蛋糕甜品營銷策劃范文（精選26篇）
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇1
一、前言
甜品作為現代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前泉州甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼泉州甜品業，到處充斥著的都是打著臺灣省、意大利、韓國旗號的奶茶店，冰淇淋店，品種簡單類同，風格千篇一律，毫無內涵，毫無新意，已經使人們產生“甜品疲勞”，而且都是中國臺灣的奶茶，并不健康。世界甜品之都就在中國，中國則以廣東為最，博大精深的中式甜品文化已經在南粵大地孕育了數百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材為主，兼具可口和養生的效果。此次策劃案的主要目的就是針對南方地區，提高大家對甜品的認識度，講究健康生活，發揚中國甜品文化。
二、市場分析
1、市場概況
隨著人們生活水平的提高，對生活質量的要求也越來越高，“吃”已不僅僅是為了吃得飽，還要吃得美味、吃得健康、吃得時尚。所以，衣、食、住、行等行業雖傳統，卻不過時，更因其與人們生活息息相關，永遠都有市場。甜品作為現代休閑美食的代表，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要，中式甜品在國內的市場是非常大的。本商品的主要消費者在南方居多，因為他們的生活習慣，而在北方，由于氣候原因喜好甜品的不多，一般是小孩和女性居多。她們大多集中在學校、大型小區，寫字樓白領集中地、CBD附近。大概占人群比例的百分之三十。他們的購買量年輕的白領居多，大概一天消費一次，學生和兒童大多在每個節假日消費一次。
2、市場的構成：在內地，不像香港各種甜品店林立，有一定規模的甜品店只有
滿記甜品和許留山甜品，但是大多分布在一二三線城市的市區，進駐縣鎮普及率較低。有很大發展空間。3、市場構成的特性：甜品業有季節性，冬季寒冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。但是冬天相對可以推出一些糖水，燉品，來提高營業額。
三、產品分析
1、產品特性分析
原料專業，放心更多。甜品完全采用新鮮食材現場制作，無任何防腐劑等對人體有害物質，更有有龜苓膏等藥膳。為確保食物質素及提升營運效益，公司自置中央食物制造工場、生果處理倉及物流運輸車隊，一切營運所涉及的生產、運送、銷售皆自行包辦處理，不假外求。累 積 多年的營運經驗，集團營運模式已趨向系統化，其中包括成本控制、 材料選購、 生產流程、 質量監控、物流運輸及產品銷售等等，每個細節部分均力求一絲不茍;產品更推陳出新，不斷改進及創新，確保為顧客提供最優質的產品及維持市場的競爭力。在價格上滿記甜品在同類甜品中屬于高端產品，但與其服務是成正比的。
2. 產品的品牌形象分析
香港滿記甜品集團自一九xx年于香港西貢區設立第一間 『滿記甜品』以后，由早期一間家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品店，深受本地顧客尤其香港年青新一代的愛戴，更獲國內及外地旅客的推崇及贊賞�！簼M記甜品』已成為一個『甜品品牌』。
3. 產品定位分析
鑒于我們面對是一群年青及新中產之消費市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點，甜品怪獸之出現將會帶來市埸的震撼。
四、廣告策略
1、廣告心理策略
① 喚起消費者的注意：廣告界流行一句行話：“如果你的廣告能引起人們的注意，則推銷商品的任務已成功了一半。”廣告有五大引人注目的原則：大物體比小物體顯眼;活動的物體比靜止的物體醒目;彩色的物體比黑白的物體引人注目;圓形比方形更顯眼;人本身是最顯眼的�？梢园才旁陔娨晞≈蓄l頻出現主人公在滿記甜品的情節，或
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者在電視上或網絡上做廣告等。
�、趩l消費者的聯想：客觀事物都是相互聯系的，聯想反映了事物間的相互聯系。例如，在日常生活中，人們看到火爐會想到溫暖，看到紅果會想到酸味兒?廣告需要飛躍性、突破性聯想，要通過對素材的細致加工，利用事物之間的內在聯系，以比擬的手法喚起消費者對所宣傳的商品的聯想，從而加深對商品的認識，激發對商品的興趣，形成一定的態度和行動。可以用色彩繽紛的水果在晶晶亮的冰塊中的畫面來表現滿記甜品可以讓消費者在炎炎夏日感受到冰冰涼的涼爽。
③說服消費者去行動：
讓消費者認為他需要滿記甜品，讓顧客信賴滿記，服務至上，性價比高。試想，炎炎夏日，驕陽似火，三五好友相約甜品店，點上兩份冰凍椰汁西米露，幾碗絢彩紅豆冰，喝著可口的酷吧奶茶、邊吃邊聊，清涼消暑，可謂人生得意之時;冬日午后，寒風嘯嘯，男女情侶躲進甜品屋，要上一碗香滑芝麻糊，配上兩杯熱熱的檸樂，輕啖細品，暖胃暖心，當為三生有幸之事。多加宣傳滿記能為消費者帶來多美好的生活體驗，有助于說服消費者來滿記消費。
2、廣告定位策略
所謂定位，就是在潛在消費者的心目中為你的產品設置一個特定的位置，這個位置只為你的產品所獨占而其他同類產品則不可能擁有。
�、佼a品定位：以新鮮食材為基礎的健康甜品。
�、谑袌龆ㄎ唬好嫦蛞蝗耗昵嗉靶轮挟a之消費市場，偏向年輕、時尚的美味。
�、燮髽I定位：累 積 多年的營運經驗，集團營運模式已趨向系統化，其中包括成本控制、 材料選購、 生產流程、 質量監控、物流運輸及產品銷售等等，每個細節部分均力求一絲不茍;產品更推陳出新，不斷改進及創新，確保為顧客提供最優質的產品及維持市場的競爭力。
④質量定位：嚴格把關質量衛生，力求百分之百新鮮。
�、輧r格定位：價位在同類甜品行業中偏高。
�、抻^念定位：美味也可以時尚
⑦形象定位：針對全球性市場策略，一套全新滿記甜品視覺系統應運而生，繼而向更大更新之亞洲市場進發。鑒于我們面對是一群年青及新中產之消費市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點，甜品怪獸之出現將會帶來市埸的震撼。
�、喙δ芏ㄎ唬盒蓍e、避暑
⑨服務定位：高檔次服務
3、廣告規劃策略
(1)市場調查：①影響市場調查因素和市場政策法規調查②市場供求關系與市場容量調查③市場競爭性調查④市場產品調查⑤廣告活動調查
(2)設計調查問卷，按照簡明性、漸進性、代表性、可評價性、確定性的要求。
(3)確定廣告主題
(4)廣告預算
4、廣告創意策略
廣告創意要立于真實，突出個性，以小見大，刪繁就簡，注重文采，以情動人，意在言外，出奇制勝。有逆向思考法、分析綜合法、加減乘除法、巧布疑陣發、自由發揮法、頭腦風暴法等等。運用這些方法來設計一個很好的廣告創意。
五、廣告實施計劃
1、廣告宣傳可以運用各種廣告媒體：
(1)報紙傳播的優勢：傳播面廣、傳播迅速、具有新聞性，閱讀率較高、文字表現力強、便于保存和查找、傳播費用較低。弱點就是時效性短、傳播信息易被讀者忽略、理解能力受限、色澤較差，缺乏動感。
(2)雜志傳播的優勢：時效性強、針對性強、印刷精美、表現力強。弱點就是出版周期長、聲勢小、理解能力受限、色澤較差，缺乏動感。
(3)廣播傳播的優勢：傳播面廣、傳播迅速、感染力強、多種功能。弱點就是傳播效果稍縱即逝，耳過不留，信息的存儲性差。聽眾受節目順序限制，只能被動接受既定的內容，選擇性差。廣播只有聲音，沒有文字和圖像，聽眾的注意力容易分散。
(4)電視傳播的優勢有：視聽結合傳達效果好，即時性強，有現場感，傳播迅速，影響面大，多種功能、娛樂性強。弱點就是傳播效果稍縱即逝，信息的存儲性差，記錄不變也難以查詢。受時間順序的限制，加上受場地、設備條件的限制，使信息的傳送和接收都不如報刊、廣播那樣具有靈活性。電視廣告的制作、傳送、接收和保存的成
本較高。
(5)網絡的優勢有：范圍廣泛，超越時空，高度開放，雙向互動，個性化，多媒體，超文本，低成本。
(6)還可以通過戶外廣告宣傳。
2、效果佳的媒體組合形式有報紙與廣播媒體搭配，報紙與雜志媒體搭配，報紙與電視媒體搭配，報紙或電視與郵政媒體搭配，電視與廣播媒體搭配，郵政廣告與銷售現場廣告或海報搭配。
3、廣告預算
廣告預算的方法主要有：銷售百分比法，盈利百分比法，銷售單位法，廣告收盈遞增法，銷售收益遞減法，目標達成法，競爭對手法。
廣告預算的使用方法有以下幾種：按照廣告機能分配、按照廣告媒體分配、按照廣告地區分配、按照廣告時間分配、按照廣告商品分配。
六、廣告效果評估
廣告效果具有間接、遲效、累積、耗散與復合等特性。
廣告效果的幾個重要指標分別是：銷售額、到達率、注意率、記憶程度、購買喚起與AEI。
結合廣告效果測試的特點，廣告效果的調查方法主要有：(1)抽樣調查法(2)問卷法
(3)訪問法(4)觀察法(5)比較法
對廣告效果的分析主要從經濟效果與社會心理效果兩方面入手。對于廣告社會心理效果的分析側重于一下幾個方面：(1)對認知度效果的分析(2)對記憶效果的分析(3)對情感態度的分析(4)對購買行為的分析
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇2
甜品在現代美式中發展迅速切不斷普及，正在為越來越多的人所接受和喜歡，可是目前國內甜品行業的現狀卻遠遠無法滿足人們的消費需要。放眼國內甜品業，到處充斥著的都是打著美國、意大利、韓國旗號的冰淇淋店、飲料店，品種簡單類同，風格千篇一律，毫無內涵，毫無新意，已經使人們產生“甜品疲勞”。世界甜品之都就在中國，中國則以廣東為最，博大精深的中式甜品文化已經在南粵大地孕育了數百年之久。中式甜品以新鮮水果、藥材為主，兼具可口和養生的效果。此次廣告策劃案的主要目的就是針對北方地區，在北方地區普及滿記甜品，發揚中國甜品文化。但在呼市還沒發現滿記甜品的身影，所以我選擇的經營品牌為滿記甜品店。 一、企業簡介 1.名稱：滿記甜品店
2.目標消費人群：主要針對上班族、大學生 3.經營范圍：港式甜品 4.經營規模：標準型
5.經營方式：連鎖經營中特許經營 6.經營原則：開拓創新，誠信為上 7.服務宗旨：顧客至上，滿意而歸
8.產品概述：滿記甜品店是以南粵特色為主，主要經營項目以港式甜品為主，例如順德雙皮奶、沙灣姜撞奶、傳統糖水、果汁、滋補燉品一系列產品為基礎，還會推出如楊枝甘露、芒椰奶昔等更加豐富的甜品提供給顧客。
9.店鋪概述：滿記甜品店是一個以60平方米的店鋪，整體布局規劃和裝修欲以甜蜜、溫馨為原則，店內有許多宣傳甜品的畫冊，貼圖可以使顧客更加有食欲，店內的座位高低有序，滿足了不同顧客的視覺要求，這也讓整個店鋪的空間效果十分和諧。 二、市場分析 (1)市場前景：
通過對北京、上海、廣州、西安、成都、重慶、武漢、廈門、等十九個城市進行市場調查后發現：80%以上的被調查者都喜歡甜品，90%的人把甜品作為
生活中的一部分。投資一間甜品店設備店面等等加起來大約為2—5萬元，商業旺區、住宅區都適宜設店。投資成功的關鍵是掌握制作技術和獲得初期的開店指導。甜品已經同咖啡音樂一樣，意味著時尚、浪漫和美麗。享受甜品冷飲的美味，追求水果美食的健康，無論是溫潤養生的東方甜品還是華美精致的西方甜品，都已經走進了人們生活的點點滴滴之中，無限的市場潛力使甜品行業又將創造一個餐飲神話!
(2)市場存在的問題及現狀： 1、連鎖經營店專營權糾紛嚴重 ; 2、自制甜品濫用食品添加劑現象較普遍; 3、店面風格雷同，產品相似度極高 ; 4、實體店數量多，行業競爭激勵。 (3)市場競爭成功的關鍵因素:
1、品牌 2、價格 3、差異化 4、服務5、渠道建設與管理 (4)市場的構成：
在內地，不像香港各種甜品店林立，有一定規模的甜品店只有滿記甜品，但是大多分布在南方城市，北方城市只有北京，普及率較低。有很大發展空間。但不久香港的另一家知名甜品品牌許留山應該會進駐南方城市，所以滿記應該著手在北方多開分店，提高市場占有率。 (5)市場構成的特性：
甜品業在北方有季節性，北方冬季寒冷，很少有人吃甜品，所以冬季是淡季，旺季在夏季。 三、產品分析 1、產品特性分析
原料專業，放心更多。滿記甜品完全采用新鮮食材現場制作，無任何防腐劑等對人體有害物質，更有有龜苓膏等藥膳。為確保食物質素及提升營運效益，集團自置中央食物制造工場、生果處理倉及物流運輸車隊，一切營運所涉及的生產、運送、銷售皆自行包辦處理，不假外求。累 積 多年的營運經驗，集團營運模式已趨向系統化，其中包括成本控制、 材料選購、 生產流程、 質量監控、物流運輸及產品銷售等等，每個細節部分均力求一絲不茍;產品更推陳出新，不斷改進及創新，確保為顧客提供最優質的產品及維持市場的競爭力。在價格上滿記甜品在同類甜品中屬于高端產品，但與其服務是成正比的。 2. 產品的品牌形象分析
香港滿記甜品集團自一九xx年于香港西貢區設立第一間 『滿記甜品』以后，由早期一間家庭式糖水店發展成現今的連鎖式甜品店，深受本地顧客尤其香港年
青新一代的愛戴，更獲國內及外地旅客的推崇及贊賞�！簼M記甜品』已成為一個『甜品品牌』。 3. 產品定位分析
鑒于我們面對是一群年青及新中產之消費市場。滿記甜品會以有趣的元素作為新的起點。
�、佼a品定位：以新鮮食材為基礎的健康甜品。
�、谑袌龆ㄎ唬好嫦蛞蝗耗昵嗉靶轮挟a之消費市場，偏向年輕、時尚的美味。 ③企業定位：累 積 多年的營運經驗，集團營運模式已趨向系統化，其中包括成本控制、 材料選購、 生產流程、 質量監控、物流運輸及產品銷售等等，每個細節部分均力求一絲不茍;產品更推陳出新，不斷改進及創新，確保為顧客提供最優質的產品及維持市場的競爭力。
�、苜|量定位：嚴格把關質量衛生，力求百分之百新鮮。 ⑤價格定位：價位在同類甜品行業中偏高。 ⑥觀念定位：美味也可以時尚
⑦形象定位：針對全球性市場策略，一套全新滿記甜品視覺系統應運而生，繼而向更大更新之亞洲市場進發。鑒于我們面對是一群年青及新中產之消費市場。滿記甜品會以有趣的原素作為新的起點，甜品怪獸之出現將會帶來市埸的震撼。 ⑧功能定位：休閑、避暑 ⑨服務定位：高檔次服務 四、經營戰略 1.營銷策略
我們的營銷理念：與顧客進行有效的交流，使顧客利益最大化。 (1)前期式營銷策略
好的開始等于成功的一半，前期營銷關乎企業的存亡。
1.試營業一周，全部甜品8.8折優惠。每天推出一種甜品限量免費品嘗，發傳單一萬份。
2.根據試營業的情況，整合產品，改進不足。開業前兩周內全部甜品8.8折優惠，凡是在本店就餐的幸運者，有精美禮品相送。準備若干印有促銷信息的氣球送給客人和朋友。 (2)日常式營銷
全員推銷，每一員工都是推銷員，實現信息的人際傳播。要求全體員工無論在工作中，還是在生活中都要與人為善。員工形象就是企業形象，實現口碑效應，樹立良好的企業形象。
1.實行天天有優惠的促銷手段,或推出優惠甜品，或送代金券、小禮物等。 2.還有季節性的促銷，節假日促銷等。
(3)體驗式營銷 新產品推廣過程中，注重客戶體驗，讓客戶從外觀以及店面的布置來吸引消費者更多的了解我們的產品。著重挖掘客戶的口味需求，促進其購買。 (4)合作式營銷
通過與商場的服飾品牌進行合作，施行滿一定的金額送滿記甜品的代金券，從而起到了宣傳的作用且提高了購買率。 (5)具體營銷手段
1.顧客可購買優惠卡，每卡售價十元，持卡者可永久享受購買店內除新品和特價品以外的任一甜品9折優惠。
2.一次性消費五十元以上的顧客，本店會發放一張卡通卡片，集齊三張即可領取本店明星產品楊枝甘露一份。
通過辦會員會充值送特定的產品或禮物來提高消費者的重復購買率。 (6)廣告傳媒營銷
各個商業區的顯示器、電視廣告、微博營銷平臺等。 (7)網頁策略
公司將會建立自己的網站，建立后應有專人進行維護，并注意宣傳，這一點上節省了原來傳統市場營銷的很多廣告費用，而且搜索引擎的大量使用會增強搜索率。 2.選址
位于內蒙古商業街中心路維多利，主要有以下因素：
位于增城市中心，人口流動量較大，是很好的購物逛街美食消費的集中區域，客源充足，前景誘人。
商場四周都是大型商場，商務型酒店，洗浴中心，中等型夜市等，因此來往人員充足，也是外地旅游顧客首選的好地方。 五、競爭力評估 1.競爭分析：
(1)同行業競爭者(各類甜品店) (2)潛在的新參加競爭者
(3)購買者(購買群體廣，年齡跨度大) (4)供應商(要能保證原材料的及時到位) (5)替代產品
3.市場營銷策劃形勢分析(SWOT)
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1.員工分配
店長兼收銀員：1名
工作職責范圍：負責每天開店和打烊，原料的管理，資金的管理，員工的管理。
甜品加工制作：4名
工作職責范圍：負責介紹甜品、甜品加工。 店堂打雜兼采購：1名
工作職責范圍：負責店內的衛生清掃，店內日常用品、原料采購。 兼職：1名
工作職責范圍：每個星期六、星期日在店內負責服務。 2.員工招聘
招聘人員：甜品加工制作：2名 兼職：1名 (1)聘用
連鎖店所需要員工一律向社會公開招聘，以招聘員工的學識、品德、能力、經驗、身體適合于該職務和該工作為原則。
(2)試用
新進人員試用期為1—3個月，可根據員工的表現及能力縮短和延長試用期，但最長不得超過6個月，試用合格人員與本店簽署聘用合同，成為我們店的正式員工。
(3)解職
解職包括自動辭職和解除勞動合同兩種，員工自動辭職必須提前一周上交書面報告給店長。甜品店因工作事由解聘員工，必須提前半月向被解雇員工發出書
六、管理團隊與組織結構
面通知。 3.員工培訓
開業前兩周進行崗前培訓
培訓的目標是：發掘員工潛力，使員工認識到自我的價值。實現員工操作和服務的規范化，培養員工自動自發的能力。要強調的是員工的職業觀，對自己的所從事的行業有信心，員工才會有自信。有了自信才能積極工作，在服務中不卑不亢，才能自我尊重，實現自我的提高。 4.員工管理
我們員工管理的理念是：塑造員工的共同價值觀，實現員工的自我管理。 (1)統一員工的著裝。
(2)一日開班前和班后兩次會，會后可以做一些調節情緒，協作性強的游戲，以增進員工之間的友誼。
(3)嚴格的考勤制度。
(4)合理安排員工的班次和工作量。
(5)每周一開員工交流會，要求所有員工必須參加，對一周的工作進行總結和交流，以實現員工與員工間以及員工與店長間的交流。
(6)多組織一些戶外活動，培養員工的團隊意識。 5.考勤休假管理
為了維護良好的工作秩序，提高工作效率，保證營業的正常，使員工保持良好的身體素質和旺盛的精力，結合本甜品店的實際情況，制定如下制度。
(1)員工每次遲到、早退一次罰款10元;一個月遲到、早退5次(含5次)者，予以解聘或辭退。
(2)員工擅自離崗1小時，或未經批準不到崗者，視為曠工。曠工半天(遲到一小時按曠工半天計算)扣發日工資60%;曠工1天扣發2天工資。在一個月內曠工2天以上(含2天)，全年累計曠工4天(含4天)者，予以辭退。考勤在每個月月底由店長統計。 6、財務管理
(1)實現損益控制的手段是通過“周報表”和“月報表”上的科目審核，審核內容包括銷售額、顧客數、顧客平均消費數量、其他營業項目、食品原料的價格、電費、煤氣費、水費等。
(2)每日的收入應及時清點，收款的憑據必須保存好，以便核對及入賬。 (3)店內所有的物品屬店內的固定資產，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行。
(4)如果經過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的
工作熱情，如發現在工作中無故破壞本店的財產，將從責任人的工資或獎金中扣除。
(5)每月的流動資金為1000元(主要用于突發性事件以及臨時進貨)，對于賬目，要做到日有日賬，月有月賬，季有季賬，年有年終總賬，這樣本店的盈虧在賬面上一目了然，避免經營管理工作的盲目性。
(6)財務管理目標追求利潤最大化，投資目標最大化，滿足內部方面的利益。 7、產品
招牌港式甜品 楊枝甘露:18元/份 芒椰奶西:12元/份 情人雙皮奶：14元/份 南北杏雪兒燉木瓜：22元/份
雙皮奶系列 順德原味雙皮奶:5元/份 紅豆/蓮子雙皮奶:6元/份 芒果雙皮奶:6元/份 窩蛋雙皮奶:7元/份 雪糕雙皮奶:6元/份
姜撞奶系列 沙灣姜撞奶:8元/份 紅豆姜撞奶:7元/份 椰汁姜撞奶:8元/份 蓮子姜撞奶:6元/份 糖水系列
鮮奶紅豆沙:6元/份 鮮綠豆沙:6元/份
蓮子百合雪耳糖水:7元/份 皮紅豆沙:5元/份 海帶綠豆沙:5元/份 蓮子紅豆沙:5元/份 蓮子綠豆沙:5元/份
