蘭州牛肉拉面
說起“蘭州牛肉拉面”，就不得不說它的五大特色“綠、紅、辣、鮮、熱”。
端上一碗冒著熱氣的牛肉拉面，放在桌上。撲入眼簾的便是那綠油油的，翠綠翠綠的蒜苗如江心上的小船兒漂在水中央。
撥開那一層蒜苗，下面便是一層紅色的，泛著油光的辣椒油。而這只是顯出了辣椒的顏色，沒有一點兒辣椒籽。辣椒油并沒有影響湯汁的清澈，用筷子尖輕輕撥開辣椒油底下的湯依然是清澈的。翠綠的蒜苗加上紅色的辣椒油一看就讓人食欲大增。
攪拌一下，嘗一口。鮮味，辣味席卷而來，剎那間，舌尖就像含著一團火，麻麻地火辣辣的。
不要辣椒，更是一種享受！喝一口湯，感覺截然不同：鮮香的湯汁兒在口中打轉，牛肉雖然沒吃到嘴里但香味一再口中慢慢溢開。若是加點牛肉，那就更香了！嘿嘿嘿，別著急往嘴里送，這連湯帶肉一起吃，才叫絕呢！只需一咬那種有些咸有些鮮的味道便噴涌而出。
牛肉面現做現吃，熱氣騰騰的碗上如果搭一雙筷子，不一會兒，筷子就像洗了桑拿浴似的渾身濕漉漉！
蘭州人就好這一口！看吧牛肉面館出來的人，近乎都說在“不錯”“香”之類的話。
六年級:潘欣
沒到蘭州之前，我對蘭州的了解只是名吃蘭州拉面。雖然名字叫做蘭州拉面，全國各地基本都有這種面食，當然，蘭州拉面也是我最喜歡吃的早餐。從來沒想過，我會親自到達蘭州去品嘗正宗的蘭州拉面。...
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我在蘭州大約有半個月了，我終于明白蘭州并不是人間天堂，亦不是人間地獄，人們口口相傳的蘭州并不完全是他們說的那個樣子，沒錯，那里是有高樓大廈，有很多的工廠，有很多的人和車輛，走在街上除了人就是車。...
早就做了決定，今年暑假要隨大人去蘭州。我是生在蘭州隨爺爺奶奶生活了四年才來西安的。雖說每年都要去上一兩次，可都是晚上的火車，上車即睡，外面的風光，沿途的景色，從未領略過。那天清晨七時左右，我們便坐上汽車從西安出發。...
今年正月初四的晚上，我們住在了蘭州大酒店，以前我沒到過西北城市蘭州，今天我真的目睹了蘭州。蘭州的夜是美麗的，遠處，漫山遍野都是燈光，一眨一眨的星星，時隱時現，近處，高樓林立，燈光閃耀，美麗的彩燈千姿百態，悠揚的歌聲從街道...
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在西北地區，除了羊肉泡饃還不能漏了一道民間美食蘭州拉面。蘭州人的早晨是從一碗牛肉面開始的，這個黃河穿城而過的城市有著一千多家清真拉面館，每天要消耗一百萬碗以上的牛肉面，即使在我的家鄉南通，清晨的蘭州拉面館也總是門庭若市，...
打開電視機，你也許會看到這樣一則公益廣告：爺爺，這是哪里？這是我們生存的地球地球怎么是綠的是的，不過那已經是以前的地球了，現在地球已經變了看了這則廣告，你會想到什么？我想到了我們的蘭州，我們這個美麗的大家園，他是那么的美...
我在蘭州待了幾天，在這幾天里，我發現除了空氣質量不是很好之外，蘭州是很美的�；▋好捞m州的花兒非常美，每一朵都艷麗無比。尤其是玫瑰花，它是蘭州市的市花，在陽光的照耀下，就像鍍上了一層閃耀的金光，那花葉上的露珠，像珍珠一樣閃...
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我吃過的東西有很多，有牛排，有火鍋，有烤牛肉串，但是我最喜歡的是蘭州拉面。蘭州拉面里有那灰濃濃、有著拉勁的牛肉，有著綠油油、香噴噴的蔥，還有那金燦燦的面，是多么好看，再加上上面紅通通的油，仿佛大海上時不時會跳出來小紅魚。...