餐飲策劃書節日營銷活動（通用3篇）

餐飲策劃書節日營銷活動 篇1

　　一、活動主題

　　“光棍不再有，用餐不寂寞”20__節日活動。

　　二、活動時間

　　20__年11月11日

　　三、活動地點

　　_餐廳

　　四、參與辦法

　　凡是關注本餐廳_的公眾號的用戶，皆可參與本餐廳惠的微信營銷活動。

　　五、活動平臺

　　依_科技_營銷平臺上的幸運大轉盤、拆禮盒、微投票、優惠券功能開展本次光棍節微信營銷活動。

　　六、活動形式

　　1.“關注餐廳，光棍節禮物免費送”

　　凡光棍節當天到店關注餐廳微信即送：涼菜一份，飲料一杯，甜點一份。(每桌限一份。)

　　2.幸運大轉盤，吃嗨

　　用戶在本公眾平臺回復"大轉盤"即可有機會獲得本餐廳精心準備的4-6人餐一份。

　　活動獎品：

　　一等獎：精致4-6人餐(468元)

　　二等獎：美食抵用卷(100元)

　　三等獎：剁椒魚頭(108元)

　　3.我要拆禮盒，既要對象也要吃。

　　關注餐廳

　　在餐廳微信平臺回復關鍵字“拆禮盒”;

　　領取禮盒后，邀請3位好友幫助拆開禮盒。

　　活動獎品：

　　一等獎：1+1雙人套餐(256元)

　　二等獎：111元代金券一張

　　三等獎：招牌菜11元尊享一份(原價99元)

　　4.唱情歌，贏霸王餐

　　11月1日-9日，將自錄的情歌以語音形式發送到公眾號，由粉絲投票選出最動聽的情歌，票數最多的前11位，可享受到店用餐1.1折的優惠!

　　5.微信簽到，坐享優惠

　　凡是連續在微信上簽到11天以上的(包括11天)，即可獲得價值111元的優惠券一張(消費滿500元即可使用優惠券)。

　　另：凡是參與以上活動并到店用餐的顧客，消費滿111元即送玫瑰花一支。

餐飲策劃書節日營銷活動 篇2

　　歷八月十五，也就是陽歷20__年9月22日，我們又將迎來我國重要的傳統節日——中秋節，這是我們民族一年一度的歡慶盛會，眾多朋友聚會、家人團聚也會選擇中秋節這樣一個具有特殊意義的日子，而他們也會將餐廳、飯店、酒樓作為中秋節聚餐的首選之地。

　　針對中秋節餐飲消費市場的這一需求，餐廳有必要策劃一個中秋節促銷活動方案，以吸引更多的中秋節聚餐消費人群前來餐廳就餐，拉動餐廳中秋節經營收入的同時，為中秋節節日歡慶營造良好的喜慶氛圍。結合本餐廳的實際情況和中秋節民族傳統習俗，為了更好的開展中秋節促銷活動，達到中秋節餐廳經濟效益與社會效益雙豐收，特制定如下餐廳中秋節促銷活動策劃方案。

　　一、目標市場分析

　　本餐廳的顧客主要是中上層人士和政府機關工作人員，但其中也有不少是周邊社區的大眾消費者，這要求餐廳在提高檔次的基礎上必須兼顧餐廳周邊人群的大眾化消費需求。

　　二、定價策略

　　1、飯菜基本上可以保持原來的定價，但要考慮和中秋節相關的一些飯菜的價格，可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。

　　2、針對價格高的飯菜，建議采用減量和減價想結合的辦法。

　　3、中秋節的套餐(下面有說明)的價格不要偏高，人均消費控制在50-80元(不含酒水)。

　　4、其他的酒水價格和其它服務的價格可根據餐廳的實際情況靈活變動，在中秋節的前后達到(但要針對餐廳的純利潤來制定)。

　　三、營銷策略

　　1、制作專門針對中秋節的套餐，可以根據實際的情況分實惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等類型，主題要體現全家團圓，可贈送月餅(價格不需要太高)。

　　2、如果一家人里有一個人的生日是八月十五日，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8.15折(根據餐廳那個的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。

　　3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(廣州地區以內)，可憑借有效的證件(戶口本和身份證)，在餐廳聚餐可享受8.15折(根據餐廳的實際決定)的優惠。建議給他們推薦中秋節套餐。是餐廳直接聯系一下這些人。

　　4、由于本餐廳暫時沒有住宿服務，可和其他的以住宿為主的大型賓館聯合行動，相互介紹客戶，這樣可以增加客戶群，減少一些相關的費用。對這部分客戶可用專車接送，同時也建議給他們推薦中秋節套餐。

　　5、在飯后贈送一些和中秋節相關的小禮物(上面要印上餐廳的名稱、電話、地址、網址)。

　　6、活動的時間定于農歷八月十日至八月二十日,也就是公歷20__年9月17日至20__年9月27日。

　　四、推廣策略

　　1、在餐廳的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主，條幅相結合的形式)。

　　2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結合。

　　3、可以嘗試一下手機短信廣告，群發的重點是原來飯店的老顧客，注意要使用適當的語言，主要介紹餐廳的最新活動。

　　4、網上做個彈除框廣告或者比較大的FLASH動畫廣告或者是banner。網頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內容相符合。

