宴會策劃方案（精選7篇）
宴會策劃方案 篇1
班級生日生日宴會策劃方案
活動主題：慶生為你 放飛心靈
活動目的及意義：為活躍班級氣氛，營造溫馨、團(tuán)結(jié)的班級氛圍，為增強(qiáng)班級凝聚力，為提高同學(xué)的參與活動的積極性，利于以后良好的氛圍中，同學(xué)們能更有效地、更積極地學(xué)習(xí)與進(jìn)步，我們開展了此次活動。遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)和親人，但想讓大家感到的溫馨不變。今天，我們因緣分相聚于此，一起歡呼慶祝，放飛心靈，分享快樂，相信，在人生這條長路上，會留下一段難忘的一段美好回憶。相信以后，我們的心會更加團(tuán)結(jié)，在團(tuán)結(jié)互助中，一起進(jìn)步與成長。
活動開展：時間：20xx年11月21日(星期五)下晚上6：30
地點(diǎn)：
布置：用彩色氣球裝飾
參與者：班級全體同學(xué)
負(fù)責(zé)人：文體委員、宣傳委員、組織委員
活動流程：1.開場白(祝福語、引出)
2.唱生日歌、吹蠟燭、吃蛋糕
3.抽祝福和小談(簡介：每個壽星抽7張祝福，并隨機(jī)挑一張念出，請兩位談?wù)劕F(xiàn)在的感受)
4.看看誰更敏捷(簡介：有主持人說出一個數(shù)，如5，從第一個人開始報數(shù)，當(dāng)有人報到5或5的倍數(shù)，那個人不能報數(shù)，只能拍下下一個人的肩，若失誤或動作不夠快，則被淘汰。繼續(xù)玩。約10人，被淘汰則需抽紙條，表演動作。勝者2名，有獎品)
5.談?wù)勛钍?如從小到現(xiàn)在最感動的事啊，由2位壽星上來)
6.繼續(xù)4的懲罰
7.水杯運(yùn)輸(簡介：2組人，每組4—5人，第一人把嘴里叼著的水杯里的水倒到第二人的水杯中，倒水過程中，只能用嘴運(yùn)輸，不能用手腳等，可用的各種姿勢，勝的一組由獎)
8.扮時鐘(簡介：由主持人報出一個時間，3人分別表示時、分、秒針，2到3輪。無誤有獎，錯了 表演才藝。)
9.談天說地或秀秀自己(最后2位壽星)
10.1真心話大冒險 10.2 小總結(jié)
11.兔子舞
資源需要：已有：水杯、糖果(部分)
需要：彩色氣球若干、蛋糕一個、水一瓶、小獎品(糖果，小本子等)、打火機(jī)一只
經(jīng)費(fèi)預(yù)算：打火機(jī)1元+氣球10元+蛋糕125元+小獎品10元+水1.5元，約150元
注意事項(xiàng)：活動時秩序等
宴會策劃方案 篇2
一、活動目的
1.為了慶祝老陳的N周歲生日；
2.通過活動，給部們員工一個面對面的交流機(jī)會，以此加強(qiáng)內(nèi)部溝通；
3.進(jìn)一步增進(jìn)小組內(nèi)部的凝聚力和親和力。
二、活動地點(diǎn)：北京市西城區(qū)六鋪炕國際大酒店鉑金會員高級休閑俱樂部
三、活動時間：20xx年6月20日(星期日)18：00-8:00（星期一）
四、主持人：中國齊達(dá)內(nèi)
五、過程安排：
18：00參加人員在俱樂部登錄：
18：20生日宴會開始，請壽星攜壓寨夫人入場；
18：45國資委領(lǐng)導(dǎo)致生日賀辭、敬酒；
18：50推出生日蛋糕、點(diǎn)蠟燭、全體起立同唱《國際歌》和《生日快樂歌》，壽星許愿，吹蠟燭、分享蛋糕；
19：10請壽星致生日感言，每人用一句經(jīng)典話表達(dá)對壽星的祝福；
19：20國網(wǎng)總部代表給壽星贈送生日禮品、獻(xiàn)鮮花；
19：25老孟獻(xiàn)歌--《為什么你背著我愛別人》；
19：30交誼舞（舞伴自帶，沒有舞伴者，組織上將統(tǒng)一安排，不過估計(jì)會比較丑。）；
