餐廳活動(dòng)方案（通用19篇）

餐廳活動(dòng)方案 篇1

　　教師節(jié)是一個(gè)值得慶祝的節(jié)日。而作為餐廳經(jīng)營(yíng)者，如何在這個(gè)節(jié)日吸引更多的顧客，提高餐廳的知名度和商業(yè)價(jià)值呢？下面，我們提出一些創(chuàng)意性和實(shí)用性的教師節(jié)餐廳營(yíng)銷活動(dòng)方案。

　　一、特別套餐

　　在教師節(jié)這個(gè)特殊的日子里，我們可以為教師特別準(zhǔn)備一些套餐。這些套餐可以按季節(jié)，在餐單上進(jìn)行改變，內(nèi)容可以包括配合教師節(jié)主題的紅色菜肴、點(diǎn)心和飲品等。在套餐配套方面，我們可以提供特別的餐具、餐巾和餐盤等，彰顯尊敬和關(guān)愛的態(tài)度。此外，對(duì)于預(yù)定教師節(jié)套餐的顧客，我們還可以提供免費(fèi)飲品或小禮品等，以體現(xiàn)對(duì)顧客的認(rèn)可和回饋。

　　二、現(xiàn)場(chǎng)表演活動(dòng)

　　除了美食，我們還可以為教師節(jié)舉行現(xiàn)場(chǎng)表演活動(dòng)。這些表演可以包括音樂(lè)、舞蹈、詩(shī)朗誦、趣味游戲等，讓教師們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)，感受到歡樂(lè)、感動(dòng)和溫暖。在現(xiàn)場(chǎng)表演活動(dòng)方面，我們還可以招募本地知名的兒童合唱團(tuán)、舞蹈團(tuán)和戲劇團(tuán)等，以提高活動(dòng)的影響力和吸引力。

　　三、社會(huì)公益捐贈(zèng)

　　教師節(jié)是一個(gè)非常有意義的節(jié)日，我們可以通過(guò)社會(huì)公益捐贈(zèng)來(lái)表達(dá)對(duì)教師的感激之情。我們可以與學(xué)校、教育機(jī)構(gòu)合作，設(shè)立教育基金，資助那些經(jīng)濟(jì)困難的教師和學(xué)生。這樣不僅可以加強(qiáng)與社區(qū)的'聯(lián)系，還可以為餐廳塑造一個(gè)積極向上的形象，吸引更多的消費(fèi)者。

　　四、線上營(yíng)銷推廣

　　線上營(yíng)銷是目前比較熱門的一種營(yíng)銷方式。在教師節(jié)這個(gè)特殊的節(jié)日里，我們可以通過(guò)社交媒體、微信、微博等平臺(tái)，發(fā)布一些有趣的內(nèi)容，如教師節(jié)祝福、教師節(jié)有獎(jiǎng)微信抽獎(jiǎng)活動(dòng)等，以吸引更多的年輕顧客。此外，在發(fā)布這些內(nèi)容時(shí)，我們應(yīng)該注意精簡(jiǎn)內(nèi)容，用生動(dòng)、簡(jiǎn)潔的語(yǔ)言，使消費(fèi)者充分感受到我們對(duì)教師節(jié)的重視和尊重。

　　總之，教師節(jié)雖然只是一個(gè)小小的節(jié)日，但卻是極具潛力的營(yíng)銷契機(jī)。餐廳經(jīng)營(yíng)者可以通過(guò)以上的建議，為消費(fèi)者帶來(lái)不僅是美麗的美食，還有溫暖的情感。讓我們?cè)谶@個(gè)教師節(jié)里，用一些創(chuàng)新的方法，為身邊的教師送上我們的感激之情。

餐廳活動(dòng)方案 篇2

　　端午節(jié)，又稱龍舟節(jié)、重午節(jié)、端陽(yáng)節(jié)等，是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日之一，具有深厚的文化內(nèi)涵和廣泛的群眾基礎(chǔ)。為了弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，豐富節(jié)日氛圍，同時(shí)吸引顧客，提升餐飲店的'品牌形象，我們特策劃此次端午節(jié)餐飲活動(dòng)。

　　一、活動(dòng)目標(biāo)

　　1. 傳承和弘揚(yáng)端午節(jié)的傳統(tǒng)文化。

　　2. 提升餐飲店的知名度和美譽(yù)度。

　　3. 吸引新顧客，增加老顧客的回頭率。

　　4. 拉動(dòng)餐飲店在端午節(jié)期間的營(yíng)業(yè)額。

　　二、活動(dòng)時(shí)間

　　端午節(jié)當(dāng)天及前后兩天（共計(jì)三天）。

　　三、活動(dòng)主題

　　“粽情端午，美食相伴”

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　1. 粽子DIY體驗(yàn)區(qū)

　　在餐飲店內(nèi)設(shè)置粽子DIY體驗(yàn)區(qū)，邀請(qǐng)顧客親自動(dòng)手包粽子，體驗(yàn)傳統(tǒng)端午節(jié)的樂(lè)趣。同時(shí)，由專業(yè)廚師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，確保粽子的口感和質(zhì)量。

　　2. 端午特色菜品

　　推出端午節(jié)特色菜品，如“龍舟宴”、“艾草雞”、“糯米排骨”等，以端午節(jié)的元素為靈感，結(jié)合店內(nèi)特色食材，打造獨(dú)具匠心的美食盛宴。

　　3. 優(yōu)惠促銷活動(dòng)

　　（1）凡在活動(dòng)期間消費(fèi)滿xx元的顧客，贈(zèng)送精美粽子禮盒一份。

　　（2）推出端午節(jié)專屬優(yōu)惠券，顧客在用餐前出示優(yōu)惠券可享受指定菜品折扣優(yōu)惠。

　　（3）推出端午節(jié)套餐，價(jià)格實(shí)惠，品種豐富，滿足不同顧客的需求。

　　4. 端午節(jié)知識(shí)競(jìng)賽

　　在餐飲店內(nèi)設(shè)置端午節(jié)知識(shí)競(jìng)賽區(qū)域，通過(guò)有獎(jiǎng)問(wèn)答的形式，讓顧客在享受美食的同時(shí)，了解端午節(jié)的傳統(tǒng)文化和習(xí)俗。

　　5. 線上互動(dòng)活動(dòng)

　　（1）通過(guò)餐飲店官方微信公眾號(hào)、微博等社交媒體平臺(tái)，發(fā)布端午節(jié)相關(guān)話題和互動(dòng)活動(dòng)，吸引粉絲參與。

　　（2）舉辦端午節(jié)線上抽獎(jiǎng)活動(dòng)，顧客在餐飲店官方社交媒體平臺(tái)留言并轉(zhuǎn)發(fā)活動(dòng)信息，即有機(jī)會(huì)贏取精美禮品。

　　五、活動(dòng)宣傳

　　1. 制作精美的端午節(jié)活動(dòng)海報(bào)，張貼在餐飲店內(nèi)外顯眼位置。

　　2. 利用餐飲店官方社交媒體平臺(tái)，發(fā)布活動(dòng)信息和推廣內(nèi)容。

　　3. 與當(dāng)?shù)孛襟w合作，進(jìn)行活動(dòng)報(bào)道和宣傳。

　　4. 通過(guò)短信、電話等方式，向老顧客發(fā)送活動(dòng)邀請(qǐng)和優(yōu)惠信息。

　　六、活動(dòng)預(yù)算

　　總計(jì)：x元

餐廳活動(dòng)方案 篇3

　　一、活動(dòng)時(shí)間：

　　x月x日（星期x）——x月x日

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　飯店、酒店、餐飲。

　　三、活動(dòng)主題：

　　促銷

　　四、活動(dòng)目的

　　1、宣傳公司形象、品牌形象，影響主要目標(biāo)消費(fèi)群的消費(fèi)心理，在目標(biāo)消費(fèi)群中塑造一個(gè)美好的形象；

　　2、通過(guò)活動(dòng)的概念引導(dǎo)，在消費(fèi)者中留下較好的印象，增強(qiáng)消費(fèi)者和企業(yè)員工的信心，提高品牌知名度和美譽(yù)度，影響消費(fèi)者品牌忠誠(chéng)；

　　3、改變消費(fèi)者認(rèn)知，形成良性認(rèn)識(shí)；

　　4、培養(yǎng)潛在消費(fèi)者，加深目標(biāo)消費(fèi)群對(duì)飯店、酒店、餐飲的了解；

　　5、周年慶典意圖讓人們加深對(duì)飯店、酒店、餐飲的認(rèn)識(shí)，接受并愿意到飯店、酒店、餐飲來(lái)消費(fèi)，而則是讓大眾親身體驗(yàn)飯店、酒店、餐飲的`特色與服務(wù)，同喜同樂(lè)，進(jìn)而直接提高利潤(rùn)。

　　五、活動(dòng)分析

　　（一）飯店、酒店、餐飲自身分析

　　1、飯店、酒店、餐飲的消費(fèi)對(duì)象屬中、高檔階級(jí)，他們一般都有良好的文化背景或經(jīng)濟(jì)背景，與飯店、酒店、餐飲濃厚的文化氣氛相契合。

