(jìn)行了合理的規(guī)劃,布局合理。所有室內(nèi)用電設(shè)備進(jìn)行合理改造,讓師生使用更方便、更快捷、更順心。
2、綜合樓附屬設(shè)施的改造:一是衛(wèi)生間使用不方便,容易堵塞,并難除臭味,因此將二、三四樓的衛(wèi)生間全部封閉,要求學(xué)生到新廁所去上衛(wèi)生間;二是下水管道的改造,使易堵的地方通暢了;三是宣傳欄后很單調(diào),準(zhǔn)備栽一排藤蔓植物,將之綠化起來。
3、維修桌凳二百余套,通水設(shè)施上百處。
4、門衛(wèi)室旁的儲(chǔ)物間將門改朝校園內(nèi),便于管理。
5、“兩違”排查期間,教師住宅小區(qū)硬化地板近百平方,蛾螂鋪畜水池上方做防臟、防水、保安全的梁、柱、板近一百平方;改造教師車輛亂停亂放工程一百余平方。
四、初步取得的成效
第一、物品采購方式正確,行為逐漸規(guī)范。
第二、校園文化建設(shè)初具規(guī)模。有傳承禮貌的壁畫四塊,學(xué)校發(fā)展規(guī)劃及所涉名人狀況簡介的宣傳欄三塊,主要通道安全文化墻近兩百平方米,體現(xiàn)班級(jí)特色的班級(jí)牌三十八塊。
第三、校園電視臺(tái)已初步成型,基本發(fā)揮其宣傳作用。
五、需改善的地方
1、低值易耗的物品購買需要進(jìn)一步規(guī)范。
2、校園文化中師生作品文化的宣傳、展示還沒到位。
3、宣傳媒體還沒有充分發(fā)揮其應(yīng)有的功能。
因時(shí)間倉促,述職不全,敬請(qǐng)?jiān)彛?qǐng)?jiān)u議。
此致
敬禮
述職人:
20xx年xx月xx日
學(xué)校食堂年終述職報(bào)告范文 篇10
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
您好!
樹立“服務(wù)育人”的宗旨規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理。我們學(xué)校食堂現(xiàn)有549人,廚房聘用職工6人。學(xué)生在校早餐人數(shù)有549人,在校中餐人數(shù)有549人。學(xué)校在教育主管部門和衛(wèi)生主管部門的正確領(lǐng)導(dǎo)與監(jiān)督下,牢固樹立“服務(wù)育人”的宗旨,規(guī)范了學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理工作,保障了師生員工的生活需求以及身體健康,維護(hù)了正常的教學(xué)秩序,受到了師生和家長的好評(píng)。
一、以人為本,牢固樹立師生服務(wù)意識(shí)
我校食堂目前有專兼職行管人員1人,炊工的招聘、選拔、考核、上崗培訓(xùn)、技能比武都嚴(yán)格按照程序公正、公開進(jìn)行。為確立服務(wù)育人意識(shí),讓師生到食堂就有到家的感覺,感到省心、舒心、放心。
二、規(guī)范學(xué)校食堂安全衛(wèi)生管理的規(guī)章制度
以制度制約人制定了科學(xué)的、具有可操作性的管理制度。這些制度,從內(nèi)容上大致可分三類:工作人員職責(zé)類,食品衛(wèi)生安全管理類和財(cái)物管理類。有國家制定的,有市、縣主管部門制定的,也有食堂的管理小組根據(jù)本校實(shí)際制定的,如《食堂安全衛(wèi)生制度》《從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)制度》《食堂員工考勤制度》《消防安全制度》、《采購人員崗位責(zé)任制度》《從業(yè)人員健康檢查制度》《餐具消毒崗位責(zé)任制》。食堂工作人員不僅要對(duì)這些制度內(nèi)容熟悉,而且一切行為都要受到這些制度的約束。
三、切實(shí)加強(qiáng)食堂食品衛(wèi)生安全工作