19：40游戲--心心相印,我來比你來猜；
20：10酒王爭霸賽；
20：25兔子舞；
20：30相聲；
20：50交誼舞--《難忘今宵》；
21：00摜蛋爭霸賽；
23：00生日觀球會。
六、現(xiàn)場裝飾（另行安排）
七、參加人員（根據(jù)壽星意愿安排）
八、費(fèi)用預(yù)算（自籌和攤派相結(jié)合）
宴會策劃方案 篇3
一、前言
為慶祝物流公司*副經(jīng)理29歲的生日，同時正值圣誕節(jié)，也借此機(jī)會感謝集團(tuán)公司及各分子公司對物流公司的支持與信賴，特別舉辦生日酒會。
二、舉辦場地
一場成功的酒會選擇場地是關(guān)鍵，既然是酒會當(dāng)然要區(qū)別于傳統(tǒng)的宴會，目前大部分的宴會與酒會都選擇在各大會議廳舉辦，個別成功的酒會選擇在戶外舉辦。考慮到天氣原因，建議生日儀式以在室內(nèi)餐廳舉行，在戶外場地舉辦自助晚餐，同時設(shè)置燒烤（烤全羊、烤雞、烤魚），露天現(xiàn)場燃放煙花。
推薦場地：1、南山麗景度假村會議廳及戶外；2、白市驛白鷺山莊；
三、酒會形式
生日酒會在室內(nèi)餐廳舉行，進(jìn)行一系列生日慶祝儀式；
在室外露天場地舉行自助餐，由公司自備酒類及飲料，瓜果等小吃；由場地餐廳提供特色美食，并提供現(xiàn)場燒烤等。
酒水選擇：啤酒、葡萄酒、果汁。
四、酒會現(xiàn)場及戶外烘烤場裝飾
四處以圣誕樹、圣誕飾品、燈籠、彩帶、彩燈等飾品裝飾出生日及圣誕節(jié)的氣氛，突出新春及生日聚會喜氣洋洋的氣氛。
現(xiàn)場布置：背景布（內(nèi)容：鐘式圖標(biāo)、HAAPYBARITHDAY、MARRYCHRISTMAS字樣）、圣誕帽N個、圣誕樹10顆、大燈籠10個、小燈籠100個、彩帶若干、彩燈若干、紙禮花20個、煙花若干、汽球、彩帶、熒光棒等。
五、邀請佳賓第一范文網(wǎng)
邀請對象除物流公司中層以上干部、集團(tuán)公司主要領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門外，還邀請各分子公司負(fù)責(zé)人，邀請函除設(shè)計(jì)精美外文字內(nèi)容應(yīng)詳細(xì)介紹酒會的內(nèi)容與特色，高檔、有新意的酒會必定更吸引員工參加的積極性。
邀請佳賓預(yù)計(jì)人數(shù)：
邀請函寄出后電話聯(lián)系確認(rèn)是否收到，并確認(rèn)客人是否能參加，以確定最后的人數(shù)便于安排。
六、酒會內(nèi)容
生日酒會開始-領(lǐng)導(dǎo)致辭-同事致生日祝福-壽星許愿，吹蠟燭-壽星發(fā)表生日感言-壽星點(diǎn)燃圣誕平安燭-自助餐-燒烤晚會-交誼舞會-卡拉OK-戶外燃放煙花
宴會策劃方案 篇4
【主題】生日——別致主題的party
【適合年齡】3歲
【參與人】母親、父親、孩子
【地點(diǎn)】戶內(nèi)/戶外
【生日導(dǎo)語】
小孩子一般對生日有許多期待，甚至?xí)䦟Ω改柑嵋螅@個時候你可以開始嘗試更多有趣的生日party形式，各種主題式的生日party是這個階段的孩子最喜歡的選擇。
【party建議】
一般的主題party的時間以2—2.5小時為合適，整個party由一個個獨(dú)立的小單元組成，游戲穿插其中。
party的小客人不需要邀請?zhí)啵奈鍌�就足夠了，太多孩子可能會讓一場興高采烈的party變成一出無法收拾的殘局。
party之前，如果有時間可以準(zhǔn)備一些主題請柬，印有孩子的照片、標(biāo)示主題小圖案的請柬會為你的party增色不少。
【主題建議】
★卡通生日party
