兒時的端午節

　　在我兒時的記憶中，除了春節以外就數端午節最為熱鬧了，由于父母工作都很忙，小時候我常常跟姥姥一起呆在鄉下。那時的端午節使我難以忘懷。

　　在我兒時的記憶中，除了春節以外就數端午節最為熱鬧了，由于父母工作都很忙，小時候我常常跟姥姥一起呆在鄉下。那時的端午節使我難以忘懷。　

　　與平時的過年過節一樣，在端午節的前一天晚上，姥姥總會讓我乖乖坐在床邊，給我講一些過節的規矩，例如“不許亂說話““不許偷吃冷粽子”“不許與小伙伴打鬧”“不許玩水”……我總是批頻頻地點頭。外婆就讓我早早睡下，好讓明天能有個好精神。　

　　早晨，我早早地就起床了，穿好衣服就先奔向廚房，此時姥姥已把廚房里的一切都打理好了，灶臺上綁著幾捆桂葉和桂繩，白白嫩嫩的糯米靜靜地躺在盛滿水的小木桶中，像一粒粒晶瑩的珍珠，灶臺上放著的幾個小碟，里面盛著各種各樣的料：有花生、有豆沙、有紅糖。　

　　于是，我就坐在桌上一邊吃著早飯一邊看著姥姥忙碌著�！�

　　把蛋放在鍋里，不一會兒，蛋煮好了，姥姥就撈起一個最大的用紅紙沾水染成了紅色，再用干布擦拭干凈，裝進絡子里，掛在我脖子上。接著，姥姥就往我兜里裝著瓜子、糖果、花生，我往往十分高興，因為這樣，我又有好吃的了�！�

　　姥姥總是把我送到大門口，囑咐著要我快些回來吃粽子。我總是一溜煙就消失了，找小伙伴玩了�！�

　　太陽也慢慢爬到正空中，姥姥家的廚房里已經飄出了桂葉的清香了，我就連忙躥進廚房里，去挑已出鍋的個大的粽子。一般我都會坐在門檻上把那個粽子吃得干干凈凈，偶爾會剩下幾顆糯米粒給雞吃，看著大公雞的貪吃樣，我也被逗樂了……　

　　盡管如今過端午節，母親每年都會包粽子，盡管母親的手藝一點也不比姥姥遜色，但我總覺得少了些什么�！�

　　我真懷念兒時的端午節��！　

　　很多年沒有回老家過節了，真是想念那香香的三角粽。老家的習俗很多，而我記著的不多。　

　　系百索子。姥姥每年都會把五色的絲線擰成細繩，很長很長。第二天早晨起來，我的胳膊上早已系上了。不用說，是姥姥第一個來到我的身邊�！�

　　貼符。每年，門框上都要貼符的。有的是用單色的黃紙折的，有的則是用五色紙編的。姥姥也曾經教我折過，到現在已經淡忘得一干二凈了。　

　　再別的習俗我真是記不起來了，只是每年端午的百十來個粽子卻不能忘記�！�

　　粽子包起來不太容易，必須把粽葉折好，否則會“露餡”的。雖說難包，種類也不少：大米包的紅棗粽子，小米包的蜜棗粽子，還有江米包的什么粽子�！�

　　煮粽子要用大鍋，時間也得很長。往往我都等得要流口水了，姥姥還是不給我吃，太難熟了。剛剛出鍋的粽子不好吃。有一次，我迫不及待，吃飽了，才知道舌頭上起了泡�！�

　　馬上，這些噴香的粽子會被放進盛滿涼水的盆里降溫，那時我早已吃飽了�！�

　　后來的許多天，一日三餐總會有粽子的。�！�

　　香香的粽子勾起我的思緒，甜甜的吆喝勾起我的思念�！�

　　端午節是全年四大節之一。五月是毒月，五日是毒日，五日的中午又是毒時，居三毒之端。端午節又叫“五月端”。五月是整個熱天的開端，五毒蛇開始活躍，鬼魅魍魎也會猖獗，這些都會給人特別是會給無所顧忌又無抵抗能力的孩子帶來災難，必須在五月端這天集中地為孩子消災防毒，因此，人們又把五月端說成是“小孩節”或“娃娃節”�！�

　　端午節的活動很豐富，從早晨天蒙蒙亮開始，一直持續到正午才結束�！�

　　一般是前一天把粽子包好，夜間煮熟，早晨食用。粽子的傳統形式為三角形，一般根據內瓤命名，包糯米的叫米粽，米中摻小豆的叫小豆粽，摻紅棗的叫棗粽；棗粽諧音為“早中”，所以吃棗粽的最多，意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當天，早晨都要吃棗粽。煮粽子的鍋里一定要煮雞蛋，有條件的還要再煮些鴨蛋、鵝蛋，吃過蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸鹽的雞蛋“壓頂”。據說吃五月端粽鍋里的煮雞蛋主夏天不生瘡；把粽子鍋里煮的鴨蛋、鵝蛋放在正午時陽光下曬一會再吃，整個夏天不頭痛�！�

　　五月五，是端陽。插艾葉，戴香囊。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋。我雖然沒見過賽龍舟，但是我想賽龍舟時一定很熱鬧。　

　　我喜歡端午節，因為端午節可以吃粽子，粽子香噴噴的、甜絲絲的，真香！真好吃！哎呀，還是不要說了，我一說就流口水了�！�

　　在我兒時的記憶中，除了春節以外就數端午節最為熱鬧了，由于父母工作都很忙，小時候我常常跟姥姥一起呆在鄉下。那時的端午節使我難以忘懷。