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酒店工作報告

發布時間:2025-05-26

酒店工作報告(精選6篇)

酒店工作報告 篇1

  尊敬的各位領導:

  您們好,我是,緊張而忙碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結。

  一、工作的整體回顧:

  一個企業贏利是

  糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛生質量提高了,查房超時現象少了。

  4、領導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務,從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。

  三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

  1.容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。

  2:房間和公共區域的清潔衛生有待進一步的提高。

  3:各個崗位的服務規范需要進一步加強。

  4.設施設備維保計劃未落實到位。

  5.交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

  四、關于明年,我的計劃是:

  1、認真做好每一天的每一項工作。

  2、細化服務措施,提高賓客滿意度。

  3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質。

  4、規范管理,促進企業健康有序發展。

  5、加強市場營銷,不斷調整客源結構。

  6、認真做好上門散客的銷售工作。

  7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。

  8、規范留言服務,使客人感到我們專業的管理水平和酒店服務檔次。

  9、多學習其他東西,充實自己。

  實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調整經營策略和政策,優化和設計自身產品,使策略求新多變,經營政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續保持較高水平。

  在**年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創公司新效益而努力奮斗。

  最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!

酒店工作報告 篇2

  在繁忙的中不知不覺就在部門做了有余,回顧這半年的工作歷程,作為銷售人員在工作上取得了一定的成績,基本上完成了酒店下達的任務,但也存在著不少的問題,。

  剛到銷售部門時,對銷售方面的只是不是很精通,對于新、新事物比較陌生。在酒店以及部門、小組的下,很快的了解到酒店銷售的性質及其銷售,作為一名銷售部中的一員,深深地感覺到自己身兼重任,作為酒店的,酒店的窗口,自己的一言一行也同時代表了酒店的形象,所以更要提高自身的素質,高標準的要求自己,在高素質的基礎上更要加強自己的知識和專業技能。

  此外,還要廣泛的了解整個銷售市場的動態,走在市場的前沿,經過這半年來的磨練,力爭盡快成為一名合格的銷售人員,并且努力做好自己的本職工作。

  為了更好地完成酒店的工作,實現雙贏,特別正對這半年的銷售工作,從四個方面進行:

  一、酒店各部門的配合

  在酒店工作三年有余,以前在前廳,可能接觸的面沒有目前這么廣泛,只是班組與班組之間的摩擦、協調與配合,同一個部門,有同一個領導出面那還好解決一些,但現如今不一樣。現在必須要和各個部門自行來進行協調,協調不了才回去找領導和組長,因為她們同為銷售部門,同樣有收拾不完的爛攤和雜事。

  所以,只要是有客人有涉及到的營業范圍也好,工作范圍也好,都必須僅靠自己的一點私人情面,力量去解決。打個簡單的比方說我的長包房客人羅春平拖欠押金簡單例子來說明,原本導致出現這種局面就不是我的原因,但就僅僅因為這是我到酒店消費的客人,我拉進酒店有關系的客人》,。押金不足是掛的我的擔保,所以基本等我發現客人在酒店已欠交押金后幾乎很少有人問及到這間房的處理結果,更加別說是有一個建議。

  有的也只會是一帶而過,電話催我來跟進此事。跟進!我當然會跟進,一我不能催的次數過于多,過于急。

  二我不能把與客戶的這層友好關系撕破。所以我最多也只會定時定期的催促客人,實在是等到我不能再等了,這便才向部門同事,小組領導取經,經由同事張國琳假冒酒店高層領導和朱方圓前臺收銀員的身份配合最終游說客人交得押金。

  其中還有前臺收銀郭彩娟同事的配合對賬。再此,我向所有關心我的,幫助我的同事及其領導表示。從這例子可以看出酒店的整體性,目標性不是很特別一致。

  二、營銷工作的權力、方面

  由于級別不夠,協調不暢等等原因,造成很多事情都存在著給客人拖拉、緩慢的現象。上月端午粽子的特殊銷售,是每年最緊張,最激動人心的銷售。雖然我今年在此特殊銷售時做得不是很出色,但有還是為內部的客戶要求緊急送貨,需要等級不一的5盒488粽子、5盒328粽子。由于當時本人和組長及其同事手上的票據非常有限,只有10張328粽子需要至前臺收銀換5張488粽子票據。