1、戴上喜歡的卡通面具，和喜歡的卡通形象一起游戲。
2、看卡通現(xiàn)場表演，三歲的孩子可以參與到表演中并會有你意想不到的表現(xiàn)。
3、如果不想向?qū)ｉT的公司定制一臺party，那么也可以自己動手策劃，和孩子一起制作party所需要的面具，編造表演劇本故事，生日到來之前你就已經(jīng)享受到了濃濃的親子樂趣。
★魔術(shù)生日party
魔法、巫師……幾乎是每個孩子夢中永恒的旋律，如同蜜蜂無法抵擋鮮花的香氣，沒有哪個孩子可以抵擋魔術(shù)的魅力，近距離觀看魔術(shù)表演，跟魔術(shù)大師學(xué)招，這樣的生日party不僅能吸引孩子的眼球連大人也會看得津津有味。
具體建議：
1、魔術(shù)學(xué)習(xí)途徑有：魔術(shù)類光盤、書籍、電視節(jié)目、魔術(shù)師、親朋好友。
2、爸爸媽媽可以先選擇適合孩子學(xué)習(xí)能力的小小魔術(shù)悄悄學(xué)會，生日的前一天那天以禮物的形式送給寶寶。好奇心重的寶寶一定會很有興趣學(xué)習(xí)。這時再細(xì)心的教會寶寶。
3、寶寶生日當(dāng)天，鼓勵寶寶在party上大方的表演，大家的夸獎一定會讓寶寶興奮不已！
宴會策劃方案 篇5
一、年會主題：
x有限公司20x年年終總結(jié)暨迎新年會
二、年會時間:
x年1月x日上午09點(diǎn)00分至18點(diǎn)00分
會議時間：09:10——11:10
午宴時間：12:00——14:00
迎新年會時間：14:00——18:00
三、年會地點(diǎn)
會議室地點(diǎn)：公司
午宴地點(diǎn)：x
年會娛樂地點(diǎn)：xKTV
四、年會參會人員
公司全體員工
五、年會流程與安排
本次年會的流程與安排包括以下兩部分：
(一)年終總結(jié)會議
09:00—09:10全體參會人員準(zhǔn)時到達(dá)公司參加會議。(組織簽到)
09:10—09:25大會第一項(xiàng)：由總經(jīng)理何雄先生主持(會議)，致開幕辭。
09:25—10:30大會進(jìn)行第二項(xiàng)，各部門及各項(xiàng)目負(fù)責(zé)人分別做年終述職報告。10:30—11:10大會進(jìn)行第三項(xiàng)，總經(jīng)理做總結(jié)性發(fā)言。
11:10—14:00大會結(jié)束，員工散會休息，然后乘車到午宴地點(diǎn)就餐。
14:00—18:00午宴結(jié)束，員工飯后稍做休息，到活動地點(diǎn)參加迎新會。
(二)午宴安排
12:00—12:10午宴正式開始：午宴主持人引導(dǎo)大家共同舉杯并致辭。
12:10—14:00用餐時段：
14:00—18:00娛樂時段：
18:00—20:00晚宴時段
(一)KTV時段:
游戲一：(猜成語)成語：(道具)：以準(zhǔn)備好的成語名片
游戲規(guī)則：由x組織提前將成語標(biāo)簽貼在KTV里面有，入場后由員工自行抽取一份標(biāo)簽。答對的就與機(jī)會抽取紅包一個，答案不太符合獎勵一杯酒或一杯水。
1、由主持人邀請總經(jīng)理x引領(lǐng)全體員工唱
2、公司總經(jīng)理x為大家獻(xiàn)上一曲
游戲3：踩氣球;
(道具)：100個氣球
游戲規(guī)則：分為兩組，一組2-3個人，每個人球上綁8個氣球，
主持人限定時間3分鐘，互相踩對方隊(duì)員腿上的氣球，3分鐘后，看哪個組隊(duì)員總署氣球省的多，就勝出。獲勝者獎勵抽取紅包一次，反之獎勵一杯酒或一杯水
游戲2：擊鼓傳花;
用具：新年吉祥物
