端午記事
在我記憶中最深刻的端午節(jié)是在我十歲那年。
端午節(jié)的前幾天,我一回家,就看到門口掛著艾葉,我好奇怪怎么掛起艾葉,我家從沒好好過端午節(jié)。這時,媽媽從屋里出來,手里拿著大大的綠油油的葉子,我問:“是準備包粽子嗎?”媽媽說:“是呀,你看我買了糯米,臘肉,紅棗,下午我們一起包粽子吧。”我自言自語說,“反正包粽子一般都是媽媽一個人包,我們在旁邊等著吃。”
下午,媽媽叫我一起包粽子,地上放著一臉盆洗好的糯米,一碗肉和紅棗,用開水漂干凈的粽葉棕繩,媽媽先給我示范如何包粽子,“包粽子是講究方法的:先將粽葉旋轉(zhuǎn)成漏斗狀,再放適量糯米和肉,也可放發(fā)紅棗,稍稍壓緊,用粽葉包好,不要讓米漏出來,然后用棕繩綁好,扎結(jié)實。你看懂了嗎?”我點點頭就開始包起來。
看著容易干起來難,我把粽葉轉(zhuǎn)成漏斗狀,放進糯米,不知怎么回事,糯米全漏出來。把糯米從粽葉上弄干凈,接著再來,好不容易包好,給媽媽看,媽媽仔細檢查了一遍發(fā)現(xiàn)粽葉破了,沒辦法,粽葉不要了。于是,我拿起新的粽葉,媽媽手把手地教我,終于完成了一個,媽媽不管我了,我只有自己慢慢包。媽媽真是心靈手巧,一會兒就包了二三十個,眼看糯米快完了,我只包了兩個。
把包好的粽子放進高壓鍋煮了一個多小時,粽子的香味飄滿整個房間,粽子煮好,我迫不及待地品嘗自己的勞動果實。
端午節(jié)這天,我們一家去信江橋看龍舟賽,信江橋頭人頭攢動,我好不容易擠進護欄邊。看,兩艘龍舟奮力向前,岸邊人們吶喊助威,好不熱鬧。