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房務部總監競聘材料

房務部總監競聘材料

  個人經歷:

  1989年7月畢業于廣州市第二旅游職業高級學校,主修酒店管理。曾在廣州賓館、中國大酒店、hy酒店等工作或實習過。熟悉酒店的操作和運程,曾經參與和組織過較大型的酒店商務活動,有較豐富的酒店管理經驗,擅長策劃和營銷,組織領導和溝通能力較強,思維敏銳活躍,有全局觀,團隊意識較好。

  如果作為一個房務部的總監,我有以下幾個方面就的初步設想:

  一、推行cs和es兩種管理策略

  cs,即customer satisfaction,指顧客滿意,體現的是"顧客至上"的經營思想。堅持以人為本一直是酒店經營的宗旨,現代酒店的管理者,如何引導客人在酒店進行消費?在行業競爭十分激烈的今天,必須營造輕松、愉悅的家庭氛圍,塑造酒店精品意識,追求的服務必須是規范、個性、超值,甚至是令客人備受感動的服務,以滿足多層次、多方面、多變化的服務要求。

  措施及手段有:

  1、推出賓客滿意調查表,了解酒店所提供服務的賓客滿意度;

  2、建立完善的賓客檔案,為提供賓客個性化服務打基礎;

  3、落實酒店的部分對外價格,如團體價、商務公司價、長住房價、特別價等價格,提高市場競爭力;

  4、增加賓客入住、離開時的接、送服務(針對行政樓層住客);

  5、對散客推行"居住積分計劃",如賓客累計住房7晚送1晚等;

  6、加快酒店網站的建設,以適應酒店的發展,增加對外的宣傳與推廣;

  es,即employee satisfaction,指以員工為中心的管理策略,注重員工的感情投資,將員工看做酒店進步的動力。酒店從尊重員工、關心員工、正確對待員工等方面積極鼓勵員工參與管理,為酒店提供源源不斷的動力。因此,推動"三個基礎平臺"是勢在必行。

  第一平臺:推進規范性文件編制,保障制度健全化。

  第二平臺:提高員工綜合素質,適應酒店與個人的發展。

  第三平臺:發揮團隊精神,提升競爭能力。

  此兩種策略體現在追求基本經濟利益基礎上的企業使命中的"兩關"即"關注顧客"、"關愛員工".

  措施及手段有:

  1、建立完善的培訓體系,根據不同年限、不同等級、不同水平的員工制定出不同的培訓目標、程序、內容,使其掌握和提高業務的技能;

  2、在各分部建立板報,由員工做主編。將公司的企業文化、文件、新措施,部門內部的信息,員工的心聲,學習園地等內容向部門員工做宣傳;

  3、建立員工意見箱,鼓勵員工對部門的工作提出建議和意見;

  4、每月評比最佳服務員,給予適當的獎勵;

  5、每年評比最優秀員工,獎勵外出旅游等;

  6、合理利用酒店給予員工活動的基金,每半年組織一次加強部門凝聚力和合作精神的集體活動。

  二、加強成本控制,注重客房經濟效益分析

  1、人力資源成本的控制

  今年上半年房務部的離職人數共為38人,平均每月離職人數為6人,人員的流動較大。因此,必須以較完善的培訓機制提高員工的知識水平,以公開的競爭機制提高員工的業務水平,以團隊合作精神的機制提高員工的歸屬感等方面,來控制由于員工流失率增加而帶來的高成本。

  2、客房成本的控制

  根據部門的預算,以量化的機制來控制房務部一般辦公用品、客房一次性消耗品等使用量,達到成本的節約。

  3、設施、設備的維護

  隨著我們酒店的不斷拓展和申報五星級項目的順利展開,我們可以預見:我們的酒店必將會迎來新一輪的發展高峰!在酒店領導的英明帶領下,在全體員工同心同德、共同努力下,我們相信我們的酒店就會像一艘巨輪,在碧波無垠的商海中,劈波斬浪,朝著既定的目標飛速前進!

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