實習歡送會實習生代表發言稿
尊敬的各位領導親愛的各位同學：
大家下午好！我是實習生--，很高興作為實習生代表站在這里發言。
首先非常感謝國際大酒店的各位領導在百忙的工作之余為我們舉辦實習生歡送會，我代表陜西省旅游學校和所在國際大酒店實習的所有實習生，表示最真誠的感謝！
‘光陰似箭，日月如梭’轉眼間,為期一年的實習工作就這樣結束了。一年前,帶著家人的囑咐，帶著自己的信念與理想。我以學生的身份踏入社會，走進惠州最頂級的歐陸古典皇家園林式精品豪華酒店實習。這一年來,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑,使我從一名初出茅廬的學生,逐漸的熟悉了酒店的組織結構、人事關系、企業文化,也使我慢慢的適應了這個社會。一年就這樣過來了,用什么詞語來形容也沒有用現實二字更為確切。
從去年6月13號背起行囊隨從老師的帶領下來到國際大酒店,現如今再次收拾起行囊準備返回的時候,心里真的有一種不舍，自己畢竟已經做了一年的xx人,對于,我始終為自己是一名xx人而自豪。感謝、感謝學校是你們給了我們這個展示才華的舞臺。
很榮幸這一年來我在餐飲部實習，在這個崗位的實習讓我接觸了很多東西,讓我學到了很多豐富的專業知識。崗前培訓使我樹立了正確的從業觀念，改變了我認為干酒店是沒有前途的消極想法，樹立了干一行，愛一行的思想，明白了一個人是否有所作為，不在于他從事何種職業，而是在于他是否盡心盡力把所從事的工作做好。這讓我具備了我的從業意志和端正了我的工作態度，知道了一個優秀員工應有良好的職業素質，從而增強我的從業意識，立志做一名五星級酒店的優秀員工。正式上崗后我學會了服務賓客的原則，服務賓客的程序，服務中工作細則，宴會服務程序，托盤的技巧及端托行走的步伐，鋪臺、擺臺的注意事項，換煙灰缸的重點，斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知識，處理服務工作突發事件對應技巧。餐廳開市的準備工作及收市的注意事項以及各種服務禮儀、餐飲衛生知識、消防知識等等。
我還記得自己剛踏入社會,走進門檻的時候,總認為在學校里學一點書本里的知識就可以在酒店里得心應手,而不明白最大的學問其實源于生活中,最真實的文章卻是在書本之外,現在我懂了,是告訴了我們 ‘年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新’的道理。在學校里,我們只走得平路,上不得峭壁,更過不得險灘。離開了學校、離開了家,來到這個陌生的大都市。有時候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味。現在我懂了,是告訴了我們‘凡人為善,不自譽而人譽之;凡人為惡,不自毀而人毀之’的道理。作為一名實習生,在實習過程中,會有埋怨,會有委屈。因為我們總認為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會自在人心,而不明白有時自己好心事做的事做并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因為,是xx人言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,也堅信我們可以為自己喜歡的工作而奮斗。
我熱愛自己從事的工作,因為我在這份工作中找到了自我,當我與我們熟悉的賓客打招呼時,我會感到這是我們最大的滿足。我始終以自己能夠去做一名專業的服務人員而驕傲,因為我們每天都在幫助別人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因為我們富有智慧、富有信息,富有責任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽。所有的這些,才構成了我們今天這樣美好的生活。其實,富有的人生不難找,它就在我們為別人帶來的每一份驚喜當中。