食品安全隱患排查方案（精選5篇）
食品安全隱患排查方案 篇1
為進一步加強食品安全監督管理工作，及時排查食品安全隱患，保障群眾身體健康和生命安全，根據市食安辦《關于加強食品安全隱患排查工作的意見》，結合我縣食品安全工作實際，特制定食品安全隱患排查工作實施方案。
一、工作目標
全面排查種植、養殖、生產、加工、銷售、餐飲等環節食品安全隱患，嚴防食品不安全事件的發生，切實保護人民群眾身體健康，促進食品各個領域的健康發展。
二、工作內容
(一)農產品生產環節。對我縣農產品生產環節進行全面排查。一是突出抓好水產養殖用藥檢查。重點查處水產品養殖過程使用氯霉素、硝基呋喃、孔雀石綠、已烯雌酚、環丙沙星、磺胺類、紅霉素等禁限用藥物行為。檢查水產養殖戶建立生產記錄、生產檔案、用藥記錄和銷售記錄。二是檢查畜禽養殖環節使用瘦肉精、萊克多巴胺、禁用獸藥和蘇丹紅等化學物質的行為。三是以檢查種植環節禁用農藥為重點，開展農藥專項檢查。四是以禁用獸藥為重點，開展獸藥專項檢查。整頓和規范獸藥經營秩序，堅決打擊非法生產銷售獸藥產品行為。五是以三聚氰胺、“瘦肉精”等違禁化學物質為重點，開展飼料專項檢查。重點檢查生產銷售飼料、濃縮飼料、蛋白飼料和寵物飼料的企業，添加三聚氰胺、三聚氨酸、羥甲基羧基氮、脲醛樹脂、過碳酰胺等違禁化工產品的行為。
(二)食品生產加工環節。對我縣食品生產加工環節進行全面排查。一是嚴格食品安全區域監管責任制和責任追究制，確保每項食品安全監管工作目標明確、任務清楚、措施具體、責任到人、監管到位。二是開展重點食品、高風險食品專項檢查，以白酒、大米、植物油、糕點、炒貨等大眾食品為重點食品，重點檢查企業的原輔材料的進貨、使用臺帳以及出廠檢驗、濫用食品添加劑和違法添加非食用物質等違法行為，通過檢查，做到安全隱患早發現、早報告、早處置，有效降低食品安全危害。三是嚴厲打擊食品小作坊制假劣行為，重點對轄區內的食品小作坊進行檢查，對非法生產加工食品的黑窩點要堅決取締，對使用非食品原料加工食品的原料及食品要堅決沒收，對發現違法行為要堅決依法嚴厲查處。按照《食品安全法》要求，繼續大力推進食品小作坊生產條件整改提高工作，重點對生產較集中、區域性食品安全問題較多的，進行全面整治。
(三)食品流通環節。對我縣食品流通環節進行全面排查。一是集中開展重點食品以及季節性、節日性食品的專項執法檢查。要以消費者申訴舉報和與人民群眾生活密切相關的食品品種為重點，突出抓好奶制品、肉制品、米面制品、飲料、糕點、干果、兒童食品、老年食品、膨化食品、冷凍食品等品種以及超市自制食品的專項執法檢查，嚴厲打擊銷售過期霉變食品、“三無”食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強烈的問題。二是以城鄉結合部、旅游景區、車站為重點，依法抓好小食品店、小攤點、小市場的專項檢查，集中執法力量加強市場巡查力度，堅決依法取締無照商販，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為。三是以商場、超市、批發市場、集貿市場和食品經營企業為重點，突出抓好市場開辦者對食品安全的法定責任和義務，巡查人員要按轄區逐戶檢查排查，監督市場開辦者、經營者自查和整改食品安全方面的問題，切實做到不進、不存假冒偽劣食品和不合格食品，嚴格規范食品經營者的經營行為。
(四)餐飲服務環節。對我縣餐飲服務環節進行全面排查。一是以大中型餐飲業、學校食堂和集體食堂為重點，進一步推進食品衛生監督量化分級管理制度，餐飲量化管理達100%。二是繼續打擊食品添加劑違法行為、規范各餐飲單位合理使用食品添加劑，確保食品飲食安全。三是加強重大節日和重大活動期間的食品安全保障工作。四是進一步對無證無照餐飲經營單位開展專項清理整治工作，采取“疏堵結合、分類監管、綜合治理”的方法，依法規范一批，疏導解決一批，整治取締一批。查處率達100%。五是加強保健