鮮榨果汁系列 鮮榨西瓜汁:5元/份 鮮榨蘋果汁:5元/份 鮮榨橙汁:5元/份 鮮榨芒果汁:6元/份 刨冰系列 紅豆刨冰:5元/份 鮮什果刨冰:5元/份芒果刨冰:5元/份 蘋果刨冰:5元/份 燉蛋系列 特色燉蛋:8元/份 紅豆燉蛋:8元/份 滋補燉品系列 冰糖燉木瓜:15元/份 鮮奶燉木瓜:15元/份 雪耳燉木瓜:16元/份 椰汁燉木瓜:18元/份 冰糖燉雙雪:15元/份
八、融資計劃
我們制定了如下分階段的融資方案：
第一階段(前2年)：創業期的融資。創業期，我們主要采用吸收直接投資的方式進行資金的籌集，通過引進風險投資和自有資金的方式進行融資，并向銀行適當借款，保證企業資金充足的情況下，盡量節約資金成本。
第二階段(2-3年)：企業處于成長期。經過創業期的發展與磨合，我們已經有了一定的社會聲望和實戰經驗，尤其是形成了企業自有的人際關系網，為了在成長期擴大企業規模，我們需要更多的資金投入。此階段以權益融資和債務融資相結合的方式，吸引新的投資者并向銀行獲取更多貸款。
第三階段成熟期。這一期間我們已基本可以自給自足。使用企業自留的資金進行經營管理，并擴大完善業務，如有盈余，還可對外進行投資，提高企業的聲譽，實現公司的社會價值。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇3
一、 前言
隨著人們生活水平的提高，物質文化生活的多樣性，人們開始對生活中一些特殊節日有了更大的關注，對生日、升職、考學等一系列活動的慶祝理念已經越來越深入人心。蛋糕作為節日必備的甜點已經越來越受大家的關注，尤其是在大學校園里，因為蛋糕是喜慶美好浪漫的代表，也有越來越多的人愿意為其特殊的意義來買單。既然蛋糕具有如此美好的來源，而且現階段，任何節日里，吃份蛋糕已經是人們生活中不可缺少的點綴!蛋糕消費近些年來呈現出越來越旺的趨勢，除了蛋糕本身所具有的美味與美麗讓人們賞心悅目外，它還能幫助人們傳達感情，使人們在相互交流時更含蓄，更有品位。
二、 策劃目的
1.門前校園蛋糕市場競爭激烈，消費群體集中，消費潛力大，本策劃希望通過適當的營銷手段進一步打開校園市場，搶占市場份額;
2.校園學生都喜歡時尚新奇的生活方式，并很容易吸收新事物，本策劃中采取的營銷方案專為在校學生而設，希望能在消費者心中樹立良好的形象，提高蛋糕房知名度; 3.打造新的蛋糕房良好的品牌形象，增強消費者的滿意度和忠誠度。
三、 蛋糕店在長沙校園消費市場營銷現狀 (一)蛋糕店在長沙校園消費的市場狀況
1.長沙大學生朋友們普遍接受蛋糕消費
長沙大學生接受蛋糕的大于90%，比例很高，可見蛋糕作為一種必備甜點已經漸漸深入人心，蛋糕市場是一個具有潛力的市場。
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2.長沙大學生在蛋糕店的消費習慣
頻率以一個月一到兩次為主;長沙大學生們會因生日、聚會、慶祝等因素在蛋糕店消費，頻率都集中在每月一至兩次。
3.人們在蛋糕店消費更注重健康衛生和蛋糕味道
在蛋糕店里面消費，許多人很注重蛋糕店的健康衛生和蛋糕的味道。以下是調查問卷的被訪者在蛋糕店消費時注重的因素調查結果(見圖一)。
(以上數據來源于新生代CUS檢測)
(二)長沙蛋糕店主要競爭對手
長沙市一共有60多家蛋糕店。歐愛西點咖啡蛋糕和金小丑蛋糕世界及羅莎蛋糕等幾家在長沙市有良好的口碑。他們的競爭優勢在于品種多樣、誘人，并隨時推出各種優惠活動吸引顧客。
四、 環境分析
(1) 宏觀環境分析
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1.經濟環境分析。人們生活水平不斷提高，對飲食的要求也越來越高，特別傾向于悠閑舒適消費的向往，社會經濟背景的繁榮為悠閑餐飲企業的發展提供了機會。
2.政治環境分析。中國政府注意到了西方餐飲在中國取得的成功，十分鼓勵發展本國的餐飲食品工業。且有針對性地對國內較好的餐飲企業實施財稅優惠政策。
3.社會環境分析。人們的健康意識日益增強，投資健康、重視飲食、吃好吃精是群眾普遍關心的大事。
4.人口環境分析。中國人口眾多，大學校園個體空間被壓縮，人們學習工作壓力越來越大，尋求一種第三空間(遠離城喧，悠閑恬靜的生活)越來月被人們所追捧。
(2) 微觀環境分析
環境對于消費者的情緒、感受具有重要影響，蛋糕房的環境狀況的優劣直接影響消費者心理感受和消費體驗。受不同環境的影響，學生消費者消費行為可隨之改變。從我們現場調查來看，蛋糕消費者希望在明亮、寬敞、舒適、整潔，衛生的蛋糕房中消費。因此，蛋糕房環境的質量與形象直接影響消費者的態度和消費行為，蛋糕房應努力創造良好的環境來提高消費者的忠誠度，并以此來吸引潛在的消費者。
五、 STP策略分析
(一)市場細分
1、從產品上進行市場細分，烘焙類、炭燒類產品，還有很大特色產品，通過視覺表現讓消費者產生試試看的嘗試。
2、從品種用途上進行市場細分，如生日蛋糕，慶祝類蛋糕，小型面包糕點，按使用場合制作不同尺寸產品。
3、根據消費者喜愛口味區別，生產適合每位顧客口味的蛋糕，如巧克力和各種水果味等等。
4、根據消費行為分為普通專區和會員專區。
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(二)目標市場的選擇
1、只要的目標客戶為在校大學生和美食愛好者。
2、各類特殊日子需要糕點的人群，比如生日、聚會、慶祝等人群。
3、目標消費者心理分析
1.“90”后大學生消費容易出現潮汐現象，即一個新事物、新品牌在大學生市場會在某一個節點呈現突然的高峰。其根源在于大學生高度一致的群體認同感，加上集體生活與通訊尤其是網絡的普及，使大學生中信息的傳遞有著高度集中性。
2.由追求獨特性消費帶來普遍消費。大學生普遍追求獨特、新奇、時髦的產品，但與此同時，獨特、新奇帶來的往往是流行、普及。
3.實惠仍是大學生考慮的最重要因素。在流行與實用之間，更多大學生選擇的是實用。在各類產品的選擇標準中，“價格適中”總是大學生歡迎的三種促銷方式是：打折、派送和贈送小禮物。
4.情感消費成為重要組成部分。當代大學生普遍認為，同學、朋友、師生的交往，談戀愛，都離不開必要的經濟支持。
5.在品牌的選擇上趨于理性。
(三)蛋糕店市場定位
新的蛋糕店產品定位的是中高端系列，蛋糕房理念：時尚，健康，品味。不但有其豐富口味滿足感官及精神上對蛋糕的需求，還補充消費者對于其他產品的需求，店內推出例如品種繁多的各式小西點、牛奶飲料和果醬等，其產品代表消費者對時尚、健康的追求。更加推出消費者親手DIY制作蛋糕的項目，符合了當代大學生與眾不同的創新意識。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇4
一、提高“統一”茶飲料知名度
(一)旨在提高“統一”茶飲料在消費者心目中的知名度
“統一”這個品牌對于爭奪消費者來說不陌生，自1967年在臺南建立以來一直遵循吳修齊先生的“三好一公道”的經營理念，就是品質好、信用好、服務好、價錢公道。以多角經營，宏觀眼光，重視人才等方針，兢兢業業的塑造出“誠實苦干，創新求進”的立業精神。自1996年進駐大陸來一直為中國消費者提供優質的服務以及最優的商品。本次舉行的20xx年“贏在東華”虛擬交易大賽，旨在提高“統一”茶飲料在消費者心目中的知名度。
(二)深遠目標在于占有校園市場，提高自身在全體市場的占有率
經過數次大規模的調查及口味測試，統一確定15-23歲的年輕群體就是冰紅茶的重度消費群體。這些新生代群體追求個性化生活，喜歡表現自我，樂于接受新鮮事物。把握重度消費群體的生活態度，塑造張揚個性、表現自我的品牌形象。擺脫常規推廣模式，處處推陳出新，吸引市場關注。這部分人群主要集中在校園中，所以本次營銷目標市場選擇校園，目標群體就是在校學生以及工作人員，提高企業知名度，這部分消費者占有一定大的比例。
馬上進入消費旺季，為了在產品市場站穩腳跟，提高消費者對產品接觸率，提醒消費者購買，特制定此營銷方案。
二、校園茶飲料市場狀況
(一)國外飲料企業
1.可口可樂公司
可口可樂公司在中國市場占有率很高，其產品主要包括：可樂、純凈水、雪碧等，這些產品皆為茶飲料的替代品，對茶飲料的影響也是非常大的。
2.百事可樂
百事可樂與可口可樂一樣來自美國，進軍中國以來從事：可樂、雪碧飲料的生產與銷售，并在年輕消費者市場上占有一定的占有率。
(二)國內飲料公司
1.“統一”
“統一”自1996進入大陸以來從事茶飲料的研究生產與銷售工作，以優質的產品，良好的服務，公道的價格，在消費者心中留下了一個良好的印象，當代年輕人追求個性化生活，喜歡表現自我，樂于接受新鮮事物。所以把握重度消費群體的生活態度，塑造張揚個性、表現自我的品牌形象。擺脫常規推廣模式，處處推陳出新，吸引市場關注。“統一”企業為該群體推出了一系列的產品如“統一”冰紅茶、冰綠茶、阿薩姆奶茶等產品組合策略。茶飲料市場之大但必須做到市場細分，“統一”一直致力于獲得年輕人市場。
2.”康師傅”
“康師傅”在冰紅茶、冰綠茶方面和“統一”有著相同的實力，在校園市場上可以說是并駕齊驅，經常性的搞一些促銷活動，如“揭蓋有獎”活動，“再來一瓶”等這樣就促使消費這購買其產品，畢竟消費者比較傾向與可以中獎的一種飲料的，近些年來該企業為占據市場付出了很多努力也是“統一”的最大競爭對手。
3.“哇哈哈“
“哇哈哈”企業一直從事與奶飲品的生產，早些年生產兒童飲品，為了進一步占有市場，擴大生產領域生產成人奶飲品，可以說是茶飲料的強替代品，和“可口可樂”、“百事可樂”一樣替代效用逐漸增加，不可忽視的競爭對手。
近年來隨著人們收入的增加消費水平也隨之增高，對茶飲料的消費更是增加，消費者更希望的是得到更健康更安全的飲料，對價格方面要求不是太高，消費者對茶的需求增加對奶茶的需求較以往大幅度增加，國家對外來飲料公司條件放松，對國內飲料市場影響逐漸增大，新一代的年輕人更傾向與具有年輕代表性的飲品可樂，這就要求“統一“做好充實的準備戰勝這些不可控因素運用自身可控因素在這場戰爭中獲得最終勝利。
三、市場機會市場機會與和問題分析
(一)競爭優勢與劣勢
1.機會
夏天已經到來，進入了銷售旺季。消費者對茶飲料的需求大大增加。
2.威脅
經過冬天的休整各大飲料企業都將迎來系一輪的競爭，機會存在的同時競爭也是非常大的。
3.優勢
“統一“在消費者心目中的品牌認知度比較高，良好的企業形象已經深入人心，這在競爭中具有很大的優勢。
4.劣勢
宣傳力度不夠大，經過一個冬天，對產品的宣傳力度減弱，在消費者心目中的認知度有些下降，廣告投放也是十分的少，這樣消費這每天看到的都是別的廠家的廣告對“統一“的認知度自然就減少了。但是作為一種天然的飲料，市場依然很大。
(二)問題分析
1.產品內涵需要有新意
要讓消費者對產品有特別的感覺才可以，不要一味的重復那些廣告詞語沒有創新意義，可以通過各種方式讓消費者知道茶的功能，此次營銷目標市場是校園市場，那么就可以印刷傳單或人員介紹以下內容：
茶飲料含有兒茶素、酚類、咖啡堿、黃酮類、蛋白質、多種維生素、微量元素等300多種成分，這些成分對人體防病有著重要的作用，具有調節免疫功能、延緩衰老、抗疲勞、減肥、抗輻射、抗癌降血脂、預防齜齒等保健功效，在追求天然、健康飲食潮流的今天，備受各類消費者喜愛。茶湯型飲料作為純天然的綠色飲品，有低糖或無糖的特點，尤其適合糖尿病患者等特殊人群飲用。對于調味茶飲料，因其含糖量相對較高，那些需要低糖攝入的人群，要有選擇地適量飲用。
這樣消費者對于產品的了解不再只是哪幾句相同的廣告詞了。
2.促銷方式不多
在產品銷售過程中一定要經常做一些促銷活動，這樣不僅可以增加銷量，更重要的是可以加大產品在消費者心目中的形象。
消費者喜歡減少支出，那么就有了“再來一瓶“的促銷活動，可以看出此類促銷活動大大增加了銷量和產品知名度，在市場上影響很大，最近可口可樂也在搞類似的促銷活動，買兩瓶就可以用瓶蓋子兌換一瓶，瞬時間可口可樂在校園里的銷售量劇增，可想而知其知名度更是增加。
所以搞促銷活動是至關重要的。
四、競爭分析
(一)“康師傅“
統一茶飲料和其他品牌當中，康師傅茶飲料是統一茶飲料的最強硬對手。盡管康師傅在大陸推出茶飲料的時間要比統一晚，但康師傅茶飲料始終鎖定新生代消費群體為營銷目標，及時切中年輕消費者一個十分重要的心理狀態———崇尚潮流、崇尚自我個性的表達，配合康師傅冰紅茶“冰力十足”的產品口號，將產品的賣點定位于“冰酷”茶飲料，并大膽啟用影視歌三棲明星———任賢齊擔任形象代言人，詮釋其陽光、冰酷的品牌個性。精準鮮明的產品定位，默契的代言人形象配合，再加上各地不斷的歌友會及促銷活動，康師傅冰紅茶年取得了極大的成功，銷售業績成倍增長，成為20xx-20xx年大陸茶飲料大戰中最大的贏家，占據了大陸冰紅茶市場的頭把交椅。統一茶飲料與康師傅茶飲料的目標市場幾乎重疊，經過數次大規模的調查及口味測試，統一確定15-23歲的年輕群體就是冰紅茶的重度消費群體。這些新生代群體追求個性化生活，喜歡表現自我，樂于接受新鮮事物。把握重度消費群體的生活態度，塑造張揚個性、表現自我的品牌形象。擺脫常規推廣模式，處處推陳出新，吸引市場關注。
針對康師傅的營銷戰略，統一企業利用希望通過其拳頭產品“統一冰紅茶”，牽制康師傅綠茶的市場份額。塑造明星產品，以冰紅茶帶動綠茶、冰綠茶、烏龍茶系列的消費者認知度。由于統一冰紅茶的消費群--15-23歲的年輕群體大都為在校學生。統一冰紅茶以讓年輕更閃亮的品牌主張,從最初的紅男綠女大贈送、cool的網戰、海峽兩岸保齡球大賽，到在全國高校中引起強烈反響的“統一冰紅茶閃亮之星”大學生歌手選拔賽，都受到廣大年輕人的熱烈歡迎。這些活動的成功舉辦迅速促進了“統一冰紅茶”的銷量，市場占有率明顯提升。并迫使主要競爭對手頂新公司效仿統一舉辦的“統一冰紅茶閃亮之星大學生歌手選拔賽”在全國大學校園舉辦“康師傅冰紅茶“冰力先鋒”樂隊選拔賽”。
鑒于康師傅冰紅茶在形象宣傳的成功，20xx年統一冰紅茶推出了產品的新口號“年輕無極限”，并根據新口號推出了一系列相關主題的廣告。同時針對其主要消費對象，統一還啟用了新一代歌壇天后---孫燕姿做為統一冰紅茶的形象代言人。一時間孫燕姿陽光的形象，親切的笑容與統一冰紅茶的廣告遍布大街小巷。統一茶飲料在競爭過程中除了基本類型(冰紅茶、綠茶、冰綠茶、烏龍茶)以外，不時推出新的茶飲料品種用于迎合不同口味消費者的需要。到目前為止，統一茶飲料陸續推出的新產品包括祁門紅茶及冰茉莉花茶。此外統一還針對康師傅突出“冰”的概念，根據季節變換與其他統一飲料一起運用“統一暖房”的宣傳策略在20xx年的冬天成功地火了一把。
統一茶飲料適應不同的消費習慣目前消費者消費茶飲料多是在路上、在街邊或者外出旅游、郊游、逛公園的時候用來解渴，也有很多人在運動場所運動之后，會選擇喝茶來為自己補充水分;但實際上很多人特別是年青人在家中一樣會飲用茶飲料，針對這方面的消費需求，統一增加茶飲料家庭裝的推介……
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇5
價格策略
價格策略是指企業為了在目標市場上實現既定的目標，給自我銷售的產品和服務制訂一個基本價格幅度和浮動幅度。包括以成本為中心的價格策略、以需求為中心的價格策略、以競爭為核心的價格策略。餐飲企業的價格策略包括高價位名牌策略，中價位品質策略，低價位大眾策略。
渠道策略
在現代社會，絕大部分生產企業并不直接把制造出來的商品輸送到最終消費者手里，而是需要一系列中間組織和個人的協調活動，這種活動的總和在銷售學上就叫做銷售渠道。效率是渠道設計的推動因素，雖然引入中間商會把產品的價格適當提高，但能夠減少生產商和消費者所需要進行的交易次數，因而可降低交易成本。渠道設計中的關鍵問題是：市場覆蓋率、強度與等級、經銷策略。餐飲企業的渠道策略包括自身所擁有的直營物理店鋪渠道和加盟物理店鋪渠道。
促銷策略
促銷是營銷組合的重要組成部分，是指企業宣傳產品和服務的優點，說服目標顧客購買企業的產品或服務的活動總稱。促銷策略是根據消費者的心理分析和促銷活動規律的運用而構成的有效策略。包括：刺激——反應策略;需要——滿足策略;配方策略。刺激——反應策略是指推廣人員運用一系列刺激方法，引發顧客的購買行為。需要——滿足策略是指推廣人員運用技巧、誘發顧客需要，以實現銷售目的的推銷方法。配方策略是指推廣人員根據已知的顧客需要配好對癥下藥。這種策略的特點是推廣人員已知顧客的消費偏好及某些需要。促銷策略包括廣告策略、營業推廣、公共關系、人員直銷。餐飲企業的促銷策略包括對上述促銷功能的組合運用，以構成局部或某一時段的立體營銷優勢。
賣點廣告
賣點廣告(POINTOFPURCHSEING)是指在銷售現場所有售賣廣告的總和，包括：橫幅、掛旗、水牌、展示、展板……的總和。
媒體廣告
(1)電視媒體。理解廣告信息的人數多;廣告成本昂貴，但理解信息者人均成本低;信息量小，不能保存，重復收視率不高。
(2)廣播媒體。理解廣告信息的人數多;廣告成本適中，理解信息者人均成本也低;信息量尚可，不能保存，重復收聽率不高。
(3)報紙媒體。理解廣告信息的人數多;廣告成本昂貴，理解信息者人均成本中等;信息量大，保存期較長，重復閱讀率中等。
(4)雜志媒體。理解廣告信息的人數中等;廣告成本適中，理解信息者人均成本中等;信息量尚可，保存期較長，重復閱讀率很高。
DM廣告
DM廣告(DRIECTMAIL)是指直接郵寄廣告，包括：直接郵寄產品說明書、直接郵寄消費規則、直接郵寄俱樂部會員通知、直接郵寄折讓卡……等形式和資料。
SP廣告
SP廣告(SPREADPURCHESING)是指介于POP廣告和DM廣告的一種廣告形式，是以直接派發折讓券、優惠卡、禮品券……等形式和資料的直接營業推廣。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇6
一、策劃簡介
作為從化的“市中心”，從化街口吸引著大部分年輕時尚的人群，而位于從化街口廣百購物中心4樓的永亨隆創業園(格子店)更占據著良好的競爭位置。我們是廣州大學華軟軟件學院的其中一支參賽隊伍"Clover&Zebra"，我們格子店商品的主題是"Colorfullife",也就是：彩色的生活，每一季度，我們都會換不同的顏色主題的商品，分別是紅色、橙色、黃色、綠色、藍色、紫色、黑白色、金色、銀色等。利用同一色系和諧的商品組合，再加上格子內部的擺設，定能給人以醒目、新鮮的感受，增加消費者的消費欲望。
二、商品介紹
1、商品簡介商品系列一(主打系列)：文具。包括筆類：鉛筆、圓珠筆、簽字筆等;包括書本類：筆記本、ok便利貼、小便簽、書簽等。商品系列二：玩具。包括手機附屬商品類：手機繩、手機掛、手機貼紙等。公仔類：青蛙、四葉草、等一些公仔。商品系列三：精品。包括木制商品：小夾子、小日歷等。
2、商品的市場前景預測本店商品屬于小巧而實用的類型，其涵括了工作、學習以及日常休閑的一些用品。商品價格適中，同時，與以往格子店單一而無特色的銷售形式不同，新穎的顏色季度分類形式更能夠體現現代人的藝術風格，營造了本店的藝術特點，定能引領一股商業熱潮。
三、市場預測
1、目標顧客和目標市場目標顧客：主要是針對：年齡為10到30歲之間;月收入(支出)800元到2500元左右的;職業為學生，年輕上班族，情侶、新婚夫妻等;生活方式為時尚型、活潑型等;消費者個性為自主、自信、熱情奔放。目標市場：多個市場的多個產品，商品系列一：文具。文具的需求針對年輕的上班族以及學生，滿足工作，習作，收藏等需求。商品系列二：玩具。手機制品針對手機使用者(以年輕人居多)，公仔則滿足禮物、收藏的等需求。商品系列三：精品。滿足情侶、年輕夫婦，供擺設、收藏等需求。
2、產品的市場優勢與同類商品相比，本店的一大特色為色彩系列，每個季度不同的色彩搭配給給人耳目一新的感覺，相對其他商家普遍存在的“多而泛”特點，本店更加精心地挑選了同一色系的商品。而這卻可能帶來了商品的單一性，為了彌補這一缺陷，我們特在網上設有訂單系統，消費者便能在網上訂購他們想要的顏色款式的商品，而不僅僅是格子店黎呈現的商品。
四、營銷策略
1、銷售計劃和商品營銷策略
銷售本店計劃一個月內銷售格子展示區內的商品每種各25件。具體營銷策略如下：
�、賯鲉�((精致小巧的，宣傳紙,不是一味的垃圾傳單))策略：在街口，或者各大高校分派傳單。
②網絡宣傳策略：各大網絡校園網內，經營網站內。
�、�*品牌、專利策略(進一步的戰略)
2、價格決策
定價原則：總成本加成定價法：單位商品價格=單位產品總成本X(1+目標利潤率)注：目標利潤率為45%適當的時候可以采取價格變動吸引顧客，方式如下：