　　2、飯店、酒店、餐飲菜肴主要以中式菜為主，不存在口味差異的問(wèn)題，但是美食當(dāng)前，圣人也會(huì)流涎的。

　　也是其他商家缺少的。

　　（二）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手威脅分析

　　飯店、酒店、餐飲地處中山路與九一路交界處，屬于市中心繁華地帶，同一地段、同類經(jīng)營(yíng)的場(chǎng)所有“老樹咖啡”和“我家咖啡”，而這兩家無(wú)論從裝修格調(diào)還是經(jīng)營(yíng)風(fēng)格來(lái)講，都比較西式化，現(xiàn)代感較強(qiáng)，店面招牌較突出，易吸引路人視線。其菜肴也主要以西餐、商務(wù)套餐為主，消費(fèi)水平屬中高檔，比較適合時(shí)尚一族的消費(fèi)心理。

　　純子柔情，也是飯店、酒店、餐飲的一大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。因而本次活動(dòng)的主要目的就是辦一次有聲有色的活動(dòng)，從而一舉成名。

　　另外，在時(shí)，幾乎所有的酒樓餐館都會(huì)或多或少地舉辦促銷宣傳活動(dòng)。

　　活動(dòng)概念關(guān)系連結(jié)，從開始，以美食節(jié)作為連結(jié)，從而使本次活動(dòng)在減少宣傳費(fèi)用的同時(shí)促進(jìn)消費(fèi)。進(jìn)而獲取更大的利潤(rùn)。

　　戶外布置：

　　布置宗旨：隆重、喜慶氣氛與飯店、酒店、餐飲的文化特色相結(jié)合。

　　外景布置：

　　拱門或汽摸模1個(gè)：上扎小氣球200個(gè)，拱門祝賀語(yǔ)單面。擺放一個(gè)禮拜。條幅8條。

　　花籃20個(gè)：擺于門口。

　　每個(gè)窗戶設(shè)置一幅對(duì)聯(lián)，其內(nèi)容須與有關(guān)。另外，每條對(duì)聯(lián)上方有盞燈籠。

　　霓紅燈的懸掛：與懸掛對(duì)聯(lián)相沖突，故只能兩者選一。

　　活動(dòng)時(shí)間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日

　　目的：不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜，還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)（增加人氣），獲得更多的剩余價(jià)值（利潤(rùn)）。

　　要求：要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

　　活動(dòng)形式：

　　1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等

　　2、打折消費(fèi)：

　　3、贈(zèng)送優(yōu)惠券：凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

　　4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜：凡消費(fèi)滿200元以上的消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。

　　地址：飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。

　　場(chǎng)地布置：

　　搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)。

　　背景布幔一個(gè)。

　　進(jìn)口音響一套。

　　舞臺(tái)地板上小燈籠16盞。

　　其他背景燈光。

　　活動(dòng)創(chuàng)意：

　　1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng)：在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈（紅燈）籠。

　　凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。

　　2、演藝活動(dòng)策劃：

　　（1）有獎(jiǎng)?wù)鞔饐?wèn)題：關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問(wèn)題

　　（2）載歌載舞：覓歌舞團(tuán)演出，另外，主持1—2名。

　　（3）穿插一些讓觀眾參加的：邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加，凡唱的歌都帶有“一”字或是詠“雙”的。最少二句，無(wú)需整首演唱，歌曲不能重復(fù)，唱出最多首和唱功者，均有獎(jiǎng)勵(lì)（100元或50元消費(fèi)券）。

　　（4）拉啤酒商做冠名贊助，從而減少費(fèi)用的開支，進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加。

　　（5）飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送：由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式，統(tǒng)一送至顧客手中。

餐廳活動(dòng)方案 篇4

　　一、活動(dòng)主題：

　　“穿越情人夜，遇見更美的你”

　　1、針對(duì)20-40歲的單身顧客，以“忽然遇見你，遇見更美的你“為主題，舉辦520單身派對(duì)。以“完美邂逅，擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶”為噱頭，在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活動(dòng)創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更多目標(biāo)群體，帶動(dòng)餐廳銷售。

　　2、針對(duì)20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦520情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī)，吸引目標(biāo)群體的來(lái)店消費(fèi)。

　　二、傳播規(guī)劃

　　5.18-5.20前期活動(dòng)宣傳海報(bào)的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場(chǎng)、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。

　　5.20當(dāng)天NP廣告活動(dòng)造勢(shì)宣傳。

　　5.18-5.19活動(dòng)期間消費(fèi)代金券紛發(fā)

　　三、活動(dòng)時(shí)間：

　　四、活動(dòng)內(nèi)容

　　以520當(dāng)天主題活動(dòng)為主線，前期返券讓利促銷為輔助，舉行為期三天的“穿越情人夜，尋找更美的你”主題營(yíng)銷活動(dòng)，針對(duì)2.14日當(dāng)天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。

　　20-40歲單身群體——“穿越情人夜，忽然遇見你”大型單身交友派對(duì)：

　　凡是單身人群均可參加2.14日西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友對(duì)象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。

　　凡活動(dòng)當(dāng)天交友成功者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)

　　20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越情人夜，浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：

　　只要你身邊有伴侶，均可參加2.14日餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在情520當(dāng)天到西餐廳消費(fèi)，均可獲得餐飲5折優(yōu)惠，凡是2.14日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

　　五、現(xiàn)場(chǎng)氛圍打造

　　A、餐廳外圍布置

　　①情人鵲橋造型布置→增添餐廳文化特色氛圍

　　在西餐廳入口處創(chuàng)意設(shè)計(jì)大型情人鵲橋門頭，借傳統(tǒng)情人香橋會(huì)的文化習(xí)俗增添該西餐廳的人文格調(diào)及節(jié)日獨(dú)特性。以此吸引消費(fèi)者關(guān)注，并力邀當(dāng)?shù)刂�名攝影機(jī)構(gòu)聯(lián)合加入，為每一個(gè)進(jìn)店消費(fèi)者留下情人最美的身影。

　　②古香古色宣傳立柱→點(diǎn)明活動(dòng)主題

　　摒棄傳統(tǒng)的中華立柱，根據(jù)情人營(yíng)銷主題創(chuàng)意設(shè)計(jì)古香古色的宣傳立柱，并貼上“穿越情人夜遇見更美的你”活動(dòng)主題口號(hào)，起到活動(dòng)宣傳及氛圍營(yíng)造的作用。

　　B、大廳環(huán)境氛圍布置

　　①情人中式燈籠布置

　　在該西餐廳大廳及主要過(guò)道設(shè)置中式燈籠，增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

　　②造型宣傳吊旗布置

　　按照520營(yíng)銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容，并以創(chuàng)意造型有序布置，用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。

　　③攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置

　　根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái))，對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

　　④分區(qū)舞臺(tái)造型布置

　　根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì)，布置。

　　⑤光影藝術(shù)設(shè)備布置

　　根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備，光影表演設(shè)備等。

餐廳活動(dòng)方案 篇5

　　活動(dòng)主題：

　　20xx年圣誕節(jié)活動(dòng)--"購(gòu)出重重溫暖"

　　活動(dòng)時(shí)間：

　　12月20日至20xx年1月3日(第31期快訊日期)(跨冬至、圣誕節(jié)、元旦)

　　活動(dòng)說(shuō)明：

　　每年的12月25日，是基督教徒紀(jì)念耶穌誕生的日子，稱為圣誕節(jié)，是西方國(guó)家一年中最盛的節(jié)日，可以和新年相提并論，類似我國(guó)過(guò)春節(jié)

　　具體內(nèi)容：

　　1、商場(chǎng)圣誕氛圍營(yíng)造

　　a)門口：入口兩邊各放兩個(gè)2米、1米高的沖氣圣誕老人，和2棵1.5米、1米高圣誕樹等。

　　b)門門框：做圣誕噴繪

　　c)廳：用三層圍縵定一個(gè)中心點(diǎn)吊一個(gè)鐘，中廳放置1.80米高的圣誕老人1個(gè)、4米高圣誕樹一棵(加彩燈)做一間別墅式的房子，和草地等

　　d)賣場(chǎng)布置：天花上方掛吊鐘，收銀臺(tái)上方掛拉花和圓花環(huán)，營(yíng)業(yè)員和收銀員全部戴一頂圣誕小帽子，襯托節(jié)日氣氛，刺激顧客消費(fèi)。

　　e)劃出圣誕商品區(qū)域，陳列各種圣誕禮品，圣誕樹排成一排，配以各種彩燈、裝飾品等，加上海報(bào)、音樂(lè)等來(lái)宣傳圣誕氛圍等。

　　2、促銷活動(dòng)驚喜連連!

　　驚喜①：海報(bào)換禮品，剪角來(lái)就送!開心圣誕節(jié)!

　　凡12月25日圣誕節(jié)當(dāng)天營(yíng)業(yè)開始，顧客只需在商場(chǎng)購(gòu)物(金額不限)即可憑海報(bào)剪角和購(gòu)物電腦小票在一樓入口處圣誕老人手中換得精美禮品一份。

　　換領(lǐng)方法：顧客憑海報(bào)剪角至本商場(chǎng)門口的`圣誕老人手中可換得禮品一份。禮品數(shù)量有限，先到先得，送完即止!

　　驚喜②：小朋友們的快樂(lè)圣誕節(jié)!

　　12月25日當(dāng)天，凡光臨商場(chǎng)的前500名兒童可免費(fèi)獲得圣誕禮物一份。禮品共500份，先到先得，送完即止。

　　操作說(shuō)明：禮品可是卡通面具、口哨、食品部贈(zèng)品等。

　　驚喜③：圣誕限時(shí)一元區(qū)特賣!瘋狂搶購(gòu)區(qū)!