游戲規(guī)則：全體員工做成一排，其中一人新年吉祥物;另有一人背著大家或蒙眼擊鼓(桌子、黑板或其他能發(fā)出聲音的物體)，鼓響時眾人開始依次傳花，至鼓停止為止。此時花在誰手中(或其座位前)，誰就上臺表演節(jié)目(有抽獎機(jī)會)或則獎勵一杯酒(無抽獎機(jī)會)或一杯水(無抽獎機(jī)會);偶然如果花在兩人手中，則兩人可通過猜拳或其它方式?jīng)Q定勝負(fù)者。
主持人帶領(lǐng)全體員工一起合唱一首《明天會更好》幸運(yùn)抽獎活動：用具：抽獎箱、紅包有主持人帶領(lǐng)相聚抽獎，紅包里面獎勵大小不一。最后主持人邀請全體員工上臺合影留念
六、年會準(zhǔn)備及相關(guān)注意事項(xiàng)
(一)年會的通知與宣傳：公司辦公室于今天向機(jī)關(guān)各部門及各項(xiàng)目部發(fā)出書面的《關(guān)于20x年度年終總結(jié)表彰會議暨迎新會通知》，對本次年會活動進(jìn)行公示和宣傳，達(dá)到全員知悉。
物品的采購：抽獎禮品、紅包禮品、筆、紙、抽獎箱。
(二)現(xiàn)場拍照：提前安排好相關(guān)人員攜帶數(shù)碼相機(jī)，做好大會及午宴活動現(xiàn)場的拍照工作。
宴會策劃方案 篇6
外婆生日宴會策劃方案
賓客注意事項(xiàng)
首先,熱列歡迎和衷心感謝各位親戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光臨,參加練元錦女士八十一歲生日壽宴, ,練元錦女士感到無比欣慰,其親屬也深感榮幸,為了使宴會,順利,有序,歡愉的進(jìn)行.煩請各位賓客注意以下事項(xiàng):
1、由于宴會地方離公路較近,望各位賓客必須注意安全,尤其是帶有小孩的親朋好友們必須要注意照看自己的孩子,不要讓小孩單獨(dú)在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.
2、各位賓客在用餐前后在各接待廳用茶,同各界賓客交流,接待室有零食,香煙,茶水等供各位賓客享用,如有問題和需要可問我們的接待人員.
3、用餐時,大家按柜臺編排席位的序號和自己的名字對號入席,每輪就餐前15分有我們的工作人員在宴席前供候.如有不明之處,可隨時問工作人員.
4、3:00分準(zhǔn)時舉行開蛋糕儀式,望大家集中舊屋廣場.
5、如有任何突發(fā)事件,可找現(xiàn)場工作人員解決,工作人員解決不了的問題可再找副總指揮陳宜壽.
宴會時間流程各內(nèi)容安排
二十四日
8:00分部份工作人員到指定地點(diǎn)(預(yù)設(shè)在陳共生家)集合幫忙,準(zhǔn)備午餐.
11:30分全部工作人員就餐.
12:30分全部工作人員開會,會議由副總指揮(陳宜福/陳宜壽)主持,總指揮(陳共生陳文生)安排任務(wù).
下午工作人員全部就位開始工作(由酒店人員到家安排廚具).
5:00分部份賓客及工作人員用餐.
二十五日
工作人員全部7:00分準(zhǔn)時就位,攝像組8:30分前應(yīng)到場.賓客到來,由監(jiān)事人員和指揮人員迎接賓客,接待人員負(fù)責(zé)接待,先帶到柜臺登記同主人賀壽后,再引其到各接待廳用茶,其間,接待人員應(yīng)熱情禮貌,向大家介紹講解宴會的情況.包括用餐時注意的問題,及其各節(jié)目的安排等………
一、11:00分宴會開始儀式,請全部到場的賓客集中在舊屋廣場,儀式的內(nèi)容安排如下: (約30分----50分鐘左右
1 主持人: 姜禹彬 (作引子
2 兒女代表(陳共生,陳國玲)講話. (主要以主人的身份歡迎大家
3 嘉賓(村干部:周高華)講話.
4 孫輩代表(陳宜福)講話.
5 主持人:介紹宴會概況,各種節(jié)目安排,及賓客注意的問題.