食品市場的監管力度，嚴格按照保健食品的規范要求，促使保健食品在我縣更好保障消費者的使用安全和身體健康。六是加強學校(集體)食堂監督管理。學校食堂監督覆蓋率達100%，從業人員健康檢查達100%，進一步開展學校食堂量化分級管理工作，確保我縣各中小學校廣大師生的身體健康和生命安全。七是進一步做好學校內生活飲用水和學校食堂用餐具的監督抽檢工作，保障學校用水衛生符合國家生活飲用水衛生標準和《食品安全法》有關規定。
(五)生豬屠宰流通。對我縣生豬屠宰進行全面排查。一是廣泛開展執法宣傳，組建聯合執法隊伍。通過廣播、電視、標語、宣傳車和發放宣傳單、懸掛宣傳橫幅等形式廣泛宣傳生豬定點屠宰的意義;適時組織以商業為主，邀請公安、工商、畜牧獸醫、衛生、食品藥品監督、技術監督、綜合執法等單位共同參與的聯合執法隊伍，開展生豬定點屠宰聯合執法，嚴厲打擊私屠濫宰和無證經營肉品行為。二是規范生豬屠宰和生豬產品經營市場，確保城區生豬定點屠宰率達到100%;賓館、酒樓、飯店、集體餐飲、學生食堂等用肉單位所用豬肉100%來自定點屠宰企業。
(六)糧食生產、流通。對我縣糧食質量進行全面排查。一是將糧食安全整治工作與實施糧食食品放心工程有機結合起來，集中開展專項整治，進一步加強糧食購、銷、調、存、加等環節的監管和整治力度，重點抓好糧食加工環節的安全監管，把好入市關，著力解決群眾反映強烈的糧食安全突出問題，嚴厲打擊制售假冒偽劣糧食的違法行為，維護糧食生產經營正常秩序。二是將加大執法和聯合執法力度。重點查處無證無照生產經營糧食、生產銷售不合格糧食和有毒有害糧食，糧食中濫用或使用非糧食添加劑等違法案件。依法嚴懲危害嚴重、社會影響惡劣的犯罪活動。
(七)食鹽生產、流通。對我縣食鹽進行全面排查。一是加大專項整治力度，切實規范鹽業市場秩序。組織工商、衛生、公安等部門組成的聯合執法隊伍，重點對縣集貿市場和人口相對集中的鎮開展排查整治。根據《鹽業管理條例》、《食鹽專營辦法》等相關規定，強化聯合執法力度，嚴厲打擊鹽業生產經營中的違法犯罪活動，堅決制止無證照生產、經營、儲運活動，深挖非法生產、加工、儲運、銷售團伙和窩點。加強整治工作的信息溝通及報送工作，對整治工作中遇到的困難和問題，要認真研究，及時解決。二是嚴把食鹽市場準入關，嚴防劣質鹽流入市場。要嚴格執行食鹽生產許可證制度、食鹽經營許可證制度，建立健全鹽政行政執法責任制度。嚴格執行國家有關食鹽運輸的規定，嚴禁不符食用鹽衛生標準的非食用鹽進入本縣。
三、職責分工
各鎮政府負責牽頭，組織基層站所，對轄區內重點區域、重點部位、重點領域進行拉網式排查，摸清底數，查處隱患。
縣農業局負責初級農產品安全隱患的排查治理;水利局負責水產品安全隱患的排查治理;質監局負責食品生產加工環節安全隱患的排查治理;工商局負責食品流通環節安全隱患的排查治理;供銷商務局負責生豬屠宰環節安全隱患的排查治理;藥監局負責對餐飲消費環節安全隱患的排查治理。教體局負責對學校食堂食品安全隱患的排查治理;縣鹽務局負責對食鹽網點銷售鹽業等食品安全隱患排查和統計;糧食局負責對糧食質量及原糧衛生的安全隱患排查。
四、工作步驟
排查工作分三個階段。
(一)組織準備階段(1月15日至1月20日)
各鎮、各有關部門按照職責分工制定食品安全隱患排查工作方案，明確指導思想、目標任務、工作重點，結合實際研究制定具體方案。
(二)集中排查清理階段(1月21日至2月5日)
各鎮、各有關部門要抓住重點，有計劃地實施食品藥品安全隱患大排查、大清理。對確有違法事實的，依法嚴肅處理;對涉嫌犯罪的，要及時移送司法機關追究刑事責任。
(三)落實長效管理階段(2月6日至2月16日)
各鎮和各有關部門對排查清理工作進行分析總結，并進一步查漏補缺，建立健全管理制度，落實長效監管措施。
五、工作要求
(一)強化領導�？h食安辦全面負責此次食品安全隱患排查的組織、協調、指揮、匯總及信息發布等日常工作。各鎮、縣食安委各職能部門要把開展此次食品安全隱患排查活動作為著力改善食品安全環境、有效防范重大食品安全事故、增強工作的針對性和有效性的良好契機和有力抓手，力求把問題解決在基層，把隱患消除在萌芽狀態。