　　活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月20日至20xx年1月4日止。

　　活動(dòng)內(nèi)容：可將以下類似商品列入一元區(qū)內(nèi)：如圣誕小禮品、圣誕帽、襪子、手套、毛巾、巧克力、餅干、八寶粥、沐浴綿等等。玩具部做一些玩具堆頭和部分特價(jià)玩具營(yíng)造一個(gè)玩具節(jié)的氣氛。

　　操作細(xì)節(jié)：可將其中三至五個(gè)商品超底價(jià)賣(每位顧客限量購(gòu)買)，如原價(jià)2元現(xiàn)價(jià)1元之類的，每天可將超底價(jià)商品限量發(fā)售，由營(yíng)運(yùn)部按時(shí)段控制。但要確保這些超底價(jià)商瓶天都有一至兩個(gè)時(shí)段有售。

餐廳活動(dòng)方案 篇6

　　一、活動(dòng)時(shí)間：

　　20xx年10月18日至11月25日

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　紫金港國(guó)際飯店

　　三、活動(dòng)組織機(jī)構(gòu)：

　　顧問(wèn)：史磊，活動(dòng)總指揮：周雄，方案運(yùn)行與實(shí)施：各部門負(fù)責(zé)人

　　四、活動(dòng)背景：

　　紫金港國(guó)際飯店是一家五星級(jí)酒店餐飲部分的菜系品種有：西餐廳綜合性自助餐、中餐廳溫臺(tái)菜由于酒店剛城西市場(chǎng)做“美食節(jié)”活動(dòng)一定要著力對(duì)酒店特色海鮮這一特點(diǎn)進(jìn)行大力推廣宣傳從而在消費(fèi)者心目中形成高檔次、多元化、平民價(jià)位星級(jí)酒店的品牌印象牌概念一旦形成將會(huì)對(duì)本酒店未來(lái)的發(fā)展有極大的推動(dòng)

　　五、活動(dòng)目的：

　　通過(guò)此次美食節(jié)活動(dòng)刺激酒店人氣，讓更多人了解紫金港國(guó)際酒店的特色餐飲

　　六、活動(dòng)總主題：

　　《濃情秋意盡享美食》紫金港國(guó)際飯店第一屆美食節(jié)

　　七、活動(dòng)分主題：

　　活動(dòng)分為兩個(gè)部分組成一部分：西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞：海闊天高云淡蟹肥魚美蝦鮮二部分：中餐部《憶江南》溫臺(tái)特色美食廣告詞：品正宗甌菜憶江南美景

　　八、廣告基調(diào)：

　　精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享

　　九、活動(dòng)方案：

　　方案a：西餐部西餐部《美食記》海鮮美食節(jié)活動(dòng)1：活動(dòng)前一周自助餐168元/買一送一活動(dòng)2：贈(zèng)送半價(jià)劵凡第一次到店消費(fèi)即送半價(jià)消費(fèi)卷在第二次光臨時(shí)只需支付一半現(xiàn)金(實(shí)名登記獲取數(shù)據(jù)庫(kù))

　　b：中餐部《憶江南》溫臺(tái)特色美食節(jié)中餐部中餐部活動(dòng)1：刷卡享5折與某銀行合作活動(dòng)期間每周三刷卡享5折優(yōu)惠活動(dòng)2：凡點(diǎn)制定贈(zèng)送價(jià)值xx元進(jìn)口紅酒一支

　　十、店堂布置

　　a：一樓西餐部一樓西餐部

　　1、總體要求：溫馨、喜慶、突出主題

　　2、電子屏體現(xiàn)活動(dòng)主題店內(nèi)水牌電梯內(nèi)廣告牌全以活動(dòng)內(nèi)容為主

　　3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少

　　4、從外氣球拱活動(dòng)之日起，大氣層將設(shè)置3天

　　5、活動(dòng)之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”一樓餐廳和走道懸掛活動(dòng)宣傳牌(大廳12個(gè)、二樓走道10個(gè)、)

　　6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品增加其他觀賞性較強(qiáng)和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種(如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)

　　7、宣傳冊(cè)的設(shè)計(jì)精美

　　b：二樓中餐部二樓中餐部

　　1、以古越國(guó)為歷史背景增加古典的裝飾品

　　2、將現(xiàn)有的'喜鵲壁紙更換為述說(shuō)越國(guó)歷史彩繪或使用述說(shuō)溫臺(tái)菜系的卷軸掛畫

　　3、對(duì)現(xiàn)有的裝飾品進(jìn)行調(diào)換換上一些有文化氣息的裝飾品如瓷器等

　　4、制作餐牌

　　5、采購(gòu)油紙傘等江南特色裝飾品

　　十一、宣傳

　　建議：電臺(tái)、夾報(bào)、

　　1、建立新浪微博、騰訊微博

　　2、邀請(qǐng)杭州10家以上電臺(tái)進(jìn)行報(bào)道都市快報(bào)、時(shí)尚7天、感覺生活、

　　十二、活動(dòng)費(fèi)用：

　　十三、各部門主要工作安排(進(jìn)度)

　　十四、活動(dòng)故事

餐廳活動(dòng)方案 篇7

　　一、活動(dòng)主題：“光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐”

　　二、活動(dòng)口號(hào)：?jiǎn)紊頍o(wú)罪，珍惜今宵

　　三、活動(dòng)的意義和目標(biāo)

　　11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日，也是所有單身朋友展示自己的舞臺(tái)。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來(lái)安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放，痛飲放松，盡情快樂(lè)，結(jié)識(shí)更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進(jìn)餐廳營(yíng)銷。

　　四、活動(dòng)實(shí)施:

　　1.活動(dòng)時(shí)間：11月11日晚上《 7:00---10:00》

　　2.活動(dòng)對(duì)象：所有單身者和他(她)的親朋好友

　　3.活動(dòng)程序

　　(1)餐廳經(jīng)理開場(chǎng)白，說(shuō)明本次活動(dòng)的意義;

　　(2)餐廳演奏《單身情歌》;

　　(3)擊鼓傳花，中獎(jiǎng)?wù)呙赓M(fèi)贈(zèng)送菜品;

　　(4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果，一一傳遞，誰(shuí)把蘋果掉了，罰飲酒或飲料。

　　五、活動(dòng)準(zhǔn)備

　　1. 音響設(shè)施

　　2. 小鼓一個(gè)或廚房用具代替。

　　3. 有關(guān)單身情歌和樂(lè)曲

　　《單身情歌》《一個(gè)人》《我想我會(huì)一直孤單》

　　4.餐廳前門標(biāo)語(yǔ)：光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)。

餐廳活動(dòng)方案 篇8

　　一、活動(dòng)策劃思路和目的：

　　1、主題餐廳節(jié)日特色的裝飾，營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛，為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

　　2、主打“低價(jià)格、高品質(zhì)”的促銷模式，再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送，更好地吸引消費(fèi)者的目光；并積極利用有效的促銷活動(dòng)宣傳，引起廣大消費(fèi)者對(duì)主題餐廳的關(guān)注，以達(dá)到提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī)，鞏固顧客忠誠(chéng)度，開拓新客源等目的。

　　3、安排小提琴演奏等表演服務(wù)，烘托溫馨浪漫氣氛，提升消費(fèi)檔次，加深消費(fèi)者的體驗(yàn)印象。

　　4、活動(dòng)目的：通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng)，擴(kuò)大主題餐廳的知名度，加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系，引導(dǎo)周邊地區(qū)居民的餐飲消費(fèi)，從而取得一定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：

　　餐廳xx店

　　三、活動(dòng)對(duì)象：

　　主題餐廳xx店

　　地址：

　　電話：

　　四、活動(dòng)時(shí)間：

　　12月24日（星期五）晚上18.30-20.30

　　五、活動(dòng)主題：

　　品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　六、活動(dòng)內(nèi)容：

　　圣誕浪漫大餐

　　588元，2人用

　　菜單：

　　注：可根據(jù)本餐廳特色菜單。

　　廣告宣傳

　　1、通過(guò)店面裝飾，營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛，利用圣誕樹、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

　　2、制作圣節(jié)日促銷宣傳海報(bào)、x展架在店面促銷宣傳。（12月15日前貼出去，提前宣傳）

　　3、制作宣傳單張，12月15日前開始在店面周圍進(jìn)行派單宣傳。（公司提供統(tǒng)一的促銷宣傳單張和海報(bào)等）

　　4、橫幅宣傳，在12月10日前制作好促銷橫幅，掛在店面進(jìn)行宣傳。橫幅內(nèi)容參考：品嘗愛情的味道，聆聽浪漫的聲音。

　　整個(gè)活動(dòng)氛圍一下三個(gè)部分：

　　一、外場(chǎng)：

　　1）酒店門前的綠化區(qū)域及小樹上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾，在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿的泡沫雕塑。安排一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

　　2）酒店門前擺放一個(gè)大跨度的彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

　　3）酒店門前的.雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

　　4）可透視出的櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

　　二、二樓大廳：

　　1）進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲的圣誕老人

　　2）身著圣誕裝的禮儀迎賓員

　　3）二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)（3米高左右的圣誕樹、拉著圣誕小車的小鹿和泡沫雕塑、籬笆等）