儀式結(jié)束后,活動開始,賓客自由活動,第一輪賓客可準(zhǔn)備對號列席.第二輪賓客可在場參加我們活動組安排的活動節(jié)目,也可在接待廳休息用茶.
二、第一輪入席時間為12:00分,安排樓坡,佳秀窩,狐貍窩,芒果平等….父兄叔伯列席.約300人,共30席.
三、第二輪入席時間為1:30分,安排重要嘉賓和內(nèi)親人員聯(lián)席設(shè)四席,其余親戚朋友,約10席.部份父兄叔伯及部份工作人員約6席,共20席.
四、3:00分開切蛋糕儀式. 1 老人吹生日蠟燭,許愿. 2主持人引說放生日歌,大家共生日歌. 3切,分蛋糕(由壽星老人執(zhí)刀開切后,由工作人員分切,賓客從右至左排隊(duì)拿蛋糕.
五、3:30分敬茶儀式.
六、4:00分演講攝像儀式.(壽星老人身下各親人對攝像機(jī)演講,給老人祝福
七、合影.
宴會策劃方案 篇7
賓客注意事項(xiàng)
首先,熱列歡迎和衷心感謝各位親戚朋友,父兄,叔伯及村委干部的光臨,參加練元錦女士八十一歲生日壽宴,,練元錦女士感到無比欣慰,其親屬也深感榮幸,為了使宴會,順利,有序,歡愉的進(jìn)行.煩請各位賓客注意以下事項(xiàng):
1、由于宴會地方離公路較近,望各位賓客必須注意安全,尤其是帶有小孩的親朋好友們必須要注意照看自己的孩子,不要讓小孩單獨(dú)在公路上玩耍,包括大家自身出入也要小心.
2、各位賓客在用餐前后在各接待廳用茶,同各界賓客交流,接待室有零食,香煙,茶水等供各位賓客享用,如有問題和需要可問我們的接待人員.
3、用餐時,大家按柜臺編排席位的序號和自己的名字對號入席,每輪就餐前15分有我們的工作人員在宴席前供候.如有不明之處,可隨時問工作人員.
4、3:00分準(zhǔn)時舉行開蛋糕儀式,望大家集中舊屋廣場.
5、如有任何突發(fā)事件,可找現(xiàn)場工作人員解決,工作人員解決不了的問題可再找副總指揮陳宜壽.
宴會時間流程各內(nèi)容安排
二十四日
8:00分部份工作人員到指定地點(diǎn)(預(yù)設(shè)在陳共生家)集合幫忙,準(zhǔn)備午餐.
11:30分全部工作人員就餐.
12:30分全部工作人員開會,會議由副總指揮(陳宜福/陳宜壽)主持,總指揮(陳共生陳文生)安排任務(wù).
下午工作人員全部就位開始工作(由酒店人員到家安排廚具).
5:00分部份賓客及工作人員用餐.
二十五日
工作人員全部7:00分準(zhǔn)時就位,攝像組8:30分前應(yīng)到場.賓客到來,由監(jiān)事人員和指揮人員迎接賓客,接待人員負(fù)責(zé)接待,先帶到柜臺登記同主人賀壽后,再引其到各接待廳用茶,其間,接待人員應(yīng)熱情禮貌,向大家介紹講解宴會的情況.包括用餐時注意的問題,及其各節(jié)目的安排等………
一、11:00分宴會開始儀式,請全部到場的賓客集中在舊屋廣場,儀式的內(nèi)容安排如下:(約30分----50分鐘左右)
1主持人:姜禹彬(作引子)
2兒女代表(陳共生,陳國玲)講話.(主要以主人的身份歡迎大家)
3嘉賓(村干部:周高華)講話.
4孫輩代表(陳宜福)講話.
5主持人:介紹宴會概況,各種節(jié)目安排,及賓客注意的問題.
儀式結(jié)束后,活動開始,賓客自由活動,第一輪賓客可準(zhǔn)備對號列席.第二輪賓客可在場參加我們活動組安排的活動節(jié)目,也可在接待廳休息用茶.
生日宴會策劃方案5篇生日宴會策劃方案5篇
二、第一輪入席時間為12:00分,安排樓坡,佳秀窩,狐貍窩,芒果平等….父兄叔伯列席.約300人,共30席.
