營養(yǎng)午餐—自制粽子（端午節(jié)作文）
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營養(yǎng)午餐——自制粽子
“媽媽，我餓了，咱們吃點(diǎn)什么呢？”端午節(jié)的早晨剛剛睜開朦朧的雙眼，我的肚子就唱起了“空城計(jì)”，揉揉眼睛，稀里糊涂的穿上衣服，提拉著拖鞋就走進(jìn)了客廳，“媽媽吃什么呢？”我打了個(gè)哈欠說，媽媽猛地一拍腦袋說：“對了！今天是端午節(jié)！咱們吃粽子吧！”“粽子！好！”我回憶著前幾年粽子那種香香甜甜、松松軟軟的口感，很痛快的答應(yīng)了。
“但......”媽媽，打開冰箱門，搜索了半天也沒有看見一個(gè)粽子，“看來，今天我們要自己做粽子了。”自己做粽子，天哪！對于像我這樣一個(gè)連廚房都沒有進(jìn)過的嬌嬌女，做粽子，對于我來說那可是比登天還要難哪！看來我還要從基礎(chǔ)一點(diǎn)一點(diǎn)的做起！
“媽媽，這個(gè)粽葉要泡多久啊？”“糯米該怎么淘洗？”“要放什么醬料啊？”......因?yàn)榻?jīng)驗(yàn)不多，所以我不得不一次次打擾正在煮開水的媽媽，“來，我教你，你可要認(rèn)真學(xué)哦！記住了，以后，你長大了什么事就不要依賴父母了，什么事情都要自己通過實(shí)踐和探索來做。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽怎樣做。
“嘀嗒嘀嗒”水龍頭剛剛被我開開，就被老媽關(guān)上了，他端來一盆清水，說：“咱們家一手臺的水龍頭壞了，一直‘啪嗒啪嗒’的滴水，所以我索性拿個(gè)盆子接住，不要浪費(fèi)水資源，用這個(gè)水洗！洗完還能沖馬桶或者澆花呢！”珍惜水資源，珍惜水資源，珍惜水資源......我一直在心里默念著。
“把粽葉在水里清洗過之后，用剛剛燒開的水煮上十五分鐘，這是第一步，讓我看看你完成的會怎么樣？”我想不就是煮粽葉嗎？把粽葉放進(jìn)開水里，15分鐘之后再撈出來，這不就行了！我扁起袖子，昂首挺胸，好像在對這個(gè)小小的任務(wù)說：“你！難不倒我！”。
正當(dāng)我準(zhǔn)備拿洗好的粽葉放進(jìn)去時(shí)，我卻猶豫了。“咕嘟咕嘟”冒著熱氣的開水，生氣的冒著一個(gè)接著一個(gè)的氣泡，好像在對我說：“快放進(jìn)來，我餓了！我餓了！”“噗嗒”一片總也被我“扔”了進(jìn)去，濺起了幾滴開水，“嘶”我頓時(shí)皺起眉頭，因?yàn)橐坏伍_水濺到了我的身上，我把開水一擦，繼續(xù)專心致志的煮粽葉。漸漸地我掌握了煮粽葉的技巧，要是你一片一片的放進(jìn)去，那每一片粽葉煮的時(shí)間就不一樣了，如果從很高的地方扔，會濺起很大的水花，還有可能會燙傷。所以我抓起全部的粽葉，在離開水大約3cm的距離的時(shí)候輕輕放手，一片片橄欖綠色的粽葉像一只只翩翩起舞的蝴蝶，優(yōu)美的沉入水底。
“叮鈴鈴！叮鈴鈴！”我定的鬧鐘響了，該撈粽葉了，我拿起大湯勺，笨拙的一片一片的撈著粽葉，“媽媽！任務(wù)完成了！”我擦擦頭上晶瑩剔透的汗珠，滿心歡喜的像媽媽報(bào)告，“呦！效率挺高的嘛！我來檢查檢查吧。”媽媽可是個(gè)負(fù)責(zé)任的檢察官，一片一片的檢查，我站在旁邊一個(gè)纖維的香味撲鼻而來，“干得不錯(cuò)！下一步：把糯米和黑米淘洗、過濾后，涼至2—3個(gè)小時(shí)！”要涼2—3個(gè)小時(shí)那么長的時(shí)間，我有些灰心了，我握握拳，給自己鼓了鼓勁兒，努力干吧！
“嘩啦啦”我把白生生的糯米和油黑油黑的黑米倒進(jìn)清水里，這一群群淘氣的小家伙在水里來回翻騰，我用手在她們的身上搓阿搓，搓得干干凈凈的，然后把水上浮的一層薄薄的米色的灰塵過濾掉，然后把水倒掉，把淘好的還濕淋淋的糯米和黑米放到干凈的盆里，下面就剩耐心等待了......
“啊——”我打了個(gè)大大的哈欠，一看表，呀！時(shí)間到了，再去看看曬干的糯米和黑米，米香味彌漫了整個(gè)廚房，“表現(xiàn)的不錯(cuò)！”媽媽對我完成任務(wù)的滿意，讓我心里美滋滋的，更有干勁兒了，“下面——是要我和你一起完成的——包—粽—子！”這個(gè)環(huán)節(jié)讓我既激動又緊張，“好！我們開始吧！”。
“跟我學(xué)！”只見媽媽把橄欖色的粽葉卷成圓錐形狀，然后見泡好的糯米使勁兒壓緊，將面上的粽葉蓋上后用繩捆好，媽媽捆的技法如此嫻熟，但在我看來捆的很是復(fù)雜，“先在粽子上用線繞一圈。”我跟著有模有樣的做著，“再繞一圈，在三個(gè)角上各繞兩圈，系上小巧的蝴蝶結(jié)，好了！”我也笨笨的系著蝴蝶結(jié)，雖然也勉強(qiáng)過關(guān)了，但是相比起媽媽的，簡直是天壤之別！
包好了粽子入高壓鍋中煮三十分鐘即可，10分鐘，20分鐘......時(shí)間一分一面的過著，我的口水也一口接著一口的吞煙，肚子一聲一聲的叫著“我餓啦！”“粽子煮好了！”聽到這句話，我就想條件反射一樣跳起來，不顧燙端起盤子，大口大口的啃起粽子來，黑白相間的粽子給我增添了不少食欲，糯米松松軟軟，幾乎不用怎么咀嚼，它就會碎掉，然后消失在舌尖，粽葉的清香、糯米的香甜，綜合出了一種薄荷味的米香味，很是好吃。
粽子，是為了紀(jì)念屈原，屈原投河自盡，百姓們?yōu)榱思赖焖瑸榱瞬蛔屗缓永锏拇篝~吃掉，于是每年的這一天就抱粽子投到河里，以為魚吃了粽子就不會吃屈原了，這既是老百姓的美好祝愿，又是我們的一片心意。
粽子固然好吃，但是吃粽子的時(shí)候不要忘了那些辛辛苦苦包粽子的人，自己包一次粽子，你就會發(fā)現(xiàn)包粽子是多么的辛苦又是多么的快樂，馬上開吃的時(shí)候要是怎樣的激動，吃到自己親手包的粽子時(shí)的享受......總之，你會受益很多很多。