做炒飯800字作文
中午，爸媽不在家，只有我一個人，饑餓像只奇怪的小獸在我肚子里竄來竄去。我吃了點蛋糕還是沒有把它哄舒服，只好自己做炒飯了。
把米放入了電飯煲里，倒了適量的水，按下開關，電飯煲發出茲茲聲開始做飯。我趕緊從冰箱里拿出二個圓溜溜的雞蛋，學著媽媽的樣子把雞蛋打入碗中，再用筷子把雞蛋打散。碗里冒起金黃的泡泡，雞蛋液變得又粘又稠，我用筷子一挑，筷子上掛著絲狀的蛋液，用媽媽的話說，雞蛋液打均勻了。我把它放在一邊，拿出一根香腸用刀小心翼翼地切起來，刀刃閃著寒光，真害怕會劃到手。開始我切得很慢，刀刃好幾次碰著了手指，幸好用力輕沒有割破皮膚。后來我的手法漸漸熟練了，小刀篤篤響著，香腸被切得又薄又好看。食材都備齊后，我把雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液在熱油上咕咕跳著，不時有油濺了起來。我身子往后仰，不讓熱油濺到臉上。把雞蛋炒碎炒黃，再倒入香腸，鍋里升起濃濃的香氣，雞蛋變得越來越結實，香腸變得越來越油亮。佐料已經炒熟，我從電飯煲中取出米飯倒入鍋中。米飯一團一團的，很粘，我一邊炒一邊用鍋鏟把飯團壓碎抖開，鍋里都是蒸汽，看著模模糊糊的。不一會兒，蒸汽少了，米飯漸漸變得松散，我開大火，準備加調料。
我從旁邊拿來了“料酒”倒入了鍋中，在倒入的那一瞬間，廚房里充滿了蒸騰而起的熱氣，讓我眼睛發酸，我感覺不對勁，就聞了聞“料酒”原來是醋。那股酸溜溜的味道一下子沖淡了我滿懷的熱情，加了醋的炒飯可怎么吃？我的一番心血不是付諸東流了呀？正當我陷入沮喪中時，爸爸做的糖醋排骨給我了靈感，那種酸酸甜甜的味道至今難忘，我就想把炒飯變成糖醋炒飯。
我撈了一大勺糖放入了鍋中，又加了點鹽，開大火炒。漸漸地廚房里酸氣散了，炒飯的香味重新散發出來，米飯也沒有了粘性，一粒粒松散開來，夾雜著雞蛋和番茄很好看。起鍋，我把“糖醋”炒飯倒入碗中，端到桌子上吃了幾口感覺還行，有點酸有點甜有點咸，還帶著雞蛋和番茄的香味。吃了半碗，我竟喜歡上了這種古怪的味道，一口氣把蛋炒飯全吃光了。
當媽媽回來，我向她說起做蛋炒飯的經過，她笑得合不攏嘴。