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蛤蜊

發(fā)布時(shí)間:2018-03-27

蛤蜊

  不知你是否生長(zhǎng)在海邊?不知你是否嘗過美味的蛤蜊?我的家鄉(xiāng)——青島,就出產(chǎn)這種美味可口的海產(chǎn)品。

  蛤蜊是軟體動(dòng)物,它的品種非常多,有花蛤,文蛤等。肉質(zhì)十分鮮美,被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”。它的營(yíng)養(yǎng)十分全面,含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等多種有益人體的成分。它能防治中老年人的慢性病,是物美價(jià)廉的海產(chǎn)品。

  蛤蜊的外殼很漂亮,如果把它們的殼擺在一起,一定是一幅令人折服的作品。近看,上面有許多花紋,上一條,下一條,又像一把把小扇子;遠(yuǎn)看,又像一塊塊小石頭,不仔細(xì)看又發(fā)現(xiàn)不了。在水里,它會(huì)伸出他那長(zhǎng)長(zhǎng)的舌頭,我用手一碰它,它又馬上縮了回去。當(dāng)你行走在沿海一線,許多商販的店鋪里就有各式各樣用蛤蜊皮制成的藝術(shù)品,小動(dòng)物、盆景,甚至小手包……,真是應(yīng)有盡有。

  夏天,我會(huì)纏著爸媽帶我去海邊。膠州灣一帶,花蛤特別多,我拎著小桶拿著小耙子,沖到海邊,看準(zhǔn)位置一耙,一顆或者幾顆又大又肥的蛤蜊就出來了,我仔細(xì)端詳著,橢圓形,殼光滑,大小不一,形態(tài)各異……

  現(xiàn)在,蛤蜊是島城家常菜中的名吃。辣炒蛤蜊,蛤蜊那鮮嫩的肉,點(diǎn)綴幾個(gè)紅紅的辣椒,看著就讓人垂涎三尺,更別說吃了。

  經(jīng)我的介紹,你是不是已經(jīng)垂涎欲滴了?那就快來美麗的城市——青島,品嘗一下蛤蜊那鮮美的味道吧!

  山東青島四方區(qū)鞍山二路小學(xué)六年級(jí):劉裔凡

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