EBA創意管理大賽策劃書

　　3.無論什么身份的顧客來購買時，其均可在散貨區拿一點零食，例如，在購買完畢后，可以在窗口另側帶走一把瓜子或兩塊糖果。

　　4.機器變舊的話置換新機器毋庸多言。購置兩套設備見第五條。

　　5.現在在各奶茶店中，奶茶品種口味和價格差距不大，此時，在餐飲行業中，服務水平和質量就成了商家競爭決勝的關鍵。我們可以開通 上門服務，那么，店鋪內置備兩套設備，一套用于店內即時銷售，一套用于外賣奶茶生產或備用。店內設置一部外賣專用手機或座機，將號碼公布于外，無論顧客在何方，只要想喝該店奶茶，就可打電話預定，更甚者發條短信（信息內容包括顧客名字、送貨地點、口味、特殊要求等）就可以喝到奶茶，可謂方便至極。此外，這種模式還能在情侶間開展，店員為情侶間送奶茶時還可免費為顧客送玫瑰、禮物等，這樣更制造了浪漫的氣氛，以此“宅基送”的形式提高服務質量，獲得顧客好評，最終銷量上升利潤增加。（團購更優惠！）

　　6.顧客購買完畢后可將自己的心情或者祝愿寫到紙條上，然后貼到墻壁上的固定區域，以增強個性，吸引廣大年輕人的眼光，從年輕人的好奇心出發也能增加一些效益。

　　7.營業時間應在原基礎上增加一段時間，這樣銷量也會提高。

　　（二）宣傳方面

　　1.該店現在的牌示顏色平淡，不夠鮮亮，不能很好的吸引消費者的注意。故在牌示方面上做文章變得尤為重要。 一定要把牌示弄的個性鮮明，如：為體現皇家奶茶名字的特點，可在牌示上加上皇冠或將底色設置成金黃色，這樣尊貴氣息就不言而喻了！

　　2.皇家奶茶可以在美食街與翰林街其他不同類型的店鋪結成友誼店鋪，即友誼店鋪之間可為對方進行免費宣傳（制作好臺式宣傳牌示放于店鋪的顯眼位置），還可以進行互惠合作(例如在某節日來臨時為對方提供禮物)。結成友誼店鋪后，不僅能增加店鋪本身在消費者中的知名度增加之間的友誼，減少商業利益上的沖突與摩擦，而且能互相促進相互之間銷售狀況的改善。

　　3.山科大的奶茶店普遍存在的一個缺陷就是宣傳力度不夠，在發的宣傳單上很少見到奶茶的身影。我們認為這是個機會，敢于在這件事上做第一個吃螃蟹的定能取得一定的成績。 店鋪可以自己制作好宣傳海報去打印分發，以此加強宣傳力度，為打響自己的品牌打好基礎。（在奶茶杯上和在此過程中可加入本店的推廣廣告語，如“到皇家，蕩飛好心情。”）

　　4.去廣告公司的報紙廣告部分選一塊適當大小的地方作為自己宣傳的模塊，不要吝嗇花錢，因為有投資才會有回報。

　　5.分析皇家奶茶的各種情況可易得，該店的主要消費者是學生，所以在此還可以利用類似“反間計”的方法。找幾個口才好會宣傳的學生作為店鋪的學生內部的宣傳者，向學生推薦該店奶茶，從而在學生中建立良好的口碑，學生的宣傳總會比店家自己的宣傳更有效果！

　　6.安靜的環境總會給人一種冷清的感覺，而音樂是一種神奇的東西，人們聽到音樂大多會向有音樂的地方走去，這就在宣傳方面比別人勝出很大一部分。（當然音樂要是一些比較有情調的不能太吵。）

　　（三）裝修方面

　　1.我們很容易可以看到，店鋪內的墻壁很尋常，和別的奶茶店沒什么差別甚至更差，而從調查結果可以看出，消費者對店鋪環境還是比較在乎的。想裝修得符合消費者心理也不一定要耗費很多

　　（1）可以設計成可愛風格，最近很流行墻體彩繪，可以在墻壁上繪畫卡通圖案，非常符合女孩子的口味。也可以多一些毛絨玩具來裝飾。

　　（2）顏色的搭配可以是粉白或者藍白為主，一定要突出清新的感覺！

　　（3）墻上可以留出讓大家留言的地方

　　2. 主要是從消費心理上分析，抓住消費者的想法，為店鋪怎樣能更好吸引消費者注意而設置。對于天花板，我們認為應該設置成實用反光型的，理由有二：（1）給人一種閃耀的感覺，很舒服;(2)可以增強光線，使店內光線十足，不會太暗。

　　3.若在雨天消費者想購買奶茶的話，則總會對消費者自己或店鋪造成不適。因此店鋪需要在窗口外安裝一個避雨的類似屋檐的器具。

　　六、物資支出費用統計

　　（九、參考資料

　　十、備注

　　小小奶茶店既可在炎炎酷夏給顧客們降溫消暑，又可在寒冬臘月給顧客們暖腸溫肚。它的出現不僅給同學們帶來了美味的奶茶，也給同學們提供了一個交流的平臺，將成為校園文化重要的一份子。

　　十一、致謝

　　國龍匯感謝所有的隊員及給予過國龍匯幫助的個人和團體。謝謝你們，沒有你們的合作與幫助，國龍匯是不能單獨完成任務的！謝謝大家！