  由于一些列的請示,開票,換票所耗費的。使得原本就非常忙碌的前臺收銀又更加忙碌從而緩慢了,然而事情的效率就變低更多。等換好粽子再送至客人手上時,客人任由再怎么關照,心里還是會對你有小小的遺憾、甚至顧慮。

  因為在他的眼里就只是酒店粽子庫房到他的距離。這個距離是能夠知道且明白的。所以在營銷部工作的責、權方面仍存在著不明確的問題,我認為銷售部的工作要有一定的權限,只履行銷售程序,問題無論大小都要請示甲方,勢必會造成效率低,對一些問題的把控上也會對銷售帶來負面影響,這樣營銷部工作就會很被動,建立一種責權明確、工作程序清晰地制度,希望是酒店下一部工作的重中之重。

  三、酒店的推新

  所謂營銷為酒店的龍頭,既為龍頭,那么酒店的各種推新首要讓酒店領導,相關部門領

  導知道,熟悉以外。也需要由銷售人員去認知,去了解。我說的并不是文字類的解說,而是實質性的。

  例如,推出新品新菜,可以提供一到兩份給銷售部試味,既可以方便銷售人員介紹新品新菜,又可以有更多的人來為新品提出寶貴的意見。正所謂一個諸葛亮抵不過三個臭皮匠。 以上只是粗略的工作總結,由于時間倉促會有很多不是之處,希望各位領導,同仁能給于指正,我會予以極大的重視,并會及時改正、解決,最后住酒店生意越來越旺,越來越紅火。

酒店工作報告 篇3

  尊敬的員工朋友們:

  春光明媚,萬象更新。在此我帶著酒店高層管理人員的共同祝托,懷著無比激動的心情,向在座的各位同事表示最衷心的感謝和最衷心的問候。

  一、20xx年工作回顧

  20xx年是酒店發展關鍵的一年,在同志們的努力拼搏、同心協力下,酒店邊摸索,邊建設,邊改造,邊經營;邊接受考驗,邊總結提高。在認真研究國內外先進酒店管理的成功經驗基礎上,對經營定位、管理模式等進行了積極的探索。我們酒店取得了很好的經濟效益。一方面,根據市的經濟環境和酒店的發展戰略,明確了經營定位,確定了市場領先地位,同時確保滿足目標顧客群的需求。另一方面,以“制度、創新、協作、監督”為管理四要素,狠抓基礎管理,初步完成了建章立制工作,并初步構建了質量控制體系和顧客滿意體系,基本建立了一個較為符合酒店發展的員工隊伍,為酒店今后的發展打下了堅實的基礎。

  (一)不斷加強員工隊伍建設

  1、培養員工服務意識,提高員工綜合素質。為了培養員工的服務意識,提高他們的綜合素質,開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓,這些培訓課程,使基層服務人員在服務意識,服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強。

  2、結合工作實際,開發實用課程。培訓的目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。月份,開發了《執行力》課程,使管理人員從根本上認識到“好的制度,要有好的執行力”,并結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹,以案例分析的形式進行剖析,使管理者認識到“沒有執行力,就沒有競爭力”的重要道理,各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解,在管理思想上形成了一致。

  3、去年,老板親自帶領部分員工參觀上海的某酒店的五常法,受益匪淺。老板還安排營業部經理、廚房總廚和副總廚參加了教授的培訓課“中高層管理者素質訓練營。

  4、我、餐廳經理、廚房的主管參加了王政翔老師的團隊智慧課注重對員工的思想教育,同時關心員工的生活,生病時給他們送水果,生活上遇到困難時主動幫助他們,使他們感受到集體的互助,互愛的溫暖。為了緩解他們的壓力,增強凝聚力,部門領導經常會找他們談心,鼓勵他們,使他們能夠以更好的在、工作狀態迎接工作。

  5、我們還要求管理人員無論在業務能力以及為人處事必須起到表率作用。酒店里把一些機會留給內部員工,如:要提拔領班就會在服務員中挑選,主管也是從領班中選出來。包括廚房打荷的廚師如果做得好就會安排到切配或者爐灶等技術崗位。

