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全家都愛的美食——雙寶記麻辣鴨

全家都愛的美食——雙寶記麻辣鴨

  爸爸是一個非常有朝氣的人,喜歡運動喜歡藝術還喜歡吃好吃的東西。媽媽叫他大“吃貨”。不過,隨著生活水平的提高和爸爸“吃貨”品味的不斷晉級,能夠博得爸爸喜歡的好吃的真是越來越少。

  最近有個好消息,爸爸又在我們家附近找到了一樣好吃的,那就是麻辣鴨!

  那天爸爸回家的時候,很高興地對我們說:“今天有一個超級好吃的東西要給你們吃!”我和媽媽都問他是什么。爸爸說:“當當當!那就是,麻辣鴨!”話音未落,我和媽媽面面相覷,媽媽說:“麻辣鴨,滿大街都是啊,周黑鴨、久久鴨、還有我們吉林市的本地連鎖辣怪鴨。有什么好吃的啊?那種東西你吃了不是腸胃疼痛嗎?對身體不好。”

  “這次的不是那種!你們看了吃了就知道!”只見爸爸拎著一個打包袋,鉆進了廚房。不一會兒,他出來了,手了多了一盤他口中的麻辣鴨。

  我看了一下,這個麻辣鴨和那種鹵好的鴨子不一樣,應該是煮了之后加調料和蔥絲拌制的。至于是什么調料,我就不知道了,只能看到了辣椒油和芝麻。媽媽也盯著那份鴨子,臉上充滿了疑惑。

  爸爸說:“快開飯,你們嘗嘗!今天中午和同事在他家吃了一份,特別好吃,下班迫不及待給你們娘倆打包一份嘗嘗!快,快!”

  我和媽媽將信將疑地伸筷夾鴨子,想看看爸爸口中的特別好吃是什么樣。

  咦,進入口中,不是很辣,辣味正好,有點香香的,還不是一種調料的香,是很多種調料復合的香味。果然很好吃!

  “我知道你為什么覺的這個好吃了”,媽媽開口說,“這個鴨子不是鹵味,保留了鴨子最原始的香味,加上適中的香料,香但是不膩人。最重要的是麻辣,不是刺激的那種。我記得網上面說有的變態麻辣是加了化學制劑的,對人體健康非常不利。”

  爸爸笑著:“對呀!這種中午我吃完了,一點腸胃不舒服的感覺也沒有,絕對不含各種添加劑。而且他家都是鴨腿肉,你沒發現鴨肉一點也不肥嗎?而且還加了一點點的甜味,口感豐富,很適合我們雙雙吃。現在在外面打包回來能吃著舒服放心的東西不多啦!”

  聽著爸爸媽媽的話,我若有所思。現在人們生活水平提高了,不缺吃喝,所以很多時候大家吃東西除了味道還更重視身體健康,這個麻辣鴨能滿足多方面的需求,怪不得爸爸喜歡呢!

  后來,爸爸經常去那家店鋪打包麻辣鴨回來,因為他說,夏天吃鴨子對身體好。打包也方便,媽媽再燒兩個菜,一頓豐盛的晚餐就完成啦!

  最重要的還有一點,上面我沒有告訴你們,嘻嘻。這家店鋪叫“雙寶記”哦,正好我的名字叫雙雙,也許正是這樣,也更添了一份我們全家對它的愛呢!

  四年級:王雙

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