�、佼a品組合銷售策略：產品可以單買，也可以組合購買，能夠享受優惠的政策。例如單買筆、筆記本、橡皮一共是10元，而一起買則是8.8元。
�、谔厥馊巳簝灮莶呗裕禾厥馊巳嘿徺I特殊商品享有優惠特權，例如：學生憑學生證購買某筆記本有8.5折優惠。情侶購買情侶商品也可以有8.5折優惠等。
③贈品策略：例如買滿20元送書簽三張等。
�、苷劭鄄呗裕豪�:開業1周全場8折、國慶8折等。
3、經營模式
本店經營模式分為實體店面、網上店面部分。店面管理工作：包括采購管理、店面布置、宣傳策劃等。網上店面管理工作：包括網頁建設與維護，訂單送貨等。
五、財務規劃
1、宣傳成本分析傳單印發成本：150元(精致小巧的，宣傳紙,不是一味的垃圾傳單)傳單分派成本：50元網絡宣傳成本：50元共250元
2、商品成本利潤分析(以第一次商品入貨為例：第一次主題為Greenlife)
六、小組成員介紹及聯系方式
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一、計劃概要
1、年度銷售目標600萬元;
2、經銷商網點50個;
3、公司在自控產品市場有必須知名度;
二、營銷狀況
空調自控產品屬于中央空調等行業配套產品，受上游產品消費市場牽制，但需求總量還是比較可觀。隨著城市建設和人民生活水平的不斷提高以及產品更新換代時期的到來帶動了市場的持續增長幅度，從而帶動了整體市場容量的擴張。湖南地處中國的中部，空調自控產品需求量比較大：1、夏秋炎熱，春冬寒冷;2、近兩年湖南房地產業發展迅速，異常是中高檔商居樓、別墅群的興建;3、湖南納入西部開發、將增加各種基礎工程的建設;4、長株潭的融城;5、郴州、岳陽、常德等很多興建工業園和開發區;6、人們對自身生活要求的提高;綜上所述，空調自控產品異常是高檔空調自控產品在湖南的發展潛力很大。營銷方式總體來說，空調自控產品銷售的方式不外三種：工程招標、房產團購和私人項目。工程招標渠道占據的份額很大，可是房產團購和私人項目兩種渠道發展迅速，已經呈現出多元發展局面。
從各企業的銷售渠道來看，大部分公司采用辦事處加經銷商的模式，國內空調自控產品企業20__年都加大力度進行全國營銷網絡的部署和傳統渠道的鞏固，加強與設計院以及管理部門的公關合作。對于進入時間相對較晚的空調自控產品企業來說，由于市場積累時間相對較短，而又急于快速打開市場，所以基本上都采用了辦事處加經銷制的渠道模式。為了快速對市場進行反應，凡進入湖南市場的自控產品在湖南都有庫存。湖南空調自控產品市場容量比較大并且還有很大的潛力，發展趨勢普遍看好，所以對還未進入湖南市場的品牌存在很大的市場機會，只要采用比較得當的市場策略，就能夠擠進湖南市場。目前上海正一在湖南空調自控產品市場上基礎比較薄弱，團隊還比較年輕，品牌影響力還需要鞏固與拓展。在銷售過程中必須要十分清楚我公司的優勢，并加以發揮使之到達極致;并要找出我公司的弱項并及時提出，加以克服實現最大的價值;提高服務水平和質量，將服務意識滲透到與客戶交流的每個環節中，注重售前售中售后回訪等各項服務。
三、營銷目標
1.空調自控產品應以長遠發展為目的，力求扎根湖南。20__年以建立完善的銷售網絡和樣板工程為主，銷售目標為600萬元;
2.擠身一流的空調自控產品供應商;成為快速成長的成功品牌;
3.以空調自控產品帶動整個空調產品的銷售和發展。
4.市場銷售近期目標：在很短的時間內使營銷業績快速成長，到年底使自身產品成為行業內知名品牌，代替省內同水平產品的一部分市場。
5.致力于發展分銷市場，到20__年底發展到50家分銷業務合作伙伴;
6.無論精神，體力都要全力投入工作，使工作有高效率、高收益、高薪資發展;
四、營銷策略
如果空調自控產品要快速增長，且還要取得競爭優勢，最佳的選擇必然是——“目標集中”的總體競爭戰略。隨著湖南經濟的不斷快速發展、城市化規模的不斷擴大，空調自控產品市場的消費潛力很大，目標集中戰略對我們來說是明智的競爭策略選擇。圍繞“目標集中”總體競爭戰略我們能夠采取的具體戰術策略包括：市場集中策略、產品帶集中策略、經銷商集中策略以及其他為目標集中而配套的策略四個方面。為此，我們需要將湖南市場劃分為以下四種：
戰略核心型市場---長沙，株洲，湘潭，岳陽
重點發展型市場----郴州，常德，張家界，懷化
培育型市場-----婁底，衡陽，邵陽
等待開發型市場----吉首，永州，益陽，
總的營銷策略：全員營銷與采用直銷和渠道營銷相給合的營銷策略
1、目標市場：
遍地開花，中心城市和中小城市同時突破，重點發展行業樣板工程，大力發展重點區域和重點代理商，迅速促進產品的銷量及銷售額的提高。
2、產品策略：
用整體的解決方案帶動整體的銷售：要求我們的產品能構成完整的解決方案并有成功的案例，由此帶動全線產品的銷售。大小互動：以空調自控產品的銷售帶動閥門及其他產品的銷售，以閥門及其他產品的項目促進空調自控產品的銷售。
3、價格策略：
高品質，高價格，高利潤空間為原則;制訂較現實的價格表：價格表分為兩層，媒體公開報價，市場銷售的最底價。制訂較高的月返點和季返點政策，以控制營銷體系。嚴格控制價格體系，確保一級分銷商，二級分銷商，項目工程商，最終用戶之間的價格距離級利潤空
間。為了適應市場，價格政策又要有必須的能活性。
4、渠道策略：
(1)分銷合作伙伴分為二類：一是分銷客戶，是我們的重點合作伙伴。二是工程商客戶，是我們的基礎客戶。
(2)渠道的建立模式：A.采取逐步深入的方式，先草簽協議，再做銷售預測表，然后正式簽定協議，訂購第一批貨。如不進貨則不能簽定代理協議;B.采取尋找重要客戶的辦法，經過談判將貨壓到分銷商手中，然后我們的銷售和市場支持跟上;C.在代理之間挑取競爭心態，在談判中因有當地的一個潛在客戶而使我們掌握主動和高姿態。不能以低姿態進入市場;D.草簽協議后，在我們的廣告中就能夠出現草簽代理商的名字，挑取了分銷商和原廠商的矛盾，我們乘機進入市場;E.在當地的區域市場上，隨時保證有一個當地的能夠成為一級代理的二級代理，以對一級代理成為威脅和起到促進作用。
(3)市場上有推，拉的力量。要快速的增長，就要采用推動力量。拉需要長時間的培養。為此，我們將主要精力放在開拓渠道分銷上，另外，負責大客戶的人員和工程商的人員主攻行業市場和工程市場，力爭在三個月內完成4~5項樣板工程，給內部人員和分銷商樹立信心。到年底為止，完成自我的營銷定額。
5、人員策略：
營銷團隊的基本理念：A.開放心胸;B.戰勝自我;C.專業精神;
(1)業務團隊的垂直聯系，堅持高效溝通，才能作出快速反應。團隊建設扁平。
(2)內部人員的報告制度和銷售獎勵制度
(3)以專業的精神來銷售產品。價值=價格+技術支持+服務+品牌。實際銷售的是一個解決方案。
(4)編制銷售手冊;其中包括代理的游戲規則，技術支持，市場部的工作范圍和職能，所能解決的問題和供給的支持等說明。
五、營銷方案
1、公司應好好利用上海品牌，走品牌發展戰略;
2、整合湖南本地各種資源，建立完善的銷售網絡;
3、培養一批好客戶，建立良好的社會關系網;
4、建設一支好的營銷團隊;
5、選擇一套適合公司的市場運作模式;
6、抓住公司產品的特點，尋找公司的賣點。
7、公司在湖南宜采用直銷和經銷相結合的市場運作模式;直銷做樣板工程并帶動經銷網絡
的發展，經銷做銷量并作為公司利潤增長點;
8、直銷采用人員推廣和部分媒體宣傳相結合的方式拓展市場，針對空調自控產品，我們能夠采用小區推廣法和重點工程機項目樣板工程說服法;
9、為了盡快進入市場和有利于公司的長期發展，應以長沙為中心，向省內各大城市進軍，其中以長沙為核心，以地市為利潤增長點;
10、湖南的渠道宜采用扁平化模式并作好渠道建設和管理，在渠道建設方面能夠不設省級總經銷商，而是以地市為基本單位劃分，每個地級市設二個一級經銷商，并把營銷觸角一向延伸到具有市場價值的縣級市場，改變目前湖南其他空調自控產品品牌在地級市場長期以來的游擊戰方式，采用陣地戰，建立與經銷商長期利益關系的品牌化運作模式，對每個地區市場都精耕細作，穩扎穩打。
11、為了確保上述戰術的實現，異常是為了加強渠道建設和管理，必須組建一支能征善戰的營銷隊伍：確保營銷隊伍的相對穩定性和合理流動性，全年合格的營銷人員不少于3人;務必做好招聘、培訓工作;將試用表現良好的營銷員分派到各區擔任地區主管;
12、加強銷售隊伍的管理：實行三A管理制度;采用競爭和激勵因子;定期召開銷售會議;樹立長期發展思想，使用和培養相結合。
13、銷售業績：公司下達的年銷任務，根據市場具體情景進行分解。主要手段是：提高團隊素質，加強團隊管理，開展各種促銷活動，制定獎罰制度及激勵方案。
14、工程商、代理商管理及關系維護：針對現有的工程商客戶、代理商或將拓展的工程商及代理商進行有效管理及關系維護，對各個工程商客戶及代理商建立客戶檔案，了解前期銷售情景及實力情景，進行公司的企業文化傳播和公司20__年度的新產品傳播。此項工作在6月末完成。在旺季結束后和旺季來臨前不定時的進行傳播。了解各工程商及代理商負責人的基本情景進行定期拜訪，進行有效溝通。
15、品牌及產品推廣：品牌及產品推廣在20__年執行公司的定期品牌宣傳及產品推廣活動，并策劃一些投入成本，較低的公共關系宣傳活動，提升品牌形象。有可能的情景下與各個工程商及代理商聯合進行推廣，不但能夠擴大影響力，還能夠建立良好的客情關系。產品推廣主要進行一些“路演”或戶外靜態展示進行一些產品推廣和正常營業推廣。
16、終端布置，渠道拓展：根據公司的08年度的銷售目標，渠道網點普及會很多的增加，根據此種情景隨時、隨地進取配合業務部門的工作，進取配合經銷商的形象建設。
17、促銷活動的策劃與執行：根據市場情景和競爭對手的銷售促進活動，靈活策劃一些銷售促進活動。主題思路以避其優勢，攻其劣勢，根據公司的產品優勢及資源優勢，突出重點進行策劃與執行。
18、團隊建設、團隊管理、團隊培訓
六、配備和預算
1、營銷隊伍：全年合格的營銷人員不少于3人;
2、所有工作重心都向提高銷售傾斜，要建立長期用人制度，并確保營銷人員的各項后勤工作按時按量到位。
3、為適應市場，公司在湖南必須有必須量的庫存，保證貨源充足及時，比例協調，到達庫存最優化，盡量避免斷貨或缺貨現象。(在長沙已談好一家經銷商，由經銷商免費供給門面，人員)。
4、時時進行市場調研、市場動態分析及信息反饋做好企業與市場的傳遞員。全力打造一個快速反應的機制。
5、協調好代理商及經銷商等各環節的關系。根據技術與人員支持，全力以赴完成終端任務。
6、拓寬公司產品帶，增加利潤點。
7、必須確立營業預算與經費預算，經費預算的決定通常隨營業實績做上下調節。
8、為加強機構的敏捷、迅速化，本公司將大幅委讓權限，使人員得以果斷速決，但不得對任何外來人員泄露公司價格等機密，在與客戶交流中，如遇價格難以定決定時，須請示公司領導;
9、為到達職責目的及確定職責體制，公司能夠貫徹重獎重罰政策;
1)營銷策劃的目的：
2)企業背景狀況分析。
3)營銷環境分析：
①當前市場狀況及市場前景分析：
A、產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況。
B、市場成長狀況，產品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不一樣市場階段上的產品公司營銷側重點如何，相應營銷策略效果怎樣，需求變化對產品市場的影響。
C、消費者的理解性，這一資料需要策劃者憑借已掌握的資料分析產品市場發展前景。
�、趯Ξa品市場影響因素進行分析。
主要是對影響產品的不可控因素進行分析：如宏觀環境、政治環境、居民經濟條件，如消費者收入水平、消費結構的變化、消費心理等，對一些受科技發展影響較大的產品如：計算機、家用電器等產品的營銷策劃中還需要研究技術發展趨勢方向的影響。
4)市場機會與問題分析
營銷方案，是對市場機會的把握和策略的運用，所以分析市場機會，就成了營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會，策劃就成功了一半。①針對產品目前營銷現狀進行問題分析。一般營銷中存在的具體問題，表現為多方面：
企業知名度不高，形象不佳影響產品銷售;產品質量可是關，功能不全，被消費者冷落;
產品包裝太差，提不起消費者的購買興趣，產品價格定位不當;銷售渠道不暢，或渠道選擇有誤，使銷售受阻;促銷方式不務，消費者不了解企業產品;服務質量太差，令消費者不滿;
售后保證缺乏，消費者購后顧慮多等都能夠是營銷中存在的問題。②針對產品特點分析優、劣勢。從問題中找劣勢予以克服，從優勢中找機會，發掘其市場潛力。分析各目標市場或消費群特點進行市場細分，對不一樣的消費需求盡量予以滿足，抓住主要消費群作為營銷重點，找出與競爭對手差距，把握利用好市場機會。
5)營銷目標
營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標，即營銷策劃方案執行期間，經濟效益目標到達：總銷售量為_×萬件，預計毛利_×萬元，市場占有率實現_。
6)營銷戰略(具體行銷方案)
�、贍I銷宗旨，一般企業能夠注重這樣幾方面：
以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產品準確定位，突出產品特色，采取差異化營銷策略;以產品主要消費群體為產品的營銷重點;建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區域等。
�、诋a品策略：經過前面產品市場機會與問題分析，提出合理的產品策略提議，構成有效的4P組合，到達最佳效果。
產品定位。產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產品迅速啟動市場;
產品質量功能方案。產品質量就是產品的市場生命。企業對產品應有完善的質量保證體系;
產品品牌。要構成必須知名度，、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，必須有強烈的創牌意識;
產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略;
產品服務。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高。③價格策略。那里只強調幾個普遍性原則：
拉大批零差價，調動批發商、中間商進取性;給予適當數量折扣，鼓勵多購;以成本為基礎，以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。若企業以產品價格為營銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。
�、茕N售渠道。產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，采取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售進取性或制定適當的獎勵政策。
�、輳V告宣傳。
A、原則：服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立公司形象;長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在必須時段上應推出一致的廣告宣傳;廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式;不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行，如重大節假日，公司有紀念意義的活動等。
B、實施步驟可按以下方式進行：策劃期內前期推出產品形象廣告;銷后適時推出誠征代理商廣告;節假日、重大活動前推出促銷廣告;把握時機進行公關活動，接觸消費者;進取利用新聞媒介，善于創造利用新聞事件提高企業產品知名度。
�、蘧唧w行動方案。
根據策劃期內各時間段特點，推出各項具體行動方案。行動方案要細致、周密，操作性強又不乏靈活性。還要研究費用支出，一切量力而行，盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其應當注意季節性產品淡、旺季營銷側重點，抓住旺季營銷優勢。
7)策劃方案各項費用預算。這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入，包括營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等，其原則是以較少投入獲得最優效果。費用預算方法在此不再詳談，企業可憑借經驗，具體分析制定。
8)方案調整。
這一部分是作為策劃方案的補充部分。在方案執行中都可能出現與現實情景不相適應的地方，所以方案貫徹必須隨時根據市場的反饋及時對方案進行調整。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇8
一、經營要有創新思維社會越發展，市場越細分，餐廳經營越應當專業化。
我國近年來餐廳產品雷同、千篇一律、百店一格的現象比較突出，致使餐廳間競爭愈演愈烈，導致成本上升，效益下降。消費者需求的多樣化，要求餐廳產品也必須多元化。餐廳硬件不能一味攀比豪華、氣派、大而全，而應當立足于在有限的投資中盡量設計出各自不一樣的風格、品味、氣氛和文化特色。餐廳軟件也要在具備“老三化”(規范化、標準化、程序化)的基礎之上做到“新三化”(個性化、特色化、形象化)。餐廳如果不去進行這種創新改造工作，就會被市場無情地淘汰。餐廳創新要遵照顧客的要求去進行，充分征求顧客的意見，聽取多方面的反映。對于老顧客應主動征求改善意見，及時改善工作，使老顧客不斷感受到新的服務和新的變化，提升他們對產品的忠誠度。對于新顧客要加強宣傳餐廳的功能特色，突出與其他餐廳不一樣的地方。要留住顧客，產品就必須有變化、有創新、有突破。餐廳若要表現出與眾不一樣的差異性，最容易的突破點就是文化。文化的地域特點異常明顯，入住的客人絕大多數是異地客人，且星級越高客人與餐廳所在地的距離往往越遠，文化差異性也就越大。餐廳能夠在房屋造形、室內裝修、服務人員服飾、服務形式、飲食文化、背景音樂、娛樂活動等方面突出表現本地方特點，吸引顧客選擇自我的餐廳消費
。餐廳供給的是生活服務，客人的一般心理總是求新、求異、求變的，對于異地的各種文化往往表現得樂意理解。如果在服務中一味去迎合客人原有的生活方式，不必須能取得夢想效果。因為客人來自四面八方，程式化的模式不可能適應所有客人，有時候客人也許會覺得這種迎合是一種蹩腳的服務。當然，創新服務不能強加于人，要給客人供給多種選擇的余地，并尊重客人的選擇，做好個性化服務。
二、打好經營基礎
餐廳經營的基礎能夠概括為“一個中心”和“兩個基本點”。
1、餐廳經營的“一個中心”。餐廳經營的中心是市場，是目標顧客。餐廳必須關注市場，以市場為導向，圍繞市場開展工作。餐廳以市場為中心就是要遵循市場規律，做好市場調查，了解市場需求，不能靠主觀臆測進行經營，而要隨市場變化及時調整經營策略，有目的的開展餐廳經營活動。
2、餐廳經營的“兩個基本點”。市場經濟無時無刻不存在競爭，有時競爭還是十分殘酷的。餐廳要在激烈的競爭中獲勝，必須首先練好內功，把企業內部各方面的工作管理好、協調好，才能增強經營實力，在變幻莫測的市場中立于不敗之地。要做到這一點，就要在培育和造就高素質的員工隊伍以及樹立正確的經營理念上狠下工夫。這是餐廳經營的兩個基本點。餐廳服務的生產與消費是同時發生的，客人與供給服務的員工接觸也是多層面和廣泛的。沒有一流的員工，就不會有一流的服務;沒有滿意的員工，就不會有滿意的客人。員工是餐廳最寶貴的財富和資源。培育和造就具備良好素質，豐富知識，嫻熟技能，規范禮儀，誠信商業道德和熱忱工作態度的員工隊伍是餐廳經營最根本的工作。餐廳是傳統的服務行業，服務要尊客為上，讓顧客來到餐廳切實感受到賓至如歸、處處滿意。做到這點，就要在餐廳上下全面推行“賓客至上”的經營理念，樹立“使顧客滿意為第一己任”的工作理念，全方位為顧客著想和服務，從思想建設上奠定良好的經營基礎。
三、做好餐廳內部營銷
餐廳內部營銷就是餐廳內部全員促銷，這是餐廳營銷的繼續和延伸，是節儉營銷成本的最好形式。