三、第二輪入席時間為1:30分,安排重要嘉賓和內(nèi)親人員聯(lián)席設(shè)四席,其余親戚朋友,約10席.部份父兄叔伯及部份工作人員約6席,共20席.
四、3:00分開切蛋糕儀式.1老人吹生日蠟燭,許愿.2主持人引說放生日歌,大家共生日歌.3切,分蛋糕(由壽星老人執(zhí)刀開切后,由工作人員分切,賓客從右至左排隊(duì)拿蛋糕.
五、3:30分敬茶儀式.
六、4:00分演講攝像儀式.(壽星老人身下各親人對攝像機(jī)演講,給老人祝福)
七、合影.
入席地點(diǎn)分配
1陳文生家二樓客廳設(shè)三席,一樓外客廳設(shè)三席,內(nèi)客廳設(shè)兩席,共八席.
2陳共生家二,三樓四個小廳各設(shè)一席,一樓左大廳設(shè)四席,共八席.右大廳設(shè)接待廳,一樓客廳后房一個設(shè)柜臺,一個設(shè)掛禮處.
3舊屋設(shè)十四席,舊屋大廳作為中心點(diǎn),設(shè)四席,為重要嘉賓以及內(nèi)親聯(lián)席.共三十席.
4三個地點(diǎn)各設(shè)廚房一個,供酒店工作人員使用.
生日宴會工作人員安排
一、監(jiān)事周彩鳳,賴英,姜漢森,潘盛英,謝滿光,陳國玲,李偉東,陳寶玲
二、總指揮陳共生，陳文生
三、副總指揮陳宜福，陳宜壽
四、總管陳宜龍
五、柜臺及助理人員(陳允祥,姜漢森)
六、廚房組陳允尚組長，監(jiān)事1名，組員5名―10名.
七、接待組周梅組長,副組長3名，監(jiān)事1名，組員10名.
八、采購組陳文區(qū)組長，監(jiān)事1名，組員3名－5名.
九、服務(wù)組陳宜新組長，組員5名－8名.
十、清潔組林珍組長，組員6名.
十一、攝像組姜禹彬組長，陳春花助理.老人陪護(hù)：陳國玲老人服裝:陳寶玲
十二、活動組姜宇金組長,陳春花,陳宜棟,陳冬娜
十三、保安組組長1名，組員4名
各組人員任務(wù)職責(zé)說明
一、監(jiān)事對宴會的各項(xiàng)工作策劃,安排,對各個組的設(shè)置,任務(wù)等提出合理方案,對總指揮進(jìn)行監(jiān)督,提出意見或建議,對各組長的批準(zhǔn),負(fù)責(zé)迎接客人.
二、總指揮負(fù)責(zé)全面工作,包括各組長,組員的任命,以及各組的工作指導(dǎo)和監(jiān)督,聽取總副指揮及各監(jiān)事的意見能及時調(diào)整,安排,處理突發(fā)事件,處理財(cái)務(wù)問題.1負(fù)責(zé)各組問題協(xié)調(diào)和溝通2人員調(diào)配和安排3財(cái)務(wù)分配安排4批準(zhǔn)各組的申請5接待重要親戚和嘉賓6接受監(jiān)事的監(jiān)督,對監(jiān)事同主人負(fù)責(zé)
三、副總指揮協(xié)助總指揮的工作,各組提出意見及時向總指揮反映或處理好總指揮指定問題和工作,接受和批準(zhǔn)各組長的申請,對各組工作進(jìn)行指導(dǎo)和監(jiān)督,組織會議發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神.
四、總管巡查監(jiān)督各小組的工作狀況,保持與各小組聯(lián)系和溝通,協(xié)助總指揮處理各項(xiàng)工作,解決突發(fā)事件,對監(jiān)事人員提出的建議和意見經(jīng)總指揮同意后直接落實(shí)指導(dǎo),使壽宴會順利進(jìn)行,完滿成功.
