幼兒園國旗食品安全演講稿（精選3篇）

幼兒園國旗食品安全演講稿 篇1

　　老師同學們：

　　你們好！

　　幼兒園食品衛(wèi)生安全工作事關全體幼兒的生命與健康，事關幼兒園的穩(wěn)定和發(fā)展。抓好、開展好幼兒園的食品衛(wèi)生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實黨中央提出的以人為本，促進孩子的全面發(fā)展的需要。一年來，在縣委、政府和縣教育局的領導下，在衛(wèi)生防疫部門的監(jiān)督、指導下，我園始終把食品衛(wèi)生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生有關法律法規(guī)，不斷加強食堂建設，強化食品衛(wèi)生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康。根據(jù)與縣教育局簽訂的《20xx年安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任，按照上級部門的有關要求，結合我園實際，現(xiàn)將我園20xx年食品衛(wèi)生安全工作做如下總結：

　　一、提高認識，加強領導

　　我園的食品衛(wèi)生工作歷來做到主要領導親自抓、分管領導具體抓，責任到人，把食品衛(wèi)生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

　　1、成立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作領導小組：

　　組長：（園長、黨支部書記）

　　副組長：（副園長、分管安全衛(wèi)生工作）

　　（副園長）

　　組員：左應文、李志云、劉曉玲、鄭筱敏、馬榮春、趙麗心、徐崇應

　　2、層層落實傳染病防控工作和食品衛(wèi)生安全工作責任人：

　　總責任人：

　　具體責任人：

　　大班組責任人：

　　中班組責任人：

　　小班組責任人：

　　后勤組責任人：

　　各班責任人：班長。

　　3、分別召開領導班子會議和教職工大會，組織學習景教字〔20xx〕35號文件及普教基發(fā)【20xx】10號文件《xx市教育局轉發(fā)xx市食品安全委員會關于預防春夏季食物中毒事故發(fā)生更的預警公告的通知》、景教字20xx37號文件、景教字20xx40號文件《傣族彝族自治縣教育局關于進一步加強學校衛(wèi)生工作的緊急通知》，組織學習傣族彝族自治縣教育局和傣族彝族自治縣食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)合下發(fā)的公告《關于防范學校食品安全事故的預警公告》，做到隨時提高食品衛(wèi)生安全防范意識。

　　4、組織教職工特別是后勤人員學習《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《飲食衛(wèi)生“五四”制度》等有關食品衛(wèi)生的法律法規(guī)及文件。要求教職工提高責任意識，增強安全意識，做到警鐘長鳴，切實認識到幼兒食品衛(wèi)生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。

　　二、完善管理，提高服務質量

　　1、制定完善各種食品衛(wèi)生安全制度

　　共制定并上墻10個食品衛(wèi)生安全管理制度：即《飲食衛(wèi)生制度》、《餐廳衛(wèi)生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料采購索證制度》、《衛(wèi)生檢查制度》、《個人衛(wèi)生制度》、《從業(yè)人員衛(wèi)生知識與健康檢查制度》。

　　2、食堂衛(wèi)生管理

　　保持食堂內環(huán)境整潔，有“三防”措施，室內無蒼蠅、無灰塵、無蟑螂、無鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見本色；食堂室內室外衛(wèi)生實行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛(wèi)生專人負責，明確任務，堅持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無黑垢、油污、蛛網(wǎng)，門窗干凈明亮；紗窗完好，無灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具（砧板等）和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗后存放在保潔櫥內；使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規(guī)使用和強行工作；工作人員下班前認真檢查門窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保各項安全。

幼兒園國旗食品安全演講稿 篇2

　　老師同學們：

　　你們好！

　　為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂健康成長，根據(jù)衛(wèi)生監(jiān)督所規(guī)定的指示精神，我園針對自身情況進行詳細周密的自查。現(xiàn)將工作總結如下：

　　一、明確責任，組織制度建設

　　園內成立了食品安全組，由法人親自擔任食品安全組組長，由張紅燕擔任負責食堂檢查工作，班級帶班教師負責幼兒分菜工作，岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛(wèi)生安全工作。園長帶頭簽定安全責任狀，明確食品衛(wèi)生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時進行例會，每月進行一次膳食管委會會議總結分析會，發(fā)現(xiàn)隱患及時處理，使食堂衛(wèi)生安全工作做到萬無一失。針對各項具體安全工作開展排查活動。要求分管人員提高責任意識，增強食品衛(wèi)生安全常識，切實認識到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全組成員針對工作中實際情況，將安全工作歸納出“四個第一”、“三個到位”、“三個落實”、“五不動搖”和“四不放過”，要求全體教職工認真學習，積極領會，并貫穿于行動中。其中“四個第一”是指：