首先，內部促銷是面向已經入住的客人或老顧客進行的促銷，穩住已有的顧客就是穩住已有的市場份額。其次，內部促銷不需要專職人員，與外部促銷活動相比既容易又方便。從總經理到服務員，從前臺到后臺，人人都可參與，餐廳全員都是義務推銷員。只要把全體員工的進取性、主動性調動起來，再適當地掌握一些方法和技巧，餐廳就會構成強大的內部推銷力量。再其次，內部促銷不需要專門的經費投入。它不象廣告、公關等要有專項經費開支，而是在完成本職工作的同時，不失時機地、恰到好處地向客人推銷，只需多一些靈活的方法、語言技巧和形式的變換而已。這是成本最低，見效最快的促銷手段。另外，內部促銷不受任何限制，在服務過程中隨時隨地都能夠展開促銷，十分便捷。所以，內部促銷是一種十分有效的營銷。它是外部促銷的一種延伸。內部促銷取得成效的保證是服務的優質化。僅有優質的服務才會令客人滿意，才能讓客人樂于理解內部促銷的誘導，愿意增加消費和再次消費。此外，建立健全一套激勵內部促銷機制是做好內部促銷、樹立全員營銷意識的制度保證。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇9
一、目標
企劃20xx年度工作總體指導思想是：以“打造**市餐飲第一服務品牌”為中心，建立、完善、規范企劃部的內部管理機制，加強團隊文化的建設，為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路，實現公司的跨越式發展。
1、在20xx年，通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳，要在推廣手段上做到創新、高效，逐漸占領餐飲第一品牌，推進餐飲餐飲的品牌以外，推動并穩固餐飲十年知名度的餐飲品牌。
2、20xx年企劃力爭用最少的拓展費用做最大的市場宣傳；
3、為公司準備好強有力的銷售工具，保證市場宣傳途徑、市場宣傳形象具有很強的餐飲特色，提高全體員工的企業認同感，協助各店店總逐步完成20xx年年度銷售任務；
4、根據季節和節日的不同，提供一整套針對從年初到年底的促銷計劃，并按照**市市人們對節日的重視程度進行促銷強度的區分，詳見“20xx年節假日總結”及“各個節假日的策劃案”；
二、節日對應的促銷活動類型推介
1、國內外重要節日促銷：包括元旦、春節、元宵節、情人節、婦女節、母親節、勞動節、兒童節、端午節、謝師宴、重陽節、圣誕節等，做綜合性促銷，如元宵節，推出猜燈謎、有獎征聯活動等。（實際建議根據餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動）。
2、11周年慶促銷活動：建議以綜合性宣傳推廣方式進行，促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位，如運用LED電子屏、條幅、短信、DM、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。
3、例行性促銷：可根據餐飲其他部門需求臨時制定，主要是針對餐飲季節性菜單更新，新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。
4、競爭性促銷，主要針對競爭對手餐飲所做的促銷，以推出優質服務、特價、買贈為主。
5、促銷方案的制定要創新，但不能脫離實際情況，嘩眾取寵，要因地制宜、易于操作，對后期做評估，具體計劃提前一個月做出。
6、結合“餐飲VIP會員”及“積分會員”與商家聯盟以及團購網站進行促銷活動，不斷吸引招募新會員。
三、宣傳、公益活動計劃
1、宣傳包括主題宣傳活動（如春節拜年、3?15消費者日、消費者座淡會、等）和例行性宣傳（不間段的媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告）。
2、公益活動。包括主題公益活動（如重陽節、植樹等）和例行性公益活動（如助學、扶貧、幫困等），一年至少1次大型公益活動，費用1萬元左右。
3、加強與媒體合作，開展各種形式的活動和合作。
四、廣告位招租及DM內刊招商
1、針對餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。（主要針對商家聯盟）
2、每季度內部DM報刊，進行廣告招商。
五、加強餐飲的企業文化渲染
1、規范各種明示牌的內容和懸掛。
2、增加企業介紹和各種提示性的文字宣傳。
3、節假日主題促銷活動做文字介紹。
4、每期DM內刊介紹生活小常識。（如用車常識、車輛維護常識、季節性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等）
六、創立VI系統并且加強對VI的管理。
此方案由良將品牌設計負責。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇10
一、策劃目的與概述。
企業開張伊始，尚無一套系統營銷方略，因而需要根據市場特點策劃出一套行銷計劃。
二、分析當前的營銷環境狀況。
(一)市場狀況分析及市場前景預測
1.產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況。
2.市場成長狀況，產品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不同市場階段上的產品公司營銷側重點如何，相應營銷策略效果怎樣，需求變化對產品市場的影響。
3.消費者的理解性，這一資料需要策劃者憑借已掌握的資料分析產品市場發展前景。
如中國臺灣一品牌的漱口水《"德恩耐"行銷與廣告策劃案》中策劃者對德恩耐進入市場風險的分析，產品市場的決定頗為精彩。如對產品市場成長性分析中指出：
�、僖酝惍a品"李施德林"的良好業績說明"德"進入市場風險小。
�、诹硪煌惍a品"速可凈"上市受普遍理解說明"李施德林"有缺陷。
�、凼谒畬偌彝コ蓡T使用品，市場大。
�、苌钏教岣撸�、上階層增多，顯示其將來市場成長。
(二)影響產品的不可控因素進行分析
如宏觀環境、政治環境、居民經濟條件，如消費者收入水平、消費結構的變化、消費心理等，對一些受科技發展影響較大的產品如：計算機、家用電器等產品的營銷策劃中還需要思考技術發展趨勢方向的影響。
三、SWOT分析。
營銷方案，是對市場機會的把握和策略的運用，因此分析市場機會，就成了營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會，策劃就成功了一半。
(一)優勢
(二)劣勢
一般營銷中存在的具體問題/劣勢，表現為多方面：
企業知名度不高，形象不佳影響產品銷售。
產品質量但是關，功能不全，被消費者冷落。
產品包裝太差，提不起消費者的購買興趣。
產品價格定位不當。
銷售渠道不暢，或渠道選取有誤，使銷售受阻。
促銷方式不務，消費者不了解企業產品。
服務質量太差，令消費者不滿。
售后保證缺乏，消費者購后顧慮多等都能夠是營銷中存在的問題。
從問題中找劣勢予以克服，從優勢中找機會，發掘其市場潛力。分析各目標市場或消費群特點進行市場細分，對不同的消費需求盡量予以滿足，抓住主要消費群作為營銷重點，找出與競爭對手差距，把握利用好市場機會。
(三)機會
(四)威脅
四、營銷目標
營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標，即營銷策劃方案執行期間，經濟效益目標到達：總銷售量為_×萬件，預計毛利_×萬元，市場占有率實現_。
五、營銷戰略(具體行銷方案)
(一)營銷宗旨
一般企業能夠注重這樣幾方面：
以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產品準確定位，突出產品特色，采取差異化營銷策略。
以產品主要消費群體為產品的營銷重點。
建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區域等。
(二)產品策略
透過前面產品市場機會與問題分析，提出合理的產品策略推薦，構成有效的4P組合，到達效果。
1)產品定位。產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產品迅速啟動市場。
2)產品質量功能方案。產品質量就是產品的市場生命。企業對產品應有完善的質量保證體系。
3)產品品牌。要構成必須知名度，、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，務必有強烈的創牌意識。
4)產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。
5)產品服務。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高。
(三)價格策略
那里只強調幾個普遍性原則：
拉大批零差價，調動批發商、中間商用心性。
給予適當數量折扣，鼓勵多購。
以成本為基礎，以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。若企業以產品價格為營銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。
(四)銷售渠道
產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，采取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售用心性或制定適當的獎勵政策。
(五)促銷策略
(人員推銷、廣告、營業推廣、公共關系)
以廣告宣傳為例：
1.原則：
�、俜䦶墓菊w營銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立公司形象。
�、陂L期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在必須時段上應推出一致的廣告宣傳。
③廣泛化：選取廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。
�、懿欢ㄆ诘呐浜想A段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行，如重大節假日，公司有紀念好處的活動等。
2.實施步驟可按以下方式進行：
�、俨邉澠趦惹捌谕瞥霎a品形象廣告。
�、阡N后適時推出誠征代理商廣告。
�、酃澕偃铡⒅卮蠡顒忧巴瞥龃黉N廣告。
④把握時機進行公關活動，接觸消費者。
�、萦眯睦眯侣劽浇椋朴趧撛炖眯侣勈录岣咂髽I產品知名度。
(六)具體行動方案
根據策劃期內各時間段特點，推出各項具體行動方案。行動方案要細致、周密，操作性強又不乏靈活性。還要思考費用支出，一切量力而行，盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其就應注意季節性產品淡、旺季營銷側重點，抓住旺季營銷優勢。
六、策劃方案各項費用預算
這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入，包括營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等，其原則是以較少投入獲得效果。費用預算方法在此不再詳談，企業可憑借經驗，具體分析制定。
七、方案(或方案調整)
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇11
一、活動主題
精英生活圈系列活動之——品茗論道，以茶會友
二、活動宗旨
人們常說以文會友，以書會友，是說文和書都是可以作為媒介的，在人們的相互交往中發揮過重要作用。其實，以茶會友也是由來已久的，人們在論茶、品茶中敞開心扉、加深了解，以至成為茶友，結下終生友誼。
尊享茶友會為客戶朋友搭建了以茶為媒介的溝通交流平臺，不僅可以結交新友，感悟茶文化，還能放松身心，享受茶帶給自己由內而外的舒暢，在此拋開煩惱，留下歡笑。
三、活動目的
通過此次活動，讓企業老板、金融機構、某某茶葉博物館茶友會、某某某某國際實現無縫對接，為客戶提供高品質服務，增加企業與企業之間的交流，提升品牌美譽度和客戶忠誠度，同時建立完善客戶交流平臺，對維護客戶關系提供契機。
四、活動流程(當日根據實際情況有可能進行流程微調)
14：00—14：30來賓簽到
14：35—14：45茶藝、古箏表演
14：45—14：50主持人入場分組命名
14：50—14：55活動承辦方致辭
15：00—15：15 有獎猜茶活動：看茶辨茶
15：15—15：45第一道茶品鑒及競答
15：30—16：00有獎猜茶活動：品茶猜茶
16：00—16：30第二道茶品鑒及競答
16：30—16：45有獎猜茶活動：聞茶識茶
16：45—17：15第三道茶品鑒及競答
17：15—17：30最佳團隊頒獎
五、主辦單位
主辦單位：某某茶葉博物館茶友會
特別支持：某某某某國際
六、活動時間和規模
20某某年某某月某某日下午14：00-17：30
參與人員：30人左右
七、活動地點
某某某某國際多功能廳
八、活動模塊
此次活動以“茶品鑒“為核心主題，邀請高端客戶及茶友約30人參加活動，三大模塊始終以品茶、辨茶為主線，融合茶藝表演，古箏演奏精彩環節，通過三道茶的品鑒以及猜茶辨茶互動活動將茶文化推廣以及客戶交流融合其中。
1、三道茶品鑒
本次活動將以茶品鑒為活動的核心，活動將設四臺茶席，活動開始后，每臺茶席設席長一名，與其他茶席同步開泡，每道茶泡茶及奉茶時間為10分鐘，在泡茶過程中，由專業茶道老師為客戶講解該道茶獨到之處以及品飲方式。同時確立茶席入座人員交談主題進行交流，品茶時，主持人邀請茶道老師與客戶互動
茶品鑒互動方式：
基本原則：本場活動將進行六次互動，每次互動環節將按照優勝者累計分的形式進行評比，最后獲勝者團隊將每人獲得一份禮品。
1、茶知識搶答(3輪)
老師設計關于該道茶的4個問題(共12題)的知識搶答，各小組參與搶答后，推薦一人回答，回答正確，團隊記一分，回答錯誤不加分;同時答對問題最多者將獲得禮品，團隊另加一分表示獎勵。
2、猜茶互動
在每道茶開始前，會進行活動的熱場互動，互動將以猜茶為主線，分別進行以下互動活動
2.1、看茶辨茶：選取一款易混淆的茶品(如古樹滇紅)，分別用四個茶荷乘好，各組席長一一傳遞給小組成員，經協商同意意見以后，寫下團隊的答案，答案正確的客戶，團隊將獲得1分獎勵。
2.2、品茶猜茶：選取一款口感特別，但不常見的茶品，邀請各組派選一名代表上臺，蒙上雙眼，僅靠品飲猜出茶名(如鳳凰單從)。答案寫在紙上，四組全部猜完后公布答案，答案正確的該客戶獲得禮品，團隊加一分。
2.3聞香識茶：選取一款香氣突出，常見但易于混淆的茶品，邀請各組派選一名代表上臺，蒙上雙眼，僅靠聞香猜出茶的種類，要求猜出茶名(如龍井)，答案正確者，贈送茶葉禮品，團隊加一分
2、穿插以古箏欣賞、茶藝表演等輔助環節。
邀請專業古箏老師以及茶葉博物館茶藝師現場表演，時間約15分鐘。
3、團隊命名方式
活動籌備組提前為活動小組準備小組名，邀請各組代表抽簽選取
九、擬參與活動人員
年銷售額在3000萬人民幣以上的企業業主;
全省部分銀行部門主要負責人;
某某茶博館茶友會精英生活圈會員;
某某某某金牌客戶;
活動工作人員;
十、擬邀請表演嘉賓
茶道介紹老師 ：待定
古箏老師：待定
各茶席表演：(待定)
十一、宣傳方案
1、活動前期
活動開始前一周，復地地產中心以及湖南茶博館茶友會通過各種渠道(官網、郵箱、論壇、微群、QQ群)進行活動預告;
活動開始前一周，設計制作活動邀請函，包括活動通知公告、活動簡介等內容;
活動開始前三天，通過上門、郵寄、郵件發送等形式，將邀請函送至擬定邀請客戶手中
2、活動中期
活動當天某某茶博館茶友拍攝即時圖片，在微信朋友圈發布并轉發
3、活動后期
活動結束后第一天，某某某某、某某茶葉博物館及茶友會、某某國際官網、微信平臺編輯發布活動新聞
十二、精彩亮點
1、 茶藝表演熱場，吸引客戶注意力
姿態優美的茶藝表演伴隨著悠揚的琴聲是喚醒客戶惺忪睡意最好的方式，通過表演首先營造出輕松自然地氛圍，有別于常規的講座活動，給客戶耳目一新的感覺。
2、互動活動貫穿始終
活動的設計不是枯燥地單向推送，而是從活動開始便設計多次邀請客戶互動的環節，使參加活動的客戶嘉賓始終處在興奮且注意力高度集中的狀態，提升客戶的參與感，增強活動的趣味性。
3、小團隊的設計
將客戶有計劃地分組，并在活動過程中展開有效的各組PK，不僅快速地使客戶相互熟識，融合，也可以增強客戶參加活動的團隊意識，工作人員亦可加入到各團隊中，在輕松愉悅的氛圍下，和客戶建立友好關系。
4、環節緊湊，留有懸念
活動各版塊設計環環相扣，猜茶環節也是由易到難，結合禮品贈送的規格調整，使各個活動都保留吸引力直到活動結束�？蛻糇⒁饬Ω叨燃械�2小時內，所有的活動都將緊湊設計于其中。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇12
為了拓展我市果品銷售市場，打造“贛南臍橙”、“甜柚”品牌，促進果業產業健康持續發展，根據市《20__年贛南臍橙市場營銷方案》要求，特制訂本方案。
一、指導思想
著力抓好贛南臍橙、甜柚的市場開拓、鞏固與提升，大力開拓國內市場，扶持壯大果業龍頭銷售企業，加大果品品牌宣傳，規范市場行為，保障產業安全，擴大果品銷售市場，增加果農收入，促進產業發展。
二、主要目標
1.在鞏固陜西省西安、榆林、寶雞、咸陽、延安、銅川等城市銷售市場基礎上，著力開拓渭南、漢中、安康、商洛等四個城市的銷售市場。
2.抓好西安、寶雞、榆林三個城市的贛南臍橙、甜柚專銷區建設。
3.扶持1家龍頭果業企業，建立“產地龍頭企業+果業合作社+基地+農戶”對接銷地龍頭企業的市場營銷組織體系。
4.開展“提質量、樹品牌、保安全”為主題的教育活動，全市企業、合作社、果農受教育面到達100%，堅決杜絕果品早采、染色等現象，確保果品品質和安全。
5.宣傳贛南臍橙、甜柚品牌，做好贛南臍橙、甜柚地理標志證明商標箱標與果標推廣工作，實現包裝上市銷售的果品100%使用地理標志證明商標。
三、主要措施
(一)大力發展合作社，提高果業產業組織化程度
1.加快發展果業合作社，引導、指導果農加入或組建果業合作社，使80%以上果農成為果業合作社成員。
2.組織成立以市為單位的合作社聯社，以鄉(鎮)為單位為合作社分社。
3.加大對合作社的技術培訓力度，組織引導合作社發展標準化生產，提高果品質量，提高果品商品率，實行按質量分級銷售。
4.支持合作社參加各種展示展銷活動，組織合作社前往對接城市開拓銷售市場，以解決合作社產品銷售難的問題，增加合作社成員收入。
5.以合作社為單位組建專業采果隊伍，力爭所有的果業專業合作社都組建專業采果隊伍。
6.組織和動員合作社成員將生產的果品由合作社統一對接銷售企業銷售。
(二)進取培育扶持龍頭企業，壯大發展龍頭加工營銷企業群體
1.培育扶持龍頭企業。根據加工分級包裝貯藏本事、果品銷售量及經濟實力，大力扶持金盛源果業發展有限公司及芙蓉甜柚生產基地等果品加工營銷企業。
2.制定相關扶持政策，扶持建立“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的對接銷地龍頭企業的市場營銷組織體系，支持和幫忙企業建立固定的原料基地，構成相對穩定的購銷關系。
3.支持、引導企業和果農建設恒溫保鮮庫及簡易貯藏庫，降低貯藏成本，大力推廣單果包裝貯藏，減少腐爛率。
4.發揮企業主力軍作用，引導企業開拓市場，支持企業參與主攻城市舉辦的大型農產品展示展銷會或節會活動，做好果品展示展銷工作。
(三)統一“贛南臍橙”、“甜柚”品牌，大力推廣使用地理標志證明商標
1.在對外廣告、宣傳推介、音響文字等資料以及果品包裝物上統一使用“贛南臍橙”、“甜柚”品牌，統一使用“世界橙鄉--”形象標識。
2.規范果品包裝物的使用。
(1)包裝物上必須明示“贛南臍橙”、“甜柚”或其英文名稱。
(2)包裝物必須明示生產企業、地址和聯系電話。
(3)核準使用無公害、綠色食品、有機食品等論證標識的，必須標明該標志編號。
(4)對所有加工營銷企業、合作社使用果品包裝物進行嚴格審查并實行備案登記制度。
3.大力推廣使用“贛南臍橙”、“甜柚”地理標志證明商標。
(1)所有果品加工營銷企業、合作社全面使用地理標志證明商標。
(2)加大地理標志證明商標使用的宣傳及扶持力度。
(3)“贛南臍橙”、“甜柚”地理標志證明商標的使用采取授權使用的方法進行管理，“贛南臍橙”授權使用企業嚴格按照地理標志證明商標標簽為載體的追溯系統進行生產、加工、銷售。
(四)開展“提質量、樹品牌、保安全”主題教育，嚴厲打擊早采、催熟、染色等行為