  (二)緊緊抓住營銷這個中心,開展各項工作

  1、用“以顧客需求為導向”的現代營銷觀念指導營銷實踐。中餐企業要想比競爭對手更好地滿足消費者需求,留住顧客,并培養忠誠顧客,就要在全體員工中牢固樹立以顧客為中心、以消費者需求為導向的現代營銷觀念,從菜品創新到服務方式、服務內容的變革等一切活動圍繞消費者需求展開。我們始終奉行“服務大眾、以人為本”的經營理念,奉行“高檔低價官民平等、色香味美老少皆宜”的服務標準,竭誠為每一個客人營造一個文化與美食相融、溫馨與滿意一體的用餐環境,以顧客的真正利益為出發點,創造100%的顧客滿意。

  2、細分市場,明確市場定位,提供獨具特色的餐飲服務。根據消費者的收入狀況、消費偏好、口味等因素,把餐飲市場細分為幾個子市場,然后從中選擇某些子市場作為自己的目標市場,明確界定自己的服務對象和競爭對手,根據自己的服務對象來確定企業的營銷策略,有針對性地為顧客提供有別于競爭對手的特色化、個性化及不斷創新的菜品和餐飲服務,以贏得顧客的青睞,樹立和鞏固我們酒店在市場上獨特的競爭地位和競爭優勢。

  (三)酒店上座率成績喜人

  20xx年,酒店上座率為%,日均收入萬元,成績非常喜人。在廚房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色。我們的廚師長帶領基層的廚師進行了專業的基礎培訓。一批名菜高手,幾乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顧客光臨本店

  (四)完善了操作流程

  11月份開始制定操作流程。如:電熱水壺的使用,全部用文字寫出來貼在墻上,讓新員工都知道怎么操作。

  員工朋友們,回顧過去一年的酒店工作,我們深切感到,酒店的一切工作,離不開全體員工的辛勤勞動和幫助。酒店所取得的成績,凝聚著廣大員工的辛勤勞動。過去的一年,是酒店新發展的一年,取得的成績比想象的多。

  但是,我們也要清醒的看到,當前酒店的發展還存在不少矛盾和困難。我們酒店的經營收入總量不夠,管理、服務質量還需要上一個層次,離現代化酒店管理標準還有不小的差距,具體表現在以下幾個方面:

  1、廚房推出新菜速度很慢。

  2、老客戶逐漸在流失,新客戶沒增加。

  3、員工流動大。

  4、培訓象是形式,員工老記不住。

  5、服務質量波動較大。

  6、領班、主管餐前檢查力度還不夠,監督的還不夠嚴。

  二、20xx年的工作打算

  新的一年,我們將克服存在問題,從以下幾方面努力:關注客戶需求;繼續加強員工培訓;提高員工綜合素質提高服務質量關心員工,穩定員工隊伍減少員工流動;完善各崗位的工作流程及工作標準,推行優質服務;加強對廚師宿舍的管理。

  各位員工同志們,舊歲已展千重錦,新年再進百尺桿。在新的一年里,我們面臨的形勢嚴峻、任務繁重,但困難與希望同在,挑戰與機遇并存,讓我們振奮起來,攜手共進,加強管理,夯實基礎,為實現大酒店目標愿景而努力奮斗。

酒店工作報告 篇4

  20xx年即將過去,在這一年里,本酒店在上下的共同努力下,經營業績有了較大的提升。大堂進行了更新和改造,使酒店的服務項目更加完善,同時對5f、6f客房裝入寬帶,滿足了更多商務客人的需求。所有的這些給酒店帶來了生機和希望。酒店設備的更新、服務項目的完善、員工服務水準的進一步提高,使我酒店在在酒店業有了較高的聲譽。所有的這些都是店級領導的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注重員工的精神文明建設,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團個,會議無數次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

  一、加強業務培訓,提高員工素質

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓。針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓。接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓。特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優質的服務。

  二、給員工灌輸“開源節流、增收節支”意識,控制好成本

  “開源節流、增收節支”是每個企業不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節約、節支活動,控制好成本。為節約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節約一筆較大的費用)。商務中心用過期報表來打印草稿紙。督促住宿的員工節約用水電。控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創收做出前廳部應有的貢獻。

  三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  前廳部根據市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

  四、注重各部門之間的協調工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發生磨擦,協調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現問題,我們都能主動地和該部門進行協調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