　　（1）安全第一，第一安全。

　　（2）第一把手要以主要精力抓安全。

　　（3）負責安全的人員要全力以赴抓安全。

　　（4）每周園務會議第一項議事議程是研究安全。

　　“三個到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三個落實”是指：安全工作要落實到班級；堅持“嚴”字當頭嚴格管理，嚴格規(guī)章制度不動搖；抓好安全負責人工作“三到位”不動搖；對發(fā)生的問題堅持“四不放過”的處理原則不動搖；堅持落實有效的安全措施不動搖。“四不放過”包括：不查清原因不放過；不分清責任不放過；不采取措施不放過；不嚴肅處理不放過。

　　二、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理。

　　幼兒園對食堂衛(wèi)生每月情況進行一次深入地檢查，徹底清除衛(wèi)生死角，對于各種不衛(wèi)生的隱患和習慣及時進行處理更新。廚房工作人員認真學習和嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生法等文件的規(guī)定，加強對食品采購、供貨、加工等關口的管理，確保所購食品和原料衛(wèi)生安全，符合國家食品衛(wèi)生要求。存放食品和原料的場所有專人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執(zhí)行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲，防止各類傳染病的發(fā)生。

　　三、健康管理

　　我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進行健康管理，發(fā)現(xiàn)工作人員有不健康因素及時采取調離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。

　　四、索證索票

　　1、食堂采購人員購菜時向售貨人員索取相關食品衛(wèi)生許可證復印件，檢查食品的保質期，不采購腐爛變質食品。不采購熟食等。

　　2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關工作。

　　五、清洗消毒

　　1、我園由于地理位置原因，食堂共設立三個水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類使用，預防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時左右，再進行清洗，避免有殘留農(nóng)藥等。

　　2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動自來水進行清洗，最后放入消毒柜進行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時使用。

　　3、食堂人員分發(fā)餐用具時帶好一次性手套和口罩，預防細菌污染。

　　六、食品加工管理

　　1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個角落始終保持清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角，不在食堂加工場所放置有毒、有害物品及個人生活用品。

　　2、從業(yè)人員烹飪食物時注意伙食質量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過程中注意生熟分開，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過我們一般不買四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預防食物中毒。

　　3、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進行48小時留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時以內讓幼兒就餐，以免時間過長影響食物質量。

　　雖然在食堂衛(wèi)生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會繼續(xù)努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。

幼兒園國旗食品安全演講稿 篇3

　　敬愛的老師，親愛的小朋友們：

　　你們好!我是大一班的許老師，今天非常高興能在國旗下講話。新的一周開始了，歡迎小朋友們又來到了幼兒園，你們又可以在一起做游戲了，你們高興嗎?我們的幼兒園就是一個大大的“家”，在康樂幼兒園這個大家庭里，老師會像媽媽一樣愛護你們，會像大姐姐一樣陪著你們玩，就像兒歌里說的：“幼兒園，像我家，老師愛我，我愛她。老師叫我好寶寶，我說老師像媽媽。”我希望每個小朋友都喜歡我們共同的大家庭。

　　明天就是9月10日了，你們知道這是什么節(jié)日嘛?那你們知道這是誰的節(jié)日嘛?在教師節(jié)來臨之際，讓我們用我們最熱烈的掌聲，對所有的老師表示最真誠的感謝。讓我們一起對老師們說一聲：“老師節(jié)日快樂，老師您辛苦了!”

　　孩子們從你們進入幼兒園到現(xiàn)在，你們在幼兒園學會了自己穿衣、吃飯、做游戲;你們學會了唱歌、跳舞、講故事;你們的生活自理能力和學習能力一步步提升; 你們一點一滴的進步，每一次的成功，都離不開我們康樂幼兒園全體老師的細心呵護和教誨。教師節(jié)就要到了，孩子們我們應該如何感謝我們最親愛的老師呢?

　　孩子們其實感謝老師，并不需要我們去做驚天動地的大事，它可以用日常生活中的點點滴滴來表現(xiàn)：在幼兒園里遇到了老師，一抹淡淡的微笑，一聲甜甜的 “老師好”、“老師節(jié)日快樂”，這便是感謝;放學了，向老師招招手，說一聲“老師再見”，這也是感謝; 在課堂上，你們那專注的眼神，專心致志地聽講，這依然是感謝; 當然，你們每天都能高高興興的來幼兒園、快快樂樂的與小朋友們和老師們學習、做游戲、健健康康的在康樂幼兒園度過美好的童年時光，這更是對我們老師辛勤工作的最好回報，也是老師最大的欣慰，最快樂的滿足。

　　孩子們，現(xiàn)在你們知道該如何感謝我們的老師們了嗎?我希望也相信我們康樂幼兒的孩子們也一定會用自己的實際行動來表達你們對老師們的愛和感謝，你們說是嗎?

　　最后，讓我們伸出我們的雙手來擁抱我們最親愛的老師們吧，并再一次對她們說一聲：“老師節(jié)日快樂，老師您辛苦了。”