1.搞好宣傳教育，經過召開會議、舉辦培訓班、巡回宣講、制作專題宣傳片、印發宣傳資料等形式，加大宣傳力度，教育果農和經銷企業自覺維護贛南臍橙及甜柚品牌。
2.規定最早采摘時間，嚴格禁止采青果行為。加強產區監督管理，組織質監、工商、農業、果業等部門深入果園、農戶，開展拉網式的巡回檢查，禁止在規定最早采摘時間之前的采果、銷果等行為。
3.加強對果品加工企業的監督與檢查，堅決杜絕臍橙染色。
(1)對全市所有貯藏、生產、加工、銷售企業和經銷商建立檔案，列入監管范圍。
(2)落實專人駐廠監督，加強對貯藏加工銷售企業的質檢監管工作，采取定人員、定企業、定崗位、定職責、包質量、包安全的“四定兩包”措施，做到人員到廠、工作到位、職責到人。
(3)要求各加工企業與市果業協會簽訂贛南臍橙質量保證承諾書。
4.設立舉報電話，對舉報采摘青果、催熟、染色的給予獎勵。
5.對果品加工營銷企業在規定的開采時間前采青果進行果品催熟或出現臍橙染色的，有關部門要依法從嚴、從重、從快處罰，并進行媒體曝光。
(五)加大宣傳推廣力度，進取培育贛南臍橙、甜柚品牌
1.根據市果業優勢產業集群培植工作領導小級的要求，籌集50萬元用于中央電視臺開展贛南臍橙營銷廣告宣傳。
2.安排資金在目標市場的省地電視臺、報紙、公交線路等媒體上開展廣告宣傳。
3.組織在主攻城市舉辦各種大型節會活動，宣傳贛南臍橙、甜柚，舉行免費品嘗、免費贈送、參與公益活動等形式進行宣傳。
4.申報甜柚為省馳名商標。
5.協助做好第三屆國際臍橙節的有關工作。
(六)著力抓好主攻城市贛南臍橙專銷區建設
1.著重抓好西安、榆林及寶雞三個城市水果批發市場的贛南臍橙專銷區建設。專銷區建設按嚴格規范管理的思路，到達“五有一無”目標。
(1)有場所。在西安、榆林及寶雞三個城市的水果批發市場劃出必須區域作為贛南臍橙專銷區，專門銷售贛南臍橙和甜柚。
(2)有牌子。一是有醒目的專銷區名稱牌子;二是有公示牌，公示資料包括專銷區建設的主攻縣市、聯系人電話、聘請管理人員及電話、當地工商和市場管理部門的舉報電話或投訴電話。
(3)有管理人員。我市派出或在當地聘請專銷區管理人員若干人，專門組織并管理贛南臍橙經銷商進入專銷區銷售，確保80%，力爭100%的贛南臍橙經銷商入區銷售，并在專銷區統一使用贛南臍橙地理標志證明商標箱標與果標。
(4)有宣傳方式。在專銷區要經過橫幅、宣傳單等各種宣傳方式宣傳贛南臍橙上市時間及贛南臍橙識別方法，提高贛南臍橙知名度。
(5)有聯動保護機制。加強與所在城市的工商、質監等職能部門以及批發市場管理部門的溝通與合作，發揮其職能，構成產銷兩地保護機制，為贛南臍橙果品的銷售、維權營造良好的氛圍。
(6)無假冒偽劣贛南臍橙和染色橙。
2.在建設專銷區的西安、榆林、寶雞三個城市舉辦贛南臍橙、甜柚免費品嘗活動。
3.在建設專銷區的西安、榆林、寶雞三個城市電視臺、報紙或公交車等戶外媒體進行贛南臍橙廣告宣傳，宣傳時間連續1個月以上。
(七)建立完善的市場信息平臺
由市果業協會負責，組織建設甜柚網，建立市場信息平臺，安排專人收集產地、銷售市場甜柚及臍橙果品價格、供求信息，經過網站及時發布營銷信息，強化產、銷信息溝通。
(八)進取開拓國際市場
1.進取培植出口加工企業。重點培養一家有實力的企業成為出口企業;鼓勵本地企業申報自營出口權，提高出口創匯本事。
2.鼓勵企業走出國門，到國外舉辦和參加各種農產品展示展銷活動，提高我市果品在國際的影響力。
3.強化服務功能。果業、商業及質檢部門要與出口企業進行一對一的幫扶，隨時協調解決出口企業在果品報關、報檢過程中遇到的問題，為出口企業供給服務。
(九)加強領導，強化督查調度
1.加強組織領導。成立果品營銷工作領導小組，由市人民政府市長柯巖松任組長，市委常委、副市長宋英任副組長，市委農工部、農糧、果業、交通、供銷、商務、工商等單位主要負責人為成員。領導小組下設辦公室，辦公室設在市果業局，由曾慶明同志兼任辦公室主任，具體負責果業合作社、營銷聯合會、主攻省辦事處等營銷體系建設工作的組織、聯絡、協調、督查、調度和考評。
2.加強臍橙營銷隊伍建設。根據省市場開拓的需要，加強營銷力量，增加編制，招聘3-5名專業人員，建設一支本事強、懂營銷、會管理、善交流、有進取性的營銷隊伍，卓有成效地做好搭臺建制、產銷對接、落實總經銷，設立專銷區、開展品牌打假等營銷體系建設的服務工作。
3.落實營銷資金。為確保開拓市場經費，從果業發展資金中安排50萬元專項資金，用于果品市場開拓、產品推介、廣告宣傳、新聞發布等營銷活動和獎勵果品銷售有功人員和企業。
(十)嚴格考核考評
1.果品市場營銷體系建設工作要常年抓，職責落實到各成員單位，采取開會調度、相互監督的方法，促進營銷體系建設。
2.對貯藏、銷售果品數量多，對產業發展貢獻大、成績突出的龍頭企業，給予表彰和資金獎勵。
3.對進取參與果品市場營銷，工作認真負責、開拓進取、對果品營銷體系建設做出貢獻的個人，給予表彰獎勵。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇13
一、豐田汽車品牌簡介
豐田公司是目前世界最大的汽車工業公司，日本最大的汽車公司，于1937年成立于日本愛知縣豐田市，20__年日本豐田汽車公司一度取代美國通用汽車公司成為世界最大的汽車制造商，豐田汽車公司的新事業立足于汽車開發、生產、銷售、服務等各個階段所積累的技術與經驗�！皬钠嚦霭l”在這個堅強的理念指引下，豐田提出“確立繼汽車之后、面向21世紀的新興產業的目標”并正在為創造更豐富多彩的未來，積極開拓新的業務領域和系統產品。豐田公司的經營理念是：開放公平、努力成為有信于社會的汽車企業，提供安全、環保的產品，創造更加富裕的社會，發揮個人創造力和強有力的團隊精神的企業作風，以開放型的業務關系為基礎實現穩定成長和共同繁榮。
二、豐田品牌策劃背景
豐田汽車作為國際著名的汽車品牌，在全球汽車市場占有的重要的市場份額，然而20__年豐田汽車公司汽車“召回門”事件的發生使豐田品牌汽車市場的發展前景面臨巨大的現實挑戰，本豐田品牌汽車策劃方案將立足于全球汽車市場這一大的市場背景和豐田汽車公司汽車“召回門”事件的現實背景下對豐田汽車的品牌市場營銷模式進行探索和策劃，重新樹立豐田汽車品牌的社會影響力和形象。
三、豐田品牌汽市場前景調查
(一)、調查問卷概況
為了充分了解豐田汽車“召回門”事件對豐田汽車品牌的社會認知度影響和了解廣大青年汽車消費者的汽車消費習慣，我們小組以羅定職業技術學院全體師生為主要調查對象，采用隨機發放問卷調查的方式，隨機發放調查問卷60份，有效回收調查問卷60份，回收率達100%.經過對調查數據的分析整理我們得出如下重要結論(1)豐田汽車在中國汽車消費市場前景廣闊，消費群體結構呈現年輕化趨勢;(2)汽車售后服務的質量水平已經成為影響人們購車的關鍵因素，建立完善的汽車售后服務體系已經成為豐田汽車提升競爭力的關鍵一環。(3)豐田汽車“召回門”事件的社會影響較大，重新塑造豐田汽車的社會品牌形象已經成為豐田汽車公司擴大市場份額的重要手段。
(二)、豐田汽車營銷環境分析
2.1宏觀環境分析
(1)20__年是中國十二五規劃的關鍵之年，同時也是包括豐田在內的世界各主要汽車生產制造商擴大在華汽車市場份額的機遇一年，隨著國家宏觀經濟政策的總基調和支持汽車產業發展的政策總基調的不變，與此同時汽車三包政策、新能源汽車發展新政策等一系列汽車新政的推出必將給中國汽車市場發展帶來新的發展條件，豐田汽車公司應充分把握這新的歷史發展機遇，實現豐田汽車公司在中國市場的快速發展。
(2)市場消費潛力：從市場消費潛力層面看，維持我國汽車消費快速發展的基本因素沒有改變，人們生活水平的提高使得中國汽車消費市場的增幅在空間上將呈現二、三線城市乃至四、五線城市的增幅超過一線城市的汽車消費增幅，汽車消費市場潛力廣闊。
(3)人口環境：中國作為世界性人口大國，同時隨著中國人們生活水平的不斷提高人們對家庭轎車的需求量巨大，另外豐田汽車進入中國汽車市場的時間比較晚，因此汽車市場前景廣闊。
(4)國際環境：20__年國際金融危機使全球汽車市場萎縮，世界各主要汽車制造商紛紛擴大在中國汽車市場的份額，豐田汽車公司應把握難得的機遇，加快自身發展。
四、豐田品牌SWOT分析
豐田汽車市場在各個領域都有自己的市場份額，對于現在不同的人的不同消費能力，豐田汽車都可滿足低、中、高市場的不同選擇。
4.1品牌優勢
豐田汽車的優勢很多，因為日系車是公認的人性化，日系車在人性化、舒適性、安全性等方面都做得十分出色，特別是外觀的設計，非常符合國人的審美觀念，深得消費者的認可。
4.2品牌劣勢
豐田汽車一直在國人心中都有較好的形象，從卡羅拉、佳美等車型90年代進入中國市場時就受到消費者的喜愛和一致好評。但最近這幾年隨著日本車質量的下降，最加上德系四劍客奧迪、大眾、奔馳、寶馬搶占中國市場份額，國產汽車的崛起使得豐田汽車中國市場的整體市場份額下降。
4.3品牌機會
豐田汽車品牌雖然比不上奔馳、寶馬，但它以其出色的性能、人性化、價格優勢在競爭激烈的中國汽車市場占有一席之地。
4.4品牌威脅
人們想起豐田這一日系汽車品牌就會聯想到日系車的質量相對于德系車有所劣勢，影響到汽車消費者的消費行為。同時隨著德系車在中國汽車市場的份額也增加豐田汽車的競爭壓力。
五、品牌技術優勢
5.1采用雙VVT-發動機
采用雙VVT-i發動機，可以根據汽車發動機轉速等汽車行駛狀況信號，通過計算機對汽車燃油噴射量和噴射時間的準確控制，以實現汽車大扭矩輸出和低燃油排放。
5.2 采用GOA車身
獨有的GOA車身，可以在汽車發生碰撞時有效吸收車身碰撞能量，有效分散車身碰撞能量，實現對駕乘人員的安全保護，實現汽車高水準的安全性能。
六、競爭對手營銷狀況分析
豐田汽車進入中國市場的時間比較晚，在中國汽車市場主要的的競爭汽車品牌有本田、通用等，下面我就廣州本田的汽車營銷策略進行分析
廣州本田以“超期望值服務”為市場營銷理念，以“4S"營銷模式為基礎，以“4P服務策略”為主要內容，這是它在中高檔汽車取得競爭優勢的關鍵;但隨著廣州本田產能的擴大和汽車市場競爭的加劇，廣州本田公司及時調整汽車營銷策略，采取差異化的營銷策略，加強營銷成本控制，加速營銷創新，更加注重汽車后市場的開發與管理。
廣州本田的營銷模式可以按“三個要素”進行概述。營銷理念：廣州本田主要營銷理念是以用戶滿意為中心，好的產品加上好的服務實現客戶滿意;營銷組織：廣州本田選擇專營店模式，這是一種以“四位一體”為核心的汽車特許經營模式;營銷策略：4P策略+服務策略。
七、豐田品牌汽車組合營銷策略分析
豐田汽車公司的營銷組合策略是以消費者的需求為導向，以提高顧客滿意度為產品營銷策略選擇的根本立足點和出發點，時刻與顧客保持關聯，開發出顧客需要的產品。豐田汽車公司的營銷組合策略的內容包含產品組合策略、產品定價策略、產品推廣策略和產品銷售渠道策略。豐田汽車公司經過長期的發展在中國形成了以一汽豐田、廣州豐田、雷克薩斯等三大產品銷售體系，下面我以廣汽車豐田凱美瑞為例子分析一下豐田汽車公司的組合營銷策略
八、豐田凱美瑞汽車品牌簡介
廣汽豐田凱美瑞是豐田汽車公司為進一步應對以本田雅閣為代表的全球各主要汽車制造商在中高級轎車市場的強勢競爭，擴大在中高級轎車市場份額而推出的一款中高級轎車。豐田凱美瑞自20__年推出以來一直成為中高級轎車市場的佼佼者，成為全球中高級轎車市場的熱銷車型，市場前景廣闊。
(一)豐田凱美瑞市場前景分析
經濟因素： 20__年是中國十二五規劃的關鍵之年，也是全球經濟復蘇的機遇之年，隨著汽車新政的推出必將帶來中國中高級轎車市場新一輪的發展機遇，廣汽豐田凱美瑞作為中高級轎車市場中的佼佼者應把握難得的市場機遇努力實現自身發展。
人口因素：中國作為世界性的人口大國，汽車市場需求潛力巨大，同時隨著人們生活水平的提高，汽車消費觀念的改變，人們購車的主要出發點已經有生活代步性逐漸變為生活享受型和身份象征型等多元汽車消費觀，作為中高級轎車市場的代表豐田凱美瑞的市場消費潛力巨大
技術因素：作為豐田汽車公司旗下中高級轎車的品牌車型，豐田凱美瑞是豐田汽車技術的結晶品牌，憑借其獨特的豐田品牌血統和全面領先的技術優勢必將成為中高級轎車市場中的佼佼者。
(二)凱美瑞汽車SWOT分析
廣汽豐田凱美瑞自20__年上市以來一直成為豐田汽車中高級轎車市場的熱銷車型。其憑著穩重大氣的外觀、寬敞的車內空間、做工精致的內飾、豐富的汽車配置和乘坐的舒適性、運行的平穩性等諸多亮點成為同級轎車市場競爭的佼佼者。
2.1.優勢分析
2.1.1.技術優勢
豐田凱美瑞作為中高級轎車市場的佼佼者，憑借其技術優勢搶占市場，豐田凱美瑞采用雙VVT—i發動機在提供強勁動力的同時兼顧燃油經濟性，充分實現高動力輸出、低燃油排放的雙重目標。
2.1.2成本優勢
豐田凱美瑞作為豐田汽車旗下的品牌，其生產研發的平臺建立在豐田汽車公司的精益化生產方式的基礎之上，充分做到了產品開發成本的最小化和產品利益的最大化。
2.1.3服務網絡優勢
豐田凱美瑞具有獨立而又完善的產品銷售服務網絡，以實現顧客購買服務便利化為根本出發點，形成凱美瑞汽車獨特的服務網絡優勢
2.2.劣勢分析
豐田凱美瑞汽車在具有技術、成本、服務等多重競爭優勢的同時當然在外觀、乘坐空間等方面有待完善，這也使豐田凱美瑞汽車在競爭中處于不利地位。
2.3.機遇分析
豐田凱美瑞作為中高級轎車的杰出代表，在激烈的中高級轎車市場的競爭中具有產品成長空間大、汽車節能技術成熟、中高端汽車市場經驗豐富、品牌客戶忠誠度高等難得發展機遇和自身優勢，應把握機遇，促進發展。
2.4.挑戰分析
豐田汽車公司進入中國中高端汽車市場的時間較晚，以東風日產天籟、廣州本田雅閣為主要競爭對手的強勢進駐使得豐田凱美瑞汽車在中高端汽車市場的地位受到一定的挑戰。
(三)一汽豐田凱美瑞的產品市場定位
一汽豐田凱美瑞20__年6月上市至今，取得了輝煌的成績，如今凱美瑞已經成為豐田中國中級轎車市場的熱銷車型。凱美瑞的成功不僅僅依靠產品、價格的優勢而是建立在豐田中國戰略整體成功的基礎之上，建立在凱美瑞準確的產品市場定位。
3.1.以共性帶動個性的產品定位
以“創造中高級轎車全新標準”為理念開發的凱美瑞擁有高貴、優雅和動感的外形、舒適的內部空間、充沛的動力、同級別轎車中最高的環保和安全標準以及人性化的高科技配置。駕駛室內有足夠的空間，設計上在兼顧乘坐舒適性的同時，在內飾材料選用、設計上盡可能體現高檔;在動力方面，凱美瑞采用直列四缸16氣門VVT—i發動機，在中低速時能提供充足的扭矩，在高速時又可提供強勁的動力，同時保證了燃油經濟性。在安全性方面，作為中高級轎車ABS+EBD是凱美瑞所有款式的標準配置，并采用豐田碰撞吸能GOA車身，綜上分析凱美瑞具有所有中高級轎車的特質。凱美瑞與同級轎車相比在產品層面最大的優勢就是產品生產設計的全面均衡，既要達到穩定的質量、性能、安靜。舒適、油耗低、空間大的設計目標。凱美瑞的定位是一款公私兼顧、綜合性能好、適合各種場合的車型。
3.2.凱美瑞汽車的目標消費群體分析
豐田凱美瑞汽車作為一款公私兼用的中高端轎車，其主要的目標消費群體定位于具有穩定的事業基礎和穩定的收入水平，具有中高端汽車消費能力和欲望的都市白領和成功的商務人士。
3.3.凱美瑞汽車的定價策略
汽車產品定價應主要考慮三個方面的因素，第一：要根據產品的市場定位來定價，確保完成預期的銷售目標;第二：在確保企業可獲利的前提下合理定價;第三：要充分考慮市場消費者的價格預期。豐田凱美瑞的主要競爭車型有日產天籟和本田雅閣。據有關資料宣示日產天籟和本田雅閣在同級別同排量車型中定價的區間都比豐田凱美瑞偏高。在綜合各方面的因素后，我們小組決定豐田凱美瑞汽車采用尾數定價策略，這個定價策略充分考慮了廣大消費者的心理承受能力，同時又確保凱美瑞汽車在同級轎車市場競爭中具有價格優勢。
3.4.凱美瑞汽車的品牌推廣策劃
策劃目標：通過綜合運用多種品牌推廣手段，大力宣傳豐田凱美瑞汽車高貴、優雅的產品形象，樹立其品牌知名度，增強其市場競爭力，擴大其在中高級汽車市場的份額。
推廣策劃：綜合運用電視、廣播、報紙、雜志、戶外廣告、專業汽車網站等媒體定時定期地發布豐田凱美瑞的相關信息。充分發揮汽車嘉年華、北京、上海、廣州等三地定期舉行的國際汽車展這一社會公共平臺，擴大豐田凱美瑞汽車的影響力。定期開展多種形式的營業推廣活動如降價促銷、汽車經銷商銷售激勵等，努力拓寬凱美瑞汽車的銷售渠道增加汽車銷量。
3.5.凱美瑞汽車的銷售渠道策劃
凱美瑞汽車實行扁平化的汽車銷售渠道，實現其銷售渠道的獨立性。為此應在北京、上海、廣州等一線城市建立完善的豐田凱美瑞銷售渠道，實行汽車特許經銷商的汽車銷售渠道模式。
整合汽車銷售渠道，集中管理，提高銷售渠道運行速度。在國內主要城市設立分支機構，統一管理豐田凱美瑞汽車的地區銷售渠道，減少地區銷售渠道沖突，擴大凱美瑞汽車銷量。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇14
方案名稱：
參賽隊負責人：
完成日期：20__.__.__
為了發展我們證券公司購買基金的客戶，爭取達到每個在我們公司開戶的人都同時開立基金的帳戶，擴大基金市場中客戶占有份額，發展潛在客戶。我們公司將通過一系列的營銷策略，整合產品營銷和關系營銷，將基金推上我們公司的主打發展力量，同時給我們公司樹立起品牌文化形象，打造穩健的、專業的、誠信的、有遠見的、負責的、智慧的、伙伴關系的企業形象。
一、策劃目的：
本次策劃主要針對基金產品展開營銷，其主要目的在于增加我們公司的經濟效益，擴大基金市場中客戶占有份額，同時建立企業內部文化及品牌形象，發展潛在客戶。
我們將對自身基金產品進行營銷推廣的同時，對公司內部專業人員的專業性水平，服務性水平進行提高，你滿足廣大投資者的不同需求。
二、營銷環境分析：
1、中國資本市場已經告別了暴利與投機時代，即將進入健康的投資時代;隨著法律法規的不斷完善，監管力量的加強，為證券公司的運作創造出良好的外部環境，并推動基金業的迅速發展。隨著基金規模日益擴大，對市場的影響也日益重要，逐漸成為證券市場中不可忽視的重要的機構投資者。
2、資者正是我國目前的政策選擇。數據顯示，目前受中國證監會監管的證券投資基金市值總和已接近800億元，相當于滬、深兩市流通市值的7%左右。
3、證券投資基金是理想的個人理財工具，收益率較高，而個人投資者在收集信息、把握行情及資金實力等方面有先天劣勢，自我保護能力不足，這決定了他們的投資結果必然是虧多贏少，這是多年來的實踐所證明了的。所以，越來越多的人選擇在證券公司開立基金賬戶。
4、基金品種的日益多樣化，投資風格的逐漸凸現，為證券公司帶來了越來越大的代銷空間。從1998年第一批以平衡型為主的基金發展至今，已出現成長型、價值型、復合型等不同風格類型的基金，尤其是隨著開放式基金的逐步推出，基金風格類型更為鮮明，為投資者提供了多方位的投資選擇。
5、面對加入世貿組織后的競爭格局，基金管理公司開展廣泛的對外合作，學習先進的管理與技術經驗，推動基金產品與運營的創新為中國加入國際金融市場競爭奠定了基礎。作為基金代銷機構的證券公司，選擇證券投資基金已是大勢所趨。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇15
一、活動時間：
20__年_月31日至_月20日
二、活動名稱：
1、_月31日至_月8日
賀大中電器進駐省城_周年手機、電腦搶先登場
手機、電腦狂歡節隆重開幕
2、_月9日至_月15日
彩電、冰洗龍騰虎躍擂臺比拼賀周年
3、_月16日至_月29日
星光閃耀周年慶縱情回報顧客情
華銀店一周年慶典
4、_月30日至_月20日
大中家電航母乘風破浪
進駐周年一炮雙響
天河店、藍天店同喜同賀
三、廣告語：
星光閃耀周年慶，縱情回報顧客情
四、宣傳方式：
以大中電器進駐石家莊1周年為主線，各部門爭先慶賀，設擂比拼，縱情回報省城顧客厚愛。其中大中電器石家莊旗艦——華銀店1周年慶為閃光點，眾家電明星品牌踏上星光大道，會聚大中華銀店，全力助陣，綻放燦爛星光。
五、各門店活動要求：
重點加大現場執行力，每位員工對活動必須全面了解，充分體現現場活動氣氛。
負責人：店面第一責任人：店長、部門第一責任人：各部門經理
產品豐富，選擇余地大。
負責人：各事業部經理
電視媒體、DM、報紙媒體、電臺媒體、終端媒體(POP、吊旗、條幅、氣球、拱門、舞臺背景等店面宣傳品)與整體活動保持一致。
負責人：企劃部
六、終端處理：終端設立現場危機處理人員
現場衛生處理：配備4名清潔工，定時對活動現場進行掃除確�；顒蝇F場的整潔。(店面內2人，廣場2人)。
負責人：前臺經理
現場秩序與安全保障：配備6名防損員對活動現場進行全面監控。
負責人：防損部主管
電工：慶典現場配備專業電工1名，檢測維護用電，保障慶典活動用電正常。