學(xué)校食堂衛(wèi)生安全工作是一項(xiàng)事關(guān)師生生命安全的大事,無論把這項(xiàng)工作提高到多么重要的程度來認(rèn)識(shí)都不為過。在確保衛(wèi)生安全過程中,做到了嚴(yán)把“五關(guān)”。首先是嚴(yán)把采買準(zhǔn)入關(guān)。對(duì)原料的購入日期、產(chǎn)品商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、健康證、經(jīng)營許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)報(bào)告等都要認(rèn)真登記、驗(yàn)收,由事務(wù)長把關(guān)。不合要求的堅(jiān)決不準(zhǔn)進(jìn)入原料庫房;嚴(yán)禁向無衛(wèi)生許可證的單位和個(gè)人購買原材料、半成品和成品;嚴(yán)禁采購無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期及保質(zhì)期和超過保質(zhì)期的食品及原料;食堂所購肉類必須有動(dòng)物檢疫合格證明。對(duì)所有供貨商進(jìn)行建檔、所供商品索證齊全,對(duì)供貨商的生產(chǎn)基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察。學(xué)校還與供貨商簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。原料進(jìn)入庫房隔墻離地,成品與半成品分開,生熟分開,非定型食品存放于干凈容器中,并加蓋加罩,防止交叉感染。其次,嚴(yán)把生產(chǎn)操作關(guān)。在食品加工過程中,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定,該消毒的消毒,該煮透的煮透。粗加工間做到擇菜切菜上案板。操作間做到清潔衛(wèi)生,餐廳做到整潔明亮,洗菜有學(xué)問,什么菜先洗后切,什么菜先切后洗,什么菜只洗不泡,什么菜既泡又洗,什么菜用冷水浸泡,什么菜用熱水浸泡,什么菜用鹽水浸泡,什么菜泡多長時(shí)間,我們要求工人師傅嚴(yán)格按規(guī)程操作。葷素食物分柜存放,砧板分開,分刀加工。不用發(fā)芽土豆,四季豆要過水煮熟,豆?jié){要煮沸,冷菜要熱透,避免中毒事件發(fā)生。為了加強(qiáng)責(zé)任,學(xué)校與食堂各操作間班組簽定了食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。嚴(yán)把成品銷售關(guān)。每餐烹制的食品均由烹調(diào)間移入配餐間進(jìn)行隔離存放,炊工售飯前必須再次進(jìn)行洗手、消毒,帶好口罩。食堂對(duì)隔夜食品均進(jìn)冷藏柜,堅(jiān)決不售霉變食品。
第四,嚴(yán)把餐具消毒關(guān)。
餐具及放作物容器的洗凈、消毒,我們一般采用物理消毒和化學(xué)消毒兩種方法,對(duì)消毒物品先用開水清洗,用潔滅凈等洗潔劑進(jìn)行化學(xué)消毒,再上蒸柜蒸30分鐘以上,大件物品放入稀飯鍋中煮沸30分鐘以上,既為物理消毒。后進(jìn)消毒間、消毒柜,實(shí)行保潔。以上消毒每天早、中、晚三次,并詳細(xì)填寫消毒記載表,將消毒工作落到實(shí)處。近幾年來,市衛(wèi)生監(jiān)督局每次抽查我校食堂餐具的消毒衛(wèi)生狀況,合格率均在100%。嚴(yán)把炊工個(gè)人衛(wèi)生關(guān)。要求所有食堂操作人員實(shí)現(xiàn)定期體檢,持有健康證上崗。養(yǎng)成良好的個(gè)人習(xí)慣,勤理發(fā)、勤剪指甲,勤洗衣服,勤換工作服,做到上班前洗手、消毒、上班時(shí)穿工作服,戴工作帽,掛牌上崗;售飯時(shí)載口罩;工作中杜絕抽煙。
扎扎實(shí)實(shí)的食堂衛(wèi)生管理工作為我校健康快速發(fā)展?fàn)I造了良好的環(huán)境,提供了堅(jiān)實(shí)的后勤保障,得到了全校師生的認(rèn)可,家長的依賴和各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定。我們將在今后的工作中不斷努力創(chuàng)新,更多的接受上級(jí)部門的監(jiān)督與指導(dǎo),更好地為師生服務(wù),使學(xué)校食堂衛(wèi)生管理工作再上新的臺(tái)階。
此致
敬禮
述職人:
20xx年xx月xx日