五、廚房由廚房組長對24日上午,下午兩餐所需要的菜和食物及用餐工具等一切東西作出較準(zhǔn)確的估計(jì)和計(jì)量,由采購部和服務(wù)部負(fù)責(zé)購買和搬運(yùn),對所有做飯所用的工具由組長安排人員負(fù)責(zé)清洗,廚房組人員洗菜,切菜,炒菜等所有屬廚房內(nèi)的工作,包括上菜到各餐桌,對25日正餐的廚房工作幫助和監(jiān)督,接受總指揮和副總指揮的直接指導(dǎo)和調(diào)配.組員:聽從組長的安排監(jiān)事:對廚房工作的直接監(jiān)督.
六、待組負(fù)責(zé)所有賓客的接待工作,在賓客到來時,帶賓客到柜臺登記注冊后,再帶到接待廳,發(fā)香煙,沖茶,倒茶,發(fā)放零食品.并介紹宴會的情況,以及相關(guān)人員親朋好友互相認(rèn)識,各儀式舉行前要通知和聯(lián)系賓客集中舊屋廣場.用餐時帶賓客按位列席并點(diǎn)名畫冊,發(fā)放每席香煙2包,啤酒2支,白酒2瓶,汽水2瓶,方便杯每人1個,保管相關(guān)煙,酒,茶水,零食品餐具等.各地方由組長統(tǒng)一分配專人負(fù)責(zé).(包括負(fù)責(zé)各親朋好友賓客之間的溝系)
七、采購組負(fù)責(zé)采購所有部門需要購買的資源,要同各部門進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通,但所需要購買的物品一定要經(jīng)總指揮批準(zhǔn)同意,再到柜臺領(lǐng)錢簽名購買,購回來的物品要到柜臺進(jìn)行核實(shí)簽收,再由柜臺發(fā)放給各部門負(fù)責(zé)人,購買物品必須要開收據(jù)(發(fā)票),如無法開取需由總指揮或副指揮簽名作證,但其他人無權(quán)簽名.具體購物以各部門組長申請由總指揮審批,采購組無權(quán)私自購買,如需交通工具由總指揮同副總指揮進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,人員由組長分配安排,采購直接對總指揮負(fù)責(zé).
八、服務(wù)組專門負(fù)責(zé)非采購所有物品(如:臺,橙,廚房用具,菜具,所需要用的工具)等,發(fā)放,借還,搬動,移位等工作,對各組需要的物品,給予提供幫忙布置等具體任務(wù)由總指揮指導(dǎo),人員由組長分配.
九、清潔組負(fù)責(zé)所有用餐位置及嘉賓活動場所等各個地方的日常衛(wèi)生.特別是用餐前后三個大地方應(yīng)由組長指定專人負(fù)責(zé),主要掃地,清潔臺面,清潔垃圾處理等.對總指揮負(fù)責(zé).
十、攝像組帶領(lǐng)攝影師將宴會活動過程的各個重要環(huán)節(jié)攝錄.組長要根據(jù)總指揮和同各監(jiān)事的建議策劃一套攝錄方案,方案主要要求反映整個宴會的歡樂祥和氛圍,并突出老人經(jīng)歷八十載風(fēng)雨蒼桑和今天仍健康安享晚年,兒孫滿堂和兒孫孝順的祥和氣景.對各個具有意義的重要環(huán)節(jié)要攝錄.組長要負(fù)責(zé)主持各種儀式.包括開始儀式,切蛋糕,敬茶,合影儀式等.片段中的接待解說同攝影師的溝通.
十一、活動組負(fù)責(zé)活動策劃,設(shè)計(jì),組織,安排,器具,音響,節(jié)目等…..
十二、保安組負(fù)責(zé)主要三個地方的財(cái)物,人員安全,維持秩序,尤其要制止小孩單獨(dú)在公路嘻戲,打斗,玩耍.協(xié)助總指揮處理一切突發(fā)事件.
十三、柜臺人員及助理對所有財(cái)務(wù)收支進(jìn)行注冊登記,包括禮金,禮物進(jìn)行登記,各項(xiàng)開支登記,需要臨時開支必須經(jīng)總/副指揮同意簽名發(fā)放,所有開支原則上必須要開具發(fā)票,如采購員沒有提供收據(jù)必須要有總/副指揮簽名才能生效入帳,柜臺人員不能帶簽,直接要對總指揮負(fù)責(zé).
以上職責(zé)望各位人事,盡心盡職作好這次宴會的服務(wù).多謝大家的幫助和支持.