  五、加強各類報表及報關數據的管理

  前臺按照公安局的規定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執行公安局下發的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數據指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統計上報。20xx年客房收入與20xx年客房收入進行對比,住房率增加了,但收入卻減少了x元,主要原因是因為酒店業之間的惡性竟爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現象,客房簡況表附后。

  成績是喜人的,但不足之處我們也深刻地意識和體會到:

  1、在服務上缺乏靈活性和主動性。

  2、總機的設備老化造成線路不暢,時常引起客人投訴。

  3、個別新員工對本職工作操作不熟練。

  4、商務中心復印機、打印機老化,復印及打印的效果不好,直接影響到了商務中心的收入。

  根據酒店給營業部門制定了新的銷售指標和任務,20xx年對前廳部來說是一個重要年,為能配合銷售部完成任務,特制定出20xx年工作計劃

  1、繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量。

  2、穩定員工隊伍,減少員工的流動性。

  3、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足。

  4、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

  新的一年即將開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。

酒店工作報告 篇5

  回顧財務工作,財務部在酒店老總的直接領導及集團財資管理處的指導下,認真遵守財務管理相關條例,按集團財資管理處要求實事求是,嚴以律己,圓滿完成了酒店的財務核算工作及各項經營指標的完成。積極有效地為酒店的正常經營提供了有力的數據保證。促進了經營的順利完成,為經營管理提供了依據。主要有以下幾個方面:

  一、會計基礎工作方面

  為了確保財務核算在單位的各項工作中發揮準確

  的指導作用,我們在遵守財務制度的前提下,認真履行財務工作要求,正確地發揮會計工作的重要性。總結各方面工作的特點,制定財務工作計劃,扎實地做好財務基礎工作,年初以來,我們把會計基礎學習及集團下達的各項計劃、制度相結合,真實有效地把會計核算、會計檔案管理等幾項重要基礎工作放到了重要工作日程上來,并按照每月份工作計劃,組織本部門人員按月對會計憑證進行了裝訂歸檔,按時完成了憑證的裝訂工作。嚴格按照會計基礎工作達標的要求,認真登記各類賬簿及臺帳,部門內部、部門之間及時對帳,做到帳帳相符、帳實相符。

  二、 會計管理方面

  1、 資產管理:我們在按會計制度要求進行資產管理的基礎

  上,更加有條不紊地堅持集團的各項制度,嚴格執行集團財資管理處部下發的資產管理辦法及內部資產調撥程序。認真設置整體資產賬簿,對帳外資產設置備查登記,要求各部門建立資產管理卡片建全在用資產臺帳,并將責任落實到個人,堅持每月盤點制度,在人員辦理辭職手續時,認真對其所經營的資產進行審核,做到萬無一失。

  2、 債權債務管理:對酒店債權債務認真清理,每月及時催促營銷部收回各項應收款項。

  3、 監督職能:加大監控力度,主要表現在如下幾個方面:

  (1)財務監控從第一環節做起,即從前臺收銀到日夜審、出納,每個環節緊密銜接,相互監控,發現問題,及時上報。

  (2)對日常采購價格進行監督,制定了每月原材料采購及定價制度(菜價、肉價、干調、冰鮮),酒水及物料購入均采用簽訂合同的方式議定價格。對供應商的進貨價格進行嚴格控制,同時加強采購的審批報帳環節及程序管理,從而及時控制和掌握了購進物品的質量與價格,及時了解市場情況及動態。(3)加強客房部成本控制:要求客房部加強對回收物品及客房酒水的管理,對未用的一次性用品及時回收,建立二次回收臺帳。

  4、 貨幣資金管理:財務部嚴格遵守集團財務規定,由會計人員監督,定期對出納庫存現金進行抽盤,并由日審定期對前臺收銀員庫存現金進行抽盤,現金收支能嚴格遵守財務制

  度,做到現金管理無差錯。

  三、對內、對外協調方面

  1、 對內:協助領導班子控制成本費用開支,一、編制費用預算,為各部門確定費用使用上限,督促各部門從一點一滴節省費用

  開支;二、合理制定經營部門收入、成本、毛利率各項經營指標,及時準確地向各級領導提供所需要的經營數據資料,為領導決策提供了依據。對本部門所屬的收銀員認真教育,督促其盡力配合經營部門的工作。