　　4）在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題的小飾品或小吊旗

　　三、電梯：

　　1）電梯間門口的門頭及兩側(cè)的門柱均以圣誕主題裝飾

　　2）懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

　　人員服裝：

　　1）2-3樓所有服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員（經(jīng)理除外）一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙；

　　2）需要四位身著圣誕禮服的女生作為活動(dòng)期間的主要迎賓接待

　　3）需要兩名表現(xiàn)力極佳的男生人選扮演圣誕老人

　　四、禮品、紀(jì)念品

　　1）海量的糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

　　2）嘉賓參與環(huán)節(jié)的獎(jiǎng)品（或是大于10元）的紀(jì)念品

　　4）紀(jì)念品（印有尚海派主題標(biāo)志的高檔水晶杯）

　　5）每對(duì)情侶一朵玫瑰花

　　五、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施組織：

　　主持人演員等

　　游戲道具等

　　圣誕樹點(diǎn)亮設(shè)施（模擬道具）

　　六、內(nèi)部宣傳

　　（1）將餐廳節(jié)日宣傳策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)的由來(lái)花絮以板報(bào)的形式向員工進(jìn)行宣傳

　　（2）屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn)

　　（3）挑選服務(wù)員扮演圣誕老人，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn)

　　（4）播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)cd碟，以烘托整個(gè)酒店的過(guò)節(jié)氣氛。

　　六、前期工作安排，比如布置會(huì)場(chǎng)

餐廳活動(dòng)方案 篇9

　　一、萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)主題

　　瘋狂萬(wàn)圣節(jié)—化妝舞會(huì)狂歡夜

　　二、萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)時(shí)間

　　20xx年10月31日(萬(wàn)圣夜)

　　三、萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)

　　XX酒店酒吧服務(wù)部

　　四、萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)籌劃安排

　　1、萬(wàn)圣節(jié)宣傳措施

　　1)水池邊橫幅：至尊會(huì)(10月31日)萬(wàn)圣節(jié)——假面恐怖舞會(huì)樂(lè)翻天!

　　2)宣傳單印刷：5000份(夾報(bào)派發(fā))

　　3)水牌廣告：3幅(含獎(jiǎng)品、預(yù)告節(jié)目?jī)?nèi)容)，另做石頭條廣告一幅。

　　2、環(huán)境布置與氣氛營(yíng)造(娛樂(lè)部協(xié)助)

　　1)舞臺(tái)背景上面玻璃：圖案裝飾一套(策劃部)

　　2)大廳進(jìn)門處：制作鬼門關(guān)，黑白布、骷髏頭滴血恐懼等裝飾，噴熒光粉，

　　3)大廳方柱上：8個(gè)鬼臉譜、螢光效果(策劃部協(xié)助)。

　　4)大廳拉黑白蜘蛛網(wǎng)：吊萬(wàn)圣節(jié)飾品，可拉上拉下，噴霧機(jī)噴霧、呈恐怖狀。

　　(10月25日前，娛樂(lè)部申購(gòu))。

　　5)部分服務(wù)員化妝、戴鬼面具、披黑布，安排二三人手持螢光棒扮幽靈游蕩。

　　6)現(xiàn)場(chǎng)燈光昏暗、增加迪斯科音樂(lè)，播放鬼音像片。(電腦、音控負(fù)責(zé))

　　7)大廳LED/外墻LED廣告萬(wàn)圣節(jié)內(nèi)活動(dòng)內(nèi)容(音控負(fù)責(zé))

　　8)節(jié)目部藝員扮巫婆騎掃把至大廳，派發(fā)禮物(人手指、人耳朵等仿真食品)

　　3、萬(wàn)圣節(jié)促銷措施

　　1)購(gòu)5000元酒卡或現(xiàn)金消費(fèi)2500元，送客房。

　　2)10月27-31日，回饋客戶酒卡特大優(yōu)惠。

　　3)大廳優(yōu)惠酬賓啤酒15元/支，洋酒套餐480元。

　　4)10月31日當(dāng)晚房號(hào)、臺(tái)號(hào)大抽獎(jiǎng)：

　　Ø 一等獎(jiǎng)：2500元酒卡(啤酒)1名

　　Ø 二等獎(jiǎng)：1000元酒卡(啤酒)2名

　　Ø 三等獎(jiǎng)：免費(fèi)客房券1張 3名

　　Ø 四等獎(jiǎng)：自助晚餐券1張 5名

　　Ø 五等獎(jiǎng)：沐足券1張 10名

　　(財(cái)務(wù)部準(zhǔn)備獎(jiǎng)品券交到抽獎(jiǎng)現(xiàn)場(chǎng))

　　4、萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)安排

　　1)請(qǐng)小嘉賓助興表演、鬼披風(fēng)踩高蹺一晚(娛樂(lè)部10月28日前定好)

　　2)當(dāng)晚抽獎(jiǎng)操作準(zhǔn)備(娛樂(lè)部)

　　3)特別節(jié)目：人鬼情末了、鐘馗斬鬼(節(jié)目部準(zhǔn)備)

　　4)大廳游戲節(jié)目：中獎(jiǎng)?wù)攥F(xiàn)場(chǎng)送半打啤酒(財(cái)務(wù)備券，三份)。

　　5)晚23:00——DISCO假面狂歡，群魔亂舞。

　　6)大廳散臺(tái)及各包房派發(fā)禮品包及加收節(jié)目費(fèi),由娛樂(lè)部安排.

　　7)10月28日前，娛樂(lè)部提前抓好訂房分布，確保當(dāng)晚全場(chǎng)爆滿。(娛樂(lè)部)

　　8)面具禮品，建議聯(lián)系酒商贊助(可給予活動(dòng)主題冠名)。

　　5、物品準(zhǔn)備(以下為建議數(shù)據(jù)，具體以?shī)蕵?lè)部下單數(shù)量為準(zhǔn))

　　1)面具禮品包：600份

　　2)鬼服、披風(fēng)：2件

　　3)噴漆(黑白)各2支

　　4)皮面具：6張

　　5)黑、白布：各10M

　　6)南瓜燈：4只

　　7)夜光粉：3斤

　　8)橫幅、海報(bào)等

　　五、萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)當(dāng)天各部門人員安排

　　1、咨客部

　　會(huì)后即開始組織好公司所有客戶手機(jī)號(hào)碼，安排人手于29日上午11點(diǎn)到人事部集合發(fā)放短信。

　　活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)集合，進(jìn)行自身的萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)化妝造型，并配合化妝師對(duì)客人以及公司員工的化妝，同時(shí)負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的面具及眼睛發(fā)放工作。

　　2、工程部

　　30日下午1點(diǎn)抽調(diào)2名工程人員，準(zhǔn)備好梯子鉗子等工具，準(zhǔn)時(shí)在酒吧集合，全程配合策劃部工作。

　　31日晚12點(diǎn)，安排2名工程人員配合場(chǎng)內(nèi)裝飾物的撤除工作。

　　3、酒水部

　　活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)集合，進(jìn)行自身的萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)化妝造型，并協(xié)助配合節(jié)目部做好萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)的開場(chǎng)秀。

　　4、酒吧服務(wù)部

　　30日下午1點(diǎn)安排5名男生，酒吧集合，全程配合策劃部工作。

　　活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分，部門所有人員準(zhǔn)時(shí)集合，進(jìn)行自身的萬(wàn)圣節(jié)活動(dòng)化妝造型。

　　31日酒吧收檔后，安排人手配合工程部進(jìn)行場(chǎng)內(nèi)裝飾物的撤除。

　　5、保安部

　　從30日下午開始注意安排人手，負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作，直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫(kù)。

　　活動(dòng)當(dāng)晚，酒吧安保人員在5點(diǎn)30分準(zhǔn)時(shí)集合，完成自身的著裝造型，并全力配合節(jié)目部的操作流程。

　　6、營(yíng)業(yè)部

　　馬止開始對(duì)各自的客戶進(jìn)行面對(duì)面、或電話、或短信的宣傳，爭(zhēng)取提前預(yù)定活動(dòng)當(dāng)天的臺(tái)位。

　　活動(dòng)當(dāng)晚5點(diǎn)30分集合，完成自身的著裝造型，并全力配合策劃部、節(jié)目部的工作。

　　7、娛樂(lè)部

　　著手進(jìn)行活動(dòng)的開場(chǎng)的音樂(lè)、現(xiàn)場(chǎng)的燈光、DS的舞蹈編排、歌手的演唱曲目、自身的化妝造型、以及各部門對(duì)此次活動(dòng)所需要的配合等，在28日前搞定，并進(jìn)行預(yù)演彩排。

　　8、策劃部

　　全面負(fù)責(zé)此次活動(dòng)的籌備、操作與監(jiān)督。

　　備注：所有人員加強(qiáng)對(duì)外宣傳公司舉辦的這次活動(dòng);活動(dòng)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。

餐廳活動(dòng)方案 篇10

　　“20xx.11.11購(gòu)物狂歡節(jié)”

　　單身無(wú)罪，交友萬(wàn)歲。購(gòu)物狂歡，驚喜不斷。

　　武漢商業(yè)學(xué)院及教職工

　　1.在短內(nèi)，擴(kuò)大營(yíng)業(yè)額并提升凈利潤(rùn);

　　2.穩(wěn)定既有顧客并吸引新顧客，以提高來(lái)客數(shù);