負責人：店長
防雨措施：準備雨披500件，既可作為禮品贈送，又可防雨。
負責人：行政部
展板：放置于各店口醒目位置，對活動進行文字說明，避免可能產生的誤解。
負責人：前臺經理
前臺：接受顧客咨詢及投訴，前臺活動專用背景板，放置于前臺后，渲染活動氣氛。前臺經理必須對整體活動全面了解，避免一切可能產生的錯誤回答。
負責人：前臺經理
店內廣播：根據活動要求播放，及時發布臨時信息，起到促進銷售的作用。對于主推產品重點播放，溫馨提示及時到位。
負責人：前臺經理產品負責人：經貿部各事業部經理
現場產品堆賣及贈品堆頭(各事業部根據主推要求店面進行堆賣)
七、活動媒體宣傳：
參加活動的供應商廣告統一調配。
供應商廣告由各事業部統計于_月12日前完畢。
負責人：各事業部經理
利用供應商廣告為活動造勢，并統一廣告宣傳口徑：賀大中電器進駐省城1周年全力助陣縱情閃耀周年慶感恩回報顧客情
媒體宣傳投放：(省略)
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇16
一、策劃目的 / 概述。
企業開張伊始，尚無一套系統營銷方略，因而需要根據市場特點策劃出一套行銷計劃。
二、分析當前的營銷環境狀況。
(一)市場狀況分析及市場前景預測
1.產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況。
2.市場成長狀況，產品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不同市場階段上的產品公司營銷側重點如何，相應營銷策略效果怎樣，需求變化對產品市場的影響。
3.消費者的接受性，這一內容需要策劃者憑借已掌握的資料分析產品市場發展前景。
如中國臺灣一品牌的漱口水《"德恩耐"行銷與廣告策劃案》中策劃者對德恩耐進入市場風險的分析，產品市場的判斷頗為精彩。如對產品市場成長性分析中指出：
�、僖酝惍a品"李施德林"的良好業績說明"德"進入市場風險小。
�、诹硪煌惍a品"速可凈"上市受普遍接受說明"李施德林"有缺陷。
③漱口水屬家庭成員使用品，市場大。
�、苌钏教岣�，中、上階層增多，顯示其將來市場成長。
(二)影響產品的不可控因素進行分析
如宏觀環境、政治環境、居民經濟條件，如消費者收入水平、消費結構的變化、消費心理等，對一些受科技發展影響較大的產品如：計算機、家用電器等產品的營銷策劃中還需要考慮技術發展趨勢方向的影響。
三、SWOT分析。
營銷方案，是對市場機會的把握和策略的運用，因此分析市場機會，就成了營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會，策劃就成功了一半。
(一)優勢
(二)劣勢
一般營銷中存在的具體問題/劣勢，表現為多方面：
企業知名度不高，形象不佳影響產品銷售。
產品質量不過關，功能不全，被消費者冷落。
產品包裝太差，提不起消費者的購買興趣。
產品價格定位不當。
銷售渠道不暢，或渠道選擇有誤，使銷售受阻。
促銷方式不務，消費者不了解企業產品。
服務質量太差，令消費者不滿。
售后保證缺乏，消費者購后顧慮多等都可以是營銷中存在的問題。
從問題中找劣勢予以克服，從優勢中找機會，發掘其市場潛力。分析各目標市場或消費群特點進行市場細分，對不同的消費需求盡量予以滿足，抓住主要消費群作為營銷重點，找出與競爭對手差距，把握利用好市場機會。
(三)機會
(四)威脅
四、營銷目標
營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標，即營銷策劃方案執行期間，經濟效益目標達到：總銷售量為萬件，預計毛利×萬元，市場占有率實現。
五、營銷戰略(具體行銷方案)
(一)營銷宗旨
一般企業可以注重這樣幾方面：
以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產品準確定位，突出產品特色，采取差異化營銷策略。
以產品主要消費群體為產品的營銷重點。
建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區域等。
(二)產品策略
通過前面產品市場機會與問題分析，提出合理的產品策略建議，形成有效的4P組合，達到最佳效果。
1)產品定位。產品市場定位的關鍵主要在顧客心目中尋找一個空位，使產品迅速啟動市場。
2)產品質量功能方案。產品質量就是產品的市場生命。企業對產品應有完善的質量保證體系。
3)產品品牌。要形成一定知名度，、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，必須有強烈的創牌意識。
4)產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。
5)產品服務。策劃中要注意產品服務方式、服務質量的改善和提高。
(三)價格策略
這里只強調幾個普遍性原則：
拉大批零差價，調動批發商、中間商積極性。
給予適當數量折扣，鼓勵多購。
以成本為基礎，以同類產品價格為參考。使產品價格更具競爭力。若企業以產品價格為營銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。
(四)銷售渠道
產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，采取一些實惠政策鼓勵中間商、代理商的銷售積極性或制定適當的獎勵政策。
(五)促銷策略
(人員推銷、廣告、營業推廣、公共關系)
以廣告宣傳為例：
1.原則：
①服從公司整體營銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立公司形象。
�、陂L期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在一定時段上應推出一致的廣告宣傳。
�、蹚V泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式。
�、懿欢ㄆ诘呐浜想A段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行，如重大節假日，公司有紀念意義的活動等。
2.實施步驟可按以下方式進行：
①策劃期內前期推出產品形象廣告。
�、阡N后適時推出誠征代理商廣告。
�、酃澕偃�、重大活動前推出促銷廣告。
�、馨盐諘r機進行公關活動，接觸消費者。
�、莘e極利用新聞媒介，善于創造利用新聞事件提高企業產品知名度。
(六)具體行動方案
根據策劃期內各時間段特點，推出各項具體行動方案。行動方案要細致、周密，操作性強又不乏靈活性。還要考慮費用支出，一切量力而行，盡量以較低費用取得良好效果為原則。尤其應該注意季節性產品淡、旺季營銷側重點，抓住旺季營銷優勢。
六、策劃方案各項費用預算
這一部分記載的是整個營銷方案推進過程中的費用投入，包括營銷過程中的總費用、階段費用、項目費用等，其原則是以較少投入獲得最優效果。費用預算方法在此不再詳談，企業可憑借經驗，具體分析制定。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇17
一、環境分析
大學生是方便面的重要消費群體。就我們學校而言，學校我們食堂條件單一，學生的活動范圍基本都是在校園里，所以吃飯時間集中。同學們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便面。
二、SWOT分析
(一)優勢
1.質量：
由統一企業集團生產的統一100經典面系列，醬拌面系列以及高湯面等系列方便面，是由統一集團研發多年的精致面粉和醬料配方精心制作而成。其產品符合食品衛生法規，并兼顧環境生態保護與經濟效益理念，而研發的合乎自然、健康、營養及安全衛生等功能性訴求之產品。
3. 特點:
統一方便面是一種方便，快捷，健康，安全的速食食品。在時間就是效率的今天，統一方便面是現代男女的最佳選擇，并且統一方便面的創意吃法，對于追求時尚，講究個性的年輕人也具有很強的吸引力。
4.品牌:
目前中國大陸市場上已形成康師傅，"統一"，華龍面三足鼎立的局面，"統一"與其兩者的競爭大戰已經白熱化.并且一些地方性的方便面品牌也要與之共分一杯羹。但是統一的企業經營，把從量的競爭提升為質的競爭，將公司的內在文化延伸到外在產品。以愛心和關懷來建構與現代人密不可分的食品王國，使"統一"成為一首永為大家喜愛的食品交響樂.在食品制造領域，"統一"堅持商品研發、生產、管理與營銷的優勢組合，并且強化以消費者認同為導向的品牌創新與維護，做出中國人的味道，把好的東西貢獻給十幾億同胞享受,打造中國最大的食品集團，使"統一"品牌深入人心，更易于統一方便面通過廣告促銷活動在大眾心目中樹立方便面第一品牌形象。
5.同類產品比較:
"統一"方便面可以在眾多方便面品牌中脫穎而出，不僅僅是因為品質好、服務好、信用好、價格公道，而且"統一"方便面中的"尊重生命，彼此關懷，親近自然，樂觀進取"的精神是其他品牌方便面所沒有的。
(二)劣勢
目前價格在人民幣1元以下的方便面仍占據市場60%的份額。而統一袋裝面市場的平均價格在1.5-2 元之間，屬于中高檔產品。價格偏高,忽略了目標市場消費者的購買能力。
(三)機會
營養健康型的方便面符合追求“綠色時尚”的現代人的觀念。
(四)威脅
康師傅,今麥郎等品牌的沖擊，競爭十分激烈。
三、策劃目標
通過本方案的實施,以及學校各方媒介的轟炸式立體傳播,迅速擴大品牌知名度,使“統一”方便面在無錫高等職業院�；具_到人盡皆知。樹立“吃出創意,吃出新花樣”的統一消費理念,達到使“統一”廣告深入人心,廣告詞成為年輕人時尚口頭禪的目的。使該產品隨著廣告宣傳力度的提高而提高銷售量。
四、營銷戰略與具體行動方案
(一)市場調查分析
1.調查目的
了解目標市場中“統一”方便面的銷售量，及競爭對手，以便更好的提高“統一”方便面在市場中的銷量和知名度。
2.調查對象
無錫高等職業院校在校同學和超市老板。
3.調查結果
在超市的銷量調查中顯示，其中在銷量上超過“統一”的有“白象”公司生產的“大骨面”,“牛面”和“華龍”公司的“今麥郎”。然而我們預計的我們最大的競爭對手“康師傅”則與我們的銷量不差相下，在價格上也保持著平衡，而白象和華龍則在價格上相對來說較為便宜些。
4.市場分析
就方便面的整個目標市場調查結果來看，把方便面當作正餐的占三成,而半數以上當作夜宵.從而學生市場在方便面的總的市場里占相當的分額，而高校市場在學生市場里所占的比重更是相當大，故我們在高校市場是有很大的空間可為的。就我們學校而言，學校里有學生近兩萬人，每七個人一個宿舍，有2500——3000個宿舍，假如每個宿舍只有一個人吃方便面，保守估計，每天就有2500——3000包方便面的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是2-3個人吃，甚至更多，平均下來，應該在這個銷量左右。具體的分析學生的消費，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的產品，即方便面的中低檔類，相應的這類方便面的利潤空間相對較大，至于中高檔面，由于主要消費對象是女生，市場也很有潛力。
A.在目標市場上，一個近萬人的大校園，超市則只有三個，且在區域等量上也有所不同(南面人數多，超市卻只有一個，而學生又不可能專門到另外的超市去購買)，這將直接影響著其銷售量。要增加市常
B.從調查中顯示，超市所銷售的方便面有以下幾種：統一、康師傅、白象、華龍、南街村等。如果從銷量來比較的話“白象”“華龍”的銷量要高一些，他們原因是這兩種面的量價比相比之下，較高，讓消費者感到了實惠，而在味道上和產品定位上，則不在“統一”和“康師傅”的競爭之列。
C.“統一”方便面在配料上、味道上都能滿足學生的口味，但在廣告上和包裝上，沒有表現出特別強的誘-惑力，沒有完全體現自己的優勢，充分發揮自己“吃出創意,吃出新花樣”的主要特色!
D.“統一”的廣告力度不夠，促銷活動太少，且沒有影響度。一定要提高自己的宣傳力度，達到一提到方便面就想到“統一”這個品牌的效果。
(二)消費者分析
目前學校里的消費者以白象的牛面和大骨面為首選，點名購買率很高。當代大學生有比較強的品牌觀念，注重品牌的占到了近八成。學生屬于年輕的消費群體，他們追求時尚的傾向很強烈，缺乏本身的自我主見。其中以中低檔產品為主要消費。
A.學校里的學生有不熄燈不休息的習慣，晚上的夜宵市場占到銷售的五成。大部分是在校外的超市里整箱購買的，也有一些是在銷售商在做促銷活動時買的.
B.大學生精力充沛，運動量比較大，需要一種及時快速補充能量的途徑。隨時從校園里的超市里購買
C.其中大部分男性消費者對量的要求是首選，女性消費者對口味是首眩
(三)產品定位
1.市場定位:河南新鄭中原工學院南校區在校大學生,老師及其他工作人員。
2.產品定位:快捷、簡單、美味、安全營養有創意的方便食品。
3.廣告定位:
a.電視廣告:以創意性,與趣味性結合的硬性廣告為主。
b.平面招貼廣告:創意中導入愛國情感因素,產生軟性廣告效果。
(四)市場機會點
1.大學生需要一種方便快捷味美的食品
2.大學生消費群體對大企業強勢品牌的信賴
3.利用"統一"這一雙關語激起大學生對海峽兩岸的和平期許及愛國熱情
4.市場上沒有男女分裝的產品，本產品可以占領此空缺。根據市場調查的數據結果和對一些同學的口頭調查，男生需要的是吃飽(對味道的要求不像女生那么苛刻)，女生需要的是美味和時尚。我們可以根據這一特點開發出“他”和“她”系列方便面。“他”加大面量，“她”加大蔬菜包。
(五)廣告訴求重點
1.品牌:統一方便面
2.功能:
a.快捷,簡單的制作方法。
b.安全,營養,味美的保障。
c.引導吃面新時尚—吃出創意，吃出新花樣。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇18
1.執行概要和要領商標/定價/重要促銷手段/目標市場等。
2.目前營銷狀況
(1)市場狀況：目前產品市場/規模/廣告宣傳/市場價格/利潤空間等。
(2)產品狀況：目前市場上的品種/特點/價格/包裝等。
(3)競爭狀況：目前市場上的主要競爭對手與基本情況。
(4)分銷狀況：銷售渠道等。
(5)宏觀環境狀況：消費群體與需求狀況。
3.SWOT問題分析
優勢：銷售、經濟、技術、管理、政策等方面的優勢力。
劣勢：銷售、經濟、技術、管理、政策(如行業管制等政策限制)等方面的劣勢力。
機率：市場機率與把握情況。
威脅：市場競爭上的威脅力與風險因素。
綜上所述：如何揚長避短，發揮自己的優勢力，規避劣勢與風險。
4.目標財務目標：公司未來3年或5年的銷售收入預測(融資成功情況下)：(單位：萬元)年份第1年第2年第3年第4年第5年
銷售收入
市場份額
營銷目標：銷售成本毛利率達到多少。
5.營銷戰略目標市場：-定位：-產品線：-定價：產品銷售成本的構成及銷售價格制訂的依據等。
分銷：分銷渠道(包括代理渠道等)。
銷售隊伍：組建與激勵機制等情況。
服務：售后客戶服務。
廣告：宣傳廣告形式。
促銷：促銷方式。R&D：產品完善與新產品開發舉措。
市場調研：主要市場調研手段與舉措。
6.行動方案營銷活動(時間)安排。
7.預計的損益表及其他重要財務規劃表:-
8.風險控制：風險來源與控制方法。
哪些中外合作申請項目需要撰寫市場營銷策劃書?對于市場競爭強烈的行業領域(如普通生活消費品的生產銷售項目)，除了商業計劃書外，國際投資商一般都希望看到項目方提供的市場運銷計劃書。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇19
1)企業背景狀況分析。
有意思品牌創立于1999年。創立以來，公司秉持誠信待客的服務宗旨，堅持“有您、有我、有意思”的經營理念，努力拓展華東各省區域市場。歷經數年的辛勤耕耘，公司不僅僅打造出了一支高素質的經營團隊及完善的管理體系;并已在江蘇、浙江、安徽、河南、湖北、江西、湖南等省發展了200多家營業面積均達400平方米以上的有意思連鎖復合式休閑餐廳。UES是品牌"有意思"的縮寫，字面翻譯是"連鎖簡便體制"，但真正的意思為"簡單容易上手的連鎖加盟體系
2)營銷策劃的目的
到達提升品牌知名度、提高上座率、吸引回頭客、擴大市場份額等目的。
3)營銷環境分析
�、佼斍笆袌鰻顩r及市場前景分析：
A、產品的市場性、現實市場及潛在市場狀況。
Ues的食品主要針對于休閑餐飲市場。主營小吃，茶飲，以及中西快餐。馬鞍山餐飲市場相對較為成熟，有多家中餐，小吃，快餐等食店經營。目前在馬鞍山地區，較為專業的集小吃，茶飲，以及中西快餐的餐廳并不多，其形式就像香港地區的茶餐廳，但又融合了一些快餐店得優勢。
B、市場成長狀況。
馬鞍山的休閑餐飲起步不久，而ues餐廳食品目前也同樣在不斷的與市場磨合，都屬于成長期。對于成長期的餐飲市場，ues應堅持一個相對較為主動的營銷態勢，重點在于新品推出，促銷活動宣傳，擴大產品知名度，提高顧客對于ues較傳統餐飲的優勢了解。
C、消費者的理解性。
現代年輕休閑性顧客越來越多，對于休閑餐飲的需求也逐步加強，ues自然也要抓緊機遇，發揮出自我以休閑餐飲為主的產品優勢。當然，不一樣的消費者需求也不一樣，但ues最大的特點就是復合型，基本涵蓋了休閑同時對于飲料、茶水、小吃、西點、中西簡餐等餐飲要求。
�、趯Ξa品市場影響因素進行分析。
目前馬鞍山餐飲市場的大環境相當良好，政府對于餐飲業政策扶持力度也相當大。馬鞍山地區的普通城鎮居民消費水平在安徽地區也處上游。消費結構主要支撐點為中青年人群。消費心理也由以前的吃飽，吃好。變為此刻的吃風格，吃環境，吃品牌。
4)市場機會與問題分析
營銷方案，是對市場機會的把握和策略的運用，所以分析市場機會，就成了
營銷策劃的關鍵。只是找準了市場機會，策劃就成功了一半。
�、籴槍Ξa品目前營銷現狀進行問題分析。
產品的特點，及品牌知名度較馬鞍山市場的大部分受眾人群較低。該店得地
理位置也處于人流量較稀薄的位置。銷售方式較為單一，沒有有效的銷售渠道。促銷活動也沒有大面積開展，造成相當一部分的消費者并不了解ues的特點，優勢。
②針對產品特點分析優、劣勢。
優勢：復合型、休閑、適合喝茶聊天，朋友小聚，逛街休息。價格適中，適合大眾消費，食品類別豐富，消費群體也是完全針對普通人群。
劣勢：地理位置較為偏僻，宣傳措施不到位，銷售方式缺乏主動性。促銷方式的缺乏，也使得消費人群的不清楚ues的品牌，對于其經營餐飲產品也很不了解。
5)營銷目標
營銷目標是在前面目的任務基礎上公司所要實現的具體目標，即營銷策劃方
案執行期間，經濟效益目標到達：總銷售量為_×萬件，預計毛利_×萬元，市場占有率實現_。(待選
6)營銷戰略(具體行銷方案)
①營銷宗旨
以強有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場，為產品準確定位，突出產品特色，
采取差異化營銷策略;以產品主要消費群體為產品的營銷重點;建立起點廣面寬的銷售渠道，不斷拓寬銷售區域等。
�、诋a品策略：
產品定位。針對大眾消費群體，異常是餐飲消費的主流人群，中青年群體。
產品質量。產品質量就是產品的市場生命，餐飲業的產品質量就是衛生，安全，還有良好的口感，和回味無窮的味道。
產品品牌。要將ues品牌構成必須知名度、美譽度，樹立消費者心目中的知名品牌，必須有強烈的創牌意識;
產品包裝。包裝作為產品給消費者的第一印象，需要能迎合消費者使其滿意的包裝策略。(產品包裝由于是ues總部直接供給，不做表述。但可加強細節，如包扎的扣結的美感。)
產品服務。要讓銷售產品時的服務方式、服務質量改善和提高。
③價格策略。
拉大與同類差價以成本為基礎，以同類產品價格為參考。使產品價格更具
競爭力。若企業以產品價格為營銷優勢的則更應注重價格策略的制訂。
④銷售渠道。產品目前銷售渠道狀況如何對銷售渠道的拓展有何計劃，采取一些
實惠促銷政策鼓刺激消費者的消費欲望。采取各式各樣的不一樣于同類商家的渠道進行銷售，要新穎別致，吸引眼球，主要效果可吸引消費群體，并且能夠起到推廣品牌，打響知名度的作用。
�、輳V告宣傳。
A、原則：服從總部整體營銷宣傳策略，樹立產品形象，同時注重樹立公司
形象;長期化：廣告宣傳商品個性不宜變來變去，變多功能了，消費者會不認識商品，反而使老主顧也覺得陌生，所以，在必須時段上應推出一致的廣告宣傳;廣泛化：選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時，注重抓宣傳效果好的方式;不定期的配合階段性的促銷活動，掌握適當時機，及時、靈活的進行，如重大節假日，公司有紀念意義的活動等。
