食品安全監管工作總結
（四）充分發揮組織協調職能，強化食品安全督辦檢查
4月中下旬，由縣食安辦牽頭，相關部門參加，分兩組對全縣12個鄉鎮的食品專項整治工作進行了督導檢查，從檢查情況看，各鄉鎮黨委及政府領導對食品專項整治工作都高度重視，制定了工作方案，成立了工作專班，扎實開展了檢查。特別是在五峰假白酒事件后，各鄉鎮行動迅速，組織相關部門開展了散裝白酒的專項整治；結合手足口病的預防，開展了學校食品安全的檢查；按要求認真開展了“五小”食品的專項整治。各鄉鎮都加強了組織領導、成立了整治專班、制定了工作方案、開展了專項檢查、取得了一定成效。
（五）狠抓食品示范鄉鎮創建，全面提升安全監管水平
一是由縣藥監局局長帶領歸州鎮政府領導及相關人員到宜都對食品安全示范鄉鎮創建工作進行了考察，借鑒了他們的創建工作經驗；二是組織縣工商、質監、衛生、農業、經濟商務等部門到歸州鎮進行了現場辦公，了解創建情況，協調相關部門，完善相關資料，解決創建工作中的困難和問題；三是縣食安辦領導及工作人員多次到歸州鎮對創建工作進行指導、督辦。經過縣鄉兩級的共同努力，食品安全示范鄉鎮創建工作進展順利，現已通過市食安辦驗收。
（六）加強食品宣傳教育培訓，提高安全自我防范意識
一是加強專項整治宣傳工作。縣食安辦在縣電視臺發布了關于開展食品專項整治工作的通知，同時在三峽秭歸在線對專項整治工作進行了宣傳。各職能部門結合行業特點，充分利用廣播、電視、宣傳車、宣傳資料等多種形式讓食品經營者明確專項整治的工作目標和主要任務，自覺地開展專項整治和自查自糾工作。期間共發放宣傳資料16855份，電視宣傳達11次，宣傳車15臺次，發放宣傳畫1000多份，在網站發布專項整治信息50多條，懸掛專項整治工作的宣傳標語100多條；二是加大培訓工作力度。
縣藥監局對全縣涉藥單位400多名從業人員開展了《食品安全法》及食品安全知識的培訓；縣衛生監督局開展了餐飲行業專題培訓，傳授添加劑使用知識，規范行業自律行為，印發添加劑使用宣傳折頁5000份，規范使用食品添加劑和非食用物質的目錄品種宣傳畫700份，食品原料采購索證登記本500本,放宣傳培訓餐飲業主1200人；縣農業局加強對農資人員的培訓，培訓農資經營人員196人，發放畜禽、水產養殖技術資料1600份，農業法規讀本2500本；縣質監局對生產加工企業的人員進行了培訓，講授了《食品安全法》及食品添加劑的相關知識，參訓80多人,發放《食品安全法》單行本400本，發放秭歸縣食品生產小作坊臺帳300份。
三、下一步的工作打算
我縣食品安全監管工作通過各部門的齊抓共管，共同努力，雖然取得了顯著成績，但也還存在一些薄弱環節：一是食品安全宣傳工作力度還需要進一步加大；二是農村邊遠地區的食品安全監管工作還要進一步加強；三是食品安全監管的長效機制還需要進一步完善。
XX年的工作重點：一是以《食品安全法》的宣傳貫徹為重點，認真做好食品安全宣傳工作；二是以食品安全體制改革為契機，認真做好食品安全相關銜接工作；三是以“五小”食品專項整治工作為切入點，嚴厲打擊無證無照經營行為；四是以建立食品安全長效機制為突破口，經常性地開展食品安全聯合執法行動，不斷鞏固食品安全整治成果。切實將食品安全各項工作抓緊、抓實、抓出成效，保障全縣人民群眾的飲食安全，確保全縣不發生重大食品安全事故。