(二)落實職責�？h食安委各職能部門要認真履行食品安全監督管理職責，加強依法行政和科學監管力度，及時排查隱患，查處違法違規行為，將隱患排查與創建食品安全示范縣有機結合起來，明確各類監管崗位的監管職責，針對存在的普遍性問題深入研究，查找原因，積極尋求對策，務求問題得到及時有效解決，確保全縣范圍內無食品安全事件發生。
(三)協調聯動。此次食品安全隱患排查工作是一項系統工程，各有關部門要密切配合，強化聯合執法，規范信息發布，凡發現隱患和違法行為的，要及時上報信息，各責任單位要立即依法查處違法行為�？h食安辦要定期發布工作簡報。
(四)嚴格問責。各鎮、各部門要明確責任，各司其職，密切配合，確保無縫對接，發生問題嚴格實行問責制。對監管不嚴、查處不力、失職瀆職的，要嚴肅追究有關部門和領導的責任，監察機關要發揮督查職能作用，加強督查，嚴肅紀律，強化問責。
(四)加強宣傳。加大食品安全宣傳工作，提高廣大群眾的食品安全意識和維權意識，鼓勵群眾積極參與食品安全隱患排查行動，發動群眾踴躍舉報食品安全違法犯罪線索。 請各鎮及有關部門將食品安全隱患排查工作方案，于1月20日前報縣食安辦。排查清理工作結束后，請各鎮、各有關部門于2月28日前將排查結果報縣食安辦。
食品安全隱患排查方案 篇2
為進一步加強全縣食品安全監督管理工作，及時排查食品安全隱患，保障群眾身體健康和生命安全，特制定xx縣食品安全隱患排查工作實施方案。
一、工作目標
全面排查種植、養殖、生產、加工、銷售、餐飲等環節食品安全隱患，嚴防食品不安全事件的發生，切實保護人民群眾身體健康，促進食品各個領域的健康發展。
二、工作內容
(一)農產品生產環節。對我縣農產品生產環節進行全面排查。一是突出抓好水產養殖用藥檢查。重點查處水產品養殖過程使用氯霉素、孔雀石綠、環丙沙星、磺胺類、紅霉素等禁限用藥物行為。檢查水產養殖戶建立生產記錄、生產檔案、用藥記錄和銷售記錄。二是檢查畜禽養殖環節使用瘦肉精、萊克多巴胺、禁用獸藥等化學物質的行為。三是以檢查種植環節禁用農藥為重點，開展農藥專項檢查。四是以禁用獸藥為重點，開展獸藥專項檢查。整頓和規范獸藥經營秩序，堅決打擊非法生產銷售獸藥產品行為。
(二)食品生產加工環節。對我縣食品生產加工環節進行全面排查。一是嚴格食品安全轄區監管責任制和責任追究制，確保每項食品安全監管工作目標明確、任務清楚、措施具體、責任到人、監管到位。二是開展重點食品、高風險食品專項檢查，以肉及肉制品、大桶水、植物油、糕點、炒貨等食品為重點食品，重點檢查企業的原輔材料的進貨、使用臺帳以及出廠檢驗、濫用食品添加劑和違法添加非食用物質等違法行為，通過檢查，做到安全隱患早發現、早報告、早處置，有效降低食品安全危害。三是嚴厲打擊食品小作坊制售假劣食品行為，重點對轄區內的食品小作坊進行檢查，對非法生產加工食品的黑窩點要堅決取締，對使用非食品原料加工食品的原料及食品要堅決沒收，對發現違法行為要堅決依法嚴厲查處。按照《食品安全法》要求，繼續大力推進食品小作坊生產條件整改提高工作，重點對生產較集中、區域性食品安全問題較多的，進行全面整治。
(三)食品流通環節。對我縣食品流通環節進行全面排查。一是集中開展重點食品以及季節性、節日性食品的專項執法檢查。要以消費者申訴舉報和與人民群眾生活密切相關的食品品種為重點，突出抓好奶制品、肉及肉制品、米面制品、飲料、糕點、兒童食品、老年食品、膨化食品、冷凍食品等品種以及超市自制食品的執法檢查，嚴厲打擊銷售過期霉變食品、“三無”食品等違法行為，切實解決人民群眾反映強烈的問題。二是以城鄉結合部、車站為重點，依法抓好小食品店、小攤點、小市場的專項檢查，集中執法力量加強市場巡查力度，堅決依法取締無照商販，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品違法行為。三是以商場、超市、批發市場、集貿市場和食品經營企業為重點，突出抓好市場開辦者對食品安全管理的法定責任和義務，要按轄區逐戶檢查排查，監督市場開辦者、經營者自查和整改食品安全方面的問題，嚴格規范食品經營者的經營行為。