  2、 對外:及時了解稅收及各項法規新動向,主動咨詢稅收疑難問題。

  3、 及時填制酒店的納稅申報表,按時申報納稅,遇到問題及時與集團財資管理處進行溝通并解決。

  4、 按時參加集團召開的季度例會,根據集團財資管理處召開的財務工作會議的工作布署,及時安排對往來的清理及固定資產的管理工作。

  5、 積極配合集團財資管理處及法規審核處的聯合檢查工作,做好各項解釋工作。

  6、 對收據及發票的領、用、存進行登記,并認真復核管理。

  7、 參加集團組織的會計人員繼續教育的培訓,不斷提高自身的業務素質,更好的為企業服務。

  結合三星標準,圍繞“竭盡全力為酒店前勤服務,保證酒店正常運轉”的宗旨,齊心協力,團結一致,為酒店的美好明天共同努力。在20xx年,財務部將:

  1、20xx年財務預算計劃工作。根據集團公司及酒店領導班子的工作要求,結合市場情況,在反復研究歷史資料的基礎上,綜合帄衡, 統籌兼顧,本著計劃指標積極開拓穩妥的原則,編制酒店20xx年財務預算。并且,根據集團公司下達的20xx 年任務指標,層層分解落實,下達到各部門。同時,為了保證任務指標的順利完成,財務部對各部門的計劃任務進行逐月檢查和分析,及時 發現各部門計劃任務指標執行中存在的問題,為公司領導制定經營決策提供重要 依據。

  2、20xx年財務決算工作。財務部將根據會計決算工作的要求,高標準、嚴要求、齊心協力,認真保質保量地完成會計決算幾十個報表的編制及上報工作,并對會計報表編寫詳細的報表說明,認真完成會計決算工作任務。

  3、做好20xx年收入、費用計劃及經營計劃。

  4、組織財會人員繼續學習新會計準則,提高財會人員業務技術水平。

  5、進一步搞好財務部財會量化工作管理。

  計財部

  20xx年12月31日

酒店工作報告 篇6

  尊敬的領導、各位同仁:

  大家好!

  時間過得很快,轉眼又到年末歲首時,回想過去的一年,心中總覺得自己的工作做得不是很完美,但逝去的光陰已無法挽回。在這辭舊迎新的時刻,我們該如何在新的一年內出色的完成自身的工作呢?我不得不承認:每一次地域的變遷和工作的變化,對我人生閱歷的增長和能力的培養都是一次難得的機遇。因為我覺得越是新的工作環境就越富有吸引力和挑戰性,越是能夠學到新知識,增長新才干,開拓新視野,挖掘新潛力。挑戰與機遇同在、壓力與動力并存。好像就在昨天我和在坐的大多數員工朋友一樣經歷了由洞庭明珠大酒店管理模式到華天酒店管理模式的轉變,而今天我們在華天管理模式下生活、工作,僅僅一年的時間我卻感覺自己在思想上、能力上都有了一個質的飛躍,自身素質得到了很大程度上的提高。大家都知道,工作是否出色與員工自身的愛崗敬業密不可分。故此我想談一談我對崗位敬業精神的一點看法。

  敬業精神,是人類一種最純樸也是最偉大的美德。沒有農民的敬業,田地就會荒蕪,我們就會挨餓;沒有工人的敬業,機器就會生銹,我們就沒辦法從事勞動生產;沒有科學家的敬業,人類社會今天可能還在茹毛飲血的蒙昧之中,那么,什么是敬業精神呢? 我曾經聽說過一個故事,講的是日本的野田圣子謀得的第一份工作是清洗客人用過的馬桶。她第一次洗馬桶時,手一觸及馬桶就惡心得想嘔吐。上班不到一個月,她就開始討厭這份工作了。有一天,一名與野田圣子一起工作的前輩主動來教野田圣子洗馬桶。她什么話也沒有說,就動手干起來。等到洗干凈了,她就伸手從馬桶里盛了一杯水,當著圣子的面一飲而盡。她這是告訴圣子,經過她洗過的馬桶,不僅外表光潔如新,里面的水也是干凈的。