B、實施步驟可按以下方式進行：策劃期內前期推出產品形象廣告：節假日、
重大活動前推出促銷廣告;把握時機進行公關活動，接觸消費者;進取利用新聞媒介，善于創造利用新聞事件提高企業產品知名度。
7)策劃方案各項費用預算。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇20
一、促銷計劃目的：
1、通過在元旦春節期間找準重點消費機會，達到提升真心產品銷量和市場占有率。
2、利用元旦和中國最重要的節日春節，將真心品牌與消費者緊密連接，建立真心品牌忠誠度。
3、與佳節家庭團聚的氛圍相聯系，提高真心品牌親和力。
4、借助新形象代言人，新包裝，全面打造真心品牌新形象。
二、促銷計劃策略：
1、在元旦春節期間通過真心產品全面讓利來吸引家庭主婦的購買和優惠消費者。
2、在各渠道以不同促銷形式全方位傳遞真心新年新春的喜慶表現，提升產品銷量。
三、促銷地點：
1、直轄市：北京、天津、上海、重慶，共計4個
2、省會城市：合肥、石家莊、太原、呼和浩特、沈陽、長春、哈爾濱、南京、杭州、福州、南昌、濟南、鄭州、武漢、長沙、廣州、南寧、成都、貴陽、昆明、西安、蘭州，共計22個
3、一般地級市：銷售一部：65個
銷售二部：65個
銷售三部：65個
共計195個(各銷售部根據市場狀況進行調配)
四、促銷時間：
1、生動化陳列：
2、KA賣場促銷：
3、B類商超促銷：
4、批市陳列促銷：
五、促銷方式：
(一)促銷方式
1、促銷內容：在允許張貼的小餐館內張貼真心新版產品海報，同時在KA、BC、D類店開展生動化陳列展示。
2、啟動目標餐館：直轄市600家/市_4個城市=2400家省會城市300家/市_22個城市=6600家
3、海報張貼要求：
(1)必須張貼在小餐館室內。
(2)張貼距離地面1.5米左右墻面上。
(3)每個小餐館張貼海報2張。
(4)我司人員必須親自將海報張貼在店內。
(5)張貼要有記錄。(見《戶外海報張貼登記表》)
(6)所有張貼均爭取免費張貼。
4、賣場貨架陳列要求：
(1)陳列位置：真心產品必須擺放在炒貨區貨架上，位于炒貨區貨架的第一個或第二個位置。
(2)陳列面積：真心產品必須集中陳列，每個規格不低于4個陳列面，產品陳列飽滿。
(3)陳列氛圍：產品必須有明確的價格牌，陳列整齊干凈，產品貨齡小于三個月，包裝一律正面朝向消費者。每個賣場不低于5個跳跳卡，5個插卡。
5、BC店陳列要求：
(1)陳列位置：真心產品必須擺放在炒貨區貨架上，位于炒貨區貨架的第一個或第二個位置。
(2)陳列面積：真心產品必須集中陳列，每個規格不低于3個陳列面，產品陳列飽滿。
(3)陳列氛圍：產品必須有明確的價格牌，陳列整齊干凈，包裝一律正面朝向消費者,產品貨齡小于三個月。B類商超不低于5個跳跳卡，5個插卡。C類超市戶外墻體不少于2張產品海報張貼。
6、D類店陳列要求：
(1)陳列位置：真心產品必須擺放在消費者最容易看到和拿到的地方。
(2)陳列面積：真心產品必須集中陳列，每個規格不低于2個陳列面，產品陳列飽滿。
(3)陳列氛圍：陳列整齊干凈，包裝一律正面朝向消者。D類店戶外墻體不少于2張產品海報張貼，海報張貼要有記錄。(見戶外海報張貼登記表))
(二)促銷方式
1、促銷內容：在K/A賣場進行堆頭展示，同時在進場新規格340g、240g中選擇規格開展特價活動，并在重點K/A賣場安排導購員。
2、340g、240g未進的活動賣場，開展383g或300g堆頭陳列，零售價格不變。(要標明優惠價)
3、堆頭陳列規定：活動城市堆頭全部爭取為異型堆頭陳列，最低異型堆頭數量不得低于開展堆頭數量的60%。各省根據公司異型堆頭統一風格在當地制作完成，憑正規發票報帳。
4、特價規定：
(1)340g原賣場供價5.7元/袋，售價6.6元/袋，活動期間供價下調至5.4元/袋，售價5.5元/袋。
(2)240g原賣場供價4.3元/袋，售價4.9元/袋，活動期間供價下調至3.9元/袋，售價4元/袋。
5、堆頭陳列標準：
a、陳列位置：真心產品堆頭必須位于人流密集的購物主通道上。
b、陳列面積：堆頭面積不小于1.2米_1.2米，堆頭上產品陳列要飽滿。
c、陳列氛圍：堆頭上方必須有明確的價格牌和吊旗，四周要有香瓜子產品帷幔，堆頭上陳列促銷產品，產品貨齡小于三個月，陳列要整齊干凈。
(三)促銷方式
1、促銷內容：活動期間，B類商超開展240g或340g捆綁45g香瓜子活動。
2、說明：240g和340g都進店的商超，必須選擇340g進行捆綁。
(四)促銷方式
促銷內容：選擇當地批發市場選擇一定數量批發商開展生動化陳列競賽。陳列合格批發商將在其被告之合格的2天內獲得2件45g_90真心香瓜子。
六、公司資源支持：
1、直轄市：
a、15000張產品海報
b、戶外墻體不少于2張產品海報張貼20__張空白海報
c、2卷帷幔
d、500個插卡
e、500個跳跳卡
f、500個吊旗
g、20個賣場特價費用(有客戶城市，公司承擔50%)
h、20個賣場堆頭費用(有客戶城市，公司承擔50%)
i、10名導購員兩個月工資(有客戶城市，公司承擔50%)
j、8個商超捆綁費用(有客戶城市，公司承擔50%)
k、30家批發客戶陳列費用(有客戶城市，公司承擔50%)
2、省會城市：
a、8000張產品海報
b、1000張空白海報
c、1卷產品帷幔
d、500個插卡
e、500個跳跳卡
f、100個產品吊旗
g、10個賣場特價費用(有客戶城市，公司承擔50%)
h、10個賣場堆頭費用(有客戶城市，公司承擔50%)
i、5名導購員兩個月工資(有客戶城市，公司承擔50%)
j、5個商超捆綁費用(有客戶城市，公司承擔50%)
k、20家批發客戶陳列費用(有客戶城市，公司承擔50%)
3、一般地級市：
a、5000張產品海報
b、1卷產品帷幔
c、公司承擔5個賣場特價費用50%
d、公司承擔5個賣場堆頭費用50%
e、公司承擔15家批發客戶陳列費用50%
七、方案執行：
1、各城市根據城市級別參照執行。
2、為了實現20__年新年新春促銷活動規范和統一，方便公司集中進行資源規劃和配置，全國市場自20__年12月12日起停止提報20__年12月份—20__年2月份所有地級市以上市場促銷方案。(刮卡和經銷商進貨搭贈除外)
3、各省區必須在20__年12月12前，按公司元旦春節促銷執行標準，提報省區活動參與城市及活動明細。逾期不報的公司將不予受理。(詳見《20__年新年新春促銷城市提報表》)
4、深圳、大連、青島、蘇州4城市參照省會城市標準執行。
5、各城市根據公司零售業態劃分標準，確定當地K/A、BC、D數量�；顒咏K端必須符合公司零售業態劃分標準，活動開展按客觀數量執行。
6、各城市必須嚴格按照活動內容方式執行，不得隨意修改。如需調整必須以書面形式向銷售部說明，報市場部備案，報營銷總經理批準。
7、導購員上班放假時間安排：
20__年12月20日—20__年2月7日：正常上班
20__年2月8日—20__年2月13日：春節休息
20__年2月14日—20__年2月23日：正常上班
8、導購員工作時間安排(各城市根據賣場營業時間參照安排)
上午：10：00—12：00
下午：13：00—21：00
9、導購員工資：
導購員工資采用底薪+提成方式，導購員憑賣場電腦銷售清單，每月進行提成核算。
直轄市：700元/月+每銷售1件獎勵1元。
省會城市：500元/月+每銷售1件獎勵1元。
10、導購員必須每日填寫工作日報表。
11、分公司、辦事處商超業代負責無駐店導購員賣場的理貨工作。
八、活動監控：
1、各省區經理負責活動具體統籌安排。
2、各省區活動城市檢查：
(1)生動化檢查不得低于5次/月。
(2)KA、B類商超活動檢查不得低于5次/月。
(3)批市活動不得低于3次/月。
3、檢查必須按表填寫檢查記錄。
4、公司相關領導將進行不定期抽查。
5、市場專員負責活動最終真實性核查。
6、公司活動督戰小組成員：
(1)活動總指揮：曹恒廣
(2)活動監督：張先義、王祥云、市場專員
(3)活動第一負責人：
銷售一部：吳孝純、楊福裕
銷售二部：單祥進、王化松、方高忠
銷售三部：顧軍、劉學兵
(4)活動第一執行人：各省區經理
(5)活動協助：李童、謝孟生、吳召蘭
九、費用預算：
(一)單個城市費用預算：
1、直轄市：
a、海報費用：0.7元/張_15000張=10500元
b、空白海報：0.7元/張_20__張=1400元
c、帷幔：180元/卷_2卷=360元
d、500個插卡：0.16元/個_500個=80元
e、500個跳跳卡：0.22元/個_500個=110元
f、吊旗：0.52元/個_100個=260元
g、賣場特價費用：900件/月/店_2個月_90元/件_20店_6.35%=205740元
h、賣場堆頭費用：5000元/月/店_2個月_20個店=200000元
i、導購員工資：1500元/月/名_2個月_10名=30000元
j、商超捆綁費用：300件/月/店_2個月_8個_90元/件_11.67%=50414.4元
k、批發客戶陳列費用：63元/件_2件_30家=3780元
費用合計：502，644.4元
2、省會城市：
a、海報費用：0.7元/張_8000張=5600元
b、空白海報：0.7元/張_1000張=700元
c、帷幔：180元/卷_1卷=180元
4、插卡：0.16元/個_500個=80元
d、跳跳卡：0.22元/個_500個=110元
e、吊旗：0.52元/個_500個=260元
f、賣場特價費用：600件/月/店_2個月_90元/件_10店_6.35%=68580元
g、賣場堆頭費用：3000元/月/店_2個月_10個店=60000元
h、導購員工資：1000元/月/名_2個月_5名=10000元
i、商超捆綁費用：200件/月/店_2個月_5個_90元/件_11.67%=21006元
j、批發客戶陳列費用：63元/件_2件_20家=2520元
費用合計：169，036元(公司承擔50%為84，518元)
3、一般地級市：
a、產品海報：0.7元/張_5000張=3500元
b、帷幔：180元/卷_1卷=180元
c、賣場特價費用：200件/月/店_2個月_5個店_90元/件_6.35%=11430元
d、賣場堆頭費用：1500元/月/店_2個月_5個店=15000元
e、批發客戶陳列費用：63元/件_2件_15家=1890元
費用合計：32，000元(公司承擔50%為16，000元)
(二)活動全國銷量及費用預算：
1、活動期間全國銷量：
(1)直轄市：200萬元_2個月_4個城市=1600萬元
(2)省會城市：40萬元_2個月_22個=1760萬元
(3)一般低級市：20萬元_2個月_195個=7800萬元
銷量總計：11160萬元
2、全國費用預算：
(1)直轄市：502644.4元_4個直營城市=2010577.6元
(2)省會城市：169036元_10個直營城市+84518元_16個非直營城市=3042648元
(3)一般地級市：16000元_191個城市=3056000元
費用合計：8109225元(810.92萬元)
3、費用率：810.92萬元/11160萬元=7.26%
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇21
一.事先的信息收集及分析。
在開始大客戶營銷/拜訪前，一定要進行信息收集及分析，為制定大客戶營銷策略提供堅實的基礎。信息收集包括：
第一、大客戶的行業情況，如發展趨勢，競爭情況，大客戶在行業中的地位等;
第二、大客戶的組織情況，如組織結構，采購決策流程等;
第三、大客戶高層(決策者)的情況，如他的背景信息，關心的問題，對他有影響力的人等;
第四、大客戶存在的問題(跟你所銷售產品有關的);
第五、大客戶與你公司之前的交往情況(如果有的話);
第六、你自己所營銷的產品及你的公司的情況分析;
第七、你的競爭對手情況分析;
......
二.制定大客戶營銷策略及計劃。
在信息收集及分析的基礎上，制定一份合適的大客戶營銷策略及計劃。在營銷策略里面，有6個關鍵的要素，需要營銷策劃人員加以注意：
1、營銷策略人員要明確誰是購買的影響者，即客戶企業對于購買的決策者，這些人有哪些特征。
2、要明確自己在營銷策略中的強項。在銷售時，要時刻注意可能存在的問題。一旦發現了問題，首先要標明問題所在，然后利用自己的強項解決問題，確保營銷戰略能夠成功地進行。
3、要注意反饋的模式。在與客戶溝通交流的過程中，時刻要注意客戶的反饋，從客戶的反饋中不斷驗證自己原先對客戶的判斷，最終得出是否能夠針對這個客戶進行成功營銷的結論。如果不注意客戶的反饋，營銷人員往往在付出了大量的精力和時間后，卻得不到想要的結果。
4、要明確贏的標準。包括自己贏的標準以及客戶贏的標準。只有明確了客戶贏的標準，才能成功地與客戶進行交流和溝通，從而實現成功的銷售。
5、理想型的客戶。在面對眾多類型的客戶時，營銷人員要善于判斷哪些是理想型的客戶，只有這樣，銷售才能夠有主有次，有更大的機會取得成功。
6、漏斗原則。營銷人員在面對企業下達的高額銷售指標時，往往感覺要完成比較困難。在這種情況下，銷售人員既不能不顧客觀困難，硬著頭皮接受任務，也不宜輕易地要求企業降低銷售指標。正確的方法是，營銷人員要與企業進行“討價還價”，向企業合理地要求更多的資源，以確保自己能夠按時按量完成任務。
三.根據策略、計劃，進行大客戶營銷開局工作。在開局工作時，要注意2點：
1、在開始基礎的營銷工作(如與技術部門，采購接觸/談)的同時，要(開始)推進與大客戶高層(決策者)的關系，即要與他們打交道。很多營銷人員常犯的錯誤是：只與大客戶的一般人員聯系，而不進行，或者說忽視與大客戶高層的工作。結果是花了大量的時間、精力，甚至金錢，只得到了低層次的關系。
在實際工作中經常會出現這樣的情境：一個營銷人員(或者說一家公司)與大客戶做了很長時間的生意，似乎關系基礎不錯。但競爭對手換了一個營銷人員后，就輕易地將單拿走了。為什么?很常見的原因就是：之前的營銷人員與這位銷售人員一樣，都是做低層的關系，結果輸了。而營銷的銷售人員多做了大客戶高層(決策者)的關系，就輕易地贏了。
從這里我們可以總結到：只有影響客戶企業最重要的企業管理決策者，才有可能進行成功的營銷。對于營銷人員來說，客戶企業最重要的決策者往往并不是企業的總裁，而是與某一個具體項目有關的的決策者。這類人被稱為是非常重要的高層官員，對于營銷人員來說是最關鍵的人，其重要性甚至超過客戶企業的總裁。營銷人員如果能夠與這類人會面，進行效果良好的交流和溝通，那么營銷成功的幾率就會極大地增加。
2、做大客戶高層(決策者)的關系，要做就要做好，不然會起反作用。關于這點可以點擊“大客戶營銷中如何與客戶高層保持關系”，有詳細說明!
最后要強調的是：大客戶營銷的開局很重要，但關鍵是在之前的信息收集、分析，以及策略、計劃的制定。只有做好了這些工作，才能找到好的切入點，及按計劃、步驟推進大客戶營銷工作，并且同時與高層保持良好的關系，大客戶營銷才能事半功倍。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇22
一、環境分析
大學生是方便面的重要消費群體。就我們學校而言，學校我們食堂條件單一，學生的活動范圍基本都是在校園里，所以吃飯時間集中。同學們在厭倦了食堂那永遠不變口味的食物和擠食堂搶飯的煩惱時自然會選擇實惠方便的方便面。
二、SWOT分析
(一)優勢
1.質量：
由統一企業集團生產的統一100經典面系列，醬拌面系列以及高湯面等系列方便面，是由統一集團研發多年的精致面粉和醬料配方精心制作而成。其產品符合食品衛生法規，并兼顧環境生態保護與經濟效益理念，而研發的合乎自然、健康、營養及安全衛生等功能性訴求之產品。
3. 特點:
統一方便面是一種方便，快捷，健康，安全的速食食品。在時間就是效率的今天，統一方便面是現代男女的最佳選擇，并且統一方便面的創意吃法，對于追求時尚，講究個性的年輕人也具有很強的吸引力。
4.品牌:
目前中國大陸市場上已形成康師傅，"統一"，華龍面三足鼎立的局面，"統一"與其兩者的競爭大戰已經白熱化.并且一些地方性的方便面品牌也要與之共分一杯羹。但是統一的企業經營，把從量的競爭提升為質的競爭，將公司的內在文化延伸到外在產品。以愛心和關懷來建構與現代人密不可分的食品王國，使"統一"成為一首永為大家喜愛的食品交響樂.在食品制造領域，"統一"堅持商品研發、生產、管理與營銷的優勢組合，并且強化以消費者認同為導向的品牌創新與維護，做出中國人的味道，把好的東西貢獻給十幾億同胞享受,打造中國最大的食品集團，使"統一"品牌深入人心，更易于統一方便面通過廣告促銷活動在大眾心目中樹立方便面第一品牌形象。
5.同類產品比較:
"統一"方便面可以在眾多方便面品牌中脫穎而出，不僅僅是因為品質好、服務好、信用好、價格公道，而且"統一"方便面中的"尊重生命，彼此關懷，親近自然，樂觀進取"的精神是其他品牌方便面所沒有的。
(二)劣勢
目前價格在人民幣1元以下的方便面仍占據市場60%的份額。而統一袋裝面市場的平均價格在1.5-2 元之間，屬于中高檔產品。價格偏高,忽略了目標市場消費者的購買能力。
(三)機會
營養健康型的方便面符合追求“綠色時尚”的現代人的觀念。
(四)威脅
康師傅,今麥郎等品牌的沖擊，競爭十分激烈。
三、策劃目標
通過本方案的實施,以及學校各方媒介的轟炸式立體傳播,迅速擴大品牌知名度,使“統一”方便面在無錫高等職業院校基本達到人盡皆知。樹立“吃出創意,吃出新花樣”的統一消費理念,達到使“統一”廣告深入人心,廣告詞成為年輕人時尚口頭禪的目的。使該產品隨著廣告宣傳力度的提高而提高銷售量。
四、營銷戰略與具體行動方案
(一)市場調查分析
1.調查目的
了解目標市場中“統一”方便面的銷售量，及競爭對手，以便更好的提高“統一”方便面在市場中的銷量和知名度。
2.調查對象
無錫高等職業院校在校同學和超市老板。
3.調查結果
在超市的銷量調查中顯示，其中在銷量上超過“統一”的有“白象”公司生產的“大骨面”,“牛面”和“華龍”公司的“今麥郎”。然而我們預計的我們最大的競爭對手“康師傅”則與我們的銷量不差相下，在價格上也保持著平衡，而白象和華龍則在價格上相對來說較為便宜些。
4.市場分析
就方便面的整個目標市場調查結果來看，把方便面當作正餐的占三成,而半數以上當作夜宵.從而學生市場在方便面的總的市場里占相當的分額，而高校市場在學生市場里所占的比重更是相當大，故我們在高校市場是有很大的空間可為的。就我們學校而言，學校里有學生近兩萬人，每七個人一個宿舍，有2500——3000個宿舍，假如每個宿舍只有一個人吃方便面，保守估計，每天就有2500——3000包方便面的銷量。也許有的宿舍沒有人吃方便面，但有的宿舍一吃就是2-3個人吃，甚至更多，平均下來，應該在這個銷量左右。具體的分析學生的消費，男生吃方便面主要是泡食或者煮食，故大部分吃的是一元左右的產品，即方便面的中低檔類，相應的這類方便面的利潤空間相對較大，至于中高檔面，由于主要消費對象是女生，市場也很有潛力。
A.在目標市場上，一個近萬人的大校園，超市則只有三個，且在區域等量上也有所不同(南面人數多，超市卻只有一個，而學生又不可能專門到另外的超市去購買)，這將直接影響著其銷售量。要增加市常
B.從調查中顯示，超市所銷售的方便面有以下幾種：統一、康師傅、白象、華龍、南街村等。如果從銷量來比較的話“白象”“華龍”的銷量要高一些，他們原因是這兩種面的量價比相比之下，較高，讓消費者感到了實惠，而在味道上和產品定位上，則不在“統一”和“康師傅”的競爭之列。
C.“統一”方便面在配料上、味道上都能滿足學生的口味，但在廣告上和包裝上，沒有表現出特別強的誘-惑力，沒有完全體現自己的優勢，充分發揮自己“吃出創意,吃出新花樣”的主要特色!
D.“統一”的廣告力度不夠，促銷活動太少，且沒有影響度。一定要提高自己的宣傳力度，達到一提到方便面就想到“統一”這個品牌的效果。
(二)消費者分析
目前學校里的消費者以白象的牛面和大骨面為首選，點名購買率很高。當代大學生有比較強的品牌觀念，注重品牌的占到了近八成。學生屬于年輕的消費群體，他們追求時尚的傾向很強烈，缺乏本身的自我主見。其中以中低檔產品為主要消費。
A.學校里的學生有不熄燈不休息的習慣，晚上的夜宵市場占到銷售的五成。大部分是在校外的超市里整箱購買的，也有一些是在銷售商在做促銷活動時買的.