(四)餐飲服務環節。全面對我縣餐飲服務環節進行排查。一是以大中型餐飲業、學校食堂和集體食堂為重點，進一步推進食品安全量化分級管理制度，餐飲量化管理達100%。二是繼續打擊食品添加劑違法行為、規范各餐飲單位合理使用食品添加劑，確保食品飲食安全。三是加強重大節日和重大活動期間的食品安全保障工作。四是進一步對無證無照餐飲經營單位開展專項清理整治工作，采取疏堵結合、分類監管、綜合治理的方法，依法規范一批，疏導解決一批，整治取締一批，全面開展小餐飲綜合整治規范工作。五是加強學校(集體)食堂監督管理。加大宣傳引導力度，充分利用假期對存在食品安全隱患的學校(集體)食堂進行整改提高，大力推進“明廚亮灶”工程，建設“視頻廚房”和“透明廚房”，提升學校食堂食品安全總體水平，確保我縣各中小學校廣大師生的身體健康和生命安全。
(五)生豬屠宰流通。對我縣生豬屠宰進行全面排查。一是廣泛開展執法宣傳，組建聯合執法隊伍。通過廣播、電視、標語、發放宣傳單、懸掛宣傳橫幅等形式廣泛宣傳生豬定點屠宰的意義;組織開展生豬定點屠宰聯合執法，嚴厲打擊私屠濫宰和無證經營肉品行為。二是規范生豬屠宰和生豬產品經營市場，確保城區生豬定點屠宰率達到100%;賓館、酒樓、飯店、集體餐飲、學生食堂等用肉單位所用豬肉100%來自定點屠宰企業。
(六)糧食生產、流通。對我縣糧食質量進行全面排查。一是將糧食安全整治工作與實施糧食食品放心工程有機結合起來，集中開展專項整治，進一步加強糧食購、銷、調、存、加等環節的監管和整治力度，重點抓好糧食加工環節的安全監管，把好入市關，著力解決群眾反映強烈的糧食安全突出問題，嚴厲打擊制售假冒偽劣糧食的違法行為，維護糧食生產經營正常秩序。二是將加大執法和聯合執法力度。重點查處無證無照生產經營糧食、生產銷售不合格糧食和有毒有害糧食等違法行為。
(七)食鹽生產、流通。對我縣食鹽進行全面排查。一是加大專項整治力度，切實規范鹽業市場秩序。重點對縣集貿市場和人口相對集中的鎮開展排查整治。根據《鹽業管理條例》等相關規定，嚴厲打擊鹽業生產經營中的違法犯罪活動，堅決制止無證照生產、經營、儲運活動。二是嚴把食鹽市場準入關，嚴防劣質鹽流入市場。嚴格執行國家有關食鹽運輸的規定，嚴禁不符食用鹽衛生標準的非食用鹽進入我縣。
三、職責分工
各鄉鎮政府負責牽頭，組織基層站所，對轄區內重點區域、重點品種、重點時段進行拉網式排查，摸清底數，查出隱患。
縣農委負責食用農產品安全隱患的排查治理，加強農產品種、養殖環節監管，開展水產養殖和生豬屠宰環節的隱患排查，加大食用農產品農藥、獸藥殘留和“瘦肉精”檢測力度;縣衛計委負責應急藥物儲備和食源性疾病的防控工作，發揮各醫療機構作用，及時發現和上報相關信息，完善實驗室的認證，不斷提高食源性疾病的檢測能力;縣市場局負責食品生產加工、流通和餐飲消費環節的安全隱患排查治理，打擊違法違規經營行為;縣教育局負責對學校食堂食品安全隱患的排查治理，開展學校食堂的升級改造，推進學校食堂“明廚亮灶”工程建設;縣民政局負責養老機構、兒童福利院等單位食堂的食品安全隱患排查;縣商務局負責酒類和農貿市場的食品安全隱患排查，規范入場食品經營者的經營行為;縣公安局負責各單位移送涉嫌犯罪案件的查處工作;縣城管局負責飲食攤群和流動食品攤販的管理和排查食品安全隱患;縣住建委負責工地食堂的食品安全隱患排查;縣鹽務局負責對食鹽銷售網點的食品安全隱患排查;糧食局負責對糧食質量及原糧衛生的安全隱患排查。
四、工作步驟
排查工作分三個階段。
(一)組織準備階段(x月x日至x月x日)
各鄉鎮、各有關部門要按照職責分工制定食品安全隱患排查工作方案，明確目標任務和工作重點，結合實際，研究制定具體工作方案。