　　3.及時(shí)清理店內(nèi)存貨，加速資金運(yùn)行回轉(zhuǎn)。

　　20xx11.11

　　武漢商業(yè)服務(wù)學(xué)院武商量販社

　　1.列印傳單，在內(nèi)派發(fā)活動(dòng)傳單

　　2.店門口的報(bào)

　　1、物資準(zhǔn)備：

　　(1)調(diào)整內(nèi)部商品陳列結(jié)構(gòu)，把參加的商品擺放在顯眼的地方，并且把相關(guān)產(chǎn)品的相關(guān)促銷價(jià)簽張貼好，確定商品和價(jià)簽一一對(duì)應(yīng)，沒有錯(cuò)位的地方

　　(2)確定時(shí)令暢銷商品有足夠的庫(kù)存量，尤其是巧克力，時(shí)令暢銷品如拖鞋、冬季護(hù)膚品等物品，理貨員要及時(shí)補(bǔ)充貨架上的商品

　　(3)把活動(dòng)當(dāng)天要用的`小禮品分開打包好，巧克力、酸奶放在，由執(zhí)行抽獎(jiǎng)活動(dòng)的前臺(tái)負(fù)責(zé)，部分小禮品(紙巾)放在收銀柜臺(tái)下方，由打包人員在打包時(shí)隨時(shí)贈(zèng)送，用完后在補(bǔ)充

　　2、抽獎(jiǎng)準(zhǔn)備：

　　(1)準(zhǔn)備一個(gè)不透明紙箱

　　(2)準(zhǔn)備124張大小一樣的紙條，1張紙上寫特等獎(jiǎng)，11張紙上寫上一，111張紙上寫上二。

　　3、擴(kuò)音器設(shè)備：

　　促銷員在介紹宣傳的時(shí)候如果人多吵鬧可以借助擴(kuò)音器稍微提高音量。

　　1、促銷方式

　　(1)特價(jià)/打折：通過(guò)折扣讓顧客在購(gòu)物中直接得到價(jià)格優(yōu)惠。本期促銷主打商品--時(shí)令暢銷品，如棉被、拖鞋、冬季護(hù)膚品，還有糧油區(qū)商品20xx.11.11全天一律8折出售。

　　(2)捆綁：在出售自己的商品的同時(shí)附贈(zèng)其它的，比如常見的買一贈(zèng)一，或還有的用膠帶將附屬物品綁在自己的商品的上面一起銷售，這種促銷方式起到的效果也很明顯。本期主打捆綁促銷商品是①巧克力，買44.8元盒裝德芙巧克力贈(zèng)7.5元單塊巧克力;買大盒裝金帝贈(zèng)小盒裝巧克力②買維達(dá)紙巾買一提送4元維達(dá)紙巾2、抽獎(jiǎng)活動(dòng)

　　(1)前666位進(jìn)店消費(fèi)者，均可得維達(dá)紙巾一包(2)前124位進(jìn)店消費(fèi)滿88元，均可參與抽獎(jiǎng)活動(dòng)

　　注：顧客憑購(gòu)物小票到前臺(tái)，經(jīng)前臺(tái)小姐確定小票后便可參

　　與抽獎(jiǎng)活動(dòng)(中獎(jiǎng)率100%)

　　特等獎(jiǎng)：1名獎(jiǎng)盒裝德芙巧克力一盒一等獎(jiǎng)：11名獎(jiǎng)袋裝德福巧克力一代二等獎(jiǎng)：111名獎(jiǎng)優(yōu)酸乳一瓶

　　1、活動(dòng)后把貨架上的商品全都整理好，空貨架及時(shí)補(bǔ)齊，倉(cāng)庫(kù)缺貨的及時(shí)補(bǔ)充，并做好售后統(tǒng)計(jì)，。

　　2、及時(shí)撤掉廣告牌，宣傳，促銷信息及相關(guān)促銷產(chǎn)品價(jià)簽，以免對(duì)以后的營(yíng)業(yè)造成困擾。

餐廳活動(dòng)方案 篇11

　　七夕情人節(jié)促銷活動(dòng)主題。餐廳酒店七夕節(jié)促銷活動(dòng)，餐廳酒店七夕節(jié)(中國(guó)的情人節(jié))促銷活動(dòng)主題、策劃方案。酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個(gè)好點(diǎn)子，還要具有可執(zhí)行和可操作性，才能更好的把情人節(jié)促銷活動(dòng)做好。

　　七夕情人節(jié)，餐廳酒店應(yīng)如何做好七夕營(yíng)銷活動(dòng)策劃?當(dāng)同質(zhì)化的一遍又一遍的上演的時(shí)候，誰(shuí)可以推出新點(diǎn)子，奇點(diǎn)子，誰(shuí)就可以脫穎而出。我們一起看一下以往的一些酒店方案金點(diǎn)子。

　　1 情人玻璃瓶

　　位于廣州環(huán)市路某四星級(jí)酒店，去年在情人節(jié)就搞了一個(gè)名為“情人玻璃瓶”的主題活動(dòng)：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語(yǔ)寫在紙上，然后塞進(jìn)瓶里，再用絲帶綁好，送予對(duì)方。據(jù)聞，這樣的營(yíng)銷活動(dòng)成本成本較低，然而效果卻很好。

　　2 香花送美人

　　今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會(huì)場(chǎng)用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營(yíng)造浪漫溫馨的進(jìn)餐環(huán)境。屆時(shí)有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂(lè)曲，而別有風(fēng)情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時(shí)男士可隨意摘取玫瑰，送贈(zèng)情人。愛的印記，永留心底。

　　3 黑白著裝晚宴

　　在北京，曾有酒店舉辦黑白著裝晚宴，規(guī)定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要么白的要么黑，室內(nèi)樂(lè)團(tuán)伴奏輕柔樂(lè)韻。席間客人或進(jìn)食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會(huì)不一定是最好，但總比單一的餐飲餐飲推廣要強(qiáng)。

　　酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個(gè)好點(diǎn)子，還要具有可執(zhí)行和可操作性，才能更好的把情人節(jié)促銷活動(dòng)做好。

餐廳活動(dòng)方案 篇12

　　活動(dòng)準(zhǔn)備：

　　1、餐廳座椅擺放。(班級(jí)準(zhǔn)備)后勤協(xié)助。

　　(1)、布置教室環(huán)境：在kt板上貼上富有蘇州地域的小吃圖片，營(yíng)造氛圍。

　　(2)、在教室內(nèi)分區(qū)域擺放好食物，并在教室里播放“蘇州小吃名堂多”等蘇州童謠。

　　(3)、蘇州美食的影像資料。

　　2、餐點(diǎn)準(zhǔn)備：各種蘇州特色小吃

　　分為：(1)、水八仙區(qū)：雞頭米，糖芋艿，紅菱、藕片，太湖莼菜湯等。

　　(2)、蘇州特色糕點(diǎn)區(qū)：海棠糕：梅花糕：黃天源糕團(tuán)(薄荷糕、豬油糕、松糕、丁升高等)等。

　　(3)、蘇州特色小吃區(qū)：綠楊餛飩店(開陽(yáng)餛飩等)、鱔絲面。

　　(4)、品茶區(qū)：碧螺春茶

　　活動(dòng)流程

　　1、保育員9點(diǎn)協(xié)助老師擺好餐點(diǎn)、餐具，統(tǒng)一擺放順序。提早放置餐后整理區(qū)(垃圾桶、毛巾)。

　　2、10點(diǎn)教師帶領(lǐng)幼兒入座。

　　3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。

　　(1)老師介紹各個(gè)區(qū)域擺放的不同的食物。并講解活動(dòng)規(guī)則。幼兒排隊(duì)有秩序的取餐盤，按規(guī)定方向拿取食物。

　　(2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物，注意數(shù)量適宜。

　　(3)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵(lì)幼兒可以先品嘗茶水然后可以挑選蘇州特色的各色小吃、點(diǎn)心。

餐廳活動(dòng)方案 篇13

　　一、活動(dòng)背景

　　2月14日情人節(jié)就要到了，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目，是每一家酒店都在努力的工作，多年來(lái)，也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來(lái)向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。根據(jù)我們x自身的經(jīng)營(yíng)特色，根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。今年，我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃，供總辦審閱。

　　二、活動(dòng)主題

　　情人節(jié)粉紅之旅

　　玫瑰、粉紅、物語(yǔ)

　　三、活動(dòng)時(shí)間

　　2月14日

　　四、活動(dòng)地點(diǎn)

　　主要地點(diǎn)：xx大廳

　　次要地點(diǎn)：客房

　　桑拿房

　　五、活動(dòng)方法

　　1、通過(guò)浪漫的場(chǎng)景布置，為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨，旖旎的愛的殿堂;

　　2、設(shè)立“情人留言板”，供情侶在上面寫上愛的摯言。

　　3、通過(guò)彩色熒光棒掛在身上的方式，區(qū)分單身和有情人之間的身份，單身客人可參加大廳舉辦的“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)(另附活動(dòng)方案)

　　4、客房、桑拿房設(shè)立“粉紅情侶套房”，巧妙布置，并贈(zèng)送玖瑰花、巧克力、香檳酒及雙份早餐。

　　5、灑吧推出情侶雞尾灑內(nèi)容。

　　六、氛圍營(yíng)造：

　　夜總會(huì)：

　　1、大門口用松枝、鮮花、粉紅色雪紗扎成心形拱門。

　　2、進(jìn)大門橫梁上注明活動(dòng)主題。

　　3、二樓玻璃墻處設(shè)立4 ×2米“情侶留言板”。

　　4、大廳內(nèi)用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。

　　客房、桑拿房：用粉紅色雪紗，玫瑰花，粉紅色汽球點(diǎn)綴。

　　七、廣告方法：

　　1、 宣傳單：10000份，自行派發(fā)。

　　2、 短信發(fā)布：3000元。

　　3、 內(nèi)部廣告發(fā)布：(含噴畫、電腦屏幕)。

　　4、 廣告文字：

　　A、 擁有你，我此生有幸。

　　珍惜你，我畢生力行。(廣告詞)

　　B、 春信綻放，玫瑰花開，愛情來(lái)了，你的故事開始了;

　　情人節(jié)到了，在東莞x準(zhǔn)備一份珍愛的禮物，然后溫柔地?cái)y上你的的她或他，就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)

　　C、2月14日情人節(jié)，“粉紅情侶套房”188元，恭祝您情人節(jié)快樂(lè)!