  野田圣子的臉立刻紅了。她意識到自己的工作態度有問題,并且認識到:一個對自己的工作抱著厭惡態度的人,根本沒資格在這個社會上擔負任何責任。她下決心,就是洗一輩子馬桶,也要做一個馬桶洗得最出色的人。終于有一天,她也可以當著別人的面,把自己洗過的馬桶里的水盛一杯,眉頭不皺地喝了下去。后來,野田圣子以37歲的年齡,做了日本的郵政大臣。

  是的,從這個故事中我們佩服野田圣子和以身作則教育她的那位“前輩”,她們有著超乎尋常的敬業精神。在有著敬業精神的人眼里,世界沒有“惡心”的工作,只有“惡心”的工作態度。只要盡力去做,再“惡心”的工作也會變成最出色的工作。就像林肯所說:“世界上沒有卑鄙的職業,只有卑鄙的人”。

  對我們個人來講,敬業,是有利的。你要保住自己的飯碗,要獲得薪水,還想升職加薪,你就要兢兢業業做好你眼前的這份工作。沒有一個公司的老板會喜歡雇用一個工作吊兒郎當、業務一塌糊涂的職員,我們沒有理由不敬業。敬業精神應該是一種自覺的工作精神。這種自覺來自于我們對自己工作的意義的理解,來自于自己職業的熱愛和自豪感。如果我們只是把工作看作是純粹糊口的手段,我們就很難對它產生愛意,也就不會那么敬它了。我想說的是愛迪生是敬業的,他每天工作18小時,發明成果極多。沒有人要求他做出那么多發明,他掙的錢也早就夠他花幾輩子,但他仍樂此不疲。他如此敬業,是基于他的人生哲學:工作,是揭露自然的奧秘并把它用來供人享用的。愛迪生就是這樣“仁愛的工作”,找尋著自己在工作中的樂趣與幸福。

  有些人缺乏敬業精神,是因為他們覺得自己所從事的職業不是他理想中的。于是,他們“身有曹營心在漢”,對眼前的工作馬馬虎虎,一心想著跳槽。人當然最好是能擁有自己理想的職業,從事自己感興趣的工作。但世事經常難遂人愿。也許你以后會有跳槽的機會,那你當然可以重新選擇。但也許你會一直在目前這個工作上干下去。我的建議是,無論你能否跳槽,你應該努力把眼下這份工作做好,你同樣要有對這份你不大喜歡的工作的敬業精神。也許你不喜歡它,是因為你還沒真正了解它的意義。當你真正投入了,了解了,熟悉了,也許你會熱愛上它的。若你最終發現它不適合你,你就把它當作你新的職業或工作的預備課好了。預備課你也要認真讀一讀,千萬不能敷衍了事。

  敬業精神不是空的,它是由勤奮、認真、責任心、忠于職守等良好的為人品質和事業道德組成的。結合我自身的工作性質,我想引述一個德國人的工作實例。《經濟參考報》曾登過一篇文章,其中談了德國人是如何敬業的:

  作者所在的駐德國分社的小樓要裝修改造,與一家公司簽訂了工程合同。公司老板多施內爾先生帶了兩名工人來干。作者說,他們工作十分認真,而且每天收工時,都有要用自己帶來的吸塵器等工具將施工現場打掃得干干凈凈,把當天的施工廢料全部帶走。暫時拿不走的大型工具和材料也都碼放整齊。他們甚至抽煙都不在屋里,盡管當時是1月份,天氣很冷,但每次抽煙他們都要跑到室外。老板先生回答作者的疑問時說,因為他在屋里沒有看到煙灰缸,這說明主人不抽煙,所以他不能污染房主室內的空氣。由于開始施工難度預算不足,眼看快到要求完工的日期,但工程進度不理想。多施內爾先生和工人延長了工作時間,中午簡單地吃點帶來的三明治便馬上繼續工作。到了合同規定的最后一天,他們在征得主人同意后,一直干到深夜兩點,終于完工。從這一例子中,我們可以看出德國的經濟實力雄厚是與德國人的辦事敬業分不開的。一個國家或一個企業的興旺發達與否,取決于它每個最基層人員的工作態度和工作奉獻精神,而這份奉獻精神也就是我要說的愛崗敬業之道。