(二)集中排查清理階段(x月x日至x月x日)
各鄉鎮、各有關部門要抓住重點，有計劃地實施食品藥品安全隱患大排查、大清理,并對排查情況認真登記，限時辦結。對確有違法事實的，依法嚴肅處理;對涉嫌犯罪的，要及時移送司法機關追究刑事責任。
(三)落實長效管理階段(x月x日至x月x日)
各鄉鎮和各有關部門對排查清理工作進行分析總結，并進一步查漏補缺，建立健全管理制度，落實長效監管措施。
五、工作要求
(一)強化領導。各鄉鎮、縣食安委各職能部門要把開展此次食品安全隱患排查活動作為著力改善食品安全環境、有效防范重大食品安全事故有力抓手，著力開展隱患排查治理工作，力求把問題解決在基層，把隱患消除在萌芽狀態。
(二)落實職責�？h食安委各職能部門要認真履行食品安全監督管理職責，加強依法行政和科學監管力度，及時排查隱患，查處違法違規行為，將隱患排查與創建食品安全示范城市有機結合起來，明確各類監管崗位的監管職責，針對存在的普遍性問題深入研究，查找原因，積極尋求對策，務求問題得到及時有效解決，確保全縣范圍內無重大食品安全事件發生。
(三)協調聯動。此次食品安全隱患排查工作是一項系統工程，各有關部門要密切配合，強化聯合執法，規范信息發布，凡發現隱患和違法行為的，要及時上報信息，各責任單位要立即依法查處違法行為。
(四)加強宣傳。加大食品安全宣傳工作，提高廣大群眾的食品安全意識和維權意識，鼓勵群眾積極參與食品安全隱患排查行動，發動群眾踴躍舉報食品安全違法犯罪線索。
(五)加強信息報送。各鄉鎮、食安委各職能部門要加強信息報送工作，自7月11日起每隔15天報送一次專項整治工作小結和隱患排查情況統計表。重大食品違法案件查處及事故處置信息的上報和發布按有關規定執行。
請各鄉鎮、各有關部門于7月15日前將排查工作方案、9月11日前將排查工作總結(紙質和電子文檔)報縣食安辦。聯系人：，電話：，郵箱：，地址：。
食品安全隱患排查方案 篇3
根據上政辦[]42號有關文件精神，結合我辦實際，X年我辦將集中對重點行業和領域開展安全生產隱患排查治理專項活動。具體方案如下：
一、工作原則
1、以人為本，安全第一。把保障人民群眾的生命安全和身體健康、最大程度地預防和減少安全生產事故災難造成的人員傷亡作為首要任務。切實加強排查人員的安全防護。充分發揮人的主觀能動性，充分發揮專業救援力量的骨干作用和人民群眾的基礎作用。
2、統一領導，分級負責。在區政府統一領導和區安委會組織協調下，轄區有關部門按照各自職責和權限，負責有關安全生產事故自查管理和隱患排查工作。企業要認真履行安全生產責任主體的職責，建立安全生產自查預案和自查機制。
3、條塊結合，屬地為主。安全生產事故處置的領導和指揮以區政府為主，實行單位負責制。有關部門應當與政府密切配合，充分發揮指導和協調作用。
4、依靠科學，依法規范。采用先進技術，充分發揮專家作用，實行科學民主決策。采用先進的救援裝備和技術，增強應急救援能力。依法規范應急救援工作，確保排查預案的科學性、權威性和可操作性。
5、預防為主，平戰結合。貫徹落實“安全第一，預防為主”的方針，堅持事故災難應急與預防工作相結合。做好預防、預測、預警和預報工作，做好常態下的風險評估、物資儲備、隊伍建設、完善裝備、預案演練等工作。
二、整治范圍及牽頭負責部門
(一)人員密集場所消防安全專項整治。由派出所牽頭負責，巡防隊、城管隊配合。
(二)危險化學品的安全專項整治。由派出所牽頭負責，對劇毒�；返恼�;巡防隊、企服中心、轄區各部門配合。
(三)煙花爆竹安全專項整治。由派出所牽頭負責，巡防隊、轄區各部門配合。
(四)建筑施工安全專項整治。由村建中心負責。
(五)特種設備安全專項整治。由村建中心負責，設備單位配合。
三、排查重點內容：
(一)人員密集場所消防安全專項排查。進一步落實消防安全責任制，對人員密集場所火災隱患進行集中治理。
(二)危險化學品安全專項排查。加大整治力度，凡達不到安全生產基本條件的，報上級部門，堅決予以關閉。