B.大學生精力充沛，運動量比較大，需要一種及時快速補充能量的途徑。隨時從校園里的超市里購買
C.其中大部分男性消費者對量的要求是首選，女性消費者對口味是首眩
(三)產品定位
1.市場定位:河南新鄭中原工學院南校區在校大學生,老師及其他工作人員。
2.產品定位:快捷、簡單、美味、安全營養有創意的方便食品。
3.廣告定位:
a.電視廣告:以創意性,與趣味性結合的硬性廣告為主。
b.平面招貼廣告:創意中導入愛國情感因素,產生軟性廣告效果。
(四)市場機會點
1.大學生需要一種方便快捷味美的食品
2.大學生消費群體對大企業強勢品牌的信賴
3.利用"統一"這一雙關語激起大學生對海峽兩岸的和平期許及愛國熱情
4.市場上沒有男女分裝的產品，本產品可以占領此空缺。根據市場調查的數據結果和對一些同學的口頭調查，男生需要的是吃飽(對味道的要求不像女生那么苛刻)，女生需要的是美味和時尚。我們可以根據這一特點開發出“他”和“她”系列方便面。“他”加大面量，“她”加大蔬菜包。
(五)廣告訴求重點
1.品牌:統一方便面
2.功能:
a.快捷,簡單的制作方法。
b.安全,營養,味美的保障。
c.引導吃面新時尚—吃出創意，吃出新花樣。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇23
一、網絡營銷環境分析
當前，我國飼料添加劑行業的整體網絡營銷水平還處于初級階段，究其原因還是大部分企業對飼料添加劑網絡營銷項目沒有一個系統性、策略性的認識，沒有做好項目的整體前期規劃，縱觀國內整個飼料添加劑行業，飼料添加劑企業網絡營銷的效果還是有很大的提升空間。
在國內很少人明白廈門美爾吉生物科技有限公司，當然對它的產品也就知之甚少。根據這一存在的主要問題我們實施網絡營銷方案，最根本的目的就是對企業進行網絡宣傳！在短期內（大概一個月）建立一個全新的網站并迅速投以使用，用一年的時間將企業網站知名度提高到國內同行業前幾名，并最終提高企業的銷售業績。
戰略重點：以網絡為重點輔以其他相關媒介進行廣告宣傳、拓展市場，為產品準確定位，突出企業形象和產品特色，采取差異化的網絡營銷競爭策略。
二、網絡營銷盈利模式
�。ㄒ唬I銷目標
1、項目好處
借助網絡迅速提升貴公司在國內飼料行業的品牌知名度，提升網站流量，進而提高流量轉化率，促進銷售業績的增長。
借助網絡迅速為招代理商帶給足夠的意向客戶。
借助網絡迅速獲取飼料添加劑主要采購公司的客戶資料。
最終銷售需要靠線下。
2、整體思路
針對采購客戶和代理客戶這兩大類群體策劃建設一個營銷型網站。
立足搜索引擎采取競價和SEO兩種方式守住目標群體的網絡必經渠道。輔助以行業網站、論壇、群等相關性網絡圈子，向目標群體主動傳播。
3、目標客戶
飼料添加劑企業處于飼料工業產業鏈的上游末端，飼料添加劑企業客戶構成多數是飼料生產廠、大型養殖公司、省市一級的大經銷商和中小型養殖戶。
4、產品定位
保健促增長，安全綠色環保。
�。ǘ┣啦呗�
飼料添加劑鑒于在國內網上在線銷售并不理想，且飼料添加劑的在線支付額大，對網絡的安全要求高，消費者大都還是喜歡以傳統的方式購買的具體狀況，我們將策略的重點放在建立一個宣傳官方網站以及網站的推廣促銷上。
1、業務流程
網站規劃建設－》網站推廣－》目標客戶獲取信息－》訪問網站－》網上或電話咨詢－》線下約談－》成交－》售后服務－》轉介紹
網絡只是為客戶帶給初步溝通，篩選客戶的同時順利入圍客戶的選取名單，并獲取客戶資料，線下約談更為重要。
2、網站資料策劃
網站主要由7個部分組成，分別是：網站首頁、公司概況、產品中心、技術中心、行業動態、客服中心、聯系我們。
網站首頁――公司概況、行業動態、產品中心、技術中心
公司概況――公司簡介、管理層介紹、組織機構圖、企業文化（企業戰略、經營理念、榮譽表彰）、聯系方式、各種關聯網站鏈接、招聘與培訓（招聘信息、培訓、人力資源信箱）
產品中心――產品特色、產品成分、產品功效、價格介紹
技術中心――生產設備、技術人員
行業動態――綜合財經、飼料添加劑市場、網站通告、行業專題、行情分析、專業評論客服中心――用戶注冊及權限賦予、回音欄（咨詢與解答）、投訴與推薦、總經理郵箱、聯系我們。
聯系我們――公司名稱、公司地址、聯系電話、傳真、郵箱、網址
（三）400電話（由貴公司完成）
400電話能夠提升企業形象、提高廣告效果、增加信任度、加強客戶滿意度、避免流失客戶資源、是800免費電話升級版，已經成了眾多企業公司必備的營銷工具之一。
400電話要在網站建成之前申請成功。
三、網站推廣策略
采取針對性網絡傳播推廣。目標：讓行業遍布公司產品信息，一有需求立刻能想到貴公司。主要網絡推廣傳播策略如下：
1、百度
百度競價投放、SEO優化自然排行、百度明白、百度貼吧、百度百科等。
2、行業網站
飼料添加劑類及相關網站、社區論壇等。
3、新聞門戶
在新浪、網易、搜狐、騰訊等門戶站投放新聞，樹立品牌形象的同時搶占百度首頁入口。
4、B2B平臺
在阿里、慧聰網等大小B2B平臺做推廣。
5、其他輔助
透過其他如論壇、分類信息、批發類網站平臺等做常規日常推廣。
四、網站推廣效果評估
網站上線運營3個月后，初步預計能做到日IP400以上，日咨詢20人次以上。而最終能否成交主要看線下溝通，這目前沒法測算。但是根據我們以前項目經驗來看，日咨詢20人，那肯定至少有50%既10人留下聯系方式。也就是說在6個月后，網站每一天能夠積累10個深度意向客戶，每月就是200多個。
同時，不管是代理批發還是采購，成交數額都比較大，所以最終成交相對也慢一些。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇24
一、指導思想
著力抓好贛南臍橙、甜柚的市場開拓、鞏固與提升，大力開拓國內市場，扶持壯大果業龍頭銷售企業，加大果品品牌宣傳，規范市場行為，保障產業安全，擴大果品銷售市場，增加果農收入，促進產業發展。
二、主要目標
1.在鞏固陜西省西安、榆林、寶雞、咸陽、延安、銅川等城市銷售市場基礎上，著力開拓渭南、漢中、安康、商洛等四個城市的銷售市場。
2.抓好西安、寶雞、榆林三個城市的贛南臍橙、甜柚專銷區建設。
3.扶持1家龍頭果業企業，建立“產地龍頭企業+果業合作社+基地+農戶”對接銷地龍頭企業的市場營銷組織體系。
4.開展“提質量、樹品牌、保安全”為主題的教育活動，全市企業、合作社、果農受教育面達到100%，堅決杜絕果品早采、染色等現象，確保果品品質和安全。
5.宣傳贛南臍橙、甜柚品牌，做好贛南臍橙、甜柚地理標志證明商標箱標與果標推廣工作，實現包裝上市銷售的果品100%使用地理標志證明商標。
三、主要措施
(一)大力發展合作社，提高果業產業組織化程度
1.加快發展果業合作社，引導、指導果農加入或組建果業合作社，使80%以上果農成為果業合作社成員。
2.組織成立以市為單位的合作社聯社，以鄉(鎮)為單位為合作社分社。
3.加大對合作社的技術培訓力度，組織引導合作社發展標準化生產，提高果品質量，提高果品商品率，實行按質量分級銷售。
4.支持合作社參加各種展示展銷活動，組織合作社前往對接城市開拓銷售市場，以解決合作社產品銷售難的問題，增加合作社成員收入。
5.以合作社為單位組建專業采果隊伍，力爭所有的果業專業合作社都組建專業采果隊伍。
6.組織和動員合作社成員將生產的果品由合作社統一對接銷售企業銷售。
(二)積極培育扶持龍頭企業，壯大發展龍頭加工營銷企業群體
1.培育扶持龍頭企業。根據加工分級包裝貯藏能力、果品銷售量及經濟實力，大力扶持金盛源果業發展有限公司及芙蓉甜柚生產基地等果品加工營銷企業。
2.制定相關扶持政策，扶持建立“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的對接銷地龍頭企業的市場營銷組織體系，支持和幫助企業建立固定的原料基地，形成相對穩定的購銷關系。
3.支持、引導企業和果農建設恒溫保鮮庫及簡易貯藏庫，降低貯藏成本，大力推廣單果包裝貯藏，減少腐爛率。
4.發揮企業主力軍作用，引導企業開拓市場，支持企業參與主攻城市舉辦的大型農產品展示展銷會或節會活動，做好果品展示展銷工作。
(三)統一“贛南臍橙”、“甜柚”品牌，大力推廣使用地理標志證明商標
1.在對外廣告、宣傳推介、音響文字等資料以及果品包裝物上統一使用“贛南臍橙”、“甜柚”品牌，統一使用“世界橙鄉--”形象標識。
2.規范果品包裝物的使用。
(1)包裝物上必須明示“贛南臍橙”、“甜柚”或其英文名稱。
(2)包裝物必須明示生產企業、地址和聯系電話。
(3)核準使用無公害、綠色食品、有機食品等論證標識的，必須標明該標志編號。
(4)對所有加工營銷企業、合作社使用果品包裝物進行嚴格審查并實行備案登記制度。
3.大力推廣使用“贛南臍橙”、“甜柚”地理標志證明商標。
(1)所有果品加工營銷企業、合作社全面使用地理標志證明商標。
(2)加大地理標志證明商標使用的宣傳及扶持力度。
(3)“贛南臍橙”、“甜柚”地理標志證明商標的使用采取授權使用的方法進行管理，“贛南臍橙”授權使用企業嚴格按照地理標志證明商標標簽為載體的追溯系統進行生產、加工、銷售。
(四)開展“提質量、樹品牌、保安全”主題教育活動，嚴厲打擊早采、催熟、染色等行為
1.搞好宣傳教育，通過召開會議、舉辦培訓班、巡回宣講、制作專題宣傳片、印發宣傳資料等形式，加大宣傳力度，教育果農和經銷企業自覺維護贛南臍橙及甜柚品牌。
2.規定最早采摘時間，嚴格禁止采青果行為。加強產區監督管理，組織質監、工商、農業、果業等部門深入果園、農戶，開展拉網式的巡回檢查，禁止在規定最早采摘時間之前的采果、銷果等行為。
3.加強對果品加工企業的監督與檢查，堅決杜絕臍橙染色。
(1)對全市所有貯藏、生產、加工、銷售企業和經銷商建立檔案，列入監管范圍。
(2)落實專人駐廠監督，加強對貯藏加工銷售企業的質檢監管工作，采取定人員、定企業、定崗位、定職責、包質量、包安全的“四定兩包”措施，做到人員到廠、工作到位、責任到人。
(3)要求各加工企業與市果業協會簽訂贛南臍橙質量保證承諾書。
4.設立舉報電話，對舉報采摘青果、催熟、染色的給予獎勵。
5.對果品加工營銷企業在規定的開采時間前采青果進行果品催熟或出現臍橙染色的，有關部門要依法從嚴、從重、從快處罰，并進行媒體曝光。
(五)加大宣傳推廣力度，積極培育贛南臍橙、甜柚品牌
1.根據市果業優勢產業集群培植工作領導小級的要求，籌集50萬元用于中央電視臺開展贛南臍橙營銷廣告宣傳。
2.安排資金在目標市場的省地電視臺、報紙、公交線路等媒體上開展廣告宣傳。
3.組織在主攻城市舉辦各種大型節會活動，宣傳贛南臍橙、甜柚，舉行免費品嘗、免費贈送、參與公益活動等形式進行宣傳。
4.申報甜柚為省馳名商標。
5.協助做好第三屆國際臍橙節的有關工作。
(六)著力抓好主攻城市贛南臍橙專銷區建設
1.著重抓好西安、榆林及寶雞三個城市水果批發市場的贛南臍橙專銷區建設。專銷區建設按嚴格規范管理的思路，達到“五有一無”目標。
(1)有場所。在西安、榆林及寶雞三個城市的水果批發市場劃出一定區域作為贛南臍橙專銷區，專門銷售贛南臍橙和甜柚。
(2)有牌子。一是有醒目的專銷區名稱牌子;二是有公示牌，公示內容包括專銷區建設的主攻縣市、聯系人電話、聘請管理人員及電話、當地工商和市場管理部門的舉報電話或投訴電話。
(3)有管理人員。我市派出或在當地聘請專銷區管理人員若干人，專門組織并管理贛南臍橙經銷商進入專銷區銷售，確保80%，力爭100%的贛南臍橙經銷商入區銷售，并在專銷區統一使用贛南臍橙地理標志證明商標箱標與果標。
(4)有宣傳方式。在專銷區要通過橫幅、宣傳單等各種宣傳方式宣傳贛南臍橙上市時間及贛南臍橙識別方法，提高贛南臍橙知名度。
(5)有聯動保護機制。加強與所在城市的工商、質監等職能部門以及批發市場管理部門的溝通與合作，發揮其職能，形成產銷兩地保護機制，為贛南臍橙果品的銷售、維權營造良好的氛圍。
(6)無假冒偽劣贛南臍橙和染色橙。
2.在建設專銷區的西安、榆林、寶雞三個城市舉辦贛南臍橙、甜柚免費品嘗活動。
3.在建設專銷區的西安、榆林、寶雞三個城市電視臺、報紙或公交車等戶外媒體進行贛南臍橙廣告宣傳，宣傳時間連續1個月以上。
(七)建立完善的市場信息平臺
由市果業協會負責，組織建設甜柚網，建立市場信息平臺，安排專人收集產地、銷售市場甜柚及臍橙果品價格、供求信息，通過網站及時發布營銷信息，強化產、銷信息溝通。
(八)積極開拓國際市場
1.積極培植出口加工企業。重點培養一家有實力的企業成為出口企業;鼓勵本地企業申報自營出口權，提高出口創匯能力。
2.鼓勵企業走出國門，到國外舉辦和參加各種農產品展示展銷活動，提高我市果品在國際的影響力。
3.強化服務功能。果業、商業及質檢部門要與出口企業進行一對一的幫扶，隨時協調解決出口企業在果品報關、報檢過程中遇到的問題，為出口企業提供服務。
(九)加強領導，強化督查調度
1.加強組織領導。成立果品營銷工作領導小組，由市人民政府市長柯巖松任組長，市委常委、副市長宋英任副組長，市委農工部、農糧、果業、交通、供銷、商務、工商等單位主要負責人為成員。領導小組下設辦公室，辦公室設在市果業局，由曾慶明同志兼任辦公室主任，具體負責果業合作社、營銷聯合會、主攻省辦事處等營銷體系建設工作的組織、聯絡、協調、督查、調度和考評。
2.加強臍橙營銷隊伍建設。根據省市場開拓的需要，加強營銷力量，增加編制，招聘3-5名專業人員，建設一支能力強、懂營銷、會管理、善交流、有積極性的營銷隊伍，卓有成效地做好搭臺建制、產銷對接、落實總經銷，設立專銷區、開展品牌打假等營銷體系建設的服務工作。
3.落實營銷資金。為確保開拓市場經費，從果業發展資金中安排50萬元專項資金，用于果品市場開拓、產品推介、廣告宣傳、新聞發布等營銷活動和獎勵果品銷售有功人員和企業。
(十)嚴格考核考評
1.果品市場營銷體系建設工作要常年抓，責任落實到各成員單位，采取開會調度、相互監督的方法，促進營銷體系建設。
2.對貯藏、銷售果品數量多，對產業發展貢獻大、成績突出的龍頭企業，給予表彰和資金獎勵。
3.對積極參與果品市場營銷，工作認真負責、開拓進取、對果品營銷體系建設做出貢獻的個人，給予表彰獎勵。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇25
今年國慶手機促銷注意：
1、本次國慶手機促銷與中秋促銷緊臨，要做好促銷工作的銜接。
2、由于上半年經濟大環境的影響，手機銷量的大部分的任務都壓到了下半年，且手機換代的頻率刺激，要借此做好庫存的處理及下半年銷售工作的布置。
3、消費者經過奧運的落幕，注意力開始轉移，消費氣氛開始上揚，需要一個契機來進行消費，要抓住這個契機。
國慶手機促銷網上手段概要：
一、特價
國慶手機促銷，一可以處理庫存，二可以提高銷量，很多商家就此展開了手機促銷的價格戰，這種方法可以吸引大量駐足觀望的消費者，但這種方法要有針對性。
國慶手機促銷特價的應用范圍：
1)、尾貨或已停產的手機。
2)、同質化很高手機。
3)、店鋪內的滯銷機。
4)、新上市的暢銷機。
5)、具有較高性價比的手機。
6)、主要競爭對手或者領導品牌大做特價促銷時。
二、優惠券
所謂優惠券是指印發現金代金券的形式，來達到宣傳及吸引顧客促銷的目的。但不要直接發放，避免降低優惠券的價值，1、可以媒體發送。2、可以非同行發送。
三、以舊換新
以舊換新，是指為一次購買后的顧客提供以舊機換新機的優惠促銷政策。要想可行，必須不要讓客戶有吃虧的感覺才有可行的機會。
國慶手機促銷手段當然不止這些，除了以上幾種，還要做好店內布置，電話促銷等，具體問題具體分析，只要適合自己的就是的。
營銷策劃方案篇3
一、前言
高考錄取學生升學宴請已成為全國普遍的習慣，每家少則兩三桌，多則幾十桌，升學宴成為個人團購白酒消費的一個重要組成，具有非常重要的作用。
首先，可以在白酒消費淡季的時候提升市場銷量;其次，謝師宴消費者的口碑傳播作用非常明顯，往往同一區域或同班同學會有模范趨勢，通過口碑傳播可以很好的拉動其他周邊消費者;再次，高考及錄取期間正好是白酒消費的淡季，通過對消費者活動的宣傳推廣，可以提高消費者對__產品及品牌的認知度，營造市場銷售氛圍，為即將到來的白酒消費旺季做好市場宣傳基礎。
所以說謝師宴的操作不僅僅體現在促進淡季市場銷售的效果，更重要的是它能夠在市場營造良好的消費氛圍，在消費者之間造成良好的口碑傳播，為旺季實現__熱銷做好基礎準備工作。
二、活動主題
全國大主題：“__金榜題名___”;“醇真師生情，幸福__”。地方可以根據活動政策來制定具體的副標題。如：品__，中狀元，游世博。
三、活動時間
20__年6月7日——20__年9月1日
準備期：6月1日——6月6日
傳播期：6月7日——6月30日
四、活動對象
區域對象：全國20__年被高等學校錄取的高考考生家庭宴請活動。
聯系對象：被錄取學生及其家長、老師。
五、活動內容
針對核心消費者和一般消費者采取不同的促銷方式，達到核心消費者消費__，一般消費者選擇紅翻天或紅精品。
1.核心消費者政策：
各行政機關、事業單位的決策者、重要影響者子女采取免費贈酒的做法，不參與其它形式的促銷
2.狀元特別政策：
設立名生宴，對當地高考狀元或者考上清華北大的學生進行免費贊助用酒
3.一般消費者的政策(以下套餐僅供參考)：
喜慶時刻套餐
購買紅精品3箱，贈送150元的拉桿箱一個
購買紅翻天5箱，贈送250元的移動硬盤一部
購買紅滿天8箱，贈送價值__元的__....
(可以根據當地資源贈送)......
六、活動執行
高考是中國影響，最牽動人心的事件之一，其間包含到師生離別的愁緒、金榜題名的喜悅、天下父母的期望、新生對未來的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分，謝師宴也是一樣，即使其使用量遠小于婚宴，但意義卻極其重大，本次宣傳以尊敬師長、師生感情為重，淡化商業利益，凸顯紅福春品牌的感情內涵，為紅福春品牌形象樹立、品牌健康長久發展做出貢獻。
本次主題宣傳的情感訴求——“健康美酒__，金榜題名___同學”;“醇真師生情，健康__”。
蛋糕甜品營銷策劃范文 篇26
一.策劃背景
1.總體的消費態勢：
消費總體趨向于更加講究經濟實惠和個性消費，提升自身修養形象。
2.書店的文化背景：
(1)目標消費者主要是民院的及其周圍的青少年和在校學生，接受個性、經濟的新理念，書店所塑造的健康的讀書形象與目標市場的文化背景所要求的高生活質量，追求悠而不閑的生活方式相匹配。
(2)大多數的在校學生都無去舊書店讀書、看書乃至買書的習慣。
3.書店營銷環境中的微觀制約因素：
(1)店主從個人角度來看，缺乏專業的經營理念指導，個人任意性比較大，沒有明確的管理和監控系統，屬于清閑一派。
(2)書店的書籍來源：書籍主要是收購大學生及其周圍居民的舊書籍，成本低廉。書目魚龍混雜，各色書籍均有。
4.市場概況
(1) 市場的規模：隨著文化水平的提高，人們越來越注重自身修養
的提高，同時，越來越商業化的街道很難找到一處休憩心靈的場所，舊書店的 氛圍適合大學生的這種精神需求，從銷售角度來看，消費者市場較大。
(2) 市場的構成
構成這一市場的主要經營者：
其周圍有3家書店，均屬于新書店，書店書目主要是應對各種考試而設立的，諸如英語四六級復習題、公務員考試試題、考研復習試題等等，也有一些名家大篇書籍，各種雜文散文不一而足。
這些書店基本不與本店構成直接競爭關系，雙方以互補的形式存在，但也在某種程度上存在目標消費者重合。
(3) 市場構成的特性
市場無季節性，長期存在，消費一般有固定時間(晚上)，閱讀人群較穩定。
二. 策劃時間
20xx-11-28——20xx-12-03
三. 策劃目標
滿足學生及周邊市民對新知識的需求，提高本店在學生和市民
中的知名度。預計在一年內，實現在某某區消費市場以及潛在消費市場的開發和占領，并以此為基礎，向周邊輻射。
四. 現狀分析
根據調查結果有以下幾點：
1.在實地調查的100名調查者中，57%的人曾經購買過新書，
也有部分人去過二手書店。
2.在曾經過購買新書的57%中有42%的顧客認為書的質量應有待提高。
3.在書店的服務不夠完善。如有些書售出后，使用者發現書本缺頁，而書店對此情況不愿承擔相關責任。
4.書店宣傳力度不夠。在調查中，我們發現有相當一部分人對正版書沒有認識，更別說對書店的認識以及對新書的購買。
五. SWOT分析
1. 優勢。
(1)新書的利潤可觀;
(2)客源廣，主要來源于周邊學校及其社區;
(3)無污染，無保質期，易于保存和收藏。
(4)書店與學校圖書管相比，使用者可以通過訂購自己喜愛的書籍，可以隨時隨地的閱讀、使用，以及重復閱讀重復使用，而圖書管的書借了之后要在規定的時間歸還，或續借手續耗時麻煩。
(5)本地區人群文化程度較高，消費能力較強。
(6)本地區并沒有實力較強的競爭者。
2.劣勢。本店不是位于主要的街道，不夠顯眼且面積規模不大，并還需要進一步的裝修。書本門類多，容易雜亂，收購和整理時工作量大;常年注意防潮、放火、防蟲，增加了管理的難度;質量問題難以保障。
3.機會。此區域只有本店一家，不存在同行業競爭者;大學和社區在此集中，周圍市民素質較高，便于宣傳與推廣，特別是擁有教師和學生這一特色群體，市場前景可觀。而許多舊書上有原來讀者的標示記錄，特別是參考類的，這樣不僅不利于減輕讀者在書籍方面的閱讀，而且還打亂自己的思維，新書就不會有這煩惱。
4.威脅。很多人對新書認識不足;主要購買者是學生，不利于書店某些門類的書籍銷售，目標市場定位較單一;雖然不受新書店的威脅，但是受二手書店的威脅。進貨的渠道不暢通，折扣低。本店的知名度不夠，從而導致機會的喪失。
六. 營銷策略(4p’s)
1.產品策略。
⑴要根據書店的目標市場的主次來制定策略。書店要特色經
營的同時多元化經營，既書店分為四個模塊：考證類(包括書籍和資料)、文學類、雜志期刊類、其他類。本店的主要客戶是學生，特別是大學生，而大學生在校期間較注重考證，如英語四六級、會計、計算機、導游等等，書店可以根據此情況，在進書時注重選擇與考證有關的書籍資料，并把此項目做成本店特色。書店只保留近兩年的考證類，超過期限的將不予訂購，避免書籍的積壓。對于剩下的三類，在 每一年年末都要進行篩選和處理，減少庫存量。
�、飘a品要提高質量，對于嚴重影響客戶閱讀的問題書要加以處理，從而樹立書店的好形象，吸引購買者。
2. 價格策略。定價依據是書籍的成本和利用價值。
�、澎`活定價。像資料類的就可根據資料的知名程度來確定。其他也可以依據具體情況定價。
�、茢盗空劭�。當客戶購買達到一定數量或團購一定量的書籍是再給予一定的優惠。
�、菚䥺T折扣。當客戶購買累積達一定數量的書籍時，贈送會員卡，對會員給予終生優惠折扣。
3.渠道策略。銷售渠道主要是實體店銷售，附帶網上銷售。在人多特別像學校等地方設置銷售代理點，主銷各類雜志，期刊，為學生提供消遣之物。
4.促銷策略。增進消費者對新書的認識和提高本店知名度是目前首要的一步。書店可以采用發放傳單、贊助活動等方式加強宣傳。
七. 目標市場分析
1..市場細分可以分可以更精致地分析市場推銷機會，使自己處于有利的地位，發揮更好的推銷效果，增加利潤：
(1)需求差異性： 劃分不同的消費群體并對針對不同消費者的需求進行衡量 .比如考研的群體,考證的群體等等;
(2)可達到性：細分出來的市場應是營銷活動能夠抵達的，亦即是通過努力能夠使產品進入并對顧客施加影響的市場。一方面，有關產品的信息能夠通過一定媒體順利傳遞給該市場的大多數消費者;另一方面，在一定時期內有可能將產品通過一定的分銷渠道運送到該市場;
(3)足量性：細分出來的市場，其容量或規模要大到足以獲利.可以面向各大學校甚至是社區。
(4)行動的可能性：現有資源能確保為對細分市場提供迎合主體需要的產品或服務。
2.因此本店的目標市場人群主要是：學生 喜愛淘書者 某些考證的社區人員
3.市場定位
(1)利益定位 定位為“服務第一”，充分滿足消費者的需求與愛好，把握消費者的購買心理，帶給消費者便利與愉悅。
(2)價格與質量定位 結合價格與質量，定位為：“物美價廉”。貨物超值，服務一流。
八. 策劃的經費預算
經費預算分為兩部分：書籍投資成本和促銷宣傳的成本。書籍投資成本這塊較為復雜，涉及到不同種類的書的不同訂購方式，所以整體預算這一比投資應為2到3萬。銷售不出去的還可以變賣回成本，所以利潤是有的。關鍵在于怎么擴大銷量。這就涉及到促銷成本。促銷成本兩到三千即可，包括傳單的印制和人員工資。
九. 應急預案
各種危機處理預案 :
(1) 出現嚴重質量事故 應當及時查明原因并對消費者做出解釋以及道歉,切不可推卸責任.
(2)顧客投訴、應虛心接受顧客的意見并及時做出改進以求得更大程度的發展.
(3)貨物供應不足或不準，應及時說明原因并盡最大能力解決該問題以樹立良好的形象.
(4)發現假貨，及時為消費者更換并致歉,加強書的檢查,避免此類事故再次發生.
十. 檢查及評估
對比每月的銷售量和來店的人數，來評估客戶對本店的認知度。后期再采取問卷調查的方法來評估。