　　5、也可采用傳單廣告，但傳單的質量必須要高。

　　注意：以上的廣告可同時選擇幾種，推廣的重點在市區，也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。

　　五、其它相關的策略

　　1、保安必須要保證餐廳的安全。

　　2、對服務員和相關的工作人員采指定一些激勵政策，調動她們工作的積極性(以后可以細化這個內容)。

　　3、在大廳里放一些品位高、優雅的音樂。

　　4、餐廳廚房需要搞好后勤，在保證菜品標準質量的情況下，菜品出品和上菜的速度必須要快。

　　5、大廳的布置上不需要太豪華，但要美觀大方，表現出中秋節的味道。

　　六、效果預測

　　餐廳在切實實施了以上的促銷推廣活動和為顧客提供了周到服務時，餐廳經營收入最少是平時經營收入的1.5倍以上。

　　七、其它建議

　　1、餐廳前臺及時與服務員溝通，隨時保存一些重點顧客的資料。

　　2、在爭取顧客同意的條件下，把顧客的信息輸入數據庫(關鍵是顧客的名字和手機號碼)，為以后的推廣服務(以后可以細化這個內容)。

　　3、盡快做好餐廳的網站，網站必須要由專業的人士制作，域名既要簡單有要好記，網頁的設計上要體現出餐廳的特色，顏色以暖色調為主，主頁要一個大的FLASH動畫，還要有新聞發布系統、網上營銷系統、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內容。

餐飲策劃書節日營銷活動 篇3

　　春風送暖，興業傳情。3.8婦女節日漸成為一個倍受商家重視的“營銷節日”，為進一步挖掘高端女性客戶資源潛力，提升專業服務品質，擴大興業銀行的服務口碑，興業銀行石家莊分行精心制定了從3月5日到3月8日的“三八節” 系列營銷活動方案，先后開展了“芬芳三月天、魅力女人節”、“美麗女神養生講座”、“迎三八美麗肅寧華斯行”等一系列活動，通過主動出擊、精心策劃、綜合運用網點布置、互動營銷等營銷手段，為廣大的女性客戶送去了節日的溫暖和精彩，讓客戶感受到興業銀行貼心的個性化服務。

　　自強路支行以滿足客戶多元化的金融需求為宗旨,邀請支行30余名高端客戶走進具有世界級先進水平的裘皮市場——肅寧縣華斯國際裘皮城,通過觀看文藝表演、參與優惠打折、購物抽獎、專業導購等形式多樣、內容豐富的活動,節日期間，支行抽調業務骨干,在旅游車上，向客戶宣傳個人理財、安全用卡、反假幣等金融知識,解答商戶各類問題咨詢20余個,最大程度提升高端客戶金融服務體驗,受到客戶贊譽。

　　勝利北大街支行開展了多項女性專享活動，包括關愛女性的講座、經絡減肥體驗活動等。支行邀請了美容院的資深講師為女性客戶講授關愛女性養生的知識，還免費為客戶進行美甲;在穿插養生講座期間，根據客戶的風險承受能力和目前宏觀經濟環境，免費為貴賓客戶量身定制黃金投資方案和2019年理財規劃。

　　體育支行、振頭支行、談固支行根據周邊客戶的特點，開展了以插花、送花為主題的財富大課堂活動，在與客戶的互動中，客戶對我行的環境、設施、服務等都很滿意，客戶對興業銀行持續不斷的活動感到溫馨滿意，來自振頭支行的許女士講:“興業銀行在不斷發展壯大的同時，一直回饋社會，為養老金融、公益事業的發展貢獻自己的力量，我們也祝愿興業銀行各項業務蒸蒸日上，越辦越好。”

　　客戶互動，歡樂無限。活動期間，各支行在營業網點擺放了分行的零售產品宣傳海報和設有宣傳禮品的展示臺，精心布置本次活動的主題宣傳欄，并準備了鮮艷的康乃馨花束，整個營業大廳彌漫著濃郁的節日氣氛。支行客戶經理向客戶派發宣傳資料，熱情介紹本次活動的主題，推廣理財知識。3月8日，各二級分行的主題活動也精彩紛呈，在滄州的社區支行、唐山遵化支行，記者看到客戶領取護手霜、品嘗鮮果的活動熱烈開展，活動現場，客戶們興致勃勃，積極互動，使得每一個營業廳現場充滿了歡聲笑語。為更好地吸引客戶和拉近雙方的距離，支行還通過LED、營業廳媒體向廣大女性客戶致以節日問候，對符合條件的貴賓客戶回饋專屬禮品、對辦理業務的女性客戶開展節日溫馨禮品饋贈，此次活動還收集了大量的客戶對我行業務發展的建議和反饋信息，為分行今后更好地營銷打下了良好的基礎。