(三)煙花爆竹安全專項排查。重點整治煙花爆竹銷售單位的現場安全距離和火災隱患，認真落實安全監管責任。
(四)建筑施工安全專項排查。對不具備安全生產條件，不執行國家強制性標準，和未經安全審查獲取施工許可手續擅自建設的建設工程進行集中整治。
(五)特種設備安全專項排查。重點對壓力容器、壓力管道以及鍋爐等特種設備的檢測情況和存在隱患進行集中治理。
四、工作要求
(一)加強組織領導。成立排查領導小組，由分管領導任組長，成員有排查分隊人員，各村，居委會安全員組成，領導小組下設辦公室，由楊愛榮同志任辦公室主任。各成員單位要明確專人具體負責，及時上情下達，互相溝通。對排查整治工作的領導，要從解決問題入手，認真研究制訂整改計劃，落實整治責任。把安全生產排查整治工作抓緊、抓細、抓到位。
(二)強化部門協調配合。各牽頭及配合部門在整治工作中要相互支持，形成齊抓共管的合力。排查工作領導小組定期召開安全生產專項整治工作協調會，溝通信息、通報情況，及時研究解決突出問題。
(三)建立健全長效機制。逐步建立企業內部持續改進的安全生產長效機制。推進安全生產從集中整治向規范化、經�；�、制度化轉變，逐步推行安全質量標準化。加強全員的安全培訓，提高從業人員的安全技能。
各有關部門要根據區安委會的排查整治時間安排，有步驟地開展安全生產整治工作，各項措施要具體可行，切實將我辦安全生產整治工作推向深入，確保X年轄區安全生產工作總體目標的實現。
食品安全隱患排查方案 篇4
一、組織領導
為確保安全大檢查工作取得實效，成立學校安全大檢查工作領導小組。
組 長：
副組長：
成 員：
二、工作目標
結合學校實際，制定出本單位檢查方案，積極組織開展好安全隱患排查整治活動，認真落實安全監管責任，完善安全管理制度，做到明確工作目標，強化責任意識，加強措施手段;通過全面排查整治安全隱患，將各類安全隱患消除在萌芽狀態，杜絕重特大安全事故的發生，確保人民生命財產安全，促進全校安全形勢持續穩定和好轉。確保教育系統安全形勢穩定。
三、檢查內容
(一)各項制度的落實情況;(二)校安工程安全管理情況;(三)消防安全、疏散通道、安全出口等情況;(四)學校食堂衛生情況;(五)校園周邊交通安全情況;(六)圖書室、實驗室、網絡安全等安全措施落實情況;(七)校園周邊保衛工作情況;(八)創建“平安先行”情況。
四、工作原則
(一)堅持學校自查和上級檢查相結合，以學校自查為主，按照國家頒布的《中小學幼兒園安全管理辦法》，全面落實學校安全主體責任，認真進行全面自查，全面排查本單位安全管理工作中存在的隱患和問題，認真制定整改措施。確保安全隱患整改到位。
(二)按照“誰主管、誰負責，誰檢查、誰負責，誰驗收、誰負責”的原則，嚴格落實安全管理責任，避免出現管理真空現象，對監管責任不落實導致的安全事故，依法追究其管理責任。
五、工作步驟
此次安全生產隱患排查整治自20xx年11月1日開始，至20*年12月31日，分三個階段進行。
(一)動員部署，制定計劃方案(20*年11月10日前)
1、學校制定方案，組織好學校的安全隱患排查整治工作。(11月10日前學校將安全隱患排查整治方案形成文字材料備查)
2、做好宣傳工作。要采取多種形式，及時將上級關于開展排查整治工作的意見和要求傳達到師生中去，提高思想認識，增強排查整治工作的緊迫感和自覺性。同時還要加強安全培訓，使師生掌握更多的安全知識和方法，提高防危避險的能力。
(二) 學校進行安全大檢查(20xx1年11月10日至11月30日)
1、依據制定的安全隱患排查整治方案，組織人員對本校的安全工作進行認真自查，及時
發現各種安全隱患。對檢查出的安全隱患和問題要及時整改，對一時解決不了的問題，應制定好防范措施，專人負責，并及時上報中心小學，確保不發生事故。學校要做好工作檔案，對發現的隱患要建檔，進行臺帳式管理。
2、迎接上級來校對學校的安全工作進行專門檢查，對在檢查中發現的問題一盯到底，直至整改完成。