　　2月14日東莞x單身貴族“情侶對(duì)對(duì)碰，”PARTY恭候您的'光臨!

　　玫瑰花雨，美酒燭光，情人節(jié)粉紅之旅，等待您的參與!

　　八、促銷計(jì)劃：

　　1、客房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚228元，并贈(zèng)送玫瑰8支，巧克力一盒，香檳酒一支。

　　2、桑拿房設(shè)八間“粉紅情侶套房，”每間每晚218元，并贈(zèng)送玫瑰花8支，巧克力一盒香檳酒一支。

　　3、夜總會(huì)大廳推出“情侶雞尾酒”套餐。

　　4、夜總會(huì)大廳“單身貴族”“情侶對(duì)對(duì)碰”活動(dòng)。

　　九、活動(dòng)安排

　　1、營(yíng)銷部：2月10日前推出活動(dòng)廣告

　　2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

　　2、娛樂(lè)部：2月10日前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃，制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則：

　　2月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作

　　3、桑拿、客房部：2月13日做好粉紅情侶套房的布置工作

　　4、工程部：結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃，做好用光、用電工作的安排及特殊道具的制作。

　　十、費(fèi)用預(yù)算：

　　1、仿真玫瑰花：6000朵×0、3元=1800元

　　2、玫瑰花：500朵×1、00元=500元

　　3、巧克力：100盒×20元=20xx元

　　4、粉紅色雪紗：100碼×5、0元=500元

　　5、 宣傳單：10000張×0、25元=2500元

　　6、噴畫：200平方×10元=20xx元

　　7、其它： 500元

　　合計(jì)： 9800元

餐廳活動(dòng)方案 篇14

　　一、活動(dòng)時(shí)間：20xx年3月8日

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：美食城、海鮮城、美食海鮮廣場(chǎng)、春天

　　三、活動(dòng)主題：美麗女人節(jié)，喜相約 四、活動(dòng)內(nèi)容：

　　活動(dòng)一：各店根據(jù)自己的實(shí)際情況，活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款，列展臺(tái)展示。

　　活動(dòng)二： 3月8日當(dāng)天，前38名到本店消費(fèi)的女顧客，各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等，各店做好登記，財(cái)務(wù)備存。

　　活動(dòng)三：利用短信平臺(tái)發(fā)餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息，穩(wěn)定維護(hù)老客戶，短信內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，喜相約!在這溫馨的節(jié)日里，餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐，精彩呈現(xiàn)。”

　　活動(dòng)四： 各店門口懸掛橫幅，內(nèi)容：“美麗女人節(jié)，喜相約”

　　五、注意事項(xiàng)

　　1、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)，當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示，并送上節(jié)日祝福。 2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。 六、相關(guān)要求

　　1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。

　　2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部，以便于企劃部及時(shí)回訪客戶，了解各店活動(dòng)開展情況。

餐廳活動(dòng)方案 篇15

　　一、活動(dòng)背景

　　合天下開業(yè)以來(lái)，由于新的品牌的推廣需要一定的時(shí)間，所以我們?cè)谛麄魍茝V方面的工作還有待加強(qiáng)。中國(guó)越來(lái)越與世界接軌，人們的消費(fèi)觀念在逐漸改變，國(guó)外的許多節(jié)日在近幾年在國(guó)內(nèi)越來(lái)越火，圣誕節(jié)就是其中之一，圣誕節(jié)是圣誕大餐的預(yù)定高峰，所以這次我們策劃本次的“圣誕送平安，超級(jí)大獎(jiǎng)等你拿”活動(dòng)來(lái)推廣我們的品牌，打造我們店的知名度。

　　二、活動(dòng)主題

　　圣誕享美味 相約“合天下 ”

　　平安大禮包 等你來(lái)揭曉

　　三、活動(dòng)的目的及意義

　　1.通過(guò)一系列的推廣活動(dòng)，把合天下介紹給目標(biāo)客戶，讓更多的人前來(lái)消費(fèi)，提高營(yíng)業(yè)額。

　　2.圣誕平安夜送平安，溫暖全家，讓目標(biāo)客戶加強(qiáng)對(duì)合天下的好感，形成客戶滿意。

　　3.最終的目標(biāo)是形成客戶忠誠(chéng)，把合天下通過(guò)口碑方式傳遞給更多的人。

　　四、活動(dòng)的對(duì)象

　　80后有一定消費(fèi)能力的人群

　　五、活動(dòng)的時(shí)間

　　20xx年12月20日——12月25日

　　六、活動(dòng)的地點(diǎn)

　　合天下原生態(tài)主題餐廳

　　七、活動(dòng)的前期準(zhǔn)備

　　1. 在涪風(fēng)論壇發(fā)表相關(guān)信息，在涪陵團(tuán)購(gòu)參與團(tuán)購(gòu)。

　　2. 制作與主題相關(guān)的傳單，傳單的右上角三角形區(qū)域內(nèi)容是（圣誕節(jié)當(dāng)天日憑此券到本店消費(fèi)可享68元優(yōu)惠，并且可以參加“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)活動(dòng)，更多驚喜等著您哦！）

　　3. 傳單制作好后在小區(qū)發(fā)放，發(fā)放傳單必須是針對(duì)80后有消費(fèi)能力的`客戶，可以在寫字樓發(fā)送，發(fā)傳單時(shí)可以做相應(yīng)的介紹，傳單也可以放在街上車主的車窗上。

　　4. 設(shè)計(jì)制作會(huì)員卡，會(huì)員卡可以打8.8折

　　5. 制作用作抽獎(jiǎng)的“圣誕大驚喜”的抽獎(jiǎng)盒，共有六項(xiàng)獎(jiǎng)，在門口掛上六個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的具體獎(jiǎng)勵(lì)的海報(bào)，準(zhǔn)備31個(gè)乒乓球放在盒內(nèi)，一個(gè)1號(hào)，五個(gè)（2、3、4、5、6、7）號(hào)

　　6. 購(gòu)買圣誕樹、圣誕帽、圣誕卡，以及定做圣誕小禮物，小禮物的表面要有合天下的標(biāo)志及地址

　　八、活動(dòng)具體安排

　　略

　　九、活動(dòng)費(fèi)用的預(yù)算

　　1. 1.8米的圣誕樹套餐120元（天貓）

　　2. 圣誕帽15個(gè)，共

　　3. 圣誕卡5張，共

　　4. 會(huì)員卡100張，共

　　5. 傳單300分，共

　　6. 租用圣誕老人服裝

　　7. 豪華套餐888元

　　8. 平安果拼盤15份

　　十、注意事項(xiàng)

　　1. 發(fā)傳單時(shí)要有針對(duì)性

　　2. 各種禮物制作要細(xì)心

　　3. 服務(wù)員之間的工作協(xié)調(diào)，微笑服務(wù)，標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)

　　4. 各部門相互協(xié)調(diào)

餐廳活動(dòng)方案 篇16

　　一、活動(dòng)時(shí)間：20xx年12月24日、25日晚餐

　　二、活動(dòng)地點(diǎn)：云海軒咖啡廳

　　三、活動(dòng)價(jià)位：368元/位

　　1、提前購(gòu)買餐券享受“五贈(zèng)一”活動(dòng);

　　2、1.4米以上兒童用餐按一位收取，1米-1.4米兒童按半價(jià)收取，1米以下兒童用餐免費(fèi);

　　3、團(tuán)隊(duì)用餐不享受團(tuán)隊(duì)優(yōu)惠政策;

　　4、以往所售的自助餐券或團(tuán)購(gòu)賓客可補(bǔ)差價(jià)用餐。

　　四、活動(dòng)目的：為了進(jìn)一步烘托節(jié)日氣氛，增加對(duì)外宣傳，展示自助餐美食，提升對(duì)外美譽(yù)度。

　　五、活動(dòng)主題：“龍蝦圣誕晚宴”

　　六、活動(dòng)形式：以晚餐自助餐形式為主，配以小提琴、薩克斯現(xiàn)場(chǎng)演奏，主要推廣“鮮活波士頓龍蝦”無(wú)限享用、海鮮等各式中西式菜品和甜品。并有抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　七、場(chǎng)景布置：

