竹筍
我家住在山區(qū)，春天到來(lái)的時(shí)候，我常常跟爸爸一起去掘春筍，這可是件最有趣的事。
走進(jìn)竹山，見滿山的竹子，有的粗，有的細(xì)，青翠碧綠，郁郁蔥蔥，竹山就全被這綠色籠罩著，站在竹子底下，簡(jiǎn)直望不見天，一桿桿長(zhǎng)滿綠葉的竹子活像一個(gè)個(gè)顧不得梳頭的姑娘，她們頭挨著頭，肩并著肩，仿佛一對(duì)對(duì)親密的朋友。就在這些竹林里，到處都是破土而出的春筍。
清明前后，筍可多了，躲在地下的筍幾乎都鉆出了土，是一夜春風(fēng)把它們催出土來(lái)，還是一聲春雷幫助它們破土而出呢？出土的筍一律黑褐色，不過(guò)有的筍須是嫩黃色，可能是昨天半夜才出土，還沒(méi)有照到陽(yáng)光的緣故吧。出土的筍密密麻麻，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去活像春天田野里的無(wú)數(shù)青蛙歇在泥地上。
爸爸掘筍可真快。他先輕快地刨開一邊的土，然后用力一掘，筍就掘出來(lái)了，而且都是齊根的，真是干凈利落。我正奇怪，爸爸開口了：“掘筍要找根，先要看看筍須朝什么方向，如果筍須朝左，筍的根就在左邊。不過(guò)有的筍須是直的，你一時(shí)看不準(zhǔn)，這就要看旁邊的竹梢朝什么方向啦！”怪不得爸爸掘筍時(shí)只要刨開一邊的土就知道該怎么辦了。
這天，爸爸掘來(lái)不少筍，我就爭(zhēng)著去剝筍殼。這不光因?yàn)槟酃S鮮美可口的味道吸引了我，還因?yàn)槲蚁胙芯垦芯克āＮ乙贿厔儯贿叞压S殼一張一張整整齊齊地排在地上，接著又剝第二個(gè)，第三個(gè)……數(shù)一數(shù)每個(gè)筍剝下的殼，都在四十張左右。這使我記起：有一次，我在竹山仔細(xì)數(shù)了竹枝從底到頂?shù)墓?jié)數(shù)，幾乎每支竹都是四十節(jié)左右，只是竹節(jié)長(zhǎng)短不同罷了。我向爸爸請(qǐng)教，才知道原來(lái)一張一張筍殼裹著的筍節(jié)就是竹節(jié)，筍長(zhǎng)成竹了，筍節(jié)就成了竹節(jié)了。
有幾天我沒(méi)跟爸爸去掘筍，后來(lái)我上山一看，筍都長(zhǎng)高了，有的要抬起頭來(lái)才望得見尖端。真難想象這是竹鞭時(shí)長(zhǎng)出不久的春筍變成的。竹娃娃長(zhǎng)得可真快呀！
立夏前，我又上山去了一次，今年的春筍已經(jīng)長(zhǎng)成新竹了，表面附著一層絨毛，翠綠可愛。一棵棵都是那樣清秀，那樣挺拔。新竹節(jié)環(huán)是白嫩的，葉子細(xì)小狹長(zhǎng)，顏色綠時(shí)略帶乳黃。而去年長(zhǎng)成的竹子，已是一身青綠。沒(méi)有絨毛，竹節(jié)環(huán)上的白色也已退去，變得油光光的了。再看三年前長(zhǎng)成的竹子，卻是黃綠色，三年以上的竹子，皮簡(jiǎn)直發(fā)白了，可是它們的葉子卻綠得發(fā)黑，像涂了一層油。
太陽(yáng)出來(lái)了，竹山上綠色的縫隙中漏進(jìn)一道道金光，微風(fēng)吹來(lái)，葉子輕輕地?cái)[動(dòng)著，發(fā)出沙沙的響聲，像在向我點(diǎn)頭微笑，又像無(wú)數(shù)姑娘在翩翩起舞。面對(duì)這蒼翠的竹林，我沉浸在無(wú)比的歡樂(lè)中。