  上述例子雖說是一件很普通的事,但許多人卻做不到,為什么?因為許多人只能把敬業二字掛在嘴邊上,而不付諸行動,這位德國多施內爾先生卻把敬業已變做了工作的習慣,從而為公司贏得了信譽,成為許多人學習的榜樣。這則小故事對于我所從事的工作來說,在心靈深處起了不小的震憾。我親身經歷過的像這樣的事例很多,比如我們部門經理對工作的那份敬業精神很讓我深受感動。這是發生在去年元月份的事了,那時正值酒店交接關鍵時刻,為了保證酒店及早營業,就必須搶出一分一秒的時間完成一樓美食城的改造。于是彭經理發揚吃苦打硬仗的軍人風格,連續一個星期都在工地上度過,不曾回過宿舍休息,好幾次都累得胃病復發也顧不上去醫院看一看。在這種敬業精神的感召下,動力部全體員工齊心協力高質量地完成了任務。就因為彭經理經常鬧胃病,所以在他的辦公抽屜里塞滿了藥。我還清楚地記得,在一次酒店質檢中,有位員工看了彭經理的抽屜之后發表感嘆:“里面除了胃藥,還是胃藥。”

  評星期間,酒店各部門的星級評定工作緊張有序展開,根據評星要求,遵照酒店領導的指示,大堂需將人工手動推拿門更換為自動感應門,以提高星級酒店檔次。安裝門的那天,由于供貨商沒有按事先約定的時間將門送至指定的地點,彭經理便對部門的值班人員千叮萬囑:只要一到貨,就馬上派人協助安裝單位安裝。可是彭經理在叮囑完后,并沒有馬上離開現場,心中一百個不放心,親自坐在大堂等候供貨商。而就在焦急而又漫長的等待過程中,彭經理發現大堂吧的照明效果不是很理想,眼看星評在即,得趕緊將照明亮度調試到位才行。如果連照明效果都達不到預期效果的話,想必對此次星評工作大打折扣。可是當時才晚上9:00,又不能影響酒店的正常營業,為了不影響客人,此項工作必須得等到晚上11:30以后才能進行。在這種情況下,彭經理不容多想,想辦法召集電工班所有人員在晚上12:00鐘開始著手對大堂的所有照明燈更換、調試。當時的工作忙而不亂。在相同的工作場地卻兵分三路地工作:一邊是電工班全體人員在進行燈光調試,而另一邊是協助自動門的安裝人員安裝自動感應門,還有一邊則是施工人員在大堂過道上搭架維修。彭經理就這樣在現場督導三邊的工作。當門已測量完畢、燈光調試到位、大堂維修架已搭成之時,時針已指向次日凌晨5:00,距開早會時間只剩兩個多小時了。于是彭經理揉著泛紅的睡眼,拖著疲憊的身體乘著夜風到宿舍小憩,收尾工作則交給了我。一直到第二天的早會開完,才在餓得咕咕叫的肚子里填上一點從外面買來的面包,便又開始了新了的一天的工作日程……

  親愛的員工朋友,看見了嗎,這就是敬業精神,就在我們部門,就在我們酒店,我可以說像這樣的事例還有很多、很多。

  讓我們對自己說:“請給點兒敬業精神吧!”認真、負責、高質量地做好自己的工作,不論有人監督還是無人監督,即便某些人鄙視我們的職業,但只要它是對社會有益的,我們就不必自慚形穢、我們面對職業道德要求我們做出某些個人利益的犧牲時,我們不要猶豫,哪怕犧牲自己的生命。

  在此,我想引用一段曾經的一位老朋友在我工作失意時奉勸我的話,希望能以此勉勵各位:

  你改變不了環境,但你可以改變自己;

  你改變不了事實,但你可以改變態度;

  你改變不了過去,但你可以改變現在;

  你不能控制他人,但你可以掌握自己;

  你不能預知明天,但你可以把握今天;

  你不能樣樣順利,但你可以事事盡心;

  你不能選擇容貌,但你可以展現笑容。

  員工朋友們,在自身的工作崗位上請多點兒敬業精神好嗎?相信我們酒店有了一個愛崗敬業的集體,便會產生一股巨大的凝聚力,酒店將會獲得滿意的社會效益和經濟效益,那么酒店的事業定會蒸蒸日上、更加輝煌!

  謝謝!

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