(三)整改各類隱患(20xx月1日至12月31日)
學校將對發現的問題及時進行改進完善，使隱患排查整改過程形成制度并搞好落實，建立正常的安全管理秩序。
六、工作措施
(一)加強領導，落實責任。排查整治階段是中心環節，學校要切實加強領導，主要領導要親自負責活動的動員、指導、督辦工作，聽取活動進展情況。學校也將分別相應的組織領導機構。領導小組要定期研究校園安全工作，結合社會形勢、地理特點、氣候特征等，對可能出現的學校安全事件作出分析判斷，制定工作預案，有針對性地解決相關問題。
(二)周密部署，科學安排。此次活動時間緊，任務重，學校將精心謀劃，科學安排，完成各階段的規定動作，整改到位，驗收到位。
(三)嚴格整治，保證質量。對發現的問題和隱患及時整治是此次工作的重中之重，一定要抓實抓好，確保質量。行動結束后，學校將對行動開展情況進行總結，并將此項工作納入目標管理的重要內容進行考核。
食品安全隱患排查方案 篇5
為加強寒假及明年春季開學期間學校安全穩定工作，推進平安校園建設，維護廣大師生安全，根據教育局近期部署，我校特制定安全隱患大排查方案，做到全方位的安全隱患大排查，堅決堵塞漏洞、排除隱患，認真整改存在的問題，健全各項安全制度，切實維護師生生命安全。
一、指導思想
按照市教委X年寒假及春節開學校園安全穩定工作重點提示及教育局班局和楊局的講話精神，從細節入手，特別是針對交通安全、防擁擠踩踏、用電安全等方面設專項檢查與防控措施。通過開展全面深入的安全隱患大排查、大整改活動，進一步落實學校主體責任和科室監管責任，徹底排查整治各類安全隱患，著力解決在學校安全方面存在的突出問題和薄弱環節，有效防范和遏制各類安全事故的發生。
二、排查時間
X年1月19日至30日，為期15天。
三、排查重點
以校舍、宿舍、接送學生車輛、食堂食品、消防設施、運動場地、活動器材、線路及電器設備、道路交通、建筑施工等場所和落實防踩踏、防汛、防溺水、防雷電、防地質災害、安全教育、隱患排查、制度建設等措施為重點，全面開展安全隱患大排查活動。
四、主要內容
1.進行安全大檢查。嚴格按照“全覆蓋、零容忍、嚴執法、重實效”的總要求，認真開展安全大檢查，全面檢查教學樓、食堂、宿舍、圖書館、實驗室、體育場館、報告廳、圍墻等建筑物，水、電、油、氣等管線(網)，以及燈具、車輛、監控頭、灶具、排油煙系統、電風扇等各類設備、設施，建立檢查記錄和隱患整改臺賬，堅決不留死角。
1.要加強治安、巡邏、門衛三位一體的人防管理隊伍建設，調整充實校園保衛工作力量。配備完善保安器材。加強校園巡控，積極開展治安防范、秩序管理、交通控制、處理突發事件、服務師生等工作。進一步對視頻安防監控系統進行升級改造，實現校園技防監控關鍵部位全覆蓋。
2.落實安全管理制度。要嚴格落實校門(樓門)出入安全管理制度，嚴格門衛管理，加強對保安人員的培訓和管理。特別是中小學幼兒園要嚴格落實外來人員登記預約制度和外來車輛檢查制度，堅決防止不法分子進入校園(樓宇)。要做好假期暫時不使用的教學樓、行政樓、學生宿舍等的管理和巡視檢查。
3.加強風災危害預防。冬春季節是大風天氣多發季節，要嚴格防范風災及其次生災害的發生。對校園內樹木及時進行修剪，對樓內和樓頂堆積雜物要及時清理，對各種懸掛粘貼廣告、門牌等物品要組織一次仔細的隱患排查并及時整修，確保安全。
1.嚴格落實消防責任制，加強值班巡查，及時消除火災隱患，積極會同公安消防部門，加強對學校消防安全的日常管理和監督檢查，認真落實各項消防工作管理制度。
3.加強消防設施維護。配備完善消防設施器材，做好各樓宇消防設備、設施的維護和保養工作，確保消防報警系統、消防水泵正常運轉，確保消防值班到崗到位，確保消防通道通暢，確保電磁門、應急燈、疏散指示標識等正常有效。
4.加強用電管理。加強對辦公室、教師宿舍、食堂等消防安全重點部位的插座、線路、配電箱等設備設施的巡檢，及時消除安全隱患;嚴禁私接亂拉電線;嚴禁使用違禁電器或偽劣電器。