　　1、西餐廳以及大堂明顯部位擺放相關(guān)活動(dòng)內(nèi)容的X展架。

　　2、餐廳門口制作泡沫雕刻，主題為龍蝦、圣誕樹、小鹿等。

　　3、餐廳內(nèi)增設(shè)大型法式甜品展臺(tái)。

　　4、餐廳內(nèi)張貼圣誕樹等各種相關(guān)圖片，擺放圣誕樹懸掛彩燈。

　　6、海鮮臺(tái)擺放龍蝦展臺(tái)，且以生猛海鮮為主布置刺身臺(tái)。

　　7、餐廳圓形涼菜臺(tái)懸掛白色雪花。

　　8、餐廳內(nèi)播放符合主題的圣誕節(jié)歌曲。

　　9、員工佩戴圣誕帽。

　　10、餐廳柱子懸掛圣誕吉祥物。

　　11、提前擺放相關(guān)宣傳單頁(yè)。

　　八、各部門配合的相關(guān)工作：

　　1、公關(guān)銷售部以及餐飲經(jīng)營(yíng)管理部負(fù)責(zé)對(duì)客戶提前做好宣傳工作。

　　2、餐飲部：

　　*由西餐廳廚師長(zhǎng)謝亞鵬全力保障出品

　　*做好24、25日接待工作，及數(shù)據(jù)分析和活動(dòng)總結(jié)

　　3、保安部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)用餐秩序的維護(hù)工作;

　　4、營(yíng)銷發(fā)展中心：

　　*負(fù)責(zé)X展架及宣傳單頁(yè)的制作

　　*微信平臺(tái)的宣傳工作

　　5、工程部負(fù)責(zé)相關(guān)背景音樂(lè)的更換;

　　6、采供部負(fù)責(zé)協(xié)助采買圣誕節(jié)相關(guān)物品及原料。

餐廳活動(dòng)方案 篇17

　　1、運(yùn)動(dòng)主題：穿越七夕夜·遇見更美的你

　　主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這彷佛是三個(gè)天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高級(jí)西餐廳的七夕營(yíng)銷運(yùn)動(dòng)，既要有實(shí)際可不雅的讓利匆匆銷，也必要能從心理、精神上逢迎目標(biāo)花費(fèi)群需求的匆匆銷觀點(diǎn)。

　　此次運(yùn)動(dòng)的主題觀點(diǎn)以“沖破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為出發(fā)點(diǎn)，逢迎了白領(lǐng)們對(duì)平凡生活中浪漫的憧憬、驚喜的憧憬、人文的憧憬、交友的憧憬，因此擬定 “穿越七夕夜·尋找更美的你”的主題，其一從字面上直不雅點(diǎn)明運(yùn)動(dòng)配景、光陰等基礎(chǔ)要素，其二以滿足目標(biāo)群心理渴望的題目作為噱頭，從而達(dá)到引起花費(fèi)者關(guān)注的.目的，具備順口、文化、利于流傳的特點(diǎn)。

　　2、運(yùn)動(dòng)光陰：

　　20xx年8.14日-8.20日

　　3、運(yùn)動(dòng)所在：

　　暫定于西餐廳表里

　　4、運(yùn)動(dòng)定位及調(diào)性

　　調(diào)性： 格調(diào) 文化 時(shí)尚 普遍

　　定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、介入門檻最低、最具話題性文化性，針對(duì)20-40歲中高端花費(fèi)群體的七夕營(yíng)銷運(yùn)動(dòng)。

　　5、運(yùn)動(dòng)形式

　　8.18日-8.19日 花費(fèi)達(dá)金額，返利代金券→以直不雅讓利匆匆銷拉長(zhǎng)該西餐廳熱銷周期。

　　8.1620日 七夕夜晚主題運(yùn)動(dòng)→引爆全場(chǎng)，制造新聞話題，擴(kuò)年夜知名度。

　　6、運(yùn)動(dòng)內(nèi)容

　　以七夕當(dāng)天主題運(yùn)動(dòng)為主線，前期返券讓利匆匆銷為幫助，舉行為期三天的“穿越七夕夜·尋找更美的你”主題營(yíng)銷運(yùn)動(dòng)，針對(duì)8.20日當(dāng)天，舉辦“溘然遇見你”獨(dú)身只身交友派對(duì)，及“浪漫回味年”情侶交友派對(duì)。

　　20-40歲獨(dú)身只身群體——“穿越七夕夜.溘然遇見你”年夜型獨(dú)身只身交友派對(duì)：

　　凡是獨(dú)身只身人群均可參加8.20日西餐廳舉辦的城市年夜型獨(dú)身只身交友派對(duì)，以高水準(zhǔn)的交友工具、人文浪漫的餐廳氣氛、極具創(chuàng)意趣味的運(yùn)動(dòng)環(huán)節(jié)，為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺(tái)與空間。

　　凡運(yùn)動(dòng)當(dāng)天交友勝利者均可享受餐飲5折優(yōu)惠。(具體折扣由餐廳方視環(huán)境而定)

　　20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對(duì)：

　　只要你身邊有伴侶，均可參加8.20日餐廳舉辦的情侶主題派對(duì)，凡是夫妻、情侶在七夕當(dāng)天到西餐廳花費(fèi)，均可得到餐飲5折優(yōu)惠，凡是8.20日為結(jié)婚紀(jì)念日的顧客，只要你敢于講述你們的浪漫戀愛故事，則均可享受該西餐廳提供的免費(fèi)情侶套餐一份。

餐廳活動(dòng)方案 篇18

　　20xx年圣誕節(jié)即將臨近，為全面策劃好酒店年度的的圣誕活動(dòng)，通過(guò)對(duì)市場(chǎng)的分析預(yù)測(cè)及餐廳去年的圣誕經(jīng)營(yíng)情況，擬定今年圣誕活動(dòng)方案，以期實(shí)現(xiàn)餐廳經(jīng)濟(jì)效益的最新突破，進(jìn)而提高酒店在信陽(yáng)的知名度。圣誕活動(dòng)具體方案如下：

　　一、 活動(dòng)主題

　　璀璨.圣誕之夜 海鮮自助盛宴

　　二、日期：20xx年12月24日 時(shí)間：18:00-21:00

　　三、地點(diǎn)：酒店一樓百合西餐廳

　　四、價(jià)格：成人凈價(jià)138元\位 兒童凈價(jià)68元\位

　　(80-120公分小孩享受兒童價(jià))

　　五、活動(dòng)項(xiàng)目

　　價(jià)格包括：圣誕自助大餐，免費(fèi)暢飲店內(nèi)起泡酒、本地啤酒、特調(diào)飲料、現(xiàn)場(chǎng)樂(lè)隊(duì)表演、小丑魔術(shù)、幸運(yùn)抽獎(jiǎng)及紀(jì)念禮品;平安夜及圣誕節(jié)當(dāng)晚特邀鋼琴師大堂吧現(xiàn)場(chǎng)演奏;時(shí)間：17:30-20:30(節(jié)目活動(dòng)在中餐節(jié)目中抽取，價(jià)格另商榷)

　　一等獎(jiǎng) 3名：獲贈(zèng)中樂(lè)百花酒店豪華大床房(含雙份早餐)

　　二等獎(jiǎng) 5名：西餐自助晚餐券1張;

　　三等獎(jiǎng) 10名：進(jìn)口美人酒一瓶

　　歡樂(lè)獎(jiǎng): 精美掛件一個(gè);

　　六、活動(dòng)內(nèi)容

　　1. 平安夜當(dāng)晚餐廳選出一名員工扮演歡樂(lè)小丑和圣誕老人在餐廳門口迎賓，餐中與賓客互動(dòng);

　　2. 每位來(lái)賓贈(zèng)現(xiàn)場(chǎng)制作的棉花糖一個(gè);

　　3. 安排專人制作七彩造型氣球與小朋友互動(dòng);

　　4. 每位賓客贈(zèng)送圣誕合影一張。(使用立拍得，即拍即出);如需加影10元一張;

　　5. 特邀樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏;

　　七、 圣誕票的銷售、獎(jiǎng)勵(lì)及相關(guān)規(guī)定

　　1. 銷售獎(jiǎng)勵(lì)：全票每張獎(jiǎng)勵(lì)10元;半票無(wú)獎(jiǎng)勵(lì)。

　　2. 財(cái)務(wù)部做好統(tǒng)計(jì)工作及提成獎(jiǎng)勵(lì)統(tǒng)計(jì);獎(jiǎng)金按酒店中餐要求日期統(tǒng)一發(fā)放;不得事先從圣誕票中扣取。

　　3. 相關(guān)規(guī)定(統(tǒng)一參照中餐廳圣誕票操作規(guī)定)

　　A、 由財(cái)務(wù)部對(duì)圣誕票加蓋財(cái)務(wù)公章進(jìn)行統(tǒng)一管理發(fā)出，并做好資金回收、開具發(fā)票等工作。

　　B、 圣誕票一旦售出須立即繳回票款，如協(xié)議單位特殊客戶關(guān)系，可滯后繳回，但最遲不得超過(guò)15天。

　　C、 對(duì)員工的銷售提成做好記錄，對(duì)售票的登記需細(xì)致，以便安排座位。如：圣誕票

　　編號(hào)、單位或姓氏、數(shù)量、聯(lián)系電話、銷售人等。

餐廳活動(dòng)方案 篇19

　　一、緣起：

　　石家莊店于xx年10月成立，作為全國(guó)聞名品牌連鎖經(jīng)營(yíng)店，融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國(guó)特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國(guó)商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。

