餐飲部經理助理競聘演講稿
(2)在重要宴會和重點客人開餐前要嚴格按檢查的各項標準要求進行細致的檢查,發現問題或不妥之處及時改正。
(3)在“走動式”管理中,檢查各餐廳員工是否按操作規程進行工作,檢查他們的儀容、工作效率、技術的熟練程度、服務態度,督導他們保持較高的服務水準。
(4)與行政副總廚不定期抽檢食品質量。
(5)妥善處理客人的投訴,確保各項服務工作有效進行。
以上只是我對這個崗位管理工作的認識與思路和不成熟的構想,重要的是落實行動,希望能夠幫助我將工作越做越好。有句名言說的好,只有一條路不能選擇——那就是放棄的路;只有一條路不能拒絕——那就是成長的路。不管此次競聘成功或者失敗,我都會坦然地去面對。因為生命之燈因熱情而點燃,生命之舟因拼搏而前行。個人的成長離不開大家的支持和指導,我一定不負眾望,以務實的作風,不斷的創新,為促進部門的發展而積極努力,為我們今后的經營而努力拼搏,為酒店的精心培養做出好的回報!
謝謝大家 !