1.加強對學校食品安全、飲用水安全和疾病防控的日常管理和監督檢查;加強師生飲食衛生管理，嚴防假冒偽劣食品、過期變質食品、有毒有害食品及其它不合格食品進入校園、進入餐桌、進入師生口中;規范食品采購、加工和貯存流程，嚴格執行食品安全管理的各項規定，確保食品、水源安全。
2.對師生進行一次有針對性的防控各種流行性疾病的宣傳教育活動，使全體師生掌握流行性疾病防控的自我保護措施;要對食堂、宿舍、廁所、垃圾場和衛生死角進行定期消毒，切斷疾病傳染源，及時巡查宿舍，發現生病學生督促其盡早就醫。
1.加強學生日常管理。全面掌握學生放假前以及開學后的思想動態和表現，及早分析、預警和處置各種苗頭和事端，建立學生工作日志;要特別關注學業有困難、心理有問題、身體有疾病、人際交往不和諧、家庭生活困難等重點學生的狀況，建立重點學生工作臺賬，積極主動做好思想教育與困難幫扶，有效防止各類極端事件的發生。及家長取得聯系，問明原因，掌握動態。
2.加強校園體育活動的安全管理。體育教師要檢查體育設施的安全，科學合理組織體育活動，對體質較弱的或有特定疾病的學生要及早發現并采取相應措施，杜絕意外事故的發生。
3.突出安全教育的針對性。根據學生年齡特點，利用課堂、班隊會和家校通等方式，圍繞節日“收心”、交通安全、食品衛生、防溺水、疾病防疫、心理健康、火災防范、燃放煙花爆竹、防詐騙等方面對師生集中進行一次以提高自護、自救、防災、逃生能力為目標的安全教育活動。要堅持組織開展應急疏散演練，提升廣大師生對各類突發事件應急處置能力和逃生自救技能。
3.加強民族團結教育。組織開展多種形式的法制、政策教育，重點圍繞民族團結、抵御邪教等，以講座、培訓、座談、交流等多種形式開展教育活動，提高師生自覺抵御宗教極端思想、維護民族團結的意識和能力。
2.加強網絡安全管理。明確責任，健全管理制度，確保校園網絡安全。密切關注網絡論壇、微博、微信等公共信息渠道，引導學生不信謠、不傳謠，發現不良信息及時封堵刪除。加強網絡輿情監控，對校園網絡實施24小時內容和技術監管，嚴防被黑客攻擊。
2.完善大型活動安全工作預案。加強對社會實踐、集會、集體參觀等大型活動的風險評估和安保措施，對大型活動要制定相應的工作預案，做好安全教育工作;及時通報屬地公安、交管等部門，必要時商請其予以支持配合，同時教育學生不要到人員密集場所活動，防止踩踏的事故發生。
1.強化校園周邊綜合治理工作。協調公安、交管、綜合執法等部門，集中開展校園周邊治安秩序整治行動;與公安、交管部門密切配合，加強對接送學生車輛的檢查和管理，制定和落實好中小學幼兒園門前和周邊重點地段的巡控護導工作方案;及時做好校園積雪和路面結冰的清理工作;禁止任何人員攜帶寵物進出校園，嚴防各種寵物傷害師生安全。
3.要加強生命安全教育，教育學生不到結冰的水面滑冰玩耍，嚴防溺水事件發生;全面整治校內池塘的安全隱患，對學校附近河流水庫池塘進行有效監管，督促有關部門設置警示牌和護欄。
五、工作要求
1、高度重視，加強領導
以對學生、家長高度負責的精神，把此次安全工作大排查活動作為當前學校安全工作的重要任務，加強領導，精心組織，周密安排，確保工作取得實效。
2、深入排查，及時整改。堅持邊查邊改，以排查促整改。對檢查中發現的隱患和問題，要立即采取有效措施予以整改，暫時不能立即整改的，要制定并落實防范措施，限期整改，指定專人盯守，并及時設置警示標識，告誡師生遠離危險區。
3、加大宣傳力度，形成良好的輿論氛圍。充分利用學校廣播、板報等形式，加大對此次大排查工作的宣傳力度，鼓勵廣大教職工積極參與到此次活動中來，查重點部位、重點場所安全隱患，找安全管理過程中存在的漏洞，真正使大排查活動落到實處，收到實效。
4、嚴明責任，及時反饋。按此方案，立即行動，組織相關人員進行安全隱患大排查，對查出的隱患，檢查組組長、檢查人員和學校校長要全部簽字，存檔備案。對隱患整改不到位導致發生事故的，要倒查責任。