　　根據(jù)目前現(xiàn)狀，石家莊店因開業(yè)前期市場(chǎng)宣傳執(zhí)行欠佳，造成餐廳客流量較少，社會(huì)影響力和品牌美譽(yù)度整體無(wú)法體現(xiàn)出來(lái)。臨近冬季，正是餐飲市場(chǎng)火爆階段，應(yīng)盡快做多種活動(dòng)宣傳，以吸引客源，在春節(jié)前穩(wěn)步經(jīng)營(yíng)，達(dá)到快速盈利的目的。傳播有限公司經(jīng)過(guò)充分市場(chǎng)調(diào)研，以獨(dú)到的創(chuàng)意、多年酒店成功操作的經(jīng)驗(yàn)，在臨近圣誕節(jié)之際，為策劃了“‘兩岸咖啡’圣誕節(jié)活動(dòng)，此次活動(dòng)延伸宣傳范圍，加大宣傳力度，進(jìn)行有目的的實(shí)施策略，為擴(kuò)大石家莊店的社會(huì)知名度、品牌美譽(yù)度、消費(fèi)認(rèn)知度打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

　　二、活動(dòng)時(shí)間：

　　12月10日——12月25日

　　三、活動(dòng)主題：

　　成功溝通始于兩岸

　　四、組織形式：

　　主辦單位：石家莊店

　　承辦單位：傳播有限公司

　　五、活動(dòng)可操作性分析：

　　地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國(guó)際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國(guó)超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無(wú)同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此，有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模有目的的宣傳。

　　隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿!

　　六、活動(dòng)內(nèi)容：

　　(一)真情——免費(fèi)品嘗咖啡活動(dòng)方案

　　時(shí)間：xx年12月10日——12月15日(可自行選擇人流高峰期時(shí)間)

　　地點(diǎn)：門前廣場(chǎng)

　　內(nèi)容：15日至19日，由主辦單位在兩岸咖啡門前廣場(chǎng)擺一操作臺(tái)(見圖)，操作臺(tái)整體緊隨于x企業(yè)形象主題，標(biāo)語(yǔ)。廣場(chǎng)上人頭攢動(dòng)，許多消費(fèi)者爭(zhēng)相在操作臺(tái)品嘗醇香濃郁的兩岸咖啡，派4名禮儀小姐(含服裝，身披綬帶，文字內(nèi)容：(正面)圣誕節(jié)快樂(lè)(反面)成功溝通，始于兩岸負(fù)責(zé)，有2人為消費(fèi)者現(xiàn)場(chǎng)烹制咖啡，向消費(fèi)者講述文化歷史，另2個(gè)向消費(fèi)者派發(fā)宣傳單頁(yè)(單頁(yè)主要內(nèi)容告知消費(fèi)者圣誕節(jié)期間，菜品優(yōu)惠措施和精美禮品相贈(zèng))，敬請(qǐng)消費(fèi)者光臨。

　　活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國(guó)，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過(guò)免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠(chéng)信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。

　　建議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁(yè)的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。(待定)

　　(二)圣誕親善大使贈(zèng)予禮物活動(dòng)

　　時(shí)間：xx年12月23日——12月25日

　　地點(diǎn)：【兩岸咖啡】二樓餐廳

　　內(nèi)容：圣誕樹上的雪花悄然無(wú)聲的的飄落，風(fēng)捎來(lái)醉人的醉聲，當(dāng)夜色鋪滿天空，平安夜的歌聲唱起，我們?cè)僖淮卧跉g歌笑語(yǔ)的圣誕節(jié)相遇。

　　為培養(yǎng)文化的人氣指數(shù)，我們特邀五位圣誕親善大使為在消費(fèi)的賓客贈(zèng)予圣誕禮物。同時(shí)，在圣誕禮物上標(biāo)有主題標(biāo)語(yǔ)或祝福語(yǔ)。(例：成功溝通始于兩岸兩岸咖啡祝各界賓鵬圣誕節(jié)快樂(lè)!)初雪的石家莊到處洋溢著圣誕的色彩，圣誕親善大使歡快的歌聲，為滿鵬賓客送來(lái)了圣誕祝福，也送來(lái)了暖和了【兩岸】情懷。

　　活動(dòng)寓意：品牌與消費(fèi)者零距離接觸，能夠留下過(guò)目不忘的印象，起到推動(dòng)x品牌廣告效應(yīng)。

　　(三)中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)方案

　　時(shí)間：xx年12月24日20：00

　　地點(diǎn)：二樓

　　邀請(qǐng)嘉賓：省會(huì)部分外教老師及留學(xué)生

　　內(nèi)容：12月24日晚，在兩岸咖啡舉行中外嘉賓圣誕大聯(lián)歡活動(dòng)。屆時(shí)，省會(huì)部分外教老師在二樓餐廳歡聚一堂，共同慶祝自己傳統(tǒng)的節(jié)日。整個(gè)酒店裝扮成圣誕的氣氛，使他們有重歸故里的感覺，給他們營(yíng)造家的享受，在歡樂(lè)祝福的同時(shí)，品嘗家鄉(xiāng)的美食，聆聽悠揚(yáng)的鋼琴曲，飄散在橙色的燈影里，三分迷離，七分柔情，感受法國(guó)的浪漫、英國(guó)的含蓄、美國(guó)的奔放……感受西餐文化帶給人們的愉悅享受，感受超值服務(wù)的優(yōu)越性。餐廳所有人員必須都佩戴綬帶。文字內(nèi)容同上。

　　寓意：通過(guò)外教嘉賓的參與引發(fā)圣誕節(jié)活動(dòng)的高潮，吸引新聞媒體的廣泛關(guān)注，整個(gè)活動(dòng)氣氛熱烈、高雅，倡導(dǎo)時(shí)尚消費(fèi)理念，西餐文化得到了最大的渲染，使本次活為前期宣傳打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，突出深厚的文化底蘊(yùn)。

　　七、形象宣傳制品促銷投放策略：

　　1、臺(tái)歷：

　　制作策略：把兩岸咖啡西餐中選出12道精典菜品，每一道菜品設(shè)計(jì)在每個(gè)月中，并做相應(yīng)打折活動(dòng)，在圣誕節(jié)前全部派發(fā)完畢。消費(fèi)者可持菜品彩圖到兩岸咖啡消費(fèi)，享受部分優(yōu)惠政策，如免費(fèi)點(diǎn)鋼琴曲，菜品打折消費(fèi)。：將圣誕節(jié)活動(dòng)優(yōu)惠措施體現(xiàn)出來(lái)，如贈(zèng)予咖啡紀(jì)念禮品、免費(fèi)品嘗部分菜品，通過(guò)夾報(bào)的形式和現(xiàn)場(chǎng)品嘗咖啡時(shí)派發(fā)，讓消費(fèi)者感受到菜品的精典。

　　2、鋼琴曲點(diǎn)單：

　　制作策略：中內(nèi)外聞名鋼琴名曲薈萃，簡(jiǎn)約、時(shí)尚，消費(fèi)者就餐時(shí)可聆聽美麗的鋼琴曲，并根據(jù)自己的愛好點(diǎn)曲自己喜愛的音樂(lè)，鋼琴師即可彈奏出悅耳動(dòng)聽的音樂(lè)。

　　3、咖啡品嘗操作臺(tái)：

　　制作策略：重點(diǎn)突出企業(yè)形象、企業(yè)文化、企業(yè)理念，能更大范圍吸引消費(fèi)者眼球，識(shí)別性強(qiáng)，受眾率廣泛，加上簡(jiǎn)明的精典物語(yǔ)，得到消費(fèi)者對(duì)極大認(rèn)可。

　　4、易拉寶：

　　制作策略：主要內(nèi)容：精典咖啡起源簡(jiǎn)介、企業(yè)理念。擺放于二樓就餐廳顯赫位置，傳播頻次高，增添活動(dòng)氣氛。

　　5、吊旗：主要內(nèi)容：活動(dòng)主題標(biāo)語(yǔ)，“成功溝通始于兩岸”

　　懸掛于二樓餐廳樓頂部，廣告信息量密集，受眾面廣泛，受眾記憶時(shí)間較長(zhǎng)，是室內(nèi)舉辦大型活動(dòng)最佳選擇。

　　6、大型菜品展牌：

　　制作策略：采用不銹鋼金屬制作，具有穩(wěn)定性強(qiáng)、隨意更換廣告內(nèi)容、保存時(shí)間最長(zhǎng)的特點(diǎn)，主要內(nèi)容：企業(yè)理念，企業(yè)精典招牌菜菜品名稱，價(jià)位。擺放于二樓餐廳樓梯旁邊，便于消費(fèi)者上來(lái)就可自行挑選菜品。

　　7、圣誕節(jié)通票(略)

　　八、活動(dòng)意義：

　　1、在省會(huì)咖啡西餐廳招牌菜品嘗尚屬首例，消費(fèi)者可以在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)免費(fèi)享受一定優(yōu)惠服務(wù)措施(品嘗手工咖啡、優(yōu)惠券、打折卡及禮品的贈(zèng)予，招牌菜的特價(jià)推出)，塑造x品牌知名度和美譽(yù)度。

　　2、引領(lǐng)由普通消費(fèi)階層向高檔位轉(zhuǎn)型，彰顯企業(yè)尊貴色彩，弘揚(yáng)品牌文化理念，推動(dòng)西餐行業(yè)健康有序地發(fā)展，促進(jìn)西餐行業(yè)流暢溝通。